ดอลลาร์กำลังเติบโต ฤดูหนาวกำลังจะมา ...)))
ในฤดูหนาวที่ไซบีเรียของเรา (c) คราวนี้อากาศไม่ค่อยดีนัก - ลมแรง ชื้น บางครั้งก็เย็นและไม่มีหิมะเลย หากคุณขับรถจากอาบาคานไป 200 กิโลเมตร จะมีกองหิมะที่เอวของคุณ และไม่มีเกล็ดหิมะในเมืองเลย
ป้ายราคาสำหรับผลิตภัณฑ์ธรรมดายังเพิ่มความหมองคล้ำให้กับจิตวิญญาณและเชื้อเพลิงให้กับกองไฟ - "เมื่อวานมีสามรูเบิล แต่ใหญ่และวันนี้มีห้ารูเบิล แต่เล็ก" ที่นี่อยู่ไม่ไกลจากฟาร์มย่อยจริงๆ))) คุณสามารถปลูกมันฝรั่ง แครอท กุหลาบเพื่อความสุขทางสายตา รับวัว! ฉันไม่น่าจะตัดสินใจเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่ตอนนี้ในเขตของฉัน (ในหมู่บ้าน) ฉันหวังว่าจะมีคนเลี้ยงวัวและฉันจะเริ่มซื้อนมสดครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสที่ไม่ได้อยู่ในตลาด แต่อยู่บนถนนถัดไป อย่างน้อยก็แค่นม! ฉันจะทำเอง! แล้วก็ชีสเค้ก ชีสเค้ก แล้วก็จากคอทเทจชีส
ฉันเพิ่งพบสูตรชีสที่น่าอัศจรรย์ที่นี่ - ด้วยส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด คุณสามารถทำครีมชีสที่สดใหม่ที่สุดได้ทั้งชาม!
กระต่ายของฉันจะขายบัญชีของเขาใน World of Tanks แม่ของเขาและมาตุภูมิสำหรับชีส)) "Tubes" และรูปสามเหลี่ยมของ Hochland ที่แปรรูปแล้วมักจะอยู่ในคลังสำรองทางยุทธศาสตร์ในตู้เย็น "pigtails" และชิ้นส่วนของ maasdam ทุกประเภทจะถูกเก็บไว้ ความนับถืออย่างสูง กระต่ายยอมรับว่าเขากินแต่ชีสนมเปรี้ยวเป็นชุดๆ เพราะชื่อมีคำว่า "ชีส")))
โดยทั่วไปแล้ว หากมีนักชิมและคนรักชีสดิบๆ แบบนี้อยู่ในสภาพแวดล้อมของคุณ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณอย่างแน่นอน! ชีสละลายทำง่าย!
จะต้อง:
- คอทเทจชีส 5% 500 กรัม (ฉันชอบ Sibirzhinka ท้องถิ่น)
- เนย 100 กรัม
- 2 ไข่แดง
- เกลือ 1 ช้อนชา (ไม่ใส่ท็อปปิ้ง)
- เบกกิ้งโซดาปกติ 0.5 ช้อนชา
จากสินค้าคงคลังคุณต้องเตรียม:
- ชามหรือกระทะหลักที่ทุกอย่างจะเกิดขึ้น
- อ่างน้ำ (หม้อต้มน้ำขนาดใหญ่)
- ไม้พายสำหรับผสม (คุณสามารถใช้เครื่องปั่น)
- ตีให้เข้ากันมากขึ้น
- ภาชนะสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (ขวด, ภาชนะ)
ไม่ง่ายกว่านี้!
1. เราใช้ชามหลัก ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน แม้ว่ามันจะไม่เรียบอย่างสมบูรณ์ - เมล็ดของคอทเทจชีสจะยังคงอยู่
2. ใส่ชาม / กระทะบน อ่างอาบน้ำและความร้อนกวนด้วยปัด คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้อ่างน้ำ - จากนั้นเตรียมว่ามวลในบางจุดจะเริ่มไหม้ไปที่ด้านล่างไม่ว่าคุณจะผสมให้เข้ากันดีแค่ไหน เป็นผลให้เราได้รับกระทะและชีสบูดที่มีรสชาติ "เฉพาะ"
จากอุณหภูมิสูงคอทเทจชีสเริ่มละลายและมวลกลายเป็นของเหลว ในตอนแรกยังคงมีธัญพืชนมเปรี้ยวอยู่และจากนั้นก็จะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องนำไปต้ม - ทันทีที่ความสม่ำเสมอกลายเป็นของเหลวและราบรื่น - นำออกจากความร้อน
3. หล่อลื่นแม่พิมพ์สำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป น้ำมันพืช(คุณสามารถปิดด้วยกระดาษ parchment) และเทชีสจากกระทะ
บนช้อนเย็นมันจะแข็งตัวทันทีในหยดแข็ง ...
