Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije određeno
Kako, uostalom, dizajn jela mijenja odnos prema njemu i stvara praznična atmosfera! Čak i najpoznatija svakodnevna salata, postavljena u prelijepe čaše ili zdjele, izgleda vrlo impresivno, neobično i elegantno. Međutim, možete poslužiti ne samo u staklenom posuđu, već i u malim tartletima, na krekerima, sušenim tostovima, u profiterolima i malim lepinjama, u čašama od krastavca ili daikona, slatke paprike. Pa, salate u narandžastoj korpi neosporni su hit novogodišnje i božićne trpeze.
Prilikom odabira sastojaka za salatu u narandžastoj korpi, dajte prednost laganoj hrani - svježem povrću, zelenoj salati, pilećem ili ćurećem mesu, kuhanom pirinču. Naravno, sve ih treba kombinovati ne samo međusobno, već i sa pulpom narandže, koja se takođe dodaje u salatu. U suprotnom se gubi cijeli smisao stvaranja. svečana salata u takvoj izvedbi.
Salata sa pileći file u narandžastim korpama - elegantan recept dana.
Sastojci:
- pomorandže - 2 kom;
- kuvani pileći file - 250 gr;
- kineski kupus- pola male glavice kupusa;
- Paprika bugarski - 2 kom;
- zeleni luk- 1 grozd (mali);
- majonez ili prirodni jogurt, pavlaka - 2-3 kašike. l;
- sol - po ukusu;
- mljeveni crni ili aleve paprike - na vrhu kašičice.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
U pripremi bilo koje salate koju ćete poslužiti u korpi od pomorandže, tačnost je veoma važna. Korpa mora biti ujednačena, bez oštećenja, a poželjno je da budu približno iste veličine. Narandže je bolje odabrati okrugle, svijetle, bez mrlja na kori. Narandžu prepolovite.
Pogodnije je vaditi pulpu čajnom žličicom sa oštrim grlićem, a ne rezati je nožem. Odvojimo pulpu od zida i krećemo se u krug, gurajući kašiku na dno narandže.
Zatim odvojimo pulpu i izvadimo je kora od pomorandže. Dobivena čaša se oslobađa od ostataka bijelog filma i pulpe. Lagano odrežite dno tako da čaša bude stabilna.
Listovi pekinškog kupusa se uklanjaju, dobro operu pod hladnom vodom. Osušite na peškiru. Složite i sitno nasjeckajte.
Bugarski biber za salatu s pilećim fileom i narandžom bolje je uzeti svijetlo - žutu ili crvenu, narančastu. Uklonite peteljku sa sjemenkama, papriku narežite na kriške i sitne kockice.
Zeleni luk u salati nije potreban toliko zbog ukusa koliko zbog svjetline, pa ga uzimamo malo, nekoliko perja. Ili zamijenite peršunom, cilantrom, koprom. Zeleni smo narezali dosta sitno. 
Pileći file skuvajte unapred (možete ispeći u foliji). Pustite da se potpuno ohladi. Režemo na kriške, a zatim svaku krišku ili podijelimo na tanka vlakna (ali ne duga) ili narežemo na kockice. 
Sve sastojke sjedinjujemo u prostranoj činiji za salatu. Posolite po ukusu, začinite crnim biberom.
Dodajte majonez ili bilo koji drugi preliv za salatu po vašem ukusu. Promiješajte, ostavite salatu 15-20 minuta da prokuha.
Napunite korpice sa narandžama salatom. Prije serviranja, takvu salatu s pilećim fileom u narančastim korpama najbolje je držati u frižideru pokrivenom prozirnom folijom kako se vrh ne bi osušio. 
Nekoliko savjeta. Ako je kineski kupus malo suv, nakon rezanja ga posolite i lagano protrljajte rukama. Kupus će dati sok, postati mekši i mekši. Ne stavljajte puno dresinga u salatu - može procuriti i neće izgledati nimalo svečano. Osim toga, majonez ili kiselo vrhnje učinit će salatu ne tako svijetlom i šarenom. Preljev je bolje staviti u male čamce za sos, tako da svaki gost ima priliku dodati ga po svom ukusu. 
