Fjala sallatë mund të përkthehet nga italishtja si e kripur. Ka shumë variacione të kësaj pjate. Dhe megjithëse sallata e frutave me krem nuk është shumë e përshtatshme për mbiemrin salt, megjithatë ajo është ende një sallatë.
Në sallatat e frutave, si dhe në çdo sallatë, mund të përdoret çdo përbërës, por preferohen frutat. Ndonjëherë, në shikim të parë, për përgatitjen e tyre përdoren produkte që nuk janë të pajtueshme në shikim të parë. Në Andaluzi, e cila bashkon disa provinca dhe është pjesë e Spanjës si një shoqatë autonome, është zakon të përgatiten sallata që përfshijnë fruta. Njëri prej tyre është ramokhon. Është bërë nga portokalli dhe vaj ulliri. Rrënjët e gjellës lidhen me kuzhinën arabe. Tuli i një portokalli të qëruar pritet dhe i shtohet sheqer dhe gjalpë nëse sallata shërbehet si ëmbëlsirë. Nëse vendosni kripë dhe vaj në ramohon, atëherë ky opsion është një rostiçeri e ftohtë.
Sallatë frutash me krem
Nëse përbërësit e tjerë i shtohen ramohon portokalli, atëherë sallata Malaga tashmë është marrë prej saj. Ky opsion, përveç qepëve, ullinjve dhe patateve, përmban merluc të thatë shumë të kripur - bacalhau.
Kjo përbërje sallate e bazuar në fruta dhe merluc është e përshtatshme për njohësit dhe dashamirësit e kuzhinës andaluziane. Për shumicën e kuzhinierëve, gatimi i një sallate frutash më klasike me krem është më afër.
Të gjitha sallatat e frutave mund të përgatiten si një shumëllojshmëri frutash të ndryshme me shtimin e arrave, farave të lulekuqes, mjaltit. Ata mund të presin si mollët dhe dardhat e zakonshme, ashtu edhe frutat më ekzotike, si dhe manaferrat, pjeprin dhe shalqinjtë. Salcat e sallatës së frutave mund të jenë kos, krem, akullore, kremra komplekse dhe salca.
Për të përgatitur vetë një sallatë frutash me krem, do t'ju nevojiten sa vijon: produkteve:
- mollë 1 copë;
- dardhë 1 copë;
- portokalli 1 pc.;
- kivi 2 copë;
- banane 1 pc.;
- kokrra nga gjysma e shegës;
- krem 200 ml;
- sheqer, mundësisht kafe, 50 - 70 g.
Receta
_____________________________
Kuhoman për të ndihmuar
Gatimi i sallatës së frutave me krem ka sekretet e veta:
_______________________________
Hapat e mëposhtëm do t'ju ndihmojnë të përgatisni shpejt një sallatë frutash me salcë kremi:
Sallata e frutave me krem shërbehet në tavolinë menjëherë pas përgatitjes. Nuk duhet mbajtur në tavolinë për një kohë të gjatë, sidomos në stinën e nxehtë.
Një pjatë e shëndetshme frutash me shtimin e kremit të ajrit kthehet në një ëmbëlsirë ushqyese, por gjithsesi të lehtë. Vendosni një pjatë të tillë në tryezën festive dhe do të merrni një zëvendësim të shkëlqyeshëm për ëmbëlsirat e yndyrshme me sheqer.
Sallatë frutash me krem pana
Ëmbëlsirë frutash me krem "Shpërthimi i shijes"
Përbërësit: - 2 mollë jeshile; - 1 banane; - 1 mango e pjekur; - 1 ananas mbret (mini); - 300 g pjepër; - 2 lime; - 200 ml krem 33% yndyrë; - 1 lugë gjelle Sahara; - 1 lugë sheqer vanilje; - 30 gr bajame të pjekura.
Lëkurën e limonit e ndajmë me një rende të imët dhe e lëmë mënjanë, e shtrydhim lëngun. Hiqni prerjet dhe farat nga mollët, pritini në feta.
Për të mos skuqur fetat e mollës gjatë përgatitjes së përbërësve të tjerë të sallatës, spërkatini ato me lëng lime.
Qëroni mangon dhe hiqni tulin. Hiqni ananasin me thikë pjesën e sipërme të gjelbër, lëkurën e trashë dhe syrin dhe prisni thelbin e fortë, më pas e prisni përgjysmë për së gjati. Pritini ananasin në feta të holla dhe mangon, bananen e qëruar dhe pjeprin në kubikë.