... เกิดฟองตัวสั่นทันทีที่ปรากฏบนพื้นผิว เหมือนกับบนนมที่ต้มแล้ว
ทันทีหลังจากทำอาหาร คุณจะไม่สามารถเพลิดเพลินกับชีสที่ละลายได้ เพราะของเหลวนั้นเหลวเกินไป แต่เมื่อเย็นตัวลง ชีสจะแข็งตัวบนมีด แต่ถ้าคุณเอามันออกเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง (หรือดีกว่าสำหรับวัน) ในที่เย็นอย่าแตะต้องหรือคนให้เข้ากันจากนั้นสิ่งที่มหัศจรรย์จะเกิดขึ้นภายในและชีสจะได้เนื้อสัมผัสที่คุ้นเคยของชีสแปรรูป - นุ่มและยืดเล็กน้อย
ชีสสามารถเก็บรักษาได้ดีในตู้เย็นได้ประมาณสองสัปดาห์ จริงอยู่หากตู้เย็นติดตั้งระบบ No Frost คุณต้องใส่ชามในถุงหรือปิดภาชนะให้แน่น ไม่เช่นนั้นจะมีเปลือกแห้งอยู่ด้านบน มันเก็บไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ไม่ขัดผิว ไม่เปลี่ยนรสชาติ - และนี่คือไม่มีสารกันบูดและความคงตัวใด ๆ จากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น!
รสชาติก็เหมือนเดิม รสชาติคลาสสิกของครีมชีส Hochland!
ผลลัพธ์ที่ได้คือชีสครึ่งกิโลกรัมที่ซื่อสัตย์
อย่างไรก็ตาม ก่อนเทชีสลงในภาชนะ คุณสามารถผสมหัวหอมทอด เห็ด เบคอน สมุนไพร มะเขือเทศแห้ง และพริกหยวก และโดยทั่วไปแล้ว ทุกสิ่งที่ใจคุณต้องการ!
สนุก!
ฉันเคยซื้อชีสธรรมดาแบบแข็งเพราะฉันคิดว่าคุณภาพดีกว่า แต่ตอนนี้ชีสเหล่านี้ได้ขึ้นราคามากจนไม่สามารถซื้อได้เลย ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนไปใช้ชีสแปรรูป
แน่นอน ในบรรดาชีสทั้งหมดที่ฉันลอง Hochland กลายเป็นชีสที่ดีที่สุด
รสชาติของมันแตกต่างอย่างมากจากรสชาติของชีสแปรรูปอื่นๆ ผิดปกติมากต้องบอกต่อ
ชีสนี้ยังมีสารเติมแต่งต่างๆ มากมาย ซึ่งช่วยให้รสชาติของชีสดีขึ้น
ฉันยังชอบชีสกับแฮม เห็ด สมุนไพร และส่วนผสมที่อร่อยอื่นๆ
ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับคุณภาพได้จริงๆ ชีส Hochland มีสารเคมีบางชนิดเช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดที่ผลิตได้ในขณะนี้
ชีสนี้สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน จากนั้นชีสจะเริ่มเน่า ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องรอ แม้ว่าคุณจะไม่ต้องรอช้า ชีสก็อร่อยมากและไม่น่าจะอยู่ในตู้เย็นได้นาน
ไม่แพงมากเพราะละลาย
ชีสนั้นผิดปกติมากนุ่ม แซนวิชไส้และอร่อยมาก สิ่งที่คุณต้องการสำหรับมื้อเช้าและมื้อกลางวัน
วีดีโอรีวิว
| ทั้งหมด(1) |
|---|
ผลิตภัณฑ์นมครอบครองสถานที่สำคัญในอาหารของผู้คน เทคโนโลยีสมัยใหม่และความสำเร็จของวิทยาศาสตร์ทำให้สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับนักชิมจากนมธรรมดา ชีส "Hochland" จาก บริษัท ชื่อเดียวกันสามารถตอบสนองรสนิยมของลูกค้าที่มีความต้องการมากที่สุด ผู้ผลิตในเยอรมันให้ความสำคัญกับรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ของตน
ยี่ห้อ
เยอรมนี บาวาเรีย Gossholz 2470 - ก่อตั้ง Robert Reich และ Georg Summer บริษัทขนาดเล็ก Hohland สำหรับการผลิตชีสแปรรูป ธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กสามารถเข้าสู่ตลาดโลกและทำให้ชีส Hochland เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยม
กว่าสิบปีที่ผ่านมานับตั้งแต่เปิดตัวผลิตภัณฑ์แรก - ชีสแปรรูป Emmental ขนาดสองกิโลกรัม เหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์ของบริษัทมีดังนี้:
- 2470 เริ่มการผลิตใน Gossholz;
- พ.ศ. 2471 (ค.ศ. 1928) – บริษัทย้ายไปไฮเมนเคียร์ช
- 2474 - เปิดแผนกบรรจุภัณฑ์สำหรับชีสธรรมชาติที่เป็นก้อนและเป็นก้อน การขยายพื้นที่การผลิต
- พ.ศ. 2499 (ค.ศ. 1956) - การพัฒนาตลาดฝรั่งเศสเกิดขึ้นจากการเปิดสาขาย่อยของ Hochland France
- 1975 - ซื้อโรงงานฝรั่งเศส "Henri Uten" ในเมือง Lacroix และ "Levenbrück" ใน Dieu-sur-Meuse โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตชีส Camembert
- 1978 เข้าสู่ตลาดสเปน ก่อตั้งการผลิตชีสที่ Hochland Espãnola;
- พ.ศ. 2531 - การบุกเบิกโรงงาน Hochland Polska ในโปแลนด์
- 2538 - เปิดตัวการผลิตคอทเทจชีสและชีสขาว (ชองเกา เยอรมนี);
- 1997 - เข้าสู่ตลาดโรมาเนีย การซื้อและปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตในทรานซิลเวเนีย รากฐานของ Hochland Romania;
- 2002 - การเปิดตัวการผลิตชีสในรัสเซีย การปรับปรุงให้ทันสมัยที่โรงงานใน Heimenkirch;
- 2546 - การเข้าสู่ตลาดยูเครนซึ่งเป็นรากฐานของ Hochland Ukraine (ในปี 2557 สำนักงานตัวแทนถูกปิด);
- 2550 - การเปิด Hochland Pars Ltd ในอิหร่าน
- 2010 - ปฏิเสธที่จะใช้ GMOs;
- 2554 - เปิดโรงงานผลิตชีสนมเปรี้ยวในรัสเซีย
- 2013-2015 - เข้าสู่ตลาดอเมริกา รากฐานของ Bergland Cheese USA LLC, Natec USA LLC; อีวา GmbH ซื้อกิจการ Franklin Foods Inc ผู้ผลิตชีสนมเปรี้ยว
ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ได้รับความนิยมอย่างมาก เทคโนโลยีสมัยใหม่ การปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด การขยายการแบ่งประเภททำให้บริษัทสามารถครองตำแหน่งผู้นำในการผลิตและการขายชีสได้อย่างมั่นใจ
คุณภาพ
หลายปีที่ผ่านมา Hochland อยู่ในระดับแนวหน้าในด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โรงงานได้รับการรับรองตามมาตรฐาน IFS (International Food Standard) และ BRC (British Retail Consortium) เกณฑ์ข้อกำหนดของทั้งสององค์กรนั้นเข้มงวดกว่ามาตรฐานของรัฐมาก
นอกจากการควบคุมคุณภาพแล้ว บริษัทยังใส่ใจในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอีกด้วย แนวคิดของบริษัทนั้นเรียบง่ายและชัดเจน: คุณจะได้รับจากวัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น สินค้าคุณภาพ. โรงงานมีอุปกรณ์บำบัดที่ทันสมัยของตัวเอง มีการให้ความสนใจอย่างมากกับการแปรรูปวัตถุดิบทุติยภูมิ
ชนิด
ผลิตภัณฑ์ชีสของบริษัทมีอยู่ในเกือบทุกกลุ่มอุตสาหกรรมชีส ฮอคแลนด์เคิร์ดชีส แปรรูป แข็ง ถูกนำมาใช้ใน ธุรกิจร้านอาหารและขายปลีก การขยายตัวอย่างต่อเนื่องของช่วงของชีสทุกประเภท การปรับปรุงเทคโนโลยี การพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย ทำให้บริษัทสามารถนำเสนอรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุด
ชีส Hochland ถูกส่งไปยังเครือ McDonald's การแบ่งประเภทของ บริษัท รวมถึงชีสทุกประเภท:
- แข็ง;
- หลอมรวม;
- ชีสกระท่อม
ในแพ็คเกจต่าง ๆ :
- วงกลม (สามเหลี่ยมในกระดาษฟอยล์);
