Jagode s mlijekom: recepti za kuhanje, koristi i štete. Kako napraviti milkshake sa jagodama Jagode i mlijeko šta kuhati

Opis

Jagode sa mlekom to je pravo zadovoljstvo za djecu i odrasle. Rashladit će vas nakon vruće šetnje, zasititi vitaminima i podariti buru pozitivnih emocija! Naravno, ovako možete samo da se divite nečemu veoma dragom, zaista skupom - ukusu iz detinjstva, koji se pamti ceo život! Ti, naravno, znaš ovo bolno star bez mene recept, ali možda postoji neko kome će ovo biti pravo gastro otkriće!

Sastojci:

jagode (zrele)

Mlijeko

Neću slikati koliko ti treba mlijeka i jagoda, sve uzimam na oko. Ako želite još mlijeka - sipajte ga, jagode - idite u baštu!

Uputstvo:

Šta se može napraviti od jagoda i mlijeka

Neke majke su zabrinute, hoće li zbog takvog jela doći do probavne smetnje? Odmah ću reći da ne treba da brinete o tome, štaviše, ako jedete jagode sa mlekom, to će vam pomoći da bolje apsorbujete vitamine (naravno, ako su jagode zrele i slatke).

Dakle, operite svježe jagode i uklonite peteljke. Zatim narežite jagode, ili ih ne možete nikako rezati, nego ih ostavite cijele! I .... PAŽNJA ... napuniti mlijekom! Čak znam da neki više vole da zgnječe jagode viljuškom ili iseckaju u blenderu, pa se uz mleko dobije nekakav koktel. Ali ipak, čini mi se da je mnogo ugodnije osjetiti cijelu bobicu, pa radim upravo to. Ali svakako treba probati razne varijacije ovo jelo vredi toga! Možete dodati i šećer, a mlijeko zamijeniti kefirom, vrhnjem, pavlakom ili čak sladoledom - eksperimentirajte! Biće veoma, veoma ukusno!

Jagode nisu samo ukusna bobica, ali skladište vitamina koji mogu koristiti cijelom tijelu. Glavna stvar je da pravilno koristite ovo bogatstvo vitamina.

"Lijekovi" od jagoda

Jagode se preferiraju konzumirati svježe u sezoni, razumno vjerujući da su svježe bobice najkorisnije. Jede se direktno sa grma ili hladna jela, a pića se pripremaju dodavanjem vrhnja; začinjene pavlakom i šećerom u prahu, supe od bobičastog voća, deserti od jagoda.

Želimo da vam predstavimo još jedno jelo koje se može koristiti ne samo kao desert - jagode sa mlekom.

Kuvanje jagoda sa mlekom

Ne želite da jedete tokom vrelog letnjeg dana topla supa ili boršč, ali možete skuhati kompletnu večeru sa našim omiljenim jagodama. Za pripremu jagoda sa mlekom uzmite 0,5 kg jagoda, 2 šolje ohlađenog mleka.

Svježe jagode obrišemo u blenderu, pire od jagoda stavimo u duboki tanjir, a zatim ulijemo ohlađeno mlijeko. Ako su jagode kisele, možete dodati šećer po ukusu. ljetna supa spreman! Istina, neko će reći da ovo nije supa, već jogurt ili koktel od jagoda. Neka bude, ali nema sumnje da će biti ukusno, ali da li je zdravo sa mlekom vredi odgonetnuti.

Da li je "mlijeko od jagoda" loše?

Ne vrijedi nikoga ubjeđivati ​​u dobrobiti jagoda, u obzir dolazi i mlijeko dijetetski proizvod, ali da li kombinacija “mlijeko i jagode” pokazuje svoju kompatibilnost? Inače, teško da je moguće govoriti o prednostima ovog jela. Ali možemo biti mirni: ova dva proizvoda djeluju kao dobri susjedi: čine idealan par ne samo po ukusu.

