Kjo tortë nuk është vetëm e shijshme, por edhe shumë e thjeshtë. Kjo mund të piqet, për shembull, kur papritmas mësoni për ardhjen e mysafirëve. Por shija e saj është magjike! Në përgjithësi, më mirë shkruani recetën.
Do t'ju duhet:
- 100 gram gjalpë
- 3 vezë
- 300 gram miell
- 1 filxhan sheqer
- 1 filxhan salcë kosi
- 3 banane
Dhe megjithëse na duhen vetëm 3 banane për byrekun, do të ketë shije sikur të jetë tërësisht një prej tyre.
Gatim:
1. Ndezni furrën derisa po nxehet - veproni brumë buke. Së pari ndajmë të bardhat nga të verdhat. Merrni 3 të verdha, gjysmë gote sheqer dhe gjalpë të shkrirë. Përziejini mirë dhe shtoni miell. Brumi duhet të jetë mjaft i dendur. Vendoseni në frigorifer, por tani për tani përgatisni bananet.
2. Pritini bananet në rrathë, mund t'i spërkatni lehtë me sheqer vanilje për një shije edhe më interesante.
3. E nivelojmë brumin në diametrin e enës së pjekjes. Mos harroni ta lyeni më parë kallepin me vaj në mënyrë që torta të mos ngjitet.
4. Mbi brumin vendosim banane të prera në feta, i lyejmë me salcë kosi. Është e rëndësishme që kosi të jetë mjaft i yndyrshëm dhe jo i thartë. Rregulloni shijen e tij duke shtuar sheqerin, vaniljen, kokosin, sheqerin pluhur.
5. E dërgojmë bazën e byrekut në furrë për 20 minuta. Ndërsa ëmbëlsira po piqet, përdorni 3 të bardhat e vezëve të mbetura dhe gjysmë filxhani sheqer për ta bërë krem ajri. Është e nevojshme të rrahni të bardhët tërësisht dhe për një kohë të gjatë në mënyrë që gjithçka të funksionojë siç duhet, rreth 10 minuta.
6. Merrni praktikisht byrek gati dhe sipër me të bardhën e vezës së rrahur. Mund ta dekoroni me bananet e mbetura, thekon bajame, fruta të ëmbëlsuar - çfarë është në dorë dhe çfarë ju pëlqen më së miri. E vendosim byrekun në furrë për vetëm tre minuta.
Me gjithë ngopjen e ndjesive të shijes dhe origjinalitetin e teksturës, kjo lloj ëmbëlsirë kërkon një grup produktesh të përballueshme dhe të lira dhe shumë pak kohë. Falë kësaj, një byrek me banane i përket kategorisë së shpëtimit të kuzhinës, i cili përgatitet thjeshtë dhe shpejt dhe nuk është turp ta vendosësh në tavolinë edhe para të ftuarve të respektuar. Edhe një fillestar mund të zotërojë ndonjë nga varietetet e tij herën e parë, gjëja kryesore nuk është të gabosh me zgjedhjen e komponentëve.
Në mënyrë që byreku me banane të dalë i butë dhe aroma e saj të kthejë kokën edhe të fqinjëve, duhet t'i qaseni me përgjegjësi zgjedhjes së përbërësit të frutave. Banane me pjekuri mesatare dhe qumështore menyra me e mire. Merrni ato që janë pjekur mirë ose edhe pak të pjekura.
Formatin e dëshiruar do ta njihni nga era karakteristike ekzotike dhe lëvozhga me pika të verdha të errëta. Pulpa e ekzemplarëve të tillë përzihet lehtësisht me një pirun në një grilë homogjene, e cila kërkohet nga shumë kryevepra banane.
Ne i ofrojmë me receta praktike të provuara hap pas hapi.
Byrek me banane - recetat më të shijshme
Kjo recetë e byrekut me banane është një nga ato me të cilat shumë kuzhinierë fillojnë njohjen e tyre me këtë lloj pastiçerie.
Ai përfshin:
- 3 banane të pjekura;
- 200 g margarinë;
- 3 vezë;
- 2/3 filxhan sheqer të grimcuar;
- një gotë miell;
- një lugë çaji pluhur pjekjeje.