Hidhini të gjitha frutat në një enë të thellë dhe përziejini duke i hedhur sipër lëngun e limonit. Përgatisni krem pana me vanilje dhe sheqer të rregullt, për të cilin përdorni një kamxhik ose një mikser. Përzierjen e frutave e ndajmë mes tasave, sipër e lyejmë me krem pana, e spërkasim me lëkurën e gjelbër dhe bajamet e grira.
Sallatë-koktej me fruta dhe manaferra me krem të ajrosur
Përbërësit: - 100 gr rrush i zi pa kokrra; - 100 rrush pa fara të zeza; - 250 g luleshtrydhe; - 150 g boronicë; - lëng 0,5 limoni; - 2 lugë gjelle Sahara; - 2 lugë gjelle sheqer pluhur; - 150 ml krem të trashë.
Shpëlajini manaferrat, pastroni nga kërcelli, degëzat dhe bishtat jeshil. Pritini luleshtrydhet që janë shumë të mëdha në disa pjesë, rrushin në gjysmë. Përziejini gjithçka, hidhni lëngun e limonit, spërkatni me sheqer dhe lëreni për 15-20 minuta, në mënyrë që masa të injektohet dhe lëngu të fillojë të rrjedhë. Ndërkohë rrihni kremin derisa të bëhet shkumë, shtoni kremin dhe rrihni edhe për disa minuta. Ndani koktejin e frutave dhe manave në pjesë, duke e mbuluar secilën me një salcë të bardhë ajri.
Receta e sallatës së frutave festive "Egzotike e shijshme"
Përbërësit: - 1 ananas; - 3 portokall; - 2 pjeshkë; - 200 g rrush pa fara; - 100 g mjedra; - 50 g rrush të thatë; - 1 limon; - 1 lugë gjelle alkool i fortë (rum, vodka, konjak); - 200 ml krem; - 1 lugë gjelle Sahara; - 2 lugë gjelle sheqer pluhur; - 0,5 lugë kanellë; - një majë kripë.
Lani rrushin e thatë dhe zhytni në alkool për 2 orë. Prisni pjesën e sipërme të ananasit dhe prisni frutat në gjysma për së gjati. Hiqni me kujdes tulin prej tij pa e dëmtuar lëkurën, priteni në kubikë dhe kriposni lehtë. Hiqni lëkurën e portokallit dhe pritini në feta. I heqim gropat nga pjeshkët dhe e presim mishin në feta.
Vendosni të gjitha frutat, rrushin e thatë dhe manaferrat në një tas të madh, shtoni sheqerin dhe hidhni lëngun e limonit, përzieni dhe rregulloni në filxhanë me lëvozhgën e ananasit. Rrihni kremin në shkumë me sheqer pluhur dhe dekorojeni sallatën. E spërkasim me kanellë dhe e shërbejmë.
A ju pëlqen sallata me fruta? Receta të thjeshta për sallata frutash do t'ju ndihmojnë të dekoroni bukur tryezën festive, ta bëni menunë tuaj origjinale dhe jo të mërzitshme. Si të përgatisni shpejt një sallatë frutash - kjo është për këtë në përzgjedhjen e këtij numri.
Sallate frutash
Sallata e frutave është një ëmbëlsirë e mrekullueshme. Mund të përgatitet për fëmijët si një trajtim i shëndetshëm. Dhe ju gjithashtu mund t'i trajtoni ato në vend të pastave ose kekut me miell. E shijshme, e butë dhe e lehtë, gatuajeni këtë për mysafirët ose miqtë.
Përveç kësaj, sallata e frutave mund të shërbehet në festën kryesore të vitit, sepse shumica e njerëzve e lidhin Vitin e Ri jo vetëm me një pemë të Krishtlindjes të dekoruar bukur, me Santa Claus magjik dhe dhurata, por edhe me një festë të bollshme, tradicionale për dimrin kryesor. pushime. Nuk është sekret që alkooli dhe ushqimet e rënda të konsumuara gjatë natës së Vitit të Ri, më pas për një kohë të gjatë kujtojnë veten me lloj-lloj telashe në formën e dispepsisë dhe sëmundjeve të tjera gastrointestinale. Kjo festë e Vitit të Ri është veçanërisht dëshpëruese për ata që janë në dietë ose planifikojnë një mbrëmje romantike. Po sikur të mos dëshironi të kaloni në tryezën e Vitit të Ri? Ekziston një rrugëdalje - t'i jepni përparësi pjatave të lehta dhe të shijshme me fruta.
