Quels sont les avantages et les inconvénients possibles du thé Puer. Les avantages et les inconvénients du pu-erh pour les hommes

La légendaire boisson chinoise s'est répandue dans le monde entier et est solidement ancrée dans de nombreux pays. C'est du thé Pu-erh, dont la valeur a été maintes fois prouvée par les guérisseurs populaires en Chine. Depuis des temps immémoriaux, les bienfaits du médicament n'ont pas fait l'objet de discussions, le thé est toujours considéré comme un remède contre 1000 maladies. Il existe plusieurs variétés de Puer - blanc, vert et noir, ils sont considérés comme basiques. Aujourd'hui, nous examinerons les avantages et les inconvénients de la boisson.

Puer technologie de production

Pour la fabrication de matières premières, on utilise des feuilles de plusieurs variétés, qui sont de préférence récoltées sur des arbustes de type thé. Les composants doivent être volumineux.

Après la récolte, les feuilles subissent une fermentation (vieillissement artificiel), le processus se déroule sous l'influence d'enzymes spéciales. C'est cette technologie spécifique qui permet au thé de conserver toutes ses propriétés et de ne pas se détériorer pendant longtemps.

Une feuille de thé correctement préparée est souvent « reposée » dans du parchemin ou une boîte en bois pendant 10, 20, voire 30 ans. Il est intéressant de noter qu'après une si longue période, le Pu-erh ne se détériore pas, mais devient encore plus riche, assaisonné et brillant.

Certains fabricants préfèrent faire fermenter les feuilles de thé naturellement, en les faisant vieillir pendant environ 7 ans. Si le processus est effectué artificiellement, les matières premières sont collectées en tas, pulvérisées avec une solution et laissées «atteindre» pendant 1,5 à 3,5 mois.

Après fermentation, le Pu-erh est séché et encore infusé pendant 1 an. Un tel complexe processus technologique entraîne le coût de production.

Le Pu-erh est généralement vendu sous forme de briquettes pressées, de gâteaux, de briques, de cubes, de tablettes, de bols, de champignons ou de boules. Dans de rares cas, vous pouvez trouver du thé vendu par les salons de thé en vrac. Si nous parlons de types, Pu-erh est blanc, Shen vert, Shu noir.

Indications pour la prise de Puer

• surpoids, y compris obésité;
• excès de cholestérol dans le sang;
• faible performance mentale;
• mauvaise mémoire et concentration;
• fatigue physique rapide;
• organisme scories;
• sauts de tension artérielle;
• Dépendance à l'alcool;
• gastrite et ulcères d'estomac causés par une acidité élevée;
• activité difficile du foie;
• système immunitaire faible;
• accumulation de sels dans l'urine;
• indigestion;
• Diabète.

Propriétés du Pu-erh

• a un léger effet laxatif;
• élimine l'excès d'eau, la bile;
• arrête la fermentation des aliments dans les intestins;
• a un effet préventif dans la propagation de la grippe;
• améliore l'immunité;
• réduit la glycémie, ce qui est apprécié des diabétiques ;
• élimine les composés toxiques du foie;
• donne de la vivacité, améliore l'activité;
• réduit les envies de fumer et de consommer de l'alcool;
• élimine les vieux déchets du corps;
• nettoie les vaisseaux sanguins, scelle leurs parois;
• élimine les plaques de cholestérol du sang;
• accélère le métabolisme, en particulier la digestion ;
• bloque l'accès du sang aux cellules cancéreuses;
• mène la prévention du cancer;
• brûle les réserves de graisse;
• combat la gastrite et les ulcères, réduisant l'acidité de l'estomac;
• libère les organes internes des radicaux libres;
• normalise le fond psycho-émotionnel, calme.

Les bienfaits du Pu-erh

1. En Chine boisson au thé utilisé pour donner la soi-disant sobriété enivrante de l'esprit. Cela signifie que Puer vise à augmenter la concentration, à améliorer l'activité cérébrale et à soulager les effets du stress.
2. La théine entrante, la L-théanine, la théophylline fournissent un regain d'énergie pour toute la journée et en même temps détendent le corps. En conséquence, une personne devient calme et résistante aux facteurs négatifs, le sommeil et l'état général sont normalisés.
3. La théine est la caféine bien connue, mais sous une forme plus douce. En combinaison avec d'autres enzymes, la boisson stimule l'activité cérébrale. Les médiateurs neuronaux entrants sont responsables de la bonne humeur, soulagent l'irritabilité excessive et donnent la paix.
4. La géophylline, qui s'accumule dans le médicament, affecte le système central système nerveux. La substance dégage les voies respiratoires, réduit les envies de cigarettes et boissons alcoolisées. Le sang s'enrichit en oxygène, ce qui procure une sensation de légèreté.
5. De telles actions ne nuisent absolument pas au système vasculaire et au cœur, comme c'est le cas avec d'autres boissons similaires (boissons énergisantes artificielles, café, etc.).
6. Les composés alcaloïdes sont engagés dans le nettoyage du corps des radicaux libres, ils soulagent les intoxications alimentaires, aident le cœur à pomper le sang. Les vaisseaux se dilatent en douceur, sans stress.
7. Les tanins associés aux catéchines stimulent tous les processus métaboliques, augmentant ainsi la sensibilité à l'insuline. Il devient plus facile pour les personnes atteintes de diabète de vivre, car la glycémie cesse de sauter.
8. Le thé Pu-erh doit être consommé par les patients qui ont tendance à former des caillots sanguins. La boisson tue le mauvais cholestérol et l'élimine du sang, réduisant ainsi le risque de développer un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque.
9. La pectine est responsable de la prévention du cancer. La substance bloque l'accès du sang aux cellules des tumeurs malignes, tue une protéine nocive, ce qui peut être le début du développement de l'oncologie.

