Harika bir yemek pişirmenizi öneririm - fırında bir tencerede balkabağı. Kabak çok faydalıdır, içerdiği: A, B, K vitaminleri; bakır, demir, magnezyum, fosfor, çinko. Kabak, sindirim sistemi için iyi olan lif bakımından zengindir. Kabak kan şekerini düşürür, vücuttaki toksinleri uzaklaştırır, kan damarlarını güçlendirir. Genel olarak balkabağı beslenmemizde çok faydalıdır. Aperatiflerden tatlılara kadar birçok yemek balkabağından hazırlanır. Hadi pişirmeye hazırlanalım lezzetli kahvaltı veya akşam yemeği - fırında bir tencerede balkabağı.
İhtiyacımız olan: balkabağı, tereyağı, krema, kuru üzüm ve vanilya şekeri.
Her şeyden önce, durulayın ve ıslatın soğuk su kuru üzüm.
Kabağı kabuğundan ve çekirdeklerinden temizleyip orta büyüklükte parçalar halinde kesiyoruz.
Bir tencereye balkabağı ve kuru üzümleri koyuyoruz, tereyağı ve vanilya şekerini ekliyoruz.
Kremayı ekliyoruz.
Tencereyi bir kapakla kapatıp 190 derece sıcaklıkta 20 dakika fırına gönderiyoruz. Fırında tencerede balkabağımız hazır! Kuru üzüm ile birleştirilmiş kokulu yumuşak balkabağı parçaları - harika bir kahvaltı veya akşam yemeği! Süt veya çay ile servis edilebilir.
Tanım
Bütün balkabağı içinde rosto nasıl pişirilir
Sitede zaten kabaklı rosto tarifi var (en lezzetli ve en sevilenlerden biri!) ve şimdi sizin için kabakta rosto hazırladım!
Evet, evet, balkabağı bütün olarak pişirildiğinde balkabağı rostosu için aynı tarif ve içinde, bir tencerede olduğu gibi lezzetli rosto var! Bunu ne zamandır yapmak istiyordum? orijinal yemek yenilebilir bir kap ile! Ve burada - yaşasın! Sizinle kanıtlanmış bir tarif paylaşıyorum. Şahsen bir balkabağı pişirdim ve onaylıyorum - gerçekten pişmiş, yenilebilir ve lezzetli!
İçindekiler:
- 1 adet saksı şeklinde balkabağı - yuvarlak, çok büyük değil, 2-2,5 kg;
- 500 gr et (biraz yağlı domuz eti);
- 1 orta boy havuç;
- 1 soğan;
- 5-7 küçük patates;
- Tuz, öğütülmüş karabiber;
- Su - 1.5 - 2 bardak.
Talimat:
Yaklaşık on yıl önce bir kere balkabağı rostosu pişirdim. Sonra iç harcı yedik ve balkabağını çöpe attık... Şimdi neden olduğunu anladım ve yenilebilir bir versiyonunu yaptım. :) Gerçek şu ki, size şimdi anlatacağım bütün bir balkabağı pişirmenin basit ama önemli nüansları var.
Öncelikle iç harcını hazırlayalım. Soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın; soğanı ince ince kıyın ve tavada sotelemeye başlayın ayçiçek yağı. Karıştırırken, soğanı 2-3 dakika küçük bir ateşte pişirin.
Ardından rendelenmiş havucu soğana ekleyin ve karıştırmaya devam edin, birkaç dakika daha soteleyin.
Eti küçük parçalar halinde kesin ve sebzelere ekleyin.
Eti rengi değişene kadar kızarttıktan sonra tavaya etin üzerini geçecek kadar su dökün, tuz, karabiber, örtün ve 15-20 dakika pişirin.
Bu sırada balkabağını yıkayın, üstünü kapak olacak şekilde dikkatlice kesin ve ortasındaki tohumları çıkarın.
Patatesleri soyun, yıkayın ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. Patatesleri havuç ve soğanla birlikte ete ekleyin ve 10 dakika daha birlikte pişirin.
Balkabağını refrakter bir forma koyduk veya dökme demir tava, dibine 2-3 cm su dökülür.
Et ve sebzeleri et suyuyla birlikte bir balkabağı tenceresine koyun.
Kabak kapağı ile örtün.
Daha sonra üzerini folyo ile kapatarak az ya da çok hava geçirmez hale getirmeye çalışın.