Jagode sa mlekom niske kalorije(samo 41 kcal) i idealan je za one koji paze na svoju težinu. A ako umjesto šećera dodate med, tada će dobijeni napitak savršeno ojačati imunološki sistem i blagotvorno djelovati na nervni sistem. Osim toga, jagode treba jesti s oprezom za one koji pate od povišene želučane kiseline, a u kombinaciji sa mlijekom ovaj problem će nestati.

Da biste saznali koliko su jagode s mlijekom korisne, obratite pažnju na omjer proizvoda koje uzimamo za kuhanje. Dakle, što je više šećera ili što je masnije, to će dobijeno jelo biti manje dijetalno. Takve jagode s mlijekom će donijeti malo koristi, iako od toga neće biti posebne štete.

Pored toga što jagode imaju divne kvaliteti ukusa, milkshake sa jagodama ima brojne komponente neophodne organizmu. Ovo bobičasto voće sadrži vitamine i minerale, dobro je i djeluje na cijelo probavno područje. Ako želite spojiti ukusno s hranjivim, ali i neobično korisnim, onda kuhajte najpopularnije, a ne komplikovane recepte milkshake sa jagodama.

Mliječni šejk je odličan način da svojoj djeci date mlijeko koje im je potrebno za njihov rast i razvoj. I kada mali nestašni ljudi odbijaju da piju punomasno mlijeko, odrasli moraju biti izvrsni.

Verovatno ne znate kako da napravite smoothie od jagoda u blenderu kod kuće, mi ćemo vam pomoći!

1. Da biste napravili ovaj nevjerovatan napitak, pripremite svježe jagode, jer bobica koja je bila u zamrzivaču lišena je nekih pozitivnih osobina, osim toga, njen okus je nešto drugačiji. Ako nije pri ruci svježe bobice, zatim je dozvoljeno napraviti napitak od smrznutih jagoda, nakon što se otapa.
2. Jagode prije kuhanja operite i osušite na papirnom ubrusu, uklonite peteljke.
3. Ako pratite svoju figuru, a važan vam je sadržaj kalorija, uzmite mlijeko sa udjelom masti od 2,5%. Ali koktel koji koristi punomasno mlijeko bit će zasićeniji i korisniji. Nažalost, milkshake se ne može napraviti bez mlijeka.
4. Tučeniji i hranljiviji napitak će se ispostaviti ako se mlijeko zamijeni sa 10% vrhnja.
5. V mlečni napitak sa jagodama će biti efikasnije dodati granulirani šećer, a ne šećer u prahu.
6. Da biste napravili milkshake, uvijek morate imati blender u blizini, bez njega je teško postići potrebnu konzistenciju i prelijevanje gotovog proizvoda. Blender možete zamijeniti pjenjačom ili mikserom, ali će konzistencija pića na izlazu biti malo drugačija.
7. Unaprijed skrolujte kroz proces kuhanja u glavi kako biste imali sve prave sastojke i čvora. Na primjer, unaprijed kupljeni sladoled.
8. Mliječni šejk od jagoda će biti još bogatiji ako stavite kajsije, kruške, borovnice, trešnje ili bilo koje drugo bobičasto voće po vašem ukusu. Ove kombinacije će napitku dodati posebnu notu okusa i boju.
9. Koktel je bolje pripremiti odjednom, ne ostavljajući ga za kasnije. Jer mlijeko ima kratak rok trajanja. Mliječni šejk sa jagodama nije piće koje se može pripremiti s maržom.
10. Ako se odlučite kuhati za veliko društvo, uzmite sastojke točno prema izračunatom broju porcija koje su vam potrebne.
11. Ako nemate svježe ili smrznute jagode, napravite mliječni napitak sa sirupom od jagoda. Usput, ovo dobra ideja za one koji u frižideru imaju teglu nekadašnjeg džema iz koje se bobice odavno hvatale i jele, a ostala je samo jedna kaša.

