Është e vështirë për dhëmbët e ëmbël të imagjinojnë jetën e tyre pa ëmbëlsira. Ëmbëlsira, donuts, simite të ëmbla, ëmbëlsira, mousses, akullore - e gjithë kjo është një pjesë integrale e dietës së adhuruesve të ëmbëlsirave. Rreth 15 vendeve më të njohura në Moskë që shërbejnë ëmbëlsirat gustator - në materialin tonë
Ruletë
Kjo furrë-kafe është gjithmonë e freskët dhe sanduiçe të shijshme, si dhe biskota, mousses, ëmbëlsira, pasta. Klientët e ruletës e dinë se mund të përfitojnë një zbritje (40%) në pastat e bëra gjatë ditës duke vizituar furrën pas orës 21:00.
Sekreti i shijes së pjekjes është në aftësitë e shefave të kuzhinës. Pra, kuzhinieri-bukëpjekësi i Roulette punonte në një nga restorantet Rublyovka.
Vendndodhja: rr. Bolshaya Serpukhovskaya, 31/10
Orë pune: nga ora 08:00 deri në 22:00
Një foto: Ruletë
Një foto: Ruletë
2
Leonidas
Kafeneja me emër romantik njihet për asortimentin e pasur të ëmbëlsirave. Këtu mund të provoni rreth 150 shije çokollate, duke përfshirë portokall, bajame, boronicë, bergamot dhe pekan. Nëse dëshironi të shijoni ëmbëlsirat me kripë të sjella nga bregu i Atlantikut, lajthi, vanilje, liker Cointreau, rum ose kafe - jeni në Leonidas. Gjithashtu në meny janë fruta të ëmbëlsuara, marmelatë, arra krem me çokollatë, marshmallow. Një tjetër “tipar” i institucionit janë çmimet e arsyeshme.
Vendndodhja: Korsia Stoleshnikov, 8
Orë pune: Hënë-Enjte - nga ora 10:00 deri në 22:00; E Premte-Die - nga ora 10:00 deri në 23:00
Një foto: Leonidas
3
"François"
Kjo kafene ofron ëmbëlsira të shkëlqyera franceze. Shijimi i një filxhani kafeje me bukë krokante me mbushje të ndryshme (të tilla si ullinj, arra, fiq ose djathë), biskota me lajthi me çokollatë, eklere me arra vanilje ose pasta prej madeleine mund të jenë mjaft të lira. François shet gjithashtu ëmbëlsira ushqimore.
Vendndodhja: rr. Brestskaya 2, 39, ndërtesa 2
Orë pune: Hënë-Premte - 7:30-23:00; Sat-Die - 8:30-22:00
Një foto: "François"
mango e kuqe
Një kafene me një brendshme komode lakonike dhe një listë të pasur ëmbëlsirash ndodhet në katin e 3-të të qendrës tregtare Fashion Season. Ka pesë lloje në menunë Red Mango kos natyral(klasike, bukë e shkurtër, luleshtrydhe, vanilje, çokollatë belge, mango), vafla të freskëta me mbushje të ndryshme dhe kafe.
Vizitorët në kafene e dinë se ajo nuk është vetëm e shijshme dhe e kënaqshme, por edhe e lirë. Dhe një pjesë mbresëlënëse e waffles është e mjaftueshme për dy.
Vendndodhja: Okhotny Ryad, 2
Orë pune: nga ora 10:00 deri në 22:00
Një foto: mango e kuqe
Një foto: mango e kuqe
5
shtëpi vaffle
Një nga vendet më të njohura në Moskë për të shijuar waffles belge me krem pana dhe shurup panje ndodhet në qendrën tregtare Arcadia. Pikërisht këtu në katin e 3-të ndodhet Waffle House. Gjithashtu në meny janë fruta, arra, kafe, çaj.
Vendndodhja: Bolshoi Ovchinnikovsky Lane, 16
Orë pune: nga ora 10:00 deri në 22:00.
Foto: wafflestory.ru 6 "krem"
Gelateria Café Plombir është krijim i Sergio Dondoli, i cili quhet mjeshtër i gelatos natyrale. Ëmbëlsirat e tij pushtuan Andrea Bocellin, Luciano Spalletti, Vladimir Pozner dhe Ivan Urgant.
