บ้าน ซุป ไม้เหลือง. ชีสแลมเบิร์ต: บรรจุภัณฑ์และราคา เกี่ยวกับแบรนด์ Lambert

ซุป

ไม้เหลือง. ชีสแลมเบิร์ต: บรรจุภัณฑ์และราคา เกี่ยวกับแบรนด์ Lambert

เกี่ยวกับ เครื่องหมายการค้าแลมเบิร์ต

ชีสภายใต้ชื่อแบรนด์ "แลมเบอร์" เปิดตัวสู่ตลาดในปี 2546 โดย Wimm-Bill-Dann ผู้ผลิตเป็นผู้นำตลาดผลิตภัณฑ์นมในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS

ชื่อ "แลมเบอร์" ฟังดูยุโรปในรัสเซียและสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ซื้อมั่นใจในผลิตภัณฑ์

"แลมเบอร์" เป็นชีสสากลสำหรับทุกวันสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว เหมาะสำหรับทำแซนวิชและเป็นส่วนผสมในการทำอาหาร หลากหลายเมนู- ขูดหรือละลาย

แลมเบอร์ทำมาจากนมของดินแดนอัลไต ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ปริมาณไขมันของ Lambert คือ 50%

อ่อนโยน รสครีม“แลมเบอร่า” สร้างความประทับใจให้ผู้บริโภค ในปี 2546 แบรนด์ได้รับตำแหน่ง "แบรนด์แห่งปี" สิ่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ Wimm-Bill-Dann พัฒนาแบรนด์และผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ - Lamber Creamy มีไขมัน 55% และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

วิก้า (14 กรกฎาคม 2559)

การเสื่อมสภาพในคุณภาพและราคาที่เพิ่มขึ้น
นอกจากจะขึ้นราคาชีสนี้แล้ว ยังเพิ่ม อาหารเสริม E252 (การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารมีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับเด็ก) และสีย้อม annatto ซึ่งไม่เคยมีมาก่อน! ฉันไม่ซื้อมันแล้ว :(

วิกเตอร์ (30 ธันวาคม 2558)

รสชาติของแลมเบิร์ตชีส
วันนี้ก่อนปีใหม่ฉันซื้อชีส Lambert ใน Gatchina ที่ร้าน "Like Cheese in Butter" ฉันตัดสินใจดื่มชาในตอนเย็น ทำแซนวิชกับชีส ฉันคิดว่าตอนนี้ฉันจะได้ลิ้มรสมัน และชีสก็ขมเมื่อครึ่งปีที่แล้วฉันลองแลมเบิร์ตชีสเป็นครั้งแรก รสชาติน่าทึ่งมาก ฉันโทรหาร้านค้าที่ซื้อมัน อธิบายว่าปัญหาคืออะไร แนะนำให้ฉันขับรถไปหาพวกเขาในตอนเช้า สัญญาว่าจะเปลี่ยนมัน เป็นการดีที่ฉันเก็บใบเสร็จไว้

มิทรี (30 ตุลาคม 2558)

Lambert - รสชาติเยี่ยม!
ใช่ ตอนที่มัน...รสชาติเยี่ยม....ก่อนถูกคว่ำบาตร ฉันชอบซื้อแลมเบิร์ตตอนที่ชั้นในร้านเต็มไปด้วยทางเลือก และตอนนี้ ... เหลือชื่อเดียวเท่านั้น .... จืดชืด! เราไม่ต้องการชีสนี้!

ชิ้น (12 ตุลาคม 2557)

หัวข้อ
โอ้ใช่! แลมเบอร์ซุปเปอร์

เบียร์

อร่อยแต่ราคากัด
เราชอบชีสนี้มาก แต่ราคาก็สูงไปเมื่อเร็ว ๆ นี้ ดังนั้นเราจึงซื้อชีสนี้ไม่บ่อยนัก แซนวิชร้อนอร่อยมาก ละลายดีเมื่อถูกความร้อน

เฟาสท์

เขาเท่านั้น!
ชีสได้รับการยกย่องในด้านคุณภาพและความเป็นธรรมชาติ "แลมเบิร์ต" เป็นทางเลือกของนักชิม ด้วยไวน์ขาวหรือของว่าง นี่เป็นเพียงผลงานชิ้นเอก! ราคามีที่ที่จะสูงกว่าของปลอมราคาถูกเล็กน้อย!