Koktel od sladoleda, mlijeka i svježih jagoda

Ovaj napitak nije teško pripremiti. Sastoji se od ogromne količine vitamina i bit će dostojanstvo svakog jelovnika, bez obzira da li se sastoji od punog obroka sa razna jela za poznavaoce visoke kuhinje ili običnih grickalica.
Da biste napravili milkshake od sladoleda, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• ohlađeno mlijeko - 300 g;
• sladoled - 200 g;
• šećer - po ukusu i po želji;
• svježe jagode - 300 g.

kuhanje:
U redu je ako prvi put pravite ovaj napitak, jer će vam ovaj način pripreme pomoći da lako pripremite napitak od jagoda i sladoleda. Predloženi recept je prilično jednostavan, a piće se ispostavilo vrlo ukusno i ugodno u svojoj sofisticiranosti.

1. Za početak odaberite sočne zrele jagode, uklonite prezrele ili nezrele bobice i dobro isperite.
2. Zatim raširite papirnate kuhinjske krpe i pričekajte da se osuši, a zatim uklonite repove.
3. Jagode stavite u blender i u potpunosti izmiksajte.
4. Zatim stavite sladoled na zgnječeno bobičasto voće, izlijte mlijeko i pokrenite blender na najvećoj brzini. Takođe, ako želite, možete dodati malo šećera u budući napitak prema vašim željama.
5. Na kraju napitak sipajte u čaše i stavite u frižider da se ohladi.

Smoothie od meda sa jagodom, mlekom i bananom bez sladoleda

Med i vanilija će dodati neobičan ukus koktelu. Prilikom dodavanja ovih proizvoda njihova količina nije značajna, ali je ukus jasno izražen i osjeća se u cijeloj komponenti. Svi ovi proizvodi imaju dobre karakteristike, tako da ga možete bezbedno koristiti i dodati na svoju listu proizvoda korisnih za organizam.
Za pripremu 1 porcije trebat će nam:

• čaša mlijeka - 200 ml;
• banana - 1 kom;
• jagode srednje veličine - 5 kom;
• kašika jogurta sa aromom vanile;
• ½ ili puna kašičica meda;
• vanile na vrhu noža.

Sam proces kuvanja:

1. Jagode dobro operite i ostavite da se malo osuše na salveti, a zatim uklonite peteljke.
2. Stavite jagode u blender.
3. Zatim pošaljite bananu, oguljenu i narezanu na kolutiće, sljedeće.
4. Sipajte mleko u blender, takođe dodajte jogurt sa ukusom vanilije.
5. Na kraju svega toga stavite med, ali po mogućnosti ne više od jedne kašičice.
6. Sve dobro umutiti i sipati u čaše. Po želji nakratko ohladite prije upotrebe.

Klasični recept za milkshake od jagoda

Glavni sastojci:

• mlijeko s visokim udjelom masti - 1,5 šolje;
• jagode - 1 mala čaša;
• šećer - 2 kašičice;
• sladoled u čaši bez aditiva - 2 komada;

kuhanje:

1. Za početak isperite i malo osušite jagode na salveti, uklonite sve peteljke i neispravne bobice.
2. Velike bobice narežite na male komadiće i usitnite u blenderu.
3. Izvadite sladoled iz čaše za vafle i pošaljite ga u jagode.
   Lagano izmiksajte blenderom.
4. U homogenu masu, koja se ispostavila, sipajte šećer i sipajte mlijeko. Dobro promešati, ponovo umutiti i sipati u čaše.
5. Zdrobite/isjecite čaše za vafle na male komade, po želji. Na ovaj način možete ukrasiti dobijeni milkshake.

Neke taktike i tehnike za pravljenje milkshakea od jagoda

1. U slučaju da vam se dovoljno sviđa rashlađena pića, Možete staviti led na dno čaše.
2. Biće mnogo bolje da sladoled pošaljete u blender nakon dodavanja mleka ili sirupa.
3. U slučaju upotrebe zaslađenog sirupa, u piće nije potrebno dodavati šećer.
4. U umućenu smesu treba dodati sokove ili alkohol čistim curkom.
5. Prije serviranja, najbolje je gotov napitak ukrasiti malom količinom mente, ili rendanom čokoladom.
6. Opranu bobicu bolje je osušiti na salvetama kako bi se apsorbirala nepotrebna vlaga.
7. Nemojte sipati previše vruće ili hladno mlijeko u piće. Uzmite bolje malo toplo mlijeko.
8. Za milkshake bi bilo bolje da uzmete običan sladoled u šoljici za vafle. Relativno je jeftin i odličnog je ukusa.