Bunlar üç nokta:
- dolguyu et suyu ile koyun;
- kalıbın dibine su dökün;
- balkabağını folyo ile kaplayın
Kompozisyonun tamamını - içinde balkabağı ve üstüne folyo olan bir form - 180C'deki fırına koyduk ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin.
Daha yakın zamanlarda, balkabağını “göz görür ve diş dilsizdir” sözüyle güçlü bir şekilde ilişkilendirdim. Sebzenin devasa bir boyutu, iştah açıcı bir kırmızı rengi var, bütün bir aile bir hafta boyunca bir balkabağı ile beslenebilir gibi görünüyor, ancak tarifleri nasıl incelemeyi taahhüt ediyorsunuz - özellikle değerli bir şey bulunamadı. Kesinlikle, kabak püresi hepimiz biliyoruz ve seviyoruz, ama bir kez pişirirseniz, ikincisi ve sonra ne? Kalan balkabağını püre haline getirmek ve mümkün olan her yere eklemek birçok kişiye tanıdık gelen bir mutfak uygulamasıdır. Ancak hızlı ve tarifler açısından basit yemekler balkabağından, en sevdiğim yemekle doldurmak için acele ettiğim açık bir eksiklik gözlemliyorum - bu fırında bir tencerede tatlı bir balkabağı, fotoğraflı tarif gerçekten basit, hala çok az deneyimi olanlar için uygun mutfak. Böyle tatlı bir balkabağı fırında oldukça hızlı hazırlanır, yemeğe elma ve kuru üzüm eklenmesi nedeniyle çok sulu, kokulu, hoş bir ekşilik ile ortaya çıkar. Balkabağının tadı, yemeğin ek bileşenlerinin ne kadar doğru seçildiğine bağlı olarak yüzde 90'dır. Bir tencerede kabak hem tatlı hem de hafif kahvaltı ya da akşam yemeği. Bu yemek için sadece taze balkabağı kullanılır. Bu yemek donmuş halde çalışmaz. Donmuş lifler hızla parçalanarak balkabağı parçalarını duygusal bir kütleye dönüştürür. Dondurulmuş ürün en iyi şekilde yulaf lapasına eklenir, onunla patates püresi ve balkabağı gibi garnitürler pişirilir veya çorba püresi pişirilir.
İçindekiler:
- taze balkabağı - ¼ kafa
- elmalar - 2 adet.
- kuru üzüm - 1 yemek kaşığı
- şeker - 1 çay kaşığı
Bir tencerede kabak nasıl pişirilir
Böylece, cildi balkabağından çıkarırız ve posayı tohumlarla sıyırırız. Bu arada, kabak çekirdeği sadece bir vitamin deposudur. Bu nedenle, onları atmayın, durulayın, kurulayın, pişirme kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve minimum sıcaklıkta birkaç saat fırında tutun (tabii kapıyı tamamen kapatmayın). Tüm haneler böyle lezzetli tohumlarla zevkle gevrekleşecek.
Hazırlanan parçayı küçük küpler halinde kesin. Onları bir kaseye aktarıyoruz.
Elmaları yıkayıp kabuklarını soyup ince dilimler halinde kesiyoruz. Balkabağına ekleyin.
Kuru üzümlerin üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, ardından bir havluyla kurulayın ve bir kaseye atın. Ana malzemeler hazırlandığında şeker ekleyin, karıştırın.
Tencerenin (veya tencerelerin) dibine 2 yemek kaşığı su dökün, kabak ve elma parçalarını kaydırın.
Kapaklarla örtüyoruz ve biraz gönderiyoruz sıcak fırın 1 saat için. İlk 30 dakika yüksek ısıda (yaklaşık 200-210 derece) bekletiyoruz, sonra daha küçük ayarlıyoruz (150 derece) ve pişene kadar pişiriyoruz.
Yemek pişirirken evin içinde taşınacak olan bal aroması, yemek hazır olmadan çok önce tüm aileyi mutfakta toplayacaktır. Afiyet olsun balkabağı!
Fırında kabak ile tarifler.