Edhe para gatimit, është e nevojshme të hiqni margarinën nga frigoriferi në mënyrë që të ngrohet dhe të marrë plasticitetin e nevojshëm.
Procesi fillon me copëtimin e frutave të bananes: ato duhet të qërohen, të copëtohen në copa të vogla dhe të grihen me pirun në një tul së bashku me sheqerin derisa kristalet të treten. Margarina e shkrirë gjithashtu duhet të pure, rrahim vezët në këtë masë dhe rrahim të gjitha bashkë si duhet.
Tani mund të përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe tulin e bananes. Vendoseni brumin në një kallëp dhe vendoseni në furrë të ngrohur në 180 ° C për 30-40 minuta.
me mollë
Përbërja aromatike e mollës dhe bananes sigurisht që do të tërheqë njohësit e pastave frutash.
Merrni për një byrek të tillë:
- 2 banane dhe mollë;
- 2 vezë;
- 230 g miell gruri;
- një gotë salcë kosi;
- vaj i rafinuar për lubrifikimin e mykut;
- një gotë sheqer;
- 1/2 lugë çaji pluhur për pjekje dhe kripë.
Qëroni frutat dhe prisni mollët në feta dhe bananet në feta me trashësi mesatare. Ne do ta lyejmë formën paraprakisht dhe do ta ngrohim pak në furrë, do të vendosim një shtresë në fund kriklla me banane, dhe në krye të shtresës feta molle dhe shpejt pergatisim brumin. Vezët dhe sheqeri i grimcuar duhet të rrihen derisa kokrrat të treten.
Masës i shtojmë salcë kosi, pluhur për pjekje ose sodë, miell dhe kripë, i rrahim të gjitha së bashku. Hidhni frutat me këtë brumë kremoz dhe dërgoni të piqen në 200 ° C për 30-40 minuta.
Me gjizë
Cila pastë është më e butë, gjiza apo banania? Pse të debatoni nëse mundeni, duke i kombinuar këta përbërës, të merrni butësi në vëllim të dyfishtë? Këtë do ta shihni duke përgatitur një byrek me banane dhe gjizë.
Përbërësit e tij:
- 3 banane;
- 0,5 kg gjizë;
- 280 g sheqer;
- 200 g gjalpë;
- 2 vezë;
- 1 lugë çaji sode të shuar;
- 4 lugë bollgur.
Shkrini gjalpin e shkrirë me 0,5 gota sheqer derisa rëra të tretet. Shtoni miellin dhe sodën e bukës në këtë dhe gatuajeni një brumë ngjitës. Çfarë ndodhi, e vendosëm në frigorifer duke e mbuluar me një film. Ndërkohë përzieni mirë gjizën, vezët dhe pjesën tjetër të sheqerit. Shtoni bollgurin dhe gatuajeni me lugë.
Frutat e bananes i presim, i vendosim në kallëp dhe i shtrojmë sipër në një shtresë të barabartë brumë gjizë. Tortën e ardhshme mund ta dërgoni në një furrë të nxehur në 180 ° C. Pas gjysmë ore, ëmbëlsira do të jetë gati për t'u ngrënë, por në mënyrë ideale është më mirë të ftohet në një gjendje të ngrohtë.
Kjo tortë nuk është vetëm jashtëzakonisht e shijshme, por edhe duket mbresëlënëse. Në shikim të parë, është e vështirë të besohet se kjo është një tortë me banane me nxitim. Por me të vërtetë nuk do të zgjasë shumë nëse gjithçka produktet e dëshiruara në dorë.
Ne marrim:
- 2 vezë;
- 3 banane;
- 2,5 gota miell gruri;
- 150 g gjalpë;
- 200 g sheqer;
- gjysmë lugë çaji kanellë të bluar, kripë, vanilinë;
- një lugë çaji sode dhe vanilinë;
- një copë çokollatë e zezë me peshë 100 g;
- 150 g kokrra arre;
- 0,5 filxhan kos natyral.
Përgatitni paraprakisht përzierjen e arrave me çokollatë duke i grirë këta përbërës në çdo mënyrë të përshtatshme në një gjendje thërrimesh dhe duke i përzier me kanellë, gjalpë dhe 1⁄4 filxhan sheqer. Le ta lëmë mënjanë. Bëjini pure bananet me një blender. Me një mikser rrihni gjalpin me 3/4 filxhan sheqer - është më mirë të zgjidhni një shpejtësi mesatare për këtë.
