Recept za pizzu lijena u tiganju. Lijena pica u obliku palačinki. Korisno za ovaj recept

Pica "Minuta" u tiganju pleni brzinom kuvanja. U ovom slučaju ne trebamo trošiti vrijeme na dugo gnječenje testo sa kvascem. Za podlogu jela samo pomiješajte nekoliko jednostavni sastojci i rasporedite po dnu velikog tiganja. Pomoć pećnice nam također nije od koristi - pica će vrlo brzo doći do spremnosti na šporetu.

Ovo jelo možete napraviti za doručak ili za jednostavnu užinu. Također, recept će vam biti od koristi kada u frižideru ostane malo proizvoda i morate nešto skuhati „na na brzinu". A ako ste i dalje ljubitelj tradicionalne pizze, možete je skuhati po opisanom receptu.

Sastojci:

• jaja - 2 kom.;
• majonez - 4 kašike. kašike;
• brašno - 9 kašika. kašike;
• pavlaka - 4 kašike. kašike.

Za punjenje:

• kobasice - 2 kom.;
• paradajz - 1-2 kom.;
• zeleni luk - nekoliko perja;
• kečap (opciono) - 2-3 kašičice;
• sir - 100-150 g;
• sol - po ukusu;
• biljno ulje (rafinirano) - 1-2 žlice. kašike.

Recept za pizzu "Minuta" u tiganju sa fotografijama korak po korak

Kako napraviti lijenu picu u tiganju

1. Pravimo osnovno tijesto. Vozimo u činiju sirova jaja, dodajte odjednom cijelu normu pavlake i majoneze.
   
2. Postepeno dodavati brašno i snažno mešati masu da bi se postigla glatka i homogena kompozicija. Konzistencija tijesta za picu u tepsiji treba biti slična onoj gusta pavlaka.
   
3. Biramo tepsiju promjera 28 cm (ako uzmete manje posude, sloj tijesta će se pokazati predebeo, tako da pizza može ostati vlažna iznutra). Dno se ravnomjerno premaže malom količinom rafiniranog ulja, a zatim prelije pripremljenim tijestom. Nanesite kečap na vrh i lagano razmažite po podlozi.
   
4. Zeleni luk sitno nasjeckajte nožem i rasporedite po tijestu. Kobasice izvadimo iz ljuske, izrežemo na krugove i rasporedimo nasumično. Po želji, umjesto kobasica možete koristiti šunku, slaninu, dimljenu ili kuvana kobasica itd.
   
5. Zatim rasporedite paradajz narezan na tanke kriške. Lagano ih posolite.
   
6. Uz završni dodir, gusto zasipajte našu lijenu picu čipsom od sira. Pokrijte šerpu poklopcem i stavite na šporet. Pizzu kuvajte na laganoj vatri oko 10 minuta. Spremnost se određuje prema izgled: Sir bi trebao biti potpuno otopljen, a donja strana tijesta porumeni.
   
7. Nakon što se malo ohladi, picu iseći na porcije i poslužiti.
   

Pica "Minuta" u tavi je spremna! Prijatno!

Svako je bar jednom u životu probao pizzu. Postoji veliki izbor mogućnosti za njegovu pripremu: s kobasicama, gljivama, morskim plodovima, pa čak i voćem. Najčešće na osnovu klasično pecivo od vode, brašna, soli, kvasca i putera.

Unatoč tome što se pizza smatra jednostavno jelo potrebno je dosta vremena za pripremu. Tijesto se mora zamijesiti, zatim pričekati dok se ne natopi, pa tek nakon toga nastaviti sa pečenjem. Ali lukavi kuhari uvijek imaju rezervne opcije. Ova tzv lazy pizza. Recept je brz i ne oduzima puno vremena i truda. Ako je ovo ono što ste tražili, nudimo vam nekoliko načina pripreme ovog jela.