1. La boisson vous permet de vous débarrasser de l'excès de poids sans stress pour le corps. Ainsi, Puer réduit la sensation de faim et maintient longtemps la satiété après un repas. Le thé accélère le métabolisme, brûlant ainsi la graisse corporelle.
2. Le médicament est responsable de la digestibilité rapide des aliments et de l'absorption d'enzymes précieuses par le sang. En raison de la perte de poids, une personne ne se sent pas mal, apathique ou de mauvaise humeur.
3. Pu-erh élimine l'excès de liquide, combattant le gonflement des membres et des tissus des organes internes. Le thé améliore la perméabilité intestinale, régule la taille des portions.
4. Si la raison de l'apparition d'un excès de poids est liée à l'incapacité de contrôler la quantité de nourriture consommée, prenez l'habitude de boire du thé un tiers d'heure avant un repas. Votre estomac se remplira et vous mangerez moins.
5. Pour les personnes qui préfèrent suivre des régimes très stricts, le Pu-erh est un incontournable. La boisson compense le manque de "l'hormone de la joie", ainsi la lutte contre le poids corporel se déroule de bonne humeur.
6. Vous ne devez pas vous laisser emporter par le thé, sinon vous risquez de souffrir de béribéri partiel, de maux de tête et d'hypersensibilité. pression artérielle. Prenez un verre trois fois par jour pendant 100-150 ml.

Les bienfaits du Puerh pour la digestion

1. Un sujet distinct mérite l'effet de la boisson sur le système digestif. Le Pu-erh est recommandé pour les duodénites, les ulcères, les gastrites. Le médicament n'augmente pas l'acidité de l'estomac, comme le fait le thé noir ou vert ordinaire.
2. Les propriétés enveloppantes douces protègent les muqueuses des organes internes sans les irriter. Dans le même temps, une stimulation maximale du tube digestif est obtenue, les aliments sont absorbés plus rapidement.
3. De plus, le Pu-erh a un effet laxatif, nettoyant le corps même des anciennes toxines. Le médicament élimine les poisons, les métaux lourds, les radionucléides, combat la stagnation dans les intestins.
4. La boisson tonifie les voies biliaires, a un effet bénéfique sur la vessie. Le Pu-erh restaure les fonctions du foie et la structure de l'organe interne.
5. Boire du thé vous soulagera de la sensation constante de lourdeur dans l'estomac, des brûlures d'estomac, des ballonnements et d'autres symptômes désagréables. Pu-erh met de l'ordre dans l'appétit, favorise la désintégration rapide alcool éthylique avec une gueule de bois.
6. Pour améliorer les propriétés antioxydantes du médicament, vous devez ajouter un peu de cassonade et de lait à la composition. De plus, de telles manipulations saturent le corps plus rapidement.

Harm Puer

1. Pendant la gestation, les filles doivent surveiller attentivement la nourriture qu'elles mangent. Les produits affectent directement la santé et le développement du bébé. La dose recommandée ne doit pas dépasser 240 ml. thé par jour.
2. En présence d'affections liées aux voies urinaires ou aux reins, soyez prudent. Pendant les exacerbations, arrêtez de prendre du thé. Sinon, la boisson provoquera le mouvement des pierres.
3. Si vous souffrez d'insomnie et d'irritabilité accrue, il n'est pas recommandé d'utiliser du Pu-erh et des boissons toniques similaires. Dans certains cas, vous pouvez vous offrir 1 tasse de ce thé avant le déjeuner.
4. Il est interdit de soulager les douleurs abdominales avec du Puer, le thé peut causer encore plus de dégâts. Consultez un spécialiste pour un diagnostic précis.
5. Il est nécessaire d'exclure complètement l'utilisation de Pu-erh et de thés forts en toutes quantités pour les personnes atteintes d'athérosclérose et d'hypertension.
6. Avec un brassage approprié, la boisson ne nuira pas au corps. Avant de boire du thé, il est important de choisir des matières premières de haute qualité.

1. Privilégiez les producteurs de confiance de thé de haute qualité, principalement les grandes usines Shuangjiang Mengkui, Menghai et Xiaguan.
2. Faites toujours attention aux conditions d'emballage et de stockage. Un thé de qualité doit être conservé dans un endroit sombre, sec et frais.
3. Le thé est le plus souvent produit dans l'emballage d'origine de matériaux spéciaux. Oubliez l'achat de Pu-erh dans un emballage scellé. Ces matières premières sont sujettes au développement de moisissures.

Règles de brassage du Pu-erh

1. L'odeur du thé se révèle tout au long de la cérémonie. Les bienfaits d'une boisson fraîchement infusée se font sentir après un bon vieillissement. La force de la boisson est atteinte 10 minutes après avoir versé de l'eau bouillante.
2. Pour que le thé se montre qualités utiles, il faut infuser les matières premières dans une petite théière en porcelaine ou en argile. Le goût se manifeste au maximum lorsqu'il est brassé avec de l'eau purifiée sans impuretés.
3. Un arôme agréable se révèle à une température ne dépassant pas 93 degrés. Il est interdit d'utiliser de l'eau bouillante bouillonnante, considérez ce point important. Sans faute, réchauffez la bouilloire, puis préparez les matières premières.
4. Suivez les règles strictement selon les instructions. La théière est réchauffée avec la première eau bouillante et le Pu-erh est lavé de la poussière de thé. L'eau doit être d'environ 90 degrés, après 10 secondes vider le liquide.
5. Pour la deuxième fois, versez de l'eau bouillante dont la température ne doit pas dépasser 93 degrés. Le temps d'infusion des matières premières est de 3 à 10 minutes. Pour obtenir une boisson légère, assez pour 150 ml. eau pour prendre 3 gr. les feuilles de thé, pour un thé fort, doublent les matières premières.
6. Selon les règles d'utilisation, le thé doit être infusé au moins 10 fois. Toutes les couleurs et tous les bienfaits du thé se révèlent après 4 à 5 versements d'eau bouillante. A chaque fois il est important d'augmenter le temps d'infusion de la boisson.

Selon les règles de la consommation de thé, la cérémonie commence par le brassage correct des matières premières. Le Pu-erh préparé de manière qualitative a un effet curatif unique, tandis que la boisson a un arôme incroyable.

Vidéo : comment brasser du pu-erh

Jusqu'à il y a un demi-siècle, peu de gens entendaient parler du pu-erh en dehors de la Chine. Et maintenant dans le monde il y a un vrai culte de ce thé. Il est crédité des qualités incroyables même la capacité de modifier la conscience. Par conséquent, il est important de comprendre Une boisson parfumée est-elle si utile et si sûre ?

Pour les connaisseurs, le pu-erh est comme un vin noble : chaque année son goût change et s'améliore. Cela est dû à la technologie de traitement spéciale des matières premières, grâce à laquelle la fermentation des feuilles de thé ne s'arrête pas des décennies plus tard. Avec un stockage et un brassage appropriés, l'infusion de pu-erh ne cause pas de dommages, devenant un délicieux remède pour de nombreuses maladies.

