Obično se od domaćinstava traži da kuhaju jelo iznova i iznova, što im se jako dopalo. Pečeni krompir sa sirom i slaninom nije izuzetak. Radim to već četvrti vikend. Inače, ne žalim zbog toga: djeca su zaboravila na hirove - ubijaju moje remek-djelo sa zadovoljstvom. Muž takođe jede i hvali. Probajte, svideće se i vašim najmilijima jednostavno jelo od dostupnih sastojaka.
Univerzalno jelo
Zapravo, ovi krompiri su prilično dobri univerzalno jelo. A gosti se ne stide poslužiti. Može biti odličan prilog za ribu. Dobro toplo i hladno. I, kao što sam spomenuo, djeca jedu sa velikim veseljem. Očigledno je to zato što je izgled krompira zanimljiv. I što je još važnije, kuhanje ovako pečenog krompira nije nimalo teško. Ovdje će se snaći čak i vrlo mlade domaćice.
Punjeni krompir sa slaninom i sirom (pećnica)
Dajem listu potrebnih proizvoda i njihovu količinu. Scroll:
- Sirovi krompir - 4-5 komada. Ja biram malo veće od prosjeka.
- Jaja - 5 komada.
- Beli luk, crni luk - 2 srednje glavice.
- Dimljeni sir - 200 grama.
- Pavlaka - oko 4-5 kašika.
- Slanina - 100-200 grama.
- Biljno ulje - za obradu kalupa.
- Sol i biber - po želji, po ukusu.
- Zeleni su opcioni. Možete koristiti peršun ili kopar.
Kuvanje
Ja perem krompir. Kuvajte dok ne bude gotovo u koži. Ja obično posolim po ukusu. Gotove krompire ohladim da mogu dalje raditi rukama.
Jaja skuvam tvrdo kuvana i ohlađena oslobode od kore. Narezala sam ih na male kockice. Ponekad, da ubrzam, samo ga natrljam na krupno rende.
Oslobodim krompir od "uniformi". Svaki oguljeni gomolj prepolovim. Izvadim sredinu iz polovina. Rezultat su ove posude za krompir.
Ono što sam izvadila iz njih pomešam u činiji sa seckanim jajetom. Ovdje stavljam pavlaku, biber, po želji možete dodati i senfa. Dobijenu "salatu" takođe posolite po ukusu.
Luk se oslobađa od ljuske i drugih dijelova koji nisu pogodni za ishranu. Sitno nasjeckajte dva luka. Šaljem u krompir masu.
Sir utrljam na bilo koje rende. Slaninu iseckam. Moje zelje. Otresite višak vlage, takođe sitno nasjeckajte. Ponekad mogu dodati crveno u masu kojom punim krompir. paprika iseći na male kockice. Ponekad umjesto toga koristim gljive. Općenito, već postoji polje za kulinarsku fantaziju.
Podmazujem lim za pečenje biljno ulje.
Postavila sam činije za krompir u čiju sredinu dodam gore dobijenu salatu.
Površina praznina se također može premazati kiselom pavlakom ili biljnim uljem.
V vruća pećnica Stavila sam pleh sa krompirom. Na temperaturi od 180-200 stepeni pečem 20-30 minuta. Ovdje je važno da ne propustite trenutak kada vam izgled krompira bude prijatan.
Čim punjeni krompir porumeni, izvadim ga i poslužim za sto.
- Operite i osušite neoljuštene gomolje. Svaki krompir prelijte uljem i posolite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni sat i po. U pripremljeni komad folije stavite beli luk, neoguljen, pospite zacinima, pospite maslinovo ulje i dodajte komad puter. Sve zamotajte i stavite na krompir pola sata pre nego što bude gotov.
- Slaninu sitno iseckati i pržiti bez dodavanja ulja. Gotove gomolje izvadite iz rerne i ostavite da se ohlade, zatim podelite na dva dela i izvadite pulpu, pažljivo, bez oštećenja kore. Ogulite beli luk. Narendajte sir. Isjeckajte zelje. Sve pripremljene sastojke stavite u posebnu činiju, sve promešajte. Sir se ne koristi sav.
- Dobijenom smesom napunite krompir, na vrh stavite komadić putera i pospite preostalim sirom. Gotove čamce od krompira pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene. Jelo je preporučljivo servirati toplo, poprskano maslinovim uljem.
Recept za divno jelo: punjeni krompir sa slaninom, pečen u rerni. Ispada vrlo ukusno i originalno: ne krompir, već samo praznik za oči!
Pokušajte kuhati: i sami ćete se uvjeriti da je takvo jelo čak i na praznična trpeza bilo bi veoma prikladno! Nije teško napraviti, ali ispada originalno, lijepo i ukusno! Apsolutno mi se svidio ovaj recept i svidjelo se mojim gostima! Pogledajte fotografiju, kakva ljepota u kontekstu: odmah želite da probate. A kakva je aroma u kući tokom pečenja: ne može se reći.