Sonbahar, tarlada çay içmeniz, soğan ve “portakal karpuz” toplamanız gereken zamandır. Birçok insanın balkabağı olarak adlandırmaya alıştığı "portakal karpuz" dur. bu kullanışlı ürün tatlıların, çorbaların, doyurucu ikinci kursların temeli olabilir. Bugün ona çeşitli malzemeler ekleyerek balkabağı pişirmeyi öğreneceksiniz.
Fırında ballı balkabağı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir: yemek tarifi
Genel pişirme prensibi oldukça basittir: balkabağı parçalara ayrılır, ilave malzemeler eklenir ve pişirilir. Ancak balkabağı pişirmek size basit görünse de, pişirme süreci, profesyonel şeflerin bizimle paylaştığı aşağıdaki noktaları incelemeyi gerektirir:
- Ek malzeme eklemeden balkabağı pişirmek ister misiniz? Daha sonra balkabağının kurumaması için tavaya su dökün.
- Sadece seçmeyi dene tatlı balkabağı, örneğin, muskat.
- Kabak pişirmek için seramik bir fırın kabı kullanın ve pişirmeden önce serin bir yere koyun.
- 180°C'de ince dilimler halinde pişirin. Dilimler daha kalınsa, sıcaklık 190 °C olmalıdır.
Bayram öncesi ister Yeni yıl veya Noel, birçok hostes şenlik masası için ne pişireceğini düşünmeye başlar. Alışılmadık ve lezzetli bir şey bulmaya çalışırken, sıradan bir balkabağı alırlar, çünkü en çok o alır. en iyi yemekler. Hazırlayın ve size sunduğumuz tarifi.
Doğru miktarı almanız gerekecek:
- Kabak posası - 600 gr
- Tarçın - 2 çay kaşığı
- Vanilya şekeri - 2 çay kaşığı
- Çiçek balı - 2 yemek kaşığı.
Yemek pişirme:
- Kabak dilimlerini tuzlayın, fırın tepsisine dizin. 20 dakika pişirin
- Baharat karışımını hazırlayın. Vanilya, bal, tarçın karıştırın. Karışımı tüm parçalara ovalayın.
- Balkabağını tekrar 20 dakika pişirin
Fırında şekerli balkabağı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir: yemek tarifi
Toz şeker ilaveli balkabağı, vücut için lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Bu yemekle kahvaltı veya tam öğleden sonra atıştırmalıklarını değiştirebilirsiniz. Evet ve yemek çeşitli şekillerde hazırlanır. İşin ilginç yanı, her evde bulunan en sıradan bileşenleri almanız gerekecek.
- Kabak - 600 gr
- Şeker - 100 gr
- Limon - 1 adet.
Yemek pişirme:
- Önce balkabağını temizleyin. Parçalara ayırın. Şeker serpin. Limonu küçük parçalar halinde kesin. Balkabağına ekleyin.
- Malzemeleri karıştırın. Bir fırın tepsisine koyun, bir kapakla örtün, 30 dakika fırına koyun.
- Sonra kapağı çıkarın, malzemeleri tekrar karıştırın. 15 dakika daha pişirin. Kapakla örtmeyin.
- Bu yöntemle pişirilen balkabağı size marmelatı hatırlatacaktır.
Fırında fındıklı balkabağı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?
Kural olarak, tüm çocuklar tatlıdır. Ancak tatlıları reddetmeyen yetişkinler var. Ve eğer bu tatlılar hala faydalıysa, o zaman her masada arzu edilir ve sevilirler. Aşağıdaki yemek bu tür tatlılara aittir. Bu yemeği de doğru miktarda alarak hazırlayın:
- balkabağı - 500 gr
- Ceviz - 100 gr
- bal - 2 yemek kaşığı.
- toz şeker
- vanilya
Yemek pişirme:
- Kabak yıkayın, soyun, küçük parçalar halinde kesin. Hazırlanan kalıba koyun, şeker serpin, vanilya.
- Tavaya biraz su dökün. 40 dakika fırına gönderin. Kabak yumuşayana kadar pişirin.
- Fındıkları kızartın. Öğütmek.
- Balkabağını çıkarın, geniş bir tabağa koyun, üzerine bal dökün, sonunda kıyılmış fındık serpin.
Ilık veya soğuk tüketin. Yine de lezzetli olacak.
Fırında elmalı balkabağı nasıl pişirilir?