Anton

และราคาไม่เปลี่ยนแปลง
จนถึงฤดูร้อนนี้ ชีสก็อร่อยมาก ใช่และในลักษณะ - น่าสนใจมาก น่าเสียดายที่ปัจจุบันคุณภาพสูงยังคงอยู่กับ รูปร่าง. ชีสมีรสชาติเหมือนถูกเปลี่ยน รสชาติไม่คงที่ขม รู้สึกนุ่มเกินไปที่จะสัมผัส นั่นมันที่ไหน ชีสแสนอร่อยซึ่งก่อนหน้านี้? และราคายังสูงอยู่

หวัง

เกี่ยวกับคุณภาพของสินค้า
เราคุ้นเคยกับชีสนี้เมื่อไม่นานนี้ แต่ตกหลุมรักมันทันทีและกำลังมองหามันอยู่

คริสตี้

ชีสที่ดีที่สุด
ฉันทานแล้ว ประเภทต่างๆชีส แต่เป็น "แลมเบิร์ต" ที่ฉันจำได้มากที่สุดเนื่องจากรสชาติของมันละเอียดอ่อนครีมและเหมาะสำหรับทั้งแซนวิชและสามารถขูดได้

เวลาเขียนรีวิวให้พยายามอธิบาย

แลมเบิร์ตชีสเป็นชีสแบบดั้งเดิมที่ผลิตโดย Wimm-Bill-Dann ซึ่งเปิดตัวในรัสเซียในปี 2546 ผลิตในดินแดนอัลไตซึ่งมีการจัดหานมเพื่อการผลิตด้วย หลังจากวิเคราะห์ราคาในร้านค้าสำหรับราคาของแลมเบิร์ตชีส เราได้รับข้อมูลต่อไปนี้:

1 กก. กึ่งแข็งในถัง: 740-801 รูเบิล;
ครีม 1 กก. ในถัง: 750-780 ถู;
บรรจุภัณฑ์กึ่งแข็ง 430 กรัม: 210-220 ถู.

เพื่อให้คำจำกัดความของปัญหาชัดเจนยิ่งขึ้น จำเป็นต้องวิเคราะห์ความแตกต่างดังต่อไปนี้:

ชนิด;
ราคาในร้านค้า.

ชีสแลมเบิร์ตประเภทหลักคือ:

มาตรฐาน. ชีสที่ได้ บรรจุในถังในบรรจุภัณฑ์สีเหลือง ได้ในราคา 760 รูเบิลต่อกิโลกรัม นอกจากนี้ยังสามารถบรรจุในแพ็คขนาดเล็ก 230 กรัม ซึ่งคุณจะต้องจ่าย 212-220 ถู. นอกจากนี้ ร้านค้าหลายแห่งยังเสนอให้ตัดชิ้นสำเร็จรูปและขายในราคา 0.8 ถู/กรัม;
ครีม 55% นี่คือความหลากหลายของ Lamber ที่โดดเด่นด้วยรสชาติของมัน มีรูปร่างคล้ายคลึงกันและบรรจุในถังขนาด 1 กิโลกรัม ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือสีของฉลาก (นี่คือสีแดง) ราคาตลาด 750-780 รูเบิล. ยังขายได้นะ 8 rubต่อน้ำหนัก 10 กรัม

ข้อมูลเหล่านี้จะช่วยให้คุณเข้าใจราคาของชีสนี้ได้อย่างถูกต้องเมื่อเลือกประเภทที่ถูกต้อง

ราคาแลมเบิร์ตชีสในร้านค้า

เนื่องจากความนิยมของชีสแลมเบิร์ตจึงสามารถพบได้ในเกือบทุกร้าน ท่ามกลางสิ่งเหล่านี้โดดเด่น:

เพียเทอโรคก้า. ราคาเฉลี่ยต่อสินค้า 780 rub. เครือข่ายนี้มีอยู่ในเกือบทุกเขตของเมือง
ในแม่เหล็ก. ดำเนินการโดย 760 rub. แบบแรกมีสาขาทั่วประเทศ
ในอาซาน. ขายชีสนี้ค่ะ 750 r. ศาลาการค้าเหล่านี้สามารถพบได้ในเมืองใหญ่เท่านั้น (เช่นในมอสโกหรือเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก)
ตกลง. ไฮเปอร์มาร์เก็ตอีกแบรนด์หนึ่งที่นำเสนอผลิตภัณฑ์นี้ที่ 801 rub;
ริบบิ้น. ข้อเสนอโดย 790 rub,จำหน่ายทั่วประเทศ.

ทุกวันนี้ ตลาดการขายออนไลน์กำลังพัฒนา ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้มีจำหน่ายด้วย ตัวแทนหลักของตลาดนี้คือ:

ตุ่นปากเป็ด: 739 rub;
ตกลงจัดส่ง: 801 rub;
เมโทร: 469 rub;

บทบัญญัติเหล่านี้จะช่วยให้คุณเข้าใจว่าแลมเบิร์ตชีสมีราคาเท่าใดหากคุณไปที่ร้านใดร้านหนึ่ง

ชีสแลมเบิร์ตแบบดั้งเดิมซึ่งปรากฏในตลาดรัสเซียในปี 2546 ทำจากนมวัวของดินแดนอัลไตซึ่งมีลักษณะเฉพาะในด้านคุณภาพ

ชีสนี้เป็นของเนยแข็งชนิดกึ่งแข็ง มันมีสีเหลืองอ่อนและรสชาติครีมกลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนมาก รูเล็กๆ จำนวนมากจะสุ่มกระจายไปทั่วก้อนชีส

ผู้ผลิตคือบริษัท วิมม์-บิล-แดนน์ รัสเซีย ปัจจุบันบริษัทนี้เป็นเจ้าของโดยบริษัทอเมริกัน PepsiCo ควรสังเกตว่าโรงงานผลิตชีสแลมเบอร์ตั้งอยู่ในดินแดนอัลไต

คุณลักษณะที่สำคัญของ "แลมเบิร์ต" คือรูปทรงกลมดั้งเดิมซึ่งเป็นสิทธิบัตรสำหรับเทคโนโลยีการผลิตที่ PepsiCo เป็นเจ้าของ บรรจุ - 1.15 กก.

ปริมาณแคลอรี่ของชีสแลมเบิร์ตคือ 377 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเศษส่วนมวลของไขมันในวัตถุแห้งคือ 50% มีชีสหลากหลายชนิดเช่น "ครีม" กับ m.d.zh 55%.

ในองค์ประกอบของแลมเบิร์ตชีส:

นมวัวพาสเจอร์ไรส์
แบคทีเรียเข้มข้นของแบคทีเรีย mesophilic และ thermophilic CHOOZIT
การแข็งตัวของนม การเตรียมเอนไซม์ต้นกำเนิดของสัตว์ CLERICI
เกลือกินได้
สีผสมอาหารธรรมชาติ E160b
สารกันบูดโพแทสเซียมไนเตรต

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของชีสแลมเบิร์ต

เช่นเดียวกับชีสอื่นๆ แลมเบิร์ตมีแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งหมายความว่ามันช่วยปรับปรุงสภาพของฟัน ผม เล็บ และกระดูก

ไม่มีคาร์โบไฮเดรตในชีสแลมเบิร์ต หนึ่งในสี่ของปริมาณโปรตีน ส่วนที่เหลือเป็นของไขมัน ชีสเรนเนทนี้อุดมไปด้วยฟอสฟอรัสมาก ประกอบด้วยวิตามินเช่น: วิตามิน A, E, วิตามิน D, PP, วิตามินซี, B1, B2, B12 เช่นเดียวกับกรด pantothenic