Në procesin e rrahjes, shtoni vezët në përzierje dhe vazhdoni derisa përmbajtja e tasit të bëhet me gëzof. Në këtë fazë, shtoni grurin e bananes, kosin dhe të gjithë përbërësit e thatë. E përziejmë brumin me mikser me shpejtësi të ulët. Vendoseni gjysmën në një formë të lyer me yndyrë dhe miell. Mbi brumin në një shtresë të barabartë, shtroni gjysmën e përzierjes së parapërgatitur me arra me çokollatë, mbusheni me brumin e mbetur. Spërkateni sipërfaqen me masën e mbetur.
Gjysmë ore në furrë në temperaturë 180 gradë. Dhe ju mund të shijoni pasurinë e shijes, aromës dhe të hollë pamjen këtë krijim.
me ananasin
Një tjetër përzierje e pabesueshme frutash. Byreku me banane me ananas është ekuilibri i përsosur i ëmbëlsisë dhe thartirës së lehtë dhe një qelibar unik tropikal.
Përdoret në pjekje:
- 2 banane;
- 2 vezë;
- një kanaçe me ananas të konservuar 0,4 kg;
- 75 ml shurup ananasi;
- 250 miell;
- 0,5 gota sheqer;
- 150 ml vaj vegjetal;
- 45 g thekon kokosi;
- 2 lugë çaji pluhur pjekjeje;
- kanellë pluhur dhe xhenxhefil të bluar - 0,5 lugë çaji secila.
Kjo recetë e byrekut me banane kërkon që mishi i dy bananeve të bëhet pure me një pirun. Përziejini kubet në këtë pure. Në një tas të veçantë, përzieni të gjithë përbërësit e thatë dhe bashkojini me përzierjen e frutave. Masa e përftuar në formë të lyer me yndyrë vendoset në furrë për rreth një orë. Regjimi i temperaturës - 180 ° С.
Me qumësht të kondensuar
Çdo specialist i kuzhinës e di se sa të mëndafshta janë produktet e pjekura me qumësht të kondensuar. Prania e bananes do ta theksojë këtë teksturë.
Për të pjekur këtë byrek do t'ju duhet:
- 5 banane;
- 250 g qumësht të kondensuar;
- 2 lugë salcë kosi;
- 1 gotë miell;
- 75 g gjalpë;
- 3 vezë;
- 5 lugë sheqer të grimcuar;
- një lugë çaji pluhur për pjekje dhe pak vanilje.
Rrahim me mikser vezët me sheqerin dhe vaniljen, masës i shtojmë kosi, kripën dhe i përziejmë mirë. Shkrini gjalpin dhe shtoni në masën e vezëve, më pas miellin dhe pluhurin për pjekje dhe rrihni. Hidhni gjysmën e kësaj përzierje në një formë të lyer me vaj, mbulojeni me një shtresë qumështi të kondensuar.
Tulin e bananes e presim në kubikë dhe i hedhim në një shtresë të barabartë direkt mbi qumështin e kondensuar. Hedhim shtresën e bananes me brumin e mbetur dhe e pjekim në furrë të nxehur në 180°C për gjysmë ore.
Një delikatesë e tillë me lëng do të zëvendësojë me sukses tortë në shtëpi, veçanërisht nëse i jepni pak kohë për t'u njomur.
Përbërësit e gatimit:
- 140 g salcë kosi;
- 3 banane;
- 3 vezë;
- 250 g miell;
- 150 g sheqer;
- 100 g gjalpë;
- një lugë çaji pluhur pjekjeje;
- vanilinë në majë të një thike;
- 3 feta çokollatë me qumësht.
Hapi i parë është të rrihni vezët, 100 g sheqer dhe 80 g salcë kosi në një tas të thellë. Hidhni gjalpin e shkrirë në përzierjen e vezëve. Shtoni miellin dhe pluhurin për pjekje atje, përzieni. Dy banane të grimcuara në kubikë i përziejmë në brumë dhe i vendosim në kallëp. Para kësaj, fundi dhe muret duhet të lyhen me vaj dhe të pluhurohen me miell. Ngrohim furrën në 200 gradë dhe vendosim kallëpin me brumin brenda për 30-40 minuta.