Potrebni sastojci
- krompir - 6 komada (veliki),
- sir (rendani) - 100 grama,
- slanina - 150 grama,
- kokošja jaja - 4 komada,
- luk - 1 komad,
- beli luk - 2 čena,
- maslinovo ulje - 3 supene kašike,
- sol - 1 supena kašika,
- mljeveni crni biber - 1 kašičica,
- peršun - po ukusu.
Kako skuvati punjeni krompir sa slaninom u rerni
- Krtole krompira dobro operite, osušite i stavite u posudu za pečenje. Ne treba ga guliti.
- Svaki krompir se mora na vrhu probušiti viljuškom: 6-7 puta.
- Posolite, pobiberite i premažite maslinovim uljem.
- Stavili smo lim za pečenje u rernu zagrejanu na 170 stepeni: 50 minuta.
- Dimljenu slaninu narežite na srednje kockice.
- Oguljeni luk narežite na sitne kockice, beli luk nasjeckajte.
- Pomiješajte sve u jednoj posudi: slaninu, luk i bijeli luk.
- Gotove krompire izvadimo iz rerne, odrežemo deo gornje kore i kašičicom izvadimo pulpu, ostavljajući je samo na zidovima.
- Pulpu koja je izvađena umesiti, posoliti, poslati u činiju sa slaninom i lukom.
- Tu dodajemo i nasjeckano zelje i jaja (moraju se prethodno skuvati, ohladiti i oguliti).
- Sve dobro izmiješajte i dobijenim filom punite krompir.
- Pospite naribanim sirom.
- Stavimo u prethodno zagrejanu rernu na 170 stepeni: 15 minuta.
- Krompir na trpezi serviramo sa kiselim povrćem, ili kako oni vole u vašoj porodici.
punjeni krompir sa slaninom dobro ispadne: slasno, ukusno i mirisno! I samo ga morate prepoloviti: odmah želite da probate! Možda neko ne voli slaninu: u redu je! Fil možete napraviti po vašem ukusu: mleveno meso, pečurke, povrće! Više zanimljivi recepti Pogledajte jela jednostavnog izgleda na našoj web stranici: svidjet će vam se.
- ovo je jedno od najukusnijih i najlepših jela od krompira. Može se pripremiti za svakodnevne i svečane večere, kao i za nedjeljne prijeme. Dodatni sastojci - sir, slanina i začinsko bilje - daju ovom jelu više okusa i mirisa. Ispada čak i bolje nego u nekom Malom krompiru.
Pečeni punjeni krumpir može biti i samostalno jelo i predjelo u iščekivanju nekog kulinarskog remek-djela.
Sastojci
- krompir 5-6 kom
- cheddar sir 150 g
- slanina 150 g
- kajmak 150-200 g
- zeleni luk 3-4 pera
- sol
- crni biber
Za pripremu punjenog krompira potrebni su nam prilično veliki krompiri, imam 5 komada težine 1,7 kg!
Za najbolji izgled jela koristila sam Cheddar sir.
Kuvanje
Dakle, uključite rernu i zagrejte je na 200°C. Dobro operite naš krompir, pa ga raširite na papirni ubrus i ostavite da se osuši. 
Svaki krompir posebno umotajte u foliju, stavite u pleh i pecite sat i po, u zavisnosti od veličine krompira. 
Provjera spremnosti krompira može se obaviti ovako: izvadimo najveći krompir, pažljivo odmotamo foliju, prerežemo krompir na pola i uvjerimo se da je spreman. Ako nije spreman, vratite ga u rernu!
Dok se krompir peče, pripremite drugi deo jela. Ispržite kriške slanine do zlatno smeđe boje i narežite je na male komadiće. 
Sitno nasjeckajte zeleni luk. 
Sir narendajte na krupno rende. Inače, ako nemate cheddar sir, onda koristite neki drugi koji se dobro topi i lijepo izgleda. 
Sada - najzanimljivije. Krompir izvadimo iz rerne, sačekamo da se malo ohladi, prepolovimo po dužoj strani i pažljivo kašikom izvadimo pulpu sa svakog krompira tako da svaki krompir poprimi oblik čamca. Preporučljivo je da ovu operaciju obavite brzo kako se krompir ne bi previše ohladio. 
Od pulpe pravimo pire krompir. Nema potrebe da dodajete mleko ili vodu, samo umesite pulpu od krompira. 
U pire dodajte pavlaku i zeleni luk so i biber po ukusu, dobro promešati. Količina kisele pavlake je određena količinom pire krompir: što više pirea, više pavlake. 
