Pizza paresseux dans une recette de casserole. Pizza paresseuse sous forme de crêpes. Utile pour cette recette

La pizza "Minute" dans une casserole séduit par la rapidité de la cuisson. Dans ce cas, nous n'avons pas besoin de passer du temps sur un long pétrissage pâte de levure. Pour la base du plat, il suffit de mélanger quelques ingrédients simples et étaler au fond d'une grande poêle. L'aide du four ne nous est pas non plus utile - la pizza sera très rapidement prête sur la cuisinière.

Ce plat peut être préparé pour le petit-déjeuner ou pour une simple collation. De plus, la recette sera utile lorsqu'il reste peu de produits dans le réfrigérateur et que vous devez faire cuire quelque chose "sur hâtivement". Et si vous êtes toujours amateur de pizza traditionnelle, vous pouvez la cuisiner selon la recette décrite.

Ingrédients:

• oeufs - 2 pièces;
• mayonnaise - 4 c. cuillères;
• farine - 9 c. cuillères;
• crème sure - 4 c. cuillères.

Pour remplissage:

• saucisses - 2 pièces;
• tomates - 1-2 pièces;
• oignons verts - quelques plumes;
• ketchup (facultatif) - 2-3 cuillères à café;
• fromage - 100-150 g;
• sel - au goût;
• huile végétale (raffinée) - 1-2 c. cuillères.

Recette de pizza "Minute" dans une casserole avec des photos étape par étape

Comment faire une pizza paresseuse dans une casserole

1. Nous faisons la pâte de base. Nous conduisons dans un bol oeufs crus, ajoutez immédiatement toute la norme de crème sure et de mayonnaise.
   
2. Ajouter progressivement la farine et mélanger vigoureusement la masse, en obtenant une composition lisse et homogène. La consistance de la pâte à pizza dans le moule doit être similaire à crème sure épaisse.
   
3. Nous choisissons un moule de 28 cm de diamètre (si vous prenez des plats plus petits, la couche de pâte se révélera trop épaisse, donc la pizza risque de rester humide à l'intérieur). Le fond est uniformément enduit d'une petite quantité d'huile raffinée, puis versé avec la pâte préparée. Appliquez du ketchup sur le dessus et étalez légèrement sur la base.
   
4. Hachez finement l'oignon vert avec un couteau et étalez-le sur la pâte. Nous retirons les saucisses de la coquille, les coupons en cercles et les disposons dans un ordre aléatoire. En option, au lieu de saucisses, vous pouvez utiliser du jambon, du bacon, fumé ou saucisse bouillie etc.
   
5. Ensuite, répartissez les tomates coupées en fines tranches. Saupoudrez-les légèrement de sel.
   
6. Avec la touche finale, arrosez abondamment notre pizza paresseuse de copeaux de fromage. Couvrez la casserole avec un couvercle et placez-la sur la cuisinière. Cuire la pizza à feu doux environ 10 minutes. L'état de préparation est déterminé par apparence: Le fromage doit être complètement fondu et le dessous de la pâte doit être doré.
   
7. Après un léger refroidissement, coupez la pizza en portions et servez.
   

La pizza "Minute" dans une poêle est prête ! Bon appétit!

Tout le monde a essayé la pizza au moins une fois dans sa vie. Il existe une grande variété d'options pour sa préparation : avec des saucisses, des champignons, des fruits de mer et même des fruits. Le plus souvent basé sur pâtisserie classiqueà base d'eau, de farine, de sel, de levure et de beurre.

Malgré le fait que la pizza soit considérée comme un plat simple il faut beaucoup de temps pour se préparer. La pâte doit être pétrie, puis attendre qu'elle soit infusée, et seulement après cela procéder à la cuisson. Mais les chefs rusés ont toujours des options de repli. Ce soi-disant pizza paresseuse. La recette est rapide et ne demande pas beaucoup de temps ni d'efforts. Si c'est ce que vous recherchiez, nous vous proposons plusieurs façons de préparer ce plat.