İlk defa balkabağı mı pişireceksin? Figürünüzü toparlamak istiyorsunuz ama hangi balkabağı tarifini seçeceğinizi bilmiyor musunuz? Bir sonraki yemeği seçin. Üstelik sadece siz değil, çocuklarınız da beğenecek. Almak:
- Kabak posası - 500 gr
- Elma - 4 adet
- Filtrelenmiş su - 1/2 su bardağı
- Limon - 1/2
- Şeker
Yemek pişirme:
- Elmaları ve kabakları soyun. Malzemeleri küçük parçalara ayırın
- Bir limonun suyunu sıkın, üzerine elma serpin. Kabak serperek yumuşatabilirsiniz.
- Balkabağını bir fırın tepsisine koyun, yüzeye eşit şekilde yayın. Elmaları balkabağının üzerine koyun
- Şurubu kaynatın. Bir kapta şeker ve suyu karıştırın. Kaynatın, şurubu biraz kaynatın. Şeker çözülmeli
- Şurubu tavaya dökün. Çanağı yaklaşık 30 dakika pişirin
Fırında peynirli balkabağı nasıl pişirilir?
Orijinal tarif her zaman popülerdir ve hostesler tarafından sevilir. Özellikle yemeğin hazırlanması kolay olduğunda. Peynirli balkabağı pişirmeyi deneyin. Doğru miktarı alın:
- balkabağı - 800 gr
- Sert peynir - 120 gr
- Çam fıstığı - 60 gr
- çeşniler
Yemek pişirme:
- Balkabağını parçalara ayırın, lifli tohumları çıkarın
- Peyniri rendeleyin. sağlam olmalı
- Baharatları kabakların üzerine serpin. Bir fırın tepsisine koyun
- 25 dakika pişirin
- Balkabağını çıkarın. Üzerine peynir ve fındık serpin.
- 20 dakika daha pişirin
Fırında kremalı balkabağı nasıl pişirilir?
Daha önce, hepimiz balkabağı sadece şeker veya bal ile pişirirdik. Ancak bugün yemek pişirmek o kadar çeşitli hale geldi ki, balkabağından bile herhangi bir tatil için bir yemek seçmenize izin veriyor. Kahvaltıda bir sonraki yemeği pişirebilir veya akşam yemeği için sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Pişirme için şunları alın:
- Kabak - 500 gr
- Tereyağı - 25 gr
- krema - 1 yemek kaşığı
- şeker - 1 çay kaşığı
- Vanilya şekeri
Yemek pişirme:
- Balkabağını temizleyin. Cildi, tohumları çıkarın
- Balkabağını dilimler halinde kesin, toz şeker ve vanilya serpin
- Ürünü ıslatmak için bir süre bekletin.
- Yağlanmış tencerelere kabakları sıkıca yerleştirin.
- Tencereleri krema ile doldurun, balkabağının üzerini örtmeleri gerekir.
- İçindekilerle birlikte bulaşıkları fırına koyun. 60 dakika pişirin
- Kabak pişince tencereleri soğuması için çıkarın.
Fırında soğanlı kabak nasıl pişirilir?
Fırında balkabağı - lezzetli ve sağlıklı yiyecek. Büyükannelerimizin balkabağından çok çeşitli yemekler pişirmeleri boşuna değildi: balkabağı turtalara, turtalara koydular, sebzelerle pişirdiler ... lezzetli balkabağı Bağımsız bir yemek olarak pişirirseniz ortaya çıkıyor.
Soğan ile pişmiş kabak harika yemek. Öğle yemeği için, misafirlerin gelişi için ve sadece sıkıcı bir Cumartesi akşamında kendinize lezzetli bir şeyler ısmarlamak için pişirebilirsiniz.
Hazırlamak için şunları alın:
- Kabak posası - 600 gr
- Ampul - 1 adet.
- hardal - 2 yemek kaşığı
- çeşniler
Yemek pişirme:
- Balkabağını dilimler halinde kesin, 7 dakika kaynatın. kısık ateşte tuzlu suda.
- Suyu kabaktan boşaltın.
- Soğanı halkalar halinde kesin, biraz kızartın.
- Bir fırın tepsisini yağla yağlayın, bir balkabağı koyun, ardından kızarmış soğanları üstüne hardal sürün.
- 25 dk pişirin.
Fırında etli balkabağı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?
