Shawarma โฮมเมดพร้อมเครื่องปรุงรสคนอร์อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุเช่น: วิตามิน B5 - 14.5%, วิตามิน B6 - 13.2%, วิตามิน B12 - 11.5%, วิตามินอี - 14%, วิตามิน PP - 18.6%, ฟอสฟอรัส - 17, 8%, คลอรีน - 41%, โคบอลต์ - 12.5%, ซีลีเนียม - 22.3%

Shawarma มีประโยชน์อย่างไรที่บ้านด้วยเครื่องปรุงรส "คนอร์"

• วิตามินบี5มีส่วนร่วมในโปรตีน, ไขมัน, เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรต, เมแทบอลิซึมของคอเลสเตอรอล, การสังเคราะห์ฮอร์โมนจำนวนหนึ่ง, เฮโมโกลบิน, ส่งเสริมการดูดซึมของกรดอะมิโนและน้ำตาลในลำไส้, รองรับการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต การขาดกรด pantothenic สามารถนำไปสู่ความเสียหายต่อผิวหนังและเยื่อเมือก
• วิตามิน B6มีส่วนร่วมในการรักษาการตอบสนองของภูมิคุ้มกันกระบวนการของการยับยั้งและการกระตุ้นในส่วนกลาง ระบบประสาทในการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน เมแทบอลิซึมของทริปโตเฟน ลิพิด และกรดนิวคลีอิก มีส่วนช่วยในการสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดงตามปกติ โดยรักษาระดับโฮโมซิสเทอีนในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ การบริโภควิตามินบี 6 ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับความอยากอาหารลดลง, การละเมิดสภาพของผิวหนัง, การพัฒนาของโฮโมซิสเทอีเมีย, โรคโลหิตจาง
• วิตามินบี12มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญและการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโน โฟเลตและวิตามินบี 12 เป็นวิตามินที่สัมพันธ์กันซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเม็ดเลือด การขาดวิตามินบี 12 นำไปสู่การพัฒนาของการขาดโฟเลตบางส่วนหรือทุติยภูมิ เช่นเดียวกับภาวะโลหิตจาง เม็ดเลือดขาว และภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
• วิตามินอีมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ จำเป็นสำหรับการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์ กล้ามเนื้อหัวใจ เป็นตัวกันเสถียรของเยื่อหุ้มเซลล์ เมื่อขาดวิตามินอีจะพบว่าเม็ดเลือดแดงแตกและความผิดปกติของระบบประสาท
• วิตามินพีพีมีส่วนร่วมในปฏิกิริยารีดอกซ์ของการเผาผลาญพลังงาน ปริมาณวิตามินที่ไม่เพียงพอจะมาพร้อมกับการละเมิดสภาพปกติของผิวหนัง, ระบบทางเดินอาหารและระบบประสาท
• ฟอสฟอรัสมีส่วนร่วมในกระบวนการทางสรีรวิทยาหลายอย่าง รวมถึงการเผาผลาญพลังงาน ควบคุมความสมดุลของกรด-เบส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิด นิวคลีโอไทด์ และกรดนิวคลีอิก ซึ่งจำเป็นสำหรับการสร้างแร่กระดูกและฟัน การขาดสารอาหารนำไปสู่อาการเบื่ออาหาร, โรคโลหิตจาง, โรคกระดูกอ่อน
• คลอรีนจำเป็นต่อการสร้างและการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในร่างกาย
• โคบอลต์เป็นส่วนหนึ่งของวิตามินบี 12 กระตุ้นการทำงานของเอ็นไซม์ของการเผาผลาญกรดไขมันและเมแทบอลิซึมของกรดโฟลิก
• ซีลีเนียม- องค์ประกอบสำคัญของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ มีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในการควบคุมการทำงานของฮอร์โมนไทรอยด์ ความบกพร่องนำไปสู่โรค Kashin-Bek (โรคข้อเข่าเสื่อมที่มีข้อต่อ กระดูกสันหลังและแขนขาผิดรูปหลายแบบ), โรค Keshan (กล้ามเนื้อหัวใจตายเฉพาะถิ่น) และภาวะลิ่มเลือดอุดตันตามกรรมพันธุ์