Pizza "paresseuse": une recette dans une casserole

Cette méthode est parfaite pour ceux qui n'ont pas de four ou qui n'ont tout simplement pas le temps de cuisiner.Utilisez l'ensemble de produits suivant :

• Oeuf;
• environ 100 ml de crème sure;
• sel;
• soda sur la pointe d'un couteau;
• quelques cuillères à soupe de farine (5-6).

Pour la garniture, vous pouvez utiliser n'importe quel produit, tel que saucisse, jambon, tomates, champignons. Sans faute, vous devez prendre (ou du ketchup) et du fromage. La pâte doit être pétrie à partir de tous les ingrédients énumérés dans la liste. Mettez la casserole sur la cuisinière, graissez avec de l'huile. Étalez la pâte dessus en une fine couche uniforme. Étaler dessus sauce tomate. Sur celui-ci, étalez les produits pour la garniture, coupés en petits morceaux - cubes ou rayures. La dernière couche doit être du fromage râpé. Ferme la couverture. Réglez le feu à doux et laissez cuire environ 10 minutes. Après le temps spécifié, vous aurez une pizza "paresseuse" prête à l'emploi dans la poêle. Comme vous pouvez le voir, vous aurez besoin d'un peu de temps.

Pizza "paresseuse" au micro-ondes

Pour cette recette, vous aurez besoin de pain pita. Il le recouvrira d'une couche de mayonnaise ou de ketchup. Mettre la garniture. Saupoudrer de fromage. Mettez-le pendant quelques minutes. Tout est prêt.

"Paresseux" en utilisant un pain

Si vous êtes trop paresseux pour faire la pâte et que vous voulez vraiment manger de la pizza, faites-la à partir d'un pain. Coupez-le en tranches. Graisser la poêle avec de l'huile. Étalez les morceaux de pain bien serrés. Ne laissez aucun espace. Préparez le mélange œuf-lait : un quart de tasse de lait pour 1 œuf. Remplissez le pain avec la masse obtenue. Étalez maintenant le ketchup sur la surface, étalez tous les ingrédients et saupoudrez de fromage. La pizza "paresseuse" dans une poêle est frite pendant environ 10 minutes. Vous pouvez aussi faire ce plat au four. Pour ce faire, remplacez le moule par une plaque à pâtisserie.

Pizza "paresseuse" dans une casserole: une recette aux champignons et à la saucisse

Pour cette recette, vous aurez besoin des produits suivants :

Pour essai :

• 7 cuillères à soupe de farine de blé;
• 4 cuillères de mayonnaise;
• 4 cuillères à soupe de crème sure;
• 2 oeufs.

Pour remplissage:

• saucisse fumée crue - 200 grammes;
• champignons - 200 grammes;
• quelques tomates (environ 200 grammes);
• un morceau (environ 200 grammes) de fromage à pâte dure.

Pour remplissage:

• une cuillère à soupe de ketchup (pâte de tomate, sauce) et de la mayonnaise.

Cuisson

Le pétrissage de la pâte est simple : il vous suffit de mélanger tous les ingrédients indiqués pour cela. Versez ensuite la masse finie dans la casserole. Couper en fines lanières Les champignons sont mieux cuits un peu dans de l'eau salée (ils n'auront peut-être pas le temps de frire en peu de temps), coupez les tomates en rondelles. Répartir la garniture sur la pâte. Versez le tout dessus et parsemez la pizza râpée à feu doux. Le temps de cuisson approximatif est de 10 minutes.

Pizza paresseuse : cool, simple, très rapide et savoureuse

Pizza paresseuse. Voulez-vous passer exactement 15 minutes à préparer une pizza ? Nous vous proposons une recette simple pour une pizza dite paresseuse très savoureuse dans une casserole.

Recette

Pour préparer la pâte il vous faudra :

• 2 oeufs;
• 3 cuillères à soupe de mayonnaise (avec une lame);
• 5 cuillères à soupe de farine.

Mélanger tous les ingrédients à la cuillère jusqu'à obtention d'une masse homogène. La consistance de la pâte ressemblera à de la crème sure épaisse. Par couleur - la pâte aura une agréable couleur jaunâtre.