"Lenja" pica: recept u tiganju

Ova metoda je savršena za one koji nemaju pećnicu ili jednostavno nemaju vremena za kuhanje. Koristite sljedeći set proizvoda:

• jaje;
• oko 100 ml kisele pavlake;
• sol;
• soda na vrhu noža;
• nekoliko kašika brašna (5-6).

Za punjenje možete koristiti bilo koje proizvode, kao što su kobasica, šunka, paradajz, pečurke. Svakako morate uzeti (ili kečap) i sir. Testo treba zamesiti od svih sastojaka navedenih u listi. Stavite tepsiju na šporet, namažite uljem. Na njega rasporedite testo u ravnomernom tankom sloju. Rasporedite po vrhu paradajz sos. Na njega rasporedite proizvode za punjenje, izrezane na male komadiće - kocke ili trake. Poslednji sloj treba da bude rendani sir. Zatvorite poklopac. Smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta. Nakon navedenog vremena, u tiganju ćete imati gotovu "lijenu" picu. Kao što vidite, trebat će vam malo vremena.

"Lenja" pica u mikrotalasnoj

Za ovaj recept trebat će vam pita kruh. Prelijte ga slojem majoneze ili kečapa. Stavite u fil. Pospite sirom. Stavite ga na nekoliko minuta. Sve je spremno.

"Lenji" koristeći veknu

Ako ste previše lijeni da napravite tijesto, a baš želite da jedete picu, onda je napravite od vekne. Narežite ga na kriške. Podmažite pleh uljem. Čvrsto rasporedite komade vekne. Ne ostavljajte praznine. Pripremite smesu od jaja i mleka: četvrtina šolje mleka na 1 jaje. Dobijenom masom napunite veknu. Sada po površini rasporedite kečap, rasporedite sve sastojke i pospite sirom. "Lenja" pica u tiganju se prži oko 10 minuta. Ovo jelo možete napraviti i u rerni. Da biste to učinili, zamijenite tepsiju plehom za pečenje.

"Lenja" pica u tiganju: recept sa pečurkama i kobasicom

Za ovaj recept trebat će vam sljedeći proizvodi:

Za test:

• 7 kašika pšeničnog brašna;
• 4 kašike majoneza;
• 4 kašike kisele pavlake;
• 2 jaja.

Za punjenje:

• sirova dimljena kobasica - 200 grama;
• šampinjoni - 200 grama;
• nekoliko paradajza (oko 200 grama);
• komad (oko 200 grama) tvrdog sira.

Za punjenje:

• kašika kečapa (paradajz pasta, sos) i majoneza.

Kuvanje

Zamesiti testo je jednostavno: potrebno je samo pomešati sve sastojke koji su za njega naznačeni. Zatim gotovu masu sipajte u tepsiju. Narežite na tanke trakice Pečurke je bolje kuhati malo u slanoj vodi (možda neće imati vremena da se prže za kratko vrijeme), paradajz narežite na kolutove. Premažite fil preko testa. Sve prelijte po vrhu i na laganoj vatri pospite rendanu picu. Približno vrijeme kuvanja je 10 minuta.

Lazy pizza: cool, jednostavna, vrlo brza i ukusna

Lazy pizza. Da li želite da potrošite tačno 15 minuta na pripremu pizze? Nudimo vam jednostavan recept za veoma ukusnu, takozvanu lenju picu u tiganju.

Recept

Za pripremu tijesta trebat će vam:

• 2 jaja;
• 3 kašike majoneze (sa toboganom);
• 5 kašika brašna.

Sve sastojke miješajte kašikom dok se ne dobije homogena masa. Konzistencija tijesta će ličiti na gustu kiselu pavlaku. Po boji - tijesto će imati ugodnu žućkastu boju.

