Čokoladna kobasica je ukus iz detinjstva. Oni koji su rođeni 70-80-ih godina sjećaju se kako je ukusna ova kobasica sa kolačićima i kakaom. Pogledajte recepte za njegovu pripremu.
Sada je ovaj slatki zalogaj posebno popularan kod odraslih i djece. Štaviše, nije nimalo teško pripremiti poslasticu, ne morate je čak ni peći. Dovoljno je da se otopi čokoladna masa, pomešati sastojke i formiranu masu poslati na hladno.
Ranije su se više koristili klasičnom recepturom, jer u trgovinama nije bilo toliko proizvoda kao danas. Trenutno se kuvaju kobasice razni proizvodi i ispadaju ukusni. Dalje u detalje.
Čokoladna kobasica od kolačića: jednostavan klasični recept iz djetinjstva korak po korak
Razmotrite prvo uobičajeni klasični recept za ovo slatko jelo. Koji se, inače, savršeno jede uz kafu, čaj. Za kuvanje kobasice potrebno je oko 35 minuta. A za zamrzavanje - tri i po sata.
Sastojci:
- Mlijeko - 75 g
- Maslac - 225 g
- Kakao - 65 g
- Pečeno mlijeko (kolačići) - 225 g
- Šećer - 175 g
- Jaje - 1 kom.
- orasi
Ne zaboravite pripremiti film za hranu, također možete povećati broj proizvoda u receptu ovisno o broju pozvanih gostiju na čajanku.
Proces:
- Sve kolačiće izmrvite ručno ili blenderom. Pažljivo obavite postupak kako ne bi ostali veliki dijelovi.
- Uzmite zdjelu i u nju pomiješajte kakao sa granuliranim šećerom. U ovu masu dodati omekšali puter, mleko.
- Stavite na šporet, zagrevajte na laganoj vatri dok se smesa ne rastopi.
- Kada se dobijena čokolada ohladi, dodajte joj umućeno jaje.
- Zatim u to sipajte kolačiće, promiješajte.
- Raširite film, tamo pošaljite kobasicu, zamotajte je i stavite u frižider, u zamrzivač.
BITAN: Kada počastite svoju rodbinu, ostavite kobasicu da se malo odmrzne, pa je tek onda narežite.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od keksa i kakaa?
Ukus ovog slatkog deserta je teško pokvariti, gotovo nemoguće. Čak i od uobičajenih dostupnih proizvoda dobijate ukusnu čokoladnu kobasicu.
Proizvodi:
- Kakao - 45 g
- Kolačići - 425 g
- Jaje - 1 kom.
- Mlijeko - 45 ml
- Maslac - 175 g
- Šećer - 175 g
kuhanje:
- Otopiti u vodenom kupatilu puter. Tu sipajte sav šećer i sačekajte da se sadržaj otopi na šporetu.
- Postepeno dodajte kakao u mleko i dobro promešajte.
- Jaje umutiti blenderom.
- U ulje sipajte mleko, ostavite da provri u vodenom kupatilu. Skloniti sa šporeta, kad se malo prohladi uliti jaje.
- Kekse izmrviti, celu masu promešati. Umotajte kobasicu u prozirnu foliju i ohladite.
BITAN: Koristite omekšali puter, otopljeni puter nije pogodan za kuvanje kobasica.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa kondenzovanim mlekom?
Ako nemate mlijeko u hladnjaku, ali imate kondenzirano mlijeko, onda ovo piće možete zamijeniti ovim proizvodom. Da, i tada šećer nije potrebno uključivati u recept.
Sastojci:
- Kolačići - 475 g
- Kondenzirano mlijeko - 475 g
- Maslac - 225 g
- Kakao - 65 g
Kuvanje:
- Kekse dobro sameljite, pomiješajte sa puterom. Zatim u slatku smjesu sipajte kakao, ulijte kondenzovano mlijeko.
- Ako se masa ispostavi da je previše tečna zbog konzistencije kondenzovanog mlijeka, dodajte kolačiće tako da masa ispadne normalne gustine.
- Zamotajte kobasicu u foliju i stavite u frižider, nakon nekoliko sati možete piti čaj sa gotovim slatkim kobasicama.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa orasima?
Desert sa orasima koji se lako pravi neće se svideti samo vašoj deci. Ako želite ugoditi svojoj porodici, nabavite hranu unaprijed i napravite čokoladnu kobasicu.