ซ่อนเพิ่มเติม

คู่มือฉบับสมบูรณ์ที่สุด สินค้าที่มีประโยชน์ดูได้ในแอพ

ด้วยรักในอาหาร

เพื่อเตรียมอาหารที่น่าจดจำ คุณต้องรักการทำอาหารอย่างแท้จริง ชอบกระบวนการคัดเลือกผลิตภัณฑ์อย่างระมัดระวัง เปลวไฟที่อ่อนนุ่มของหัวเตาที่ให้ความร้อนกับผลิตภัณฑ์ รักคนที่คุณทำอาหารให้และรู้สึกห่วงใยคุณในทุกคำของอาหารที่คุณปรุง เพื่อให้อาหารอร่อย คุณต้องรักทุกอย่างเกี่ยวกับกระบวนการ และเรารัก เราชอบทำอาหารเหมือนคุณ

ทุกอย่างเริ่มต้นด้วยส่วนผสมที่มีคุณภาพ

รสชาติเป็นธุรกิจที่ยุ่งยาก มีเพียง อาหารจานอร่อยแต่มี ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารน้ำลายสอจากการกัดทุกครั้ง เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว เราไม่เคยหยุดมองหาความแตกต่างของรสชาติและกลิ่นหอมที่เหมาะสม เราพยายามมอบสิ่งที่ดีที่สุดให้คุณและครอบครัวของคุณเท่านั้น รสชาติที่ดีที่สุดสามารถทำได้ด้วยส่วนผสมชั้นหนึ่งเท่านั้น เราพยายามทุกวิถีทางในการเลือกเฉพาะผักที่หอมและฉ่ำ ฟาร์มหลายพันแห่งทั่วโลกที่ปลูกผักและสมุนไพรด้วยความรักเพื่อคนอร์โดยเฉพาะ ให้สิ่งที่ดีที่สุดแก่เรา บางครั้งเราไปต่างประเทศเพื่อค้นหาส่วนผสมที่หายากสำหรับสูตรอาหารมากมายของเรา - ตัวอย่างเช่น เอสเปเลตต์รมควันหวานจากประเทศบาสก์ในเทือกเขาพิเรนีส

ทีมงานที่กระตือรือร้นในการทำอาหาร

สัญชาตญาณ ความหลงใหล และทักษะทางวิชาชีพของเชฟ 286 คนในคนอร์ทั่วโลก สร้างสรรค์สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมจากส่วนผสมคุณภาพสูง นี่คือทีมสร้างสรรค์ของผู้เชี่ยวชาญระดับสูงสุด ที่มีประสบการณ์มากมายในครัวจริง - มักจะอยู่ในครัวของร้านอาหารที่มีชื่อเสียง แต่ละคนได้รับแรงบันดาลใจจากแหล่งเก่าและใหม่ รวมทั้งจากวัฒนธรรมอื่นๆ ตัวอย่างเช่น ลุยจิ คาโรลา เขาไปเยือน 67 ประเทศเพื่อค้นหาแนวคิดใหม่ๆ และการเดินทางครั้งใหม่แต่ละครั้งเป็นแรงบันดาลใจให้เขา เติมพลังให้กับความหลงใหลในการทำอาหารโดยกำเนิด เชฟอีกคนหนึ่งชื่อจอห์น ดอยล์ เป็นชาวไอริชแท้ๆ ที่ดึงเอาอาหารไอริชดั้งเดิมมาเป็นหลัก เขามีสายตาที่สดใหม่สำหรับสูตรอาหารที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ความสามารถในการสร้างรสชาติที่คุณต้องการได้อย่างแท้จริงจากอาหารประจำบ้าน