Gama e akullores është krijuar për produktet e disponueshme në Rusi: manaferrat, arra, krem, çokollatë, etj. Mund të porosisni ëmbëlsirë me vete: mund të ruhet në enë speciale deri në 4 orë. Në menu ka edhe kafe dhe çaj.
Vendndodhja: rr. Tverskaya, 17; Lubyansky pr-kt, 15, ndërtesa 2
Orë pune: E Hënë-Premte - nga ora 8:00 deri në 23:00, e Shtunë-Diell - nga ora 10:00 deri në 23:00
Një foto: "krem"
7
torte e punuar me dore
pasta të ëmbla gatimin e vet mund të shijohet në një kafene të vendosur afër stacionit të metrosë Chistye Prudy. Menuja e restorantit përfshin një përzgjedhje të gjerë të makaronave, cupcakes, ëmbëlsira me mbushje të ndryshme, si dhe ëmbëlsira të bëra me dorë. Ju gjithashtu mund të pini kafe ose çaj në kafene. Ofrohet shërbimi i ëmbëlsirave për ushqim.
Vendndodhja: Bulevardi Chistoprudny, 12, bldg. 4
Orë pune: Nga ora 09:00 deri në 23:00
Një foto: torte e punuar me dore
8
La Princesha Choco
Kjo kafene, e vendosur pranë stacionit të metrosë Sokol, quhet studio çokollate. Projekti i autorit të çokollatës Alla Komisarova u shfaq në 2011. Detyra kryesore e institucionit ishte prodhimi i dhuratave origjinale me çokollatë sipas recetave evropiane.
Sot në koleksionin e ëmbëlsirave - ëmbëlsirat nga receta origjinale Pierre Herme, Ricardo Magny, Patrick Roger, Bruno Pastorelli. Vizitorët mund të blejnë edhe produkte elitare çokollate, të punuara me dorë sipas recetës së themeluesit të La Princesse Choco: tartuf me fruta pasioni në glazurë çokollatë të bardhë, tartuf me spec djegës etj.
Vendndodhja: rr. Balltiku, 5
Orë pune: Nga ora 10:00 deri në 20:30
Një foto: La Princesha Choco
9
Furra Magnolia
Në pastiçeri me një përzgjedhje të madhe pastash, ëmbëlsirash, keksash, biskotash, pudingash dhe ëmbëlsirash të tjera, jo vetëm ëmbëlsirat janë origjinale, por edhe paketimi. Të paketuara në kuti të bukura, produktet mund të blihen si dhuratë ushqimore. Përveç një asortimenti të pasur, Magnolia Bakery tërheq me çmime të përballueshme. Menyra me e mire- blini ëmbëlsirat në një grup.
0+Një ëmbëlsirë ekzotike për Rusinë - waffles Hong Kong - mund ta provoni në WAFBUSTERS ("Wafbusters"). Kjo delikatesë na erdhi nga Kina, por është interesante për të formë e pazakontë dhe mënyra e përgatitjes. Brumi skuqet, mbushja fshihet në toptha dhe sipër vaferat zbukurohen me fruta, manaferra, akullore ose krem pana të freskët. Milkshakes, limonada, çaj dhe kafe ofrohen si shoqërues të delikatesës.
rr. Skhodnenskaya, 56, SEC "Kaleidoscope", Prospekt Vernadskogo, 6, qendra tregtare "Capitol on Prospekt Vernadskogo"Restorant
Pra, çfarë ia vlen të provohet? Patjetër, porosisni një nga llojet e akullores që shërbehet këtu. Për shijen e ëmbëlsirës prezantohet akullorja me mollë të pjekur dhe kanellë, me salcë karrote-xhinxher, me kanellë, biskota dhe glazurë djathi, me shurup panje dhe boronica. Biseda ka edhe një ëmbëlsirë në një shkop - Popcicle, e cila është një cheesecake i ngrirë. Gjithashtu në kafene duhet të provoni tortën Frozen Pink, e cila është bërë nga mjedra të ngrira të pure me pak sheqer.