Receta për sallatë frutash me krem është shumë e thjeshtë. Ju mund të përdorni çdo frut që dëshironi për sallatë.
Përbërësit:
- dardha - 2 copë;
- mollë - 2 copë;
- banane - 1 pc.;
- kivi - 2 copë;
- portokalli - 1 pc.;
- Shllak embelsire.
Procesi i gatimit:
Fillimisht, përgatitini të gjitha frutat dhe shpëlajini tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Më pas qëroni bananen dhe e prisni në kubikë.
Më pas ju duhet të qëroni kivin, mund të përdorni një qërues perimesh, unë thjesht e preva lëkurën me thikë. Pritini gjithashtu në kubikë.
Në një dardhë presim bërthamën me thikë dhe e presim në shirita ose drejtkëndësha. Thjesht mos i prisni të gjitha frutat shumë imët, sepse nuk do të merrni një sallatë, por një qull frutash.
Si të prisni një dardhë dhe mollë.
Portokalli duhet të qërohet dhe të ndahet, të pritet në trekëndësha.
Vendosni të gjitha frutat e copëtuara në një enë të thellë dhe përzieni.
Tani mbetet për të shtruar ëmbëlsirën e sallatës në tas të bukur transparent ose në gota vere. Është mirë që sallatë frutash ta servirni në porcione, dhe jo në një tas të zakonshëm sallate.
Mbi sallatën duhet ta dekoroni me krem pana, mund ta blini në dyqan ushqimor ose ta rrihni vetë. Kremi i rrahur do ta kompletojë dhe do t'i japë një shije delikate.
Ju bëftë mirë!
Sallatë klasike frutash
Përbërësit:- Banane - 3 copë,
- Mollë të ëmbla dhe të tharta me madhësi të mesme - 5 copë.,
- portokall - 2 copë,
- Krem - 1 gotë,
- Sheqeri - për shije.
Përgatitja e sallatës së frutave
Lani mollët, qëroni, pastaj grijini ose prijini në copa të vogla.
Qëroni bananet, pritini në feta të holla.
Qëroni pjesët e portokallit dhe pritini në copa të vogla dhe të rregullta.
Përzieni portokallin e grimcuar me fetat e mollës ose salcën e mollës. Kështu, acidet e frutave nuk do të lejojnë që molla të errësohet gjatë procesit të oksidimit të ajrit.
Rrihni kremin me sheqer. Nëse keni zgjedhur krem jo të mjaftueshëm me yndyrë, atëherë nuk do të dalin shkumë, por shurup kremoz. Pra, kremi me pak yndyrë është alternativa më e mirë për një opsion dietik dhe nuk do të mbingarkojë një sallatë frutash.
Shtoni kremin me sheqer në masën e frutave të mollëve dhe portokallit, përzieni.
Vendosni se si do ta shërbeni sallatën e frutave: në një tas të zakonshëm sallate ose në tasa me porcione dhe shtroni pjesën e poshtme të formës me feta bananeje.
Vendoseni përzierjen e frutave me kremin mbi banane.
Sallata gati! Ne nuk do të flasim për përfitimet e kësaj pjate për një kohë të gjatë, shija e saj do të habisë edhe mysafirët më të zellshëm.
Dhuratë me sallatë frutash
Një kryevepër interesante frutash mund të bëhet nga kivi, portokalli dhe ananasi.
do të duhej:
- Ananasi - 1 copë,
- Portokalli - 1 pc.,
- Kivi - 1 pc.
- Sheqer kaf - 2 lugë.
Sallatën mund ta prisni direkt në një tas sallate, në fund të së cilës duhet të vendosni sheqer kaf. Fillimisht ju duhet të prisni portokallet e qëruara në copa të vogla, pastaj ananasin dhe kivin. Lëngu i portokallit përzihet me sheqer dhe përfitohet një shurup i shijshëm. Përziejini mundësisht nga poshtë lart në mënyrë që shurupi të shpërndahet në mënyrë të barabartë në të gjithë pjatën. Një sallatë mahnitëse do të japë gjallëri dhe energji për të gjithë natën e Vitit të Ri. Kjo “dhuratë” me sallatë frutash është perfekte për një darkë romantike.
