Popullore tani:

Sallatë pule, Vinaigrette, E thjeshtë, e lehtë, sallata të shpejta, Sallatat e ditëlindjes, Sallatë me gaforre, Sallatat nga shkopinj gaforre, Sallatë me lakër, Sallatë me kërpudha, Sallatë Cezar, Sallatë me vezë, Harengë nën pallto, Sallatë Mimozë Tortë me mastikë, Tortë me mjaltë, Torte per ditelindjePites, Biskota shtepiake, Petulla, Petulla dhe petulla, Charlotte, Petulla, Charlotte me molle, Cheesecakes, Bukura, Torte, Draniki petulla me patate, Mannik - byrek me bollgur, Byrek me molle, Petulla ne kefir, Tortillas, Donuts, Cupcakes , kifle, cupcakes, Cupcakes, Petulla me qumesht, Cheesecakes, Belyashi, Strudel, Kifle, Cheesecake, Khachapuri, Byrek me lakerNe furre, enët e mbushura, Në tenxhere të ngadaltë, Ngrirje, Patate në furrë, Piper i mbushur, Qull në tenxhere të ngadaltë, Mish në furrë, Pulë në furrë, Patate në tenxhere të ngadaltë, Pula në tenxhere të ngadaltë, Qull, Tavë, Qofte, Pilaf, Tavë me gjizë, Rola me lakër, Vareniki, Lazanja, Omëletë, vezë të fërguara , Në brumë, Qofte, Cheburekë me dhe pa mish, Biftekë, Goulash, Lakër të pjekur, Pica, Bërxolla, Mish në furrë të stilit francez, Zierje, Qull me qumësht, Lagman, Qull meli, Tavë me gjizë në furrë, qull kungull, Tavë me patate, bollgur, Pulë në salcë, Lakra e mbushur dembel, ëmbëlsira peshku, Tavë në tenxhere të ngadaltë, Qull orizi Gjollë për kek dhe pasta, Krem për ëmbëlsira dhe pasta, brumë maja, brumë byreku, brumë pice Rrëz hëne në shtëpi, Verë në shtëpi, Verë e bërë në shtëpi nga rrushi, Alga deti për dimër, Domate për dimër, piper zile për dimër, Domate jeshile për dimër, Lëpini gishtat për dimër, Reçel për dimër, Lakra turshi, Lakër turshi shtëpi, Lëng për dimër, Kërpudha turshi, Reçel shtëpie, Konservim, Pa sterilizim, LechoPër ditëlindje, Tavolina e Vitit të RiPatate me mish, Pulë me patate Kuzhina italiane, kuzhinë franceze

Gatimi i koteletave të karotës në avull: kërkoni sipas përbërësve, këshilla, rishikime, foto hap pas hapi, numërimi i kalorive, printimi i lehtë, ndërrimi i porcioneve, receta të ngjashme

Grini karotat e qëruara në një rende të imët. Përziejini me bollgur, lëreni për 20 minuta. Shtoni vezët në përzierje, përzieni. Tani lagni duart me ujë dhe formoni petë nga masa e karotës. Tani mund të rrotullohen në bukë të grirë, të skuqen në bollgur, mund të skuqen ashtu, në vaj ose pa vaj, mund ta zieni me avull. Ne do të bëjmë vetëm atë. Vendosni kotoletat në tasin plastik me shumë tenxhere, derdhni ujë në tenxhere (sipas udhëzimeve), uleni rekurën, vendoseni tasin në hekura, vendoseni gatimin për 40 minuta. Po, qofte të tillë, të zier në një tenxhere të ngadaltë, nuk do të kenë një kore të bukur, por janë më të shëndetshëm. Nëse dëshironi karota të papërpunuara mund të zihet lehtë në gjalpë para se të përzihet me bollgur. Në mënyrë që kotatet të mos prishen në tigan ...

Që kotletat të mos prishen gjatë skuqjes, në mishin e grirë vendosni bollgur të fryrë. Një lugë gjelle bollgur mjafton për një kilogram e gjysmë mish të grirë.

Për t'i bërë kotëletat më të shijshme dhe më të shijshme, provoni t'i shtoni mish i copëtuar e bardha e vezes e rrahur.

për të cutlets të copëtuara mos ngjiteni me njëra-tjetrën, mishit të grirë shtoni miell patate.

Shumica qofte të shijshme përftohet duke marrë pjesë të barabarta të mishit të grirë të viçit dhe derrit të bluar.

