แซลมอนสีชมพูคาเวียร์วิธีทำเกลือที่บ้าน วิธีทำเกลือปลาแซลมอนคาเวียร์ที่บ้าน

คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นที่ชื่นชอบที่เรียกว่าคาเวียร์สีแดงในรุ่นราคาประหยัดเราซื้อในขวดในร้านค้าและไม่ถูกเลย ด้วยความสำเร็จในการซื้อแซลมอนสีชมพูกับคาเวียร์ในร้าน คุณสามารถปรุงอาหารอันโอชะได้เองที่บ้าน นอกจากนี้คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูไม่เหมาะกับการปรุงอาหารประเภทอื่นมากนักเมื่อทอดคาเวียร์จะกลายเป็นสีขาวและแข็ง

วิธีทำเกลือปลาแซลมอนสีชมพูคาเวียร์ - หลักการทำอาหาร

วิธีทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพูคาเวียร์จากฟิล์ม

1. ก่อนอื่นเราเอาคาเวียร์ออกจากถุงฟิล์ม ที่โรงงานปลา คาเวียร์จะถูกแบ่งโดยการถูผ่านตะแกรงขนาดใหญ่พิเศษ แต่ที่บ้านทำไม่ได้
2. เราพับผ้ากอซในหลายชั้นทำเป็นถุงใส่คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู (ด้วยฟิล์ม) แล้วล้างออกด้วยน้ำ ในเวลาเดียวกัน บิดคาเวียร์ในถุงในทุกทิศทาง เมื่อสิ้นสุดการซัก ฟิล์มส่วนเกินทั้งหมดจะยังคงอยู่บนกระเป๋า และคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูจะร่วนและพร้อมสำหรับเกลือ
3. คุณสามารถแยกฟิล์มด้วยวิธีอื่น - ใส่คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูบนกระดานแล้วขูดไข่ด้วยมีดด้านทื่อ
4. แม่บ้านบางคนเพื่อเอาฟิล์มออกจากคาเวียร์ให้ทุบด้วยส้อมในชาม
5. อีกทางเลือกหนึ่งคือถือถุงคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูใต้ น้ำร้อนขณะคลึงฝ่ามือเบา ๆ ซึ่งจะทำให้ฟิล์มติดผ้าก๊อซ
6. ในบางรุ่น คาเวียร์แซลมอนสีชมพูใส่เกลือด้วยฟิล์ม นี่สำหรับมือสมัครเล่น

เกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู - ลำดับ

1. กฎหลักสำหรับการทำเกลือคาเวียร์คือการไม่รวมปฏิกิริยาใดๆ กับน้ำก่อนที่กระบวนการเกลือจะเริ่มขึ้น
2. ก่อนอื่นเราปล่อยคาเวียร์ออกจากถุงฟิล์มตามที่อธิบายไว้ข้างต้น
3. ต่อไปเราดำเนินการโดยตรงกับเกลือคาเวียร์ มีสองสูตรเกลือ - ด้วยน้ำเกลือและเกลือแห้ง น้ำเกลือเป็นน้ำเกลืออิ่มตัวกับเครื่องเทศ
4. น้ำเกลือสำหรับทำอาหาร: ใส่เกลือ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อนชาลงในน้ำ 1 แก้ว เพิ่มเครื่องเทศตามต้องการและเพื่อลิ้มรส ต้มสารละลายจนเกลือและน้ำตาลละลายหมด ปล่อยให้เย็นลง (จนถึงอุณหภูมิห้อง)
5. เทปลาแซลมอนสีชมพูกับน้ำเกลือ ทิ้งไว้ในสารละลายนี้เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
6. ระบายสารละลายและล้างคาเวียร์ใต้น้ำไหลโยนบนตะแกรง คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูพร้อมไม่ได้เก็บไว้เป็นเวลานาน - ไม่เกินสองวัน

วิธีทำคาเวียร์แซลมอนสีชมพูเกลืออย่างเอร็ดอร่อยในน้ำเกลือ

1. สำหรับคาเวียร์ 1 กิโลกรัมต้องใช้สารละลาย 4 ลิตร เทน้ำในปริมาณที่เหมาะสมลงในกระทะแล้วเจือจางเกลือหนึ่งกิโลกรัมลงไป เราใส่กระทะบนกองไฟแล้วต้มประมาณ 8 นาที เกลือทั้งหมดละลายและตะกอนยังคงอยู่ที่ด้านล่างของกระทะ
2. ปล่อยให้สารละลายเย็นลงที่อุณหภูมิห้องและค่อยๆ เทแซลมอนสีชมพูคาเวียร์ลงไป แต่อย่าเทตะกอนออก เก็บคาเวียร์ในสารละลายประมาณ 10 นาที หากต้องการเก็บคาเวียร์ที่เสร็จแล้วไว้นานกว่า 2 วันให้เพิ่มเวลาเป็น 25 นาที
3. ระบายทุกอย่างจากกระทะลงในผ้ากอซแล้วปล่อยให้สารละลายที่เหลือระบายออก
4. เพิ่มน้ำมันพืชหนึ่งช้อนชาลงในคาเวียร์ที่ปรุงแล้วซึ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้คาเวียร์ติดกัน ใส่ในขวดและแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง
5. โอนคาเวียร์ไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดและแช่เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง

วิธีทำเกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูที่บ้านอย่างรวดเร็ว - สูตรสำหรับเกลือแห้ง

