ब्रेड को गरम एयर फ्रायर में बेक करें। एयरफ्रायर ब्रेड। आपके रसोई घर में एयरफ्रायर होममेड ब्रेड रेसिपी

एयर फ्रायर में घर की बनी ब्रेड(हॉटर, पोलारिस, रेडमंड, सुप्रा और अन्य मॉडल) साधारण खरीदी गई ब्रेड से अलग नहीं है। हमारे सभी बेकिंग व्यंजनों की तरह, एयरफ्रायर ब्रेड की रेसिपी सरल है। एरोग्रिल एक सुविधाजनक रसोई उपकरण है और ब्रेड बेकिंग आपकी आंखों के सामने होती है। और पढ़ें, उदाहरण के लिए, कैसे पकाना है या एयर ग्रिल में।

हमारे बताए गए नुस्खे पर वापस जाएं घर की बनी रोटी. इस नुस्खा में खमीर जरूरी है। वैसे तो यह रोटी ओवन में पकाई गई रोटी से ज्यादा स्वादिष्ट होती है.

एयरफ्रायर ब्रेड के लिए सामग्री:

• गेहूं का आटा - 550 ग्राम;
• साबुत अनाज का आटा - 130 ग्राम;
• गर्म पानी - 400 मिलीलीटर;
• चीनी - 1 बड़ा चम्मच;
• नमक - 2 चम्मच
• खमीर - 2 चम्मच;
• वनस्पति तेल।

ब्रेड इन एयर ग्रिल: स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

स्वादिष्ट ब्रेड को एयर ग्रिल में कैसे बेक करें?ब्रेड को एयर ग्रिल में बेक करने के लिए तैयारी की आवश्यकता होती है। आपको गहरे व्यंजन की आवश्यकता होगी (पका हुआ आटा मात्रा में बढ़ जाता है)। गर्म पानी में चीनी और नमक घोलें। हलचल। लगभग आधी राशि जोड़ें गेहूं का आटा(राई) और खमीर। अच्छी तरह से मलाएं।

बाकी का आटा (राई और साबुत अनाज) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ सख्त आटा. अच्छी तरह से गूंथा हुआ आटा हाथ में नहीं लगना चाहिए, अगर जरूरत हो तो थोड़ा सा आटा मिला लें. अधिक शानदार उत्पाद प्राप्त करने के लिए पहले से आटे को छानना बेहतर है।

एयर फ्रायर के आटे को गर्म स्थान पर रखें। चर्मपत्र कागज के साथ एक ब्रेड पैन को लाइन करें। आटे को एक सांचे में ट्रांसफर करें।

क्या तरीके - ब्रेड बनाने का समय, कितने डिग्री (तापमान)

ब्रेड के लिए एयर ग्रिल में बीच में से कद्दूकस कर लीजिए. एजी को गर्म करें। ब्रेड को एयर ग्रिल में मध्यम गति से बेक किया जाता है पहले 20 मिनट 180 डिग्री पर, फिर 20 मिनट 205 डिग्री पर.

टूथपिक से ब्रेड की तैयारी की जांच करें। कुरकुरी ब्रेड के शौकीन, पिछले चार मिनट से तापमान 235 डिग्री तक बढ़ा लें. बॉन एपेतीत!

ब्रेड इन ए एयर ग्रिल रेसिपी - ब्रेड स्टेप बाई स्टेप बनाने का वीडियो

बेशक, एक एयर ग्रिल रूसी ओवन नहीं है, लेकिन इसमें पके हुए ब्रेड कम स्वादिष्ट नहीं होते हैं। इसकी सुगंध का विरोध करना असंभव है। यदि आपके पास यह रसोई सहायक है, तो अपने आप को आनंद से वंचित न करें और इसमें घर की बनी रोटी सेंकें।

आपके किचन में एयर फ्रायर में घर का बना ब्रेड बनाने की रेसिपी।

प्याज में कई ऐसे पदार्थ होते हैं जिनका शरीर पर कीटाणुनाशक और सूजन-रोधी प्रभाव होता है। हम इसे अक्सर व्यंजनों में शामिल करने का प्रयास करते हैं। विभिन्न व्यंजन. क्यों न हम प्याज़ की रोटी बनाना सीखते हैं।

एयर ग्रिल में बेक की गई ब्रेड पारंपरिक ओवन में बेक की गई ब्रेड से अलग होती है। एक समान हीटिंग के कारण, यह अधिक शानदार और स्वादिष्ट निकलता है। ताज़ी पकी हुई रोटी की महक पड़ोसियों को भी आकर्षित कर लेगी।

