สิ่งที่สามารถปรุงได้จากเกล็ดข้าวโพดหวาน คุกกี้คอนเฟล็ก. ในการทำคุกกี้คอร์นเฟลก เราต้อง

สวัสดีเพื่อน! วันนี้ฉันกำลังพูดถึงคุกกี้คอร์นเฟล็ก ฉันถูกคนประหลาดโจมตี และฉันตัดสินใจลดปริมาณไขมันในการอบขนม Bzik ผ่านไป สูตรยังคงอยู่ ใครก็ตามที่ต้องการ - ใช้เพื่อสุขภาพของคุณ ผู้คนที่ลดน้ำหนักมักจะดึงดูดแป้งและขนมหวาน - ในกรณีนี้คุกกี้ดังกล่าวจะขาดไม่ได้ มันมีเนื้อสัมผัสที่เหมือนยาง และในตอนแรกมันยากที่จะให้คำจำกัดความที่ชัดเจนของสิ่งที่ดูเหมือน คุณเคยเคี้ยวฟองน้ำล้างจานซิลิโคนลูกเกดหรือไม่? ไม่? ฉันด้วย. แต่จากการประมาณการของฉัน ความรู้สึกก็คล้ายคลึงกัน ล้อเล่นนะ - ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากมุกตลก และคุกกี้คอร์นเฟล็กก็มีรสชาติที่ดี - เหมือนแพนเค้กยืดหยุ่นได้ในเตาอบเท่านั้น

ในการทำคุกกี้คอร์นเฟล็ก เราต้องการ:

• คอร์นเฟลก 2 ถ้วย ไม่ใส่น้ำตาล
• ไข่ 2 ฟอง
• ครีมเปรี้ยว 100-120 กรัม
• น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง 1 ถ้วย (แก้ว 250 มล.)
• ผงฟู 1/3 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ
• ซองวานิลลิน
• ลูกเกด 1/3 ถ้วย
• แอปเปิ้ลครึ่งลูกขูดหยาบ
• ผิวส้มขูดละเอียด

หมายเหตุ: แอปเปิ้ลและความเอร็ดอร่อยครึ่งหนึ่งสามารถละเว้นได้อย่างปลอดภัยและแทนที่ด้วยลูกเกดมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตร - ตัวอย่างเช่นไม่ใช่ 1/3 ถ้วย แต่½ถ้วย ... อะไรทำนองนั้น

สูตรคุกกี้คอร์นเฟล็ก:

1. จากไข่, ครีม, น้ำตาล, เกลือ, วานิลลินและแป้งด้วยผงฟูคลุกแป้งด้วยที่ตี
2. เพิ่มลูกเกดล้างและบีบครึ่งแอปเปิ้ลและผิวส้มลงไปผสม
3. สุดท้ายเพิ่มคอร์นเฟลก ผสมเบา ๆ และครุ่นคิดเพื่อให้แป้งห่อหุ้มอย่างสม่ำเสมอ
4. วางกระดาษรองอบบนแผ่นอบ จารบีให้ทั่ว น้ำมันพืชและใส่คุกกี้ในอนาคตด้วยช้อนในระยะหนึ่ง - ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งต่อหน่วยหรือน้อยกว่านั้นเล็กน้อย
5. วางความหรูหราทั้งหมดนี้ในเตาอบที่อุ่นถึง 180-190 องศาแล้วอบประมาณ 15-20 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของคุกกี้ แป้งเซ็ตตัวและอบค่อนข้างเร็ว แต่ยังคงความนุ่มน่าสัมผัส

คุกกี้ข้าวโพดอบกรอบ

คอร์นเฟลกกล่องใหญ่ไม่มีวันหมด ขนาดใหญ่ไปหน่อย ตั้งแต่ฉันเปลี่ยนงาน กระติกเก็บข้าวโพดแบบประหยัดก็สูญเสียความเกี่ยวข้องไป ตอนนี้คุณไม่ต้องนึกถึงอาหารเช้าแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเช้าตรู่เมื่อคุณไม่อยากกินเลย แต่อย่าทิ้งกล่องจริงๆ นะ! และฉันจำสูตรคุกกี้คอร์นเฟลกได้ อบเมื่อร้อยปีที่แล้ว เขย่าวันเก่า ๆ ? แต่ในรูปแบบใหม่!