Sallatë frutash në ananas
Një sallatë frutash e mrekullueshme, festive mund të përgatitet dhe shërbehet në tryezën e Vitit të Ri pikërisht në ananas.
Nevoja
- Ananasi - 1 copë,
- 1 fetë shalqi
- disa feta portokalli
- kivi - 1 pc.,
- mango - 1 pc.,
- mysafir i boronicave të freskëta (të ngrira),
- banane - 1 pc.,
- ashkël kokosi.
Ananasi duhet të ndahet në gjysmë, duke prerë tulin dhe bërthamën nga varkat.
Banania mund të pritet në rrathë të hollë. Spërkatni të gjitha frutat me lëng portokalli, përzieni butësisht dhe transferojini në gjysmat e ananasit të gatuar.
Spërkateni sallatën e frutave me thekon kokosi. Një sallatë e bukur, origjinale dhe e shijshme është gati!
Siç mund ta shihni, frutat mund të përdoren gjithashtu për të krijuar pjata festive mahnitëse, të sofistikuara dhe të shijshme. Me sallatat e frutave, festa juaj do të bëhet e lehtë dhe e paharrueshme, dhe pas një gosti të mirë, nuk do të ketë probleme shëndetësore, siç ndodh shpesh.
Keni një humor të mirë për pushime dhe ju!
Avantazhi i pjatës është se çdo përbërës të sallatës mund ta zgjidhni vetë. Zgjedhja mund të varet nga preferencat personale ose frutat e stinës.
Për të mbushur sallatën, mund të përdorni çdo kos:
- Kos natyral pa sheqer
- Jogurt i mbushur (i mbushur ose i aromatizuar me vanilje, çokollatë, karamel)
- Kos i bërë në shtëpi me baktere (i bërë vetë pa sheqer nga qumështi)
- Kos me muesli (i shijshëm, i shëndetshëm dhe i kënaqshëm)
- Kos me mjaltë (në raportin tuaj të preferuar) - salcë e ëmbël dhe e shëndetshme
- Nëse nuk keni kos ose thjesht nuk ju pëlqen ky produkt, mund ta zëvendësoni me salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre ose krem pana. Sallata e frutave me salcë kosi ka një shije të pasur kremoze dhe thartirë frutash.
Receta për sallatë frutash me kos:
Do t'ju duhet:
Mollë - 1 copë (e ëmbël, e kuqe)
Kivi - 2 copë (i butë është shenjë e ëmbëlsisë)
Banane - 1 copë (me madhësi mesatare)
Portokalli - 1 copë (madhësi e vogël)
Kos - 4 lugë (çdo kos)
Arra - për servirje (çdo)
Gatim:
Çdo frut duhet të qërohet. Mund ta lini mollën me lëkurë nëse ju pëlqen ta hani. Hiqni farën nga molla.
Banania pritet për së gjati dhe vetëm më pas në kubikë. Të gjitha frutat e tjera priten në kube në të njëjtën mënyrë. Para prerjes, sasia maksimale e filmit duhet të hiqet nga portokalli.
Të gjitha frutat vendosen në një tas për servirje, të përziera me lugë. Përzierja e fortë e frutave nuk ia vlen, sepse ato mund të humbasin pamjen e tyre tërheqëse.
Nëse ju pëlqen një sallatë e ëmbël frutash, spërkatni një ose dy lugë çaji sheqer pluhur sipër frutave (rëra do të "thërmojë" mbi dhëmbët tuaj).
Mbi frutat hidhet kosi. Mundohuni ta shpërndani në të gjithë sipërfaqen. Sallatën nuk duhet ta përzieni që të mos humbasë pamjen e saj të bukur. Vetë kosi do të depërtojë në çdo shtresë, falë strukturës së tij të lëngshme.
Një arrë (ose ndonjë tjetër) duhet të pritet pak me thikë dhe të shpërndahet me pjesën e sipërme të sallatës. Pjata eshte gati per servirje!
Receta diete e sallatës së frutave
Për të përgatitur një sallatë frutash dietike, nuk do t'ju nevojiten fruta të ëmbla, me kalori të lartë, si dhe salcë jo yndyrore. Në çdo rast, sallata me fruta duhet të hahet vetëm në mëngjes, në mënyrë që kaloritë e gjellës të kenë kohë për t'u përdorur deri në mbrëmje.
