สวัสดี!
คำสองสามคำเกี่ยวกับการซื้อ:
ฉันซื้อแม็กกี้สำหรับครั้งที่สองเพื่อ เนื้อนุ่มอกไก่ใส่กระเทียมและสมุนไพร ในร้านค้า Euroopt แห่งใดแห่งหนึ่ง
ราคา ณ สิ้นเดือนกรกฎาคม 2561เดิมคือ 1.52 BYN (ส่วนลดจากบัตรส่วนลด 0.03 BYN) ในที่สุดก็ให้ 1.49 รูเบิลเบลารุส (ประมาณ 0.75 เหรียญ)
ส่วนผสมเครื่องปรุงรสแม็กกี้วินาทีสำหรับเนื้ออกไก่นุ่มกับกระเทียมและสมุนไพร, ระบุโดยผู้ผลิต:
ผักแห้ง (กระเทียม (17%) (ชิ้นกระเทียม (12%), ผงกระเทียม), หัวหอม, มะเขือเทศ), น้ำมันดอกทานตะวัน, เกลือเสริมไอโอดีน (เกลือ, โพแทสเซียม ไอโอเดต), น้ำมันปรุงอาหาร (จากน้ำมันปาล์ม), น้ำตาล, สมุนไพรแห้ง (2.7%) (ผักชีฝรั่ง (2%), เผ็ด, โหระพา (0.34%)), เครื่องเทศบด (2 .5%) (พริกไทยดำ (0.66%), แกง, ผักชี, ลูกจันทน์เทศ, ขมิ้นชัน), กระเทียมแห้งเข้มข้น (สารสกัดจากกระเทียม, มอลโทเดกซ์ทริน), แป้งข้าวโพด, สารควบคุมความเป็นกรด (กรดซิตริก)
ผลิตภัณฑ์อาจมีนม ขึ้นฉ่าย กลูเตน
โดยทั่วไป อาจกล่าวได้ว่าการจัดองค์ประกอบภาพนั้นดี ถ้าไม่มีน้ำมันปาล์ม. ฉันพลาดไปอย่างตรงไปตรงมาศึกษาองค์ประกอบในร้าน
ซึ่งแตกต่างจากเครื่องปรุงรส Maggi สำหรับครั้งที่สองซึ่งฉันได้ลองไปแล้วมีความแตกต่างกันนิดหน่อยที่นี่ ปรุงรสด้วยน้ำมันบนแผ่นพิเศษสำหรับทอด:
เหล่านั้น. ใบชุบน้ำมันแล้วโรยด้วยเครื่องปรุงรสแห้งด้านบน
คำสองสามคำเกี่ยวกับ คุณค่าทางโภชนาการ Maggi on the Second สำหรับเนื้ออกไก่นุ่มกับกระเทียมและสมุนไพร:
ค่าพลังงานต่อผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม:
โปรตีน - 3.7 กรัม
ไขมัน - 37 กรัม
คาร์โบไฮเดรต - 27 g
ค่าพลังงาน: 1963 kJ / 474 kcal
วิธีการปรุงกับ Maggi ในวันที่สองสำหรับเนื้ออกไก่นุ่ม ๆ กับกระเทียมและสมุนไพรและสิ่งที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้?
ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง: อกไก่ - 4 ชิ้น (600 กรัม)
เนื่องจากไก่มีน้ำหนักต่างกัน ฉันไม่ได้ถูกชี้นำโดยจำนวนอกไก่ แต่โดยน้ำหนักของอกไก่และจำนวนคนที่ฉันทำอาหารให้
ฉันเอาอกไก่ 1 ตัวจากไก่ที่แล่เนื้อ ปกติผมแบ่งเป็น 2 เนื้อไก่ น้ำหนักของเนื้อไก่ 2 ชิ้นคือ 400 กรัม
ไก่ตัวละ 100 กรัม (สำหรับ 4 คน) ค่อนข้างปกติสำหรับครอบครัวของเรา เด็กอาจกินน้อยนิด
ทำอาหารอย่างไร?