กรดแพนโทธีนิก ซึ่งพบในแลมเบิร์ตชีส ช่วยส่งเสริมการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงสภาพของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เพิ่มความต้านทานความเครียด ช่วยต่อมหมวกไต และเกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาของไขมันและคาร์โบไฮเดรต

และวิตามินซีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพช่วยเพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือดเพิ่มความยืดหยุ่นส่งผลดีต่อสถานะของเนื้อเยื่อเกี่ยวพันเพิ่มความอ่อนแอของร่างกายต่อโรคต่าง ๆ และส่งเสริมการรักษาบาดแผลและแผลที่ผิวหนังอย่างรวดเร็ว

ด้วยวิตามินที่อุดมไปด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้ร่างกายเติบโตและพัฒนา ปรับปรุงการทำงานของสมอง และฟื้นฟูความแข็งแรงหลังจากความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างหนัก

ชีสแลมเบิร์ตในการปรุงอาหาร

แลมเบิร์ตชีส เช่นเดียวกับเนยแข็งชนิดแข็ง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร รวมกับอาหารหลายจาน รวมอยู่บนเว็บไซต์ของเรา

ชีสค่อนข้างเรียบง่ายสำหรับจานชีส เพราะมันมีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอไม่เด่นชัดนัก แต่สามารถรับประทานในรูปแบบบริสุทธิ์ได้

ชีสกึ่งแข็งนี้เหมาะสำหรับการทำแซนวิช การอบขนมอบต่างๆ เช่น แคสเซอโรล ใส่ซุปและซอส ราดบนสปาเก็ตตี้และพาสต้าอื่นๆ การหั่นหรือตะแกรงลงในสลัด

เกี่ยวกับแบรนด์ Lambert

"แลมเบอร์" เป็นชีสสากลสำหรับทุกวันสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัว เหมาะสำหรับทั้งแซนวิชและเป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารจานต่างๆ - ขูดหรือละลาย

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของครีม "แลมเบิร์ต" สร้างความประทับใจให้กับผู้บริโภค ในปี 2546 แบรนด์ได้รับตำแหน่ง "แบรนด์แห่งปี" สิ่งนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ Wimm-Bill-Dann พัฒนาแบรนด์และผลิตภัณฑ์ประเภทใหม่ "Lamber Creamy" มีไขมัน 55% และเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น

วิก้า (14 กรกฎาคม 2559)

การเสื่อมสภาพในคุณภาพและราคาที่เพิ่มขึ้น
นอกจากความจริงที่ว่าชีสนี้มีราคาสูงขึ้นอย่างรวดเร็วตอนนี้พวกเขาเพิ่มสารเติมแต่งอาหาร E252 (ห้ามใช้สารเติมแต่งสำหรับเด็กเป็นข้อห้ามอย่างเด็ดขาด) และสีย้อม annatto ซึ่งไม่เคยมีมาก่อน! ฉันไม่ซื้อมันแล้ว :(

วิกเตอร์ (30 ธันวาคม 2558)

รสชาติของแลมเบิร์ตชีส
วันนี้ก่อนปีใหม่ฉันซื้อชีส Lambert ในเมือง Gatchina ในร้าน "Like Cheese in Butter" ฉันตัดสินใจที่จะดื่มชาในตอนเย็น ทำแซนวิชชีส ฉันคิดว่าตอนนี้ฉันจะได้ลิ้มรสมัน และชีสก็ขมเมื่อครึ่งปีที่แล้วฉันลองชีส Lambert เป็นครั้งแรก รสชาติก็น่าทึ่ง ฉันโทรหาร้านค้าที่ซื้อมัน อธิบายว่าปัญหาคืออะไร แนะนำให้ฉันขับรถไปหาพวกเขาในตอนเช้า สัญญาว่าจะเปลี่ยนมัน เป็นการดีที่ฉันเก็บใบเสร็จไว้

มิทรี (30 ตุลาคม 2558)