Do t'ju duhet:
Mollë - 1 copë (e ëmbël ose e thartë)
Kivi - 1 copë (i butë, i ëmbël)
Portokalli - 1 copë (jo e madhe)
Grejpfrut - gjysmë agrume
Kokrrat e shegës për zbukurim
Disa lugë kos natyral pa yndyrë për salcë
Banania është një frut me niseshte dhe niseshteja është e dëmshme për humbjen e peshës. Ju nuk mund të shtoni një banane në një sallatë frutash diete. Rrushi gjithashtu është kundërindikuar - ai është shumë i lartë në kalori. Kur zgjidhni fruta për një sallatë diete, përpiquni t'i jepni përparësi atyre më të tharta sesa të ëmbla.
Gatim:
Qërohet një mollë dhe hiqen farat. Tuli pritet në kubikë dhe paloset në një tas të vogël sallate ose tas për ta shërbyer gjellën.
Kivi duhet të qërohet dhe të pritet në kube
Portokalli dhe grejpfruti pastrohen sa më mirë nga filmat, pasi janë në gjendje të japin hidhërim të shijes. Pulpa e agrumeve duhet të pritet në kube.
Të gjithë përbërësit përzihen pak, por me sa më shumë kujdes që të mos shtypet asnjë kub.
Mbi frutat hidhet një salcë natyrale jogurti.
Dekoroni sallatën me një grusht kokrra shege.
Sallatë frutash me arra, recetë
Arrat janë një shtesë e shkëlqyer për frutat. Ky është një nga kombinimet më të mira të shijeve ndonjëherë. Nëse një sallatë frutash është e veshur me një produkt qumështi (krem, salcë kosi, kos), atëherë një pjatë e tillë është gjithashtu shumë e shëndetshme!
Për të përgatitur një sallatë frutash, mund të përdorni absolutisht çdo arra:
- Arre
- fëstëk
- Kikiriku
- arra pishe
- bajame
- Shqeme
- Një zgjidhje e shijshme dhe e shëndetshme është përdorimi i përzierjes së arrave. Arra mund të lihet e plotë (nëse dhëmbët e lejojnë), ose mund ta detajoni për ta bërë më të lehtë përtypjen.
Receta e thjeshtë e sallatës së arrave:
Do t'ju duhet:
Portokalli - 1 copë (e ëmbël)
Kivi - 2 copë (i butë, i ëmbël)
Ananasi i konservuar ose i freskët - 200 gram (shurupi i kullimit nga i konservuar)
Mollë - 1 copë (me thartirë)
Kos ose salcë kosi për salcë
Mjaltë ose shurup karamel për zbukurim
gjethe nenexhiku (garniturë)
Arrë - 70 gram
Gatim:
Portokalli qërohet dhe qërohet me sa më shumë kujdes, pritet në kubikë
Frutat e mbetura qërohen, kutia e farave hiqet nga molla
Frutat grumbullohen në një pjatë për servirje në mënyrë të përzier
Sallatë e spërkatur me kos
Sipër kosit, hidhni sasinë e nevojshme të mjaltit të lëngshëm ose karamelit në një rrjedhë të hollë për ëmbëlsi.
Sallata spërkatet me arra dhe zbukurohet me një gjethe nenexhiku
Sallatë frutash me dardhë: recetë
Dardha është një frut me lëng dhe i ëmbël që do të plotësojë shijen e çdo sallate. Për një sallatë frutash, është më mirë të zgjidhni një dardhë të butë dhe të ëmbël sesa një dardhë jeshile dhe të fortë.
Do t'ju duhet:
dardhë - 2 copë (frut i ëmbël)
Kivi - 3 copë (ose 2 të mëdha)
Luleshtrydhe - 300 gram
Nenexhik - disa gjethe
Sheqer pluhur (për dekorim)
Krem kosi - dy lugë për salcë
Gatim:
Dardha qërohet, pasi lëkura mund të jetë shumë e ashpër.
Nga dardha, gjithashtu duhet të hiqni kutinë e farës dhe të prisni tulin në kubikë.
Kivi qërohet dhe pritet në kube
Luleshtrydhet qërohen nga bishtat, priten në gjysmë. Nëse luleshtrydhet janë të vogla, mund t'i lini të plota.
Frutat vendosen në një tas sallate dhe përzihen butësisht.
