Češka je poznata ne samo po svojoj arhitekturi, tajanstvenim dvorcima, živopisnim gradovima sa srednjovjekovnim ulicama, već i po svojoj pivarskoj tradiciji. Sve što je vezano za ovaj pjenasti napitak je cijela kultura za lokalno stanovništvo. Nije iznenađujuće da su najbolje praške pivnice i restorani sa pivarama postali jedna od vizit karta zemlje, zajedno sa poznatim istorijskim i kulturnim atrakcijama.
Lep bonus samo za naše čitaoce - kupon za popust pri plaćanju obilazaka na sajtu do 31. avgusta:
- AF500guruturizma - promo kod za 500 rubalja za ture od 40.000 rubalja
- AFTA2000Guru - promo kod za 2.000 rubalja. za ture u Tajland od 100.000 rubalja.
A na web stranici naći ćete još mnogo povoljnih ponuda svih turoperatora. Uporedite, birajte i rezervirajte izlete po najpovoljnijim cijenama!
U Fleku je jedna od najstarijih pivara u Pragu, osnovana u 15. veku. Apsolutno je poznato da od 1499. godine proces pravljenja pjenastog napitka nikada nije stao, uprkos svim svjetskim krizama i kataklizmama. Današnje ime dobila je 1762. godine, kada je izvjesni Yakub Flekovsky kupio objekat. Istovremeno su počeli da kuvaju legendarno "Fleck thirteen" - tamno pivo, čiji se recept čuva u tajnosti više od sto godina. Do danas, pivara ima 8 sala, kao i otvorenu verandu i mali muzej, čija je izložba posvećena, naravno, pivu.
Gosti su smješteni na drvenim klupama za dugim stolovima, tako da je malo vjerovatno da će ovdje biti sami. Ali sigurno ćete se moći osjećati kao dio velikog i prijateljskog društva ljubitelja piva. Tome doprinosi živa nacionalna muzika. Iako neki kritikuju "At Fleck" i nazivaju ovu instituciju fokusiranom isključivo na turiste, ipak se s pravom može smatrati legendom. Da budemo pošteni, cijena ovdje nije niska. Velika krigla piva (0,4 litre) koštat će oko 60 kruna, mala (0,2 litra) - 30 kruna. U Fleku se nalazi u srcu glavnog grada Češke, u četvrti Prag-1 u Kemencovoj, 1651/11.
Kuća pivare
Kuća pivare nije prestara, ustanova je otvorena 1998. godine, ali veoma trendi mesto koje privlači i turiste i lokalno stanovništvo, pre svega raznovrsnim vrstama piva. Jelovnik je pun egzotičnih ponuda i imena. Ovdje možete kušati pivo sa okusom šampanjca, trešnje, banane i još mnogo toga. Za one koji ne mogu da biraju, tu je takozvani "ringišpil" - tanjir za pivo koji uključuje 8 malih čaša (0,1 litar) različitih sorti.
Na meniju su i razna jela češke kuhinje - u Kući pivare možete vrlo obilno pojesti, a ne samo popiti čašu piva. Zanimljiva je i unutrašnjost ustanove, koja je dio pivare. Nije slučajno da ovo mjesto vole ne samo gosti glavnog grada, već i sami Česi - ovdje je ugodno, ukusno i relativno jeftino. O cijenama uvijek možete saznati na službenoj web stranici restorana. U principu, krigla piva (0,5 litara) košta oko 40-45 kruna. Kuća pivare nalazi se na adresi Ječná, 16.
Praški muzej piva
Ime ove pivare govori samo za sebe - turisti ovdje ne dolaze samo da piju, već i da naprave kratak izlet u prošlost, da upoznaju istoriju piva u Češkoj. Međutim, institucija ima dovoljno stalnih gostiju, jer ima i još jedan "trik" - predstavlja ogroman broj, rekordan za Prag, sorti pića iz lokalnih malih pivara. Da, većina se ne kuva na licu mesta, ali možete probati sve odjednom. Osim toga, svake sedmice se ažurira asortiman, što ovdje privlači prave poznavaoce pjenastog pića.
Ako ne možete da birate među raznolikošću, možete naručiti "razno" u malim čašama - sipati će šta god i koliko želite. Cijena velike krigle piva od 0,5 litara je 40 kruna i više. Postoje čaše manjih zapremina - 0,3 litara i 0,15 litara. Hrana na meniju su uglavnom lagani zalogaji, uključujući tipične češke. Praški muzej piva nalazi se u blizini Karlovog mosta, na adresi Smetanovo nábř 205/22. Ovdje se doselio nedavno, u proljeće 2017. godine.
Restoran "Kozlovna"
Kozlovna nije čak ni pub, već restoran sa tradicionalnim češkim jelima na meniju. Ovdje možete kušati legendarno veprovo koljeno, pivsku supu, pržena rebarca i još mnogo toga. Odjel piva predstavlja dosta sorti piva Velkopopovitsky Kozel, koje se kuha upravo ovdje. Cijene restorana su prilično demokratske - krigla piva od 0,5 litara koštat će u prosjeku 30 kruna (neke sorte su skuplje), prvo jelo - 40, drugo - 100-120. Možda udaljenost od centra utiče, ili je to samo politika kompanije - ovdje uvijek ima puno kupaca. Ako postoji želja da dođete do ove ustanove i nigdje drugdje iu određeno vrijeme, bolje je rezervirati sto unaprijed. Kozlovna je podijeljena u dvije zone - bar sa šankom i restoran sa stolovima direktno. Neki čak smatraju da su to dvije različite institucije s istim imenom. Ali kako god bilo, imaju istu adresu: Lidická 796/20 (Prag-5). Cijene menija su iste.
Pivski restoran "Kod koze"
"Kod Kozle" je pivski restoran koji se nalazi daleko od centra i uz njega nema nikakve turističke pompe. Popularniji je među lokalnim stanovništvom nego među gostima češke prijestolnice. Na meniju su jela nacionalna kuhinja(uključujući legendarno veprovo koljeno), kao i tipične evropske grickalice. Porcije su jako velike, tako da prije naručivanja morate procijeniti snagu. Lista piva nije previše raznolika - ovdje možete pronaći 4 sorte Velikopopovets Kozel i Pilsensky Prazdroj.
Pivo "Hard Times"
Beer Hard Times, ili kako ga još nazivaju Evil Hours, veoma je šarolik objekat sa neobičnim enterijerom. Unutra je sve zanimljivo uređeno uz pomoć boca - ispada atmosfersko i autentično. Inače, ustanova je ime dobila po lakoj ruci svojih posetilaca – ljubitelji domaćeg piva često se okupe ovde da popiju čašu ili dve i prežive ta „teška vremena“. Postoji dosta varijanti na meniju Hard Times. točeno pivo, kao i rijetke flaširane. Potonji se može kupiti "za ponijeti". Što se tiče hrane, ovdje je sve prilično skromno - uglavnom nude domaće i internacionalne grickalice, uključujući i čuvena pržena svinjska rebarca. Cijene su prilično demokratske - institucija je više fokusirana na Čehe nego na turiste. Cijena krigle piva (0,5 lita) kreće se od 20 kruna. Flaširano će koštati više - nije slučajno da je rijetko. Adresa Hard times je Čestmírova 5.
Pivara "U Medvedku"
Pivovara U Medvedku je još jedna institucija koja je postala turistički brend u Pragu. Njegova historija počinje u 15. stoljeću, u isto vrijeme se pojavilo i ime, u čast prvog vlasnika Jana Medvidke. Danas je pivara poznata pre svega po najjačem pivu na svetu - XBEER-33, koje se kuva samo kod nas. Ali ako nije nimalo lagan, ipak, 33 stepena nije dovoljno, piće vam neće biti po ukusu, možete probati i druge, mnogo tradicionalnije sorte.
Na meniju su i tradicionalna češka jela i egzotične grickalice od piva. Na primjer, sladoled od piva, krutoni sa tučenim sirom od piva i druge delicije. Istina, cijena u U Medvidku nije nimalo mala - krigla jakog piva od 0,3 litre košta 70 kruna. Što, generalno, nije iznenađujuće, jer se mjesto smatra zaista kultnim. Pivara se nalazi u centru, u kvartu Prag-1 na adresi Na Perštýně 7, 100 01. Oni koji žele da se potpuno i potpuno urone u svijet piva mogu odsjesti upravo tu, u malom hotelu U Medvedku, uređenom u srednjovekovnom stilu.
