Cuire le pain dans une friteuse à air plus chaud. Pain Airfryer. Recettes de pain maison Airfryer dans votre cuisine

Pain fait maison dans une friteuse à air(plus chaud, polaris, redmond, supra et autres modèles) n'est pas différent du pain acheté ordinaire. La recette du pain friteuse est simple, comme toutes nos recettes de pâtisserie. Aerogrill est un appareil de cuisine pratique et la cuisson du pain se déroule sous vos yeux. En savoir plus, par exemple, comment cuisiner ou dans un gril à air.

Retour à notre recette annoncée pain fait maison. La levure est incontournable dans cette recette. Soit dit en passant, le pain est plus savoureux que celui cuit au four.

Ingrédients pour le pain Airfryer :

• farine de blé - 550 g;
• farine de grains entiers - 130 g;
• eau tiède - 400 ml;
• sucre - 1 cuillère à soupe;
• sel - 2 cuillères à café
• levure - 2 cuillères à café;
• huile végétale.

Bread in air grill : la recette pas à pas

Comment faire cuire un délicieux pain dans un gril à air? La cuisson du pain dans un gril à air nécessite une préparation. Vous aurez besoin de plats profonds (la pâte cuite augmente de volume). Dissoudre le sucre et le sel dans de l'eau tiède. Remuer. Ajouter environ la moitié du montant farine de blé(seigle) et levure. Bien mélanger.

Ajouter le reste de la farine (seigle et grains entiers) et bien mélanger juste assez pâte dure. Une pâte bien pétrie ne doit pas coller aux mains, si besoin ajouter un peu de farine. Il est préférable de tamiser la farine au préalable pour obtenir un produit plus magnifique.

Placez la pâte à airfryer dans un endroit chaud. Tapisser un moule à pain de papier sulfurisé. Transférer la pâte dans un moule.

Quels modes - temps de préparation du pain, combien de degrés (température)

Dans le gril à air, pour le pain, placez la grille du milieu. Réchauffez l'AG. Le pain est cuit dans un gril à air à vitesse moyenne 20 premières minutes à 180 degrés, puis 20 minutes à 205 degrés.

Vérifiez la préparation du pain avec un cure-dent. Amateurs de pain croustillant, augmentez la température à 235 degrés pendant les quatre dernières minutes. Bon appétit!

Recette de pain dans un gril à air - une vidéo de fabrication de pain étape par étape

Un gril à air n'est bien sûr pas un four russe, mais le pain qui y est cuit s'avère non moins savoureux. Impossible de résister à son arôme. Si vous avez cet assistant de cuisine à votre disposition, ne vous privez pas du plaisir et faites-y cuire du pain maison.

Recettes pour faire du pain maison dans une friteuse à air dans votre cuisine.

Les oignons contiennent de nombreuses substances qui ont un effet désinfectant et anti-inflammatoire sur le corps. Nous essayons de l'inclure souvent dans les recettes. divers plats. Pourquoi ne pas apprendre à faire du pain à l'oignon alors.

Le pain cuit dans un gril à air est différent de celui cuit dans un four conventionnel. En raison d'un chauffage uniforme, il s'avère plus magnifique et plus savoureux. L'arôme du pain fraîchement cuit attirera même les voisins.

Conseils pratiques

1. Avant de cuire du pain dans un gril à air, la pâte doit être laissée plusieurs heures dans un endroit chaud. Idéalement, s'il peut tenir toute la nuit.
2. Si vous faites cuire du pain fin sur du papier, vous devez d'abord le graisser avec de l'huile et l'étaler sur la grille du milieu.
3. La pâte formée sous forme de pain doit être graissée avec de l'huile d'olive ou tout huile végétale pour qu'il ne se dessèche pas.
4. Pendant les 20 premières minutes, le pain est cuit à une température de 180 degrés. Pendant les 20 minutes suivantes, la température monte à 200 degrés. Il est conservé jusqu'à ce que le produit soit prêt.
5. La préparation du pain est vérifiée avec un bâton en bois - dès qu'il sort sec après le perçage, le pain est prêt.
6. Il est recommandé de graisser la surface du pain avec du lait, des œufs ou de l'eau plate avant la cuisson, la croûte sera alors croustillante.
7. Atteindre brun doré 5 minutes avant qu'il ne soit prêt, augmentez la température à 235 degrés et suivez la couleur de la surface du pain à travers une fiole transparente.
8. Retirer le pain fini et laisser refroidir sur une grille.

Le pain cuit dans un gril à air est servi avec n'importe quel plat. Il s'avère très moelleux à l'intérieur, avec une délicieuse croûte croustillante à l'extérieur.

Un gril à air simplifie grandement le processus de préparation de toute pâtisserie, y compris le pain fait maison. Dans ce document, il s'avère toujours réussi et beau.

Alors vous avez lu et pensé ... Est-ce possible? Et comment!
C'est le pain parfait!? Les services secrets et les services de renseignement de tous les pays n'ont pas caché cette recette à leurs concitoyens, ils ne la connaissaient pas ! La recette est donnée pour la première fois, uniquement sur la Freesphere !

Je crois qu'un tel pain trouvera son amant. Bien que mon parent ait dit, après l'avoir goûté, qu'il s'agissait "d'aliments composés ... certainement d'aliments composés".
Blague à part, passons à l'essentiel !
L'astuce réside dans les trois principaux ingrédients secrets et la méthode de pétrissage. :)

1. Ajouter la farine de sarrasin comme levure chimique. Il ne contient pas de gluten et donne de la friabilité aux gâteaux. Pas besoin de soda.
   
2. Le liant et l'élément retenant l'humidité dans la pâte seront de la farine de graines de lin. Pas d'oeufs, pas de lait...
3. La base est de la farine d'avoine ou des céréales.

Apprécié ? Si simple et apparemment évident!

RECETTE Farine d'avoine- 200 g Flocons d'avoine- 200 g Farine de lin - 250 g Farine de sarrasin - 200 g Eau - 500 ml Vous pouvez ajouter sélectivement ou ensemble : Graine de lin - 150 g Graines de tournesol décortiquées - 250 g Raisins secs - 250 g Sucre - 0,5 tasse Coriandre - 1 cuillère à soupe Sésame - 1 cuillère à soupe Cumin - 1 cuillère à soupe Thym - 1 cuillère à soupe Romarin - 1 cuillère à café

Mélanger à sec tous les ingrédients Versez l'eau progressivement par petites portions, puis pétrissez énergiquement et cassez la pâte en petits morceaux. Moins nous avons besoin d'eau, mieux c'est. Nous répétons la procédure jusqu'à ce que la pâte soit une masse plastique homogène. Nous formons des gâteaux d'un diamètre de 15 cm et d'une épaisseur de 1,5 cm. Nous déposons les gâteaux préchauffés sur la grille supérieure. Nous cuisons à une vitesse moyenne du ventilateur et à une température de 200 degrés pendant 20 minutes.

En général, la chose s'avère utile! Normalise le métabolisme, élimine les toxines du corps, est une source d'acides aminés essentiels, de vitamines.