Përbërësit:
- Karota - 3 copë,
- Djathë i përpunuar - 1 pc.,
- hudhër - 1 kokë,
- Majonezë - 2 lugë gjelle. lugë,
- Piper i zi,
- Kripë.
Sallatë karrota me djathë dhe hudhër - recetë
Përbërësit:
- Karota - 2 copë,
- Djathë i fortë - 50-70 gr,
- Vezë - 3 copë,
- Hudhra - 2 thelpinj,
- Misër i konservuar - 50 gr,
- Majonezë,
- Majdanoz për dekorim.
Për marinadë:
- Ujë - 1 gotë,
- Kripë - 1 lugë gjelle. luge,
- Sheqeri - 1 lugë gjelle. luge,
- Uthull - 2 lugë gjelle. lugët.
Sallatë me karrota me shtresa me vezë - recetë
Për të përgatitur këtë sallatë pudre vezët duhet të zihen paraprakisht nga karotat. Ftohen dhe pastrohen. Qëroni karotat. Përgatitni marinadën nga uji (i zier i ftohtë), kripa, uthulla dhe sheqeri. Shtoni hudhrën e grirë në marinadë.
Grini karotat për karotat koreane. Hidhni marinadën e ëmbël dhe të thartë mbi karotat. Lëreni të qëndrojë për 30 minuta. Vezët dhe djathi i fortë fërkohen në një rende të imët. Merrni sasinë e nevojshme nga kavanoza misër të konservuar. Të gjithë përbërësit janë gati dhe mund të filloni të formoni një sallatë të shtresuar me karota me vezë. Përhapeni çdo shtresë me majonezë.
Karotat e kombinuara me hudhrat nuk janë vetëm gjellë e shijshme por edhe shumë të dobishme. Sallata nga këto produkte, e kalitur me ndonjë vaj vegjetal ose salcë tjetër, është një burim vitaminash, elementësh gjurmë, fitoncideve, veçanërisht shumë vitaminë A në një sallatë të tillë.
Sallatë me karrota me hudhër - Parime të përgjithshme gatimi
Falë hudhrës, karotat lëshojnë lëngun, i cili, nga ana tjetër, e bën meze shumë të butë. Djathi e plotëson në mënyrë të përkryer këtë kombinim. Për më tepër, mund të jetë absolutisht çdo djathë, si sallam ashtu edhe suluguni fisnik.
Sallata e karotave me hudhër, djathë dhe majonezë ka qenë shumë e njohur që nga koha sovjetike. Edhe një zonjë fillestare mund ta gatuajë atë. Karotat dhe djathi grihen në rende, shtohet hudhra e shtypur, kriposet dhe piqet. Bërthamat mund të shtohen në sallatë arre, susam, rrush të thatë ose barishte të freskëta. Kjo do ta bëjë shijen e saj edhe më interesante dhe më të pasur.
Këtë sallatë mund ta përgatisni në çdo mënyrë. Të gjithë përbërësit mund t'i grini në një rende të imët, t'i prisni në kashtë ose kubikë të vegjël. Përbërësit përzihen dhe kaliten me majonezë, salcë kosi ose kos ose mund t'i shtroni në shtresa në një pjatë të gjerë.
Receta 1. Sallatë me karrota me hudhër
Përbërësit
4 karota;
4 thelpinj hudhër;
majonezë - 5 lugë gjelle;
Një majë kripë;
Mënyra e gatimit
1. Qëroni karotat dhe thelpinjtë e hudhrës. Grini karotat në një rende të imët. Thërrmoni hudhrën me një shtypës, ose grijeni në rende.
2. Kombinoni të gjithë përbërësit dhe kripën.
3. E lyeni sallatën me majonezë ose salcë kosi dhe përzieni gjithçka mirë. Vakt i gatshëm dekoroj qepe te njoma.
4. Lëreni sallatën për 10 minuta. Kur karrota të fillojë lëngun, përziejeni përsëri plotësisht.
Receta 2. Sallatë me karrota me hudhër dhe rrush të thatë
Përbërësit
3 karota mesatare;
Një gotë jo e plotë me rrush të thatë;
Hudhra - 3 karafil;
majonezë - 70 g;
Një majë kripë.