Sastojci:
- Kolačići - 525 g
- Mlijeko - 125 g
- Šećer - 95 g
- Kakao - 75 g
- Maslac - 175 g
- Vanilin - 2 g
- Orašasti plodovi - 45 g
kuhanje:
- Izlomite kolačiće, pomiješajte sa orasima.
- U posebnoj posudi pomiješajte šećer, kakao, sipajte mlijeko, dodajte vanilin.
- Maslac samljeti, dodati u posudu sa kakaom, staviti na šporet, kuvati dok masa ne postane tamno smeđa.
- Prelijte preko kakao kolačića, umotajte u prozirnu foliju i stavite u zamrzivač.
BITAN: Za ovaj recept koristite svoje omiljene orašaste plodove (indijski oraščići, pekan). Zahvaljujući njima pokušaćete novi ukus desert.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa čokoladom?
Za kuhanje takvih kobasica trebat će vam proizvodi koji su skupi. Za slatkiše morate uzeti dobra kvaliteta cokolada.
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Maslac - 175 g
- Lešnik (iseckan, pečen) - 95 g
- Kolačići - 225 g
- Mliječna čokolada - 125 g
Kuvanje:
- Otopite čokoladu, dodajte puter.
- Zatim u još toplu smjesu pošaljite razmućeno jaje, promiješajte masu.
- Sipajte lješnjake, mljevene kekse.
- Dobro promiješajte. Nanesite na foliju, oblikujte kobasice.
- Pošaljite proizvod u zamrzivač.
- Prije serviranja kobasice narežite na kolutiće.
BITAN: Recept se može prilagoditi. Umjesto mlečna čokolada dodajte svoje omiljene. Zamijenite lješnjake orasima.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa suvim grožđem?
Proizvodi:
- Kakao - 55 g
- Grožđe - 125 g
- Maslac - 125 g
- Kondenzirano mlijeko - 425 ml
- Lisnati pirinač - 325 g
Kuvanje:
- U šerpu sipajte mleko, malo otopljeno, kakao puter.
- Zatim pomiješajte sastojke i dodajte ostale proizvode.
- Ponovo sve dobro izmiješajte.
- Oblikujte okrugle kobasice, zamotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider.
- Možete jesti nakon nekoliko sati.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu sa Snickersom?
Uz Snickers dobijate veoma ukusnu i hranljivu kobasicu. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi:
- Čokolada - 225 g
- Maslac - 125 g
- Snickers - 175 g
- Kakao - 45 g
Slatke kobasice sa Snickers-om proces kuvanja:
- Otopite čokoladu i puter u rerni.
- Dodajte zdrobljene komade kolačića, Snickers. Dobro promešati.
- Smesu malo ohladite i umotajte u foliju u obliku kobasice, pa ostavite na hladno mesto dva do tri sata.
Pre serviranja uvaljajte u kakao prah.
Kako napraviti ukusnu čokoladnu kobasicu od formule za bebe?
Desert sa hranom za bebe će biti dobrog ukusa, a posebno će se svideti deci ove kobasice.
Sastojci:
- Maslac - 175 g
- Dječja formula - 1 kom.
- Mlijeko - 125 g
- Kakao - 65 g
- Šećer - 475 g
- Kolačići - 275 g
- Orašasti plodovi - 75 g
Slatka kobasica sa bebi adaptiranim mlekom Kuvanje:
- Opet sameljite kekse, orahe, pa dodajte kakao, sve izmiksajte.
- U posebnoj posudi pomešati mleko i šećer.
- Dodajte ulje i zagrijte dok ne proključa.
- Pomiješajte kolačiće sa mješavinom kakaa.
- Stavite masu na foliju i pažljivo umotajte kobasice.
- Nakon što se čokoladna kobasica stvrdne na hladnom mestu, iseći na komade i tretirati ukućane.
Ova poslastica se može pripremiti na razne načine. Bilo koje čokoladne kobasice će biti izuzetno ukusne. Osim uživanja, ovaj desert će vas podsjetiti na svijetle trenutke djetinjstva, kada su vas odrasli u djetinjstvu častili slatkišima koje su pripremile vlastite ruke.