1. เราเตรียมส่วนผสมของน้ำตาลและเกลือตามสัดส่วนต่อไปนี้: สำหรับน้ำตาลหนึ่งส่วน เกลือสองส่วน
2. เราใส่คาเวียร์แซลมอนสีชมพูลงในแก้ว พอร์ซเลน หรือจานไฟ เทส่วนผสมน้ำตาลและเกลือที่เตรียมไว้ผสมให้เข้ากัน
3. เรากดคาเวียร์ด้วยจานรองแล้วใส่ของบางอย่างลงไป เช่น แก้วน้ำ
4. หลังจากห้าหรือหกชั่วโมงคาเวียร์ก็พร้อม อายุการเก็บรักษาจะเท่ากัน - ไม่เกินสองวัน
5. ใช้คาเวียร์สำเร็จรูปในแซนวิชหรือแพนเค้กกับคาเวียร์

วิดีโอพร้อมสูตรการทำเกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู

ไม่ว่าผู้รักการรับประทานอาหารและผู้ที่ชื่นชอบการบำเพ็ญตบะจะพูดว่าอะไรก็ตาม คาเวียร์บนโต๊ะเป็นสัญลักษณ์ของรสนิยมที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อโต๊ะมีงานรื่นเริง แต่ถ้าคาเวียร์สีดำเป็นสัญลักษณ์ของงานฉลองรัสเซียที่หรูหรา คาเวียร์สีแดงก็เป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่งทางเศรษฐกิจในครอบครัว ในขณะเดียวกัน แม้ในยามรุ่งเรือง คุณสามารถประหยัดได้มากหากทำบางสิ่งด้วยตัวเอง ตัวอย่างเช่นเกลือคาเวียร์สีแดงที่บ้าน มาเรียนกันเถอะ

วิธีการเลือกปลาแดงสำหรับเกลือคาเวียร์

คาเวียร์แดงที่บ้านเริ่มต้นด้วยการเลือกปลาที่เหมาะสมในร้าน สำหรับจุดประสงค์ของเรา เราต้องการปลาที่มีเนื้อแดง จากปลาแซลมอน เช่น ปลาเทราท์ ปลาแซลมอน หรือปลาแซลมอนสีชมพู เราต้องการซากของผู้หญิงทุกขนาดที่ไม่มีรูพรุนซึ่งจะมีคาเวียร์แน่นอน (และจะมีอยู่ในนั้นเพราะปลาดังกล่าวถูกจับได้ก็ต่อเมื่อวางไข่)

การแยกแยะผู้หญิงกับผู้ชายไม่ใช่ปัญหา ความจริงก็คือว่าปลาแซลมอนเพศเมีย ... “ดูเป็นผู้หญิงมากกว่า”: เธอมีโครงร่างที่กลมกว่า สีที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวลกว่า และหัวที่สั้นมนมน ไม่มีแต้มและดูถูกนักล่า (เหมือนผู้ชาย) หากคุณเลือกเป็นครั้งแรก ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้ ลองทำด้วยตัวเอง แล้วปรึกษากับผู้ขาย คุณจะเห็นว่าความคิดเห็นของคุณมีแนวโน้มที่จะตรงกัน

วิธีดองคาเวียร์แดงที่บ้านอย่างถูกต้อง

เนื่องจากคุณซื้อปลาแช่แข็งมา ให้ละลาย ขอแนะนำให้ทำในโหมดธรรมชาติ กล่าวคือ ย้ายจากธารน้ำแข็ง (ช่องแช่แข็ง) ไปยังตู้เย็นก่อนแล้วจึงปล่อยให้ละลายที่ อุณหภูมิห้อง.

กระบวนการในการทำเกลือคาเวียร์นั้นประกอบด้วยการกระทำสองขั้นตอน ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดคาเวียร์จากฟิล์มที่วางไว้แล้ววางลงในเกลือหมักนั่นคือเกลือ แต่ละขั้นตอนมีรายละเอียดปลีกย่อยของตัวเอง มาเริ่มกันที่การทำความสะอาด

ทำความสะอาดไข่ปลาคาเวียร์

คาเวียร์อยู่ในถุงฟิล์มสองใบ (โอเว่ส์) - คุณต้องกำจัดมันให้หมด งานมีความเพียร แต่จำเป็น ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับคาเวียร์ (เว้นแต่จะมีเป้าหมายอื่น)

แยกคาเวียร์ออกจากฟิล์มอย่างระมัดระวังด้วยมือของคุณ

จากนั้นใส่คาเวียร์ลงในชามแล้วเติมน้ำเย็น ด้วยแท่งไม้เราเริ่มผสมอย่างเข้มข้นในทิศทางเดียว เรานำแท่งไม้ออกจากน้ำเป็นระยะและเอาเศษของฟิล์มออกซึ่งพันอย่างดีบนไม้เสียบ ดังนั้นเราจะทำความสะอาดคาเวียร์สีแดงออกจากฟิล์มด้วยคุณภาพที่เพียงพอ

และตอนนี้คลุมกระชอนด้วยผ้ากอซพับครึ่งแล้วโยนคาเวียร์ลงไป และปล่อยให้ของเหลวไหลออก
ต่อไปเราจะย้ายคาเวียร์ในกระชอนบนผ้ากอซแห้ง อนุภาคของฟิล์มและไข่บดขนาดเล็กจะเกาะติดกับเนื้อผ้า

การทำน้ำดองเกลือ - น้ำเกลือ

สำหรับน้ำเกลือเราต้องการน้ำเกลือและน้ำตาล ต้องใช้น้ำเท่าไหร่?ฉันใช้เวลามากจนครอบคลุมคาเวียร์นั่นคือประมาณสองเท่าของคาเวียร์

เกลือและน้ำตาลเท่าไหร่?สำหรับน้ำหนึ่งแก้ว - เกลือ 2 ช้อนโต๊ะและน้ำตาล 2 ช้อนชา นี่คือถ้า "ตามหลักวิทยาศาสตร์" ที่นิยมมากคือวิธีการพื้นบ้านในการกำหนดความเข้มข้นของเกลือที่ถูกต้อง: ในปริมาณน้ำที่จะใช้ในการเตรียมสารละลาย ไข่สด. และเริ่มเติมเกลือ ทันทีที่ไข่โผล่ขึ้นมา ให้หยุด - มีเกลือเพียงพอสำหรับคาเวียร์สีแดง