- จานหรือชิ้น;
- ตัด;
- อ่างพลาสติกที่มีปริมาตรต่างกัน
- ฟิล์มพลาสติก
- ถังไม้
ความเฉลียวฉลาดและจินตนาการของผู้เชี่ยวชาญของบริษัทที่พัฒนารสนิยมใหม่ๆ ไม่เคยหยุดหย่อน ชีสแปรรูป "Hochland" ไม่ได้มีเพียงแค่ รสครีม. มีพันธุ์ที่อิ่มตัว รสธรรมชาติและกลิ่นหอมของเห็ด แฮม สมุนไพร ปาปริก้า และอื่นๆ การจัดวางชิ้นส่วนในรูปแบบของชิ้นส่วนสามเหลี่ยมหรือแผ่นแยก (ซึ่งทั้งหมดบรรจุแยกกัน) สะดวกมาก ชีสแปรรูปในภาชนะวางบนขนมปังได้อย่างลงตัวและเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรอาหาร
ชีสนมเปรี้ยวของ บริษัท มีความต้องการไม่น้อย พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ :
- ชีสนมเปรี้ยว "Hochland" "Alimete" วิปชีสเบา ๆ กับหลากหลายรสชาติจากธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์ - ภาชนะดั้งเดิมในรูปแบบของถังไม้ 150 กรัมพร้อมรสชาติธรรมชาติที่หลากหลาย: แอปริคอต, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, ผักชีฝรั่งกับแตงกวา, ครีม, พร้อมสมุนไพร
- "เครเมตต์". ความสอดคล้องคล้ายกับครีมมีอยู่ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกขนาด 2 และ 10 กก. ใช้กันอย่างแพร่หลายในธุรกิจร้านอาหาร
สารประกอบ
บริษัท ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามสูตร วี ประเภทต่างๆชีสรวมถึง:
- เนย;
- นมผงพร่องมันเนย ;
- เวย์แห้ง
- โปรตีนนม
- เเฮม;
- กรดมะนาว
- น้ำดื่ม;
- เกลือที่กินได้
สารกันบูด, รสชาติ, อิมัลซิไฟเออร์, สารกันบูดนิซิน (อยู่ในองค์ประกอบของชีสกับแฮม) - เฉพาะที่ได้รับอนุญาตจากสหภาพยุโรป
ประโยชน์และโทษ
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่พิจารณาในแง่ของประโยชน์ใช้สอย ชีส Hochland เป็นผลิตภัณฑ์จากนม ประกอบด้วยแคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส วิตามินดี อี เอ กรดอะมิโนที่จำเป็น เคซีนโปรตีนที่ซับซ้อน การบริโภคมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์: ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น สภาพของเล็บ ผม และผิวหนังดีขึ้น
ในเวลาเดียวกัน เราไม่สามารถพลาดที่จะสังเกตคุณค่าทางโภชนาการที่สูงของชีส Hochland ปริมาณแคลอรี่ของชีสแปรรูปอยู่ที่ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมชีสกระท่อม - มากถึง 250 กิโลแคลอรีแข็ง - สูงถึง 300 กิโลแคลอรี ด้วยการบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้น้ำหนักส่วนเกินจึงเกิดขึ้นได้ง่าย ชีสทำขึ้นเฉพาะจาก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ, รวมถึง นมธรรมชาติ. ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีอาการแพ้โปรตีนนมรับประทานชีส
ระวังของปลอม
เช่นเดียวกับแบรนด์ยอดนิยมอื่น ๆ ชีส Hochland (บทวิจารณ์ของลูกค้ายืนยันเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง) ไม่มีภูมิคุ้มกันจากการปลอมแปลง มีวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการระบุ "สองเท่า":
การมีสติจะช่วยให้คุณรอดพ้นจากความผิดพลาดและเปิดโอกาสให้คุณได้ลิ้มลองชีสแท้ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
สวัสดี!