Dans la tradition chinoise le pu-erh est appelé thé d'humeur. Il sert de catalyseur de sensations différées : que l'effet soit revigorant ou que la boisson vous procure un sommeil réparateur ne dépend que de vos attentes. Pour savoir si les avantages et les inconvénients du thé pu-erh sont exagérés, des informations sur sa composition seront utiles.

Sobriété entêtante : la chimie bienfaisante du pu-erh

L'effet durable de la gaieté, de la clarté mentale, de l'augmentation de la concentration et de la réduction des niveaux de stress est l'état même qui en Chine est appelé « intoxication au thé avec sobriété ». Il survient en raison de trois composants importants du pu-erh:

L-théanine;

Théophylline.

Thein- la même caféine, dont la nocivité en infusion de thé est adoucie par les tanins. Ensemble avec L-théanineça stimule le cerveau. Les neurotransmetteurs naturels améliorent l'humeur et une vision positive du monde soulage l'irritation et apporte la paix. De plus théophylline affecte non seulement le système nerveux central, mais aussi les voies respiratoires. La concentration d'oxygène dans le sang augmente, créant une sensation de légèreté.

Tout cela se produit sans nuire aux vaisseaux sanguins, car ils se dilatent en douceur, il n'y a pas de saut brusque de pression et d'augmentation de la fréquence cardiaque. Les alcaloïdes du thé expliquent l'utilité du pu-erh en cas d'intoxication, qui déprime le système nerveux, perturbe l'activité respiratoire et cardiaque.

Catéchines et tanins aider à normaliser le métabolisme, augmenter la sensibilité à l'insuline. Les antioxydants naturels renforcent les parois des vaisseaux sanguins et neutralisent le mauvais cholestérol, réduisant ainsi le risque de thrombose, d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque.

salons de thé polysaccharides se dissout bien dans l'eau, transformant la boisson en un médicament qui abaisse le taux de sucre dans le sang. Pectine, abondant dans le pu-erh, bloque les protéines dangereuses qui provoquent l'apparition de pathologies oncologiques.

Les bienfaits du pu-erh pour la digestion

Une discussion séparée mérite l'effet positif du pu-erh sur le tube digestif. Avec la gastrite, la duodénite, l'ulcère peptique, il n'augmente pas l'acidité, comme le thé ordinaire. Enveloppant délicatement les parois de l'estomac, il apaise les irritations des muqueuses, stimule la digestion, aide à absorber les aliments. De plus, un pu-erh correctement infusé et bu à temps apporte des avantages, pas de mal aux autres organes :

Combat la congestion dans les intestins;

A un léger effet laxatif;

Améliore le fonctionnement de la vésicule biliaire, tonifie les voies biliaires ;

Élimine les toxines du foie, rétablissant ses fonctions;

Protège contre les brûlures d'estomac et la lourdeur dans l'abdomen;

Normalise l'appétit;

Aide à lutter contre la gueule de bois et autres intoxications alimentaires.

Pour aider l'œsophage, vous pouvez ajouter un peu de lait à l'infusion. Augmenter la valeur nutritionnelle de la boisson avec du sucre, renforcer son effet antitoxique. Et même s'il est impossible de traiter des maladies graves avec le Pu-erh seul, il complète parfaitement la thérapie traditionnelle.

Pu-erh pour la perte de poids : y a-t-il un avantage, mais un inconvénient ?

Beaucoup de gens rêvent de perdre du poids sans effort important. L'un ou l'autre remède tente le rôle d'une boisson magique. Puer répond aux attentes en aidant :

Accélérer le métabolisme ;

Réduire la sensation de faim;

Améliorer l'absorption des aliments;

Établir la perméabilité intestinale ;

Enlevez l'excès d'eau du corps.

Capacité utile du thé post-fermenté réguler l'appétit. Le goût épais d'une boisson sombre crée une sensation de satiété. En buvant une tasse d'infusion parfumée 15 minutes avant un repas, vous pouvez réduire la portion déjeuner sans aucune gêne. Cela aidera à perdre du poids si la cause de la prise de poids est liée à des dépendances alimentaires.

La baisse de force et d'humeur pendant un régime strict peut également être corrigée avec votre thé préféré. Le Pu-erh ne causera pas de dommages, contrairement au café et aux autres boissons énergisantes. Bonne humeur et énergie reviendra progressivement, sans créer de charge sur le muscle cardiaque et les parois vasculaires.

Bien sûr, vous ne pouvez pas manger que du pu-erh ! Peu importe la façon dont il trompe l'estomac, peu importe le nombre de vitamines qu'il contient, l'infusion ne remplacera pas un repas complet. Et pendant le jeûne, un excès de caféine peut entraîner une augmentation dangereuse de la tension artérielle.

Le thé Puer est-il nocif ?

À la mauvaise dose, même un médicament inestimable peut devenir un poison. Bien que les bienfaits du thé pu-erh soient indéniables, même les personnes en bonne santé devraient faire preuve de modération lorsqu'elles en consomment. Voici des situations où vous devez être prudent lorsque vous vous versez une tasse d'infusion parfumée :

Pendant la grossesse, lorsque la nourriture de la mère affecte directement le bébé. Il est important de calculer la quantité de caféine consommée et de ne pas boire plus de 250 ml de thé par jour.

Avec l'exacerbation des maladies des reins et des voies urinaires, ce thé peut provoquer le mouvement des calculs rénaux.

Pour tenter de faire face à l'insomnie, il est préférable d'abandonner complètement les toniques. Une exception peut être une tasse de pu-erh avant le déjeuner.

Les douleurs abdominales incompréhensibles sont mieux traitées par un médecin, plutôt que d'essayer de calmer l'œsophage sans un diagnostic précis.

L'hypertension et l'athérosclérose excluent complètement l'utilisation de thés forts.

Dans d'autres cas, le thé Puer ne sera pas nocif s'il est infusé correctement. Mais avant de brasser ça thé médicinal, vous devez choisir une soudure de qualité.

Puer noir, puer vert : quelle est la différence ?

Sous différentes appellations commerciales, seuls deux types de pu-erh sont cachés : shen brut et shu mature qui diffèrent par la technologie de production. Les matières premières pour eux sont les mêmes arbres à thé qui poussent dans la province chinoise du Yunnan.