ความสมบูรณ์แบบไม่มีขีดจำกัด

สร้างสรรค์สิ่งที่ดีที่สุด คำเหล่านี้เป็นคำที่อธิบายแนวทางการทำอาหารของเรา อาหารอร่อย. คำพูดเหล่านี้หมายความว่าเราทำดีที่สุดเสมอ ไม่เคยหยุดนิ่ง ไม่ยอมแพ้ พนักงานคนอร์ทุกคนต่างก็มีแนวทางนี้เหมือนกัน ดังนั้นเราจึงมองหาวิธีใหม่ๆ อยู่เสมอเพื่อสนองความอยากรู้อยากเห็น ความหิว และความหลงใหลในอาหารจานใหม่ของคุณ เราทดลองกับรสชาติจากทั่วทุกมุมโลก และสร้างสูตรอาหารที่คุณสามารถปรุงในครัวของคุณและเพลิดเพลินได้ อาหารพื้นบ้านวัฒนธรรมอื่นๆ โดยไม่ต้องออกจากบ้าน นอกจากนี้ เราพยายามลดผลกระทบด้านลบต่อโลกให้เหลือน้อยที่สุด เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อคุณ ในหลายประเทศ เรากำลังดำเนินการตามกระบวนการจัดการสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน โดยทำงานเพื่อลดและรีไซเคิลบรรจุภัณฑ์ที่ใช้แล้ว ลดการปล่อยคาร์บอนและตรวจสอบการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านอาหาร มาตรการทั้งหมดนี้ไม่เพียงแต่ปรับปรุงสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังทำให้อาหารที่เราเตรียมมาเพื่อให้คุณมีสุขภาพที่ดีขึ้นอีกด้วย

เรายินดีที่จะช่วยเหลือคุณ

เราทราบดีว่าคุณชื่นชอบอาหารที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมมากเพียงใด ตลอดจนการทำอาหารที่บ้านอย่างแท้จริง การทำอาหารเป็นเรื่องที่น่าเพลิดเพลิน แต่ที่สนุกยิ่งกว่านั้นคือการนำความสุขมาสู่ครอบครัวและเพื่อนฝูงด้วยความช่วยเหลือของจาน โต๊ะทำงานที่บ้าน. คุณมั่นใจได้: คนอร์จะกลายเป็นคู่หูที่เชื่อถือได้ในครัวและเป็นเชฟที่เชี่ยวชาญ และเป็นเพียงแค่ผู้รักการทำอาหาร
เรายินดีที่จะให้ความช่วยเหลือแก่คุณ

องค์ประกอบ:

หัวหอม, เกลือ, พริกหยวกแดงหวาน, ไขมันพืช, กระเทียม, น้ำตาล, มาจอแรม, น้ำมันดอกทานตะวัน, พริกไทยดำ, มัสตาร์ด, ผักชี, แลคโตส, ออริกาโน, โรสแมรี่, โปรตีนนม, สารสกัดจากพริก ซอสผสม: มอลโทเดกซ์ทรินข้าวโพด, กระเทียม, น้ำตาล, เกลือ, มัสตาร์ด, น้ำมันดอกทานตะวัน, ผักชีฝรั่งและขึ้นฉ่าย, เลิฟ, แห้ง น้ำมะนาว.

ขอให้เป็นวันที่ดีทุกคน! ในบทความที่แล้วคุณได้พบกับ Shawarma แบบบ้านฉันขอนำเสนอความนิยมมากที่สุดและ ซอสอร่อยซึ่งจะทำให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้น

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่า Shawarma หรือ Shawarma คืออะไรและจะทำอาหารอย่างไรฉันขอแนะนำให้ดูบทความนี้:

ฉันต้องการทราบทันทีว่ามีซอสมากมายสำหรับจานนี้ พ่อครัวแต่ละคนมีความลับและความแตกต่างของตัวเองที่ทำให้มีเอกลักษณ์และไม่อาจต้านทานได้ ในบันทึกนี้จะนำเสนอประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ซอส Shawarma แบบคลาสสิกที่บ้านทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ต้องการทำโฮมเมดให้อร่อย รวดเร็ว และง่ายดายหรือไม่? ใช้ประโยชน์จากตัวเลือกแบบดั้งเดิมที่ไม่ซับซ้อนนี้ ซึ่งจะเตือนคุณถึงรสชาติที่ทำในเต็นท์ มันขึ้นอยู่กับนมอบหมัก + ครีมและมายองเนส Suneli hops ใช้เพื่อนำมาซึ่งความคิดริเริ่มและความคิดริเริ่ม

เราต้องการ:

• Ryazhenka - 50 มล
• มายองเนส -50 มล
• ครีมเปรี้ยว - 50 มล.
• มะนาว - 1 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก
• น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
• Khmeli-Suneli แกง - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พริกหยวก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำชามหรือภาชนะใด ๆ เทนมหมัก 50 มล. ลงไปไม่ต้องแปลกใจ แต่เป็นสิ่งที่ใช้โดยไม่มี kefir แล้วมายองเนสในปริมาณที่เท่ากัน และแน่นอนว่าครีมเปรี้ยวก็ 50 มล. ดีที่สุด 15%