Tijesto rasporedimo po stranicama tako da pokrije cijelo dno tepsije i ima oblik kruga. Poželjno je da sloj tijesta nije debeo (oko 0,5 cm),

Lazy pizza: rasporedite prelive

• kobasica narezana na kockice (ili šta god želite)
• Kobasicu nježno "prekriti" tankim slojem majoneze i kečapa.
• Odozgo - kao i uvijek - narendajte tvrdi sir (ili bilo koji drugi sir koji volite)
  Gornji dio pizze možete ukrasiti (posuti) sjeckanim začinskim biljem.

Pokrijte picu poklopcem i pecite ispod poklopca na laganoj vatri 10 minuta (ne u rerni!!!).

Vau - možete ga poslužiti na stolu.

Probajte dok je vruće. Mislim da je prilično dobrog ukusa za lenju picu. Jedite toplo, tako ukusnije i ukusnije 🙂

Dok se pica kuha u vašem tiganju. Zanimljive fraze o pici:

Plavuša naručuje picu. Pitaju je: - Da li ga isečete na 12 ili 6 delova? - Neću jesti u šest, dvanaest.

Pica je filozofski proizvod. Procijenite sami. Kutija za pizzu je kvadratna, sama pizza je okrugla, a porcije su trouglaste. Šta bi to značilo? (Zamislite ovu zagonetku svojim prijateljima, i dok oni razmišljaju, ....)

Živimo u društvu u kojem pica stiže brže od kola hitne pomoći.

Muž je u ženinom mobilnom telefonu pronašao nepoznat broj sa kojeg su zvali u 23 sata Ja sam ga nazvao, javio se neki čovjek.
- Ko si ti? pita muž.
- I ko si ti?
Ja sam Lucyin muž...
- Ja sam dostavljač pica. Kako ste me svi uhvatili!...
*****

Pica je jedini ljubavni trougao koji mi treba!

Prijatno!

Čitajte i pratite nas na

Dobar dan, moji dragi kuvari. Teško je naći osobu koja ne voli pizzu. Neki ljudi su spremni da jedu ovaj ukusni bar svaki dan. Za takve ljubitelje pizze kreirani su ekspresni recepti. Ima ih mnogo, ali danas želim da vam kažem kako se peče lenja pica u tepsiji. I podijelit ću recept sa vama.

Šta je dobro u lijenoj pizzi

Ova poslastica smatra se vrijednom alternativom obična pizza. Mnogo pomaže kada su gosti na pragu ili jednostavno treba nešto brzo skuhati.

Glavna prednost ovog recepta je što se ovaj ukusan ukus priprema prilično brzo. Uostalom, osnova za pizzu je već spremna. Nije potrebno mesiti testo, sačekajte da naraste i ispeče se u rerni. Evo brze verzije.

A okus lijene pizze nije ništa lošiji od prave. Tako mi je moj glavni degustator, moj muž, rekao 🙂

Pripremajući takvu poslasticu, nećete ostati u kuhinji duže od 15 minuta. Samo jelo se kuva u tiganju oko 5 minuta. A ostatak vremena ćete potrošiti na usitnjavanje sastojaka. Istina, divno je - četvrt sata i ukusna poslastica na stolu?

Drugi razlog zašto se poslastica naziva lijena pizza je to što se lako pravi. Da biste svoju porodicu razmazili ovom ukusom, nije potrebno imati posebne kuharske vještine. Da, i nije potrebno puno truda za pripremu ovog jela.

Inače, nedavno sam skuvala još jedan pita hleb u tiganju. Takođe je ispalo neverovatno ukusno.

Dovoljno je imati kobasicu ili kuvano meso u frižideru, paradajz pasta i puno sira. Oh, i malo svježeg zelenila. Imala sam tako jednostavan set sastojaka. Naravno, možete dodati/oduzeti još nešto 🙂

Karakteristike kuhanja lijene pizze

Imajte na umu da hljeb koji se koristi kao osnova ovisi o tome kako ćete dobiti jelo. Savjetujem vam da koristite običnu bijelu štrucu, koja se peče prema GOST-u. U prodavnici koja se nalazi kod naše kuće takav kruh se zove „Baton za čaj“. U principu, možete koristiti i drugi kruh.