Pas gatimit, torta duhet të ftohet. Kjo kohë mund të shpenzohet për përgatitjen e kremit. Grini bananen e tretë, shtoni kosin e mbetur dhe sheqerin, si dhe vanilinë dhe i rrahim të gjitha derisa të jenë të lëmuara. Mbushni tortën e ftohur me krem dhe spërkatni me copëza çokollate. Një orë është e mjaftueshme për njomjen.
Me tërshërë dhe fruta të thata
Nuk mund ta ushqeni familjen tuaj me tërshërë të shëndetshme? Ata do ta hanë me kënaqësi si pjesë e kësaj byreku dhe madje do të kërkojnë më shumë.
Për një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të kënaqshme ju nevojiten:
- 200 g tërshërë dhe miell;
- 100 g mjaltë dhe gjalpë;
- 3 vezë pule;
- 50 g sheqer;
- 1 lugë çaji lëng limoni;
- kripë dhe sodë 0,5 lugë çaji secila.
Dhe gjithashtu për kremin:
- 250 g krem;
- një kanaçe me qumësht të kondensuar të zier;
- 80 g petale bajame.
Pritini bananet në kubikë dhe spërkatni me lëng limoni. Vendosni një përzierje me mjaltë, gjalpë dhe sheqer banjë me ujë, dhe rrahim vezët me kripë me një rrahëse. Kur masa e mjaltit të jetë ftohur pak, bashkohet me vezët e rrahura, shtohet thekon tërshërë dhe kubikë bananeje, dhe më pas miell i grirë me sodë. Ziejeni brumin me lugë dhe lëreni të pushojë për disa minuta.
Pas kësaj, është gati për pjekje. Tortën do ta pjekim në furrë të parangrohur në një tepsi me pergamenë. Për gatishmëri, mjafton gjysmë ore në 180 ° C.
Ju mund ta shërbeni tortën në tryezë tashmë në këtë formë. Por nëse doni të përmirësoni efektin me derdhje, merrni kremin e ftohur dhe rrihni për 5-7 minuta. Pas kësaj, në pjesë në mënyrë të barabartë futni të gjithë vëllimin e qumështit të kondensuar dhe përzieni butësisht me një lugë.
Nëse torta është ftohur - është koha ta lyeni bujarisht me këtë krem. Pjesa e sipërme mund të spërkatet me thërrime të bëra nga mbetjet e skajeve të tortës, dhe anët mund të zbukurohen me petale bajame. Për të njomur siç duhet tortën, ju duhen të paktën tre orë në frigorifer.
Të gjithë kemi parë tulin e bananes të errësohet shpejt. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të niseshtës. Nëse dëshironi të ndaloni këtë proces, spërkatni fetat e bananes me lëng limoni ose një tretësirë acid citrik. Dhe është më mirë të qëroni dhe grini bananet menjëherë përpara se t'i shtoni në brumë ose krem.
Është zakon të dekoroni byrekët me banane me sheqer pluhur, arra të grira, thekon kokosi ose thërrime biskotash. Lubrifikimi paraprak i tortës me sheqer ose shurup mjalti do të ndihmojë në mbajtjen e spërkatjes në sipërfaqe.
konkluzioni
byrek me banane- një mrekulli e natyrës dhe arteve të kuzhinës. Shërbejeni pasta aromatike më mirë me pije që kanë një shije neutrale. E përshtatshme e zezë ose, kafe, qumësht dhe produkte qumështi.
Recetat më të mira të byrekut për çdo shije
45 minuta
250 kcal
5/5 (1)
Unë dhe e gjithë familja ime nuk mund ta imagjinojmë jetën pa diçka të ëmbël. Sigurisht, ëmbëlsirat e mrekullueshme gjithashtu nuk janë të këqija, por ne kemi një recetë për fjalë për fjalë çdo ditë. Nëse do të ishin pranë disa banane, atëherë mund të supozojmë se gjysma e betejës tashmë është bërë! Pjata jonë e sotme është një byrek i shijshëm me banane, recetën e saj të thjeshtë do ta vendosim në rafte.
- Inventari dhe pajisjet e kuzhinës: enë për pjekje, furrë.