1. ตีอกไก่ให้หนา 1.5 - 2 ซม.
ก่อนตีอกไก่ แนะนำให้ใช้ส้อมจิ้มให้ทั่ว ดังนั้นพวกเขาจะยิ่งฉ่ำและอ่อนโยน
2. คลี่แผ่นทอดออกแล้ววางอกไก่หนึ่งตัวไว้ครึ่งหนึ่ง คลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่งของแผ่นงาน
กดเต้านมที่ห่อไว้ด้วยมือของคุณ
สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าลืมกดแผ่นสำหรับทอดด้วยมือของคุณ:
- ดังนั้นคุณควรปรุงรสอกไก่ด้วยเครื่องปรุงรส
- เวลาทอดแผ่นจะไม่เปิด
ก่อนเริ่มจัดการกับเนื้อไก่ ฉันตั้งกระทะให้ร้อน
3. โดยไม่ต้องใส่น้ำมัน ให้ตั้งกระทะให้ร้อนแล้ววางเต้านมที่ห่อไว้ลงไป
ฉันไม่ได้เติมน้ำมันลงในกระทะ ฉันใส่เนื้อไก่ 2 แผ่นลงไปทันที มันจะไม่พอดีกับกระทะของฉันอีกต่อไป เส้นผ่านศูนย์กลาง = 24 ซม.
4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนบนเตาแก๊สหรือไฟปานกลางบนเตาไฟฟ้า ประมาณ 5-7 นาทีในแต่ละด้าน ถ้าเครื่องเทศเริ่มไหม้ ให้ลดความร้อนลงและผัดจนนุ่ม
ฉันเก็บแผ่นไก่ไว้ข้างละประมาณ 6-7 นาที ในระหว่างการปูแผ่นครั้งแรกไม่มีอะไรไหม้ น้ำมันบางส่วนอาจรั่วไหลออกมาเมื่อจำเป็นต้องพลิกแผ่น ดังนั้น ฉันแนะนำให้คุณพลิกกลับอย่างรวดเร็วและแม่นยำที่สุด จากนั้นคุณจะไม่สาดอะไรและไม่มีอะไรจะไหม้
หลังจากที่ 2 แผ่นแรกพร้อมแล้ว ฉันก็ล้างกระทะ อุ่น ทำซ้ำกับอีก 2 แผ่นที่เหลือ
เป็นผลให้ฉันได้รับส่วนต่อไปนี้:
ฉันชอบอะไรเกี่ยวกับ Maggi Seasoning for the Second สำหรับเนื้ออกไก่กับกระเทียมและสมุนไพร?
- การเตรียมจานนั้นง่ายและสะดวกมาก ปฏิคมสามเณรทุกคนสามารถจัดการได้
- เวลาทำอาหารขั้นต่ำที่ต้องการ
- เนื้อมีความฉ่ำและนุ่ม โดยส่วนตัวแล้วฉันรู้สึกกระเทียมมากที่สุดจากการปรุงรส
ทั้งหมด:ฉันสามารถแนะนำเครื่องปรุงรสแม็กกี้ในวันที่สองสำหรับเนื้ออกไก่นุ่มกับกระเทียมและสมุนไพร เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจและเรียบง่ายสำหรับการเตรียมเนื้อไก่ฉ่ำ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวสำหรับฉันคือการมีน้ำมันปาล์มอยู่ในองค์ประกอบ
ฉันสามารถบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องปรุงรส Maggi อื่น ๆ ในวินาที:
ฉันขอเชิญคุณเยี่ยมชมฉันบนแปลงผัก:
ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการเตรียมมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อและไม่มีน้ำส้มสายชู
และการอบ:
- พายแอปเปิลและของหวาน: ชาร์ล็อต, นอร์มังดี พายแอปเปิล, สลาย, แอปเปิ้ลอบ, สตรูเดิ้ลพร้อมสูตรรูปถ่ายทีละขั้นตอน;
สวัสดีผู้ชื่นชอบอาหารอร่อยและฟาสต์ฟู้ด!
