Në ditët e rinisë studentore, kur duhej të gërryeje ekskluzivisht granitin e shkencës, shfaqja e sallamit dhe djathit në frigorifer nënkuptonte një gjë - sonte është planifikuar një festë madhështore. Stufa në konvikt ishte e tmerrshme, por furra fatmirësisht funksionoi.
Kjo ishte mjaft e mjaftueshme për të gatuar sanduiçe të shijshme të nxehtë me sallam, nga aroma e të cilave njerëzit në ndërtesën tonë filluan të jargëzojnë aq shumë sa qeni i Pavlovit pi duhan me nervozizëm. Ndonjëherë ishte e nevojshme të mbyllej dhe të barrikadohej dera nga kuzhina në korridor, në mënyrë që numri i njerëzve që donin të provonin të mos kalonte pesë herë numrin e fetave të bukës.
Në përgjithësi, petë me sallam dhe djathë në furrëështë një nga më të thjeshtat dhe recetat e disponueshme. Secili e bën atë në mënyrën e vet. Dikujt i mjafton një majonezë dhe dikush bën lloje të ndryshme salcash nga "materiale të improvizuara". Ne kemi përdorur hudhër për këtë.
Lista e ushqimeve
>
Ju do të keni nevojë për një bukë të rregullt "të pushkëve", ose sido që të quhet në zonën tuaj. Gjëja kryesore nuk është shumë e butë dhe e pasur për t'u prerë në feta.
> 200 gram sallam. Cilin, nuk ka rëndësi. Gjëja kryesore është e shijshme dhe mjaft cilësore, në mënyrë që të mos ju çojnë nga kuzhina për të larë stomakun në spital.
> djathë sallam- 150 gram (mund të jenë të ngurta, të shkrira etj.).
> Tre ose katër thelpinj hudhër.
> Majonezë. Vajzat diete, dilni nga kuzhina dhe mbyllni dyert pas vetes.
> Ketchup domate.
Si të gatuaj një bukë me sallam dhe djathë në furrë?
Pothuajse të gjithë dinë të gatuajnë sanduiç i nxehtë me sallam dhe djathë. Por ne kemi një recetë disi të komplikuar.
>
Fillimisht petën e presim në feta. Por ne nuk e presim deri në fund! Kjo do të thotë, fetat nuk duhet të ndahen.
> Përzieni majonezën dhe hudhrën e shtypur. Sasia e hudhrës për shije. Por vampirët definitivisht nuk do të vijnë tek ju gjatë natës. Edhe nëse i lani dhëmbët. Kontrolluar - deri në shtatë të mëngjesit asnjë i vetëm.
> Lubrifikoni bukën me përzierjen që rezulton. Mos kurseni në salcë! E bën bukën më të butë.
> Presim sallamin dhe djathin. Cila, jo pika. Ajo që Zoti i dërgoi sorrës, e tillë do të jetë.
> Mbushni prerjet me djathë dhe sallam.
> E ngrohim furrën në 200 gradë dhe e vendosim petën për 20 minuta.
> Kur shërbeni, lyejeni me gjalpë (gjalpë),
> Shërbejeni petën e pjekur me sallam me ketchup dhe barishte sipas shijes.
E përgatitur në këtë mënyrë, një petë e pjekur me djathë dhe sallam nuk është aq e fortë sa nëse thjesht vendosni feta në një tepsi. Salca thith brumin dhe kur piqet, ruan një butësi të këndshme. Por sipër kemi një kore të shijshme krokante.
Recetës i bashkangjitet një foto e një recete për një sanduiç të nxehtë me sallam, të përgatitur nga unë personalisht.
