Da li je svaki recept provjeren?
1 ukusna pahuljasta palačinka.
Sastojci:
? 250. ml. Kefir (možete uzeti jogurt).
1 jaje.
2 žlice. l. Sahara.
2 žlice. l. otopljeni puter.
150 g brašna.
1 tsp vanilin šećer.
1/4 tsp sol.
1/4 tsp soda.
1 tsp brašno.
kuhanje:
1. U posudi umutiti jaje, šećer i vanilin šećer.
2. Jogurt ili jogurt malo zagrijati i sipati u smjesu od jaja.
Dodati otopljeno puter, mix.
3. brašno pomešati sa sodom, solju i praškom za pecivo, prosijati i dodati u tečnu masu.
Pomiješajte suhe i tečne sastojke kašikom brzim pokretima. Najvažnije je da ne mesite testo (u tome je cela poenta), već samo da spojite sastojke. Testo će biti grudasto, kako i treba, ne brinite, grudvice će se raspršiti tokom pečenja. Ostavite testo 5-7 minuta.
Testo treba da bude gusto (kao gusta pavlaka), ne teče sa kašike u tepsiju, već pada u jednu grudvicu.
4. dobro zagrejati tiganj, dodati biljno ulje i zapalite najmanju vatru na vašoj peći. U tepsiju stavite kašiku testa, ostavljajući razmak između palačinki.
5. Lagano okrenite palačinke i pržite sa druge strane. Pržite na laganoj vatri!
6. Gotove palačinke prebacite na tanjir, ostavite da se malo ohlade i poslužite.
7. Poslužite palačinke sa medom, džemom, sosom od bobica ili pavlakom. Ukusni su i baš takvi, uopšte ne padaju, a drugi dan ostaju isto tako mekani i bujni.
2 palačinke kao u školi.
Sastojci:
Brašno - 481 g (2 kašike po 250 ml).
Voda - 481 g (2 supene kašike 250 ml minus 2 kašike).
Svježi kvasac (sirov) - 14 g (ne zamijeniti suhi).
Šećer - 17 g (otprilike 1 supena kašika sa toboganom).
Sol - 6 g (približno 0,5 kašičice).
Jaje - 23 g (imala sam veliko jaje - morala sam ga posebno umutiti i sipati 1/3).
kuhanje:
1. rastopiti kvasac i šećer u toploj vodi-ostaviti malo da odstoji pa dodati jaje,sol i postepeno dodavati prosejano brašno-mešati lopaticom,ili bolje viljuškom (rukama neće ići- testo je tečno), a zatim ga pokrijte poklopcem ili prozirnom folijom i stavite na toplo mesto 2 sata - testo treba da naraste i da bubri.
2. zatim u zagrejani tiganj sa rast. Premažite uljem 1 kašika. l. testo - pržiti sa obe strane dok ne porumeni na srednjoj vatri.
3. servirati tople palačinke sa šljivama. Maslac ili džem od jabuka.
3 palačinke od keksa.
Sastojci:
Jaja - 4 kom.
Šećer - 1 kašika.
Brašno - 1 kašika.
Crna ribizla (ja sam zamrznuta) - 1 kašika.
Škrob - 1 kašika. l.
Vanilin po ukusu.
kuhanje:
1. Pripremljene i oprane i osušene od vode, bobice lagano uvaljajte u brašno ili skrob.
2. Odvojite žumanca od belanaca.
3. Umutiti bjelanca u jaku pjenu.
4. Žumanca utrljajte sa šećerom dok ne pobele.
5. Smjesu od žumanaca u tankom mlazu sipajte u bjelanca, mutite mikserom.
6. Brašno pomešati sa vanilijom, prosijati kroz cjediljku i dodavati u smesu u porcijama, pažljivo mešajući sve vreme u jednom pravcu da ne bi zgnječili proteinsku penu.
7. Sipajte bobičasto voće i ponovo lagano promiješajte.
8. Pržite kao obične palačinke u tiganju na biljnom ulju, najbolje ispod poklopca i na laganoj vatri.
4 palačinke na kefiru.
Sastojci:
500 g kefira.
1 jaje.
350 g brašna.
2 žlice. l. Sahara.
1/2 tsp sol.
1/2 tsp soda.
150 g biljnog ulja za prženje.
kuhanje:
1. sipati kefir, jaje u činiju, dodati šećer i so. Pomešala sam brašno sa sodom. U kefir sam sipala brašno sa sodom. Umesite testo pjenjačom dok ne postane glatko. Ostavite da sazri 20 minuta.