Nëse ju vendosni shumë bukë në kotelet, ato do të dalin të yndyrshme. Meqenëse buka tenton të thithë vajin e shtuar gjatë skuqjes.

Kotletat duhet të skuqen në një tigan shumë të nxehtë. Përndryshe, ata do të fillojnë të humbasin lëngun dhe shijen.

Më e shijshme ëmbëlsira peshku janë marrë nga krapi i argjendtë me përmasa të mëdha i zier me perime.

• E bardha e vezës - 45 kcal / 100 g
• E verdha e vezës - 352 kcal / 100 g
• Pluhur veze - 542 kcal / 100 g
• Vezë pule - 157 kcal / 100 g
• Veza e strucit - 118 kcal / 100 g
• Karota - 33 kcal / 100 g
• Karota të ziera - 25 kcal / 100 g
• Karota të thata - 275 kcal/100 g
• Bollgur - 340 kcal / 100 g

Përmbajtja kalorike e produkteve: Karota, Vezë, Bollgur

1000.menu

Ëndrra e vegjetarianëve - koteleta karrota në një tenxhere të ngadaltë

Pyes veten se kujt i lindi ideja për të bërë kotelet me karrota? Unë nuk e kam studiuar ende informacionin në lidhje me këtë dhe nuk di ndonjë version të besueshëm të përgjigjes për këtë pyetje. Më duket se, sipas një versioni të legjendës, shpikësi i këtyre koteletave ishte një njeri që bënte lëng karrote dhe gjatë procesit zbuloi se i kishin mbetur shumë rruaza karotash për të bërë diçka. Kështu ai bëri kotele karrota, i skuqi dhe i kënaqur i lau me lëng karrote në darkë. Në një mënyrë apo tjetër, nëse keni një shtrydhëse frutash e perimesh dhe ju pëlqen të bëni lëng nga karotat, unë mund t'ju ofroj një recetë për kotelet e karotave në një tenxhere të ngadaltë.

Ja çfarë më duhej:

• Karota - 4 copë të madhësisë së mesme,
• Vezë - 2 copë,
• bollgur - 100 g,
• Vaj per tiganisje - Kam marre gjalp, por ju mund edhe perime.
• Zarzavate dhe salcë kosi - për t'u shërbyer me pjatën e përfunduar.

Si të gatuajmë koteletat e karotave në një tenxhere të ngadaltë

Kam përdorur disa produkte sepse nuk kam ende shtrydhëse frutash e perimesh dhe i grij karotat në rende sipas mënyrës së vjetër. Dhe ky aktivitet më lodh shumë shpejt, të them të drejtën. Pra, nëse prerja e katër karotave është akoma argëtim dhe një ngarkesë e vogël në muskujt e duarve, atëherë për mua fillon shkalla industriale. Për shembull, unë definitivisht nuk jam në gjendje të grij një kilogram karota. Por, nëse keni nevojë për një rrëshqitje mbresëlënëse me kotele për disa persona, shumëzoni të gjithë përbërësit disa herë. Siç tregon praktika, nuk ka kurrë shumë kotele karrota.

Nga rruga, fëmijët që kanë arritur të paktën një moshë të ndërgjegjshme mund të përfshihen lehtësisht në të gjithë procesin. Fëmijët mund t'i grijnë pa mundim të gjitha karotat e disponueshme, të gatuajnë dhe të ngjitin ëmbëlsira, dhe ju, si kapiten i anijes, do t'ju duhet vetëm të lëshoni komanda dhe në fund të ndizni dhe fikni furrën me shumë. Megjithatë, pasardhësi im dyvjeçar është në gjendje të organizojë çdo fatkeqësi natyrore në një minutë e gjysmë, nëse ai mbetet vetëm në kuzhinë. Prandaj, për arsye sigurie, të gjitha gatimet i marr mbi vete, dhe fëmija shikon dhe kujton.

Së pari i fërkoj të gjitha karotat në një rende të imët. Rezulton për një kohë shumë të shkurtër dhe pak tul karrote në fund, vetëm për një duzinë kotele. Mund ta bëni në një mënyrë alternative: fërkoni karotat në një rende të trashë dhe më pas ziejini në vaj për 10-15 minuta.

Më pas shtoj vezët në masë dhe përziej gjithçka përsëri.

Nga "mishi i grirë" i karotës që rezulton, unë heq copa dhe bëj ëmbëlsira.