Nous étalons la pâte sur les côtés de manière à ce qu'elle recouvre tout le fond du moule et ait la forme d'un cercle. Il est souhaitable que la couche de pâte ne soit pas épaisse (environ 0,5 cm),

Pizza paresseuse : étalez les garnitures

• saucisse en dés (ou ce que vous aimez)
• « Couvrir » délicatement la saucisse d'une fine couche de mayonnaise et de ketchup.
• Top - comme toujours - râper du fromage à pâte dure (ou tout autre fromage que vous aimez)
  Vous pouvez décorer (saupoudrer) le dessus de la pizza avec des herbes hachées.

Couvrez la pizza avec un couvercle et faites cuire sous le couvercle à feu doux pendant 10 minutes (pas au four !!!).

Wow - vous pouvez le servir sur la table.

Essayez pendant qu'il fait chaud. Je pense que c'est plutôt bon pour une pizza paresseuse. Manger chaud, donc plus savoureux et plus appétissant 🙂

Pendant que la pizza cuit dans votre poêle. Phrases intéressantes sur la pizza :

La blonde commande une pizza. On lui demande : - Tu le coupes en 12 ou 6 parties ? - Je ne mangerai pas à six, douze.

La pizza est un produit philosophique. Jugez par vous-même. La boîte à pizza est carrée, la pizza elle-même est ronde et les portions sont triangulaires. Qu'est-ce que cela signifierait ? (Faites cette énigme à vos amis, et pendant qu'ils réfléchissent, ....)

Nous vivons dans une société où la pizza arrive plus vite qu'une ambulance.

Le mari a trouvé un numéro inconnu dans le téléphone portable de sa femme, à partir duquel ils ont appelé à 23 h 00. Je l'ai appelé, un homme a répondu.
- Qui es-tu? demande le mari.
- Et qui êtes-vous?
Je suis le mari de Lucy...
- Je suis livreur de pizza. Comment m'avez-vous tous eu !...
*****

La pizza est le seul triangle amoureux dont j'ai besoin !

Bon appétit!

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Bonjour, mes précieux cuisiniers. Il est difficile de trouver une personne qui n'aime pas la pizza. Certaines personnes sont prêtes à manger ce délicieux au moins tous les jours. Pour ces amateurs de pizza, des recettes express ont été créées. Il y en a beaucoup, mais aujourd'hui, je veux vous dire comment la pizza paresseuse est cuite dans un moule à pain. Et je partagerai la recette avec vous.

Ce qui est bien avec la pizza paresseuse

Cette friandise est considérée comme une alternative valable pizza ordinaire. Cela aide beaucoup lorsque les invités sont sur le pas de la porte ou ont simplement besoin de cuisiner quelque chose rapidement.

Le principal avantage de cette recette est que ce délicieux se prépare assez rapidement. Après tout, la base de la pizza est déjà prête. Inutile de pétrir la pâte, attendez qu'elle lève et cuise au four. Voici une version rapide.

Et le goût de la pizza paresseuse n'est pas pire que le vrai. Alors mon dégustateur principal, mon mari, me l'a dit 🙂

En préparant une telle délicatesse, vous ne resterez pas dans la cuisine plus de 15 minutes. Le plat lui-même est cuit dans une casserole pendant environ 5 minutes. Et le reste de votre temps sera consacré à déchiqueter les ingrédients. C'est vrai que c'est merveilleux - un quart d'heure et une gourmandise sur la table ?

Une autre raison pour laquelle la friandise est appelée pizza paresseuse est qu'elle est facile à préparer. Afin de gâter votre famille avec ce délicieux, il n'est pas nécessaire d'avoir des compétences culinaires particulières. Oui, et beaucoup d'efforts pour préparer ce plat ne sont pas nécessaires.

Au fait, j'ai récemment fait cuire un autre pain pita dans une poêle. Il s'est également avéré incroyablement délicieux.

Il suffit d'avoir des saucisses ou de la viande bouillie au réfrigérateur, pâte de tomate et beaucoup de fromage. Oh, et quelques légumes frais. J'avais un ensemble d'ingrédients si simple. Bien sûr, vous pouvez ajouter / soustraire autre chose 🙂

Caractéristiques de la cuisson de la pizza paresseuse

Rappelez-vous que le pain utilisé comme base dépend de la façon dont vous obtenez le plat. Je vous conseille d'utiliser un pain blanc ordinaire, cuit selon GOST. Dans le magasin situé avec notre maison, ce pain s'appelle «Baton for tea». En principe, vous pouvez utiliser d'autres pains.