มาเตรียมน้ำดองกัน. เทเกลือและน้ำตาลลงในน้ำแล้วต้ม จากนั้นเราก็ทำให้น้ำเย็นลงเล็กน้อย เพราะเราไม่ต้องการน้ำเดือด แต่ให้ “พอเพียง”

คาเวียร์แดงเกลือ

เติมคาเวียร์ด้วยน้ำเกลือแล้วทิ้งไว้ ... นานแค่ไหน? ฉันทิ้งไว้ 20 นาทีเพราะฉันต้องการคาเวียร์ที่จะยืนในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 วัน (ยังเป็นไปไม่ได้อีก) ถ้าคุณตั้งใจจะเสิร์ฟไปที่โต๊ะทันที 7 นาทีก็เพียงพอแล้ว

เราเอนคาเวียร์บนผ้ากอซแล้วปล่อยให้แห้ง สามารถแห้งได้นานถึง 2 ชั่วโมง จากนั้นโอนไปยังขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันมะกอก และใส่ไว้ในตู้เย็น
คาเวียร์พร้อมใช้ภายใน 3 ชั่วโมง

วิธีการเกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู

คาเวียร์ - อร่อยและ อาหารอันโอชะเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นที่รักของใครหลายคน เกือบจะไม่มีงานเลี้ยงใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง สำหรับ Shrovetide หลายคนปรุงแพนเค้กด้วยความละเอียดอ่อน ในบทความนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการดองคาเวียร์ด้วยตัวคุณเอง

มีตัวเลือกมากมายในการทำความสะอาดปลาแซลมอนสีชมพู คาเวียร์ของปลาชนิดนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ การทำความสะอาดไม่ได้ทำเพียงแค่นั้น แต่ด้วยเหตุผลในทางปฏิบัติ ความจริงก็คือว่าอนุภาคของ yastyk เพิ่มความขมขื่นให้กับผลิตภัณฑ์

วิธีการทำความสะอาดจาก yastyk:

• ตะแกรง.เลือกตะแกรงที่มีขนาดเกรนขนาดใหญ่ เซลล์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางควรใหญ่กว่าตัวไข่เล็กน้อย เพียงวางผลิตภัณฑ์บนตะแกรงแล้วกดเบา ๆ ข้ามคาเวียร์ เมล็ดธัญพืชจะอยู่ในชามและฟิล์มบนตะแกรง
• ตาข่าย.ต้มน้ำในกระทะ ห่อไข่ปลาคาเวียร์ด้วยผ้าก๊อซแล้วจุ่มในน้ำเดือดสักสองสามนาที นำผลิตภัณฑ์ออกจากน้ำเดือดแล้วแช่ใน น้ำเย็น. หลังจากนั้นสามารถลอกฟิล์มออกจากคาเวียร์ได้อย่างง่ายดาย
• มิกเซอร์.ใส่ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปลงในภาชนะแล้วจุ่มเครื่องผสมลงไป เปิดเครื่องด้วยความเร็วต่ำสุด ในไม่ช้า yastik ก็จะพันรอบใบมีดของหัวฉีด

สิ่งนี้ทำได้ค่อนข้างง่าย โดยทั่วไปคุณสามารถรวมการทำความสะอาด yastyk กับการซักได้

คำแนะนำ:

• ตัดไข่ปลาคาเวียร์ออกเป็น 4 ส่วนแล้วแช่ในน้ำเกลือเดือด
• น้ำเกลือประกอบด้วยเกลือ 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1,000 มล.
• ปิดไฟแล้วคนเบาๆด้วยที่ตีไข่
• ภาพยนตร์ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในน้ำ ลบออกอย่างระมัดระวัง
• คาเวียร์ไม่ต้องล้าง

มีหลายตัวเลือกสำหรับการทำเกลือคาเวียร์:

• ในยาสติกด้วยวิธีนี้ผลิตภัณฑ์จะไม่ได้รับการทำความสะอาดจากฟิล์ม แต่จะใส่เกลือลงในนั้นโดยตรง
• ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ก่อนทำเกลือ ฟิล์มจะถูกลบออกและคาเวียร์จะถูกเก็บไว้ในขวดโหล

วัตถุดิบ:

• Yastyki กับคาเวียร์

สูตรอาหาร:

• สูตรนี้เหมาะถ้าไม่มีเวลาใส่เกลือเลย
• ใส่ผลิตภัณฑ์ลงในรังไข่โดยตรงในภาชนะแล้วปิดด้วยเกลือ
• หลังจากผ่านไป 30 นาที ผลิตภัณฑ์จะถูกล้างและถูเบา ๆ ผ่านตะแกรง
• เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารอันโอชะแห้งจึงนำน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยมาใช้
• มีสินค้าดังกล่าวเป็นที่ต้องการทันที

ตัวเลือกการดองแบบง่าย เป็นสูตรคลาสสิกที่ใช้ในการผลิต

วัตถุดิบ:

• Yastyki กับคาเวียร์

สูตรอาหาร:

• หากมีผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ให้เช็ดอย่างระมัดระวังด้วยตะแกรงหรือไม้แบดมินตัน
• ล้างออกด้วยน้ำเย็น
• เตรียมสารละลายเกลือที่แรงมาก ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำและเติมเกลือจนละลาย
• คุณสามารถตรวจสอบความแรงของของเหลวด้วยหัวมันฝรั่งปอกเปลือก
• จุ่มลงในสารละลาย ถ้ามันลอย แสดงว่ามีเกลือเพียงพอ
• ทำให้ของเหลวเย็นลงที่อุณหภูมิ 80 ° C แล้วเทเมล็ดที่ปอกเปลือกแล้วทั้งหมดลงไป
• หลังจาก 7-10 นาที วางผ้าก๊อซแล้วเทผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงไป
• ค่อย ๆ ดึงมุมและวางเหนือภาชนะเป็นเวลา 8-11 ชั่วโมง
• อย่าให้มากเกินไป มิฉะนั้น ความละเอียดอ่อนจะแห้ง
• เทผลิตภัณฑ์ลงในขวดโหลแล้วเติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย

สูตรน้ำตาล. ไม่มีมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

• ผลิตภัณฑ์ 500 กรัม
• น้ำ 250 มล.
• เกลือ 65 กรัม
• น้ำตาลทราย 7 กรัม

สูตรอาหาร:

• นำผลิตภัณฑ์ออกจากฟิล์มอย่างระมัดระวังแล้วเทลงบนผ้า
• ล้างหลายครั้งใต้น้ำไหล
• ต้มน้ำแล้วใส่ส่วนผสมแห้ง
• หลังจากที่ผลึกละลายหมดแล้ว ให้ปิดไฟ
• เทเมล็ดพืชด้วยสารละลายที่อุณหภูมิห้องทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง
• สักพักก็เทใส่ตะแกรงรอจนน้ำละลายหมด
• ใส่น้ำมันพืชใส่ขวดโหล

วิธีนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการใช้น้ำเกลือ ช่วยประหยัดเวลาได้อย่างมาก

วัตถุดิบ:

• เกลือ 10 กรัม
• น้ำมัน 20 มล
• คาเวียร์ 500 กรัม

สูตรอาหาร:

• แยกเมล็ดธัญพืชออกจากฟิล์มด้วยวิธีไหนก็สะดวก
• แล้วล้างออกให้สะอาดแล้วนอนราบกับพื้น โถลิตรข้าว
• เพิ่มเกลือและคนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันลงไปผัดอีกครั้ง
• ปิดฝาโหลและแช่เย็น
• วันเดียวได้ชิมสินค้า

เริ่มแรกสูตรนี้ใช้ในอุตสาหกรรมขนาดใหญ่ วิธีนี้ง่ายมากและให้คุณเก็บผลิตภัณฑ์ได้นานถึง 10 วัน

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ 500 กรัม
• น้ำ 1000 มล.
• เนย

สูตรอาหาร:

• ทำความสะอาดผลิตภัณฑ์จากฟิล์มแล้วเทลงในอ่าง ล้างให้สะอาดหลาย ๆ ครั้ง
• ตั้งไฟต้มน้ำให้เดือด
• ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและเกลือ
• เมื่อรากลอยได้ ให้เอาออกแล้วหยุดเติมเกลือ
• ทำให้ของเหลวเย็นลงแล้วเทธัญพืช
• หากคุณวางแผนที่จะกินผลิตภัณฑ์ทันที 7 นาทีก็เพียงพอแล้ว
• ถ้าไปเก็บคาเวียร์นานๆ ก็แช่น้ำเกลือไว้ 15 นาทีครับ
• จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งบนตะแกรง
• ทาคาเวียร์บางๆ ลงบนกระดาษทิชชู่
• หลังจากการอบแห้งให้เทความละเอียดอ่อนลงในขวดและเติมน้ำมันเล็กน้อย

วิธีการเกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูตาม GOST?

อาหารอันโอชะที่ทำจากคาเวียร์แช่แข็งมีคุณภาพต่ำกว่าคาเวียร์สดเล็กน้อย ไข่ค่อนข้างบอบบาง

วัตถุดิบ:

• คาเวียร์ 500 กรัม
• น้ำ 1000 มล.
• เกลือ 100 กรัม
• น้ำตาล 20 กรัม
• เนย

สูตรอาหาร:

• ละลายน้ำแข็งปลาก่อนปรุงอาหาร สิ่งนี้จะทำล่วงหน้าในตู้เย็น
• ในการทำเช่นนี้ปลาจะถูกโอนไปยังชามและทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมงในตู้เย็น
• ฟิล์มจะถูกลบออก
• เตรียมสารละลายของส่วนผสมแห้งและน้ำ
• เทเมล็ดพืชด้วยสารละลายที่อุณหภูมิ 40 ° C แล้วทิ้งไว้หนึ่งในสามของชั่วโมง
• ระบายของเหลวและเทคาเวียร์บนผ้ากอซเป็นชั้นบาง ๆ
• ทิ้งไว้ให้แห้งแล้วเทใส่ขวดโหล
• เทน้ำมันแล้วปิดฝาภาชนะ

คาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ดังนั้นหากคุณเจอปลาคาเวียร์ อย่าพลาดโอกาสที่จะดองอาหารอันโอชะ

วิดีโอ: เกลือคาเวียร์

คาเวียร์สีแดงเป็นอาหารอันโอชะที่ทุกคนโปรดปราน หากมีปลาแซลมอนสีชมพูกับคาเวียร์ ก็ไม่จำเป็นต้องทอด อบ และต้มให้เดือดมากขึ้น เมื่อทอดฟิล์มที่หุ้มไข่จะแข็งซึ่งทำให้รสชาติและความคิดของคาเวียร์เสียไปอย่างมาก ที่สุด คาเวียร์แสนอร่อยปลานี้เค็ม การทำเกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูไม่ใช่เรื่องยากที่บ้าน นี้จะช่วยให้คุณโปรดตัวเองและสมาชิกในครอบครัวด้วยความละเอียดอ่อนที่แสนอร่อย วิธีทำเกลือปลาแซลมอนคาเวียร์อธิบายไว้ด้านล่าง