วันนี้ขอพูดถึงแผ่นต่อไปสำหรับทอดไก่จากแม็กกี้ค่ะ นี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่ฉันเขียนเกี่ยวกับจานแม็กกี้ ฉันเพิ่งขายเครื่องปรุงรส ตอนนี้ฉันกำลังพยายามทำมันทีละน้อย
ในการรีวิวครั้งที่แล้ว ผมทำรายงานภาพทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการทอดเนื้อในแผ่นเหล่านี้และสิ่งที่เกิดขึ้น ดังนั้นวันนี้ผมจะปล่อยให้ตัวเองเกียจคร้านและไม่เพิ่มภาพทีละขั้นตอนทุกอย่าง เหมือนกับครั้งที่แล้ว
ดังนั้นนี่คือเครื่องปรุงรสที่ฉันมีในครั้งนี้
เช่นเคย ด้านหลังแสดงวิธีทำอาหาร
และแน่นอนองค์ประกอบ
ไม่ใช่ทุกสิ่งที่สมบูรณ์แบบที่นี่ น้ำมันปาล์ม. แต่ก็ไม่ได้น่ากลัวขนาดนั้น อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ดูองค์ประกอบของไส้กรอกฮันโนเวอร์ - มีความมืดอยู่ที่นั่น โรงงานเคมีทั้งหมด ... ดังนั้นฉันจึงให้อภัยน้ำมันปาล์มของ Maggi เพียงเล็กน้อย
แผ่นทอดนั้นชุ่มไปด้วยไขมัน ดังนั้นจานนี้จึงไม่เหมาะสำหรับการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์พร้อมเครื่องปรุง - 190 กิโลแคลอรีต่อหนึ่งหน่วยบริโภค 156 กรัม
อย่างไรก็ตามอย่าฝันถึงกระทะที่สะอาด - คุณยังต้องล้างมัน ในกระบวนการปรุงอาหาร ไขมันส่วนหนึ่งจะละลายจากผ้าปูที่นอน บวกกับน้ำจากไก่ด้วย ความสุขทั้งหมดนี้รั่วไหลออกจากใบและทำให้กระทะเปื้อน
นี่คือความงามที่ฉันได้รับ:
เต้านมเหมือนครั้งที่แล้วกลับฉ่ำและนุ่ม แต่ฉันชอบรสชาติมากกว่าในใบก่อนหน้านี้ด้วยมะเขือเทศและโหระพา ดูเหมือนว่าเครื่องปรุงรสที่แล้วจะเน้นที่มะเขือเทศ แต่จานนี้รู้สึกว่ามันมากกว่า เนื้อออกมาเหมือนเปรี้ยว วางมะเขือเทศ. ฉันไม่ลดคะแนนสำหรับสิ่งนี้ อย่างที่พวกเขาพูด ปากกาสักหลาดทั้งหมดมีรสชาติและสีต่างกัน แต่ฉันไม่ชอบรสเปรี้ยวเล็กน้อยนั้น
แต่โดยทั่วไปแล้ว ผ้าปูที่นอนจะเหมือนกับอดีตสำหรับ อาหารจานด่วนฉันแนะนำอาหารเย็น
แต่อย่าหลงกล! น้ำมันปาล์มที่เป็นอันตรายยังคงอยู่ในองค์ประกอบ))
ความคิดเห็นอื่น ๆ ของฉันเกี่ยวกับเครื่องเทศ Maggi
สามีของฉันเป็นแฟนตัวยงของผลิตภัณฑ์ "Maggi on the second" ก่อนตั้งครรภ์ เพื่อประโยชน์และความหลากหลาย ฉันพยายามมาก สินค้าต่างๆจาก "Maggi สำหรับครั้งที่สอง" และฉันสามารถพูดได้ว่าอาหารบางจานไม่ได้แย่จริงๆ และบางจานฉันก็จะปรุงได้ดีกว่าโดยไม่ต้องใช้ส่วนผสมแห้งเหล่านี้เนื่องจากรสชาติยังน้อยถ้าไม่ใช่ "สารเคมี" ก็ไม่เป็นธรรมชาติมาก แน่นอน แต่ไชโยสำหรับความหลากหลาย! จากชุดผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ฉันนำวิธีการอบจานในถุงมาใช้ จนถึงตอนนี้ฉันใช้แค่กระดาษฟอยล์เท่านั้น