La dernière fois que j'ai fait une pizza paresseuse, c'était avec du pain friable de grains entiers. La délicatesse s'est avérée un peu différente de celle d'un pain. Mais personne n'interdit d'expérimenter. Ensuite seulement, postez vos résultats dans les commentaires.

Couper le pain plus fin. Au début, je faisais des morceaux épais, comme pour les sandwichs. Mais seulement lorsque je les ai remplis de masse d'œufs, il s'est avéré que le remplissage ne recouvrait pas complètement la base. Afin de ne pas trop souffrir, en choisissant l'épaisseur de pain optimale, je vous conseille d'utiliser un pain acheté déjà tranché.

Quant aux composants pour le remplissage, ils peuvent être très divers. Concentrez-vous sur ce que vous avez dans le réfrigérateur. Par exemple, vous pouvez ajouter des tomates hachées en cercles. Une autre excellente option serait les champignons frits avec des oignons. N'oubliez pas non plus le poivron doux.

Eh bien, et bien sûr, le fromage est un élément indispensable de toute pizza. Rappelez-vous, mes amis, la règle d'or d'un tel plat. Plus vous ajoutez de fromage à la délicatesse, plus elle sera savoureuse.

Ne lésinez pas sur cet ingrédient. Après tout, tout le goût de la pizza est quand vous la coupez chaude et mangez soigneusement le fromage fondu. Mmm-mm-mm j'adore.

J'aime aussi le fait qu'une telle délicatesse soit préparée sans mayonnaise dans cette recette. Après tout, nous n'avons pas besoin de graisses supplémentaires - nous devrions nous occuper des nôtres, sinon elles sont carrément collantes 🙂

Eh bien, voici la recette promise avec une photo. Pour plus de commodité, toutes les étapes sont décrites étape par étape.

Calories : Non spécifié
Temps de cuisson: Non spécifié

Ingrédients:

- kéfir - 1 verre;
- oeuf - 1 pc .;
- crème sure - 2 cuillères à soupe;
- levure chimique - 1 cuillère à café;
- farine - 2 tasses;
- sel - au goût;
- saucisse bouillie - 150 gr.;
- fromage râpé - 100 gr.;
- tomates - 1 pc .;
- poivron - 0,5 pcs.;
- huile végétale - 4-5 c.

Recette avec photo pas à pas :

Saucisse bouillie ou fumée, saucisses, saucisses coupées en petits cubes. Nous frottons le fromage sur une râpe fine ou également coupé en cubes.

Nous prenons des tomates mûres et juteuses. Couper en petits morceaux préalablement débarrassés de la peau. Nous coupons le milieu du poivron, nettoyons les graines et les cloisons. Coupe fine.

Pour la pâte, mélangez le kéfir (il peut être légèrement réchauffé), un œuf, ajoutez de la crème sure faible en gras. Battre avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Nous ajoutons un peu de sel.

Ajouter la farine tamisée mélangée à la levure chimique. Pétrir une pâte épaisse et visqueuse, ressemblant à une très épaisse crème sure maison. La pâte doit être homogène, sans grumeaux de farine.

Ajouter la saucisse, le fromage, les tomates et les poivrons à la pâte. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts, des épices et bien mélanger le tout, en répartissant uniformément tous les composants sur la pâte. Laissez infuser une dizaine de minutes.

Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle. Nous recueillons une partie de la pâte avec une cuillère à soupe, l'étalons dans de l'huile chaude non proches les unes des autres et les parois de la casserole afin qu'il soit plus pratique de retourner. Faites frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond, sur le dessus, les crêpes deviendront plus denses, des trous apparaîtront.

Nous soulevons avec une spatule, retournons. Faites frire l'autre côté environ une minute. Nous mettons les crêpes finies sur une assiette tapissée de serviettes en papier. Nous couvrons. Je vous conseille de cuisiner celle-ci non moins savoureuse.

Servir les crêpes chaudes avec salade de légumes, légumes frais ou avec crème aigre, sauce tomate. Bon appétit!