Nuk më ngjiten në duar, gjë që më bën jashtëzakonisht të lumtur. Kam provuar të gatuaj në mënyra të ndryshme. cutlets karrota: i mbështjellë në bollgur (ende e mundur në therrime buke) dhe të skuqura në tenxhere të ngadaltë si petulla. Kjo metodë është e shkëlqyeshme në rastet kur tenxherja e ngadaltë mbetet e vetmja pajisje për gatimin e ushqimit - në vend ose në një udhëtim. Mund të skuqni ëmbëlsirat edhe pa vaj nëse përdorni një stendë pjekjeje. Dhe mënyra më e lehtë është gatimi me avull. Sido që të jetë, kështu mendoj. Në fund të fundit, tiganisja kërkon akoma praninë personale: duhet të jeni afër tenxheres çdo 15-20 minuta dhe t'i ktheni ëmbëlsirat me një shpatull. Një me kotelet me avull gjithçka është më e thjeshtë: ndizet për 40 minuta dhe u largua. Dhe nuk keni nevojë të ktheni asgjë.

Pika e vetme: kotletat merren pa kore krokante, si kotoletat e skuqura. Janë vetëm këto copa të lehta karotash. :) Por nuk ka rëndësi vetëm forma, por edhe përmbajtja. Provoje! Me salcë kosi duhet ta pëlqeni.

Koha e pergatitjes: 1 ore Serbimet: 3.

Ju pëlqeu receta? Klikoni në zemër:

multipovarenok.ru

Koteletat e karotave të ziera në avull në një tenxhere të ngadaltë

Kotletat e karotave në një tenxhere të ngadaltë janë një shtesë e shijshme e pjatës anësore, e cila gjithmonë rezulton e butë, me një strukturë të lëngshme dhe të dendur, dhe gjithashtu jashtëzakonisht të shijshme.

Ushqimi i gatuar në avull është shumë i shëndetshëm në ditët e sotme pasi nuk përmban vajra dhe yndyrna të cilat ndikojnë negativisht në shëndetin tonë.

Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se kotatet e karotave në një tenxhere të ngadaltë janë perfekte për fëmijët e vegjël që sapo kanë filluar të zotërojnë një shumëllojshmëri ushqimesh "të rritur".

Kotletat e karotave të ziera në avull përftohen me një kore të lehtë dhe të butë, e cila i jep pjatës pikante dhe aromë shtesë. Mbushja e cutlets, përkundrazi, rezulton të jetë e dendur, por çuditërisht e shijshme. Është më mirë ta servirni një pjatë të tillë të nxehtë, ndërsa është e pajisur me një aromë dhe butësi të jashtëzakonshme.

Kushdo do ta pëlqejë këtë konsistencë të cutlets. Për më tepër, pak do të kuptojnë se pjata është bërë në të vërtetë nga karota e njohur.

Cili është përfitimi kryesor i gjellës

Kotletat e karotave të ziera në avull janë të pajisura me shumë vitamina dhe veti të dobishme që kërkohen si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Të gjithë e dinë se karotat kanë një efekt pozitiv në shikimin, aktivitetin kardiovaskular, si dhe gjendjen e përgjithshme të trupit. Prandaj, pjatat me karrota mund të shërbehen me siguri në tryezë si mëngjes, drekë dhe darkë.

Është e pamundur të mos vërehet se një shtesë e tillë në pjatën anësore do të duket edhe më e shijshme nëse do të bëni koteleta me barishte, të cilat do t'i japin gjellës një aromë shtesë dhe shije të jashtëzakonshme.

Me çfarë duhet të shërbehet pjata?

Kotletat e karotave të ziera në avull mund të shërbehen me pothuajse çdo pjatë anësore:

• drithërat
• patate
• perime të ziera
• oriz

Përveç kësaj, ato mund të kombinohen në mënyrë të sigurt enët me mish si suplement.

Nëse do ta shërbeni meze të vetme, mund ta rregulloni me majonezë, salcë kosi ose ndonjë salcë. Përjashtimi i vetëm: kotëletat nuk do të dalin shumë të shijshme nëse u shtoni adjika ose ketchup.

Mënyra e gatimit

Shumë njerëz mendojnë se ju duhet të piqni kotletat e karotave nga rropat. Edhe pse në fakt, çdo formë perimesh mund të përdoret për gatim.

Përbërësit:

Hapi i parë është përgatitja e karotave.

Hapi 1

I pastrojmë karotat, i lajmë dhe tre në një rende të imët.

Hapi 2

Hidhni kripë, bollgur në masën e karotës dhe përzieni plotësisht. Më pas e lëmë masën për 10-15 minuta në mënyrë që karotat të lënë lëngun dhe bollgur pak i fryrë.