เมื่อฉันตั้งครรภ์ ฉันห้ามตัวเองว่า "แม็กกี้เป็นครั้งที่สอง" โดยเลือกอาหารจากธรรมชาติ ตอนนี้ฉันต้องการต่ออายุและปรุงอาหารใหม่
ในการตรวจสอบนี้ฉันต้องการพูดคุยเกี่ยวกับส่วนผสม "Maggi สำหรับที่สอง" "For เนื้อฉ่ำด้วยกระเทียมและหัวหอมแบบโฮมเมด
ส่วนผสมประกอบด้วยเครื่องเทศจากธรรมชาติ ไม่มีการเติมโซเดียมกลูตาเมตลงไป (ด้วยเหตุผลบางอย่างดูเหมือนว่าจะมีรสชาติที่แม็กกี้มีเสมอ แต่ก่อนตั้งครรภ์ ฉันไม่ได้เจาะลึกถึงองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์เลย) และสารกันบูด
นี่คือภาพองค์ประกอบสำหรับผู้ที่สนใจ:
อายุการเก็บรักษาของส่วนผสมนี้เพียงพอ: น้อยกว่าหนึ่งปีเล็กน้อย (บนบรรจุภัณฑ์ของฉันระบุว่าผลิตเมื่อ 08/07/2014 และใช้ได้จนถึง 08/02/2015)
กระเป๋าถูกออกแบบมาเพื่อปรุงเนื้อสัตว์สี่เสิร์ฟ นี้จะต้องมีเนื้อ 1 กิโลกรัม ฉันกินเนื้อหมูเนื่องจากเนื้อวัวและเนื้อลูกวัวใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น
ในบรรจุภัณฑ์นอกจากส่วนผสม
มีถุงอบ,
ต้องคลี่ใส่เนื้อข้างในซึ่งต้องเจาะหลาย ๆ ที่แล้วเทส่วนผสมแล้วเทน้ำ 100 มล. อุณหภูมิห้อง(ต้องขอบคุณน้ำนี้ คุณจะได้ซอสเนื้อที่ดีเยี่ยม)
จากนั้นคุณต้องยึดกระเป๋าด้วยคลิป (รวมอยู่ด้วย) และพยายามกระจายส่วนผสมอย่างระมัดระวัง จากนั้นต้องเจาะถุงหลาย ๆ ที่เพื่อให้จานออกด้วยเปลือกหอมและอบที่ 200 องศาที่ระดับล่างของเตาอบประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาที (ฉันตรวจสอบเนื้ออย่างระมัดระวังเสมอเพื่อความพร้อม ก่อนปิดเตาอบ ฉันใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อย - ประมาณหนึ่งชั่วโมงครึ่ง)
ต้องเทจานสำเร็จรูปกับซอสจากหีบห่อที่อบ
นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในการตัด เป็นเครื่องเคียงสำหรับหมู ผัก "เบา" เช่นกะหล่ำปลีเหมาะที่สุด:
รสชาติของอาหารไม่ทำให้ฉันผิดหวัง และสามีของฉันรู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่ง “ชิป” ผมว่าซอส-เผ็ด “สมุนไพร” ฉันเคยอบเนื้อยัดไส้ด้วยกระเทียม บางครั้งก็ใส่สมุนไพร ปรากฎว่าอร่อย แต่เป็นอาหารที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง!