คำถามคือตรรกะ ตอนนี้ฉันจะบอกความลับของชื่อชีสนี้ให้คุณทราบและในเวลาเดียวกันคุณจะได้เรียนรู้ข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับชีสเอง
มันมีชื่อเช่นนี้เพราะในบรรจุภัณฑ์กระดาษแข็งกลมหนึ่งนั้นมีชีสแปรรูปสามประเภท มาแสดงรายการกัน:
ชีส 2 แผ่นกับแฮม
ชีส 2 แผ่นกับเห็ด
ครีมชีสสี่แผ่น
คุณพูดอะไรเกี่ยวกับรสชาติของชีส Hochland Classic Trio ได้บ้าง?
ชีสนี้ละลาย
ชีสแต่ละชิ้นทำเป็นรูปสามเหลี่ยมซึ่งห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ฟอยล์หลุดออกมาง่ายมาก คุณเพียงแค่ต้องดึง "รายละเอียด" สีแดงของฟอยล์และชีสของคุณออก!
แฮมชีสมีรสแฮม ชีสเห็ดมีรสเห็ด และครีมชีสมีรสครีม
ทั้งหมดนั้นอร่อยมาก! แต่ที่ชอบที่สุด ครีมชีสอย่างไรก็ตาม ฉันคิดว่า ไม่ใช่แค่สำหรับฉัน และผู้ผลิตรู้เกี่ยวกับสิ่งนี้ เพราะพวกเขาใส่ชีสสองประเภทในบรรจุภัณฑ์ และอีกสี่ชนิดสำหรับครีมชีส หนึ่งได้รับความรู้สึกว่าคุณกำลังกินเนยอร่อยซึ่งตอนนี้หาซื้อได้ยาก
ชีส Hochland "Classic Trio" ราคาเท่าไหร่?
ราคาแตกต่างกันทุกที่และคุณเองก็รู้เรื่องนี้ แต่ฉันสามารถพูดได้ว่าราคาโดยประมาณคือ 70 รูเบิล คุณสามารถหาถูกกว่าคุณสามารถซื้อและขายได้ 70 รูเบิลเป็นราคาสูงสุด น้ำหนัก - 140 กรัม
เดินทางสะดวก
มันสามารถใส่ในสลัดกับไข่ (ผู้ผลิตยังมีสูตรของตัวเองสำหรับสลัดดังกล่าวและเรียกว่า "วิตามิน" เท่านั้นฉันไม่ใส่ลูกพรุนที่นั่น) และน่าพอใจมาก! อร่อย! และมีประโยชน์!
วีดีโอรีวิว
| ทั้งหมด(4) |
|---|
ผลิตภัณฑ์นมครอบครองสถานที่สำคัญในอาหารของผู้คน เทคโนโลยีสมัยใหม่และความสำเร็จของวิทยาศาสตร์ทำให้สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงสำหรับนักชิมจากนมธรรมดา ชีส "Hochland" จาก บริษัท ชื่อเดียวกันสามารถตอบสนองรสนิยมของลูกค้าที่มีความต้องการมากที่สุด ผู้ผลิตในเยอรมันให้ความสำคัญกับรสชาติและประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ของตน
ยี่ห้อ
เยอรมนี บาวาเรีย Gossholz 1927 - Robert Reich และ Georg Summer ก่อตั้ง บริษัท Hohland แปรรูปชีสขนาดเล็ก ธุรกิจครอบครัวขนาดเล็กสามารถเข้าสู่ตลาดโลกและทำให้ชีส Hochland เป็นแบรนด์ที่เป็นที่รู้จักและเป็นที่นิยม
กว่าสิบปีที่ผ่านมานับตั้งแต่เปิดตัวผลิตภัณฑ์แรก - ชีสแปรรูป Emmental ขนาดสองกิโลกรัม เหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์ของบริษัทมีดังนี้:
- 2470 เริ่มการผลิตใน Gossholz;
- พ.ศ. 2471 (ค.ศ. 1928) – บริษัทย้ายไปไฮเมนเคียร์ช
- 2474 - เปิดแผนกบรรจุภัณฑ์สำหรับชีสธรรมชาติที่เป็นก้อนและเป็นก้อน การขยายพื้นที่การผลิต
- พ.ศ. 2499 (ค.ศ. 1956) - การพัฒนาตลาดฝรั่งเศสเกิดขึ้นจากการเปิดสาขาย่อยของ Hochland France
- 1975 - ซื้อโรงงานฝรั่งเศส "Henri Uten" ในเมือง Lacroix และ "Levenbrück" ใน Dieu-sur-Meuse โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อผลิตชีส Camembert