Hapi 3

Hidhni vezët në masë dhe përzieni përsëri produktet. Shtoni erëza dhe barishte të copëtuara. Kjo është e gjitha - mishi i grirë është gati.

Hapi 4

Hidhni pak ujë në tasin e tenxhere me shumë, vendoseni enën nga kaldaja e dyfishtë në pajisje dhe vendosni modalitetin "Gatimi me avull".

Pas kësaj, mishin e grirë e vendosni në tenxhere të ngadaltë me lugë dhe prisni derisa të piqet (nëse dëshironi mishin e grirë mund ta rrotulloni në thërrime buke).

Mesatarisht, duhen 15-20 minuta - 10 nga njëra anë, 15 nga ana tjetër.

Kjo është e gjitha - cutlets në avull janë gati.

Mjafton t'i transferoni në një pjatë dhe mund t'i shërbeni. Nëse dëshironi, mund t'i derdhni me majonezë ose salcë kosi.

recepti-vmultivarke.ru

Koteleta të shijshme me karrota

Sot do të gatuajmë ushqim të shëndetshëm si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët e vegjël - koteleta karrota në një tenxhere të ngadaltë. Për më tepër, copat e karotave mund t'u jepen fëmijëve nga mosha një vjeç e gjysmë.

Për aq kohë sa mbaj mend, më kanë pëlqyer gjithmonë ëmbëlsirat me karrota. Por më parë nuk i gatuanim vetë, por blinim një produkt gjysëm të gatshëm në dyqanet e Kulinarisë. Në shtëpi, thjesht vendosin gjysëm të gatshme në një tigan dhe i skuqnin. Më pas këto dyqane u zhdukën dhe u mbyllën. Dhe meqenëse dashuria për pjatën mbeti, më duhej të gatuaja vetë në shtëpi koteletat e karotave nga e për në shtëpi.

Për herë të parë, u frikësova tmerrësisht - gjithçka dukej shumë e ndërlikuar dhe e gjatë. Por në fakt, doli se nuk ka fare kompleksitet të tillë. Dhe po, jo shumë gjatë. Vështirësia më e madhe është të grini karotat në një rende manuale. Dhe kur ai "u vendos" në shtëpinë time procesues i ushqimit me një lidhje me rende perimesh, ky proces nuk është më frikësues. Më pas erdhi "tenxherja e mrekullisë", e cila më shpëtoi nga nevoja të qëndroja pranë sobës ndërsa ziej karotat. Në të vërtetë, në tenxhere të ngadaltë ekziston një mënyrë ku perimet do të shuhen vërtet dhe nuk do të digjen ose skuqen. Në përgjithësi, është kënaqësi të gatuash kotletat e karotave në një tenxhere të ngadaltë, kështu që trajtojeni veten dhe fëmijët tuaj më shpesh me këtë pjatë të shëndetshme.

1. Le të përgatisim karotat - siç vijojmë, lani, qëroni dhe lani përsëri. Hidhni ¼ qumësht në një gotë të zakonshme (përmbajtja e yndyrës sipas shijes tuaj), por mund të shkojë pak më shumë qumësht. Matim mangon. Gjithashtu do t'ju duhet një vezë, kripë, thërrime buke dhe vaj për tiganisje. Nëse dëshironi, mund të shtoni sheqer dhe të zëvendësoni bollgurin me hercules. Por herkuli duhet të jetë ai që nuk kërkon gatim të gjatë.

2. Grini karotat në një rende të madhe ose mesatare. Vendosni menjëherë karotat në një tigan me shumë tenxhere.

3. Hidhni qumështin. Nëse dëshironi të ëmbëlsoni, shtoni sheqer të grimcuar në këtë fazë. Më pas, mbyllni multicookerin dhe aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 1 orë. (Më lejoni t'ju kujtoj se në Oursson MP5010PSD ky program është pa presion dhe fiket me shumë delikatesë (pa zierje aktive) pavarësisht fuqisë së lartë të pajisjes).

4. Përafërsisht 10 minuta para sinjalit, derdhni bollgur dhe përzieni. Në mënyrë që bollguri të mos dalë me gunga, derdhni në një rrjedhë të hollë. Mbyllni kapakun dhe lëreni deri në fund të programit. Më pas mund ta lini të qëndrojë në ngrohje për 10-15 minuta.