และอย่าลืมว่าคุณจะต้องเขย่าโดยไม่มีปัญหาง่ายๆและในช่วงเวลาสั้น ๆ
นวดแป้งสำหรับแพนเค้กในลักษณะเดียวกันโดยประมาณเท่านั้นเราจะไม่อบในกระทะ แต่ในเตาอบ

และเช่นเดียวกับแพนเค้ก คุกกี้เหล่านี้ไม่ได้ถูกอบสำหรับอนาคต ควรรับประทานแบบอุ่นสูงสุดในวันเดียวกับที่อบ

ดังนั้นฉันจึงอบในสองขั้นตอนครึ่งเสิร์ฟพร้อม ๆ กันเพื่อเปลี่ยนองค์ประกอบ

อย่างแรก สูตรพื้นฐานที่ฉันดัดแปลงโดยลดน้ำตาล นำอบเชยออก และเพิ่มสารสกัดวานิลลาธรรมชาติเป็นเครื่องปรุง
เครื่องหมายดอกจันหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่สามารถเปลี่ยนได้ตามใจชอบ

ผลิตภัณฑ์ (ส่วนใหญ่):
ไข่ใหญ่ 2 ฟอง อุณหภูมิห้อง
4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซาฮารา
ครีมเปรี้ยว 1/2 ถ้วย
1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา*
ลูกเกด 1/2 ถ้วย*
แป้ง 1 ถ้วย
เกลือหนึ่งหยิบมือ
1/4 ช้อนชา ผงฟู (ผงฟู)
2 ถ้วยคอร์เฟล็กซ์ไม่ได้ทำให้หวาน (เกล็ดข้าวโพด)

ความจุถ้วยตวง 250 มล.

ส่วนแรก สูตรพื้นฐานอบที่ 200 องศา อ้าปากค้างเล็กน้อยเมื่ออบเสร็จ และคุกกี้ก็แดงมาก (ดูรูป) นอกจากลูกเกดแล้ว ฉันยังเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในแป้ง ล. เฮเซลนัทสับหยาบ (เฮเซลนัท)

ส่วนที่สองหรือมากกว่าครึ่งหนึ่งอยู่กับแอปเปิ้ลแทนที่จะเป็นลูกเกด (ครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลขูดบนกระต่ายขูดหยาบและบีบออก - ในรูปแบบบีบคือ 1/4 ถ้วยตวง) เช่นเดียวกับด้วย ของเหลือ เปลือกส้มต้มในน้ำเชื่อม (ขูดความเอร็ดอร่อยก็ได้ ส้มสดหรือมะนาว) และมันฝรั่งแผ่นเล็กๆ จาก ช็อกโกแลตนม(ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง)

และตอนนี้ขอเขย่าวันเก่า ๆ :)
และนี่คือวิธีที่ควรทำ

เปิดเตาอบที่ 190-200 องศา

ตีไข่เบา ๆ ใส่น้ำตาลครีมเปรี้ยวแล้วตีต่อจนส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มสารสกัดวานิลลา ลูกเกด (หรือแอปเปิ้ลขูดและผิวเปลือกตา) แล้วผสมให้เข้ากัน

ผสมแป้ง เกลือ และผงฟู ร่อนลงในชามด้วยส่วนผสมของไข่

ผัดด้วยปัดหรือช้อนไม้ สุดท้ายเพิ่มสะเก็ดและผสมให้ละเอียดเพื่อให้มีชั้นของแป้ง

วางกระดาษรองอบลงบนถาดอบ คุณสามารถฉีดสเปรย์ทำอาหารเบา ๆ ได้ แม้ว่าฉันจะไม่ใช้จารบีบนกระดาษก็ตาม

สไลด์โดยเว้นระยะห่างระหว่างพวกเขากระจายมวลบนแผ่นอบด้วยช้อนโต๊ะหรือช้อนไอศครีม
นำเข้าอบ 15-20 นาที แล้วแต่ขนาดของคุกกี้

นำถาดออกจากเตาอบ ทิ้งไว้ 5 นาที
นำคุกกี้ออกจากกระดาษด้วยไม้พายแบนๆ คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง

ฉันชอบคุกกี้แอปเปิ้ลและช็อกโกแลตชิปมากกว่า
นุ่มชุ่มฉ่ำ หอมมาก หวานกำลังพอดี กรอบเล็กน้อยด้านข้างและด้านล่าง จะอมแดงน้อยกว่า (อบที่ 190 องศา ประมาณ 18 นาที) แต่ยังสวยอยู่ค่ะ :) แล้วกลิ่นล่ะ!