ก่อนที่คุณจะใส่เกลือคาเวียร์ คุณต้องเอามันออก มันตั้งอยู่ในสองโพรงคั่นด้วยฟิล์มซึ่งเรียกว่ารังไข่ ภาพยนตร์เรื่องนี้จำเป็นต้องลบออก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่คาเวียร์ในผ้ากอซแล้วล้างออกให้สะอาดใต้น้ำไหลโดยพลิกจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่ง หลังจากนั้นฟิล์มควรอยู่ในผ้ากอซและไข่จะสะอาด หลายคนทำความสะอาดคาเวียร์ด้วยการแช่คาเวียร์ในน้ำเดือดเป็นเวลาสองสามวินาทีก่อนแล้วจึงแช่ในน้ำเย็น จากนั้นต้องแยกฟิล์มด้วยมือออกจากไข่แต่ละฟอง ก่อนที่คุณจะใส่คาเวียร์ลงในเกลือ คุณต้องดำเนินการอย่างใดอย่างหนึ่งข้างต้น แม้ว่าจะต้องใช้ความอดทนก็ตาม มันสำคัญมาก.

เอกอัครราชทูตดำเนินการโดยตรงในสองวิธี: มีและไม่มีน้ำเกลือ น้ำเกลือเป็นน้ำเกลือที่เข้มข้นและเข้มข้นมากซึ่งต้มในน้ำโดยเติมเครื่องเทศต่างๆ สารละลายพร้อมใช้งาน เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง คุณยังสามารถใส่เกลือคาเวียร์โดยไม่ต้องใช้น้ำเกลือ ใช้เกลือและส่วนประกอบอื่นๆ

ก่อนที่จะใส่เกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู คุณควรรู้ว่าสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินสองวัน ดังนั้นต้องคำนึงถึงสถานการณ์นี้ล่วงหน้า วิธีการทำเกลือแบบแรกใช้น้ำเกลือ

ส่วนผสม: คาเวียร์, น้ำ, น้ำตาล, เกลือ, เครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) ขั้นแรกน้ำเกลือต้มในสัดส่วน: เกลือสองช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องสไลด์สำหรับน้ำ 1 แก้วและน้ำตาลสองช้อนชา ปรุงอาหารจนส่วนผสมละลายหมด จากนั้นให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง คาเวียร์ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้เทสารละลายนี้แล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย หลังจากนั้นจำเป็นต้องล้างอาหารอันโอชะใต้น้ำไหลและทิ้งด้วยตะแกรงเพื่อให้น้ำส่วนเกินไหลออก ทุกอย่างอาหารอันโอชะพร้อมแล้ว ไม่ควรลืมว่าผลิตภัณฑ์สามารถเพลิดเพลินได้เพียงสองวันเท่านั้น

วิธีที่สองที่ง่ายกว่าคือวิธีการใส่คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู ส่วนผสม: น้ำตาลเกลือและคาเวียร์ ขั้นแรกต้องผสมเกลือสองส่วนและน้ำตาลหนึ่งส่วนให้ละเอียด ต้องใส่คาเวียร์ในภาชนะแก้วพอร์ซเลนหรือไฟแล้วโรยด้วยเกลือน้ำตาลและผสมให้ละเอียด ต่อไปจะมีการกดขี่เล็กน้อยบนคาเวียร์ ตัวอย่างเช่นจาน (จานรอง) และแก้วน้ำ (เหยือก) ผ่านไปประมาณ 5 ชั่วโมง คุณก็ทำได้ แซนวิชอร่อย. ก่อนที่จะโรยเกลือปลาแซลมอนสีชมพูด้วยวิธีที่สอง จำเป็นต้องคำนวณเวลาโดยพิจารณาจากอายุการเก็บรักษาเพียงสองวัน คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูมีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมไปด้วย สารที่มีประโยชน์การรักษาที่ยอดเยี่ยมที่ทั้งครอบครัวจะรัก

เมื่อคุณหั่นปลา ให้ผ่าท้องที่ตื้นและยาว คุณจะเห็นคาเวียร์ทันที มันถูกปกป้องโดยเปลือกฟิล์ม ไข่ที่ซ่อนอยู่ในถุงยังเรียกว่ารังไข่ หากคุณสร้างความเสียหายให้กับฟิล์มด้วยมีดโดยไม่ได้ตั้งใจคาเวียร์จะได้รับรสขมทันที แกะถุงไข่ออกแล้ววางบนจาน ล้างฟิล์มใต้น้ำเย็น แรงดันไม่ควรมาก มิฉะนั้น ไข่จะแตก

ตอนนี้คุณต้องแยกคาเวียร์ออกจากภาพยนตร์ ทางเลือกที่ดีที่สุดคือทำสิ่งนี้ก่อนทำการโรยเกลือ แม้ว่าจะมีหลายวิธีที่จะต้องล้างฟิล์มคาเวียร์ที่ใส่เกลืออยู่แล้ว แต่จะยากกว่า วิธีนำไข่ออกจากถุงมีดังนี้