Përbërësit:

• karota - 1 pc. të mëdha ose 2 copë. e mesme
• vezë- 1 pc.
• gjalpë - 1 lugë gjelle. l.
• qumësht - 1 shumë gotë
• bollgur - ½ shumë gotë
• sheqer i grimcuar - ½ shumë gotë
• thërrime buke - 2 lugë gjelle.
• kripë - një majë

Shijen e paharrueshme të koteletave me karrota nga e mbajmë mend të gjithë kopshti i fëmijëve. Dhe tani, tashmë në moshë madhore, dua të kthej të paktën pak ndjesitë nga ajo kohë e lumtur dhe e shkujdesur. Sigurisht, mënyra më e lehtë për ta arritur këtë është duke ndryshuar dietën tuaj të zakonshme.

Për kotatet e karotave, koha më e mirë është vjeshta, karotat tashmë janë pjekur, ato kanë thithur të gjithë lagështinë e nevojshme dhe janë të ngopura me ëmbëlsira. Por karotat e ruajtura mirë gjatë dimrit janë perfekte për këtë qëllim. Ne do të gatuajmë koteletat e karotave në një tenxhere të ngadaltë jo të ligët, ne përdorim qumësht, vezë dhe gjalpë në recetë. Qumështi mund të jetë çdo, si i bërë në shtëpi ashtu edhe i blerë në dyqan. Gjalpi është më mirë për të blerë shtëpi, nëse ka vetëm të blerë në dyqan, atëherë ai është gjithmonë i cilësisë më të lartë. Nuk do të ketë udhëzime të mëtejshme. Thjesht rezervoni gjithçka që ju nevojitet dhe filloni, udhëzim hap pas hapi tashmë në pritje!

Mënyra e gatimit

1. 
   Grini karotat për kotelet në një rende të imët. Zbutni gjalpin në temperaturën e dhomës.
2. 
   Derdhni qumështin në tasin me shumë tenxhere. Vendosni modalitetin Steam në 10 minuta.
3. 
   Kur bip multicooker (do të thotë që qumështi ka zier), hapni kapakun dhe dërgoni karotat në të. Shtoni sheqerin dhe pak kripë.
4. 
   Kaloni tenxheren e ngadaltë në modalitetin "Shuarje" dhe gatuajeni për 15 minuta.
5. 
   Më pas fikni multicookerin. Hedhim bollgurin, e përziejmë mirë që të mos mbeten kokrra dhe e lemë masën të ftohet.
6. 
   Lëshoni tasin e tenxhere me shumë dhe lajeni, në të do të skuqen kotatet e karotave. Me një bazë të ftohur për cutlets, ju mund të punoni. Shtoni një vezë pule në të dhe përzieni, karota e grirë është gati!
7. 
   Formoni petat me duart tuaja. Rrotulloni në thërrime buke. Skuqini kotatet e karotave në një tenxhere të ngadaltë në gjalpë për 5-7 minuta nga njëra anë. Programi "Skuqja".
8. 
   Më pas vini në gatishmëri nga ana tjetër, mjaftojnë 4 minuta.
9. 
   Shërbejini copat e gatshme me salcë kosi dhe barishte të freskëta.

Ju gjithashtu mund t'i ofroni koteletave me karrota një pjatë anësore të lehtë

Koha: 30 min.

Shërbim: 2-3

Vështirësia: 2 nga 5

Koteletat e karotave të ziera në avull në një tenxhere të ngadaltë

Kotletat e karotave në një tenxhere të ngadaltë janë një shtesë e shijshme e pjatës anësore, e cila gjithmonë rezulton e butë, me një strukturë të lëngshme dhe të dendur, dhe gjithashtu jashtëzakonisht të shijshme.

Ushqimi i gatuar në avull është shumë i shëndetshëm në ditët e sotme pasi nuk përmban vajra dhe yndyrna të cilat ndikojnë negativisht në shëndetin tonë.

Është gjithashtu e rëndësishme të theksohet se kotatet e karotave në një tenxhere të ngadaltë janë perfekte për fëmijët e vegjël që sapo kanë filluar të zotërojnë një shumëllojshmëri ushqimesh "të rritur".

Kotletat e karotave të ziera në avull përftohen me një kore të lehtë dhe të butë, e cila i jep pjatës pikante dhe aromë shtesë. Mbushja e cutlets, përkundrazi, rezulton të jetë e dendur, por çuditërisht e shijshme. Është më mirë ta servirni një pjatë të tillë të nxehtë, ndërsa është e pajisur me një aromë dhe butësi të jashtëzakonshme.

Kushdo do ta pëlqejë këtë konsistencë të cutlets. Për më tepër, pak do të kuptojnë se pjata është bërë në të vërtetë nga karota e njohur.