ครั้งต่อไป (ฉันบอกว่ากล่องไม่มีมิติ!) ฉันจะพยายามอบคุกกี้เหล่านี้ด้วยผลิตภัณฑ์ใหม่ของ Tnuva Yoplait Shtuzim 5.5% (แทนครีมเปรี้ยวไขมัน 15%) - นี่คือลูกผสมที่อร่อยมาก ชีสนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตเนื้อเนียนละเอียด

อร่อย!

เมื่อวันที่ 30 กรกฎาคม พ.ศ. 2441 จานใหม่ปรากฏในโลกแห่งการกิน - เกล็ดข้าวโพด มันถูกคิดค้นโดยชาวอเมริกัน วิลล์ เคลล็อกก์ และโดยบังเอิญ

Will Kellogg และ John น้องชายของเขาเป็นเจ้าของโรงพยาบาลในมิชิแกน ครั้งหนึ่งเมื่อนวดแป้งข้าวโพดเป็นพายแล้ว พวกเขาก็ออกไปทำธุระด่วนบางอย่าง เมื่อเรากลับมาปรากฎว่าแป้งม้วนตัวเป็นก้อนและเกล็ด ด้วยความสิ้นหวัง - หลังจากที่ทั้งหมด cornmeal ถูกคิดอย่างเคร่งครัด - Will ตัดสินใจที่จะทอดก้อนเหล่านี้ โดยไม่คาดคิดสำหรับพี่น้อง ก้อนเนื้อบางก้อนก็โปร่งบาง บางก้อนก็กรอบอร่อย เพื่อเพิ่มรสชาติวิลล์เติมน้ำตาลให้พวกเขาและด้วยความเสี่ยงและอันตรายของเขาเองจึงเสิร์ฟซีเรียลกับนมและมาร์ชเมลโลว์ให้กับผู้พักร้อนเป็นอาหารเช้า ความสำเร็จของอาหารจานใหม่นั้นน่าทึ่งมาก แขกผู้เข้าพักเรียกร้องเฉพาะอาหารเช้าเท่านั้น คำพูดของคอร์นเฟลกแพร่กระจายอย่างรวดเร็วทั่วทั้งรัฐและหลังจากนั้น พี่น้องทั้งสองได้จดสิทธิบัตรสิ่งประดิษฐ์ของพวกเขา และในไม่ช้าก็เปิดบริษัทธัญพืชของตนเองชื่อ Kellogg ซึ่งยังคงเป็นผู้นำตลาดมาจนถึงทุกวันนี้

อาหารเช้าที่มีนมและคอร์นเฟล็คได้กลายเป็นอาหารประจำชาติในรัสเซียแล้ว ดังนั้นเราจะไม่พูดถึงเรื่องนี้ เราจะบอกคุณถึงสิ่งที่น่าสนใจที่คุณสามารถปรุงจากคอร์นเฟล็ค

คุกกี้ประกอบด้วยข้อดีทั้งหมด: แคลอรี่ต่ำ โปร่งสบาย และเตรียมง่ายมาก

คุณจะต้องการ:

ซีเรียล 500 กรัม
ถั่วเปลือกแข็ง 150 กรัม
ลูกเกด 100 กรัม
½ ช้อนชา ผงฟูสำหรับแป้ง
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาล (150 กรัม
ผงวานิลลา 10 กรัม

1. บดคอร์นเฟลกและถั่วในเครื่องปั่น
2. แช่ลูกเกดในน้ำ
3.ตีไข่ขาวกับน้ำตาล
4. รวมส่วนผสมของข้าวโพด-ถั่วกับโปรตีน ใส่ลูกเกด ผงฟู และวานิลลิน
5. เปิดเตาอบที่ 140C วางกระดาษรองอบแล้วทาน้ำมัน
6. ปั้นคุกกี้จากแป้งแล้ววางบนแผ่นอบ
7. นำเข้าอบ 30-40 นาที จนเป็นสีเหลืองทอง