ส่วนผสม "สำหรับเนื้อฉ่ำกับกระเทียมและหัวหอมที่บ้าน" ผมแนะนำ จุดบวก:
ประหยัดเวลาได้อย่างมาก
ปรากฎว่าเป็นอาหารที่มีรสชาติใหม่ (เป็นการยากที่จะได้รสชาติดังกล่าวโดยใช้ส่วนผสมที่คุ้นเคยมากกว่าที่แม่บ้านคนใดมีอยู่)
ไม่ใช่ส่วนผสมที่เป็นอันตราย
จาก "ข้อเสีย" ฉันต้องการสังเกตว่าส่วนผสมนั้นมีแคลอรีสูงอยู่แล้ว: สำหรับผลิตภัณฑ์แห้ง 100 กรัม - 291 กิโลแคลอรี "เพิ่ม" หมูที่นี่ ... และอย่าพูดถึงเรื่องเศร้าเพราะมันสำคัญในชีวิตที่จะเพลิดเพลินและมอบให้คนที่คุณรัก
อร่อย!
สวัสดีผู้เยี่ยมชมไซต์โปรดของเราและผู้อยู่อาศัยถาวร วันนี้จะมาเล่าประสบการณ์การทำอกไก่กับเครื่องปรุงแม็กกี้สำหรับครั้งที่สองค่ะ ไก่นุ่มในภาษาอิตาลี" พร้อมแผ่นสำหรับทอด
อันที่จริงฉันไม่ค่อยชอบแกดเจ็ตทุกประเภท แต่ลูกชายคนโตชักชวนให้ฉันลองใช้ตัวเลือกนี้ เขาชอบที่โฆษณาดูสวยงามและน่ารับประทานอย่างเจ็บปวด และในที่สุดเขาก็เกลี้ยกล่อมฉัน
สูตรง่ายมาก
เริ่มต้นด้วยการละลายอกไก่
และหั่นเป็นชิ้น ได้มา4ชิ้น.
ตามสูตรบอกว่าต้องตีให้แตก พลาดจุดนี้ไป คิดว่าเนื้อจะขาดความชุ่มฉ่ำไป
ต่อไปต้องใส่กระดาษแต่ละแผ่น
มันอิ่มตัวด้วยเครื่องเทศที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว
ตอนนี้เอากระทะและวางบนกองไฟ เราใส่ไก่ของเราในกระทะร้อน
ในแต่ละด้านเป็นเวลาห้าถึงเจ็ดนาที
ช่วงนี้เพิ่งแกะบร็อคโคลี่ออกเป็นช่อและ กะหล่ำและต้ม
นี่คือสิ่งที่ฉันลงเอยด้วย
และตอนนี้เกี่ยวกับความประทับใจและรสชาติ ในความคิดของฉันไม่มาก มะเขือเทศมากเกินไป และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าเธอนอนในน้ำหมัก ไก่จะยิ่งชุ่มฉ่ำ
และลูกชายของฉันก็ดีใจมาก เขาเพียงแค่ชื่นชมรสชาติพูดอย่างศักดิ์สิทธิ์ ซึ่งผมตอบไปว่าถ้าเราหมักเองจะอร่อยกว่านี้เยอะเลยครับ
เขากินไก่และฉันกินผักที่ฉันชอบ)))
ประโยชน์: ช่วยให้ปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและอร่อย
จุดด้อย: อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้
ช่างเป็นปาฏิหาริย์จริงๆ - "แม็กกี้เป็นครั้งที่สอง"! จริงๆ แล้ว ฉันเพิ่งค้นพบสมบัติล้ำค่า! ฉันต้องการพูดถึงหนึ่งในองค์ประกอบของสมบัตินี้ที่นี่
อกไก่... สูตรอาหารที่มีส่วนร่วมของเธอไม่มีที่สิ้นสุดอย่างแท้จริง! แต่แม่บ้านทุกคนต้องการให้อาหารปรุงอย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคืออร่อยจนทุกคนในครอบครัวได้เลียนิ้ว ฉันชอบทำอาหารและพยายามทำให้ดี แต่บางครั้งก็ไม่มีเวลา