ชิ้น (12 ตุลาคม 2557)

หัวข้อ
โอ้ใช่! แลมเบอร์ซุปเปอร์

เฟาสท์

Anton

และราคาไม่เปลี่ยนแปลง
จนถึงฤดูร้อนนี้ ชีสก็อร่อยมาก ใช่และในลักษณะ - น่าสนใจมาก น่าเสียดายที่วันนี้มีเพียงรูปลักษณ์เท่านั้นที่ยังคงมีคุณภาพสูง ชีสมีรสชาติเหมือนถูกเปลี่ยน รสชาติไม่คงที่ขม รู้สึกนุ่มเกินไปที่จะสัมผัส ชีสแสนอร่อยที่เคยเป็นอยู่ที่ไหน? และราคายังสูงอยู่

หวัง

คริสตี้

คอเลสเตอรอล 114 มก.

พาเมซานชีส 100 ก

ประกอบด้วยไขมัน 26 กรัม โปรตีน 36 กรัม

องค์ประกอบของกรดอะมิโนมีความสมดุล มีวิตามินเอ หมู่บี พีพี ซีลีเนียมและสังกะสีจำนวนมาก ผู้นำในปริมาณแคลเซียม - 1184 มก. และโซเดียม - 1602 มก. - มากกว่าใน .สี่เท่า Adyghe ชีส(เกลือหนึ่งช้อนชา).

โคเลสเตอรอล 68 มก.

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดคือชีส สามารถรับประทานได้ทั้งแบบแยกและประกอบกับอาหารอื่นๆ ชีสอย่างเป็นธรรมชาติ หลากหลายพันธุ์แตกต่างกันออกไป พวกเขามีปริมาณไขมันเนื้อหาแคลอรี่รสชาติต่างกัน แน่นอนว่าคุณสมบัติทั้งหมดของผลิตภัณฑ์นั้นขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีและคุณสมบัติของกระบวนการผลิต

ชีส "เนื้อแกะ": ผู้ผลิตและลักษณะผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์นี้เริ่มผลิตในต้นปี 2000 ที่หนึ่งในวิสาหกิจในดินแดนอัลไต ในพื้นที่ที่ผลิตชีส มีสมุนไพรที่อุดมสมบูรณ์จำนวนมากเติบโต พวกมันถูกวัวกินซึ่งใช้นมทำผลิตภัณฑ์

ดังนั้นแลมเบิร์ตชีสตามคำวิจารณ์ของลูกค้ามี รสเด็ดครีมและความนุ่มนวล ผลิตภัณฑ์ถูกผลิตขึ้นในรูปของวงกลมในบรรจุภัณฑ์โพลีเอทิลีน

ตามกฎแล้วจะไม่หั่นเป็นชิ้น ๆ เนื่องจากในกรณีนี้ชีสอาจสูญเสียรสชาติและเสื่อมสภาพได้อย่างรวดเร็ว ข้อยกเว้นคือการตัด บรรจุในกล่อง และหุ้มด้วยฟิล์ม วิธีการปล่อยสินค้านี้ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับ ตารางวันหยุด. ชีสก็มีเสน่ห์เช่นกันเพราะมีกลิ่นหอมของครีมที่ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์ หากตัดออก คุณจะเห็นรูเล็กๆ มากมายบนพื้นผิว ผลิตภัณฑ์มีโทนสีเหลืองอ่อน ชีสแลมเบิร์ตผลิตโดย Wimm-Bill-Dann ยังผลิตผลิตภัณฑ์อื่นๆ: น้ำผลไม้, น้ำแร่, โยเกิร์ต เป็นต้น

องค์ประกอบและราคา

ผลิตภัณฑ์ที่ขายในร้านค้าจะแบ่งออกเป็นส่วนๆ ละ 1 กก. 150 กรัม แลมเบิร์ตชีสมีปริมาณแคลอรี่สามร้อยเจ็ดสิบเจ็ดกิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม

ผู้ซื้อจำนวนมากมีความสนใจในคำถามว่าส่วนประกอบใดที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นี้ ท้ายที่สุด สิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภคคือต้องแน่ใจว่าใช้ผลิตภัณฑ์ในการผลิต ส่วนผสมจากธรรมชาติ. ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับว่าผลิตภัณฑ์มีประโยชน์ต่อร่างกายหรือในทางกลับกันเป็นอันตราย หากมีสารอะโรมาติก สารกันบูด และสีย้อมจำนวนมาก ไม่ควรใช้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีแนวโน้มว่าจะไม่เป็นที่ต้องการ

ดังนั้นแลมเบิร์ตชีสจึงมีองค์ประกอบดังต่อไปนี้:

นมพาสเจอร์ไรส์
แบคทีเรียเข้มข้น
เอนไซม์จากสัตว์
เกลือ.
ย้อม.
โพแทสเซียมไนเตรต

ผลิตภัณฑ์ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ชีสมีโปรตีนและไขมันจำนวนมาก

พันธุ์

แลมเบิร์ตชีสมีไขมันร้อยละห้าสิบ สิ่งนี้ใช้กับความหลากหลายแบบคลาสสิก บริษัทผู้ผลิตยังผลิตชีสประเภทอื่นๆ เช่น Lamber Creamy และ Lamber Tilsiter พันธุ์แรกมีไขมัน 55 เปอร์เซ็นต์ ส่วนที่สอง - 45 ผู้บริโภคส่วนใหญ่ชอบผลิตภัณฑ์คลาสสิก อย่างไรก็ตาม เวอร์ชันครีมของแลมเบอร์ชีสตามความคิดเห็นของลูกค้า แม้ว่าจะมีปริมาณไขมันสูง แต่ก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและโครงสร้างที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจ

ความหลากหลายที่เรียกว่า "Tilsiter" เป็นที่ต้องการของไม่กี่คน เธอมีรสนิยมเฉพาะ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีองค์ประกอบมากมาย เช่น แคลเซียมและฟอสฟอรัส

สารเหล่านี้มีผลดีต่อสภาพของกระดูกและฟัน ผลิตภัณฑ์นี้ยังประกอบด้วยวิตามินของกลุ่ม A, D, E, B และ C. กรด Pantothenic ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมัน เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ปรับปรุงการเผาผลาญ และช่วยรักษาสภาพของกล้ามเนื้อที่ดี วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ เร่งการรักษาโรคผิวหนัง ชีสมีประโยชน์สำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่เช่นกันเพราะผลิตภัณฑ์นี้ช่วยปรับปรุงสุขภาพในระหว่างการรับน้ำหนักเกินทางร่างกายและทางปัญญา

ต้องขอบคุณวิตามิน A และ D ที่มีอยู่ในนั้น คุณสามารถปรับปรุงสภาพของเล็บ ผิวหนัง และผมได้

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์

อย่างที่คุณทราบ หากคุณกินอาหารในทางที่ผิด แม้แต่อาหารที่มีประโยชน์ การกินมากเกินไปก็จะส่งผลต่อการทำงานของร่างกายอย่างแน่นอน ดังนั้นในทุกสิ่งที่คุณต้องสังเกตการกลั่นกรอง รวมทั้งการใช้ชีส แน่นอนว่าประกอบด้วยโปรตีน โปรตีน และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม แลมเบิร์ตชีสมีไขมันจำนวนมาก ทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือผู้ที่มีรูปร่างตามรูปร่าง ชีสยังมีเกลืออยู่เป็นจำนวนมาก ในเรื่องนี้ไม่ควรใช้โดยผู้ที่มีอาการปวดหัว, อาการกำเริบของทางเดินอาหารเรื้อรัง, ความดันโลหิตสูง, โรคของไตและข้อต่อ เนื่องจากสารที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์สามารถกระตุ้นความผิดปกติของการนอนหลับได้ ดังนั้นจึงควรใช้ในตอนเช้า เกี่ยวกับแลมเบอร์ชีส ความคิดเห็นของลูกค้าระบุว่า เนื่องจากมีสารกันบูดและสีย้อม ทำให้บางคนไม่กล้ามอบผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้บุตรหลานของตน ท้ายที่สุดแล้วสารเหล่านี้สามารถกระตุ้นการแพ้ในเด็กได้