B. Nikitskaya, 23/14/9Klubi "Tea Height" 18+
Ka më shumë se 40 lloje të akullores dhe sherbetit të çajit kremoz - akullore me boronica dhe djathë blu, me puer dhe kone pishe, çaj truffle Puer dhe akullore Tartuffle Plombir, sherbet Asti Cinzano me çaj të bardhë, reçel çaji " Feijoa, tarragon dhe mollët e parajsës”, akullore rowan. Çmimi ëmbëlsirat origjinale- nga 200 rubla.
rr. Pokrovka, 27, ndërtesa 1Nano akullore Dippin' Dots
Nano-akullorja është rruaza akullore ose lëng frutash të përgatitura me ngrirje kriogjenike në temperatura nën -70°C. Menuja Dippin "Dots" përmban akullore me shije manaferre, limoni dhe limon, cheesecake me luleshtrydhe, portokall, biskota me çokollatë, vanilje, karamele pambuku dhe kek. Kafeneja është e hapur për dërgesë online. Mund të blini akullore edhe në kioska të markave të vendosura në të gjithë qytetin.
rr. Kirovogradskaya, 13A (SEC "Columbus")
Teatralny pr-d, 5/1 (Bota Qendrore e Fëmijëve në Lubyanka)
Blvd. Khodynsky, 4 (SEC "Aviapark")
Duket se këtu mund të bëhet gjithçka nga çokollata. Këtu janë pesëdhjetë pjata ku kjo ëmbëlsi është përbërësi kryesor: një shumëllojshmëri fondues, vafle belge, krepa, fondante, pica me çokollatë, çaj i përgatitur me çokollatë të bardhë dhe lloje të ndryshme ëmbëlsirash mbi të njëjtën bazë. Gjithashtu në Max Brenner ("Max Brenner") ka një delikatesë të pazakontë - çokollatë e lëngshme, e cila shërbehet në shiringa.
Bulevardi Tsvetnoy, 2, ndërtesa 1 (BC "Legjenda e Tsvetnoy")
Restorant "Tanuki" në Bolshaya Akademicheskaya
Zinxhiri i restoranteve Tanuki shërben një ëmbëlsirë unike moji. Kjo është akullorja më e mirë varieteteve të ndryshme mbështjellë me brumë të hollë orizi. Shijet janë shumë të larmishme, nga fëstëku dhe boronica klasike deri te lychee dhe sakura ekstravagante. Ekziston edhe kuro-yoru, variacion i pazakontë torta e famshme "Napoleon-san" (me mjedra, ananas, luleshtrydhe, krem i lehte dhe salce me mjedra), role ajri "Roku san" dhe shume me te tjera interesante dhe te shijshme.
rr. Bolshaya Akademicheskaya, 65 vjeç
La Princesse Choco ("La Princesse Choco") është e famshme për çokollatën e saj punuar me dorë për çdo shije - çokollatë rozë, pure nga frutat e pasionit, çokollatë me copa frutash, ëmbëlsira me borzilok dhe lime dhe shumë kombinime të tjera magjepsëse shijesh në ëmbëlsirat e shijshme.
rr. Baltiyskaya, 5
Rajoni i Moskës, rrethi Odintsovo, fshati Barvikha, 85/1 (Qendra tregtare Dream House)
Një vend ideal për adhuruesit e ëmbëlsirave të çuditshme. Këtu do të gjeni dragees, marmelata dhe marshmallows të sjella nga vende të ndryshme të botës. Dhe gjithashtu shkopinj të ëmbël me krem, delikatesë japoneze Daifuku, biskota mochi, sheqer figur dhe ëmbëlsirat Wonka.
rr. Maroseyka, d. 6-8, ndërtesa 1, hyrja 1, zyra 26
Nëse ju pëlqen kuzhina e rreptë nordike, sigurohuni që ta vizitoni këtë vend. Nga ëmbëlsirat këtu do të gjeni lëvore pemësh dhe morel, një top bore panxhari të bardhë me marshmallow kokrra të kuqe, mollë e vitit të kaluar, e shëmtuar byrek me çokollatë madje edhe gurë. Dhe nëse mendonit se po kritikonim gatimet lokale, ne nxitojmë t'ju largojmë - të gjithë këta emra simpatikë janë ekskluzivisht të autorëve.