व्यावहारिक सुझाव

1. ब्रेड को एयर ग्रिल में सेंकने से पहले, आटे को कई घंटों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ देना चाहिए। आदर्श रूप से, अगर यह पूरी रात खड़ा रह सकता है।
2. यदि आप पतली ब्रेड को कागज पर सेंक रहे हैं, तो आपको पहले इसे तेल से चिकना करना चाहिए और इसे बीच की रैक पर फैला देना चाहिए।
3. रोटी के रूप में गठित आटा जैतून का तेल या किसी भी के साथ चिकना होना चाहिए वनस्पति तेलताकि यह सूख न जाए।
4. पहले 20 मिनट के दौरान, ब्रेड को 180 डिग्री के तापमान पर बेक किया जाता है। अगले 20 मिनट तक तापमान 200 डिग्री तक पहुंच जाता है। इसे उत्पाद तैयार होने तक रखा जाता है।
5. ब्रेड की तैयारी लकड़ी के डंडे से चेक की जाती है - छेदने के बाद जैसे ही यह सूख कर बाहर आती है तो ब्रेड बनकर तैयार हो जाती है.
6. बेक करने से पहले ब्रेड की सतह को दूध, अंडे या सादे पानी से ग्रीस करने की सलाह दी जाती है, फिर क्रस्ट खस्ता हो जाएगा।
7. प्राप्त करने के लिए सुनहरा भूरातैयार होने से 5 मिनट पहले, तापमान को 235 डिग्री तक बढ़ा दें और पारदर्शी फ्लास्क के माध्यम से ब्रेड की सतह के रंग का पालन करें।
8. तैयार ब्रेड को निकाल कर वायर रैक पर ठंडा करें।

एयर ग्रिल में बेक की गई ब्रेड को किसी भी डिश के साथ परोसा जाता है। यह अंदर से बहुत नरम निकलता है, बाहर से एक स्वादिष्ट खस्ता क्रस्ट के साथ।

एक एयर ग्रिल घर के बने ब्रेड सहित किसी भी पेस्ट्री को तैयार करने की प्रक्रिया को बहुत सरल करता है। इसमें, वह हमेशा सफल और सुंदर निकला।

तो आपने पढ़ा और सोचा... क्या यह संभव है? और कैसे!
यह एकदम सही रोटी है !? सभी देशों की गुप्त सेवाओं और खुफिया सेवाओं ने यह नुस्खा साथी नागरिकों से नहीं छिपाया, उन्हें इसके बारे में पता नहीं था! नुस्खा पहली बार दिया गया है, केवल फ्रीस्फीयर पर!

मुझे विश्वास है कि ऐसी रोटी को उसका प्रेमी मिल जाएगा। हालांकि मेरे रिश्तेदार ने इसे चखने के बाद कहा, कि यह "यौगिक चारा ... निश्चित रूप से मिश्रित चारा है।"
चुटकुले एक तरफ, चलिए मुद्दे पर आते हैं!
चाल मुख्य तीन गुप्त अवयवों और सानना विधि में है। :)

1. एक बेकिंग पाउडर के रूप में एक प्रकार का अनाज का आटा डालें। इसमें ग्लूटेन नहीं होता है और यह केक को भुरभुरा बनाता है।सोडा की जरूरत नहीं है।
   
2. आटे में बाइंडर और नमी बनाए रखने वाला तत्व अलसी का आटा होगा।न अंडे, न दूध...
3. आधार दलिया या अनाज है।

सराहना की? इतना सरल और स्पष्ट प्रतीत होता है!

विधि जई का आटा- 200 ग्राम ऑट फ्लैक्स- 200 ग्राम अलसी का आटा - 250 ग्राम एक प्रकार का अनाज का आटा - 200 ग्राम पानी - 500 मिली आप चुनिंदा या एक साथ जोड़ सकते हैं: सन बीज - 150 ग्राम सूरजमुखी के बीज छिले हुए - 250 ग्राम किशमिश - 250 ग्राम चीनी - 0.5 कप धनिया - 1 बड़ा चम्मच तिल - 1 बड़ा चम्मच जीरा - 1 बड़ा चम्मच थाइम - 1 बड़ा चम्मच रोज़मेरी - 1 छोटा चम्मच

सभी सामग्री को सूखा मिक्स करें आटे को थोड़ा थोड़ा करके पानी डालते हुए अच्छी तरह गूंद लीजिये और आटे को छोटी छोटी लोइयां तोड़ कर तैयार कर लीजिये. हमें जितना कम पानी चाहिए, उतना अच्छा है। हम प्रक्रिया को दोहराते हैं जब तक कि आटा एक सजातीय प्लास्टिक द्रव्यमान न हो। हम 15 सेमी के व्यास और 1.5 सेमी की मोटाई के साथ केक बनाते हैं। हम केक को ऊपर की जाली पर पहले से गरम करके रखते हैं। हम औसत प्रशंसक गति और 20 मिनट के लिए 200 डिग्री के तापमान पर सेंकना करते हैं।

सामान्य तौर पर, बात उपयोगी साबित होती है! चयापचय को सामान्य करता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है, आवश्यक अमीनो एसिड, विटामिन का एक स्रोत है।