Produktet e kërkuara
Ju mund të shtoni salcë kosi në listë - ajo do t'i "bashkojë" fetat në byrekun e përgatitur tashmë.
Këta janë përbërësit kryesorë sipas recetës së byrekut me banane që do ta pjekim në furrë.
Karakteristikat e përzgjedhjes së produktit
Zgjidhni bananet tuaja me përgjegjësi. Në tregjet tona ofrohen disa lloje të këtij produkti njëherësh. Nga shijshme ato janë pothuajse të njëjta. Nëse ka njolla të zeza në lëvozhgë, është më mirë të refuzoni blerjen, edhe nëse ato ofrojnë një zbritje të mirë. 
Mos merrni "kopje" shumë të mëdha - është e mundur që kimia është përdorur në mënyrë aktive për t'i rritur ato. Ideale për ushqim banane me brinjë të lëmuara dhe lëvozhgë të verdhë. Pak jeshile nuk duhet të trembë (ato thjesht duhet të lihen të piqen për disa ditë).
Disa lloje të bananeve kanë lëkurë të kuqe. Ata nuk na arrijnë për shkak të përshtatjes së dobët me transportin.
Tani do të tregoj në detaje se si bëhet një byrek me banane në furrë, udhëhiquni nga këto foto.
Si të bëni një byrek me banane: recetë hap pas hapi
Nëse dëshironi diçka të pazakontë, atëherë është koha për të gatuar një byrek me banane dhe kur e shihni këtë recetë me një foto, edhe fëmijët mund ta përballojnë gatimin.
Komponentët e fazës 1
- 100 g gjalpë (ose margarinë);
- një gotë sheqer.
Fillimisht ndez furrën. Ndërsa po ngrohet, përzieni gjalpin dhe sheqerin në një enë të thellë. 
Gjithkush ka shijet e veta, dhe nëse dikujt nuk i pëlqen byrekët shumë të ëmbël, atëherë thjesht derdhni gjysmë gote sheqer.
Komponentët e fazës 2
- banane;
- 150 g qumësht.
Pure pulpë banane. Kjo mund t'u besohet fëmijëve, me të cilat ata do të përballen me kënaqësi. E dërgojmë bananen në një tas me gjalpë, duke mos harruar të shtojmë qumësht. 
Komponentët e fazës 3
- 2 vezë pule;
- vanilinë dhe pluhur për pjekje(në një lugë çaji);
- Miell;
- kripë.
Brumi duhet të jetë "kosi", por asgjë më shumë - nuk duhet të sillet në freski të plotë.
për të byrek i shpejtë me banane doli mire, rrahim mire vezet. 
Shoshni sasinë e duhur të miellit dhe shtoni vanilinë me pluhurin për pjekje. Zakonisht marr sasinë më të vogël të kripës, fjalë për fjalë në buzë të një luge. 
E gjithë kjo masë përzihet mirë në gjendje kosi të lëngshme.
Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë dhe e spërkasim me miell. Pastaj byrek i shijshëm Bananet hiqen më lehtë. 
Ngrohni furrën në +180 ° C, dërgoni tortën për rreth 45 minuta. 
Shikoni periodikisht se çfarë po bëhet në furrë - modele të ndryshme mund të kenë fuqi të ndryshme, dhe pjekja do të marrë kohë të ndryshme. 
Pasi presim qe torta te jete gati e nxjerrim dhe mund ta prisni menjehere ose ta dekoroni enen dhe ta lini te qendroje. 
Si të dekorojmë dhe servirim një byrek me banane
Për mua, kjo është pjesa më e këndshme e rrahjes së një byreku me banane. Spërkateni me sheqer pluhur dhe sipër vendosni copa frutash - kjo është e gjitha mençuria. Njerëzit me imagjinatë bëjnë edhe këtu kryevepra të vogla - shtrojnë figura nga feta bananeje, duke i hijezuar me çokollatë të grirë.
Shumë ëmbëlsira të shkëlqyera bëhen nga bananet, por tani dua t'ju ofroj një recetë për një byrekë me banane të pjekur në furrë, e cila është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur dhe përdor produktet më tradicionale që mund të gjenden në çdo shtëpi. Por shija e tortës është e mahnitshme!