rr. Pyatnitskaya, 3
Menuja e ëmbëlsirave në këtë vend është shumë e gjallë. Por ne ju këshillojmë të provoni trajtimin Z-Lego - ky është një mousse nga Kumbulla kineze, mjedër, lychee, mango dhe fruta pasioni. Dhe siç e keni kuptuar tashmë nga emri, forma e kësaj ëmbëlsire i ngjan një stilisti të preferuar për fëmijë. Pra, shijimi do të jetë sa i shijshëm dhe argëtues. Vlen të përmendet edhe rrotulla "ammitsu" me pelte mandarine, wagashi "mochi" me mus gjizë dhe sherbet me hurmë dhe bukë deti.
Sheshi Smolenskaya, 3
Pate pasticerie D "ose 0+
Nga njëra anë, ëmbëlsirat orientale sot mund ta gjeni në çdo cep, por kjo pastiçeri është një vend i rrallë që shet ëmbëlsira libaneze të përgatitura sipas origjinalit. receta të vjetra. Emrat e tyre mund të mos thonë asgjë për ata që nuk janë aspak të njohur me një kuzhinë të tillë (barazek, burma, graibe, mamul), por më besoni, atyre që kanë ëmbëlsirë do t'i pëlqejnë patjetër këto delikatesë të bëra nga fije të ëmbla me arra, të njomura në shurup dhe dashuri orientale.
Në verë, Afisha.ru do të rifillojë drejtimin Afisha Children dhe do të shfaqet një aplikacion që do të bëhet një udhëzues ideal rreth qytetit për fëmijët dhe prindërit. Ndërsa projekti po përgatitet për lançim, redaktorët e Afisha Children kanë përgatitur një udhëzues për pesë restorante në Moskë me ëmbëlsira të pazakonta për seksionin e Ushqimit.
Zodiaku
E zezë ëmbëlsirat japoneze dhe ëmbëlsirë Lego
Z-Lego (kumbulla kineze, mjedra dhe lychee, mango dhe mousse frutash pasioni), 380 rubla.
Shefi i restorantit, duke fituar përvojë në Azi, solli një recetë wagashi-mochi nga Tokio (ëmbëlsirat tradicionale japoneze të bazuara në oriz. - Shënim. ed.). Por përpara se të fuste ëmbëlsirën në menunë e Zodiakut, ai e ndryshoi pak recetën. Mund ta zbuloni se çfarë shije ka duke porositur në restorant wagashi të lehtë me luleshtrydhe ose wagashi të zi me karamel dhe boronica.
Sidomos për fansat e Lego-s, ata kanë menduar dhe servirur ëmbëlsirë Z-Lego (mousse me kumbulla kineze, mjedër dhe lychee, mango dhe fruta pasioni) në formën e detajeve të ndritshme të stilistit të famshëm. Mysafirët e rritur gjithashtu duhet t'i kushtojnë vëmendje tortës së kumbullës me akullore djegës, dhe fëmijëve - shkumës me çokollatë me imazhin e Mickey Mouse.
Çfarë të porosisni: luleshtrydhe Ryu Gin, 560 rubla, Z-Lego, 380 rubla, wagashi-mochi me luleshtrydhe (2 copë), 460 rubla, wagashi-mochi e zezë me karamel dhe boronica (2 copë), 490 rubla.
MOS
Ëmbëlsirat nordike me kamomil dhe lëpjetë
Mus kamomil (krem pana, çaj kamomili, biskotë, lëpjetë), 350 fshij.
Menuja e restorantit të kuzhinës skandinave përfshin snacks (donut danez me djathë, havjar i tymosur i peshkut të bardhë), salmon dhe smorrebreds pule, angjinarja e pjekur e Jeruzalemit me gjalpë arra - kjo është një nga pjatat kryesore. Seksioni i ëmbëlsirave ka gjithashtu shumë gjëra interesante, për shembull, mus kamomil. Baza e saj - "malet" - është bërë nga çaji i kamomilit, krem pana dhe lëng limoni. Një biskotë dhe granit lëpjetë janë vendosur afër - këto janë, përkatësisht, "myshk" dhe "zarzavate". Rezultati është një ëmbëlsirë freskuese e ëmbël dhe e thartë.