Video: Kako napraviti ukusnu posnu čokoladnu kobasicu, bez mlijeka, kondenzovanog mlijeka, putera?
slatka kobasica od keksa i kakaa sa kondenzovanim mlekom je ukusna poslastica koju poznajem od detinjstva. A kod kuće nam je mama radije pekla sve vrste kolača, lepinja, kolača - previše smo bili razmaženi maminim poslasticama. Ali moja djevojka me često počastila najukusnijom, kako mi se tada činilo slatkom - slatkom kobasicom. I nisam mogao da shvatim zašto njena majka zna da kuva takvu poslasticu, a moja ne.
Kad sam ostario, naučio sam recept za svoj omiljeni desert i prvi put ga napravio kod kuće. Ispostavilo se da je to tako jednostavno da sam čak i ja, školarka koja u to vrijeme nije imala kulinarskog iskustva, skuvala ovo. Ali, najviše od svega, iznenadila me je majka - kada je isprobala moj rad, naravno, pohvalila me, a onda, delikatno sugerisala da bi sledeći put bilo bolje da u kompoziciju dodam kobasicu i kako je najbolje umotati . Mislila sam da moja majka ne zna ovaj recept, ali jednostavno ga nikad nije kuvala, jer je smatrala da je prejednostavan i nije baš ukusan.
Ne mogu reći da mi je, kada sam naučila da kuvam ovo jelo, postalo omiljeno, naravno, na mojoj listi omiljenih ima mnogo drugih slastica. Ali takva kobasica me oduvijek privlačila svojom lakoćom pripreme i ugodnim okusom. Štaviše, osnovnom receptu se mogu dodati bilo koji sastojci: kandirano voće, sušeno voće, začini, a onda će desert biti još ukusniji i originalniji.
dio osnovni recept uključeno pecivo(marka nije bitna, glavna stvar je da bez kreme), jezgra orasi(mogu bademi, lješnjaci ili indijski orah), kakao prah, kondenzirano mlijeko i puter. Od ove mase napravićemo kobasicu, ostaviti da se stegne i narezati na debele kriške za aromatični čaj. 
Sastojci:
- kondenzovano mleko - 120 g,
- keksići - 200 g,
- puter - 100 g,
- jezgra oraha - 50 g,
- kakao prah - 4 supene kašike,
- šećer u prahu - 2 kašike.
Kako kuhati sa fotografijom korak po korak
Prvo se pobrinemo za kolačiće - izlomiti ih dovoljno krupno, a zatim ih gnječilicom za krompir sameljiti u srednje heterogenu mrvicu. 
Zatim oklagijom sameljite jezgra oraha - samo ih sipajte na sto i uvaljajte oklagijom.
Pomiješajte orahe i mrvice kolačića u posudi, dodajte prosijani kakao prah. 
Zatim dodajte kondenzovano mleko i meki puter. 
Dobro izmiksati masu da bude homogena. 
Zatim ga rasporedite po foliji u ravnom sloju i formirajte urednu kobasicu. 
Umotamo foliju, stisnemo ivice i stavimo na hladno mesto. Nakon 10-15 minuta još jednom rukama zarolati kobasicu da konačno dobije oblik i ostaviti u frižideru 10 sati. 
Zatim uklonite foliju, pospite
Sigurno ste bar jednom u životu probali čokoladnu kobasicu. Ovaj desert nikoga ne ostavlja ravnodušnim, čokoladna kobasica od keksa sa kondenzovanim mlijekom toliko je ukusna da nećete primijetiti kako pojedete više od jedne porcije. Ranije ste mogli kupiti kobasicu u prodavnici, hostese su je često spremale od običnih peciva, a danas vam predlažem da ovu ukusnu skuhate i u svojoj kuhinji. Pored kolačića i kondenzovanog mleka, dodajte orasi, dodati malo kakaa, putera - rezultat je jednostavno odličan. Kobasica se može jesti sa mlekom, čajem ili šoljom mirisna kafa. Po želji se mogu dodati i orasi sa kikirikijem, lešnicima, indijskim orahom, ova kobasica će biti samo lepša. Dakle, ako ste zainteresovani, predlažem da započnete proces. Recept sam vam detaljno opisao sa fotografijom najjednostavnijeg deserta. Takođe želim da vam skrenem pažnju na ovo. 
- keksići - 0,3 kg.,
- puter - 80 gr.,
- orasi - šaka,
- kakao (nesquik) - 1 kašika,
- kakao prah - 1 kašičica,
- kondenzovano mleko - 100 ml.