Shen pu-erh vert et il y a le même "vin de collection". Les jeunes feuilles supérieures subissent un bref traitement thermique, sont séchées, pressées ou retirées dans des récipients en céramique profonds et accumulent leur force sous cette forme. Les feuilles des carreaux diffèrent par leur couleur, mais conservent leur intégrité, parmi lesquelles il ne devrait pas y avoir de pétioles ni de brindilles.

Chaque année, le shen pu-erh change la couleur et le goût de l'infusion. Doré translucide avec une amertume prononcée dans la jeunesse, après 5-7 ans, il s'adoucit et s'assombrit, tendant vers une teinte cognac épaisse. Le temps augmente les bienfaits et réduit les méfaits du pu-erh en réduisant la quantité de caféine. Pruneaux, dattes, notes florales avec un arrière-goût de noisette donnent une sensation de fraîcheur et de vigueur.

Shu pu-erh préparé selon de nouvelles méthodes de fermentation accélérée. La vitesse ici ne gâche pas le futur thé, mais en 45 à 60 jours, elle lui donne ce que le sheng fait depuis des décennies. La fermentation profonde amoindrit le goût, modifie la structure de la feuille, brise son intégrité. Par conséquent, des feuilles d'automne et des pétioles plus grossiers sont ajoutés ici.

Le shu pu-erh affiné donne une infusion presque noire. Son arôme boisé peut rebuter la personne non préparée. Mais le goût vif et profond avec des nuances de chocolat et de noisette n'a rien à voir avec la terre. Il aide à soulager une forte excitation et contient moins de théine que les autres thés. C'est ce thé qui a le meilleur effet sur la digestion et aide à perdre du poids.

Dans le choix du thé l'odeur compte. Un bon pu-erh ne sent pas la terre ! C'est un signal que le produit a été stocké avec négligence, humide. L'enduit blanchâtre sur la brique en témoigne. À la maison, il est pratique de ranger ce produit sur une étagère, où il n'y a pas d'odeurs étrangères, de changements de température et d'humidité.

L'emballage affecte légèrement la qualité du thé. On peut seulement noter que de petites miettes sont pressées dans de petits comprimés ou des tasses-nids. L'infusion n'est pas si intéressante au goût. Les pu-erhs en vrac conviennent au mélange et à l'aromatisation, harmonieusement combinés avec des cerises, de l'herbe de riz, de la lavande et d'autres fruits et herbes.

Comment cuisiner le pu-erh

façons de révéler caractéristiques bénéfiques pu-erh n'est pas seulement beaucoup, mais beaucoup. Chacun d'eux apporte son propre côté de la boisson. Ainsi, par exemple, c'est le seul type de thé qui peut être bouilli. Il est bon tout seul fins médicinales Parfaitement complété par du sucre, du lait, voire du sel. Certaines personnes en font une boisson spéciale avec de l'huile ou de la graisse animale, en y ajoutant des céréales.

Mais peu importe comment ce thé sain est préparé, il y a des exigences générales :

1. Pour le shu pu-erh, l'eau doit être extrêmement chaude, mais pas bouillie. Pour le jeune pu-erh sheng, sa température chute à 75-80C. Avant de remplir les feuilles de thé, la théière ou le gaiwan est réchauffé (avec de l'eau ou au feu).

2. Les feuilles pressées ne se cassent pas, mais séparent les couches supérieures avec un couteau.

3. Chaque tasse nécessite 7 grammes. matières premières sèches, qui sont utilisées à partir de 3 fois, sans compter le rinçage.

4. Le Pu-erh est aspergé d'eau bouillante pendant 30 secondes, puis le liquide est drainé sans pitié. Cette procédure élimine l'inévitable poussière post-fermentaire et aide les feuilles à s'ouvrir complètement.

5. L'infusion résultante est versée dans une théière-chakhai séparée, à partir de laquelle elle est déjà versée dans des bols ou des tasses, sans dilution avec de l'eau. Ainsi, tout le monde recevra une boisson de la même force.

Vraiment Voie chinoise n'implique pas une infusion, mais un contact à court terme (30 secondes) des feuilles avec de l'eau. Chaque portion a un goût unique. Après la septième infusion, l'infusion est prolongée d'une minute.

Une procédure intéressante mais gênante dans nos conditions est remplacée par une méthode plus simple: la première infusion dure 2-3 minutes et les deux suivantes 3-5 minutes. Une troisième option pratique consiste à faire cuire le pu-erh pendant 10 minutes, après quoi les feuilles ouvertes sont jetées.

Pour infuser correctement le shu pu-erh, l'eau est portée à ébullition douce en libérant les premières bulles argentées. À ce moment, avec une aiguille en bois, ils commencent à remuer l'entonnoir dans la théière, en y abaissant le thé déjà lavé. Dès que l'eau revient sur le point de bouillir, la théière est retirée du feu. La boisson est filtrée lorsque les feuilles de thé coulent au fond. De la même manière, vous pouvez le faire bouillir dans du lait.

Toutes ces méthodes donnent un thé riche avec un arôme unique. Afin de bénéficier du pu-erh, et non de le nuire, ils le boivent frais. Après 2 heures, la boisson curative devient désagréable au goût, a un effet aigu sur le cœur et irrite l'estomac.

Le pu-erh est particulièrement bon en automne ou en hiver, lorsque vous voulez vous égayer le soir. Il se réchauffe agréablement et l'odeur chaude du bois humide et des noix enveloppe de confort, chasse l'anxiété et aide à se concentrer sur l'essentiel.

Un remède contre une centaine de maladies - c'est ainsi que le célèbre thé Puer est appelé dans son pays d'origine, en Chine. Ce n'est pas dit pour un mot rouge. La recherche scientifique moderne confirme ses propriétés étonnantes.

Ceux qui préfèrent une tasse de pu-erh à toutes les autres boissons chaudes ne sont arrêtés ni par le rituel complexe de la préparation (le brasser est tout un art) ni par le coût élevé des feuilles de thé. Alors quel est l'avantage du pu-erh - et quel est son inconvénient ?

Il s'agit essentiellement de thé vert, qui subit une longue fermentation. Il est de couleur presque noire. Le véritable Pu-erh chinois est produit à l'aide de technologies uniques. Il ne faut pas seulement des années pour faire un tel thé - parfois on le laisse vieillir pendant des décennies.