Mënyra e gatimit
1. Para së gjithash, duhet të lagni rrushin e thatë. Për ta bërë këtë, vendoseni në një tas, shpëlajeni dhe mbusheni me ujë të ngrohtë. Lëreni rrushin kështu për 15 minuta.
2. Lani mirë karotat dhe qëroni. Vendosni karotat e grira trashë në pjatën në të cilën planifikoni të shërbeni sallatën në tryezë.
3. Shtrydhni hudhrën me një shtypje hudhre ose grijeni me një rende të imët. Dërgojeni te karrota.
4. Kulloni rrushin e thatë dhe ia shtoni karotave dhe hudhrës. Kriposni dhe përzieni mirë të gjithë përbërësit e sallatës.
5. Përdorni majonezë si salcë dhe përzieni përsëri. Lëreni sallatën të pushojë për pak para se ta shërbeni.
Receta 3. Sallatë me karrota me hudhër dhe arra
Përbërësit
3 karota të vogla;
Disa thelpinj hudhër;
Gjysmë gote kokrra arre;
majonezë - 70 g;
Mënyra e gatimit
1. Lani dhe qëroni mirë karotat e papërpunuara. Grini karotat e qëruara me një rende të imët. Kaloni thelpinjtë e hudhrës përmes një shtypëse hudhre. Kombinoni hudhrat dhe karotat dhe përziejini mirë.
2. Thajmë kokrrat e arrës në furrë. I grini në një mulli kafeje ose i shtypni në llaç. Shtoni arrat e bluara në përzierjen e karotës dhe hudhrës. Përziejini mirë të gjithë përbërësit, shtoni kripë.
3. Përdorni majonezë si salcë. Dekoroni sallatën e përfunduar me kokrra të plota arra dhe barishte.
Receta 4. Sallatë me karrota me hudhër dhe mollë
Përbërësit
Karota me madhësi të mesme - 4 copë;
1-2 mollë;
Disa thelpinj hudhër;
majonezë - 70 g;
Kripë dhe erëza.
Mënyra e gatimit
1. Lani dhe pastroni mirë karotat.
2. Qëroni lëvoren e mollëve dhe grijeni në një rende të imët. Kësaj i shtoni karotat e grira trashë. Për këtë recetë, është më mirë të merrni mollë me shije të ëmbël dhe të thartë.
3. Qëroni hudhrën dhe e shtrydhni me një shtypje hudhre në masën karrota-mollë. Përziejini mirë të gjithë përbërësit.
Receta 5. Sallatë me karrota me hudhër dhe djathë Mozhaysky
Përbërësit
3-4 karota të mesme;
Djathë rus - 200 g;
5 thelpinj hudhër;
Majonezë.
Mënyra e gatimit
1. Qëroni karotat. Hudhrën e pastrojmë nga lëvozhga. Grini karotat, hudhrat dhe djathin me një rende të imët.
2. Bashkojmë produktet e përgatitura. Shtoni majonezën dhe përzieni. Para se të shërbeni, duhet të ftohet.
Receta 6. Sallatë me karrota me hudhër, vezë dhe djathë
Përbërësit
Karota - 300 g;
Djathë parmixhano - 150 g;
Një çift thelpi hudhër.
Mënyra e gatimit
1. Qëroni dhe copëtoni karotat e papërpunuara në një rende karotash të stilit korean me një seksion të imët.
2. Grini djathin në rende, ndërsa lëvizjet duhet të jenë vetëm në një drejtim në mënyrë që patatet e skuqura të kenë një pamje të zgjatur.
3. Zieni dhe copëtoni vezët me një rende të imët.
4. Qëroni hudhrën nga lëvozhga dhe shtrydhni nëpër shtypësin e hudhrës.
5. Kriposni të gjithë përbërësit, shtoni majonezë dhe përzieni mirë. Transferoni sallatën e përfunduar në një tas të thellë sallate. Zbukuroni pjatën me djathë të grirë dhe barishte.