2. zagrejati tiganj sa debelim dnom i sipati suncokretovo ulje visine 0,5 cm.
3. Vatra ispod tiganja je veoma važna. Na mom električnom šporetu se zagrijalo na 9. pa prešlo na 6. Uzela sam testo kašikom, vadila drugom kašikom.
4. ulje uopšte ne cvrči i ne peče, palačinke se peku polako. Kada se vrh napuhne, možete ga okrenuti. Meni je zgodno sa dve viljuške, ili lopaticom sa viljuškom.
5. nekako nisam bila ni spremna za tako nevjerovatan pogled.
6. preokrenuti da pogledamo drugu stranu, ali to nije potrebno, već su savršeno polako prženi.
7. ponekad, kada se ulje malo ohladi, palio sam vatru na 7, a onda, kada je ulje počelo lagano da mjehuri, vraćao vatru ponovo na 6.
8. Imam veliki tiganj, na njega bih mogao staviti 7 komada.
9. Ne zamagljuju se i lako se prevrću. Neverovatno su lepe, sa suknjom oko ivice, visine 2 cm i prozračne kao pero.
I kako ukusno!
5 palačinki na kefiru.
Sastojci:
Kefir - 0,5 l,? Pšenično brašno - 350 g,? Jaje - 1 kom.,? Šećer - 3 kašike. kašike, So - 0,5 kašičice,? Soda - 1 kašičica,? Biljno ulje za prženje.
Popečke na kefiru.
kuhanje:
1. Za pripremu palačinki svi sastojci moraju biti sobne temperature.
2. U jednoj posudi pomešati brašno, šećer, so i sodu. U drugu činiju razbiti jaje, uliti kefir i dobro umutiti pjenjačom.
3. Suve sastojke sipajte u tečne i miješajte pjenjačom dok se ne dobije gusto homogeno tijesto.
4. Zagrijte tiganj i premažite uljem. Palačinke pecite odmah nakon pripreme testa. Stoga, ako imate teflonsku ili keramičku šerpu, dodajte 1-2 žlice. Kašike biljnog ulja u tijesto prije kuhanja, u ovom slučaju više nije potrebno podmazati tepsiju uljem, palačinke se neće lijepiti.
5. servirati palačinke sa pavlakom, medom, džemom.
6 najveličanstvenijih palačinki.
Sastojci:
500 ml kefira (jogurta).
3 jaja.
Šećer po ukusu.
Prstohvat soli.
1 tsp soda.
1, 5- 1 2/3 kašike. brašno.
kuhanje:
U činiji sjedinimo jaja i šećer. Samo ako želite da palačinke budu slatke - stavite 4-5 kašika šećera, ako opcija za užinu- 1 kašika je dovoljna. Šećer i jaja umutiti mikserom ili samo dobro izmiksati. Sipajte kefir u činiju. Pogodno je i kiselo mleko, samo da nije gorko. Čak je i surutka prikladna - ali, naravno, ima bolji ukus na jogurtu ili kefiru. U tijesto sipajte sodu, najbolje bez grudvica, i odmah dobro promiješajte. Vidite li mehuriće u testu? Fermentisani mlečni proizvod savršeno gasi sodu bez octa, glavna stvar je dobro promiješati. Kako testo sa mehurićima- što veličanstvenije, to više ažurnih palačinki! Kuvano testo ne treba ostaviti dugo, jer može biti preeksponirano, mehurići će nestati, a palačinke će ispasti ravne. Zato mijesimo - i odmah pržimo!
Testo malo posolite i prosijte brašno u činiju - prvo uzmite 1 šolju, izmešajte pa dodajte ostatak brašna, od 0,5 do 2/3 šolje, dok ne dobijete umereno gusto testo, konzistencije je kao masnoća domaća pavlaka. U tepsiju sipajte suncokretovo ulje, a kada se dobro zagrije, kašikom rasporedite porcije tijesta, pokušavajući da palačinke dobiju okrugli oblik. Pazite da između palačinki bude mali razmak, tada se neće zalijepiti. U slučaju da se tijesto previše raširi potrebno je dodati malo brašna. Palačinke pržimo na vatri malo više od prosječne, pažljivo pazimo da ne zagore – vrlo brzo porumene. Signal za prevrtanje - izgled ažurne rupe na palačinke.