Le taux de vieillissement moyen des pétales est de 25 ans. Les variétés d'élite (les connaisseurs donnent volontiers des milliers de dollars par kilogramme d'un tel thé) mûrissent pendant au moins un siècle. Et dans les celliers de l'Impérial Palace, le plus vieux pu-erh du monde, qui a franchi la barre des 300 ans, gagne en douceur de goût et en subtilité d'arôme !

Variétés Pu-erh

Il y en a plus de 120, mais tout peut être divisé en deux groupes : shen et shu. Les avantages de chacun sont grands.

Le Shen est un thé naturellement vieilli. Les feuilles qui ont subi un traitement et un pressage spéciaux sont laissées mûrir dans des chambres sèches pendant plusieurs années, voire des décennies.

Pendant ce temps, les microbes se multiplient sur eux, grâce auxquels le thé acquiert ses merveilleuses propriétés. Le pu-erh shen frais a un goût piquant, mais avec un stockage long et approprié, il devient plus doux, avec une acidité prononcée et une note de pruneaux. Un tel thé peut être comparé à des variétés uniques de vin ou de fromage, dont l'âge ne fait qu'ajouter de la noblesse.

Shu est une invention relativement récente des fabricants de thé. La popularité de la boisson a augmenté, le marché l'a exigée en quantités croissantes, de sorte que les pétales ont commencé à vieillir artificiellement.

Pour faire du shu pu-erh, les pétales sont empilés à l'intérieur, de l'eau est ajoutée, recouverte et laissée mûrir. Et après quelques mois, il arrive dans les rayons des magasins. Sa couleur est plus foncée, presque noire, et le goût est doux, avec des notes de chocolat. Bien sûr, cette boisson est moins chère que son homologue, mais en termes de mérites, elle ne lui est pas inférieure. Bien que le mal puisse causer exactement la même chose.

A quoi sert le pu-erh

Il est important de se rappeler : ceci n'est pas un médicament au sens plein du terme. Mais les bienfaits du pu-erh, bien sûr, si vous savez comment le brasser correctement, sont vraiment considérables.

1. La boisson a d'excellentes propriétés toniques et peut constituer une excellente alternative au café, malgré le fait que sa teneur en caféine soit minime.
2. Un tel thé élimine les substances nocives du corps, c'est son utilisation en cas d'empoisonnement: à la fois la nourriture et l'alcool.
3. La pectine contenue dans le pu-erh nettoie en douceur l'intestin, aidant à le libérer des toxines accumulées.
4. Les propriétés anti-âge du thé sont dues à sa capacité à nettoyer le foie des toxines qui peuvent lui nuire.
5. Pu-erh combat avec succès des niveaux élevés de cholestérol et de sucre dans le sang. Tout ce que vous avez à faire est de boire 3 tasses. bon thé en un jour.
6. Selon des études menées par des scientifiques britanniques, la pectine, qui en fait partie, bloque l'activité de la protéine Gal3, particulièrement active dans diverses maladies oncologiques.
7. Ce merveilleux thé optimise le fonctionnement du système digestif, soulageant la constipation et éliminant les toxines accumulées au fil des ans dans le corps.
8. Il est à noter que cette variété est la seule recommandée par les médecins pour l'ulcère peptique et la gastrite : elle ne nuira pas à l'estomac.
9. Une mention spéciale mérite la capacité du pu-erh à se débarrasser des kilos superflus. Le tanin inclus dans sa composition accélère le métabolisme et la pectine décompose les graisses qui s'accumulent sur les parois des vaisseaux sanguins, formant des plaques. Seulement 3 tasses de thé par jour vous aideront à perdre jusqu'à 12 kg en 3 mois !
10. Boire une tasse de thé après un déjeuner ou un dîner copieux soulagera la sensation de lourdeur dans l'estomac.
11. Ce thé est recommandé aux personnes souffrant d'hypertension artérielle en raison de sa capacité à abaisser cette même pression.
12. Le Pu-erh est particulièrement apprécié par ceux qui sont engagés dans un travail mental, pour sa capacité à augmenter l'attention et la concentration, à clarifier les pensées.
13. Son avantage incontestable est qu'il aide à faire face à une gueule de bois.

Quel est le mal du pu-erh

Même une boisson aussi miraculeuse que le pu-erh peut nuire au corps si elle est ouvertement maltraitée et infusée de manière incorrecte.

1. Il est catégoriquement déconseillé de le boire à jeun: il active tellement le travail du tractus gastro-intestinal qu'il peut provoquer des brûlures d'estomac et des douleurs intenses.
2. Une boisson bue l'après-midi est tout à fait capable de provoquer de l'insomnie.
3. Les scientifiques ont prouvé la capacité du pu-erh à augmenter la température corporelle, donc si vous avez de la fièvre, il vaut mieux différer la consommation de thé.
4. Les mamans - futures et allaitantes - ne doivent pas boire plus de 2 tasses de pu-erh par jour. Dans ce cas, la mère et le bébé sont lésés par des substances qui agissent comme un tonique.
5. Enfants de moins de trois ans, ce thé est généralement contre-indiqué.
6. Les personnes atteintes de lithiase urinaire doivent se méfier d'une boisson revigorante: en raison de son effet diurétique, elle peut littéralement pousser les calculs hors des reins, et cette procédure est mieux effectuée sous la supervision d'un médecin.
7. Un enthousiasme excessif pour le pu-erh peut entraîner une intoxication au thé. Ses symptômes sont des nausées et des vomissements, une indigestion, des palpitations. Le plus souvent, ces dommages au corps sont causés par une boisson mal brassée.

Comment brasser du pu-erh ?

Ce thé est vendu pressé - sous forme de briquettes - et en vrac. Les avantages des deux types sont tout aussi grands. Pour infuser du thé pour une personne, vous aurez besoin d'un morceau de 2x1 cm ou d'une pincée de thé.

Il est préférable d'utiliser une théière en verre. Si vous préférez la faïence, alors vous devriez avoir une théière séparée pour le pu-erh : l'argile absorbera l'arôme riche et la couleur intense.

Tout d'abord, les feuilles doivent être brièvement placées dans eau froide ou pendant quelques secondes - à chaud pour éliminer la poussière et la saleté. La première infusion dure 30 secondes, cette eau est également versée. A chaque fois, la durée d'exposition du thé dans l'eau augmente de 30 secondes. Le pu-erh de haute qualité est capable de supporter au moins 5 infusions.

Buvez-le absolument pur, sans ajout de sucre, de miel ou d'épices.