Receta 7. Sallatë me karrota me hudhër, djathë dhe krutona
Përbërësit
250 g karrota;
Djathë holandez - 300 g;
Disa thelpinj hudhër;
300 g bukë bukë e bardhë;
Majonezë ose salcë kosi.
Mënyra e gatimit
1. Pritini bukën në kubikë të vegjël. Ngrohni vajin e ullirit dhe skuqni krutonët deri në kafe të artë.
2. Qëroni karotat e papërpunuara dhe copëtoni me një rende të imët. Bëni të njëjtën gjë me djathin.
3. Vendosni krutonët, karotat dhe djathin në një enë. Qëroni hudhrat dhe kaloni përmes shtypjes së hudhrës në pjesën tjetër të produkteve. Përdorni majonezë për salcën e sallatës. Përziejini gjithçka mirë. Shërbejeni sallatën e përfunduar menjëherë.
Receta 8. Sallatë me karrota me hudhër, djathë dhe pulë
Përbërësit
Karota koreane - 200 g;
Fileto pule- 350 g;
250 g djathë rus ose holandez;
Vezë - 2 copë;
Disa thelpinj hudhër;
Mënyra e gatimit
1. Zieni vezët, ftoheni dhe qëroni.
2. Ziejeni mishin derisa të zbutet. Pritini në kubikë të vegjël.
3. Grini vezët dhe djathin e fortë në një rende të trashë.
4. Vendoseni në një tas karrota koreane dhe shtoni pjesën tjetër të përbërësve në të. Këtu shtrydhni hudhrën e qëruar me ndihmën e një shtypi.
5. Përdorni majonezë për salcë. Vendoseni pjatën e përfunduar në një enë të thellë dhe zbukurojeni me barishte.
Receta 9. Sallatë me karrota me hudhër, djathë, misër dhe sallam
Përbërësit
Karota të mëdha - 1 copë;
Banka e misrit të konservuar;
Djathë rus - 150 g;
Çdo sallam - 100 g;
Majonezë;
Disa thelpinj hudhër;
Kripë, erëza;
Mënyra e gatimit
1. Qëroni dhe copëtoni karotat në një rende të trashë. Bëni të njëjtën gjë me djathin.
2. Prisni sallamin në rripa të vegjël.
3. Përzieni karotat, djathin dhe sallamin, shtoni misrin dhe zarzavatet. Këtu, shtrydhni hudhrën e qëruar me një shtypje hudhre. Shtoni majonezë, kripë dhe shtoni erëza.
Receta 10. Sallatë me karrota me hudhër dhe proshutë
Përbërësit
200 g proshutë;
3 karota mesatare;
Djathë i fortë - 150 g;
Llambë e madhe;
Një kavanoz me misër;
Salce soje;
Disa thelpinj hudhër;
Erëza, kripë.
Mënyra e gatimit
1. Prisni proshutën në rripa të vegjël.
2. Qëroni dhe grijeni imët qepën. E pjekim në luledielli ose vaj ulliri me erëzat tuaja të preferuara. Shtoni qepët e skuqura në proshutën e grirë.
3. Hidhni misrin në qepë dhe proshutë. Shtoni djathë të fortë të grirë në këtë.
4. Qëroni karotat dhe i prisni në një rende të trashë. Në këtë rast, lëvizjet duhet të jenë vetëm në një drejtim, në mënyrë që të merret një çip i gjatë. Skuqini karotat e grira në të njëjtin tigan ku ishin skuqur qepët më parë. Më pas e shtoni në sallatë.