Ako su vam se svidjeli predloženi recepti, recite prijateljima i poznanicima kako napraviti ukusan smoothie od jagoda kod kuće!

Svi smo čuli za tako popularan desert kao što su jagode sa kremom.

Malo ljudi će tvrditi da ovaj desert, zahvaljujući jagodama, ima prekrasan okus, ali malo ljudi zna o prednostima i štetnosti jagoda s mlijekom (kremom).

Prednosti jagoda

Kao što znate, jagode su bobičasto voće. Po ukusu, ova bobica nije samo slatka, već ima i kiselost, a kombinacija ove dvije karakteristike okusa ovisi o sorti jagode.

Jedna od prednosti jagoda je što se zbog niskog sadržaja kalorija (30 kcal na 100 grama) može konzumirati tokom raznih dijeta. Istovremeno, organske kiseline sadržane u bobici pomažu ubrzavanju metabolizma.

Također, zahvaljujući istim organskim kiselinama, jagode se široko koriste u kozmetologiji, uključujući i kao komponenta enzimskog pilinga.

Jagode sadrže veliku količinu vitamina C i drugih vitamina, pa je korisno jesti jagode u periodima proljetnog i jesenskog beri-beri i prehlada. Imajte na umu da pet bobica srednje veličine sadrži vitamin C koliko i jedna narandža.

Šteta jagoda

Uz pozitivne kvalitete, jagode mogu naštetiti ljudskom tijelu iz nekoliko razloga.

Dakle, prvo, jagode mogu izazvati alergijsku reakciju kod osobe. To je zbog činjenice da porozna površina bobica zadržava i akumulira čestice polena koje djeluju kao alergeni.

Drugo, budući da je jagoda niska biljka koja se ne uzdiže daleko od zemlje, njene bobice mogu biti prenosioci raznih vrsta helminta (crva), na primjer, kao što je bič.

Treće, organske kiseline, posebno oksalna i salicilna, iritiraju želučanu sluznicu, pa velika konzumacija jagoda kod osoba koje boluju od gastritisa može pogoršati bolest.

Oksalna kiselina pogoršava karijes, negativno utiče na zglobove i genitourinarni sistem.

Stoga, kako biste eliminirali štetu od jedenja jagoda i dobili maksimalnu korist, treba je konzumirati s mlijekom, jer mlijeko neutralizira kiseline koje čine bobicu.

Kako čuvati i jesti jagode

Prilikom kupovine jagoda u trgovini, prednost treba dati bobicama koje nemaju udubljenja.

Vaš sopstveni usev jagoda treba da bude prerađen. Prilikom obrade bobice za zamrzavanje za zimu, mora se dobro oprati i odvojiti od peteljki, po želji se može posuti šećerom.

Za svakodnevnu upotrebu bobicu treba čuvati bez odvajanja od peteljki, u tom slučaju bobica će duže zadržati svježinu.

Da bi se neutralisala kiselina, bobice treba pomešati sa mlekom ili drugim fermentisani mlečni proizvodi, na primjer, sa kefirom, jogurtom, svježim sirom. Ljubiteljima jagoda u čistom obliku savjetuje se da ne jedu bobice na prazan želudac kako bi smanjili iritaciju.

Vraćajući se na naše glavno pitanje o tome jesu li jagode zdrave s mlijekom, napominjemo da su i sama bobica i mliječni proizvodi bogati tvarima neophodnim za ljudski organizam. Stoga će upotreba jagoda s mlijekom koristiti tijelu i eliminirati moguća šteta od kiselina sadržanih u bobici.