Détail important: vous devez le brasser avec de l'eau douce, portée à 90–95 degrés. Un liquide bouilli aggravera le goût du thé et les avantages d'une telle boisson seront minimes.

Oui, c'est capricieux et demande beaucoup d'attention, de temps et d'argent. Ce ne sont pas vos sacs sans prétention habituels, qui sont plus faciles à préparer. Cependant, tous vos efforts seront récompensés au centuple : une tasse de pu-erh parfumé contribuera non seulement à améliorer votre santé, mais vous montrera également le chemin à l'intérieur de vous-même, vous apprendra à comprendre vos désirs les plus profonds et à contempler la vie sans hâte. Peut-il y avoir quelque chose de plus important à notre époque vaine ?

Le Pu-erh est une sorte de véritable thé original. Il a un grand nombre de choses intéressantes et agréables appétence. De plus, cette boisson a de nombreux avantages. Grâce à lui, une personne se sent joyeuse et se débarrasse du stress. Cet article parlera du thé pu-erh, de l'effet, des avis clients. Vous trouverez ici de nombreuses informations intéressantes sur ce produit.

Thé Pu-erh : propriétés utiles

En raison du fait que la boisson a un goût résineux délicat, on l'appelle fumée. Il possède de nombreuses propriétés utiles. Cette boisson est considérée comme l'une des plus chères dans sa catégorie de prix.

Actuellement, le thé Pu-erh chinois peut être acheté dans n'importe quel supermarché. Il est vendu à la fois sous forme libre et pressée et sous forme de comprimés. L'un des avantages de ce produit est qu'il n'a pas d'exigences de stockage particulières.

Les propriétés bénéfiques du thé Pu-erh sont considérées comme uniques. La boisson a un effet tonique et revigore mieux que le café. Dans le thé pu-erh, les avantages et les inconvénients ne sont pas combinés dans des proportions égales. La deuxième catégorie sera abordée plus en détail dans la section suivante.

Il est également utilisé pour la perte de poids. La boisson aide parfaitement à améliorer la mémoire et à mieux se concentrer. Il est également utilisé dans le traitement du système cardiovasculaire, du foie et des reins.

La consommation régulière de thé Pu-erh chinois vous permettra d'oublier les problèmes de santé.

La boisson améliore les performances. Par conséquent, si vous avez un examen ou un rapport responsable, n'oubliez pas de boire une tasse de thé avant cela.

L'un des avantages de ce produit est qu'il aide à éliminer les toxines du corps et brûle également les graisses. Le processus de perte de poids est rapide comme l'éclair. Dans le même temps, l'effet de celui-ci reste pendant une longue période de temps.

Il est également conseillé d'utiliser le type de ce thé pour ceux qui ont des problèmes avec hypertension artérielle et biscuits. Il nettoie le corps des débris accumulés.

Un fait intéressant est qu'il aide à sortir une personne de l'intoxication alcoolique. Il est également considéré comme utile pour les diabétiques, car la consommation régulière de cette boisson peut abaisser le taux de sucre dans le sang.

Quel mal peut être d'une boisson?

Le thé Pu-erh a des contre-indications. Vous devez également les connaître. Sinon, vous pouvez causer des dommages importants à la santé humaine.

La boisson ne doit pas être consommée par les femmes en position, car elle contient une substance telle que la théophylline. Le dernier composant contribue à une augmentation de la température corporelle, ce qui, bien sûr, n'est pas souhaitable pour les femmes enceintes.

L'un des inconvénients de ce produit est qu'il aide à produire activement du suc gastrique. Ainsi, il ne doit pas être bu par des personnes souffrant de gastrite et d'ulcères.

De plus, il ne doit pas être donné à un enfant. Comme on ne sait pas exactement comment le corps de l'enfant peut réagir aux composants de la boisson.

Ce que le thé Puerh va apporter - bienfait, mal - à une personne dépend des caractéristiques individuelles de l'organisme de chacun.

Comment préparer une boisson en comprimés ?

Ce produit est vendu en trois versions. Il peut être acheté sous forme de comprimés, sous forme pressée et en vrac.

Chacune des personnes qui l'achète se demande probablement comment infuser correctement le thé pu-erh. La préparation correcte de la boisson vous permettra d'y conserver toutes ses propriétés bénéfiques.

Le thé Pu-erh en comprimés est l'un des types de produits les plus courants dans les supermarchés. Une boisson correctement infusée doit être suffisamment épaisse avec un soupçon de caramel.

Pour commencer, la tablette est pétrie et versée avec de l'eau bouillante dans la théière. Ensuite, cette eau doit être évacuée. Ce processus assurera le nettoyage des pétales de thé de la saleté qui s'y est accumulée.

Après cela, de l'eau bouillie chaude est déjà versée. La boisson doit être infusée pendant environ quatre minutes. Alors vous pouvez déjà l'utiliser. Vous pouvez boire ce thé toute la journée. Si c'est fini, vous pouvez ajouter plus d'eau bouillante dans la théière. Dans ce cas, le goût de la boisson ne changera en rien.

Comment préparer le thé pressé ?

Ce produit est vendu sous forme de dalles. Il peut y avoir des motifs ou des symboles dessus. De plus, lors de l'infusion de thé en comprimés à partir de celui pressé, il est nécessaire de casser un morceau et de l'ajouter à la tasse. Versez dessus de l'eau bouillante, rincez et égouttez. Puis versez à nouveau de l'eau à 95 degrés et profitez déjà de la boisson.

Il existe également une autre façon de préparer le thé. Pour ce faire, vous n'avez pas besoin de rincer quoi que ce soit. Il vous suffit de verser du thé pressé avec de l'eau bouillante et de le laisser infuser pendant deux minutes.

Contrairement au type de produit considéré, le temps d'infusion de celui-ci doit être augmenté à chaque fois.

Comment brasser un type de produit en vrac?

Ce thé est très similaire au thé ordinaire. Et contrairement à l'espèce précédente, elle n'effraie pas les acheteurs par son caractère inhabituel.

Alors comment infuser du thé pu-erh dans ce cas ? Pour ce faire, vous avez besoin d'une théière en verre. Il est nécessaire d'y mettre quelques cuillères à café de thé. Versez ensuite une petite quantité d'eau bouillie chaude dans le récipient. En secouant la théière, le liquide devra être versé. Tout cela est fait pour s'assurer que le thé est nettoyé et humidifié.

