Punjene masline. Pikantne punjene masline i crne masline. Masline punjene bademima

Jedemo masline Masline se uzimaju ručno. Pulpa se odgrize i pojede, ali ne treba pokušavati da očistite kost do posljednjeg vlakna pulpe, kost se prstima izvadi iz usta. Polovina velike masline se odgrize, mala se stavi u usta u cjelini. Ako su masline u salati,

Masline ILI masline?

Masline ILI masline? Među malim ukusne grickalice Masline su relativno zdrav izbor zbog visokog sadržaja nezasićenih masti, malih količina vitamina E i drugih nutrijenata. Masline nisu zrele kao masline i imaju malo

Punjene masline su svestran i zdrav proizvod.

Punjene masline su zdrava, alternativna i svestrana grickalica koja će biti odličan dodatak vašim jelima ili koktelima.

Halkidiki masline (Halkidiki), koji se uzgajaju u makedonskom regionu, u Grčkoj, spadaju u red najbolje sorte masline. Elastična, mesnata tekstura ovih maslina čini grickalice i predjela hranljivijim, a ako se i ova sorta maslina nečim puni, onda ove punjene masline same po sebi postaju apsolutno ukusne. pun obrok. Pošto su masline na Halkidikiju velike veličine sa sitnim košticama, idealne su za punjenje i možete pripremiti razne vrste jela.

Halkidiki punjen belim lukom

Imaju veoma mirisan miris; Ove punjene masline veoma su cijenjene među ljubiteljima mediteranske hrane. Svi vole ove masline zbog njihove hrskave teksture i bogatog okusa. Imaju i antioksidativna svojstva, a bijeli luk ih čini još zdravijima i ukusnijima. Ove masline će biti odličan dodatak jelima od morskih plodova, pasta salate pa čak i rižoto.

Masline punjene bademima

Masline sa Halkidikija punjene bademima biće odličan dodatak svakom martiniju. Bogat okus samih maslina upotpunjen je svježim okusom hrskavih badema, a rezultat je prekrasan završni dodir za martini ili drugi koktel. Ova varijanta punjenih maslina može se koristiti kao samostalno predjelo ili kao prilog uz piće. Masline punjene bademima pune su antioksidansa i bogatog ukusa i mirisa.

Masline punjene paprikom

Kao najnoviji primjer punjenih maslina, vašoj pažnji predstavljamo halkidikijske masline punjene malim papričicama - ove masline su svoje. ukusnost neće ostaviti ravnodušnim ni najzahtjevnije gurmane. Slatka mala crvena paprika unosi svoju sofisticiranost i finoću, okus maslina se obogaćuje i postaje vrlo pikantan i pun. Ove masline su veoma ukusna užina. Osim toga, mogu se koristiti kao dodatni sastojak u preljevu za salatu, ili kao prilog jelu.

Ako želite da kreirate sopstvenu verziju punjenih maslina, obavezno koristite masline sa Halkidikija jer su one najpogodnije po veličini i strukturi, a onda vjerujte svojoj mašti i stvarajte. Kao punjenje možete koristiti, na primjer, feta sir, agrume, sve vrste orašastih plodova, razno povrće itd.

Prema legendi, boginja mudrosti Atena dala je maslinu stanovnicima stare Grčke i od tada su masline postale dio crteža na amforama i poslastica uz obroke.

Masline se mogu kiseliti, sitno isjeckati, poslužiti cijele sa košticama ili bez njih.

Masline se mogu koristiti za izradu mnogih recepata ukusne salate i umaci, odlična predjela, daju posebnu pikantnost toplim jelima, dodacima za pizzu itd.

Recept za punjene masline

Posebno su punjene masline gurmansko jelo na trošak začinjeni nadjev, koji maslinu impregnira ukusom odabranih sastojaka. Priprema takvog predjela kao što su punjene masline ne oduzima puno vremena.

Dakle, reći ćemo vam kako kuhati masline.

Za pripremu ovog recepta trebat će vam:

• 1 konzerva maslina bez koštica;
• 200 gr. slanina
• 300 gr. mali škampi;
• 100 gr. tvrdi sir;
• čačkalice.

Kako skuvati punjene masline?

1. Za kuhanje maslina po ovom receptu potrebno je narezati tvrdi sir i slaninu na tanke trakice. Lagano propržite komade slanine.
2. Operite škampe hladnom vodom, stavite ih u šerpu, zalijte vodom i prokuvajte. Kada voda provri, posolite, u šerpu stavite nekoliko zrna crnog bibera i kuvajte tri minuta. Kada su škampi gotovi, ocijedite vodu i stavite ih na tanjir. Ostavite škampe da se ohlade i uklonite im ljuske da se kuhaju s maslinama.
3. Ocijedite teglu maslina, isperite ih i stavite na peškir.
4. Stavite kozicu u rupicu iz koštice svake masline tako da viri s obje strane masline. Stavite traku sira na svaku traku slanine. Svaku traku slanine i sira zarolajte: na rub trake stavite maslinu. Ako su trake slanine preširoke, dodajte dvije masline. Rolice od maslina probušite čačkalicama da zadrže oblik.
5. Stavite kiflice u rernu i pecite pet minuta.

O blagodatima maslina

• Od tada ljudi znaju da kuvaju masline. Mnogo vekova je prošlo, ali masline su i dalje omiljena gurmanska poslastica i sastavni deo raznih umaka, grickalica i razne salate.
• Masline su uglavnom ulja. Bogati vitaminima, lako se apsorbuju u ljudskom tijelu.
• Sastav maslina uključuje kiseline, proteine, vitamine i vlakna neophodna našem organizmu.
• To je dobro poznato svakodnevnu upotrebu maslina smanjuje rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sistema, smanjuje vjerovatnoću srčanog udara i sprječava razvoj raka. Postoji mišljenje da ako prije jela pojedete desetak maslina, to će biti najbolja prevencija čira na želucu.