Autorica Elena Litvinenko (Sangina)
Pileći file se mora kuvati u slanoj vodi dok se ne skuva, a zatim ohladiti. Ohlađeni fil iseći na sitne kockice.
Svježi krastavac operite, osušite od viška vlage i također narežite na kockice iste veličine.
U zdjelu za salatu stavite narezane komade krastavca i pileći file.
Operite pileća jaja i skuvajte tvrdo kuvana. Zatim se moraju ohladiti hladnom vodom, oguliti i nasjeckati na komade srednje veličine.
Prebacite seckane kriške jaja u činiju za salatu.
Sada uzmite narandžu. Mora se dobro oprati, a zatim osušiti kuhinjskom krpom. Zatim prerežite narandžu na dvije identične polovine. Držeći polovinu narandže u ruci, pažljivo ubacite kašiku između kore narandže i mesa. Zatim prođite kašikom po unutrašnjosti narandže, odvajajući meso od kore. Nakon što uklonite pulpu sa jedne polovine citrusa, pređite na drugu polovinu, ponavljajući iste korake.
Podijelite pulpu citrusa na kriške, očistite ih od bijelih žilica i od filma. Oguljene kriške narežite na komade i pošaljite na ostale sastojke.
Za pripremu sosa pomiješajte kiselo vrhnje sa majonezom, dodajte crno mljeveni biber. Pripremljeni dresing prelijte u salatu i lagano promiješajte.
Sada, uz rub svake polovine kore pomorandže, nožem izrežite klinčiće. Nabavite prelepe korpe.
Svaku korpu napunite pripremljenom salatom (sa malim toboganom).
Gornji deo salate premazati prelivom od pavlake i majoneze.
Salatu pospite tvrdim sirom, naribanim na sitno rende.
Oprane i osušene listove zelene salate rasporedite na tanjir.
Na listove zelene salate stavite pripremljene korpice. Prije serviranja, salatu u narandzi ukrasite piletinom i krastavcem s nekoliko brusnica ili sjemenki nara - to će joj dati pikantniji i sofisticiraniji izgled.
Salata u narandžastim korpama može se poslužiti sa drugim dodacima.
Prethodno smo dali recept za takve
Objavljeno: 25.12.2015
Objavio: FairyDawn
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: nije navedeno
Nevjerovatno i originalni podnesak svijetla salata sa šunkom i narandžama sigurno će privući pažnju vaših gostiju ako ga poslužite u korpama od narandže. Osim toga, sočan i jedinstven okus jela natjerat će vas da zaboravite na sve, jer kombinacija slane šunke i slatkih narandži je naprosto luda!
Salata će biti odlično rješenje za svečani jelovnik, na primjer, jer su agrumi jedan od obaveznih atributa za ovaj praznik. Proizvode u salati možete varirati po svom ukusu, zamjenjujući šunku kuhanim pilećim fileom, a pomorandže mandarinama.
trebat će vam:
- 200 g svinjske šunke ili prsa;
- 1 narandža;
- 1 crveni luk;
- 2 kuvana pileća jaja;
- sol po ukusu;
- 1,5 supene kašike majoneza.
Korak po korak recept sa fotografijom:
Narandžu popržite kipućom vodom da joj se kora ispuni aromom, a od jednog voća nožem izrežite dvije korpice cik-cak. Međutim, možete jednostavno prepoloviti voće i tada će košare ispasti okrugle, a ne nazubljene. 
Ogulite ih uklanjanjem pulpe u posudu. Najlakši način da to učinite je da nožem odsiječete vrh košarica, a zatim ih uklonite zajedno s donjom bijelom školjkom. 
Ogulite uklonjenu pulpu narandže od bijele ljuske, sjemenki, ako ih ima, i lagano iscijedite sok iz nje. 
Šunku narežite na velike komade i stavite u posudu sa pulpom narandže.
Kuvano kokošja jaja ogulite ljusku i obavezno isperite u vodi da spriječite da uđe u salatu. Narežite na iste velike komade kao i šunku i dodajte u posudu. Jaja je preporučljivo prethodno kuvati 15 minuta dok se ne ohlade i ohlade.
Crveni luk oljuštite i operite u vodi. Narežite na kockice i pošaljite u posudu sa ostatkom rezanja.
Sve posolite i začinite majonezom po ukusu.