Dobijenim pire krompirom punimo naše čamce od krompira, a na njih stavljamo kriške slanine i rendani sir. 
Možete ga staviti obrnutim redoslijedom: prvo sir, a zatim slaninu. KotoExpert pomno prati ispravnost pripreme jela, njegov izgled je vrlo strog, ali čini se da nema zamjerki. 
Sada pecite punjeni krompir u rerni 15 minuta na temperaturi od 180°C. S obzirom da ovo jelo treba poslužiti samo toplo, neki krompir ne možete ispeći odmah, već ga ostavite za sledeći put. Samo "ekstra" čamce od krompira stavimo na tanjir, zamotamo ga prozirnom folijom i stavimo u frižider. Isto radimo i sa nadjevom.
Gledamo na sat: 15 minuta je prošlo! Pečeni punjeni krompir sa sirom i slaninom spreman. Odlično se slaže sa pavlakom i svježim začinskim biljem. Prijatno! 
Pečeni krompir sa slaninom obilan obrok za svaku priliku. Takva hrana se priprema vrlo brzo sa minimalnim setom sastojaka. Ako se pridržavate svih preporuka tokom kuvanja, dobićete jelo koje će zavesti svojom aromom i ukusom. izgledčak i one koji su na dijeti.
Najbolji recept za pečeni krompir sa slaninom
Ovo jelo se priprema veoma brzo. Krompir u "odjeći", kako ga zovu i kulinari, ispada da je lijep i ukusan. Gomolje možete peći u rerni i na vazdušnom roštilju. U oba slučaja, rezultat će biti zapanjujući i za razliku od bilo kojeg drugog jela.
Da bi se krompir ravnomerno ispekao u rerni, preporučuje se da gomolje poprskate maslinovim uljem.
Sastojci za kuvanje po receptu za krompir sa slaninom u rerni:
- 7 krompira (srednje veličine);
- oko 200 grama slanine;
- čaša kisele pavlake (domaće);
- pola glavice belog luka;
- mljeveni crni biber;
- zelje (po ukusu);
- morska so (fina).
Redoslijed pripreme ovog jela:
Kuvani krompir i slaninu izvadite iz rerne i ostavite da se malo prohlade. Poslužite jelo u porcijama. Svaki tanjir ukrasite listićima kopra ili peršuna.
Pečeni krompir sa slaninom u rerni i punjen sirom
Ovo je jelo koje se lako priprema i koje će svi članovi sedmorice cijeniti. Da biste napravili takav krompir kod kuće, trebat će najmanje vremena.
Postoji mnogo opcija za kuvanje ovog jela. Neki ga kuvaju u slojevima, dok drugi stavljaju kriške u rezove. Ali najukusniji i najljepši je krompir sa slaninom i sirom, koji je podijeljen na pola.
Za pripremu takvog recepta trebat će vam:
- oko jedan kilogram;
- 35 grama sira;
- 170 grama slanine;
- sušeni bijeli luk;
- začin za kuhanje krompira na rustikalni način;
- sol.
Krompir je povrće koje se odlično slaže sa većinom vrsta začina.
Očistite i operite gomolje. Stavite u šerpu sa vodom i dinstajte 15 minuta na laganoj vatri. Po isteku ovog vremena izvadite krompir iz kipuće vode i ostavite da se ohladi. To je neophodno kako bi vam bilo udobno dalje raditi s njim. Ovo vreme nije dovoljno da se krompir skuva, ali nemojte se uznemiravati jer će se konačno ispeći u rerni. 
Svaki gomolj podijelite na pola. Bolje je rezati duž. Mogu se podijeliti samo oni krompiri koji su veći od prosjeka. 
Sljedeći korak u pravljenju pečenog krompira sa slaninom je rezanje sira. 
Da bi kriške bile željene debljine, koristite rezač za povrće. Dobivene trake stavite na jednu stranu krompira, a odozgo prekrijte drugim dijelom. 
Zatim pažljivo umotajte svaki gomolj slaninom. Učvrstite rubove kriške čačkalicom. Stavite prazne komade na lim za pečenje i stavite u rernu na 25 minuta. Posudu držite na temperaturi od 170 0 C.
Krompir umotan u slaninu pečen u rerni gotov je kada odozgo porumeni. Jelo možete poslužiti sa različitim kiselim krastavcima. To mogu biti krastavci, pečurke ili paradajz. 
Svi koji su bar jednom kuvali krompir sa slaninom znaju da je ovo jelo koje nije samo lepo, već i neverovatno ukusno. Gomolji dobijaju delikatan ukus i ukusnu koricu koja vas izluđuje. Ako se odlučite ispeći krompir na ovaj način, budite sigurni da će to i postati najbolje jelo svečana i porodična trpeza.
Video recept za krompir sa slaninom u rerni