Restoran "Shot Duck"
Odstreljena patka nije jedna stvar, već čitava mreža istoimenih ustanova, smještenih u različitim dijelovima Praga. Pivski meni lanca restorana uključuje razne sorte iz pogona Staropramen, kao i ekskluzivne pivske koktele. Enterijer je uređen u modernom stilu, ali ne bez "pivske" teme, a koji podseća na prozore sa flašama koje se nalaze skoro svuda. Osim pivske liste, zanimljiva su i jela nacionalne češke kuhinje koja se nude gostima. Specijalitet - pola pečene patke (otuda i naziv). Tu je i čuveno veprovo koljeno i grickalice za pivo, među kojima posebno mjesto zauzimaju češka pržena svinjska rebra. Odstreljena patka se pozicioniraju kao objekti srednje klase, iako se zovu restorani, pa su im cijene prilično pristupačne. Cijena čaše piva od pola litre počinje od 35 kruna, 0,3 kruna i može se naručiti za 25 kruna. Odlično mjesto za organizovanje degustacije Staropramen proizvoda.
Restoran Veernoye Depot
Restoran Vytopna, ili kako ga još zovu Fan Depot, nalazi se u centru Praga, na Vaclavskom trgu, na adresi. Václavské nám, 802/56. Prije svega, unutrašnjost ustanove je neobična - stolovi su povezani željeznicom, duž koje mali vlakići uzgajaju naručeno pivo. Nije iznenađujuće da se ovakva zabava vrlo brzo pretvorila u pravu turističku atrakciju. Jelovnik je fokusiran ne samo na odrasle posjetitelje - cijeli dio je rezerviran za mlađe goste. Osim toga, restoran ima i dječji klub u kojem možete ostaviti svoje dijete da se zabavi nekoliko sati. Ovo čini Veernoye Depot odličnim mjestom za porodični odmor. Cijene su prilično demokratske, uprkos činjenici da su većina posjetilaca i dalje turisti. Velika krigla piva (0,5 litara) koštat će 35-40 kruna. Ako naručite hranu, tada će porcije biti velike u češkom stilu, a jela će sigurno biti ukusna kod kuće.
Pivo "Gulden Draak Bierhuis"
Ova pivnica, poznata i kao Zlatni zmaj, prilično je kontroverzno mjesto koje lokalno stanovništvo ne voli mnogo, ali ga često posjećuju turisti. Zaista, u centru Praga nema toliko objekata u kojima možete probati ne češko, već pravo belgijsko pivo. Moto pivare „ovdje će svako pronaći svoj ukus“ zaista se opravdava. Predstavljene su mnoge sorte. Ne 700, kako je poznato u Belgiji, ali ipak. Također uvijek možete kupiti belgijsko flaširano pivo.
Što se grickalica tiče, meni je prilično loš. Od toplih su predstavljeni samo sendviči, od hladnog - tradicionalno pivo: sir, kobasice, pašteta, dimljeno meso i tako dalje. Možete naručiti tanjirski asortiman i probati sve odjednom. Jedina stvar koja može uplašiti posjetitelje Gulden Draak Bierhuisa su cijene. Ovdje se pivo toči samo u male čaše od 025 litara i košta oko 60-70 kruna. Za poznavaoce je, možda, prihvatljivo, ali za obične turiste nije uvijek. Institucija se nalazi u ulici Soukenická 1756/34.
Restoran Novomestsky Pivovar
Pivara Novomestsky je prilično popularno mjesto među turistima. Prije svega, jer može primiti mnogo gostiju odjednom - sigurno će se naći mjesto u jednoj od 10 sala. Imat ćete sreće ako uspijete ostati u "pivari" ili na terasi - smatraju se najzanimljivijim i najpopularnijim. Što se piva tiče - ovde se kuva sa ljubavlju. Signature - 11-stepeni kvasac Novomestsky ležaljka, svijetla i tamna. Postoje i druge, manje poznate sorte.
Na meniju su i razna jela češke kuhinje - legendarne knedle, i koljeno od vepra, i pečena guska, i prženi sir od piva i još mnogo toga. Istina, porcije nisu prevelike. Cijene u pivari Novomestsky su visoke. Krigla od pola litra najjeftinijeg piva koštat će 65 kruna - to nije malo ni za centar Praga. Ustanova se nalazi na legendarnoj adresi Vodičkova 20, za koju su, vjerovatno, svi gosti češke prijestolnice čuli barem jednom.
Restoran "Kozlovna Apropos"
Još jedna ustanova mreže Kozlovna koja se nalazi u centru grada, nedaleko od Karlovog mosta. Na meniju je veliki izbor piva Velkopopovecki Kozel - od kojih neke nećete naći ni u jednoj pivnici u Pragu, a tu su i razne vrste domaćih jela. Treba imati na umu da je institucija fokusirana ne toliko na turiste koliko na lokalne stanovnike (ovdje se često održavaju praznici i korporativne zabave), tako da nisu „egzotične“, koje se često nameću gostima češke prijestolnice, ali one najobičnije. Iako su u hlebu prisutni i veprovo koljeno i supa.
Porcije su velike, pa prije naručivanja morate izračunati snagu. Što se tiče cijene, ustanova je vrlo demokratska, uprkos centralnoj lokaciji. Čaša od pola litre piva može se naručiti za 30 kruna, supe od 40 kruna, topla jela od 100. Kozlovna Apropos se nalazi na adresi Křižovnická 87/4.
Manastirska pivara "Stragov"
Na teritoriji manastira Strahov nalazi se mali, ali veoma udoban restoran i pivara, čiji prvi spomen datira još iz 13. veka. Do danas se ovdje kuha nekoliko vrsta jedinstvenog piva St. Norbert, uključujući jantarno i polutamno. Za pravoslavne praznike postoje i takozvani "sezonski" praznici, koji se posebno dopadaju poznavaocima. Osim piva, na meniju se nalaze nacionalna češka jela, uglavnom meso.
Porcije su velike, a hrana je neverovatno ukusna. Tu je i nešto što se ne može probati ni u jednom drugom restoranu - jedinstveni sir Germelin.Unutrašnjost ustanove je autentična i mješavina je srednjovjekovne tradicije i modernih pivara. Moderne slavine koegzistiraju sa drvenim klupama i stolovima, a čaše sa zemljanim posuđem. Cena u Strahovu je, treba napomenuti, turistička, uprkos manastirskom poreklu pivare. Velika krigla piva (0,4 litre) koštat će 65-75 kruna. Brendirana kanta od tri litre - 450. Ustanova se nalazi na adresi Strahovské nádvoří 301/10.
Pivara "Kod tri ruže"
Three Roses je jedna od najmlađih pivara u Starom Pragu, otvorena je 2002. godine, ali je institucija već postala popularna i stekla svoje obožavatelje. Zauzima tri sprata, tako da skoro uvek možete pronaći slobodan sto. Pivski meni uključuje nekoliko sorti brendiranih piva, uključujući tradicionalno svijetlo pivo i prilično neobična - bečko crveno, američki ćilibar, manastirsko. Što se tiče hrane, tu je i prilično veliki izbor čeških jela - od tradicionalnog kolena od vepra do mnogo neobičnijih.
Cijena Tri ruže prilično je visoka čak i za centar Praga - minimalna cijena za veliku kriglu piva (0,4 litre) je 46 kruna. Kada naručujete malu čašu, imajte na umu da je njena zapremina samo 0,25 litara. Pivo je moguće ponijeti sa sobom - toči se u plastične boce na šalteru. Porcije hrane nisu velike kao što je uobičajeno u tradicionalnim, neturističkim češkim objektima. Pub se nalazi u ulici Gusovaya, nedaleko od Starogradskog trga.
Restoran "Ferdinanda"
Ferdinanda je mali restoran u Maloj Strani (još jedan istoimeni se nalazi u blizini glavne stanice, ali nema svoju pivaru) u kojem možete probati pivo s potpisom Ferdinanda. Na meniju je nekoliko varijanti: tradicionalni svijetli i tamni, legendarni "Sedam metaka" i piće od 15 stupnjeva namijenjeno poznavaocima. Kuhinja je ovdje također potpuno operativna - možete naručiti tradicionalna češka jela, uključujući kolenicu, dimljenu svinjskih nogu, pivo sir i još mnogo toga.