Lagano okrenite palačinke lopaticom ili viljuškom na drugu stranu i takođe pržite dok ne porumene.
Gotove palačinke izvadite na tanjir, dodajte malo ulja u tiganj i počnite pržiti novu porciju. I savjetujem vam da prvo probate. Vruće, svježe palačinke direktno iz tiganja - najukusnije!
Okrenite palačinke na drugu stranu i pržite dok ne porumene.
7 "zlatnih" palačinki.
Sastojci:
5 jaja.
60 g brašna.
70 g šećera.
2 g praška za pecivo.
1 tsp ekstrakt vanilije.
Prstohvat soli.
kuhanje:
Izmiksajte 5 žumanaca sa 40 g šećera, soli, praška za pecivo i ekstrakta vanile. U masu dodati brašno. Umutiti 4 bjelanjka sa 30 g šećera. Lagano promiješajte i ponovo umutite. Pomiješajte masu proteina i žumanca. Zagrijte tiganj. Stavite testo u male tobogane, zatvorite tepsiju poklopcem na 2 minuta. Podignite poklopac, dodajte još malo tijesta u svaku palačinku, okrenite palačinke na drugu stranu i pecite dok ne porumene.
Ove pahuljaste palačinke bez kvasca najbolje je peći na suhom tiganju, ali ako se tijesto zalijepi za nesavršenu površinu tiganja, možete dodati samo malo ulja za kuhanje i gotove palačinke staviti na papirnati ubrus da uklonite višak debeo. Ove ukusne pahuljaste palačinke najbolje je poslužiti tople! Kuvane palačinke ne ostaju dugo na stolu: pa, vrlo primamljivo jelo.
8 šargarepa - ovsene palačinke na kefiru.
Sastojci:
1 šargarepa.
150 g kefira bez masti.
250 g zobeno brašno(mlevene pahuljice).
1 jaje.
Soda na vrhu noža.
kuhanje:
Umutiti jaje, dodati narendanu šargarepu, sipati zagrejani kefir, promešati, dodati sodu, brašno, promešati i može da se peče.
9 ovsenih palačinki sa jabukom.
Sastojci:
Kefir - 200 g.
Ovsena kaša - 100 g
Velika jabuka - 1 kom.
Maslinovo ulje za prženje - 2 kašike. l Kuvanje: ovsene pahuljice prelijte čašom kefira, promiješajte i ostavite preko noći. Ujutro operite veliku jabuku i izrežite jezgru. Jabuku narendajte na krupno rende i dodajte je u žitarice, sve sastojke dobro izmešajte. Zagrijte malo u tiganju. maslinovo ulje i namazati palačinke kašikom. Pržite ih po 3 minute sa svake strane dok ne porumene. Možete preliti jogurtom i ukrasiti jagodama.
Domaće, tople, pahuljaste palačinke na kefiru su ukusna i zadovoljavajuća poslastica za doručak ili međuobrok. Uz smentanku, med, sirup ili džem, palačinke koje pršte od vrućine hrabro se nadmeću sa bilo kojim kupljenim desertom.
Palačinke su posebno dobre kada nema vremena za petljanje sa više komplikovan recept i treba da skuvate nešto izdašno i ukusno na brzinu. Međutim, u takvim slučajevima tradicionalne palačinke s kvascem nisu sasvim prikladne - uostalom, nema uvijek vremena i želje čekati dok se kvasac ne rasprši i počne fermentirati.
Ali reakcija sode i kefira u tijestu se događa odmah, dajući palačinkama potrebnu raskoš i spužvast: tijesto se zamijesi - i već možete pržiti! Samo zapamtite da tijesto za palačinke na kefiru ne smije biti jako gusto, ali ni vodenasto. Najbolji način- napravite prema konzistenciji gusta pavlaka- tako da palačinke ispadnu bujne i perforirane, ne previše čvrste i guste.
Bakin recept za fritule na kefiru
Svakako, svaka domaćica ima ogroman broj metoda za pravljenje različitih palačinki i palačinki. Bez oklijevanja - recept koji vam nudimo postat će jedan od vaših omiljenih! Probajte i nećete požaliti!
Potrebni sastojci:
- pšenično brašno - 200 g
- testisi - 2 kom
- kefir - 350 ml
- soda - 1/2 kašičice
- šećer - 1 kašika. l.
- sol - 1/2 kašičice
- biljno ulje - 3 kašike. l.