ข้าวโพดอบกรอบ

น้ำหนักเบาและ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพ- ความสามารถในการกระจายจานปกติ

คุณจะต้องการ:

คอทเทจชีส 400 กรัม
ซีเรียล 200 กรัม
นม 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
2 ช้อนโต๊ะ ซาฮารา
ผงฟู 1 ช้อนชา
วานิลลิน 20 กรัม
น้ำมันสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์

1. แยกโปรตีนออกจากไข่แดง โปรตีนเชคกับน้ำตาล
2. บดคอทเทจชีสกับไข่แดง ใส่ซีเรียล นม วานิลลิน และผงฟู
3. ผัดไข่ขาวที่ตีลงในมวลนมเปรี้ยว
4. หล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันและวางมวลเต้าหู้ในชั้นสูง 3-4 ซม.
5. อบในเตาอบที่ 180C ประมาณ 30 นาที จนเป็นสีน้ำตาลทอง

สลัดผลไม้กับคอร์นเฟลก

สลัดนี้สามารถรวมใน เมนูอาหาร- ควรเปลี่ยนกล้วยเท่านั้น เช่น กีวี และไม่กินองุ่นเลยดีกว่า .

คุณจะต้องการ:

แอปเปิ้ล 2 ลูก
ลูกแพร์ 2 ลูก
2 ส้ม
กล้วย 2 ลูก
สาขาองุ่น
ถั่ว 1/4 ถ้วย
คอร์นเฟลก 2 ถ้วย
โยเกิร์ตธรรมชาติ (ไม่หวาน)

1. แอปเปิ้ล ลูกแพร์ กล้วย ส้ม ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
2. แยกองุ่นออกจากกิ่ง
3. บดถั่ว
4. ใส่ผลไม้ลงในจานลึก ใส่ซีเรียล ราดโยเกิร์ต แล้วโรยด้วยถั่วบดที่ด้านบน

คอร์นเฟลกพาร์เฟ่ต์

ของหวานที่ยอดเยี่ยม - รสชาติไม่ได้ด้อยกว่าเค้กและขนมอบและไม่สามารถเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่ได้

คุณจะต้องการ:

สตรอว์เบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือเบอร์รี่อื่นๆ
กีวี 1 ลูก
กล้วย 1 ลูก
โยเกิร์ต 1 ถ้วย
ซีเรียล 1/4 ถ้วย
น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

1. ผ่าสตรอเบอร์รี่เป็นซีก ผ่ากีวีเป็นชิ้น หั่นกล้วยเป็นวงกลม
2. ใส่โยเกิร์ตลงในแก้ว - ใครชอบหวานเติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล 3. ใส่สตรอเบอร์รี่ กีวี กล้วย ราดด้วยซีเรียล และอีกครั้งในลำดับเดียวกัน
4. ตกแต่งด้วยเบอร์รี่

ขนมปังเกล็ดข้าวโพด

คอร์นเฟลกสามารถใช้เป็นเครื่องผสมอาหารได้ ในการทำเช่นนี้เพียงแค่บดในครกหรือบดในเครื่องปั่น ลูกชิ้น, ไก่, ปลาทอดในการชุบเกล็ดขนมปังให้สีใหม่แก่จาน เด็กๆ ชอบกินขนมปังนี้เป็นพิเศษ

คอร์นเฟลกเป็นมากกว่าการปรุงอาหาร อาหารเช้าด่วนด้วยนม แต่ยังทำขนมอบกรอบอร่อย - คุกกี้ การอบคุกกี้คอร์นเฟล็กกรุบกรอบโดยไม่ใช้แป้งนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย ต้องการส่วนผสมเพียง 4 อย่างเท่านั้น: คอร์นเฟลกไร้น้ำตาล ไข่ขาว 2 ฟอง เนยชิ้นเล็กๆ และน้ำตาลหรือน้ำตาลผง หากต้องการแน่นอนคุณสามารถเพิ่มถั่วแห้งและสับลูกเกดวานิลลิน