5. Përziejini të gjithë përbërësit. vishni sallatën salce soje. Mund të shtoni pak lëng limoni.
Receta 11. Sallatë me karrota me hudhër, djathë dhe mollë
Përbërësit
3 karota të mëdha;
mollë të ëmbla dhe të tharta - 2 copë;
Gjysmë filxhani bërthama të grimcuara arra;
Djathë i fortë - 50 g;
Disa thelpinj hudhër;
Mënyra e gatimit
1. Qëroni dhe copëtoni mollët dhe karotat në një pjesë të madhe të rendes.
2. Masës karoto-mollë i shtojmë djathin e grirë imët dhe arrat, kriposim sallatën. Sezoni me salcë kosi ose majonezë. Përziejini mirë përbërësit.
3. Zbukuroni sallatën me arra dhe barishte të freskëta.
Sallatë karrota me hudhër - truket dhe sekretet
- Nëse ju pëlqen që shija e hudhrës në një sallatë të jetë e theksuar, atëherë rekomandohet ta grisni imët me thikë. Kur sallatës thjesht duhet t'i jepet një notë e lehtë hudhre, ajo duhet të shtrydhet me një shtypje hudhre ose të grihet në një rende të imët.
- Ju mund të ndryshoni sasinë e disa përbërësve në sallatë, nëse, për shembull, ju pëlqen djathi, mund të shtoni më shumë se sa tregohet në recetë. Në parim, çdo produkt që keni në frigorifer mund të përdorni për sallatën me karotë dhe hudhër. Mund të jenë kërpudha turshi, sallam, bizele të konservuara ose misër, vezë, etj. Karotat shkojnë mirë me pothuajse të gjitha ushqimet.
- Nëse jeni duke parë peshën tuaj, mund ta zëvendësoni majonezën me salcë kosi, kos apo edhe kefir. Mund ta vishni sallatën me vaj vegjetal ose salcë soje, gjithçka varet nga preferencat tuaja. Nëse përzieni majonezën dhe salcën e thartë në pjesë të barabarta, dhe e rregulloni sallatën me këtë salcë, shija e saj do të jetë shumë më e butë.
- Në procesin e përgatitjes së një sallate me krutona, duhet mbajtur mend se krutonët duhet të shtohen menjëherë përpara se ta servirni pjatën në tavolinë, përndryshe ato do të zbuten dhe gjella do të humbasë. cilësitë e shijes.
- Sallata e karotës me hudhër, pasi insiston, jep mjaft lëng, ndaj është më mirë ta gatuani në një enë të thellë.
Sallata me karrota djathë me hudhër është një meze e shkëlqyer që shoqërohet me shumë pjata kryesore. Është i përshtatshëm për çdo kohë të vitit. Për shembull, në dimër, karotat janë një nga perimet më të përballueshme dhe për më tepër, ato janë edhe plot me vitamina. Dhe në verë është e mundur të gatuhet fjalë për fjalë çdo ditë. Receta është gjithashtu shumë e thjeshtë.
Përbërësit e kërkuar: Porcionet: 4
- 5 karota;
- 3 thelpinj hudhër;
- 1/2 filxhan arra;
- erëza;
- Furnizimi me karburant;
Gatim:
- Së pari ju duhet të qëroni karotat. E grijmë në rende, i shtojmë hudhrat, e përziejmë gjithçka mirë.
- Më pas, duhet të copëtoni arrat dhe më pas t'i shtoni pjesës tjetër të gatimit. Sezoni me pak kripë dhe piper sipas dëshirës. Në fund mund të shtoni majonezë.
Sallatë me djathë karrota
Receta e karotave përgatitet në mënyrë të thjeshtë dhe recetë e shijshme. Për tryezë pushimi do të jetë fshatar, por sa e shijshme rostiçeri me djathë më se e përshtatshme.
Produktet e nevojshme:
- Një karotë (sa më e madhe të jetë e mundur);
- Djathë - 110 gram;
- karafil hudhër - 2;
- Majonezë;
- Kripë.
Gatim:
- Perimet duhet të lahen mirë, pastaj të qërohen dhe të grihen.
- Djathi gjithashtu grimcohet me një rende mesatare.
- Thelpinjtë e hudhrës duhet të shtypen dhe të përzihen me majonezë.