Ferdinand je popularan ne samo među turistima, već i među lokalnim stanovništvom, pa je navečer bolje rezervirati stolove unaprijed. Unutrašnjost je uređena prilično skromno - praktički ništa ne odvlači pažnju od uživanja u ukusu divnog pjenastog pića. Cijene su prilično demokratske - cijena krigle od pola litre piva počinje od 32 krune, bezalkoholnog i košta 22 krune. Adresa ustanove: Politických vězňů 1597/19.
Olga Stepanova
Vrijeme čitanja: 11 minuta
AA
Ako volite dobro ukusno pivo, onda jednostavno morate posjetiti Prag, koji se s pravom smatra svjetskom prijestolnicom piva. Ovo piće se ovdje pije uvijek i svuda, u velikim količinama - i to je prirodno, jer je pivo u lokalnim barovima najukusnije na cijelom svijetu. Kako su primijetili ljubitelji piva, češki proizvođači naučili su kako da ga pripreme tako da čak i ako uveče pristojno popijete, ujutro vas glava uopće ne boli.
Koje pivske restorane i barove treba posjetiti dok putujete u Prag?
Dakle, gdje se u Češkoj služi najbolje pivo?
- "Kod Flecka" (U Fleku) je restoran koji se nalazi na adresi Praha 2 - Nové Město, Křemencova 11. Ovo divno mesto morate posetiti, jer nije samo pivnica, već prava pivara, otvorena u dalekom petnaestom veku i radi ispravno do danas. Ako više volite tamno pivo, onda će vam se sigurno svidjeti gusto pivo neobičnog okusa karamele. Svaka prostorija u restoranu dobila je originalni naziv: "Kofer", "Jetrena kobasica" itd. Ovdje možete i ukusno jesti, kušati jela češke kuhinje (porcije su, inače, veoma velike). Poseban ugođaj stvara orkestar koji svira u bašti, kao i „starinski“ enterijer. U Fleck'su ne samo da možete jesti i uživati u ukusu piva po niskoj cijeni, već se možete vratiti i nekoliko stoljeća unazad.
- "Kod sv. Tome" (U Sv. Tomáše) nalazi se na adresi: Praha 1, Malá Strana, Letenská 12. Ovo mesto takođe ima dugu istoriju, radi od 1352. godine. Monasi su započeli proizvodnju, a degustacije su održavali u mračnom podrumu. Pub se vekovima smatra centrom "progresivnih ideja". Zaista, ovo mjesto privlači posjetitelje poput magneta, tjerajući ih da se ovdje vraćaju iznova i iznova. Preporučujemo da naručite pivo nježnog okusa pod nazivom "Brannik" i potpuno uronite u tako šarmantnu i tajanstvenu atmosferu ovog podruma.
- "Kod kaleža" (U Kalicha) - još jedan restoran koji se nalazi u Prahi 2, Na bojišti 14. Ovaj restoran možete posjetiti i bez dolaska u Prag. Samo treba da pročitate svetski poznatu knjigu J. Hašeka o avanturama vojnika Švejka. Ista ista muzika, sto od jakog hrasta, nameštaj iz davnina i divno pivo Prazdnoy, uz čiju kriglu je tako primamljivo razgovarati o životu. Treba napomenuti da su cijene u ovom pabu prilično visoke, i ako idete ovdje, bolje je uzeti novac s maržom. Zbog toga lokalno stanovništvo rijetko posjećuje ovo mjesto.
- "Kod crnog vola" (U Černého Vola) - restoran sa veoma povoljnim cenama, koji se nalazi u Prahi 1, Loretánské náměstí 107/1. Turisti rijetko dolaze ovdje, pa ako želite osjetiti duh starog Praga, onda svakako morate posjetiti ovdje. Još jednom naglašavamo da su cijene ovdje vrlo demokratske, a atmosfera vrlo ugodna i mirna. Biti u ovom restoranu, čini se da je vrijeme obustavilo svoj tok.
- Brewery House je još jedno divno mjesto u Pragu gdje možete probati odlično pivo. Nalazi se na adresi: Praha 2, Nové Město, Ječná 16. Ovde je politika cena viša nego u U Černého Vola, međutim, Kuća pivare je i pivara, tako da je izbor piva ovde veoma, veoma impresivan. Preporučujemo da probate barem čašu svakog od njih (bolje, naravno, ne odjednom): tamnu nefiltriranu, bananu, kafu, trešnju, živo žito, šampanjsko pivo i majsku kozu (kuva se samo u maju).
- Kod medvjeda (U Medvídků) Preporučamo posjetu ljubiteljima bučnih mjesta sa velikim brojem posjetilaca. Pub je izgrađen davne 1466. godine, a u prošlom veku pretvoren je u pravi kabare, koji je bio prvi u celom Pragu. U to vrijeme, U Medvídků je imao najveće pivnice u cijelom gradu. Zanimljivo je da je nekoliko vekova ovde uspeo da poseti ogroman broj turista iz celog sveta. Ovo mjesto ne vole samo posjetioci, već i sami Česi, koji rado dolaze ovdje da se opuste od svakodnevnih briga i ćaskanja. Ako želite da probate najukusniju češku kuhinju, kao i da probate pravi Budvajzer, onda ste u Praha 1, Na Perštyne 7
- Pivara manastira Strahov nalazi se naspram samog manastira Strahov, tačnije u Pragi 1, Strahovske nadvori 301. Kako se priča, već nekoliko generacija monaha, počev od 17. veka, kuva možda najukusnije pivo u gradu pod nazivom "Sveti Norbert". Kupci mogu birati između jantarnog ili tamnog izgleda za ovo pivo. Ništa loše za reći o pivari. Prvo, veoma povoljne cene (699kc za dve vrste grickalica, četiri krigle piva), drugo, kuvaju veoma ukusno, i treće, konobari su ovde najbolji u celom gradu, ljubazno će primiti vašu narudžbu i nećete moraju dugo čekati na njegovo izvršenje. Sve što pripremaju kuhari Klašterní pivovara doslovno se topi u ustima, a sve vrste piva su jednostavno odlične. Posebno za kupce koji govore ruski postoji meni na ruskom jeziku. Preporučujemo da probate sir u marinadi, sigurno će vam se svidjeti.
- Bernard Pub koji se ne nalazi u Pragu, već u gradu Humpolec, Jeseniova 93. Ovaj restoran vredi posetiti, pogotovo jer se nalazi samo 100 km od samog Praga. Vrhunac restorana bilo je poštovanje svih tradicionalnim receptima varenje piva, koji isključuju dodavanje bilo kakvih koncentrata i hemikalija. Slogan kafane je "Mi smo protiv Europiva!". Restoran iz pivare otvoren je relativno nedavno, ali je već uspio pridobiti ljubav kako lokalnog stanovništva, tako i gostujućih ljubitelja piva. Naći ćete najširi izbor mesnih jela, kao i pivske kuhinje. Kada otvorite jelovnik, iznenadit ćete se "popularnim cijenama": pivo košta između 29 i 39 kruna.
- Potrefená Husa nije jedna taverna, već pravi lanac restorana koji možete pronaći na nekoliko adresa, uključujući Potrefena Husa Resslova, 1esslova 1775/1, Praha 2-Nové Město. Potrefena Husa su najbolji pivski barovi u Pragu, oni su lanac brendiranih restorana iz pivare pod imenom Staropramen, poznatog ruskim turistima. Inače, Staropramenove brendirane restorane možete pronaći ne samo u Češkoj, već i u Slovačkoj. A samo u Pragu ima desetak ovih pabova! Idealna kombinacija razumnih cijena i najviše kvalitete (a to se ne odnosi samo na kvalitetu hrane i pića, već i na uslugu) - što je još potrebno ruskom turistu? Ukoliko planirate da posetite neki od restorana ovog lanca, budite sigurni da će vam se tamo sigurno svideti i sve što naručite biti veoma ukusno. Ovdje su konobari i svi prateći vrlo ljubazni i inteligentni i neće vas ovdje moći prevariti, jer ni tako nešto ovdje ne postoji. Vjerovatno su iz tog razloga restorani Staropramen najbolje pivnice u Pragu, postali su toliko popularni među lokalnim stanovništvom.