Zadnji put kada sam napravila lijenu picu bila je s mrvljivim kruhom od cjelovitog zrna. Poslastica je ispala malo drugačija nego na vekni. Ali niko ne zabranjuje eksperimentisanje. Tek tada objavite svoje rezultate u komentarima.

Hljeb narežite tanje. Prvo sam napravila deblje komade, kao za sendviče. Ali tek kada sam ih punila masom od jaja, pokazalo se da fil nije u potpunosti prekrio podlogu. Kako se ne biste previše mučili, birajući optimalnu debljinu kruha, savjetujem vam da koristite već narezanu kupljenu štrucu.

Što se tiče komponenti za punjenje, one mogu biti vrlo raznolike. Fokusirajte se na ono što imate u frižideru. Na primjer, možete dodati sjeckani paradajz u krug. Još jedna odlična opcija bi bile pečurke pržene sa lukom. Takođe, ne zaboravite na slatku papriku.

Pa, i, naravno, sir je nezaobilazna komponenta svake pizze. Zapamtite, prijatelji moji, zlatno pravilo takvog jela. Što više sira dodate deliciji, to će ispasti ukusnije.

Nemojte štedjeti na ovom sastojku. Na kraju krajeva, sav užitak pizze je kada je narežete vruću i pažljivo pojedete topljeni sir. Mmm-mm-mm volim to.

Sviđa mi se i to što se ova poslastica u ovom receptu priprema bez majoneze. Na kraju krajeva, ne trebaju nam dodatne masti - morali bismo se nositi sa svojima, inače su baš ljepljive 🙂

Pa, evo obećanog recepta sa fotografijom. Radi praktičnosti, svi koraci su opisani korak po korak.

Kalorije: Nije određeno
Vrijeme kuhanja: Nije određeno

Sastojci:

- kefir - 1 čaša;
- jaje - 1 kom.;
- pavlaka - 2 kašike;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- brašno - 2 šolje;
- sol - po ukusu;
- kuvana kobasica - 150 gr.;
- rendani sir - 100 gr.;
- paradajz - 1 kom.;
- slatka paprika - 0,5 kom.;
- biljno ulje - 4-5 kašika.

Recept sa fotografijom korak po korak:

Kuvana ili dimljena kobasica, kobasice, kobasice narezane na male kockice. Sir utrljamo na sitno rende ili takođe narežemo na kockice.

Uzimamo zreli, sočni paradajz. Narežite na sitne komade, prethodno očišćene od kore. Slatke paprike izrežemo sredinu, očistimo sjemenke i pregrade. Fino isjeckan.

Za tijesto umiješajte kefir (može se malo zagrijati), jaje, dodati nemasnu kiselu pavlaku. Umutite pjenjačom dok ne postane glatka. Dodamo malo soli.

Dodati prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo. Zamesiti gusto, viskozno testo, nalik na veoma gusto domaća pavlaka. Testo treba da bude homogeno, bez grudica brašna.

U tijesto dodajte kobasicu, sir, paradajz i papriku. Po želji možete dodati zelje, bilo koje začine i sve dobro promiješati, ravnomjerno raspoređujući sve komponente po tijestu. Ostavite da se kuva deset minuta.

Zagrejte malo ulja u tiganju. Sakupljamo dio tijesta supenom kašikom, sipamo u vrelo ulje ne blizu jedno drugom i zidovima tepsije da se lakše okreće. Pržite do zlatno smeđe boje na dnu, na vrhu će palačinke postati gušće, pojavit će se rupe.

Izbockamo lopaticom, okrenemo. Pržite drugu stranu oko minut. Gotove palačinke stavljamo na tanjir obložen papirnim ubrusima. Mi pokrivamo. Savjetujem vam da ovo skuhate ništa manje ukusno.

Poslužite vruće palačinke sa salata od povrća, sveže povrće ili sa pavlakom, paradajz sosom. Prijatno!