ผลิตภัณฑ์นี้มีเอนไซม์จากสัตว์ ทำให้ไม่เหมาะกับผู้ที่ชอบกินเจหรือกินตามระบบอายุรเวท

การใช้แลมเบอร์ชีสในการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์นี้มีรสอ่อน ด้วยคุณสมบัตินี้จึงสามารถรับประทานเป็นมื้อๆ ได้ เช่นเดียวกับอาหารหลากหลาย ชีสเข้ากันได้ดีกับขนมปังดำ นี่เป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพมากกว่าของหวานหรือแฮมเบอร์เกอร์ หลายคนอ้างว่าพวกเขาใช้ชีสในการทำแซนวิชไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัด, หม้อปรุงอาหาร, พาย, หลักสูตรแรก ในรูปแบบขูดผลิตภัณฑ์นี้จะถูกเพิ่มลงในพาสต้า, ซอสต่างๆ, ไข่เจียว

มีสูตรอาหารมากมายซึ่งคุณสามารถทำอาหารจานอร่อยด้วยชีสได้

ความคิดเห็นของลูกค้าเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์

ไม่กี่ปีที่ผ่านมา ชีสแลมเบอร์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวรัสเซีย ผลตอบรับจากผู้ซื้อจำนวนมากจนถึงปัจจุบัน บ่งชี้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ลดลงอย่างมาก อย่างไรก็ตาม มีผู้บริโภคจำนวนมากที่ยังคงซื้อชีสนี้ต่อไปและพึงพอใจในรสชาติและคุณสมบัติของชีส พวกเขาชอบกลิ่นหอมครีมและเนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มของผลิตภัณฑ์ตลอดจนความหลากหลายของพันธุ์

นอกจากนี้ ชีสยังสามารถใช้ประกอบอาหารได้หลากหลาย และนี่คือข้อดีอีกอย่างของผลิตภัณฑ์

ชีสแลมเบอร์มีราคาสูง - จากสามร้อยถึงห้าร้อยรูเบิลสำหรับครึ่งลูก อย่างไรก็ตาม ผู้บริโภคจำนวนมากละทิ้งมันไม่เพียงเพราะต้นทุนเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะข้อบกพร่องที่สำคัญด้วย ตัวอย่างเช่น หลายคนตื่นตระหนกกับการเสื่อมสภาพอย่างมีนัยสำคัญในคุณภาพของผลิตภัณฑ์: เนื้อสัมผัสที่อ่อนนุ่มเกินไป รสขม การมีอยู่ น้ำมันปาล์มในองค์ประกอบ ผู้บริโภคเชื่อว่าชีสชนิดนี้ไม่คุ้มกับเงินที่จ่ายไปและไม่ดีต่อสุขภาพ

เห็นได้ชัดว่าเนื่องจากการซื้อสินค้าไม่ดีบางครั้งจึงขายในร้านค้าที่มีส่วนลด ในเวลาเดียวกันแลมเบอร์ชีสมีราคาที่ต่ำกว่ามาก - ประมาณสองร้อยห้าสิบรูเบิลสำหรับครึ่งลูก

ด้วยการตลาดที่ดีและกระตือรือร้น ชีสแลมเบอร์จึงได้รับความนิยมในหมู่ผู้บริโภคชาวรัสเซีย คุณจะได้ยินในร้านค้าบางแห่ง:“ ชีส Lambert ที่ฉันชอบอยู่ที่ไหน” จากนั้นคุณจะเห็นคำวิจารณ์ที่น่ายกย่องบนอินเทอร์เน็ต ... แต่ความจริงอนิจจานั้นรุนแรงกว่า ในความคิดของฉัน Lambert เป็นชีสกึ่งแข็งธรรมดาและธรรมดาที่เสนอในราคาที่สูงเกินจริง.