- Përzierja që rezulton i shtohet djathit si salcë.
- Të gjithë përbërësit përzihen plotësisht dhe lihen të piqen për tre orë. Dhe sallata e djathit është gati.
Këshillë: Nëse një recetë duhet të përdoret karota të ziera, rekomandohet të shtoni për shije veze e zier, dhe në vend të majonezës, përdorni salcë kosi si salcë.
Sallatë djathi me karrota
Sallatë e shijshme djathi me karrota me hudhër shije pikante mund të gatuhet për 10 minuta. Mund të konsumohet më vete ose të përdoret si shoqërues për peshk ose mish. Gjithashtu, një recetë e tillë mund të konsumohet si meze e lehtë, e përhapur në bukë. Karotat do ta pasurojnë gatimin tuaj me vitamina.
Këshillë: E shijshme - gjithçka përftohet duke shtuar sallam ose djathë të përpunuar.
Përbërësit e kërkuar:
- 300 - 340 gram sallam djathi;
- Dy ose tre karota;
- Katër thelpinj hudhër;
- Majonezë.
Gatim:
- Djathi sallam duhet të grihet me një rende të trashë dhe më pas hidhet në një tas të madh.
- Karotat e lara mirë duhet qëruar dhe grirë në një rende të trashë. Karotat e lëmuara hidhen në një tas me djathë.
- Hudhra gjithashtu lahet plotësisht nën ujë, qërohet dhe kalohet përmes një shtypi, pas së cilës i shtohet gjithçkaje të gatuar më parë.
- Është e nevojshme të shtoni majonezë për shijen tuaj dhe të përzieni gjithçka tërësisht.
- Djathërat mund të shërbehen në tryezë!
Sallatë djathi me hudhër
Sallata me djathë dhe hudhër mund të përdoret si meze. Kjo recetë është gjithashtu shumë e shijshme. mbushje djathi, të cilin mund ta përhapni lehtësisht në një sanduiç, të mbushni kosha dhe vezë të mbushura. Sasia dhe raporti i të gjithë përbërësve që duhet të përcaktoni bazuar në preferencat tuaja të shijes. Të tillë recetë djathiështë shumë e lehtë për t'u shndërruar në një salcë dip, e cila shërben si një shtesë shumë e shijshme për perimet. Nëse jeni në dietë, rekomandohet të përdorni salcë me përmbajtje të ulët kalori, pasi përmbajtja kalorike e gjellës tashmë është shumë e lartë. Nëse jeni duke bërë një salcë, mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të salcës duke përzier majonezën me një përqindje të lartë kalori dhe kos me pak kalori.
Përbërësit e kërkuar:
- Djathë i fortë (mund të zgjidhni të preferuarin);
- 300 - 380 gram hudhër;
- 110 gram majonezë.
Gatim:
- Hapi i parë është grirja e djathit në një rende të imët;
- Më pas, duhet të shpëlani, qëroni hudhrën dhe të kaloni nëpër shtyp;
- Masa e hudhrës që rezulton i shtohet djathit dhe kalohet me majonezë.
Sallatë me djathë dhe ananas
Sallatë me lëng me aromë pikante. Nuk kërkon shumë përpjekje për të përgatitur recetën.
Përbërësit e nevojshëm për gatim:
- Ananas të konservuar - 490 gram;
- Djathë - 190 gram;
- Karafil hudhër - 2-3 copë;
- Majonezë.
Gatim:
- Për fërkimin e djathit, është mirë të përdorni një rende të trashë, dhe për të grirë hudhrën - një rende të imët ose një shtypës.
- Ju duhet të kulloni lëngun nga ananasi, këtë mund ta bëni duke i futur në një kullesë;
- Nëse ananasit tashmë janë konservuar në copa, atëherë lërini ashtu siç janë. Nëse ananasit janë në formën e unazave, atëherë, në përputhje me rrethanat, ato duhet të priten në copa.
- Të gjitha produktet derdhen në një tas, lyhen me majonezë dhe përzihen tërësisht.