Kotletat e karotave të ziera në avull janë të pajisura me shumë vitamina dhe veti të dobishme që kërkohen si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Të gjithë e dinë se karotat kanë një efekt pozitiv në shikimin, aktivitetin kardiovaskular, si dhe gjendjen e përgjithshme të trupit. Prandaj, pjatat me karrota mund të shërbehen me siguri në tryezë si mëngjes, drekë dhe darkë.

Është e pamundur të mos vërehet se një shtesë e tillë në pjatën anësore do të duket edhe më e shijshme nëse do të bëni koteleta me barishte, të cilat do t'i japin gjellës një aromë shtesë dhe shije të jashtëzakonshme.

Me çfarë duhet të shërbehet pjata?

Kotletat e karotave të ziera në avull mund të shërbehen me pothuajse çdo pjatë anësore:

• drithërat
• patate
• perime të ziera
• oriz

Përveç kësaj, ato mund të kombinohen në mënyrë të sigurt me enët e mishit si shtesë.

Nëse do ta shërbeni meze të vetme, mund ta rregulloni me majonezë, salcë kosi ose ndonjë salcë. Përjashtimi i vetëm: kotëletat nuk do të dalin shumë të shijshme nëse u shtoni adjika ose ketchup.

Mënyra e gatimit

Shumë njerëz mendojnë se ju duhet të piqni kotletat e karotave nga rropat. Edhe pse në fakt, çdo formë perimesh mund të përdoret për gatim.

Përbërësit:

Hapi i parë është përgatitja e karotave.

Hapi 1

I pastrojmë karotat, i lajmë dhe tre në një rende të imët.

Hapi 2

Hidhni kripë, bollgur në masën e karotës dhe përzieni plotësisht. Pas kësaj, lëreni përzierjen për 10-15 minuta, në mënyrë që karotat të fillojnë lëngun dhe bollguri të fryhet pak.

Hapi 3

Hidhni vezët në masë dhe përzieni përsëri produktet. Shtoni erëza dhe barishte të copëtuara. Kjo është e gjitha - mishi i grirë është gati.

Hapi 4

Hidhni pak ujë në tasin e tenxhere me shumë, vendoseni enën nga kaldaja e dyfishtë në pajisje dhe vendosni modalitetin "Gatimi me avull".

Pas kësaj, mishin e grirë e vendosni në tenxhere të ngadaltë me lugë dhe prisni derisa të piqet (nëse dëshironi mishin e grirë mund ta rrotulloni në thërrime buke).

Mesatarisht, duhen 15-20 minuta - 10 nga njëra anë, 15 nga ana tjetër.

Kjo është e gjitha - cutlets në avull janë gati.

Mjafton t'i transferoni në një pjatë dhe mund t'i shërbeni. Nëse dëshironi, mund t'i derdhni me majonezë ose salcë kosi.

Dëshira për të diversifikuar dietën sigurisht që do të shtyjë përgatitjen e koteletave të karotave. Kjo është e dobishme dhe gjellë e bukur duhet të futet në dietën e fëmijëve që në moshën një vjeçare. Si të bëni koteletat e karotave në mënyrë që shija e tyre të mos jetë e mërzitshme? Ne përgjigjemi!

Veçoritë

Ushqimi dietik është komponenti kryesor i një stili jetese të shëndetshëm. Një menu e zgjedhur siç duhet është krijuar për të kompensuar mungesën e vitaminave dhe mineraleve në trup. Në të njëjtën kohë, përmbajtja kalorike e dietës ditore nuk duhet të kalojë konsumin e energjisë të një personi.

Në kundërshtim me besimin popullor, menu diete mund të jetë e shijshme dhe e larmishme. Nëse hani siç duhet për një muaj, atëherë kjo mënyrë jetese do të bëhet e njohur dhe e natyrshme. Me kalimin e kohës, do të ketë një dëshirë për të kërkuar kënaqësi jo në ushqimin e padëshiruar, por në fusha të tjera të jetës.

Interesante: Psikologët thonë se çdo zakon rregullohet brenda 21 ditëve. Përpiquni të hani siç duhet në vetëm 3 javë dhe kaloni në një mënyrë jetese të shëndetshme përgjithmonë!

Sot, ekspertët ofrojnë shumë dieta për burra dhe gra. Ato mund të synojnë si për të humbur peshë ashtu edhe për. Dietat e kursyera janë gjithashtu të kërkuara. Ato janë krijuar për të zvogëluar ngarkesën në organet e traktit gastrointestinal, për të parandaluar dhe lehtësuar përkeqësimet e gastritit, pankreatitit dhe sëmundjeve të tjera.