- "Kod zlatnog tigra" (U zlateho tygra) - pivnica koja je zadnja na našoj listi, ali to ne znači da ne zaslužuje pažnju. Mnogi turisti koji su posjetili nekoliko pivskih restorana u Pragu vjeruju da je U zlateho tygra najbolje mjesto gdje muškarci mogu popiti pivo. Ovdje nećete sresti turističke grupe, djeca i žene su također rijetke. Svi - i lokalni stanovnici i turisti koji dolaze jednostavno se rasplinu u jednoj gužvi i buci. Zanimljivo je da iako prostorija nije velika, gotovo uvijek ima mjesta za posjetioce. Jednostavno ne postoji prazan sto za četiri gosta sa jednim posjetiteljem. Ako ste sami, onda će vam se svakako dodati još nekoliko posjetitelja, tako da ovdje sigurno neće biti dosadno. Ako volite bučna okupljanja i muška društva, idite na Husovu 17, Praha 1.
Nadamo se da ćete moći posjetiti najbolje pivske restorane u Pragu koji su gore navedeni. Kao što vidite, Češka je zemlja velikog broja institucija, gdje možete probati odlično i poznato češko pivo . Štaviše, svaki od objekata je neobičan, ima svoju istoriju, svoje običaje, individualne karakteristike, šarm i, naravno, poznat je po svom jedinstvenom brendu piva.
Poznato je da je pivo u Češkoj osnova nacionalne kulture. U svakom slučaju, teško je zamisliti da bi neko ovdje provodio svoje slobodno vrijeme, a da ne popije ovo opojno piće. Pivski barovi u Pragu najbolji su na svijetu. Tako misle ne samo stanovnici grada, već i turisti.
Nemoguće je posjetiti glavni grad Češke Republike i ne cijeniti sve prednosti njegovog legendarnog pića. Pivo je svuda ovdje - Prag ga nudi u najširem asortimanu. Ovdje svi piju piće od hmelja u bilo koje doba dana i noći. Njegovi poznavaoci odavno su utvrdili da od češkog piva, koje gostima nude najbolje pivnice u Pragu, ujutro nikada ne boli glava.
Nijedan izlet nije potpun bez obilaska glavnih znamenitosti glavnog grada. Vodiči koji se međusobno takmiče nude turistima da posjete najbolje pivnice u Pragu kako bi osjetili samu prirodu grada. Možemo reći da istorija češke prestonice ide u korak sa istorijom čuvenog pića. Članak nudi pregled najboljih pubova u Pragu.
Priča
Prvu pivaru otvorili su Česi 1087. godine. I sada, skoro hiljadu godina, češko opojno piće personificira smirenost, pravilnost, blagostanje i materijalni prosperitet života u zemlji. Poznato je da je zaštitnik pivara sv. Vaclav. Prilikom otvaranja nove proizvodnje ili pokretanja proizvodnje nove sorte, majstori su mu se obraćali s molitvom ili tražili blagoslov.
U XIII-XV vijeku češki pivari su doživjeli najteža vremena. Pivo je postalo toliko popularno da je vlada morala donijeti odluku da je zabranjeno graditi destilerije udaljene manje od jedne milje. Kršenje ove uredbe strogo je kažnjeno. Kažnjeni su i pivari koji proizvode nekvalitetne proizvode. Redovno su se održavale degustacije raznih vrsta piva. Ako piće jednog ili drugog proizvođača nije ispunjavalo zahtjeve kušača, izlivalo se na trg, a "autora" su tukli šipkama.
Modernost
Protekli vijekovi pivu nisu oduzeli počasni status simbola Češke. U glavnom gradu zemlje barovi i restorani se mogu vidjeti na svakom ćošku. Njihov broj je toliko velik da je vodič koji predstavlja najbolje pabove neophodan. Njegovo prisustvo pomoći će u orijentaciji i neiskusnog putnika i iskusnog turista.
u Pragu: rangiranje najboljih
Kako se šale poznavaoci piva, pivskih restorana i barova u češkoj prestonici ima onoliko koliko ima mehurića u čaši sa ovim opojnim pićem. Smatra se potpuno nezahvalnim zadatkom raspravljati o tome koja je od ustanova najbolja. Pivski barovi u Pragu predstavljeni su u velikom broju. Neki iza sebe imaju dugu istoriju, dok su drugi otvoreni ne tako davno. Neki barovi su specijalizovani za određeni, dok se na drugim mestima posetiocima nudi na desetine vrsta i vrsta opojnog pića. Ali gotovo svi imaju određeni polet koji ga razlikuje od konkurenata.
Koje su najbolje ustanove u glavnom gradu Češke? Pivo Praško, na koje vrijedi obratiti pažnju, predstavljeno je kasnije u članku. Glavni kriterij odabira je dostupnost piva odličnog kvaliteta u baru, kao i neobična i pomalo izvanredna atmosfera.
"At Fleck" (restoran-pivara)
Recenzije jednoglasno svrstavaju ovu instituciju u TOP-8 liste "Najbolje pivo u Pragu". "U Fleck" je najpoznatija praška pivara, osnovana u 15. veku. Posjetiocima se ovdje nudi ekskluzivno gusto tamno pivo, koje se odlikuje okusom karamele. Prema brojnim recenzijama, jednostavno je nemoguće ostati ravnodušan na ovo piće!
Sala u restoranu iznenađuje ne samo stilizovanim enterijerom, već i "govorećim" nazivima: "Kofer", "Jetra kobasica", "Boljšoj" itd. Osim piva, gosti mogu da probaju neverovatan ukus. ukusna hranaČeška kuhinja. Orkestar svira u bašti. Posjeta restoranu garantuje nezaboravno iskustvo. Ocjena institucije, prema rezultatima anketa: osmo mjesto među osam najboljih pivnica u Pragu.
"Kod Saint Thomas" (pub)
Ovu pivnicu su 1352. godine otvorili monasi augustinci. Postalo je mjesto za degustaciju pića koje su također proizvodili. Pub je mračni zasvođeni podrum čija je istorija neobično zanimljiva. Ovdje su mnoge istaknute ličnosti Češke Republike voljele piti pivo, pjevati pjesme i komunicirati. Vekovima je ovaj pub bio centar "progresivne misli". Čarolija podruma tjera goste da se ovdje iznova vraćaju.
U pabu "Kod Tomasa" svakako treba naručiti šolju "Brannika" - savetuju iskusni posetioci. Okus i aroma pića omogućit će vam da u potpunosti doživite tajanstvenu i uzbudljivu atmosferu puba. Prema rezultatima nezavisnih anketa, ustanova je na sedmom mjestu na rang listi.
U pivu "Kod kaleža"
Možete posjetiti ovaj pivski restoran, a da ne posjetite Prag. Kako? Dovoljno je pročitati "Pustolovine dobrog vojnika Švejka", besmrtni roman J. Hašeka. Muzika, hrastov sto, portret Franca Josifa I, starinski nameštaj i, naravno, prisustvo odličnog piva - sve je to opisano u čuvenom klasiku. Ovaj pub se zasluženo smatra turističkim - starosjedioci ovdje rijetko dolaze zbog visoke cijene mjesta. Pivnaya zauzima šesto mjesto na rang-listi nezavisnih anketa.
"Kod crnog vola"
A u ovoj kafani, naprotiv, stranaca gotovo da i nema. Ali svakako treba doći ovamo, savjetuju iskusni turisti, kako biste osjetili duh drevnog Praga. Ovdje možete naručiti kriglu od pola litre "Smichovsky" ili drugog piva, sjesti za jedan od dugih stolova institucije i u potpunosti uživati u udobnosti i miru paba. Ovdje možete osjetiti da je vrijeme stalo i da ste u prošlosti. Institucija zauzima peto mjesto u rejtingu.
"Kod zlatnog tigra"
Ovo mjesto je poznato, između ostalog, po svojim posjetiocima. 1994. godine restoran su posjetili Vaclav Havel i Bill Clinton. Nažalost, istorija šuti o tome šta su tačno istaknuti državnici jeli, pili i razgovarali. No, poznato je da su nakon njihovog susreta u instituciji koja je zasluženo klasifikovana kao “Najbolje pivnice u Pragu”, politički odnosi između zemalja postali plodniji. Ali u pubu i dalje pronaći slobodno mjesto je prilično problematično.