ประเภทของชีส . ชีสกึ่งแข็งที่ทำจากนมวัว
ผู้ผลิต . วิมม์-บิล-แดนน์ รัสเซีย ตอนนี้ บริษัท นี้เป็นเจ้าของโดย บริษัท อเมริกัน PepsiCo ควรสังเกตว่าโรงงานผลิตชีสแลมเบอร์ตั้งอยู่ในดินแดนอัลไต

แลมเบอร์ชีสผลิตมาตั้งแต่ปี 2546

รูปแบบของชีสแลมเบิร์ต ห่อด้วยชีสชิ้นกลมๆ หนักประมาณ 1.2-1.3 กิโลกรัม ร้านค้ามักจะเสนอชิ้นที่เล็กกว่า

พันธุ์. ปกติ (50% MWF) และครีม (55% MWF) คล้ายกันมาก ราคาใกล้เคียงกัน บทความนี้จะอธิบายเกี่ยวกับ "Lamber" ตามปกติ

ปริมาณไขมันของชีส . 30,5 %.
เศษส่วนมวลของไขมันในวัตถุแห้ง. 50%.
ค่าพลังงาน (100 กรัม) 377 กิโลแคลอรี
องค์ประกอบ. นมวัวพาสเจอร์ไรส์, แบคทีเรียเข้มข้นของแบคทีเรีย mesophilic, การเตรียมเอนไซม์จากสัตว์, เกลือ, สีย้อมธรรมชาติ E160b (ปลอดภัยต่อสุขภาพ), แคลเซียมคลอไรด์ชุบแข็ง (ปลอดภัยต่อสุขภาพ), โพแทสเซียมไนเตรตสารกันบูด (เรียกว่าปลอดภัยไม่ได้จะดีกว่าที่จะไม่ ใช้ในทางที่ผิด).

ความประทับใจส่วนตัว.สีของชีสแลมเบิร์ตมีสีเหลืองอ่อน รูเล็กๆ จำนวนมากจะสุ่มกระจายไปทั่วก้อนชีส ความคงตัวค่อนข้างแน่น ยืดหยุ่นได้ ตามแบบฉบับของชีสกึ่งแข็งที่มีอายุสั้น กลิ่นหอมปานกลาง เรียบง่าย พร้อมกลิ่นนมเปรี้ยวและครีม รสชาติยังเรียบง่ายเผ็ดเล็กน้อยค่อนข้างอ่อน รสที่ค้างอยู่ในคอค่อนข้างสั้นไม่น่าจดจำ ความเค็มอยู่ในระดับปานกลาง

ในความคิดของฉันชีสกึ่งแข็งทั่วไปและธรรมดาที่สุด คงจะดีถ้าขายได้ 300-350 รูเบิลต่อกิโลกรัม แต่ที่ 550-600 รูเบิล / กก. - ขออภัยที่มากเกินไป ฉันควรซื้อชีสอัลไตอื่น ๆ ด้วยเงินน้อยกว่าและน่าสนใจกว่า: อินนิ่งส์ . ฉันไม่เห็นประเด็นมากนักในการนำแลมเบิร์ตออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เพราะนี่คือชีส “แซนวิช” แบบกึ่งแข็งที่พบได้บ่อยที่สุด สำหรับ จานชีสในความคิดของฉัน Lambert นั้นเรียบง่ายเกินไป แต่คุณสามารถกินมันในรูปแบบบริสุทธิ์ได้ นอกจากนี้ยังเหมาะมากสำหรับแซนวิช และแน่นอนว่าสามารถเพิ่มลงในขนมอบและอาหารจานร้อนได้แม้ว่าจะไม่ใช่ก็ตาม วิธีที่ดีที่สุด, ในความเห็นของฉัน. สำหรับอาหารจานร้อน ควรซื้อชีสที่แข็งกว่า เช่น Emmental, Gruyère, Parmigiano Reggiano หรือ Grana Padano ฉันจะไม่ใส่สลัดแลมเบิร์ตด้วย