Après cela, de l'eau bouillante est versée dans le récipient. La boisson doit être infusée pendant trois minutes. Si vous souhaitez obtenir une boisson plus forte, la durée de ce processus devrait augmenter. Le thé se boit sans sucre ni autres additifs.

A quelle température le produit doit-il être infusé ?

Puer est une boisson inhabituelle. Vous devez suivre les règles de sa préparation correcte, et ce n'est que dans ce cas que vous pourrez apprécier non seulement les propriétés utiles de ce produit, mais également son goût.

Ce thé peut être infusé plusieurs fois de suite. Chaque fois qu'il est infusé, il a presque le même goût. Mais il existe une opinion selon laquelle l'effet du thé pu-erh, selon les avis des clients, est obtenu avec sa sixième infusion.

Aussi, comme vous l'avez remarqué, selon les règles, les premières feuilles de thé doivent être égouttées. De plus, vous devez préparer le thé à la bonne température. Ainsi, l'eau bouillante à 91-96 degrés est considérée comme la meilleure. C'est le plus optimal. À cette température, le thé doit être infusé pendant environ trois à quatre minutes.

Combien de temps faut-il pour préparer une boisson ?

Le thé Pu-erh fait partie de ces produits qui mettent très peu de temps à révéler toutes ses qualités gustatives. Tout dépend du type de produit. Ainsi, on pense que pour infuser le thé Puer, il faudra de 25 secondes à 4 minutes. Comme mentionné, chaque variété nécessite différentes manières cuisson.

Habituellement, en raison du fait que les feuilles de thé sont stockées pendant une longue période, elles ont tendance à accumuler de la saleté et de la poussière. Pour cette raison, la première fois que le thé est lavé à l'eau bouillante. Ce processus permet également à la feuille humidifiée de conférer des couleurs et de nombreuses saveurs.

Combien de fois ce produit peut-il être infusé ?

A cause de son de façon inhabituelle le thé de maturation peut donner des saveurs différentes à chaque infusion. Plus le prix et la qualité du produit sont élevés, plus il peut être infusé.

Si, en infusant à nouveau du thé ordinaire, par exemple pour la cinquième fois, nous obtenons de l'eau claire, alors lors de la préparation du pu-erh, cela ne ressemblera pas du tout à cela. Ainsi, le dernier type de produit peut être recuit de cinq à vingt et une fois. Mais il faut se rappeler qu'à chaque infusion, le temps d'infusion doit être augmenté.

Thé Pu-erh : effet, avis clients

Après avoir étudié les opinions des personnes qui ont déjà acheté ce produit, nous pouvons dire qu'elles sont ambiguës.

Alors, certains disent qu'ils ne l'ont pas aimé tout de suite. Mais quand ils l'ont goûté pour la troisième fois, ils ont aimé le thé. À bien des égards, sa propriété tonique est notée.

Les autres acheteurs ne notent aucun effet positif du produit. Mais ils n'en voient pas non plus le côté négatif.

D'autres encore disent que le thé Pu-erh est plus intéressant à boire chaud. Mais la consommation régulière de cette boisson est ennuyeuse pour eux. Cependant, les acheteurs ne nient pas qu'il peut être bu non pas tous les jours, mais comme une variété originale.

En résumant ce qui précède, nous pouvons dire que, selon les critiques, l'effet du thé pu-erh est varié. Mais quand même, il l'est. Et beaucoup de gens le remarquent. N'oubliez pas qu'il existe des contre-indications à l'utilisation de cette boisson. Par conséquent, si vous avez des problèmes de santé, consultez votre médecin.

En Chine, le pu-erh est appelé le remède à une centaine de maladies et est parfois vendu en pharmacie. En effet, ce thé a beaucoup de propriétés positives.

Propriétés utiles du pu-erh

Le Pu-erh est considéré comme un outil efficace dans la lutte contre l'excès de poids. Il contient du tanin, une substance qui réduit considérablement l'absorption de divers nutriments, augmentant ainsi le métabolisme. La pectine, également présente dans le pu-erh, favorise la dégradation des graisses sur les parois des vaisseaux sanguins. Le Pu-erh est mieux consommé au lieu d'un dîner ou d'une collation tardif, il réduit l'appétit et normalise la glycémie.

L'utilisation systématique du pu-erh a un effet bénéfique. Ce thé abaisse le taux de cholestérol et de sucre. Le Pu-erh peut être utilisé comme aide ou prophylaxie lors du traitement du diabète.

Boire trois tasses de pu-erh par jour pendant plusieurs mois peut complètement améliorer le métabolisme et améliorer la fonction de la vésicule biliaire. Le Pu-erh peut être bu même en présence d'un ulcère ou d'une duodénite. Contrairement aux autres thés, il favorise l'élimination des toxines de l'organisme, améliore le fonctionnement de la rate, assainit le foie et guérit les irritations. Le Pu-erh n'augmente pas l'acidité.

Si vous avez souvent une sensation de lourdeur dans l'estomac, essayez de boire régulièrement du pu-erh. Il supprime ces sensations désagréables et aide à digérer les aliments. En général, le pu-erh peut et doit être utilisé pour une variété de problèmes digestifs, de gastrite et d'empoisonnement. Soit dit en passant, ce thé est idéal pour lutter contre la gueule de bois.

Le Pu-erh a la capacité d'égaliser les états extrêmes du corps, il peut donc être bu aussi bien dans un état d'apathie que dans un état d'excitation nerveuse. Brassé, bouilli - apaise.

Puer peut-il être nocif ?

Concernant propriétés nocives de ce thé, il n'y en a pas tellement. Il est déconseillé d'en boire aux femmes enceintes et aux enfants de moins de dix ans en raison de sa forte teneur en caféine. Pour cette raison, il ne doit pas être consommé par des personnes intolérantes ou dépendantes à la caféine.

En outre, il ne doit pas être pris par des personnes souffrant d'hypertension artérielle. Le fait est que ce thé peut l'augmenter considérablement, ce qui peut être très utile pour les patients hypotendus. Mais dans le cas des patients hypertendus, cela ne peut que nuire.

Les propriétaires de calculs rénaux doivent être plus prudents avec le pu-erh, car il peut mettre les calculs en mouvement, ce qui entraînera de graves crises de douleur.