Gjatë përzierjes duhet shtuar salcë kosi. Nëse dëshironi të merrni një pjatë diete - mos e mbushni fare.
Sipër sallatës së frutave hidhet pak sheqer pluhur dhe zbukurohet me gjethe nenexhiku.
Sallatë frutash me kivi dhe banane, recetë
Kivi dhe banania janë një nga kombinimet më të mira të shijeve. Kivi ka një aciditet të këndshëm dhe një strukturë pak të ujshme, por të lëngshme. Banania është më e dendur, më e fortë. Karakterizohet nga ëmbëlsia. Sallata e frutave me këta dy përbërës do të jetë shumë e shijshme!
Do t'ju duhet:
Kivi - 3 copë (i ëmbël ose i ëmbël dhe i thartë)
Banane - 2 copë (me madhësi mesatare, e ëmbël)
Mandarin - 3 copë (e ëmbël ose e ëmbël dhe e thartë)
Rrushi Kishmish - 200 gram (i bardhë i ëmbël)
Salcë me kos ose salcë kosi
Zgjedhja e një bananeje të ëmbël në një sallatë është shumë e thjeshtë! Blini banane të verdha të ndezura me shumë njolla të errëta dhe të vogla. Pikat janë shenjë e ëmbëlsisë së frutave.
Gatim:
Kivi qërohet, pritet në kubikë, paloset në një tas sallate
Banania qërohet, pritet për së gjati dhe vetëm më pas në gjysmërreth (ose kubikë)
Mandarina pastrohet me sa më shumë kujdes nga filmi në mënyrë që të mos shfaqet në sallatë
Rrushi lahet, çdo kokrra të kuqe hiqet nga tufa
Frutat vendosen në një tas sallate dhe kaliten me salcë kosi
Sipas dëshirës sallata mund të zbukurohet me gjethe nenexhiku ose arra.
Sallatë frutash për një festë, ditëlindje: receta
Sallata e frutave do të jetë trajtimi më i mirë i ditëlindjes si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Kjo është një pjatë e lehtë me shije të pasur, e shëndetshme dhe e shijshme. Sallata e frutave mund të hidhet në një ditëlindje si një prerje, dhe salcë në një varkë të veçantë lëng mishi. Kjo bëhet sepse jo të gjithëve u pëlqejnë produktet e qumështit, për shembull, ose mjalti.
Variantet e prerjeve origjinale të frutave:
Përgatitni një sallatë frutash për ditëlindjen tuaj me fruta origjinale dhe ekzotike. Fruta të tilla nuk janë në tryezë çdo ditë dhe u japin të ftuarve mundësinë t'i provojnë ato.
Sallatë frutash në ananas për një ditëlindje:
Do t'ju duhet:
Ananasi - një frut i madh i pjekur
Rrushi - një tufë rrushi i kuq i ëmbël
Luleshtrydhe - 200 gram ëmbëlsirë
Shalqi - gram tul
Boronica ose boronica - një grusht
Si salcë, ofroni mysafirëve disa opsione: mjaltë, kos, salcë kosi ose lëng frutash.
Gatim:
Pritini ananasin në gjysmë
Duke përdorur një thikë dhe një lugë, përpiquni të hiqni me kujdes tulin nga ananasi, transferojeni në një tas sallate
Rrushi duhet të ndahet nga tufa, i prerë i madh në gjysmë
Luleshtrydhet duhet të hiqen me bisht dhe manaferrat e mëdhenj të prerë në gjysmë
Mishi i shalqirit duhet të pritet në kube
Të gjithë përbërësit përzihen mirë në një tas sallate dhe transferohen në gjysmë ananasi
Sallata e gatshme mund të spërkatet me sheqer pluhur për bukuri dhe të zbukurohet me gjethe nenexhiku
sallatë frutash pjeshke
Pjeshka është një frut me lëng dhe me një shije të pasur të këndshme. Pjeshkë do të jetë një përbërës i ndritshëm në sallatë frutash. Mund të përgatisni një sallatë me pjeshkë të freskët dhe të konservuar.
Do t'ju duhet:
Pjeshkë - 3 copë (e ëmbël, e pjekur)
Portokalli - 1 copë (një frut i madh i ëmbël)
Banane - 1 copë (e ëmbël)
Mjedra - 100 gram
Boronica - 50 gram
Çdo salcë: kos, kefir, salcë kosi, krem ose mjaltë.