Kurset kryesore

Kurset e dyta janë baza e çdo diete. Një bazë proteine ​​e zgjedhur siç duhet, së bashku me një pjatë anësore, duhet të jetë e lehtë dhe gjellë ushqyese. Cilat parime duhet të respektohen gjatë zhvillimit të një menuje?

Mish

Si një përbërës proteinik i mishit, është më mirë të zgjidhni peshkun, shpendët ose mishin varieteteve me pak yndyrë. Më të dobishmet janë:

• (det, lumë);
• viçi;
• mish viçi;
• lepur;
• (fileto).

Për momentin është më mirë të refuzoni mishin e derrit, qengji, kofshët e shpendëve ose daullet. Ato përmbajnë shumë yndyrë dhe kolesterol. Konsumimi joracional i produkteve të tilla, së bashku me një mënyrë jetese të ulur, mund të çojë në sëmundje kardiovaskulare dhe onkologjike.

Perimet

Perimet dhe frutat duhet të jenë të pranishme në dietën e përditshme. me salcë gjalpë ose kos njihen si një pjatë e shkëlqyer anësore. Perimet mund të piqen në skarë ose në furrë, të hahen si një pjatë e lehtë e pavarur.

Frutat do të bëhen ëmbëlsirën më të mirë. Ato përmbajnë vitamina, fibra të trashë dhe elementë gjurmë.

Trajtimit të ngrohjes

Në mënyrë që produktet të ruajnë përfitimin maksimal, është e nevojshme që ato të përgatiten siç duhet. Cilat janë metodat e preferuara për ushqim diete?

• shuarje;
• pjekje;
• gatim me avull.

Është më mirë të refuzoni skuqjen në vaj ose yndyrë të thellë. Vaji i vluar çliron kancerogjenë të rrezikshëm. Ato grumbullohen në trup dhe mund të shkaktojnë kancer.

porcione

Ju duhet të hani në pjesë të vogla. Pas ngrënies, një ndjenjë e lehtë urie duhet të mbetet në stomak. Është e nevojshme të përpiqeni të përtypni ushqimin tërësisht, të hani ngadalë dhe me qetësi.

Thelbi i teknikës

Kotletat e karotave në vitet sovjetike mund të shijoheshin në çdo dhomë ngrënieje. Sot atyre u ofrohet të provojnë vetëm për fëmijët në kopshtin e fëmijëve.

Sot, cutlets karrota po humbasin rëndësinë e tyre. Arsyeja për këtë është mendimi i mërzitshëm dhe i pasjellshëm shijshme enët.

Kjo është thelbësisht e gabuar. Sot, nutricionistët ofrojnë shumë receta për copat e karotave për çdo shije. Ato mund të jenë pikante, pak pikante dhe madje edhe të ëmbla. Të lira dhe pjatë e shëndetshme diversifikoni dietën dhe bëni darkë e lehtë për ata që humbin peshë.

Përbërësi kryesor i koteletave, natyrisht, janë karotat e sapo grira. Kjo kulturë rrënjë njihet me meritë si kampione në përmbajtje. vitamina të dobishme dhe mikronutrientët.

Ai përmban një sasi të madhe të beta-karotenit të dobishëm, i cili, pasi hyn në trup, shndërrohet në vitaminë A. Kjo vitaminë mbështet shikimin e njeriut, merr pjesë në formimin e indit kockor dhe formon imunitetin.

Vitamina A është një antioksidant i fuqishëm, që do të thotë se zgjat rininë dhe mbron trupin nga substancat e dëmshme.

Karotat do të ngopin trupin:

• kalium;
• magnez;
• natriumi;
• kalcium;
• zink;
• hekuri.

Gatimi i koteletave është më mirë në një kazan të dyfishtë. Kështu që ata ruajnë vetitë maksimale të dobishme të një perimesh të ndritshme portokalli. Përveç kësaj, kjo metodë e përgatitjes është më e përshtatshme për ushqim për fëmijë. Fëmija do t'i pëlqejë padyshim kotelet-diell të ndezur portokalli.

Receta

Surprizoni dhe kënaqeni familjen me të dobishme dhe Ushqim i shijshëm recetat tona do t'ju ndihmojnë. Ne ofrojmë disa opsione për karrota krejtësisht të ndryshme me avull. Provojeni dhe zgjidhni recetën tuaj të preferuar!