Recept sa fotografijom korak po korak:
Pripremite posudu blendera. Rukama izlomite keksiće i prebacite ih u činiju. Jetrici dodati orahe, po želji dodati i druge razne orahe po ukusu. 
Uključite blender, sve sastojke sameljite do mrvica. 
Prebacite mrvice kolačića i orahe u zdjelu, ulijte kondenzovano mlijeko. 
Dodajte kašiku Nesquik kakaa u kolačiće. 
Uzmite ukusan puter, rastopite ga ili ga jednostavno izvadite iz frižidera unapred. Dodajte meki puter u mrvice pijeska. Dobro izmiješajte sastojke. 
U sve sastojke dodajte običan kakao prah. 
Smjesu još jednom dobro promiješati da se svi sastojci sjedine. 
Od pripremljene smjese oblikujte male kobasice, upakujte ih u prozirnu foliju. Prebacite kobasice na hladno, ostavite par sati. Nakon nekog vremena kobasice se lako režu i služe.
Koji sovjetski školarac nije probao čokoladnu kobasicu? Poslastica od mrvica keksa, kondenzovanog mlijeka i putera je možda najpopularniji desert u SSSR-u. Na teritoriji čitavog postsovjetskog prostora, i danas hostese često prave ovo slatko. Tako će recept iz djetinjstva živjeti još dugo. Zašto ovaj nesmetani i nepretenciozni kulinarski užitak danas ne pripremimo doslovno od „ničega“? Cijela porodica će biti srećna! Uz čaj ili kafu, čokoladna kobasica se rasprsne u tren oka.
Vrijeme kuhanja -10 minuta.
Broj porcija je 3.
Sastojci
Da biste pripremili ukusnu čokoladnu kobasicu po starom receptu koji je sačuvan još iz vremena SSSR-a, kada su hostese tražile najjednostavnije i najpristupačnije opcije za izradu domaćih slatkiša, trebat će vam sljedeće komponente:
- kolačići - 500 g;
- puter - 200 g;
- kondenzirano mlijeko - 1 konzerva (odnosno 380 g);
- kakao prah - 5 kašika
Napomenu! Za pripremu ovog popularnog deserta možete koristiti najjeftinije i najjednostavnije kolačiće. Odlično rješenje - "Jubilej".
Kako napraviti čokoladnu kobasicu od keksa sa kondenzovanim mlijekom
Mnoge moderne hostese, koje veoma cijene svoje slobodno vrijeme, odbijaju kuhati tako popularno i nevjerovatno ukusan desert. Zapravo, čokoladna kobasica, koja se bazira na mješavini keksa i kondenzovanog mlijeka, se nevjerovatno brzo i lako pravi. Ovdje nema gužve. Pokusajmo!
- Nasjeckajte kolačiće na male komadiće. Možete ga jednostavno slomiti rukama.
- Omekšali puter (ne morate ga posebno zagrijavati, samo izvadite proizvod iz frižidera i ostavite na stolu oko sat vremena prije kuhanja) pomiješan sa kondenzovanim mlijekom. Slatkoća se ne mora kuvati. Potrebno je najobičnije kondenzovano mleko. U ovu smjesu dodajte kakao prah. Sve dobro izmiješajte da masa postane homogena i podsjeća na kremu.
- U slatku čokoladnu masu pošaljite mrvice kolačića. Još jednom, sve dobro izmijesite (u ovoj fazi možda će vam biti zgodnije da smjesu promiješate direktno rukama). Na radnu površinu rasporedite prozirnu foliju. Preko toga premažite čokoladu. Proizvod čvrsto umotajte u prozirnu foliju. Rubovi moraju biti čvrsto pričvršćeni. Dajte radnom komadu oblik prave rolne kobasica.
Napomenu! Usput, originalni recept za "mljeveno meso" za čokoladnu kobasicu može se razrijediti drugim proizvodima. V Sovjetska vremena hostese su često dodavale seckane orahe u kompoziciju. Možete koristiti kikiriki, orahe i lješnjake. Biće ukusno i ako marmeladu sitno iseckate i dodate u ovu slatku smesu.
- Slatkiš poslati na 2-3 sata u zamrzivač. Ostaje samo ukloniti prozirnu foliju i narezati poslasticu na kriške. Uz čaj ili kafu, ovaj desert odleće odmah. Ali nemojte se previše zanositi. V cokoladna kobasica napravljen od kolačića i kondenzovanog mleka, ogromna količina kalorija.
Sretan čaj!