ส่วนผสมคุกกี้ข้าวโพด

1. เกล็ดข้าวโพด - 150 กรัม
2. 2 ไข่ขาว;
3. น้ำตาล - 50 กรัม
4. เนย - 20 กรัม
5. วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส

คุกกี้กับคอร์นเฟลก: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ใช้คอร์นเฟลกที่ไม่มีน้ำตาลทำคุกกี้

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วเติมน้ำตาลหรือน้ำตาลผงให้ดียิ่งขึ้นไปอีก

ปัดด้วยที่ตีจนฟู

เพิ่มชิ้นที่อ่อนนุ่มลงในไข่ขาวที่ตี เนยและวานิลลิน

ตีอีกครั้งด้วยเครื่องผสมและเพิ่มเกล็ดข้าวโพด

ค่อยๆ พับซีเรียลลงในไข่ขาวที่ตีไว้

เปิดเตาอบที่ 180*C เพื่อสิ่งนี้ ใช้ช้อนขนาดใหญ่ตักส่วนผสมลงบนกระดาษรองอบหรือแผ่นซิลิโคนที่ทาน้ำมัน

อบคุกกี้จนเป็นสีน้ำตาลอ่อน

ปล่อยให้คุกกี้เย็นสนิทบนแผ่นอบแล้วนำออก คุกกี้คอร์นเฟลกกรอบกรุบกรอบจะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติและความสะดวกในการเตรียม เกล็ดข้าวโพด เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ให้พลังงาน และไฟเบอร์ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสะเก็ด ช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร ขจัดสารพิษ และปรับปรุงการเผาผลาญ ชามีความสุข!

พูดตามตรงนะที่ผมเรียกว่า คุกกี้คอนเฟล็กเรียกได้ว่าทำได้เพียงยืดเยื้อ Tyap-ความผิดพลาด, ผสม, วาง, ซ่อนตัวอยู่ในเตาอบ, นำออกจากเตาอบ - เสร็จแล้ว ไม่ใช่สูตร แต่เป็นเรื่องตลก อย่างไรก็ตาม เด็ก ๆ ชอบ - ยิ่งกว่านั้น พวกเขายังชอบทำอาหาร (ใช่ ฉันไว้ใจพวกเขาในเกือบทุกกระบวนการ) และกิน ฉันยังไม่รู้ว่าเกี่ยวพันกับคอร์นเฟลกที่เป็นส่วนหนึ่งของสูตรอย่างไร (อันที่จริงแล้ว คุกกี้คือ 90% เปอร์เซ็นต์ของทั้งหมด) - ในอาหารเช้าแบบปรุงสำเร็จแบบต่างๆ เช่น ฉันไม่รู้จักที่ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้สะดวกและอร่อย โดยทั่วไปแล้ว คุกกี้คอร์นเฟลกคือสิ่งที่สามารถเตรียมได้ภายในไม่กี่นาที หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ทำเองที่บ้านและให้ความหวานสำหรับชา แต่ไม่มีอารมณ์ที่จะยืนอยู่ที่เตาและคิดค้นบางสิ่งที่เป็นของแข็ง อาจไม่ใช่สิ่งที่คุณสามารถคุยโม้ในที่ทำงานและไม่ใช่สิ่งที่คนดีเสนอให้แขก แต่ด้วยทั้งหมดนี้สูตรจึงมีข้อดีที่ไม่ต้องสงสัย: ประการแรกความเร็วในการทำอาหารและประการที่สองงบประมาณที่เกี่ยวข้อง ในประการที่สาม ความคิดริเริ่มและความรักของเด็กๆ ได้รับการพิสูจน์แล้ว เชื่อฉัน ไม่เพียงแต่กับลูกหลานของฉันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปากเล็กๆ เหล่านี้ซึ่งเกิดขึ้นเป็นครั้งคราวในบ้านของเราด้วย โดยทั่วไปฉันจะไม่พูดอะไรเพิ่มเติม: ตัดสินใจด้วยตัวเอง: - ไม่ค่อยละเอียดและห่างไกลจากสิ่งที่มีประโยชน์มากที่สุด เบเกอรี่โฮมเมดลองคิดและชั่งน้ำหนักดู ฉันจะบอกสูตรและบอกหลักการพื้นฐานให้คุณฟัง

คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่าคอร์นเฟล็กทำมาจากอะไร? หลังจากทำความสะอาดเมล็ดพืชและขจัดส่วนเกินออกแล้ว ข้าวโพดจะถูกแปรรูปเป็นแป้ง ผสมกับเกลือและน้ำตาล เจือจางด้วยน้ำและปรุงจนเป็นโจ๊ก หลังจากนั้นมวลจะถูกปรับระดับโดยแบ่งเป็นชิ้นขนาดและรูปร่างที่ต้องการ (แบนเป็นกลีบ) แล้วนำไปทอดในเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาจนกรอบ

และ .... คุณก็รู้ - นี่เป็นก้าวสู่วัยเด็กที่บางครั้งดูเหมือนว่าฉันทำอาหารเพื่อตัวเอง กระทืบ จดจำตัวเองในฐานะเด็กหญิงตัวเล็ก ๆ ให้รู้สึกเหมือนเด็กไร้กังวลสักครู่ที่มองโลกอย่างร่าเริงและเชื่ออย่างจริงใจว่าทุกสิ่งรอบตัวถูกสร้างขึ้นเพื่อเขาโดยเฉพาะ!

วัตถุดิบ:

คอร์นเฟลก 300 กรัม

ถั่ว 100 กรัม

แอปริคอตแห้ง 100 กรัม

น้ำตาล 100 กรัม

เกลือหนึ่งหยิบมือ.

เริ่มกันเลย ลงในชาม เครื่องเตรียมอาหารวางไข่ขาวเทเกลือประมาณหนึ่งในสี่ช้อนชาใส่สิ่งที่แนบมาปัดแล้วเปิดผู้ช่วย หลังจากผ่านไปหนึ่งนาทีให้เติมน้ำตาลลงในกระแสบาง ๆ แล้วตีจนโฟมแน่นและแน่น

ให้ความสนใจกับบรรจุภัณฑ์ของคอร์นเฟลก - โดยเฉพาะส่วนที่เขียนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่คุณซื้อ หากคุณโชคดีและไม่มีน้ำตาล เราขอแนะนำให้คุณเพิ่มปริมาณน้ำตาลที่ใช้ตีไข่ขาว

ในขณะที่โปรเซสเซอร์กำลังทำงาน ให้สับแอปริคอตแห้งแล้วสับถั่วเล็กน้อย โปรดทราบว่าคุณสามารถใช้ถั่วชนิดใดก็ได้ เช่น เฮเซลนัท อัลมอนด์ วอลนัท ถั่วลิสง (ซึ่งจริงๆ แล้วไม่ใช่ถั่วเลย แต่ก็ยังสวยงามอยู่) แอปริคอตแห้งยังสามารถถูกแทนที่ด้วยรสชาติ - ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่แห้ง, เชอร์รี่แห้ง, ลูกพรุนนั้นดีพอ ๆ กันในคุกกี้คอร์นเฟลกอย่างไรก็ตามสำหรับรสนิยมของฉันด้วยเหตุผลบางอย่างในกรณีนี้ไม่มีอะไรเหมาะไปกว่าแอปริคอตแห้ง

บดส่วนที่สามของคอร์นเฟลกให้เป็นชิ้นใหญ่ - ด้วยเครื่องปั่น ที่กลิ้งหรือมือ อะไรก็ได้ที่คุณต้องการ

ใช้ช้อนกระจายมวลที่เกิดขึ้นบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ - ประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะสำหรับคุกกี้แต่ละชิ้น ในระหว่างขั้นตอนการอบ คุกกี้คอร์นเฟลกจะไม่กระจายและไม่เพิ่มขึ้น - ระยะห่างสามารถทำได้น้อยที่สุด

และใส่ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาประมาณ 15 นาที - นำสี, คุกกี้สำเร็จรูปมันกลายเป็นคาราเมลและสวยงาม

นำออกจากกระดาษแผ่นหนึ่งทันทีหลังจากการอบ แต่อย่างระมัดระวัง - คุกกี้ร้อนจะเปราะแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย แต่หลังจากเย็นตัวแล้วจะกลายเป็นทั้งหมดและไม่เปราะบาง

อร่อย!

ป.ล. ภาพถ่ายระดับกลางสองสาม -