• วิธีผ้ากอซ นำผ้าก๊อซมาพับ 2 ครั้ง แล้วใส่ถุงลงไป เปิดน้ำแล้วล้างผ้ากอซใต้กระแสน้ำ ใช้นิ้วคนไข่ตลอดเวลา อย่ากดเนื้อหาของผ้ากอซล้างออกเบา ๆ
• โดยใช้ตะแกรง หากคุณมีตะแกรงละเอียดอยู่ที่บ้าน ให้ใส่ไข่ลงไปแล้วถูให้ฟิล์มหลุดออกไปและยังคงอยู่ในรูของตะแกรง
• ส้อม. ใส่คาเวียร์ลงในชาม เติมน้ำอุ่นและแช่ไว้สักสองสามนาที จากนั้นใช้ส้อมและทำความสะอาดไข่จากฟิล์มด้วยการเคลื่อนไหวแบบหมุนในน้ำ
• ในน้ำเกลือ เตรียมน้ำเกลือ: ใช้ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำหนึ่งลิตร เกลือ. ใส่ยาสติกลงในน้ำร้อนแล้วคนด้วยส้อม ทิ้งรังไข่ไว้ 5-10 นาที จากนั้นเทเนื้อหาของถ้วยผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำ
• วิธีที่รวดเร็ว หากคุณมีเครื่องผสมอาหารที่บ้านด้วยที่ตีแป้งแบบพิเศษก็จะมีประโยชน์ เปิดอุปกรณ์ในเครือข่ายและนำรังไข่มารวมกัน ฟิล์มจะยังคงอยู่บนหัวฉีด และจะใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการทำความสะอาด

หลังจากวิธีการทำความสะอาดแล้ว อย่าลืมล้างไข่ใต้น้ำไหลเพื่อขจัดฟิล์มที่เหลืออยู่ออก ล้างคาเวียร์ที่ปอกเปลือกแล้ว 2-3 ครั้ง จากนั้นเกลี่ยผลิตภัณฑ์บนจานที่คลุมด้วยผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้แห้งเล็กน้อย คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์บนกระดาษชำระ พวกเขาจะดูดซับน้ำได้อย่างรวดเร็ว

เกลือคลาสสิกของคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู

วิธีการทำเกลือที่พบบ่อยที่สุดบางครั้งเรียกว่าเปียก คุณจะต้องเตรียมน้ำเกลือ - น้ำเกลือ ความละเอียดอ่อนมีความเข้มแข็งใน 2-3 ชั่วโมง

สารประกอบ:

• คาเวียร์ 200-220 กรัม
• เกลือ - 2 ช้อนชา;
• ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• แก้วน้ำ.

ทำอาหารอย่างไร:

ล้างคาเวียร์ที่ทำความสะอาดออกจากฟิล์มแล้วปล่อยให้แห้งบนผ้าเช็ดปาก เทน้ำลงในหม้อ นำไปต้มและปิดไฟ ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำร้อน น้ำเกลือควรมีอุณหภูมิ 25-27 องศา

เทน้ำเกลือที่ยังไม่เย็นสนิทลงในถ้วย ใส่ไข่ลงไป ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ 2 ชั่วโมง

เมื่อเวลาผ่านไป ให้แยกคาเวียร์ออกจากน้ำเกลือด้วยผ้าก๊อซ น้ำจะต้องระบายออกให้หมด โอนผลิตภัณฑ์ไปที่โถและเก็บในตู้เย็น คุณสามารถลองหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงเพื่อให้คาเวียร์เย็นลงเล็กน้อย

ในหมายเหตุ!

อย่านำเกลือเสริมไอโอดีนหรือเกลือหยาบมาทำเกลือ

วิธีทำคาเวียร์แซลมอนสีชมพูดองที่บ้านอย่างรวดเร็วและอร่อย

หากคุณไม่มีเวลาทำอาหารน้ำเกลือ เราขอแนะนำให้คุณใส่คาเวียร์ด้วยเกลือด้วยวิธีด่วน ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำเกลือ

สารประกอบ:

• คาเวียร์ 200 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
• ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย.

ทำอาหารอย่างไร:

โอนผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ซึ่งปอกเปลือกออกจากฟิล์มแล้วลงในถ้วย โรยด้วยน้ำตาลและเกลือ คนให้เข้ากันจนไข่ทั้งหมดคลุมด้วยส่วนผสม

ปิดฝาชาม แล้วใส่ถ้วยลงในตู้เย็น เวลาเกลือจะใช้เวลา 5 ชั่วโมง ไม่จำเป็นต้องล้างไข่ด้วยเกลือ ตัวอย่างสามารถลบออกได้ทันทีหลังจากเวลาผ่านไป

วิธีการดองปลาแซลมอนสีชมพูคาเวียร์ด้วยน้ำมันพืช

สำหรับแซนวิชสูตรที่มีเนยนั้นยอดเยี่ยม คาเวียร์ออกมาสวยงามด้วยความมันวาว คุณต้องการลองทันที

สารประกอบ:

• คาเวียร์ - 150-200 กรัม
• ช้อนชา เกลือกับสไลด์;
• ½ ช้อนชา น้ำตาลทราย;
• เซนต์ล. น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

นำไข่ออกจากปลาแซลมอนสีชมพู นำออกจากฟิล์มแล้วเช็ดให้แห้ง นำขวดที่สะอาดใส่ผลิตภัณฑ์ลงไป

เทเกลือกับน้ำตาลทรายลงในขวด คนด้วยช้อนชา เทเนื้อหาของโถที่ด้านบน น้ำมันพืช, คนให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดฝาขวดใส่ในที่เย็นประมาณ 6-8 ชั่วโมงคุณสามารถนำออกได้ในเวลากลางคืน

ทาคาเวียร์บนแซนวิชในตอนเช้า เนย,ทำออกมาอร่อยมาก. อร่อย!

ความสนใจ!