Sallatë me panxhar, karrota dhe djathë
Përbërësit e kërkuar:
- Tre panxhar;
- Dy karota;
- 110 gram djathë;
- Dy thelpinj hudhër;
- salcë kosi;
- Kripë;
- Piper.
Këshillë: Piqni panxharin në furrë, atëherë do të ketë veti shumë më të dobishme.
- Qëroni panxharin dhe karotat e pjekura dhe më pas grijini në rende të mesme.
- Hudhra duhet të lahet, qërohet dhe pritet shumë imët. Ata do të duhet të spërkasin gjellën në fund.
- Djathë notë e vështirë fërkuar në një rende të mesme.
- Më pas i rregullojmë panxharin me salcë kosi dhe i shtojmë kripë dhe piper sipas dëshirës.
- Të gjithë përbërësit janë të përzier mirë.
- Pastaj shtoni djathin dhe përzieni gjithçka përsëri.
- Ju mund të shërbeni një trajtim të shijshëm dhe të shëndetshëm në tryezë.
Këshillë: Kjo pjatë shkon shumë mirë me krutona ose bukë të errët.
Ditë të mbarë për të gjithë, përshëndetje!
Fakti është që tani po përgatitem në mënyrë aktive për festimin e ditëlindjes së Oleg - djali do të jetë 4 vjeç! Ne planifikojmë të festojmë në qendrën e fëmijëve me personazhet tanë të preferuar të filmave vizatimorë dhe aty, natyrisht, supozohet të shtrohet një tavolinë bufe. Dhe kurrë më parë nuk kam shtruar një tryezë të përbërë vetëm nga ushqime a la carte. Kështu që tani po përpiqem receta të ndryshme Po stërvitem, po përgatitem
Receta erdhi në Vkontakte. Vendosa ta provoj thjesht për kuriozitet - si ka shije? Dhe sallata doli të ishte shumë e shijshme, kështu që e ndaj urgjentisht!
Përbërësit për sallatën me djathë karrota:
- 1 karotë e madhe (rreth 150 g);
- 100 g djathë të fortë;
***Për mbushje me karburant:
- një majë kripë;
- 1 lugë gjelle. l. majonezë;
- 2 lugë gjelle. l. kos i bardhë natyral;
- 1 thelpi hudhër.
Gatimi i sallatës së djathit me karrota:
Siç mund ta shihni, përbërja kryesore e rostiçeri është e njohur për të gjithë: djathë, hudhër dhe majonezë. Plus karotat. Këtu jep një strukturë të lëngshme dhe krokante. Për disa arsye nuk ndihet saktësisht karrota e papërpunuar, dhe shumë harmonikisht përshtatet dhe dekoron shijen. Përsëri, kjo është çuditërisht e shijshme në krahasim me atë që do të prisnit nga një përbërje e tillë.
Karotat e mia, lëvozhga, tre në një rende të trashë.
Tre djathë janë gjithashtu në një rende të trashë.
I shtrijmë djathin dhe karotat në një tas të madh sallate, shtojmë majonezë dhe kos natyral, pak kripë. Shtrydhni një thelpi hudhër.
I përziejmë.
Shumë rostiçeri e shijshme per te rritur! Më pëlqeu shumë, dhe burri im është përgjithësisht i kënaqur)) Tani e kënaq rregullisht me këtë shije. Ne hamë si një sallatë.
Dhe në tryezën e shuplakës mund të shtrohet si një meze në tartlets.
- Cilësia e produkteve ka një rëndësi të madhe: është më mirë të merrni karota nga kopshti juaj ose nga gjyshja juaj në treg, ose nga një fermer. Karotat supozohet të jenë të shijshme nëse thjesht i kafshoni të papërpunuara. Djathi, gjithashtu, merrni një të vërtetë, jo një "produkt djathi".
- Nëse dëshironi ta hani si sallatë ose të mbushni tartletat, atëherë mos e “mbytni” djathin dhe karotat në salcë. Sipas kësaj recete, në sallatë janë të dukshme copa të bukura djathi dhe karota të dala.