Način proizvodnje:
- Brašno dva-tri puta prosijte kroz sito. Na taj način će brašno biti zasićeno kiseonikom, a to će našim palačinkama dodati sjaj.
- U čistoj i suvoj posudi umutite jaja, so i šećer. Možete koristiti pjenjač ili mikser.
- Zagrejte kefir, ali nemojte da proključa. Sipati u umućena jaja. Miješajte smjesu dok se ne stvori pjena.
- U tijesto sipajte brašno, ali ne odjednom, već u malim porcijama i ravnomjerno. U toku procesa miješajte smjesu da se ne pojave grudvice. U ovom slučaju, metlica je savršena.
- Zatim u tijesto dodajte sodu (nije potrebno gašenje) i sve dobro promiješajte.
- Zagrejte tiganj sa uljem. Ulje treba sipati ne mnogo, a mnogo.
- Prelazimo na glavni proces - pečenje. Stavite vatru na srednju vatru na šporetu. Izvadite tijesto kašikom i pažljivo ga sipajte u tepsiju. Pržite dok ne porumeni sa obe strane. Pazite da ne prepečete palačinke u tiganju, jer se brzo prže (30-45 sekundi).
- Svaku palačinku po želji možete posuti šećerom. Veoma je ukusno i premazati ih puterom.Odlično je poslužiti sa pavlakom, kondenzovanim mlekom, džemom, raznim džemom ili medom. Fantazirajte i izaberite ono što vam se najviše sviđa.
Glavni aspekt u proizvodnji je soda na kraju miješenja tijesta. To određuje sjaj budućih proizvoda u gotovo svemu. Nije ga potrebno gasiti, jer je za to sasvim dovoljna kefirna kiselina.
Evo nekoliko savjeta koji će biti korisni za svakog kuhara:
- U tijesto za palačinke možete dodati naribanu jabuku, male komadiće bobičastog voća ili grožđice. Ovo će učiniti ukus još uzbudljivijim, a deci će se sigurno svideti;
- da tijesto bude mirisno, u njega sipajte malo vanilije ili vanilin šećera;
- ako želite da varirate jelo, onda možete napraviti seriju čokoladnih palačinki: samo dodajte kašiku kakaa u tijesto;
- slane domaće palačinke na kefiru najbolje su kuhati na vrhunskom brašnu;
- Ako ne volite slatkiše, možete ukloniti šećer iz recepta. Beskvasne palačinke takođe ispadaju veoma slane i mekane.
Jedite za zdravlje!
Svaka domaćica brine da doručci pripremljeni za porodicu budu raznovrsni, ukusni, zdravi i hranljivi. Sve ovo se može spojiti u jedno jelo. Naše bake su uspjele mnogo: pratile su sve na posao i školu, uspjele su skuvati hranu za doručak, ručak i večeru. Znali su da brzo pripreme doručak i da ga učine veoma ukusnim. Palačinke od bake popularne su do danas.
- Sastojci
"Bakine" palačinke sa cimetom
Svaka baka u svom arsenalu ima mnogo recepata koji pomažu u pripremi jela koja izazivaju divljenje i strahopoštovanje. Ponekad čak i najviše jednostavna jela može izazvati more uspomena i nostalgije. Ukusne palačinke uvijek asociraju na toplinu i udobnost doma.
Veoma ukusne i neverovatno mirisne palačinke sa dodatkom cimeta
Palačinke za doručak se mogu kuvati na mlijeku ili kefiru, a ako ih nema, poslužit će i obična voda.
Popečke su dobre za doručak. Ovo lagano jelo, koji se zahvaljujući maloj količini sastojaka dobro upija, ne prezasićuje i daje energiju. Testo možete zamesiti za manje od 10 minuta.
Sastojci
Da bi palačinke bile bujne, lijepe i ukusne, sastojci za njihovu pripremu moraju biti svježi. Važno je da brašno bude kvalitetno, inače tijesto može ispasti neuspješno, raširiće se i zalijepiti.
Sastojci za fritule:
Za prženje u tiganju potrebno vam je biljno ulje. Njegova količina zavisi od recepta i vrste testa, kao i od ličnih preferencija kuvara.
Palačinke od jabuka na kefiru, kao kod bake
Većina najbolji recept fritule od jabuka su jednostavne, ali su peciva prozračna, sočna i veoma ukusna. Tajna je u dodavanju velikog broja jabuka u palačinke, tada će tijesto za njih postati ukusna "školjka" koja će zadržati sav sok i korisne elemente. Ove palačinke će vam dati energiju za cijeli dan.