Yemek pişirmek için, artık 2 kg ağırlığındaki en olgun balkabağını alın. Kalıbında sallanmayacak şekilde stabil bir balkabağı seçin. Sebzeyi durulayın, üst "kapağı" kesin. Hamuru ve tohumları çıkarın. Ondan sonra doldur.
Eti çiğ koyun, ancak önceden kızartmanız veya marine etmeniz önerilir. Tahıllar, mantarlar, peynirler veya diğer sebzeler et için mükemmeldir. Kıymayı baharatlarla tatlandırın, dilediğiniz sosu ekleyin. Balkabağını doldurun, bir "kapak" ile örtün, pişirmeye ayarlayın.
Şimdi kabak pişirme seçeneklerinden birini düşünün. kıyma. Yemek çok aromatik ve sulu. Etiniz yağlıysa, az yağlı ekşi krema sos olarak uygundur. Et yağsızsa,% 20 ekşi krema almak daha iyidir.
Pişirme için şunları alın:
- kabak
- Et - 750 gr
- soğan - 2 adet
- Ekşi krema - 250 ml
- çeşniler
Yemek pişirme:
- Eti yıkayın, parçalara ayırın, bir tencereye koyun ve pişirin.
- Soğanı doğrayın, ete ekleyin, 2 dakika kızartın.
- Ekşi krema ekleyin, mevsim. yeşillik ekle
- Balkabağını yıkayın, hazırlayın ve iç harcı ile doldurun.
- Bir kapakla örtün ve yaklaşık 90 dakika pişirin
Fırında bir tencerede balkabağı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?
Seramik tabaklar bu yemek için idealdir. Ayrıca, olgun bir balkabağı ve krema alın. İsterseniz kuruyemiş veya kuru meyve ekleyebilirsiniz. Bu nedenle, aşağıdaki miktarda ürün almanız gerekir:
- Kabak posası - 500 gr
- Krem - 500 ml
- Kuru üzüm - 120 gr
- Tereyağı - 50 gr
- Şeker - 25 gr
- Vanilya şekeri - 1 poşet
Yemek pişirme:
- Bileşenleri Hazırlayın
- Kabak kabuğunu çıkarın, içini temizleyin. Hamuru küçük parçalar halinde kesin
- Balkabağına şeker ve vanilya ekleyin
- Kuru üzüm ekleyin. Her şeyi karıştırın ve bir süre kenara koyun.
- Tencereleri yağlayın
- İçine balkabağı karışımı koyun
- Kremayı dökün. Kabak küplerini tamamen kapatmamalılar.
- Tencereleri kapatın, 60 dakika pişirin
Fırında folyo içinde lezzetli bir balkabağı nasıl pişirilir?
Bu hazırlığın özü, istenen sıcaklığın tam olarak dolgunun bulunduğu yerde muhafaza edilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Ayrıca, pişirme sırasında balkabağı çok fazla meyve suyu verecek ve folyo yayılmaması için onu tutacaktır. Böylece kabak sulu olacak ve kalıbı yıkamanıza gerek kalmayacak.
Hazırlamak için şunları alın:
- 2 kg ağırlığındaki kabak - 1 adet.
- armut - 5 adet
- Kuru üzüm - 60 gr
- bal - 3 yemek kaşığı.
Yemek pişirme:
- Balkabağını hazırlayın. Üstünü kesin, içini çıkarın. Bal ile iç duvarları kaplayın
- Armutları soyun, dilimler halinde kesin. Kuru üzümleri durulayın. Malzemeleri balkabağına koyun
- Folyoya sarıp bir kaseye şekil verin. balkabağını ört
- Balkabağını 140 dakika fırına koyun
- Tatlı sos ile üst
Fırında bütün bir balkabağı lezzetli bir şekilde nasıl pişirilir?
Size bütün balkabağı pişirme tariflerini zaten açıkladık. Size başka bir teklif sunuyoruz iyi tarif. Cumartesi akşamı hazırlayın, ailenizi ve arkadaşlarınızı arayın, sevdiklerinizle bir hafta sonu akşamı geçirin. Ve yemek pişirmek için doğru sayıda bu ürünü almalısınız:
- küçük kabak
- Krem - 500 ml
- Peynir - 400 gr
- küçük hindistan cevizi
- Tereyağı
- çeşniler
Yemek pişirme:
- Balkabağını yıkayın, kurutun. Üst ve iç kısımları çıkarın. Kabak etini dilimler halinde kesin
- Peyniri rendeleyin. krema ekleyin
- Baharat ve hindistan cevizi ekleyin
- Yağ ekle. balkabağı örtün
- Et yumuşayana kadar yaklaşık 90 dakika pişirin.