- Nëse do të lyeni me sanduiçe, atëherë mund të grini djathin dhe karotat në një rende mesatare dhe të shtoni më shumë salcë për ta bërë më të lehtë përhapjen.
Hani me kënaqësi!
***************************************
Kërkesë!
Mami vajza, ju lutemi ndihmoni! Edhe pse jam një adhurues i madh i gatimit, për çdo gjë ka një herë të parë. Dhe gjithashtu do të shtroj tryezën e bufesë për herë të parë. Si për fëmijë ashtu edhe për të rritur. Më tregoni nga përvoja juaj e suksesshme, çfarë do t'i ushqenit mysafirë kaq të shijshëm? Diçka që shkon gjithmonë "me një zhurmë" për ju. Dhe më pas, për të qenë i sinqertë, humba pak në opsione të ndryshme për ushqime me porcion, dhe kam pak opsione të provuara. Unë me të vërtetë pres këshillën tuaj! Kam edhe 2 javë të tjera!
Me dashuri, Elena Nazarenko
Bërja e një sallate në dimër është po aq e lehtë sa është në verë. Kjo nuk kërkon perime të freskëta, por ju mund të përdorni të lashtat rrënjë gjithmonë të disponueshme. Karotat me lëng janë në raftet gjatë gjithë vitit dhe ajo është përbërësi kryesor sallata të shijshme. Dhe do të mësoni më shumë më vonë.
Receta e sallatës nga karota të papërpunuara me djathë
Mbledhja e sallatës:
Sallatë e shumëllojshme me karota, rrepkë dhe djathë
- 60 g djathë gouda;
- 1 thelpi hudhër;
- 1 rrepkë;
- kos.
Koha e gatimit - 25 min.
Kalori - 98.
Parimi i gatimit:
- Qëroni rrepkën, lani, vendoseni në një enë me ujë për pesëmbëdhjetë minuta. Uji duhet të jetë i ftohtë. Kjo do ta bëjë më të butë shijen e perimeve rrënjë;
- Hiqni lëvozhgën nga karota dhe grijeni;
- Në të njëjtën mënyrë për të grirë djathin. Çdo varietet tjetër i fortë mund të përdoret në vend të Gouda;
- Grini imët thelpin e hudhrës të qëruar;
- Nxirreni rrepkën nga uji dhe grijeni edhe atë;
- Përziejini të gjithë përbërësit së bashku, kriposni lehtë dhe i rregulloni kos natyral. Mund të përdorni greqisht ose të përdorni salcë kosi. Shtoni zarzavate sipas dëshirës.
Si të gatuani me manaferra, çokollatë ose lëng, lexoni artikullin tonë.
Nëse dëshironi të gatuani diçka për çaj, do t'ju duhen vafla të shijshme dhe krokante në një tigan.
Byrek "Kërmilli" me mbushje qershie - pjekje në shtëpi. Surprizoni të dashurit tuaj!
Sallatë karrota "Ryzhik" me djathë
- 1 qepë;
- 120 g djathë;
- 3 karota;
- 30 g fëstëkë;
- majonezë.
Koha e gatimit - 20 min.
Kalori - 157.
Si të montoni:
- Merrni një rende dhe grijini mbi të karotat e qëruara dhe djathin me rripa të gjatë. Për ta bërë këtë, fërkojeni diagonalisht;
- Prisni qepën në rripa shumë të hollë. Më pas, duhet të përvëlohet me ujë të vluar, të hiqet gjithë lagështia dhe të shtohet në pjesën tjetër të produkteve;
- Shtoni majonezë dhe kripë, përzieni gjithçka;
- Pritini imët fistikët e qëruar. Nëse janë të papërpunuara, ato duhet të kalcinohen në një tigan derisa të shfaqet aroma dhe vetëm atëherë të copëtohen. I spërkasim sipër enës.