Da bi palačinke bile još zdravije, u tijesto možete dodati prstohvat ili dva mekinja.
Palačinke će biti lepršave ako ih pržite na jako zagrejanom tiganju, na laganoj vatri i pokrivene poklopcem. Tijesto za palačinke možete pripremiti pomoću suhog kvasca ili specijalnog praška za pecivo. slijedeći savjet iskusne domaćice, možete skuhati palačinke koje će osvojiti srca svih domaćinstava.
Kako napraviti fritule od jabuka:
Popečke sa jabukama treba pržiti na laganoj vatri, jer jabuke moraju biti pečene. Za prženje možete koristiti povrće ili puter. Treba izbjegavati veliku količinu ulja – štetno je i može pokvariti okus popečaka.
fluffy palačinke: bakin recept
Mišljenja mnogih domaćica o pripremi tijesta se razlikuju. Neki vole da kuvaju palačinke sa kvascem, drugi koriste prašak za pecivo, a neki jednostavno prođu sa kefirom i sodom. U svakom slučaju, svaka domaćica ima svoju tajnu kuhanja.
Postoji mnogo recepata za pravljenje palačinki - samo eksperimentisanjem možete odabrati svoj omiljeni.
Recept za kefir bez kvasca omogućit će vam da skuvate palačinke bez mirisa kvasca. I samo pečenje će biti bujno i mekano. Po receptu možete napraviti palačinke koje će i sutradan zadržati svoj sjaj, osim ako se, naravno, ne pojedu ranije.
Da biste pripremili bujne palačinke, u tijesto možete dodati sodu, prašak za pecivo ili kvasac.
Recept za pahuljaste palačinke:
Nakon što je tijesto naraslo, ne treba ga miješati. Za pečenje palačinki, tijesto se mora uzeti s ruba, vrlo pažljivo da ne padne. Popečke se prže na srednjoj vatri sa obe strane.
Ukusne palačinke kao bakine (video)
kuvati ukusne palačinke recepti naših baka pomoći će kod doručka. Dobro je da moderne domaćice to mogu prenijeti divni recepti buduće generacije. Popečke se tradicionalno jedu za doručak. Ovo je lagana hrana koja vam pomaže da napunite energiju. Istovremeno, ovo jelo unosi udobnost i toplinu. Lako se priprema, ali je važno da se pridržavate recepta, jer testo zahteva posebnu pažnju. Palačinke možete kuhati na kefiru, mlijeku, jogurtu, pa čak i na običnoj vodi. Mogu biti slane ili slatke. I tradicionalno se služe sa pavlakom, medom ili džemom.
Recept za palačinke, poput bakine (fotografija)
U prethodno pripremljenu posudu dodajte sastojke, uključujući kefir, brašno, sodu, jaja i šećer po ukusu
U tijesto obavezno dodajte malu količinu suncokretovog ulja i sve dobro izmiješajte
Na zagrejanu tavu sa suncokretovo ulje kašičicom nežno sipajte palačinke
Pržite palačinke sa svake strane oko minut dok ne porumene.
Bolje je poslužiti tople palačinke sa pavlakom ili medom. Prijatno!
Svaka domaćica brine da doručci pripremljeni za porodicu budu raznovrsni, ukusni, zdravi i hranljivi. Sve ovo se može spojiti u jedno jelo. Naše bake su uspjele mnogo: pratile su sve na posao i školu, uspjele su skuvati hranu za doručak, ručak i večeru. Znali su da brzo pripreme doručak i da ga učine veoma ukusnim. Palačinke od bake popularne su do danas.
Svaka baka u svom arsenalu ima mnogo recepata koji pomažu u pripremi jela koja izazivaju divljenje i strahopoštovanje. Ponekad i najjednostavnija jela mogu izazvati more uspomena i nostalgije. Ukusne palačinke uvijek asociraju na toplinu i udobnost doma.
Veoma ukusne i neverovatno mirisne palačinke sa dodatkom cimeta
Palačinke za doručak se mogu kuvati na mlijeku ili kefiru, a ako ih nema, poslužit će i obična voda.
Popečke su dobre za doručak. Ovo je lagano jelo koje se zahvaljujući maloj količini sastojaka dobro upija, ne zasićuje i daje energiju. Testo možete zamesiti za manje od 10 minuta.