Salatu rasporedite u pripremljene korpice od pomorandže. (fotografija 10)
Posudu za serviranje ukrasite listovima zelene salate i po njima rasporedite jarko narandžaste korpice.
Dodajte malo maslina i začinskog bilja za završni dodir i poslužite.
Dobar apetit!
Ispada ništa manje elegantno
Zahvaljujući našem receptu, vrlo lako ćete pripremiti voćnu salatu, a što je najvažnije, možete je poslužiti na prilično neobičan način. Umjesto običnih zdjela i činija za salatu, predlažemo korištenje narančine kore - kreativno je, svijetlo, svečano i spektakularno. Ova prezentacija bi se svakako trebala svidjeti djeci i ostalim gostima. Vešto nožem od narandže možete da isečete kovrdžave šoljice, korpice sa drškama, a i koru ukrasite kao što to radimo karanfilićem.
V zimski period Police prodavnica su bukvalno zatrpane voćem poput pomorandže, mandarina, kivija i nara - upravo od ovih voća predlažemo da napravite voćna salata u narandžastim korpama. Ali možete dodati ili promijeniti voće po vlastitom nahođenju. To mogu biti banane, mango, kruške, ananasi itd. Ako koristite mandarine, grejp, pomorandže, obavezno uklonite sve filmove da to nikome ne smeta da uživa ukusnost zelena salata. Ako je uključeno dečiji odmor druga djeca su pozvana, obavezno provjerite sa roditeljima da li su njihova djeca alergična na citruse i uzmite u obzir ove podatke prilikom punjenja korpa. Koristite šarene ražnjiće umjesto kašika i viljuški. tako ukusno voćna salata- pravi vitaminski naboj za zdravlje vaše djece!
Sastojci za voćnu salatu
Kuvanje korak po korak sa fotografijom voćne salate u korpama od narandže
Ponudite originalne, svijetle ražnjiće ovoj voćnoj salati. Salatu po želji možete dopuniti šlagom ili jogurtom. Prijatno!
A voćna salata je dobra jer ju je moguće kuhati u bilo koje doba godine, birajući voće i bobice prema sezoni. Ljeti, kada nastupi obilje voća i bobičastog voća, možete se počastiti još gurmanske salate- sa jagodama, malinama, breskvama, kupinama. Zimi izbor nije tako bogat, ali i od 2-3 vrste svježeg voća dobijate jako ukusno i zdrava salata. Možete ga dopuniti sušenim voćem, sjemenkama nara, orašastim plodovima. Neobično posluživanje u narandžastoj korpi dodat će originalnost voćnoj salati.
Sastojci
- zelene jabuke - 3 kom;
- kivi - 2 kom;
- banane - 2 kom (veće ili 3 manje);
- pomorandže - 2 kom;
- grozd tamnog grožđa (ako postoji);
- sjemenke nara za ukrašavanje;
- kašičica limunovog soka;
- kokosove pahuljice bijele i obojene (ako je potrebno).
Kuvanje
Velike fotografije Male fotografije
Jabuke oguliti, odstraniti sjemenke. Narežite na male komade i pospite sok od limuna. Promiješati. Sada jabuke neće posmeđiti.
Obrišite kivi grubom krpom kako biste uklonili sitne dlačice s kože. Oštrim nožem oguliti voće, prepoloviti pa na još 2 dijela. Kivi narežite na kriške. Veće ostavite da ukrase salatu.
Oguljene banane narezati na kriške (velike prepolovljene).
Kako napraviti korpe od narandže. Narandžu iseći na 2 dela. Nožem s tankom oštricom pažljivo odvojite meso narandže od stijenki.
Zatim uzmite kašičicu sa oštrim grlićem i odvojite pulpu - lako se uklanja.
Da bi košara izgledala uredno, potrebno je očistiti unutrašnjost bijelog filma i ostatke narančaste pulpe.
Rastavite narandžu na kriške, uklonite bijeli film. Izrežite pulpu na male komadiće.
Napunite korpe od narandže komadićima voća. Po rubu ubacite velike kriške kivija i kriške banane, koje možete uvaljati u bijeli i obojeni kokos.
Prelijte sa nekoliko grožđa i pospite salatu sjemenkama nara. Salatu je najbolje poslužiti uz koktel ražnjić.