Receta e lehtë për byrekun me banane në furrë
Përbërësit:
- Sheqer vanilje - 1 lugë;
- Pluhur për pjekje - 1 lugë;
- Qumësht - 150 ml;
- Sheqeri - nga 0,5 në 1 filxhan;
- Vezë - 2 copë;
- Gjalpë - 100 g;
- Miell - 2 gota;
- Banane - 3 copë.
Mënyra e gatimit:
Vendosni gjalpin e butë në një tas të thellë dhe shtoni sheqer në të (për një dhëmb të ëmbël, ju duhet të vendosni një gotë sheqer, dhe gjysma e tij është e mjaftueshme, pasi bananet - fruta të ëmbël, e cila gjithashtu shton ëmbëlsinë). Në një mikser rrihni shpejt sheqerin dhe gjalpin. Qëroni bananet dhe i shtypni me një pirun. Sheqerit të rrahur me gjalpë, shtoni "gruel" nga banania dhe përzieni. Shtoni qumështin dhe përzieni gjithashtu. Shtoni kripë dhe sheqer vanilje në këtë përzierje, përzieni përsëri tërësisht.
Filloni rrahim masën me mikser me shpejtësi të ulët dhe me vezë, por vetëm një nga një, shtojmë gradualisht miellin e situr të përzier me pluhurin për pjekje. E përziejmë gjithçka mirë. Sipas strukturës brumë i gatshëm duhet t'ju kujtojë salcë kosi të trashë. Në një tepsi, të lyer me yndyrë vaj perimesh, derdhim brumin dhe byrekun me banane e vendosim në furrë për 50 minuta në temperaturë 180 gradë. Tashmë është përgatitur byreku ynë me banane, të cilin e nxjerrim nga kallëpi dhe e servirim.
Përbërësit:
- Vaj - 100 g;
- Vezë - 3 copë;
- Miell - 300 g;
- Sheqeri - 1 filxhan;
- salcë kosi - 1 gotë;
- Banane - 3 copë.
Receta:
Gjëja e parë që duhet të bëni është të ndizni furrën dhe ndërsa ajo nxehet në temperaturën e kërkuar, nuk do të humbim kohë dhe përgatisni brumin e bukës së shkurtër. Ndani të verdhat nga të bardhat. Tani marrim gjysmë gote sheqer, tre të verdhat dhe gjalpin e shkrirë dhe sapo i përziejmë mirë këta përbërës shtojmë miellin. Si rezultat, duhet të marrim një brumë me një konsistencë mjaft të dendur. E vendosim në frigorifer dhe përgatisim bananet. I presim në rrathë dhe i spërkasim me sheqer vanilje, i cili do t'i japë një shije interesante byrekut të ardhshëm.
Kjo është një recetë shumë e lehtë për byrekun me banane, kështu që në vetëm 60 minuta mund të kënaqni familjen tuaj me pasta të shijshme.
Hidheni brumin në një enë pjekjeje dhe rrafshoni, por mos harroni këtë para kësaj Lyejeni kallëpin me vaj që të mos ngjitet keku. Për brumin vendosni banane sipër, i presim në rrathë dhe i lyejmë me salcë kosi. Është shumë e rëndësishme që të mos jetë mjaft acid dhe yndyror. Shijen e kosit mund ta rregulloni duke shtuar sheqer pluhur, kokos, vanilje ose sheqer.
Tani mund ta dërgoni tortën në furrë për 20 minuta dhe derisa të piqet do të bëjmë një krem ajri. Për ta bërë këtë, merrni gjysmën e sheqerit të mbetur dhe 3 proteinat, rrihni këta përbërës për një kohë të gjatë dhe tërësisht, rreth 10 minuta. Gatishmëria e tij përcaktohet si më poshtë, vendosni një lugë në mes të kremit, nëse mbetet në pozicionin e tij origjinal, atëherë gjithçka bëhet në mënyrë korrekte, nëse jo, atëherë vazhdoni ta rrihni.
Nxirreni tortën pothuajse të përfunduar nga furra dhe lyejeni me krem pana. Dekoroni fruta të ëmbëlsuara, thekon bajame dhe bananet e mbetura - për 3 minuta vendoseni tortën përsëri në furrë.
Byrek me banane mund të shërbehet i ngrohtë ose i ftohtë. Sipas kërkesës, shërbehet edhe me copëza çokollate.