2. แท้จริงสองสามหยดเพื่อรสชาติที่หอมบีบน้ำมะนาว

3. น้ำตาล เกลือ

4. จากนั้นเพิ่ม suneli hops ไม่ควรมาก แต่ต้องมีอยู่

สิ่งสำคัญ! ดูอย่าหักโหมกับเครื่องเทศจะดีกว่าที่จะเพิ่มมากขึ้นในภายหลังเพื่อลิ้มรส

6. จากนั้นส่งกระเทียมผ่านเครื่องกดกระเทียม ช่างเป็นกลิ่นที่ชวนให้หลงใหล

7. ผสมทุกอย่าง เปิด "เอฟเฟกต์เครื่องผสม" ด้วยมือของคุณ ย้ายทุกอย่างอย่างระมัดระวังอย่างรวดเร็ว 🙂 เท่านี้ปั๊มน้ำมันสุดเจ๋งก็พร้อมแล้ว ซึ่งทุกคนจะชอบโดยไม่มีข้อยกเว้น!

สิ่งสำคัญ! เพื่อให้อร่อยยิ่งขึ้น คุณต้องเอาซอสไปแช่ตู้เย็นข้ามคืน และนอกจากนี้ยังมี ชื่อที่น่าสนใจซอสเวอร์ชั่นนี้ “ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก” คือเหตุผลที่พวกเขาเรียกมันว่า น่าเสียดายที่ฉันไม่รู้

เป็นตัวแปรของ ryazhenka ที่หลายคนชอบมากที่สุด

ตัวเลือกอื่นที่ฉันต้องการแสดงให้คุณเห็นในวิดีโอนี้ ฉันชอบมันมาก:

ซอส Shawarma แดงแท้ๆ

ซอสชื่อดังที่เชฟทุกคนรู้จักอย่างแน่นอน ลองทำอาหารเหมือนกัน ตัวเลือกนี้เหมาะมากสำหรับ Shawarma ทุกประเภท

เราต้องการ:

• มายองเนส-120 g
• Kefir-100 g
• ครีมเปรี้ยว - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• แกง-0.5 ช้อนชา
• Hops-suneli-หยิก
• พริกหยวกหวาน (พื้นดิน) - หยิก

วิธีทำอาหาร:

1. ก่อนอื่น เตรียมเครื่องปรุงรสที่จำเป็นทั้งหมด

3. ที่จริงแล้วนั่นคือทั้งหมดที่ซอสสีเหลืองพร้อมแล้วเหลือเพียงการทำ Shawarma!

สิ่งสำคัญ! เพื่อให้เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสทั้งหมดกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ จำเป็นต้องเติมซอสไว้สักระยะหนึ่ง อย่างน้อยสองสามชั่วโมง

คุณสามารถใช้กับเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภท เช่น เนื้อวัว หมู หรือไก่ ครอบครัวของฉันชอบมันฝรั่งด้วย ว้าว อร่อยจัง สุดยอด! ฉันลองสิ่งนี้กับบาร์บีคิว มันกลับกลายเป็นว่าอร่อย

ซอสชีสสำหรับ Shawarma เหมือนอยู่ในตู้

น้ำสลัดชีส นี้มักจะเป็นสิ่งที่เจ๋งที่สามารถใช้ในจานใด ๆ ฉันชอบที่จะจุ่มในขนมปังปิ้งกับไข่ ปลาหมึกทอด, มันฝรั่ง. แล้วคุณล่ะ?

ฉันแน่ใจว่ารสชาติของครีมชีสดังกล่าวจะไม่ทำให้ใครเฉย

เราต้องการ:

• ครีม 20% - 100 มล
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู

วิธีทำอาหาร:

1. ขูดชีสและกระเทียมบนกระต่ายขูด

2. เทครีมลงในกระทะ ตั้งไฟให้เดือด แล้วโรยด้วยชีสให้ละลาย

3. โรยด้วยกระเทียมแล้วพริกไทย ทุกอย่างพร้อม เอาออกจากกองไฟ

ซอส Shawarma ที่บ้านไม่มีมายองเนสเหมือนในคอกและเต็นท์

ตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ชอบมายองเนส แต่ชอบที่จะแทนที่ด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยว ทุกคนจะชอบตัวเลือกครีมเปรี้ยวเพราะมันปลอดภัยสำหรับร่างกายของเราและเครื่องปรุงรสจะเพิ่มความเอร็ดอร่อยและแตงกวาในองค์ประกอบจะให้รสชาติของฤดูร้อน 🙂