Prilikom posjete Pragu, slavni Luciano Pavarotti nije propustio priliku da popije Pilsner pivo u Zlatnom tigru. Zbog činjenice da ustanova uživa naklonost poznatih ljudi, bolje je rezervirati mjesta ovdje unaprijed. Priča se da se za jednim od lokalnih dugih stolova možete sresti
Početnicima se savjetuje da naruče šolju Urquell Pilsen kada dođu u pab. Prema recenzijama, ovo piće je izuzetno ukusnost koje zamajavaju maštu. Na rang listi nezavisnih anketa, institucija je na četvrtom mjestu.
"Kuća pivare"
Nekada je samo nekolicina odabranih znala za Kuću pivare. U posljednjih nekoliko godina, institucija je stekla veliku popularnost među ljubiteljima piva. Vlasnici ove pivare neprestano vode računa da asortiman učine raznovrsnijim i iznenade goste nekim novim proizvodima.
Najneobičniji su ukusi "pećinskog piva" i šampanjskog piva. Jedina mana je stalna pretrpanost ustanove - slobodna mjesta ovdje možete pronaći tek poslije deset uveče. Nezavisne recenzije daju instituciji treće mjesto na rang listi.
"Kod Mecene" (restoran-pivnica)
Mogućnost posete restoranu "Kod patrona" dugo je bila privilegija elite. Poznato je da su među počasnim gostima bili Tycho Brahe, Willy Brandt, princeza Diana, Alexander Dubček, kao i mnogi visoki zvaničnici Njemačke i Čehoslovačke.
Danas svako može posjetiti pab. Recenzije pokazuju da je usluga u ustanovi dovedena do savršenstva. Konobari će gostima svakako ponuditi gorko-slatki Budweiser, poznat još iz vremena cara Ferdinanda I. Ovaj sladni napitak slatke začinske arome uvršten je u Ginisovu knjigu rekorda. Na rang listi institucija zauzima drugo mjesto.
U restoranu-pivnici "Kod Stare dame"
Lider rejtinga je upravo ova institucija - omiljeno mjesto za odmor stanovnika Praga. Retko ovde dolaze stranci. Izuzetak su oni turisti koji imaju prijatelje Češke - građani ih mogu dovesti u ovaj jednostavan, jeftin, ugodan pub ili preporučiti da ga sami posjete. Objekat je opremljen sa velikim ukusom, uz poštovanje svih pravila za ispijanje opojnog pića.
Ovdje se sipa pivo tako da se formira pjena, koja svojom gustinom ne dozvoljava da olovka padne. Objekat ima bar i odličan restoran. Ovdje obično dolaze ljubitelji Krušovice, Velveta, svijetlog Staropramena, Gambrinusa. Ovde se služe omiljena pića: divljač sa sosom od brusnica, knedle od krompira, svinjetina i dinstani kupus. Uveče u restoranu svira muzika uz koju posetioci vole da plešu. Između ostalog, objekat "Kod Stare dame" je i hotel u kojem uvek možete rezervisati sobu.
O blagodatima pivskih kupki
U Češkoj se pivo ne pije samo. I kupaju se u njemu! Turista u glavnom gradu Češke može razveseliti ne samo tradicionalnom kriglom opojnog pića, već i pjenastim SPA tretmanima, koji kombinuju unutrašnju i vanjsku upotrebu piva.
Osim što mnogi pivske kupke smatraju odličnom zabavom, one su i divno sredstvo za produženje mladosti i vraćanje ljepote. Takođe se veruje da imaju moćne lekovite efekte. Kompleks tretmana uključuje, pored samih pivskih kupki, opuštajuću masažu, kozmetičke obloge i, naravno, korištenje pjenastog napitka kao ugodnog dodatka terapiji.
Kako se to dešava?
Hrastova bačva se puni zagrijanom mješavinom hmelja koja se sastoji od prirodnog ekstrakta piva (pivski sladovi). Pacijent provodi 20 minuta u ovom fontu. Za to vrijeme mišići se opuštaju, zglobovi se zagrijavaju, obnavljaju se bioritmi unutrašnjih organa, čisti se koža, jačaju kosa i nokti. Puni kurs opisanog opuštanja značajno poboljšava imunitet.
Pivske kupke u Pragu: gdje je najbolje?
Beer therapy je osnovao Roman Wokaty, specijalista balneologije i fizioterapije iz Marijanskih Lazna. Njegov SPA projekat je bilo moguće realizovati 2006. godine u pivari Khodovar. I Česi i strani turisti bili su veoma zadovoljni novom vrstom poboljšanja zdravlja. Metoda se brzo proširila širom Češke. Svoje zdravlje možete poboljšati pivskom kupkom u Pragu u nekoliko banja, od kojih svaka ima poseban polet koji privlači goste:
- U banjskom centru "Pivni Lazni" BBB na ul. Mašo, 5, u Starom gradu. U izvođenju postupaka ovdje se koristi patentirana tehnologija Bier.Bottich.Bad, koju prati hidromasaža u kadi s whirlpool dizajnom. Cijena postupka: 1368 kruna.
- U pivskom SPA centru "Bernard" (centar Praga, Tin st., 644/10). Osim plivanja, kompleks za opuštanje uključuje i odmor u posebno grijanom krevetu. Za uspomenu gostima se poklanja flaša "Bernarda", tokom sesije možete popiti neograničenu količinu pjenastog pića. Cijena postupka: 2780 kruna.
- U pivskim kupatilima Spa Beerland, koja se nalaze na ulici. Žitna, 658/9. Gostima se nudi kupanje u hrastovim kadama od hiljadu litara, krušovičko pivo i odmor uz ognjište. Cijena postupka: 1600 CZK.
- U Lazne Pramenu (Dejvickb 255/18). Ovdje se u hidromasažnu kadu od ariša ili kraljevskog hrasta od 1000 litara ulije voda t = 35-38 stepeni, dodaju se tamno pivo, pivski kvasac i zdrobljene prirodne komponente odabranih sorti slada i hmelja koje se miješaju u određenom omjeru. Cijena postupka: 1600 CZK.
Zaključak
Penasto piće u češkoj prestonici prodaje se svuda. U velikom broju objekata u gradu možete probati čuveno češko pivo odličnog ukusa. Svaki praški pub je drugačiji, svaki sa svojom istorijom, svojim običajima, svojim šarmom, svojom izvrsnom markom piva i originalnim načinima posluživanja. I bez sumnje, svaka od pivnica u glavnom gradu Češke ima svoje obožavatelje koji o njemu govore kao o najboljem praškom pubu.
Najbolji barovi, muzeji i pivare u Pragu i okolini.
Kada su u pitanju Česi i njihova nacionalna baština, mnogi ljudi zaboravljaju istoriju, muziku i arhitekturu koja odlikuje glavni grad Češke, ali odmah pomisle na pivo. Ipak bi! „Tečni kruh“, kako lokalno stanovništvo voli da zove pivo, proizvodi se, prodaje i konzumira u Češkoj preko 1000 godina.
Pivo u Pragu je jeftinije od flaširane vode, a kvalitet je jednako impresivan kao i količina. Kako bismo vam olakšali snalaženje na pivskom putu do Praga, odabrali smo najbolje barove i restorane u gradu, a dodali smo im i osnove - najbolje pivare, muzeji, pa čak i pivske banje.
Kako doći do Praga
Ne postoji ništa lakše nego doći od Moskve do Praga. Samo 2 sata i 40 minuta leta, bez prestanka, na letovima Czech Airlines ili Aeroflot odvaja Majku Stolicu od glavnog grada Češke. Pored direktnih letova za Prag, dnevno se obavi desetak letova sa transferima u Ženevi, Rigi, Istanbulu ili Varšavi. Takvi letovi su nešto jeftiniji od direktnog, ali istovremeno povećavaju vrijeme putovanja za dva do tri puta.
PRETRAGA LETOVA ZA PRAG: POREĐENJE CIJENA NA RAZLIČITIM STRANICAMA
Kada ići. Najbolje vrijeme za posjetu Pragu
Čini se da tok turista u Prag nikada ne prestaje. U bilo koje doba godine, ulice Starog grada su ispunjene hiljadama turista. U bilo koje doba godine, u gradu sa hiljadu tornjeva, možete se dobro odmoriti, razgledati, prošetati poznatim mostovima, a zatim se opustiti u baru uz čašu ukusnog piva. Ali ljubitelji piva znaju da je najbolje vrijeme za posjetu Pragu sredinom maja do početka juna- vrijeme kada se održava festival piva u glavnom gradu Češke.