A mund të ketë ndonjë gjë më të shijshme se aromatik i freskët pjekje në shtëpi? Dhe nëse është edhe me fruta, atëherë kjo është diçka e mahnitshme. Në artikullin tonë, ne duam të flasim se si të bëjmë një byrek me banane. Rezulton se ka shumë receta.
Banania është shumë e mirë për byrekët. Ka një aromë të patejkalueshme, dhe në kombinim me erën e pjekjes, kjo është diçka e pabesueshme ...
byrek me banane
Receta është e thjeshtë për t'u ndjekur. Nëse keni nevojë të gatuani shpejt diçka të shijshme, atëherë ky është një opsion i shkëlqyeshëm. Rezultati me siguri do t'ju pëlqejë. Për gatim do t'ju duhet:
1. Sheqeri - 100 g.
2. Vezë - 2 copë.
3. Kefir - një gotë.
4. Banane - 4 copë.
5. Miell gruri - 2,5 gota.
6. Sheqer vanilje - një pako.
8. Vaj vegjetal.
Në një tenxhere, përzieni vezët me sheqerin dhe shtoni kefirin, përziejini të gjitha tërësisht. Bananet duhet të qërohen dhe të bëhen pure, duke i shtuar përzierjes. Më pas shtoni miellin dhe sheqer vaniljen. Përziejini gjithçka përsëri. Brumi do të jetë mjaft i trashë, por në mënyrë që të mund të derdhet në një enë pjekjeje. Sigurohuni që të shtoni sode.
Furra duhet të nxehet paraprakisht në njëqind e gjashtëdhjetë gradë. Lyejmë me vaj një enë pjekjeje dhe e hedhim brumin në të. Byreku me banane në furrë do të piqet për rreth një orë. Në formë të përfunduar, mund të pritet në disa pjesë dhe të lyhet me salcë kosi ose krem krem.
ne furre
Byreku me banane është një trajtim i mrekullueshëm. Ne dëshirojmë të ofrojmë një mundësi tjetër për përgatitjen e tij. Për këtë na duhen:
1. Qumësht - 250 ml.
2. Miell - 250 g.
3. Gjalpë - 70 g.
4. Banane - 200 g.
5. Sheqeri - 100 g.
6. Pluhur pjekje për brumë - 1 lugë.
8. Sheqer pluhur - për shije.
Gjalpi duhet të hiqet paraprakisht nga frigoriferi, duke e lejuar atë të ngrohet temperatura e dhomës. Shosh miellin përmes një sitë. Më pas e bashkojmë me gjalpin, sheqerin, qumështin dhe kripën. E gjithë kjo përzihet mirë dhe shtohet pluhuri për pjekje. Më pas, gatuajeni brumin. Duhet të jetë si salcë kosi e trashë.
Qëroni bananet dhe pritini në copa të gjata. Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë. Vendosni gjysmën e brumit në fund. Sipër shtoni një shtresë banane. Mbi to hidhni pjesën tjetër të brumit.
Një byrek me do të piqet për rreth gjysmë ore në një temperaturë prej dyqind e tridhjetë gradë. Ëmbëlsira të gatshme duhet të ftohen në formë, atëherë do të jetë më e lehtë për t'u marrë. Para se ta servirni, kekun me banane mund ta spërkatni me sheqer pluhur sipas dëshirës.
Gatimi i një byreku në një tenxhere të ngadaltë
Rezulton Pjekja elegante del tepër e lartë dhe aromatike. Mund të bëhet nga torte e vertete, pritet në dy pjesë dhe lyhet me krem.
Për gatim, merrni:
1. Gjalpë - gjysmë pako.
2. Vezë pule - 2 copë.
3. Miell - një gotë e gjysmë.
4. Sheqeri - një gotë.
5. Vanilinë - 1 lugë
6. Kripë, sode.
7. Salcë kosi - gjysmë gotë.
8. Arra të copëtuara - gjysmë gote.
9. Banane - 2 copë.
Bananet duhet të grihen me pirun. Gjalpëështë e nevojshme të shkrihet në një tenxhere me shumë në modalitetin e ngrohjes (në këtë rast nuk do të jetë e nevojshme ta lubrifikoni). Më pas e hedhim në një enë dhe e përziejmë me sheqer. Shtoni vezët dhe vaniljen një nga një, duke i rrahur mirë me një pirun. Më pas, shtoni salcë kosi dhe përzieni gjithçka.