เราต้องการ:

• ครีมเปรี้ยว - 125 มล
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส 2 ขน
• ผักชี - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช- 1 ช้อนโต๊ะ ล. l
• zira - หยิก
• เกลือ

วิธีทำอาหาร:

1. แตงกวาสดตะแกรงสิ่งสำคัญคือการขูดละเอียด นอกจากนี้ยังเป็นการดีกว่าที่จะข้ามกระเทียมและบีบผ่านอุปกรณ์พิเศษสำหรับกระเทียม

2. สับผักทั้งหมดด้วยมีดทำครัวซึ่งใช้กับผักชีและหัวหอมสีเขียว

3. ตอนนี้ใส่ผลิตภัณฑ์ที่ได้ทั้งหมดในครีมและผสมให้ละเอียดด้วยช้อน รับน้ำมันพืช ยิ้มและกวนอีกครั้ง ทุกอย่างพร้อมแล้ว! ให้ยืนในที่เย็น

ซอส Shawarma จาก kefir และมายองเนส ครีมเปรี้ยว และกระเทียม

เวอร์ชันดั้งเดิมและเป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งคล้ายกับเวอร์ชันก่อนหน้าเล็กน้อย ดูวิดีโอสั้น ๆ นี้จากช่อง YouTube:

ซอส Shawarma กระเทียมขาว

ชาวรัสเซียได้รับชื่อที่น่าสนใจซึ่งเป็นสีขาวอาจเป็นเพราะความจริงก็คือว่ามันเป็นเพียงสีเท่านั้น ไม่มีอะไรฟุ่มเฟือยอยู่ในนั้น คุณยังสามารถพูดได้ว่ามันดูดีกว่าในแผงขายของ แต่อีกครั้ง มันยังเป็นมือสมัครเล่น ทุกคนมีรสนิยมต่างกัน คนหนึ่งชอบ อีกคนไม่ชอบ คุณทำอะไรและทำอาหารมากที่สุด?

เป็นอาหารที่ปรุงในร้านอาหารดังและสถานประกอบการมากมายในเมืองของฉัน

เราต้องการ:

• ครีม - 2 ช้อนโต๊ะ
• kefir - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 3 กานพลู
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• สมุนไพรแห้งเพื่อลิ้มรส
• เกลือพริกไทย

วิธีทำอาหาร:

1. กระเทียมในเวอร์ชันนี้ บดด้วยสากในครกพร้อมกับเกลือ ดังนั้นกระเทียมจึงถือว่าให้รสชาติดีกว่า ถัดไปเพิ่มพริกไทยสมุนไพรแห้งผสมทุกอย่างแล้วบดอีกครั้งด้วยสาก

ซอสโฮมเมดดังกล่าวสามารถใช้ได้แม้กระทั่งกับปลา แม้แต่กับเนื้อหรือตับ และแม้แต่กับไก่

สิ่งสำคัญ! คุณสามารถเพิ่มแม็กกี้ได้มากขึ้นหากคุณเป็นแฟนตัวยงของการทดลอง!

ซอสครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด Shawarma สูตร

สำหรับผู้ชื่นชอบความรู้สึกแปลก ๆ และสำหรับผู้ที่รักส่วนผสมที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ฉันแนะนำให้เตรียมตัวเลือกนี้ เป็นเรื่องง่ายและสะดวกรวดเร็วและอร่อยในการปรุงอาหาร มันทำโดยไม่ใช้กระเทียม โปรดทราบว่านี่เป็นสายพันธุ์ที่หายากเพื่อไม่ให้มีการเพิ่มส่วนผสมที่สำคัญนี้

เราต้องการ:

วิธีทำอาหาร:

1. ในครีมเปรี้ยว ใส่เกลือ พริกไทยป่นหรือพริกไทยดำ มัสตาร์ดครึ่งช้อน ดีที่สุดของการผลิตเองทั้งหมด

2. ผัดใส่ผักชีฝรั่งสับ นั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ยาก คุณสามารถพูดได้อย่างง่ายดาย