ที่บ้านไม่มีโหลแก้วเอา ภาชนะพลาสติกแต่มีฝาปิดมิดชิดเท่านั้น

วิธีทำเกลือคาเวียร์ด้วยน้ำมะนาว

น้ำมะนาวจะทำให้ไข่รู้สึกสดชื่นและเสริมสร้าง รสชาติ. สูตรต้องใช้พริกไทยขาว ถ้าหาไม่เจอก็เติมสีดำได้

สารประกอบ:

• คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพู 300-350 กรัม
• เซนต์ล. เกลือ;
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช;
• มะนาวครึ่งลูก
• ½ ช้อนชา พริกไทยขาว;
• ผักใบเขียวตามชอบ

ทำอาหารอย่างไร:

ใส่เมล็ดคาเวียร์ลงบนจานแล้วโรยด้วยพริกไทยและเกลือ เทน้ำมันพืชลงไป

รวบรวมน้ำมะนาวในช้อนโต๊ะเพิ่มลงในชามที่มีคาเวียร์คนให้เข้ากัน

ปิดฝาชามด้วยฝาหรือจาน ใส่คาเวียร์ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง

คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียดลงในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ เช่น ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง สีเขียวกับคาเวียร์จะดูน่าประทับใจเพราะสีตัดกัน เสิร์ฟอาหารที่โต๊ะ

โรยเกลือของคาเวียร์

อยากลอง วิธีที่ผิดปกติคาเวียร์เค็ม? จากนั้นจำสูตรด้วยหัวหอมและครีม ชุดค่าผสมที่ผิดปกติส่วนผสมช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

สารประกอบ:

• คาเวียร์สีแดง 200 กรัม
• หัวหอมเล็ก
• 5 ช้อนโต๊ะ ครีมธรรมชาติที่มีไขมัน 20%;
• ช้อนชา เกลือ;
• พริกไทยเล็กน้อย

ทำอาหารอย่างไร:

โอนไข่ลงในชามลึก สับหัวหอมอย่างประณีตผสมกับธัญพืช โรยเนื้อหาของถ้วยด้วยเกลือและพริกไทย

เทไข่ด้วยครีม ผัดธัญพืชเบา ๆ เพื่อไม่ให้แตก แต่อยู่ในครีมอย่างสมบูรณ์

ทิ้งไข่ไว้ในถ้วยสักสองสามชั่วโมง ใส่ชามในตู้เย็นปิดด้วยจานด้านบน โอนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไปยังขวดใสที่สวยงามและให้บริการ แขกผู้เข้าพักจะต้องประทับใจกับการตีความการเสิร์ฟอาหารที่ผิดปกติอย่างแน่นอน

เกลือคาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว

คาเวียร์สามารถเก็บไว้ได้ไม่เพียงแค่สองสามวัน แต่ยังสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นหากใส่เกลืออย่างถูกต้อง จำเป็นต้องใช้สารละลายเกลือและน้ำที่มีความเข้มข้นมากขึ้นจากนั้นไข่จะเค็มได้ดีขึ้น

สารประกอบ:

• น้ำ 3 ลิตร
• คาเวียร์ 500 กรัม
• กิโลกรัมเกลือแกง
• 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟกลาง ต้มให้เดือด ปิดไฟหลังจากเดือด เทเกลือลงในน้ำเดือดคนให้ละลายหมด

โอนคาเวียร์ไปในน้ำเกลืออุ่น ๆ ทิ้งไว้ 20 นาที ถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็ม ให้เพิ่มเวลาเป็นครึ่งชั่วโมง

จากนั้นนำตะแกรงพลาสติกแล้วสะเด็ดน้ำเกลือ อย่าเขย่าตะแกรงเพื่อไม่ให้เมล็ดข้าวเสียหาย เมื่อน้ำหมด ให้วางไข่ปลาคาเวียร์ไว้บนกระดาษชำระ ทิ้งไว้สองสามชั่วโมงให้แห้ง

เมื่อไข่แห้งจากความชื้นเล็กน้อย ให้โอนไปยังภาชนะที่เก็บ เติมน้ำมันเพื่อให้เป็นมันเงา แล้วใส่โถในตู้เย็น คุณสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ได้ทันทีที่ผลิตภัณฑ์เย็นตัวลงเล็กน้อย

ในหมายเหตุ!

ยิ่งคาเวียร์มีความเค็มมากเท่าไหร่ก็จะยิ่งนอนนานขึ้นเท่านั้น

คาเวียร์แซลมอนเค็มแห้ง

ไม่ต้องเติมน้ำเกลือก็ใส่เกลือได้ วิธีที่รวดเร็ว. สิ่งที่คุณต้องมีคือเกลือและน้ำมัน

สารประกอบ:

• คาเวียร์ 200 กรัม
• เซนต์ล. เกลือกับสไลด์;
• 2 ช้อนชา น้ำมันพืช.

ทำอาหารอย่างไร:

ใส่ไข่ในถ้วยที่สะอาดและแห้ง โรยด้วยเกลือ คลุกด้วยไม้พาย

นำขวดโหลเล็กๆ ที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วย้ายผลิตภัณฑ์ไปที่นั่น เทน้ำมันลงในโถ เขย่าเล็กน้อยให้กระจายทั่วปริมาตร แล้วปิดฝา

ใส่ขวดในตู้เย็นคุณสามารถลองเนื้อหาได้หลังจาก 4-5 ชั่วโมง

วิธีทำเกลือคาเวียร์ปลาแช่แข็ง

หากคุณเริ่มหั่นปลาแช่แข็งแล้ว คาเวียร์ที่อยู่ภายในก็จะถูกแช่แข็งเช่นกัน คุณสามารถใส่เกลือได้รสชาติจะไม่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านเลยและคุณจะประหยัดเงินได้ดี

สารประกอบ:

• คาเวียร์ปลาแซลมอนสีชมพูแช่แข็ง 200-250 กรัม
• 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ;
• น้ำ 500 มล.
• เซนต์ล. น้ำมันมะกอก.

