Beaucoup de gens croient qu'une alimentation saine est essentielle pour la société moderne. Mais le rythme effréné de la vie suggère qu'il n'y a tout simplement pas le temps de le faire. Par conséquent, il est nécessaire d'essayer de remplacer au moins certains des produits nocifs par des produits utiles. Un de ces produits est le pain.
On pense qu'il contient une énorme quantité d'additifs artificiels, et de la levure y est également ajoutée, ce qui n'apporte rien de bon au corps humain, seulement du mal. Malgré cela, il est assez difficile pour une personne de refuser de tels aliments, qui sont étroitement ancrés dans le régime alimentaire. Il semblerait, qu'est-ce qui peut remplacer le pain habituel? En gros, rien. Mais les naturopathes ont une opinion différente et soutiennent qu'il existe une excellente alternative au pain ordinaire, et en plus, c'est aussi sain. Ce sont des pains spéciaux.
Sur les étagères des magasins, vous pouvez voir un grand nombre de pains de différentes marques. Parmi toute la variété, un type se démarque, qui a une forme ronde inhabituelle - ce sont Dr. Coin.
Quelqu'un dira qu'ils essaient encore d'imposer des produits importés. Il convient donc de noter que, malgré son nom, il s'agit d'un produit essentiellement russe. Leur production est réalisée par JSC Khlebprom. Parmi toute la gamme de produits, Dr. Korner ne sont pas les seuls produits dédiés à une alimentation saine. Mais dans cet article, nous parlerons spécifiquement du pain.
Qu'est-ce qu'ils ont de si spécial et en quoi diffèrent-ils des autres ? Le fabricant a abordé la production de pains avec une créativité particulière.
Toute la gamme de ce produit peut être divisée en 3 types principaux :
- classique.
Ce groupe comprend les types de produits suivants: "Sarrasin", "Maïs", "Riz", "Blé", "Sept céréales" - tous les types sont dotés d'un riche complexe de vitamines. Le Cocktail de Céréales appartient au même groupe, mais en plus des vitamines ? il contient divers minéraux. - sucré.
Il s'agit notamment du "Cereal Cocktail", qui se décline en cinq types de performances en raison de la variété des caractéristiques gustatives : citron, myrtille, miel, canneberge et ananas. Certes, leur teneur en calories est légèrement plus élevée, mais nous en reparlerons plus tard. - salé.
Parmi eux se trouvent les mêmes "cocktails de céréales", uniquement avec l'ajout de sel iodé et le goût du fromage, cela comprend également le pain "Borodino".
Chaque produit contient Dr. Korner utilise exclusivement des matières premières naturelles. De plus, ils sont préparés d'une manière spéciale, dans laquelle le temps alloué au traitement thermique est minimisé. Maintenant, cela prend 5 à 8 secondes.
Cette approche de la production permet de préserver les bénéfices santé des cultures céréalières. A noter que les additifs qui donnent du goût au pain sont également d'origine naturelle. Au lieu de sucre, le fructose et le sucralose sont utilisés ici. 
Les bienfaits du pain Dr. Coin
Les bienfaits des produits à base de céréales sont inestimables pour le corps humain. D'abord, en raison des propriétés mêmes des céréales. Deuxièmement, en raison de l'absence de composants tels que la levure et les additifs artificiels de toutes sortes dans la composition.
Les cultures sont un véritable réservoir de vitamines (en particulier du groupe B), de fibres et de minéraux. Toutes les vitamines appartenant au groupe B apportent une contribution positive à la santé du corps. Ils ont principalement un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux et renforcent également les parois des vaisseaux sanguins. Grâce à ce groupe de vitamines, le sang commence à mieux circuler.
La riche composition minérale est également bénéfique. Les céréales, en particulier le sarrasin, contiennent des éléments aussi importants que le calcium et le phosphore, grâce auxquels les os et les dents deviennent solides, le fer, nécessaire à la formation optimale du sang, et le magnésium, qui contribue au travail des tissus musculaires.
Le produit contient des fibres grossières et en quantité importante. Une fois dans l'organisme, il contribue au bon fonctionnement des intestins et élimine les substances toxiques nocives qui s'accumulent en raison de l'ingestion d'aliments pas très sains. De plus, les fibres participent à la lutte contre le surpoids. Cela se passe tout simplement. Les fibres, même en petites quantités, permettent au corps d'en consommer suffisamment, l'empêchant ainsi de trop manger.