Gdje živjeti. Najbolji hoteli u Pragu
Samo u Češkoj, posebno u Pragu, možete odsjesti u jedinstvenim pivarskim hotelima. Jedan od najboljih među njima je Augustine Hotel Prag- ovo je šik hotel i funkcionalni samostan augustinskog reda i, naravno, ima svoju pivaru. Prije nekoliko godina hotel je rekonstruiran i pretvoren u izvrsno mjesto za odmor i najzahtjevnije publike. Ali vlasnici hotela nisu postali previše revni moderne tehnologije i dekor, čak i nakon značajnih izmjena Augustine Hotel sačuvali povijesne karakteristike sigurnog utočišta od svjetske vreve: zasvođeni stropovi, zidani zidovi i elegantne freske čuvaju uspomenu na prošla vremena. 
Ako mislite da je cijena pogleda sa prozora hotela na istorijske četvrti češke prijestolnice, kao što su monasi augustinci mogli primijetiti prije nekoliko stoljeća, previsoka, onda u Pragu uvijek postoji izbor: hotel-pivara Merkur u centru grada ili Vysocansky Pivovar u oblasti Vysochany, gdje su dugo izgrađene pivare, i mnoge druge. Preporučujemo samo da obratite pažnju na najbolje od njih.
HOTELI PRAGA NA MAPI: UPOREDBA CIJENA NA RAZLIČITIM LOKACIJAMA
Gdje probati pivo u Pragu
Za prvo upoznavanje s češkim pivom u Pragu, morate se obratiti njegovoj povijesti, proučiti sorte i metode pripreme. Stoga, prije nego krenete u prvi pub na koji naiđete, pogledajte muzeje piva. Da biste vidjeli kako se kuha pivo morate posjetiti muzej u pivari Staropramen (Pivovarská 9, Praha 5), gde se pivo kuva od 1. maja 1871. godine. Godine 1880. kvalitet Staropramena cijenio je i sam car Franjo Josip. Od tada je dosta piva iscurilo iz buradi, ali ovdje njegov okus ostaje nepromijenjen. Možete se uporediti, pivo ove marke prodaje se u više od 40 zemalja svijeta.
Kodeks pijenja piva u Češkoj
Slijedeći svoje osnove, može se proći za lokalca u bilo kojoj "hospodi" (pub).
- Kada zveckate čašama, nikada nemojte prekrižiti ruke sa komšijama za stolom i gledati se u oči.
- U kafanama je uobičajeno sjediti na bilo kojem slobodnom mjestu, pa se nemojte iznenaditi ako neko sjedne za vaš sto.
- Morate popiti pivo prije nego što se pjena slegne. Vjeruje se da kada se zagrije, piće gubi okus.
- U malim kafanama nije uobičajeno naručivati nove porcije piva. Dovoze se bez podsjetnika i dok ne čuju "Už je toho dost" (možete se ograničiti na jednostavno "stop", razumljivo na svim jezicima). Donošenje nove šolje ako prethodna nije bila pijana smatra se nepristojnim i nepoštovanjem prema klijentu.
O ovome i mnogim drugim stvarima možete saznati, na primjer, kako se mijenjao oblik boca ili kako se pivo prevozilo do pabova tokom obilaska. (Muzej je otvoren svaki dan od 10.00 do 18.00. Obilasci na ruskom jeziku se održavaju svakog dana u 11.30, a također i srijedom u 17.00. Cijena ulaznice u muzej sa naknadnom degustacijom je 200 Kč).
A onda idite na izlet u pubove, barove i pivske bašte, koji nude široku paletu sorti ili pažljivo odabranih vrsta piva. Možete hodati, ili možete koristiti pivski tramvaj. Tramvaj Prvi Pivni ili "Prvi pivski tramvaj" na kraju linije 11 (Na Chodovci 1a, Prag 4) je stilizovana kafana na krajnjoj stanici, u pravom tramvajskom depou. Sjednite na stara sjedišta i uživajte u najpopularnijem pivu u Češkoj, Pilsener Urquell. A ako više volite da se družite uz piće, uzmite neki od "party" tramvaja koji će vas prevoziti od kluba do kluba po cijelom gradu. 
Osim toga, tu su i brojni "muzeji", "klubovi" i "galerije" piva. Najpoznatiji i najpopularniji među turistima Muzej piva (Dlouha 46, Praha 1) nalazi se u blizini Starogradskog trga. U ovom muzeju nećete moći da vidite kako se kuva pivo, ali je lako probati većinu češke kolekcije piva. Muzej predstavlja 30 vrsta pića iz lokalnih pivara. Krajem 2013. u Pragu je otvoren vlasnik muzeja Ce Padilla (on je, inače, iz Kalifornije, koji je bez žaljenja zamijenio kalifornijsko vino za češko pivo). drugi "muzej"(Američka 341/43, Praha 2) pored Trga mira. Radno vrijeme muzeja je od 12.00 do 03.00. Ulaz je besplatan, kušanje svih vrsta pjenastih pića koje su predstavljene koštat će vas 360 Kč (približno 650 rubalja). Još više piva, oko 200 različitih sorti domaćih proizvođača i vlastitih pivara, može se kušati Pivovarsky Club (Křižíkova 17, Prag 8) i u Pivni Galerie (U Průhonu 9, Praha 7). Za ljubitelje "slatkih" mačaka i piva u Pragu postoji pab, da tako kažem, dva u jedan, U Dvou Kocek (Uhelný trh 415/10, Prag 1), otvoren 1678.
Oni koji vole istorijska mesta neka se upute u neku od tradicionalnih pivnica koja je sačuvala atmosferu prošlih vremena. Najpoznatiji od njih je U Zlateho Tygra (Husova 228/17, Prag 1). 1994. češki predsjednik Vaclav Havel doveo je ovdje Billa Clintona. Priča se da je Clinton popio tri piva i otkazao posao sljedećeg jutra. Još jedna kafana koju vredi posetiti poznavaoci piva je U Cerneho vola (Loretanská nám 1, Prag 6). Za dugo vremena Kod Crnog vola je bila ustanova u kojoj su samo domaći kratili vrijeme, ali ovih dana popularnost pivnice dostigla je međunarodne razmjere, pa se nemojte čuditi što na šanku nema gdje da padne jabuka. Iako, moramo odati priznanje, kvalitet usluge se nije pogoršao.
Dok se tradicija i nasljeđe u Češkoj Republici poštuju veoma, trend konsolidacije tržišta utjecao je na industriju piva posljednjih godina. Kao iu drugim zemljama širom svijeta, korporacije su brzo rasle, apsorbirajući male proizvođače, što je dovelo do uspostavljanja skromnijeg i homogenijeg asortimana piva. Međutim, ovaj proces nije utjecao na sve veću popularnost mini pivara, koje proizvode nova piva vrijedna pažnje.
Brojevi na etiketama češkog piva ne označavaju sadržaj alkohola, već broj "stepena", odnosno količinu sladnog ekstrakta koji se koristi za kuhanje. Veća vrijednost često znači i bogatiji okus, osim toga, takvo pivo je uvijek jače. Sadržaj alkohola je nešto više od jedne trećine tog broja: pivo od 10% (desítka) sadrži oko 4% alkohola, dok se pivo od 12% (dvanáctka) približava 5%. Možete pronaći pivo od 5 stepeni i više, do neobično jakih varijanti od 19 stepeni.
U mikropivari Pivovarsky dům (Ječná/Lípová 15, Prag 2) Osim tradicionalnih varijanti češkog i uvoznog pjenastog pića, možete probati pivo od banane, trešnje, koprive, pa čak i pivo s okusom kafe. U pabu Pivovar i Bulovky (Bulovka 17, Prag 8) nudi nevjerovatan asortiman mikropivarskih proizvoda Richter.
Osim toga, uprkos svim spajanjima i akvizicijama, čak i velike pivarske kompanije cijene svoje nasljeđe. Na primjer, svjetski poznata pivara Pilsner Urquell proizvodi pivo koristeći modernu opremu kako bi zadovoljila rastuće zahtjeve kvaliteta, ali postoje i male firme koje zapošljavaju svega nekoliko ljudi i koriste hrastove bačve u kojima se pivo fermentira na isti način kao prije nekoliko stoljeća. Ako ste u Prag došli da idete u barove, naravno, trebali biste isprobati serijsku produkciju Pilsner Urquell. Ali u svakom slučaju, ne propustite priliku kušati svijetlo pivo napravljeno po drevnim tehnologijama, jer se praktički ne razlikuje od pića prije 170 godina. I ne prolazi tankovna - pubovi točenog piva. Znajući razliku između njih, shvatit ćete zašto Prag ne odustaje od svojih pozicija u borbi protiv i za titulu svjetske prijestolnice piva.