Gatim:
Pjeshka pritet në gjysmë, prej saj hiqet lëkura e pushtuar dhe guri. Tuli pritet në kubikë
Portokalli qërohet dhe qërohet. Tuli pritet në kubikë
Banania mund të pritet në kube ose unaza
Copat e frutave përzihen në një tas sallate dhe transferohen në një tas për servirje.
Për ëmbëlsi, frutat mund të spërkaten me sheqer pluhur.
Hidhni një sasi të vogël salcë sipër
Manaferrat vendosen në krye të salcës
Sallatë frutash me krem pana: recetë
Kremi i rrahur plotëson në mënyrë të përkryer shijen e frutave me lëng. Dekorojeni sallatën e frutave me krem pana menjëherë përpara se ta shërbeni, pasi kremi mund të “bie” nëse lihet shumë gjatë dhe të kthehet në një pellg të shëmtuar.
Mund të blini krem pana në çdo dyqan. Ato shiten në shishe, nga të cilat është shumë e lehtë të shtrydhni një rrjedhë kremi me figura dhe t'i shpërndani në të gjithë sipërfaqen e sallatës.
Do t'ju duhet:
Mollë - 1 copë (e ëmbël)
shalqi - 200 gram (pulpë)
Manaferra - 50 gram
Boronica - 50 gram
Luleshtrydhe - 100 gram
Shllak embelsire
Arrë ose karamele për dekorim (nenexhik)
Gatim:
Molla qërohet nga lëkura dhe farat, hiqen farat, priten në kubikë dhe futen në një tas sallatë.
Mollës i shtohen shalqi të prerë në kubikë dhe luleshtrydhe
Sallata transferohet në një tas për servirje, e spërkatur me manaferrat sipër
Sasia e nevojshme e kremit të rrahur shtrydhet sipër kokrrave. Sallata është e dekoruar në çdo mënyrë: arra, nenexhik, fruta, çokollatë.
Sallatë frutash me mollë dhe portokall: recetë
Do t'ju duhet:
Mollë - 1 copë (e ëmbël, e madhe)
Portokalli - 1 copë (e ëmbël, e madhe)
Mandarin - 2 copë (e ëmbël)
Kishmish rrushi - 200 gram
Nenexhik - disa gjethe
Kos i ëmbël për veshjen
Gatim:
Portokalli dhe mandarinat qërohen dhe qërohen, mishi i tyre pritet në kubikë
Molla qërohet nga lëkura dhe fara, pritet në kubikë
Rrushi hiqet nga tufa dhe shtohet në sallatë
Përbërësit përzihen dhe futen në një enë për servirje.
Mbi sallatën me kos të ëmbël, zbukurojeni me gjethe nenexhiku
Sallatë frutash me akullore: recetë
Pak akullore e shkrirë do të jetë një salcë dhe shtesë e shkëlqyer për sallatën e frutave. Avantazhi i akullores është se ndërsa shkrihet, salca dhe vetë sallata do të bëhen më të shijshme.
Do t'ju duhet:
Grejpfrut - 1 copë (i vogël, i ëmbël)
Banane - 1 copë (e madhe dhe e ëmbël)
Mjedra - 100 gram
Akullore - 100 gram (akullore e bardhë)
Patate të skuqura çokollatë për dekorim
Gatim:
Qëroni grejpfrutin dhe hiqni të gjitha membranat, duke lënë vetëm tulin. Pritini imët mishin në kubikë
Qëroni bananen dhe priteni në gjysmë unaza ose unaza të trasha
Rregulloni frutat në një enë, vendosni mjedrat sipër
Akullorja e butë shtrihet mbi fruta
Akullore e sperkatur me cokollate te grire imet
- Një grua në lindje nga Japonia ndau fotografi të pjatave me të cilat ishte ushqyer në një maternitet lokal
Kremi pana nuk është vetëm një ëmbëlsirë e lehtë dhe e ajrosur, por edhe pjesë e kremrave apo mbushjeve për ëmbëlsira dhe pasta. Sigurisht, sot, kur mund të blini ndonjë gjë në dyqan, nuk është e vështirë të blini një kanaçe me krem pana me çdo përmbajtje yndyre. Por pse ju duhet një produkt ku aditivët dhe konservantët janë të garantuar të vendosen kur mund të gatuani vetë një delikatesë. Receta për krem pana është e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë dhe mund ta rregulloni vetë përmbajtjen e yndyrës dhe sasinë e sheqerit. A nuk është kjo ajo që ju nevojitet? Lexoni për të mësuar se si të bëni krem pana.