และนี่คือจุดที่แม็กกี้เข้ามาช่วยชีวิต
และเพื่อความสุขคุณต้องซื้อ "Maggi สำหรับที่สองสำหรับเนื้ออกไก่นุ่ม" หนึ่งถุงซึ่งมีกระดาษป้องกันไขมันพิเศษสี่แผ่นซึ่งผ่านการบำบัดด้วยสมุนไพรหอม หัวหอม กระเทียมและเครื่องเทศแล้ว ส่วนผสมทั้งหมดนี้เป็นส่วนผสมจากธรรมชาติ ไม่มีสารกันบูดในองค์ประกอบที่ใช้กับแผ่นทอด โมโนโซเดียมกลูตาเมต - สารเพิ่มรสชาติ - ไม่ได้อยู่ที่นี่เช่นกัน แต่สิ่งที่พวกเขามี? และยังมีผักชีฝรั่ง พริกไทย ลูกจันทน์เทศ มะเขือเทศ โหระพา ขมิ้น และน้ำมันดอกทานตะวัน 
“แล้วที่นี่มีอะไรพิเศษนักหนา - คุณอาจจะคิด - และทำไมผู้เขียนถึงร้องเพลงสรรเสริญใบไม้ที่นี่” และสิ่งพิเศษที่นี่คือ ประการแรก สำหรับการทอด ไม่จำเป็นต้องเทน้ำมันลงในกระทะ ซึ่งหมายความว่าปริมาณแคลอรี่ของจานไม่เพิ่มขึ้น และประการที่สอง อกไก่ผัดเร็วมาก ค่าพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค อาหารพร้อมทานประมาณ 190 กิโลแคลอรี
มาเริ่มกันเลย! สมมุติว่าเรามีอกไก่ (อีกอย่าง ฉันต้องปรุงเนื้อไก่งวงด้วยวิธีนี้ก็ใช้ได้ดีเช่นกัน) ตอนนี้ต้องทุบทิ้งเพื่อให้ความหนาของแต่ละชิ้นไม่เกิน 2 ซม. เมื่อเตรียมอกไก่เราเอาถุงเปิดด้วยกรรไกรหยิบแผ่นพับออกมา (พับครึ่ง) เราเปิดใบวางเนื้อไว้ครึ่งหนึ่งและเหมือนผ้าห่มคลุมด้วยอีกครึ่งหนึ่ง 
เพื่อป้องกันไม่ให้แผ่นคลี่ออกเรากดส่วนบนด้วยฝ่ามือ เพียงเท่านี้ คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือด้วยซ้ำ ขณะที่เรากำลังเตรียม “ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป” ด้วยวิธีนี้ กระทะก็ควรจะร้อนขึ้น
คุณสามารถปรุงอกไก่เป็นแผ่นสำหรับทอดทั้งเตาแก๊สและเตาไฟฟ้า เพียง 7-10 นาทีในแต่ละด้าน - และอกไก่ทอดที่นุ่มชุ่มฉ่ำก็พร้อม! เฉพาะในระหว่างการกลึงเท่านั้นที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าแผ่นงานไม่พลิกกลับและเนื้อไม่ "เลื่อน" ออก 
เปรียบได้กับความสุขเล็กๆ น้อยๆ ที่ได้กินอกไก่กับ สีน้ำตาลทองส่งตรงจากกระทะ! 
จานนี้อร่อยมากที่สามารถจัดเตรียมสำหรับแขกได้ และที่สำคัญที่สุด สูตรนั้นง่ายมากที่ทุกคนสามารถรับมือได้ แม้กระทั่งผู้ที่ไม่ชอบหรือไม่รู้วิธีทำอาหาร
วีดีโอรีวิว
| ทั้งหมด(5) |
|---|
 แม็กกี้ที่สองสำหรับเนื้ออกไก่นุ่ม: แผ่นทอด
|  อกไก่นุ่มสไตล์อิตาเลี่ยน
|  สูตรอกไก่ผัดในกระดาษ
|  ทำอาหารเนื้อในแผ่นสำหรับทอด เมื่อไม่มีค้อน
|  สับไก่ที่ดีที่สุด เนื้อไก่ในแผ่นสำหรับทอดใน 20 นาที
|