- 1978 เข้าสู่ตลาดสเปน ก่อตั้งการผลิตชีสที่ Hochland Espãnola;
- พ.ศ. 2531 - การบุกเบิกโรงงาน Hochland Polska ในโปแลนด์
- 2538 - เปิดตัวการผลิตคอทเทจชีสและชีสขาว (ชองเกา เยอรมนี);
- 1997 - เข้าสู่ตลาดโรมาเนีย การซื้อและปรับปรุงสิ่งอำนวยความสะดวกการผลิตในทรานซิลเวเนีย รากฐานของ Hochland Romania;
- 2002 - การเปิดตัวการผลิตชีสในรัสเซีย การปรับปรุงให้ทันสมัยที่โรงงานใน Heimenkirch;
- 2546 - การเข้าสู่ตลาดยูเครนซึ่งเป็นรากฐานของ Hochland Ukraine (ในปี 2557 สำนักงานตัวแทนถูกปิด);
- 2550 - การเปิด Hochland Pars Ltd ในอิหร่าน
- 2010 - ปฏิเสธที่จะใช้ GMOs;
- 2554 - เปิดโรงงานผลิตชีสนมเปรี้ยวในรัสเซีย
- 2013-2015 - เข้าสู่ตลาดอเมริกา รากฐานของ Bergland Cheese USA LLC, Natec USA LLC; อีวา GmbH ซื้อกิจการ Franklin Foods Inc ผู้ผลิตชีสนมเปรี้ยว
ผลิตภัณฑ์ของ บริษัท เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ได้รับความนิยมอย่างมาก เทคโนโลยีสมัยใหม่ การปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด การขยายการแบ่งประเภททำให้บริษัทสามารถครองตำแหน่งผู้นำในการผลิตและการขายชีสได้อย่างมั่นใจ
คุณภาพ
หลายปีที่ผ่านมา Hochland อยู่ในระดับแนวหน้าในด้านสุขอนามัย ความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ และคุณภาพของผลิตภัณฑ์ โรงงานได้รับการรับรองตามมาตรฐาน IFS (International Food Standard) และ BRC (British Retail Consortium) เกณฑ์ข้อกำหนดของทั้งสององค์กรนั้นเข้มงวดกว่ามาตรฐานของรัฐมาก
นอกจากการควบคุมคุณภาพแล้ว บริษัทยังใส่ใจในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมอีกด้วย แนวคิดของบริษัทนั้นเรียบง่ายและชัดเจน: เฉพาะวัตถุดิบที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเท่านั้นที่คุณจะได้รับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง โรงงานมีอุปกรณ์บำบัดที่ทันสมัยของตัวเอง มีการให้ความสนใจอย่างมากกับการแปรรูปวัตถุดิบทุติยภูมิ
ชนิด
ผลิตภัณฑ์ชีสของบริษัทมีอยู่ในเกือบทุกกลุ่มอุตสาหกรรมชีส Hochland curd cheese แปรรูป แข็ง ใช้ในธุรกิจร้านอาหารและการขายปลีก การขยายตัวอย่างต่อเนื่องของช่วงของชีสทุกประเภท การปรับปรุงเทคโนโลยี การพัฒนาวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย ทำให้บริษัทสามารถนำเสนอรูปแบบผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่สุด
ชีส Hochland ถูกส่งไปยังเครือ McDonald's การแบ่งประเภทของ บริษัท รวมถึงชีสทุกประเภท:
- แข็ง;
- หลอมรวม;
- ชีสกระท่อม
ในแพ็คเกจต่าง ๆ :
- วงกลม (สามเหลี่ยมในกระดาษฟอยล์);
- จานหรือชิ้น;
- ตัด;
- อ่างพลาสติกที่มีปริมาตรต่างกัน
- ฟิล์มพลาสติก