Fırında dilimler, dilimler ile lezzetli bir balkabağı nasıl pişirilir?
En iyilerinden biri lezzetli kombinasyonlar- baharatlı sarımsak ve ihale balkabağı. Böyle pişmiş bir yemeği masaya bağımsız bir yemek veya et için garnitür olarak servis edin. Tek yapmanız gereken:
- Kabak - 1 adet orta boy
- Zeytin yağı
- Sarımsak - 2 diş
Yemek pişirme:
- Fırını önceden ısıtın
- Şimdi balkabağını hazırlayın: yıkayın, ikiye bölün. Çekirdeği çıkarın, sebzeyi dilimler veya parçalar halinde kesin
- Balkabağını kalıbın üzerine koyun. Üzerine soyulmuş sarımsakları yerleştirin.
- Yaklaşık 20 dakika pişirin. Ardından balkabağını ters çevirin. 20 dakika daha pişirin
Afiyet olsun!
Video: Bal ve fındıkla pişmiş balkabağı
Tavuk fileto küçük küpler halinde kesilir. Soğanı doğra. için bir tencerede zeytin yağı pırasa ve fileto küplerini kızartın. Onlar kızarırken balkabağını hazırlayın. Üst kısmı bir kuyrukla kesin (gelecekteki kapak). Tohumları çıkarın. İnce duvarlı bir balkabağım vardı, bu yüzden posayı kesmedim. Çok fazla posa varsa, fazlalığı bir kaşıkla alın. Tencere...
1/2 parça balkabağı aldım, çekirdeklerini çıkardım ve eti bıçak ve kaşıkla kazıdım. (duvarlardan 1 cm geride), Kabak hamurunu ince ince doğrayın ve doğranmış portakal ve 2 çay kaşığı ile karıştırın. şeker (arzuya göre şeker ekleyebilirsiniz) Bademlerin kabuklarını soyun ve bıçakla irice doğrayın. Pirinci 1:1.5 oranında yumuşayana kadar kaynatın. Daha hızlı hazırlanmak için...
Özel bir doğal saksı formuna sahip olan balkabağı, genellikle doğrudan içinde yemek pişirmek için kullanılır. Rus mutfağında, balkabaklı darı lapası bu şekilde ve Ermenice - tatlı pilav veya ghapama hazırlanır. Görünüşe göre, bu sıradan sebzeden ne kadar lezzetli ve ilginç bir şey hazırlanabilir - bir balkabağı? Bu sorular kendiliğinden kaybolacak...
Çorba ile başlayalım: Tüm sebzeleri yıkayıp temizleyin. Et suyu veya suyu bir tencereye dökün, kaynatın, et suyu ısınırken, balkabağını kesin. Kabak, soyulmuş ve doğranmış elma ve çekirdeksiz kuşkonmaz kaynayan et suyuna daldırın Kuşkonmaz donmuş - zaten yıkanmış ve soyulmuş Kaynamaya bırakın. Soyulmuş soğan ve havuçları ince ince doğrayın ve kızartın ...
MULTICOOKER, MODEL VITEK VT-4204-GY İlk önce mercimekleri pişirin (yeşil, daha az haşlanmış çeşitleri, örneğin PARDINA'yı almak daha iyidir). Mercimekleri soğuk suda durulayın, çok pişiricili bir kaba koyun, su dökün, GRUP modunu açın, süre 30 dakika.
Hindi fileto 1 cm küpler halinde kesilmiş, mevsim soya sosu, acı biber ve granül sarımsak. İyice karıştırın ve bir buçuk saat bekletin. Mantarları dörde bölün, soğanı ince doğrayın, sarımsakları ince doğrayın. Kızartma tavasında ısıtın sebze yağı ve petrolleri altın rengi olana kadar yüksek ateşte kızartın, soğanı ekleyin ve...