Da bi palačinke bile bujne, lijepe i ukusne, sastojci za njihovu pripremu moraju biti svježi. Važno je da brašno bude kvalitetno, inače tijesto može ispasti neuspješno, raširiće se i zalijepiti.
Za prženje u tiganju potrebno vam je biljno ulje. Njegova količina zavisi od recepta i vrste testa, kao i od ličnih preferencija kuvara.
Najbolji recept za fritule od jabuka je jednostavan, ali peciva su prozračna, sočna i veoma ukusna. Tajna je u dodavanju velikog broja jabuka u palačinke, tada će tijesto za njih postati ukusna "školjka" koja će zadržati sav sok i korisne elemente. Ove palačinke će vam dati energiju za cijeli dan.
Da bi palačinke bile još zdravije, u tijesto možete dodati prstohvat ili dva mekinja.
Palačinke će biti lepršave ako ih pržite na jako zagrejanom tiganju, na laganoj vatri i pokrivene poklopcem. Tijesto za palačinke možete pripremiti pomoću suhog kvasca ili specijalnog praška za pecivo. Prateći savjete iskusnih domaćica, možete skuhati palačinke koje će osvojiti srca svih ukućana.
Kako napraviti fritule od jabuka:
- Operite, ogulite i ogulite šest velikih jabuka.
- Jabuke narežite na velike kriške, poput šarlote.
- U činiji pomiješajte 500 ml kefira ili sirutke, malu kašičicu sode i sode. Sve se mora izmešati da se sva zrna šećera otope.
- U smjesu dodati 400 gr. brašno i vanilija (po želji) Brašno treba da bude gusto.
- U brašno se dodaju jabuke. Ako puste puno soka, u smjesu će trebati dodati još malo brašna.
- Tiganj mora biti prethodno zagrejan.
Popečke sa jabukama treba pržiti na laganoj vatri, jer jabuke moraju biti pečene. Za prženje možete koristiti povrće ili puter. Treba izbjegavati veliku količinu ulja – štetno je i može pokvariti okus popečaka.
Mišljenja mnogih domaćica o pripremi tijesta se razlikuju. Neki vole da kuvaju palačinke sa kvascem, drugi koriste prašak za pecivo, a neki jednostavno prođu sa kefirom i sodom. U svakom slučaju, svaka domaćica ima svoju tajnu kuhanja.
Postoji mnogo recepata za pravljenje palačinki - samo eksperimentisanjem možete odabrati svoj omiljeni.
Recept za kefir bez kvasca omogućit će vam da skuvate palačinke bez mirisa kvasca. I samo pečenje će biti bujno i mekano. Po receptu možete napraviti palačinke koje će i sutradan zadržati svoj sjaj, osim ako se, naravno, ne pojedu ranije.
Da biste pripremili bujne palačinke, u tijesto možete dodati sodu, prašak za pecivo ili kvasac.
- Pomiješajte topli kefir, sol, šećer i jaje. Sve dobro izmiješajte.
- Dodajte sodu i brašno. Važno je sačekati da soda reaguje sa kefirom.
- Ostavite da testo odstoji pola sata.
Nakon što je tijesto naraslo, ne treba ga miješati. Za pečenje palačinki, tijesto se mora uzeti s ruba, vrlo pažljivo da ne padne. Popečke se prže na srednjoj vatri sa obe strane.
Recepti naših baka pomoći će vam da pripremite ukusne palačinke za doručak. Dobro je da moderne domaćice ove divne recepte mogu prenijeti budućim generacijama. Popečke se tradicionalno jedu za doručak. Ovo je lagana hrana koja vam pomaže da napunite energiju. Istovremeno, ovo jelo unosi udobnost i toplinu. Lako se priprema, ali je važno da se pridržavate recepta, jer testo zahteva posebnu pažnju. Palačinke možete kuhati na kefiru, mlijeku, jogurtu, pa čak i na običnoj vodi. Mogu biti slane ili slatke. I tradicionalno se služe sa pavlakom, medom ili džemom.
U prethodno pripremljenu posudu dodajte sastojke, uključujući kefir, brašno, sodu, jaja i šećer po ukusu
U tijesto obavezno dodajte malu količinu suncokretovog ulja i sve dobro izmiješajte
Na zagrejanom tiganju sa suncokretovim uljem lagano kašikom rasporedite palačinke
Pržite palačinke sa svake strane oko minut dok ne porumene.
Bolje je poslužiti tople palačinke sa pavlakom ili medom. Prijatno!