- ถังไม้
ความเฉลียวฉลาดและจินตนาการของผู้เชี่ยวชาญของบริษัทที่พัฒนารสนิยมใหม่ๆ ไม่เคยหยุดหย่อน ชีสแปรรูป "Hochland" ไม่เพียง แต่มีรสครีมเท่านั้น มีหลากหลายพันธุ์ที่อุดมไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของเห็ด แฮม สมุนไพร ปาปริก้า และอื่นๆ การจัดวางชิ้นส่วนในรูปแบบของชิ้นส่วนสามเหลี่ยมหรือแผ่นแยก (ซึ่งทั้งหมดบรรจุแยกกัน) สะดวกมาก ชีสแปรรูปในภาชนะวางบนขนมปังได้อย่างลงตัวและเป็นส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรอาหาร
ชีสนมเปรี้ยวของ บริษัท มีความต้องการไม่น้อย พันธุ์ยอดนิยม ได้แก่ :
- ชีสนมเปรี้ยว "Hochland" "Alimete" วิปชีสเบา ๆ กับหลากหลายรสชาติจากธรรมชาติ บรรจุภัณฑ์ - ภาชนะดั้งเดิมในรูปแบบของถังไม้ 150 กรัมพร้อมรสชาติธรรมชาติที่หลากหลาย: แอปริคอต, เชอร์รี่, บลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่, ผักชีฝรั่งกับแตงกวา, ครีม, พร้อมสมุนไพร
- "เครเมตต์". ความสอดคล้องคล้ายกับครีมมีอยู่ในบรรจุภัณฑ์พลาสติกขนาด 2 และ 10 กก. ใช้กันอย่างแพร่หลายในธุรกิจร้านอาหาร
สารประกอบ
บริษัท ตรวจสอบคุณภาพของผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัดและปฏิบัติตามสูตร ชีสประเภทต่างๆ ได้แก่ :
- เนย;
- นมผงพร่องมันเนย ;
- เวย์แห้ง
- โปรตีนนม
- เเฮม;
- กรดมะนาว
- น้ำดื่ม;
- เกลือที่กินได้
สารกันบูด, รสชาติ, อิมัลซิไฟเออร์, สารกันบูดนิซิน (อยู่ในองค์ประกอบของชีสกับแฮม) - เฉพาะที่ได้รับอนุญาตจากสหภาพยุโรป
ประโยชน์และโทษ
ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่พิจารณาในแง่ของประโยชน์ใช้สอย ชีส Hochland เป็นผลิตภัณฑ์จากนม ประกอบด้วยแคลเซียม โซเดียม ฟอสฟอรัส วิตามินดี อี เอ กรดอะมิโนที่จำเป็น เคซีนโปรตีนที่ซับซ้อน การบริโภคมีผลดีต่อร่างกายมนุษย์: ภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น สภาพของเล็บ ผม และผิวหนังดีขึ้น
ในเวลาเดียวกัน เราไม่สามารถพลาดที่จะสังเกตคุณค่าทางโภชนาการที่สูงของชีส Hochland ปริมาณแคลอรี่ของชีสแปรรูปอยู่ที่ประมาณ 300 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมชีสกระท่อม - มากถึง 250 กิโลแคลอรีแข็ง - สูงถึง 300 กิโลแคลอรี ด้วยการบริโภคที่ไม่สามารถควบคุมได้น้ำหนักส่วนเกินจึงเกิดขึ้นได้ง่าย ชีสทำมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะประกอบด้วยนมธรรมชาติ ไม่แนะนำให้ผู้ที่มีอาการแพ้โปรตีนนมทานชีส
ระวังของปลอม
เช่นเดียวกับแบรนด์ยอดนิยมอื่น ๆ ชีส Hochland (บทวิจารณ์ของลูกค้ายืนยันเรื่องนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง) ไม่มีภูมิคุ้มกันจากการปลอมแปลง มีวิธีที่ง่ายและราคาไม่แพงในการระบุ "สองเท่า":
การมีสติจะช่วยให้คุณรอดพ้นจากความผิดพลาดและเปิดโอกาสให้คุณได้ลิ้มลองชีสแท้ของแบรนด์ที่มีชื่อเสียง