Yararlı balkabağı vişne erik, tatlı kuru üzüm, elma ve pirinç ile birlikte midemizde iyi bir izlenim bırakacaktır. 1. Balkabağını yıkayın, üstünü kesin. Bir kaşık ve bıçak kullanarak çekirdeklerini ve meyve posasını çıkarın, iyice durulayın. 2. Posanın yenebilen kısmını çekirdeklerinden ayırın ve küçük parçalar halinde kesin, üzerine biraz haşlanmış...
Balkabağının üstünü kesip çekirdeklerini kaşıkla çıkarıyoruz, fırın tepsisini ve ortasını sıvı yağ ile yağlayıp üzerini kapatıyoruz ve önceden ısıtılmış 160 C fırında 1 saat veya üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. kabak yumuşar tavuk göğsü ince şeritler halinde kesin, iyi ısıtılmış bir tavada yüksek ateşte kızartın. Tereyağı 7-8 dk. periyodik olarak...
1 Balkabağının üst kısmını kesin, çekirdeklerini çıkarın ve bir kaşıkla posayı çıkarın, posayı doğrayın ve bir kenara koyun. 2. Soğanı ve 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 3. Doğranmış soğanları, sarımsağı ve balkabağı hamurunu kısık ateşte kavurun 4. Kızaran soğanlara biraz ekleyin. salça biraz mısır ve bezelye 5. Maydanozu (sadece yaprakları) ince ince doğrayın ve...
Küçük bir balkabağını soyun, önceden ıslatılmış pirinç, küp doğranmış domates, ince doğranmış ve kızarmış soğan, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber karışımıyla içindekileri çıkarın. Kabak dolması, rendelenmiş ekmekle kalın bir şekilde serpilir, bir tencereye konur, az miktarda su dökülür, bitkisel yağ eklenir ve kaynatılır.
Balkabağını yıkayıp kurulayın. Üstünü kesin ve bir kaşıkla çekirdeklerini ve hamurunu çıkarın. Hamuru tohumlardan ayırın ve doğrayın. Hamura haşlanmış pirinç, kuru üzüm, doğranmış elma, üzüm, bal, şeker, tarçın ekleyin.Her şeyi karıştırın.Kabağı elde edilen karışımla doldurun. Bir balkabağının üstünü kapak olarak kullanın. Balkabağını önceden ısıtılmış fırına koyun..
Fırında kabak salatası: Sarımsakları ince doğrayın. Tohumları kızartın. Peynir ince dilimler halinde kesilir. Pastırma dilimlerini kuru bir tavada kızartın (salata balık değilse). Kabak dilimler halinde kesin. Yağ ve balzamik sirkeyi karıştırın. Kabak dilimlerini karışıma batırın ve fırın tepsisine dizin. Tuz, karabiber, kişniş ve sarımsak serpin. Pişirmek...
Katılıyorum, yemeğin sonunda ilginç olduğu ortaya çıkıyor. lezzetli doldurma, daha sonra da yiyebileceğiniz, üstte orijinal bir kapakla kaplı lezzetli bir balkabağı "saksı" ile çevrili. Pişmiş balkabağının kabuğu çok kolay çıkarılır ve hamur, pişirme sırasında komşu malzemelerin (veya dolgunun) tüm kokularını emer ve...
Kabak, yıkayın, üstünü kesin, su zeytinyağı ve tuz, fırında 200gr.-25dk.Ardından bir kaşıkla içini dikkatlice çıkarırken, ben balkabağının etli kısımlarını çıkartıp balkabağının dış yüzeyini onlarla süsledim.Çok güzel oldu. .Orta ateşte bir tavada zeytinyağını ısıtın (tüm sebzeleri doğrayın) ve ...
Tavuk, mantar, havuç ve soğanı fotoğraftaki gibi doğrayın. daha çok kestim baharatlı biber, ama herkes için değil. Balkabağının kapağını kesip çekirdeklerinden ve posasından temizliyoruz. Balkabağının duvarları çok ince olmamalı, yaklaşık 1-1.5 santimetre. Kabak hamurunu bir tencereye koyun, 30 miligram su dökün ve balkabağı yumuşayana kadar pişirin. Tavuk, soğan, havuç,...
Ulusal Rus mutfağının oldukça basit ama muhteşem ve parlak bir yemeğini pişirmeyi öneriyorum. Tahılları iyice durulayın. Yıkanmış arpayı 1: 3 oranında suyla bir tencereye koyun, kaynatın. Bir kapakla örtün ve orta ateşte 40 dakikadan fazla pişirin, güçlü haşlanmış tahıllara ihtiyacımız yok. Sığır eti durulayın, temizleyin...