Përziejmë kripën, sodën dhe miellin dhe e shtojmë shpejt në brumë, mos e përziejmë shumë. Në fund shtoni me arra. Përziejini gjithçka dhe transferojeni në një tenxhere të ngadaltë. Vendosni mënyrën e pjekjes në një orë. Gatishmëria mund të kontrollohet me një kruese dhëmbësh. Në pamje të parë, keku me banane do të duket i butë, por kruese dhëmbësh duhet të dalë e pastër nga letra e pjekjes përpara se të jetë gati. Pra, mund ta merrni tiganin nga tenxherja dhe, pasi e keni mbuluar me një pjatë, e ktheni dhe e hiqni tortën me kokë poshtë.
Byrek me petë
Ju gjithashtu mund të bëni petë me banane. Nëse ka brumë të gatshëm, atëherë pjekja do të jetë gati për gjysmë ore. Mund të blihet në çdo supermarket nëse nuk ka dëshirë apo kohë për ta gatuar vetë.
Si rregull, ka dy fletë në pako. Njëra prej tyre duhet të rrokulliset me një kunj, më pas të transferohet në një fletë pjekjeje. Bëni të njëjtën gjë me fletën e dytë. Pritini përgjatë buzës.
Qëroni bananet dhe pritini në copa. Ata duhet të shpërndahen në një shtresë të vazhdueshme në të gjithë tortën. Mbulojeni me një fletë të dytë sipër, duke bërë prerje dhe një anë. Më pas dërgojmë me një banane. Receta është e thjeshtë, nuk keni pse të ngatërroni brumin.
Byrek me mollë dhe banane
Byrek me mollë me banane është një opsion i shkëlqyeshëm për pjekje. Këto dy fruta janë të kombinuara aq mrekullisht sa rezultati do t'ju befasojë këndshëm.
Për gatim do të blejmë:
1. Mollë të ëmbla dhe të tharta - 4 copë.
2. Banane - 3 copë.
3. Brumë sfoliat(e përfunduar) - 0,5 kg.
4. Vezë - 1 pc.
5. Sheqeri - një gotë.
6. Mund të përdorni edhe lulekuqe, thekon kokosit ose susam.
Ndërkohë që po bëjmë tortën, furra mund të ngrohet në njëqind e nëntëdhjetë gradë. E shkrijmë brumin në mikrovalë dhe e presim në kubikë. Qëroni mollët dhe i prisni edhe ato. Kombinoni frutat në një enë, përzieni butësisht dhe shtoni sheqer.
Hapim brumin dhe formojmë një byrek duke mos harruar të vendosim brenda mbushjen. Rrahim të verdhën e një veze dhe lyejmë pastat me yndyrë, spërkasim me farat e lulekuqes, farat e susamit, thekonet e kokosit.
Receta e shpejtë e byrekut
Nëse nuk keni petë, atëherë mund të përdorni një banane me një mollë në formën e një sharlotte. Për këtë do të marrim:
1. Banane dhe mollë.
2. Sheqeri - 250 g.
3. Vezë pule -2-3 copë.
4. Kefir - një gotë.
5. Miell - një gotë ose pak më shumë.
Bananet dhe mollët duhet të përgatiten dhe priten. Lyejeni formularin.
Për të përgatitur brumin, përzieni sheqerin me vezët, shtoni kefir dhe sode. Përziejini të gjitha këto dhe hidhni gradualisht miellin. Brumi duhet të rrihet derisa të jetë i qetë. Do të dalë pak e lëngshme, si salcë kosi e trashë. Hidhni gjysmën e masës në formën e përgatitur, më pas vendosni frutat dhe derdhni pjesën tjetër të brumit. Do të pjekim për rreth gjysmë ore.
konkluzioni
Siç mund ta shihni, ka shumë receta për të bërë byrekë me banane, të gjitha ato janë mjaft të ndryshme. Provoni pasta të reja dhe kënaqini të dashurit tuaj me një ëmbëlsirë me banane. Për më tepër, të gjitha recetat janë shumë të thjeshta për t'u përgatitur.