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Propriétés uniques Le pu-erh est fourni par le processus de fermentation - le vieillissement du thé sous l'action de microbes spéciaux, semblable à la fabrication de kvas, de yaourt ou de vin. Il mûrit pendant des décennies. Avec un stockage approprié, il ne fait que s'améliorer avec le temps. Le Pu-erh est considéré thé sain, bien qu'il ait ses inconvénients.

Les variétés d'élite de pu-erh sont fabriquées à partir des feuilles de l'arbre à thé et non d'arbustes, mais il est extrêmement difficile d'acheter un tel thé dans le magasin. Selon les subtilités de la technologie de production, le pu-erh peut être brut (ou thé vert grossier) et mûr. Le premier est préparé en pressant la feuille de thé après séchage, et le second en trempant des feuilles de thé vert séchées au soleil et torréfiées dans des infusions de bactéries. Après cela, la masse est conservée pendant plusieurs années dans des fosses spéciales et pressée en gâteaux de différentes formes.

Comment choisir le pu-erh

Lors du choix du pu-erh en magasin, veillez à faire attention à l'odeur : il ne doit pas avoir de notes moisies, uniquement de la terre noire et des fruits secs ; sur la structure d'une barre ou d'une tablette : sans vides, dense. Il est préférable de goûter le thé avant de l'acheter, en évaluant la sécurité et l'intégrité des feuilles, la saturation et la couleur de l'infusion, et le goût.

Il vaut mieux regarder le thé sans les additifs aromatiques du lotus, du jasmin, qui sont souvent utilisés fabricants peu scrupuleux pour masquer les matières premières de mauvaise qualité sous plus.

Propriétés utiles du pu-erh

Les chinois listent 22 propriétés du pu-erh qui sont bénéfiques pour le corps humain, les principales sont :
- tons;
- calme le système nerveux ;
- améliore la vue;
- nettoie le sang et le foie du cholestérol;
- stimule le cerveau;
- abat les hautes températures ;
- utile, qui donne à réfléchir ;
- améliore la digestion et le péristaltisme intestinal ;
- aide à lutter contre l'excès de poids, accélère le métabolisme ;
- a un effet bénéfique sur les palpitations cardiaques, l'essoufflement, l'asthme ;
- maintient l'équilibre eau-sel, aide au gonflement;
- favorise l'évacuation des expectorations ;
- renforce les dents;
- améliore l'état de la peau;
- aide à la prévention des maladies cardiaques;
- prolonge la vie.

Le Pu-erh est le seul thé que vous pouvez boire en toute sécurité contre les ulcères.
Cependant, il n'existe pas de remède universel qui soit une panacée pour tous les maux. Le Pu-erh a aussi ses propres règles d'utilisation et ses contre-indications.

Le mal du pu-erh

Il convient de parler des dangers du thé dans le cas où la dose de feuilles de thé est délibérément dépassée pour obtenir l'effet d'intoxication au thé. Ceci est lourd non seulement d'éruptions cutanées allergiques, mais aussi de faiblesse générale, de vertiges.

Les femmes, les jeunes enfants de moins de 3 ans et les personnes atteintes de lithiase urinaire doivent boire avec prudence. Le Pu-erh ne doit pas être bu à jeun, car il active la production de suc gastrique, ce qui peut provoquer des douleurs à l'estomac et des brûlures d'estomac.

Cependant, les méfaits de la consommation de pu-erh sont si incomparables qu'il n'est pas nécessaire de parler d'un effet vraiment négatif de la boisson sur le corps.

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Le thé chinois n'est pas seulement une boisson désaltérante, mais toute une philosophie de vie. Et une place particulière y est occupée par le pu-erh, dont le lieu de naissance est le mystérieux Tibet. Le goût et l'arôme spécifiques de cette boisson étonnante sont dus aux caractéristiques de la variété dont elle est issue, ainsi qu'à la méthode de fermentation la plus complexe. Ces mêmes facteurs expliquent pourquoi les bienfaits du thé pu-erh sont si élevés.

Boire à cent maux

Dans la patrie du pu-erh, on est sûr que cette boisson aide à guérir une personne d'au moins une centaine de maux. En Russie, il est apparu il y a quelques décennies, mais même en si peu de temps, il a réussi à gagner beaucoup de fans. Les bienfaits du thé pu-erh expliquent pourquoi tant d'attention lui est rivée.

Au 21ème siècle, le problème de l'obésité est le plus aigu. Ainsi, sur la base des résultats de nombreuses études, des scientifiques français ont attribué le pu-erh à des remèdes naturels qui permettent de "démarrer" le mécanisme des processus métaboliques de manière améliorée. Cela contribue à une meilleure dégradation des graisses dans le corps humain et à augmenter son activité physique. Il suffit de boire une tasse de pu-erh avant chaque repas (surtout s'il est saturé de calories), sans exclure l'activité physique, et le poids commencera à diminuer.

De plus, le tanin, qui fait partie de cette boisson, donne au corps vitalité et énergie. Il a été remarqué que, bu juste avant un travail responsable, le pu-erh mobilise la vitalité et aide à la concentration.

Chaud (mais jamais brûlant !) forme de pu-erh a un effet positif sur la muqueuse intestinale et améliore son péristaltisme en général. Ainsi, c'est un bon remède pour la prévention de la constipation.

Parmi les autres "charmes" qui témoignent des bienfaits du thé pu-erh figurent un effet bénéfique sur le foie, la capacité d'éliminer les toxines et de renforcer l'émail des dents, ainsi que la baisse du taux de sucre dans le sang. De plus, en raison de sa composition unique, la boisson miracle est outil efficace contre la gueule de bois.

Règles de cuisson

Pour réaliser le potentiel du thé noir, vous devez le préparer correctement. Il existe deux technologies : la première consiste à infuser des feuilles de thé en vrac ou pressées dans des « tablettes » spéciales. Une telle boisson tonifie et agit comme une énergie naturelle. La deuxième façon consiste à faire bouillir du pu-erh pré-trempé. Cet outil, au contraire, a un effet calmant.

Il faut cependant se méfier du pu-erh fortement infusé : il provoque une sensation de brouillard et de lourdeur dans la tête. Cependant, la soi-disant « intoxication » au thé de terre passe rapidement, sans laisser de conséquences.

Les bienfaits du thé pu-erh sont confirmés par des milliers d'années de pratique. Et son apparition dans la vie des Russes au vain XXIe siècle - vrai cadeau de l'Orient sage et tranquille.