ทำอาหารอย่างไร:

การล้างไข่ปลาแช่แข็งด้วยมือทำได้ยาก ดังนั้นให้รอจนกว่าไข่จะละลายหรือนำไปแช่ในน้ำร้อนประมาณ 7-8 นาที ลอกฟิล์มออกจากไข่แล้วจะหลุดออกมาอย่างดีหลังจากน้ำอุ่น

ต้มน้ำและใส่เกลือตามปริมาณที่ระบุลงไป จุ่มคาเวียร์ลงในน้ำเกลือ ทิ้งไว้ 25-30 นาที ระบายธัญพืชในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำเกลือ ไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำสะอาด

กะ ผลิตภัณฑ์รสเค็มในขวด ราดด้วยน้ำมันมะกอก ถ้าน้ำมันมะกอกไม่อยู่บ้าน ให้ทานผักตามปกติ

ความสนใจ!

อย่าละลายคาเวียร์ในไมโครเวฟหรือในน้ำร้อนจัด เพราะจะทำให้สุก

เกลือของปลาแซลมอนสีชมพูคาเวียร์ตาม GOST

พยายามเกลือคาเวียร์ตาม GOST นี่คือผลิตภัณฑ์ที่ขายบนชั้นวางของในร้าน ไข่อาจจะกร่อยซึ่งเป็นเรื่องปกติ มิเช่นนั้นให้เติมเกลือน้อยลง

สารประกอบ:

• น้ำ 1 ลิตร
• เกลือ (ไม่กี่ช้อนโต๊ะ);
• น้ำมัน - 2 ช้อนโต๊ะ;
• คาเวียร์ - 500 กรัม
• มันฝรั่งปอกเปลือกสองสาม

ทำอาหารอย่างไร:

วิธีการนี้มีความโดดเด่นตรงที่มันไม่มีปริมาณเกลือที่กำหนดไว้อย่างเคร่งครัดในองค์ประกอบ คุณต้องเติมเกลือลงไปจนกว่ามันฝรั่งจะลอย

เติมน้ำหนึ่งลิตรลงในหม้อแล้ววางบนเตา เปิดไฟ ต้มให้เดือด จากนั้นยกกระทะออกจากเตาทันที

ใส่มันฝรั่งลงในน้ำร้อนและเติมเกลือทีละน้อย ทันทีที่มันฝรั่งลอย มีเกลือเพียงพอ นำรากพืชออก คุณจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป วางไข่ในน้ำเกลือและแช่ไว้ 15 นาที

กรองส่วนผสมของคาเวียร์และน้ำเกลือผ่านตะแกรงหรือผ้าที่พับหลายชั้น

เตรียมผ้าขนหนูแห้งกระจายเมล็ดพืชในชั้นเดียวทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง เมื่อคาเวียร์แห้ง โอนผลิตภัณฑ์ไปยังขวด เทน้ำมันและผสม คุณสามารถเก็บตัวอย่างได้ทันทีหลังจากเกลือ

ความสนใจ!

หากคาเวียร์ดูมีรสเค็มเล็กน้อยสำหรับคุณ ให้ใช้ตะแกรงแล้วล้างคาเวียร์ด้วยน้ำสะอาด หลังจากล้างไข่จะต้องแห้ง เกลือส่วนเกินจะถูกลบออกจากพวกเขา

วิธีและสถานที่เก็บคาเวียร์เค็ม

เมื่อคุณกินไม่หมดในคราวเดียวหรือกินมากเกินไป คำถามก็เกิดขึ้น: เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บคาเวียร์ไว้เป็นเวลานาน? เป็นไปได้ แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการเท่านั้น ผลิตภัณฑ์ถูกเก็บไว้ในที่เย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน 6 องศาเท่านั้น คุณสามารถใส่คาเวียร์ในตู้เย็น, ห้องใต้ดิน, ชั้นใต้ดิน, นำออกไปที่ระเบียงกระจก ภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวผู้เล่นจะไม่สามารถเปลี่ยนรสนิยมของเธอจาก 4 เป็น 10 วันได้ เป็นไปไม่ได้ที่จะทิ้งความละเอียดอ่อนไว้ที่อุณหภูมิห้องเสื่อมลงอย่างรวดเร็วและรสชาติจะเปลี่ยนไปในวันที่สองหรือสาม

ก่อนเก็บให้เตรียมโถที่มีฝาปิด ล้างภาชนะด้วยโซดา อบไอน้ำ หรืออบที่อุณหภูมิสูงในเตาอบ โถยิ่งสะอาดเท่าไหร่ คาเวียร์ก็จะยิ่งนอนนานขึ้นเท่านั้น ปิดฝาให้สนิทก่อนเก็บขวดโหลเสมอ เพื่อไม่ให้อากาศเข้าไปในภาชนะ หากคุณปล่อยไข่ปลาคาเวียร์ทิ้งไว้ ไข่ปลาจะม้วนตัว จากนั้นจะแห้งอย่างรวดเร็วและดูดซับกลิ่นหอมของผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่อยู่ข้างๆ คาเวียร์

คาเวียร์สีแดงสามารถแช่แข็งได้ซึ่งช่วยให้คุณขยายการจัดเก็บได้นานถึงหกเดือน คาเวียร์ทั้งเค็มและไม่เค็มถูกแช่แข็ง จำเป็นต้องละลายผลิตภัณฑ์ที่มีรสเค็มด้วยวิธีธรรมชาติเท่านั้นเพื่อไม่ให้ไข่เสียหาย อายุการเก็บรักษาของคาเวียร์แช่แข็งคือตั้งแต่หกเดือนถึงหนึ่งปี

หากคุณโชคดี - คุณได้ปลาแซลมอนสีชมพูกับคาเวียร์ อย่าลืมใช้เวลาสักครู่ ใส่เกลือตามวิธีการที่อธิบายไว้ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมจะอร่อยกว่าที่ซื้อจากร้านด้วยซ้ำไป ไม่ต้องสงสัยเลยเกี่ยวกับคาเวียร์ที่ใส่เกลือด้วยมือของคุณเอง มันสดและเป็นธรรมชาติอย่างแน่นอน

สมัครสมาชิกช่องของเราใน Yandex.Zen!