Većina međunarodnih i domaćih marki piva se pasterizira prije izvoza. Bez pasterizacije pivo se prilično brzo kvari. Tokom procesa, pivo se steriliše na visokoj temperaturi kako bi se uništile sve moguće bakterije. Pasterizacija čini pivo stabilnim za transport, ali i povećava mogućnost oksidacije. Ovo može uzrokovati da flaširano pivo ima blag okus i neugodan okus, posebno ako je bilo skladišteno predugo zbog transporta.
Sve više i više praških pubova poslužuje pivo iz velikih čeličnih limenki ili rezervoara koji drže 100 litara piva u plastičnim posudama. U takvim posudama piće je na idealnoj temperaturi od 8-10°C. Pivo se toči pomoću ugrađenih kompresora visokog pritiska, koji isključuju svaku mogućnost ulaska bakterija unutra, čime se pivo održava svježim. Rezultat je očigledan svakom poznavaocu: bogatiji i dublji okus sa notama hmelja i začina.
Dugo je samo nekoliko pabova nudilo Pilsner Urquell iz bureta. Jedan od njih je bio U Pinkasu(Jungmannovo br. 15/16, Praha 1). Međutim, ovih dana pivari u potpunosti iskorištavaju uspješnu tehnologiju, a tankovne se pojavljuju posvuda, proširujući asortiman piva u ponudi. U njemu se nalazi nepasterizovani Budvar i najjače pivo na svetu XBEER 33 U Medvidků (Na Perstýně 7, Praha 1)- restoran i pivara sa sopstvenim muzejom. A krušovičko pivo vrijedi popiti u kafani Beograd (Vodičkova 12, Prag 1). U 16. veku caru Rudolfu II ovo se pivo toliko svidelo da je kupio pivaru, a od tada se na etiketi ovog pića može videti slogan: „Kraljevsko pivo“.
Češka proizvodi svoj vlastiti Budweiser od 1785. godine. Budweiser Bürgerbräu ili Budweiser pivo je nekada bilo Bud pivo koje se kuvalo u gradu Budvajsu 1785. godine. Godine 1876. američka kompanija Anheuser-Busch posudila je naziv za njihov poznato pivo. Nakon toga, 1895. godine druga pivara u Budweisu, ovaj put Budvarska pivara, počela je da prodaje pivo pod imenom Budweiser. Kada je češka kompanija počela da izvozi svoj Bud u SAD, počeli su sporovi oko zaštitnog znaka. Na kraju je sud dozvolio Anheuser-Busch-u da koristi naziv "Budweiser" u Sjevernoj Americi i Evropi, a Budvarov Budweiser se u Sjevernoj Americi prodaje kao Czechvar.
Nakon što ste bili u Pragu, možete pronaći barove, pabove i klubove za svaki ukus i budžet. U centru grada, naravno, ima više pabova i klubova, ali mana ove raznolikosti će biti više cijene. Za jeftino pivo morate otići na periferiju grada. Nagrada za putovanje će biti jeftino piće i iznenađeni pogledi meštana koji će pokušati da shvate kako ste došli ovde.
Najbolji način da odredite nivo cijena u baru ili klubu je da pogledate cijenu lokalnog točenog piva. Ako košta manje od 30kc za pola litre, onda ne rizikujete da potrošite sav svoj novac.
Najbolji "pivski" prostor Praga smatra se "proleterskim" Zizkov (Praha 3), koja je puna pabova. Priča se da ima više barova po osobi nego bilo gdje u svijetu. Da biste u potpunosti uživali u duhu ovog kraja, idite zelenom linijom metroa do stajališta Jiriho z Podebrad. Hodajući gore-dolje uzbrdo prema TV tornju, svratite u bilo koji pub koji prodaje pivo. Prosječna cijena piva u ovoj oblasti je 25kc. Do povratka možete doći i tramvajem, koji staje u podnožju brda.
Najbolja mjesta za ljubitelje piva u Pragu
Ako vas je potraga za savršenim pivom izbacila iz ravnoteže, ne brinite i posjetite pivo SPA-centar (Žitná 658/9, Prag 1) idite u Khodovu Planu nalazi se 160 kilometara od Praga. Ovo mjesto često nazivaju "zemljom zdravlja piva". Za 660 Kč možete se okupati u piću od ćilibara dok isušite nekoliko šoljica - to se može doživjeti samo u Češkoj. Ako želite da ostanete duže u gradu, onda bi trebalo da ostanete u lokalnom hotelu pivare. U Sladka .
Dođite do Khodove Plane može na rent-a-car(otprilike 2 sata) ili vozom(za 3,5 sata). Prvi polazak voza sa željezničke stanice Praha Hlavní Nádraží je u 4.20, a posljednji u 16.15. Cijena putovanja u jednom smjeru je 250 Kč. 
Ako vam se svidjela ideja putovanja po hotelima čeških pivara, preporučujemo da posjetite gradove Strzybro i Pilsen. Ovi gradovi, udaljeni samo 25 kilometara, imaju pivski duh jak kao Prag, i nude širok spektar jedinstvenih hotela za opuštanje, od pivskog hotela iz 17. vijeka do modernijeg pivarskog hotela. Purkmistr koji čak ima i kuglanu.
Dođite do Strzybro i Pilsen neće biti teško: sat vremena na putu do rent-a-car ili dva sata na vozu ispijanje piva uz zvuk točkova. 
Ali, ako nema vremena i želje da odete daleko i na duže vrijeme od Praga, onda, kao alternativu, možete otići na kratko putovanje u povijest posjetom manastir Břevnov. Nalazi se ne više od pet kilometara od centra grada, do njega možete doći tramvajem, sići na autobuskoj stanici Brevnovský klaster. U davna vremena, pivarstvo je bilo blisko povezano sa manastirima. Iako se pivo u regionu najvjerovatnije proizvodilo i ranije, pisani dokazi dokazuju da benediktinski monasi kuvaju pivo u manastiru Břevnov od 993. godine - što je prvo pominjanje procesa pravljenja ovog pića. Istina, vjeruje se da se hmelj uzgaja posebno za proizvodnju piva u zemljama Češke Republike od prvog stoljeća nove ere. 
Ali ako vas tokom “pivskog putovanja” u Prag uhvati vrućina, sunce nemilosrdno prži, a ni hladno pivo vas ne može spasiti, idite na plažu. I iako Češka nema direktan izlaz na more, možete se odlično zabaviti i uz vodu na gradskim plažama Praga.
I, naravno, PIVO. Češka je oduvijek bila poznata po svom pivu. Od vremena Unije, za mnoge sovjetske ljude, Češka je postala raj, raj za pivo. A okus češkog piva još uvijek pamte mnoge naše majke i bake.
je li tako? Saznajmo!
Zaista, pivo u Češkoj teče kao voda. Gotovo svaki mali grad i svako selo vari svoje pivo. U Češkoj postoji toliko mnogo marki, a još više sorti piva da ćete morati provesti više od mjesec dana u Češkoj da ih sve isprobate i dobro proputujete zemlju. Neka piva u Češkoj toliko su jedinstvena da se njihova receptura čuva u najstrožijoj tajnosti i prenosi s oca na sina s generacije na generaciju. Profesija pivara u Češkoj se smatra jednim od najprestižnijih i najcjenjenijih, a češko pivo (Cesko pivo) je zaštićena i prepoznatljiva geografska oznaka prepoznatljiva u cijelom svijetu (chranene zemépisne oznaceni).
U Češkoj, posebno u centru velikih turističkih gradova, sve je zasićeno pivom. Ovdje će vas na svakom koraku pratiti podsjetnik na pivo.
U Pragu se svake godine održava Majski festival piva koji predstavlja mnogo sorti piva, sigurno više od pedeset, od čega ne samo češke, već i sorte iz cijele Evrope. O festivalu piva u Pragu smo detaljno pričali u jednom od prethodnih članaka, pročitajte i pogledajte fotografiju.
Po čemu je češko pivo toliko poznato?