Përgatitja e kremit të panarit klasik
Shumëkush e kujton ende se sa vite më parë kjo ëmbëlsirë u servir në një kafene, e spërkatur me copa çokollate sipër. Le të riprodhojmë shijen e fëmijërisë dhe të marrim si bazë recetën klasike për kremin e panarit, dhe për aditivët mund të vendosni më vonë. Për ëmbëlsirë do t'ju duhet:
Sasia e kërkuar e kremës së rrahur është 20-35% yndyrë (le të marrim një gotë për llogaritje);
Gjysmë gote sheqer, dhe më e mira nga të gjitha - sheqer pluhur.
Për të marrë krem pana të vërtetë, do t'ju duhet një blender dhe sigurohuni që të keni një produkt me 20-35% yndyrë. Kremi me më pak yndyrë thjesht nuk mund të rrihet. Vendosini ato në frigorifer përpara se të filloni procesin. Fillimi - derdhni produktin në një enë dhe filloni ta rrihni me shpejtësinë më të ngadaltë. Pas disa minutash, duhet të rritet. Më pas shtoni sheqer në pjesë të vogla dhe është më mirë nëse është pluhur sheqeri: tretet mirë dhe nuk rëndon lëngun. Vazhdoni të përzieni. Kremi është gati kur në blender të krijohet një shkumë e fortë që të mos pikojë nga luga apo rrahja. Pas kësaj, ëmbëlsirën mund ta vendosni në kallëpe, ta spërkatni me çokollatë të grirë dhe ta servirni. Nëse përdorni krem për të dekoruar një tortë, vendoseni në një qese tubacioni dhe shtrydhni sasinë e kërkuar, duke vizatuar modele. Një këshillë e vogël: për ta bërë gatimin tuaj të ëmbël edhe më të shijshëm, mund të shtoni pak sheqer vanilje, një lugë çaji konjak, pije alkoolike ose aromatizues të tjerë. Duke ditur se si të bëni krem pana, kremi i lehtë që rezulton mund të përdoret për të lubrifikuar shtresat e kekut ose si mbushje për ëmbëlsira.
Sallatë frutash me krem pana
Ata që preferojnë ëmbëlsirat e shijshme verore do ta pëlqejnë veçanërisht këtë recetë pana të shoqëruar me fruta të freskëta. Çfarë mund të jetë më mirë për një meze të lehtë pasdite? Për të do t'ju duhet:
Frutat e freskëta të stinës - kivi, banane, qershi, qershi, mjedër, luleshtrydhe dhe kështu me radhë (d.m.th., ato që janë pranë);
Agrumet - grejpfrut, limon të ëmbël, portokall, mandarina, kumkuat;
Frutat e thata - rrush i thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata, mollë të thata;
Frutat e konservuara - ananasi, pjeshkë, kajsi;
Akullore kremoze - disa topa;
Një gotë krem me yndyrë të lartë për rrahje;
Manaferrat dhe arra për dekorim.
Gatim
Mos u ngatërroni nga numri i përbërësve të listuar, nuk ka nevojë t'i kombinoni të gjithë. Mjafton të merrni nja dy artikuj nga secila kategori: 2 kivi, 1 banane, portokall, gjysmë kanaçe ananas të konservuar, një grusht rrush të thatë, pak arra dhe mjedra për dekorim. Lani të gjitha frutat, qëroni dhe, nëse është e nevojshme, pritini në copa të vogla. Grini arrat në një mulli kafeje ose grijini imët me thikë. Edhe frutat e thata priten në copa, por rrushi i thatë mund të përdoret i plotë. Frutat e konservuara i hedhim në një kullesë për të bërë një pirg shurupi dhe gjithashtu i presim. Pasi pergatiten perberesit i vendosim ne nje sallate ne shtresa, siper i hedhim toptha akullore, i dekorojme bukur me krem (receten e shllagit e gjeni siper), manaferrat dhe arra. Një tas me sallatë duhet të mbahet në frigorifer dhe të ndahet në pjesë përpara se ta servirni. Një pjatë e shijshme verore është gati dhe kremi është bërë plotësuesi i përsosur i saj.