ซอส Shawarma จากมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

ตัวเลือกนี้สำหรับผู้ที่ขี้เกียจที่สุดอย่างแน่นอนให้ใช้มายองเนสและซอสมะเขือเทศ 1 ต่อ 1 ในสัดส่วนผสมกับช้อนแล้วใช้เพื่อจุดประสงค์ สามารถใส่กระเทียมลงไปได้หากต้องการเพื่อให้มีรสชาติที่จัดจ้าน

ซอสมะเขือเทศสำหรับ Shawarma

โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบสิ่งนี้ อาจเป็นเพราะฉันเป็นแฟนของมะเขือเทศ ฉันชอบทำสลัดและดื่มน้ำผลไม้จากพวกเขา แน่นอนว่าตัวเลือกนี้ไม่ได้รับความนิยมเท่ากับตัวเลือกก่อนหน้านี้ทั้งหมด โดยปกติแล้วถ้าเนื้อแห้งก็จะทำให้นิ่ม

เราต้องการ:

• น้ำมะเขือเทศ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
• หัวหอม - 0.5 ชิ้น
• พริกหยวก - 0.5 ชิ้น
• มะเขือเทศสด - 1 ชิ้น
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 2 กานพลู
• โหระพา, ผักชีเพื่อลิ้มรส
• น้ำมะนาว - 0.5 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ - หยิก
• ผักชี - หยิก
• เกลือเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาดใต้น้ำไหล เอาส่วนที่ไม่จำเป็นออกทั้งหมด เช่น เมล็ดจาก พริกหยวกมีผิวมะเขือเทศและกระเทียม ปอกหัวหอมด้วย

2. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในโถปั่นแล้วบด เทต่อไป น้ำมะเขือเทศบีบน้ำมะนาว เกลือ ปรุงรสและเครื่องเทศสักสองสามหยด

3. ในตอนท้ายให้เติมน้ำมันพืช ทุกอย่างพร้อมแล้ว คุณสามารถทำให้มะเขือเทศหรือผักแบบนี้ดูทำเองที่บ้านได้!

น่าสนใจ! สายพันธุ์นี้เรียกว่าตุรกี

ซอส Shawarma โยเกิร์ตพร้อมสมุนไพรและกระเทียม

ทุกวันนี้คุณสามารถซื้อรุ่นสำเร็จรูปและเติม Shawarma ที่คุณชื่นชอบได้ แต่คุณต้องยอมรับว่าสิ่งนี้ไม่เหมือนกัน ฉันเสนอโยเกิร์ต มันจะแทนที่มายองเนสที่ชื่นชอบของทุกคนได้อย่างง่ายดาย แต่จะมีแคลอรี่น้อยกว่ามากเท่านั้นจึงจะมีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ ออกมาเป็นสีเขียวอ่อนๆ ดูดีมาก ใช่มั้ยล่ะ?

เราต้องการ:

• โยเกิร์ตธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่มีสารเติมแต่ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ผักชีฝรั่ง - ใบไม่กี่
• น้ำมะนาว - 0, ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

บีบกระเทียมผ่านภาชนะพิเศษที่มีรูกดกระเทียม เพิ่มลงในโยเกิร์ตสับผักชีฝรั่งอย่างประณีตแล้วส่งไปที่นั่นด้วย เพิ่มน้ำมะนาวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เย็นและรวดเร็วทุกอย่างพร้อม

นี่คือที่ที่ฉันเขียนจนจบ จนกว่าเราจะได้พบกันอีก อย่าลืมที่จะเขียนความคิดเห็น แบ่งปันข้อเสนอแนะและข้อเสนอแนะ หรือแนวปฏิบัติที่ดีที่สุด ความคิดเห็นของคุณ ลาก่อนความสำเร็จและโชคในทุกสิ่ง!

ป.ล.ฉันอ่านในฟอรัมพบว่ายังมีซอสอาหรับสำหรับ Shawarma รุ่นผิดปกติซึ่งใช้แตงกวาดอง หากใครได้ลองสิ่งนี้โปรดโพสต์ประสบการณ์ของคุณ แม้จะถือว่าเป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำเนื่องจากไม่มีมายองเนส

ผู้อ่านของฉันหลายคนขอซอสของ Stalik Khankishiev ซึ่งฉันเขียนถึงในบทความก่อนหน้านี้ ดังนั้นให้อ่านที่นั่น