Stotine marki i hiljade varijanti? Nikako, iako to čini razliku. Stvar je u tome što se pivo u Češkoj odlikuje čistoćom i visokom kvalitetom. U Češkoj postoje čak i zakoni vezani za pivarstvo. Na primjer, samo piće koje prođe temeljitu provjeru, kontroliše sirovine i proces kuhanja, a također ispunjava standarde u svom konačnom, gotovom obliku, ima pravo zvati se češkim pivom.
Marke i sorte piva u Češkoj
Kao što smo već rekli, u Češkoj ih ima mnogo zaštitni znakovi piva, najpoznatija i najčešće viđena su Pilsner Urquell, Krusovice, Staropramen i Velkopopovicky Kozel. Postoje i drugi brendovi, uključujući i one za koje do sada nismo ni čuli, ali su manje zastupljeni.
Možda svi znaju gore navedene marke piva, prodaju se i u našim trgovinama, ali samo one proizvedene na području Češke mogu se smatrati češkim pivom. Pivo koje se proizvodi pod ovim brendovima u drugim zemljama nije češko. A okus takvog piva bit će vrlo drugačiji od češkog.
Malo o pivu u Češkoj
U osnovi, lageri pod nazivom Lezak su uobičajeni u Češkoj. Ali postoje i druge vrste poput pšenice ili portera, ali su već manje uobičajene.
Česi se specijalizuju za lagere, a iz tog, klasičnog lagera, potiče većina raznovrsnih čeških piva. Tako su Česi došli do toga da skuvaju pivo sa ukusom kafe, voća, bobičastog voća, začinskog bilja, pa čak i čili piva. Ovo pivo ne treba mešati sa našim pivom od višnje ili jabuke, imamo samo pivske koktele u kojima je pivo razblaženo sodom, aromatični sirupi se dodaju, kao opcija, led i voće. U Češkoj je ovo pravo nerazrijeđeno pivo, izvorno kuhano uz dodatak raznih komponenti.
Cijene piva u Češkoj
U svim gradovima Češke, pivo košta otprilike isto, od 30 do 65 kruna za kriglu od 0,5 litara, a od 25 do 40 kruna za 0,3 litre. Uglavnom, u barovima i restoranima u velikim gradovima prosječna cijena je oko 50 kruna.
I da, pivo u Češkoj je jeftinije od kafe. Kafa u kafiću koštaće u prosjeku 65 kruna.
Naša recenzija piva u Češkoj
Ljubitelji smo nefiltrirane pšenice. Ovo je već sve reklo. U pšenici su Česi slabi, ukratko, u Češkoj je za C razred, nemaš bogat ukus ni miris. Dakle, Češka nije ispunila naša očekivanja od piva, bili smo razočarani. Za dobru pšenicu morate ići.
Pšenično nefiltrirano pivo u Češkoj:
Svetlo pivo u Češkoj. Osjeti se njegova prirodnost, ali je bolno vodenasta, nema gustine ili tako nešto.
Kakvog je okusa češko pivo?
Probali smo različite marke i sorte piva u Češkoj, naručili degustacije sa različitim sortama: trešnja, bobičasto voće, kopriva, kafa, banana, itd. Ali... nešto nije u redu. Naravno, zanimljivo je i neobično, ali za nas tada pivo s aromom banane ili začinskog bilja više nije pivo, već pivsko piće.
Jedino pivo koje smo manje-više sa zadovoljstvom pili u Češkoj bilo je tamno. Također, malo svjetla je bilo prilično dobro i ugodno.
Zaključno, razočarani smo u češko pivo. Ali okus i boja, kako kažu... Probati legendarno češko pivo, barem jednom, svakako se svakome isplati.
Degustacija piva u Češkoj
U Češkoj postoji mnogo vrsta piva, pa stoga, posebno za turiste, mnogi barovi i restorani nude jelovnike za degustaciju piva. Degustacija piva uključuje neke od najčešćih vrsta piva, obično 8 do 10, u malim čašama, po oko 0,1 litar. Svrha ovakvog menija je mogućnost da se istovremeno probaju različita piva.
Naručili smo degustaciju, cijena je 150 CZK. Degustacija je uključivala pivo: svijetlo klasično, tamno, pšenično, trešnje, kafe, banana, kopriva i specijalno (svaka pivara ima svoj recept).
U sredini kruga piva nalazi se komad papira koji vam govori s kojim pivom je bolje početi.
Light - obično svetlo pivo.
Dark - najukusnije pivo u Češkoj.
Pšenica - šta da kažem, tako slaba pšenica.
Trešnja - izražen miris trešnje, okus je slaba daleka nijansa trešnje, blago preostali okus trešnje prekinut gorčinom pića.
kafa - osjeti se blagi miris piva aroma kafe. Nije mi se dopao ukus, pivo i kafa se i dalje ne mešaju.
Banana - izražen, zamorno sladak miris. Ima ukus kao turbo žvakaća guma, a posle je gorak i neprijatan.
Kopriva - Najgore pivo ikad. Gorčina se pojačava, ukus se ne poboljšava.
Poseban - sličan svjetlu, sa daškom specifičnosti i veće gustine.
Gdje i kako piju pivo u Češkoj, šta jedu
Ispijanje piva u Češkoj je već postalo nacionalna kultura, pa ga svi svuda piju. Prodaja piva u svim restoranima, kafićima, barovima i pabovima. Na trgovima šatora, u svakoj prodavnici i supermarketu. Bolje je kupiti za flaširanje, bačve.
Čini se da cijela kuhinja Češke služi kao dodatak pivu. Nacionalna jela, ovo je prvenstveno jela od mesa, kao i kiseli krastavci, umaci i razne marinade. Masno meso, kupus - kiseli kupus i paprikaš, povrće - ukiseljeno i soljeno... pa kako da ne prekucaš čašu - još jedno pivo.
Za užinu uz češko pivo savršene su: kobasice, prženi sir, burgeri, krutoni, kiseli krastavci, pereci i krompir sa sosovima.
Na trgovima od šatora živa je trgovina koljenicama i pivom. Rolat se topi u ustima. Inače, „ulična kleka“ i „restoranska kleka“ se jako razlikuju jedno od drugog, ali su oba ukusna. Preporučujemo da isprobate oba. Pročitajte više o uličnoj hrani u Pragu.
Češka je zemlja s najvećom potrošnjom piva po glavi stanovnika na svijetu, preko 160 litara po osobi godišnje. Slažem se, ne puno! Međutim, rijetko je vidjeti pijanu osobu koja tetura na ulici. Naravno, to je povezano sa kvalitetom pića, ali pre svega sa kulturom ispijanja. Česi ne sjede u barovima do posljednjeg i ne napumpaju alkohol, ušli su, popili krigle - drugo i to je to.
Kultura konzumacije piva u širem, klasičnom smislu je izbor omiljene vrste piva i pravilne temperature pića (pivo ne može biti ni previše toplo ni prehladno, sve njegove note i delikatan ukus možete okusiti samo u prosjeku temperatura od 12 stepeni). Slijedi lijepa čaša i polagani gutljaj piva bez cilja opijenosti ili gašenja žeđi (za to postoji voda s limunom). Sve je to neophodno kako bi percepcija piva kao dijela životnog stila prije svega bila uživanje u piću, kako ukusno tako i estetsko.
U koji grad u Češkoj je bolje otići na pivo
Pitate se u koji grad u Češkoj biste trebali otići na pivo? U bilo kom! Koju god želite! Pivo je svuda, u svakom kafiću i restoranu u bilo kom češkom gradu.
Najveća koncentracija pivskih objekata u velikim gradovima. Što je prirodno. Smatra se najpivnijim gradom u Češkoj. Pivnice u centru Praga nalaze se na svakom koraku.
Postoje čak i neki koji imaju točenje piva na stolovima za kupce.
Spa tretmani i pivska kozmetika u Češkoj
Sve se razvija i modernizuje. Tako su u Češkoj došli do toga da se pivo ne samo pije, već se koristi i u kozmetologiji.
U Češkoj rade pivski spa centri, od kojih su najpopularnije pivske kupke i masaže sa hmeljem. Kažu da takvi postupci podmlađuju kožu, čine je nježnijom, pa čak i pomažu u borbi protiv kožnih bolesti. U osnovi, svi ovi postupci su marketinški trik i imaju samo jedan cilj, nesvakidašnji postupak opuštanja i izvlačenje novca od klijenta, ništa više, naravno, nemaju nikakvo čudo.