Përveç mousse-it, ia vlen të provoni kama, një version i ëmbëlsirës që dikur shërbehej në sanatoriumet estoneze dhe kampet e fëmijëve. Përgatitet dhe shërbehet si më poshtë: kama pluhur i shtohet kosit (përzierje elbit, tërshërës dhe bishtajoreve të bluara në pluhur). Reçel vishnje dhe erëza. Sipër janë disa bajame të thekura dhe beze dhe brenda janë fshehur copa të vogla buke me xhenxhefil.
Çfarë të porosisni: versioni i autorit i ëmbëlsirës tradicionale estoneze kama, 350 rubla, Byrek me mollë me akullore anise dhe karamel pikant, 350 rubla, kek me karrota me kripë mousse kremoze, sherbet bukë deti dhe patate të skuqura karrota, 350 rub., mousse kamomili, 350 rub.
Kafene Pushkin
Ëmbëlsira sipas recetave të vjetra
Krem brulee me luleshtrydhe, 960 rubla
Shumë ëmbëlsira nga ëmbëlsirat në kafenenë Pushkin kanë historinë e tyre dhe, në të njëjtën kohë, një histori shumë të gjatë. "Crème brulee me luleshtrydhe", sipas legjendës, u përgatit për herë të parë nga shefi i oborrit të Napoleonit pas pushtimit të Egjiptit nga ushtria franceze. Krem brulee shërbehet në formën e një piramide me një kube sheqeri të djegur, mbi të cilën hidhet një gotë pije alkoolike e fortë dhe më pas vihet në zjarr dhe shërbehet.
Ëmbëlsirë “Vesuvius on Mont Blanc” është bërë nga akullorja me vanilje, e cila ka formën e një mali. Brenda - një mbushje me luleshtrydhe të freskëta dhe reçel prej saj. E gjithë kjo është e mbuluar beze italiane dhe piqen në temperaturë shumë të lartë për disa sekonda derisa të bëhen krokante. Kur "Vullkani" është tashmë në pjatë, derdhet me shurup luleshtrydhe - "llavë" që rrjedh. Dhe gjithashtu vihet zjarri kur shërbehet.
Çfarë të porosisni:“Creme brulee me luleshtrydhe”, 960 rubla, “Kambulla të thata, të kremuara me manaferra dhe çokollatë”, 760 rubla, “Vesuvius on Mont Blanc”, 980 rubla, “Zucker ford me qumësht të kondensuar”, 570 rubla, “ Rrënojat e Kontit “a la Patissier me portokall", 495 rubla.
Molon Lave
Bougatsa dhe ëmbëlsira të tjera klasike greke
Bugatsa (byrek me krem bollgur, sheqer pluhur dhe kakao), 380 r.
Restoranti i kuzhinës greke Molon Lave. Ky është një argument me peshë në favor të cilësisë dhe autenticitetit të pjatave të institucionit. Menuja e shefit të kuzhinës Stamatis Tsilias përmban të gjitha klasikët kombëtare si tzatziki, moussaka, Djathërat grekë dhe ushqim deti. Në shkurt, në restorant u hap një furrë buke me të njëjtin emër, e cila shet jo vetëm bukë, por edhe ëmbëlsira greke me emra qesharak (për shembull, trigona-panoramatos është një tub me brumë filo me krem dhe spërkatje bajame. - Shënim. ed.).
Ju nuk duhet të keni frikë nga fjalët e ndërlikuara - shitësit do të jenë të lumtur të shpjegojnë gjithçka; si cfare tortë me shtresa me krem bollgur, të spërkatur me sheqer pluhur dhe kakao, do të shkërmoqet fjalë për fjalë nën thikë, por nuk është shumë i ëmbël. Dhe gjithashtu, njohjen me ëmbëlsirat e vendit duhet ta filloni patjetër me një treshe ëmbëlsirash greke: portocalopita, amygdaloto, galaktoboureko. E para është byreku grek me portokall, e dyta është makaronat dhe e fundit është puding me bollgur.