Klasike për fëmijë

Receta klasike e koteletave të karotave të gatuara në avull është ideale për fëmijët nga një vjeç. Gatimi i tyre është shumë i lehtë dhe i shpejtë.

1. Gjysmë kilogramë karota lani, qëroni dhe grijini në rende më të vogël. Mund të përdorni një blender;
2. Vendosni karotat në një tenxhere, shtoni 60 ml qumësht ose krem, gjalpë dhe sheqer sipas shijes;
3. Ziejini në zjarr të ulët për 15 minuta;
4. Shtoni 2 lugë bollgur dhe 10 ml të tjera qumësht;
5. Ziej edhe 7 minuta të tjera;
6. Hiqeni nga zjarri dhe shtoni të verdhën e papërpunuar;
7. Për t'i trazuar plotësisht;
8. Formoni topa të vegjël nga masa e përftuar, mund t'i bukoni në thërrime buke ose bollgur;
9. Vendoseni në një raft avulli të lyer me yndyrë dhe gatuajeni për 15-20 minuta.

Kotletat mund të shërbehen si pjatë e pavarur ose pjatë anësore. Ata do të bëjnë një çift të mrekullueshëm qofte ose qofte pule.

E ëmbël me rrush të thatë dhe mollë

E shkëlqyeshme për të qenë e dobishme ëmbëlsirë diete. Kotletat e shijshme të frutave dhe perimeve do të tërheqin patjetër fëmijët dhe vajzat që ndjekin figurën e tyre.

1. 60 gram rrush të thatë të zi të përvëluar me ujë të valë;
2. Pritini imët dy mollë jeshile;
3. Kombinoni frutat në një tigan;
4. Hidhni një gotë ujë, shtoni sheqer;
5. Ziejeni derisa të zbutet në zjarr të ulët, të ftohet;
6. Grini 800 gram karota të qëruara;
7. Kombinoje me fruta të ziera;
8. Shtoni dy lugë çaji gjalpë, jatsko të rrahur dhe 90 gram bollgur;
9. Për t'i trazuar plotësisht;
10. Formoni topa të vegjël, të pjekur në miell ose në thërrime buke;
11. Gatuani në një kazan të dyfishtë për rreth gjysmë ore

E rëndësishme: masa mund të duket e lëngshme, por mos nxitoni të shtoni bollgur. Në procesin e ndarjes së lëngut, drithërat do të fryhen dhe do të krijojnë konsistencën e dëshiruar.

Qoftet e ëmbla shërbehen të shijshme me salcë kosi ose kos natyral. Por fëmijët do të jenë të lumtur të hanë kotelet me qumësht të kondensuar.

Me fileto pule

1. Fileto e një gjoks pule copëtoni imët me thikë ose kaloni nëpër një mulli mishi;
2. Grini tre karota mesatare;
3. Pritini imët ose grijeni një spec zile;
4. Ziejini perimet në zjarr të ulët derisa të zbuten;
5. Përzieni pjesën e punës me mish pule;
6. Shtoni erëza dhe kripë për shije;
7. Formoni koloboks të vegjël;
8. Transferoni ato në një raft teli të lyer me vaj;
9. Pasi të ketë vluar uji i ziejmë në një kazan të dyfishtë për rreth 25-30 minuta.

Prerje të tilla do të bëjnë një mrekulli darkë diete. Orizi ose patatet janë të shkëlqyera si një pjatë anësore.

Një depo vitaminash

Pra, kotëletat e karotave mbajnë gjithçka veçoritë e dobishme perime portokalli. Ato e ngopin trupin me beta-karoten, vitamina C dhe K. Kotoletat e karotave janë krejtësisht jo kalorike. Ata kurrë nuk do të shtojnë centimetra shtesë në bel ose ijet.

Kotletat e karotave janë të shkëlqyera për të ushqyer fëmijët nga një vjeç. Ato diversifikojnë dietën dhe parandalojnë mungesën e vitaminave në trup.

Qoftet përgatiten shpejt dhe lehtë. Ato mund të skuqen në një sasi të vogël vaji, kështu që ata do të marrin një kore të artë. Për ushqimin dietik, pjekja dhe zierja në avull janë më të përshtatshmet.

Eksperimentoni dhe hani ndryshe!

Si të shpenzoni më shumë kohë për veten dhe familjen dhe të mos gatuani për orë të tëra? Si të bëni një pjatë të bukur dhe të shijshme? Si të menaxhoni me një numër minimal të pajisjeve të kuzhinës? Miracle Knife 3in1 është një asistent i përshtatshëm dhe funksional në kuzhinë. Provojeni për një zbritje.