1. Kabakları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın, posayı sıyırın ve kaynatın. 2. Kabak yarımlarını yağla (her biri 1 çay kaşığı) bir mutfak fırçası veya elinizle kaplayın. Tuz, folyo ile sarın (sızmayacak şekilde) ve 10-15 dakika 180 derece sıcaklıkta pişirin. Daha sonra balkabağının yarısını çıkarın ve soğumaya bırakın. 3. Kuskus su dökün ...
Indica pirinci yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika). Balkabağının kapağını kesin (küçükse), benim durumumda balkabağını 2 yarıya bölün. Hamuru ve tohumları soyun, duvarları ve altını yaklaşık 2 cm bırakın.Yumurtaları pürüzsüz olana kadar çırpın, sarısı, vanilin, kahverengi şeker ekleyin, Hindistan cevizi sütü, iyice karıştırın. A ekle...
Çok pişiricili bir MW-3802PK modelim var. Kabak üstünü kesin. Tohumları dikkatlice temizleyin. Ortaya çıkan tencereye yarım bardak su dökün. Kapağı kapatın ve 180 derece sıcaklıkta yaklaşık 20 dakika pişirmek için fırına koyun Kuru mantarları durulayın ve 20 dakika bekletin Soğanı soyun ve ince doğrayın, havuçları küpler halinde kesin ...
Pirinci neredeyse bitene kadar kaynatın. Bir kevgir içinde atın. Yarı haşlanmış pirinç, durulama gerektirmez ve piştikten sonra şeklini mükemmel şekilde korur. Balkabağını yıkayın, gelecekteki doğaçlama kabak tavası için bir kapak olacak şekilde başın üstünü kesin. Hamuru, tohumlardan arındırarak çıkarın. Kabak kalın duvarlıysa, bir kaşıkla ayrıca kazıyın ...
Kabak üstünü kesin, posayı ve tohumları kazıyın. Şarabı döktüğümüz büyük bir tencereye koyuyoruz ve kapağını kapatarak balkabağı yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz. Tencerenizin şekline göre sıvı seviyesi balkabağının tepesine ulaşmıyorsa işlem sırasında balkabağının birkaç kez çevrilmesi gerekebilir. Pulp, tohumlardan ve balkabağından soyulmuş ...
Darıyı birkaç suda ayırın ve durulayın (su tamamen temiz olana kadar). Küçük bir balkabağının üstünü kesin - bu "kapak" olacaktır.Çekirdekleri çıkarın ve atın, ardından posayı çıkarın ve mümkünse küpler halinde kesin. Sütü geniş bir tencerede kaynatın, balkabağı, tuz ve şekeri ekleyin. Tekrar kaynatın, yıkanmış darıyı koyun ve ...
Kabakların üstünü kesiyoruz, bu bizim kapağımız olacak, posayı kesip yaklaşık 1.5 cm kalınlığında 150 gr. posayı suda yaklaşık 5 dakika kaynatın Darı ve sütten lapayı yarıya kadar pişirin, lapayı soğumaya bırakın ve posayı (kime göre doğranmış), yumurtayı ve erik tereyağını ekleyin, karıştırın ve koyun bizim balkabağımız. Kapat...
Tavuk etini küçük parçalar halinde doğrayın, tuz, karabiber ve karanfil, tarçın, yenibahar karışımında marine edin, balzamik sirke ve bitkisel yağ. Fileto marine edilirken bir kavun alalım. Kavunu yıkayın, silin, üst kısmını kesin ve çekirdeklerini ve biraz posasını sıyırın (taşınmayın!). Ben yemek kaşığı kullandım. Tavukları bırak...
1. Bir balkabağı alıp üstünü kesip tohumlardan temizliyoruz. 2. Elmalar, soyulmuş, küpler halinde kesilmiş. 3. Portakalları soyun ve küp şeklinde kesin. 4. Kuru üzümleri durulayın ve 10 dakika kaynar su dökün 5. Muzları soyun ve muz büyük değilse yarım halkalar halinde kesin). 6. Tüm meyveleri karıştırın ve kabak(lar)ı onlarla doldurun. 7. Üzerine şeker serpin....
Alıntıya bir giriş ekleyin :)