Sallatë karrota me djathë dhe vezë
- 3 vezë;
- 2 karota;
- 120 g djathë;
- 15 g zarzavate;
- vaj luledielli.
Koha e gatimit - 30 min.
Kalori - 148.
Parimi i gatimit:
- Hapi i parë është zierja e vezëve. Kjo mund të bëhet në dy mënyra: të ziera fort dhe "në një qese". Nëse dëshironi ta bëni sallatën më të lehtë, atëherë mund ta hiqni nga përbërësit vaj perimesh. Ajo do të zëvendësohet nga vezët e gatuara në vetëm pesë minuta. Ato duhet të ulen në ujë të valë dhe të mbahen atje për një kohë të caktuar, pas së cilës duhet të derdhen sipër. ujë të ftohtë dhe shërbejeni menjëherë në një sallatë. Për shkak të qëndrueshmërisë së tyre gjysmë të lëngshme, ato do të zëvendësojnë veshjet;
- Dhe vezët e ziera duken më të këndshme estetikisht. Për ta bërë këtë, ata duhet të gatuhen për dhjetë minuta, pastaj të ftohen, të qëroni lëvozhgën dhe të priten në shirita ose kube të rregullt me thikë. Në mënyrë që pjata të mos dalë e thatë, do t'ju duhet të përdorni disa pika vaj;
- Grini imët karotat e qëruara;
- Thërrmoni djathin me duar ose priteni në kube të mëdha me thikë - sipas dëshirës;
- Përziejini të gjithë përbërësit dhe sipër i spërkatni me barishte të grira hollë. Nga erëzat, do të mjaftojë të shtoni vetëm piper, pasi kripa përmbahet në sasi të mjaftueshme në djathë.
Sallatë me djathë të shkrirë dhe karrota
- 1 kokë hudhër;
- 1 djathë të përpunuar;
- 40 g arra;
- majonezë;
- 4 karota;
- 20 gr majdanoz.
Koha e gatimit - 10 min.
Kalori - 136.
Renditja:
- Karotat e qëruara duhet të grihen me një rende Sallatat koreane. Nëse nuk është aty, do të bëjë një rende e zakonshme e trashë;
- Hiqni paketimin nga djathë të përpunuar dhe e grijmë në rende të rregullt. Për ta bërë më të shpejtë, djathi duhet të lihet në frigorifer për dhjetë minuta para përdorimit. Atëherë nuk do të shpërbëhet gjatë fërkimit;
- Shtrydhni hudhrën me një shtypje dhe përzieni me të gjithë përbërësit e mësipërm;
- Prisni majdanozin sa më imët dhe gjithashtu përzieni në sallatë, rregulloni gjithçka me majonezë, përzieni;
- Pritini arrat me thikë në thërrime, nuk mundeni shumë imët, shtoni edhe në tasin e sallatës. Dhe nëse dëshironi, ato mund të kalcinohen në furrë për dhjetë minuta dhe të vendosen drejt e sipër.
Karotat kanë nevojë për kohë për t'u zbutur. Edhe pse këto sallata bëhen mjaft shpejt, perimet rrënjë duhet të ushqehen me salcë dhe hudhër për të ndaluar kërcitjen. Prandaj, një sallatë të tillë mund ta bëni në mëngjes, ta vendosni në frigorifer dhe ta servirni në mbrëmje. Nëse shtoni arra, atëherë duhet ta bëni këtë menjëherë para se t'i shërbeni, në mënyrë që ato të mos lagen.
Në vend të vaj luledielli mund të merrni susam ose mustardë. Në përgjithësi, pothuajse çdo vaj vegjetal do të funksionojë. Do ta pasurojë shpejt sallatën.
me lëng dhe karrota e ndritshme në gjendje të gëzojë në një çast, ai kënaq urinë mirë dhe ruan shëndetin gjatë stinës së ftohtë. Ka kaq shumë gjëra të dobishme! Vlen të shpenzoni dhjetë minuta për të përgatitur një sallatë të thjeshtë për të cilën trupi do t'ju jetë mirënjohës.