Par conséquent, Dr. Korner permet non seulement de remplacer le pain, mais aussi de devenir plus sain. Il convient de noter que le pain de sarrasin est une riche source de fer, de plus, le niveau de leur index glycémique est extrêmement bas. En raison de cette composition, ce produit est recommandé aux patients atteints de diabète et d'anémie par les médecins eux-mêmes.
Les produits à base de blé aident à se débarrasser de certains types de maladies de l'estomac. Le riz aide à lutter contre les troubles du sommeil et améliore le fonctionnement du système nerveux. Bien sûr, l'inclusion dans votre alimentation exclusivement de Dr. Korner ne donnera pas les résultats escomptés. Bien sûr, tout doit être réalisé dans un complexe.
Contre-indications
Bien sûr, comme tout produit, Dr. Korner a quelques contre-indications. Certes, les produits contenant des céréales ne sont pas capables de nuire à la santé. Mais soit dit en passant, comme ailleurs, il existe certaines situations dans lesquelles la consommation de ce produit doit être soit complètement abandonnée, soit introduite progressivement dans votre alimentation quotidienne par petites portions. Et puis après être allé chez le médecin.
Ces situations sont associées à une exacerbation des maladies associées à la digestion, ainsi qu'au fait que le corps ne peut pas digérer les fibres. Déterminer cela est assez facile. Assez pour manger des aliments d'origine végétale ? et si après cela, des douleurs et des ballonnements surviennent, ainsi qu'une augmentation du niveau de formation de gaz, vous ne pouvez pas manger de pain régulièrement.
Si une personne ne tolère pas les protéines de céréales, c'est-à-dire que ce produit lui est catégoriquement impossible. Sinon, une terrible diarrhée est inévitable. Si la règle est négligée, les bienfaits de manger du pain se transformeront en mal.
calories
Dans cent grammes de produit, la teneur en calories est de 300 kcal. Malgré le fait que le chiffre est assez grand, vous ne devriez pas être contrarié. Inclus dans les pains Dr. Les glucides complexes de Korner sous forme de fibres peuvent donner au corps une sensation de satiété.
Les dimensions du produit sont assez volumineuses, mais leur poids est négligeable. La consommation quotidienne de 3 à 5 pièces du produit ne nuira en rien à votre silhouette.
Vieingly criant sur les dangers du pain "ordinaire". Dites, il contient des additifs artificiels et de la levure, qui ne nous apportent aucun avantage et peuvent même nuire. Mais pour beaucoup, le pain est un élément familier de la nutrition et une partie importante de l'alimentation. Est-il possible de le remplacer par quelque chose ? Les naturopathes hochent joyeusement la tête à cette question. En tant que "pain quotidien", ils recommandent l'utilisation de pains spéciaux, qui sont désormais présentés dans une grande variété de marques. Dr. Korner est l'un d'entre eux.
Pain croustillant Dr. Korner : comment sont-ils ?
Malgré le nom «non russe», ce sont des petits pains faits maison, ils sont produits par Khlebprom OJSC. En plus d'eux, l'entreprise produit plusieurs autres types de produits pour une alimentation saine. Mais le sujet de notre conversation est le pain. Alors qu'est-ce qu'ils ont de spécial?
Le fabricant propose une gamme assez large de pains, en les divisant en 3 groupes : classique, sucré et salé.
Le groupe classique comprend 6 articles: "Sarrasin" avec vitamines, "Riz" avec vitamines, "Blé" avec vitamines, "Maïs", "Sept céréales" et "Cocktail de céréales" avec vitamines et minéraux.
Les salés sont des « cocktails de céréales » avec du sel iodé et du fromage, ainsi que des petits pains « Borodinsky ».
Le groupe des pains sucrés est représenté par 5 types de « Cocktail de céréales » aux saveurs différentes : miel, citron, canneberge, myrtille et ananas. (Hmm… Pain à l'ananas ? Intéressant…)
Tous les produits sont fabriqués uniquement à partir de matières premières naturelles d'une manière spéciale, dans laquelle le temps traitement thermique n'est que de 5 à 8 secondes. Cela vous permet de maximiser la préservation de toutes les propriétés utiles des céréales. Les additifs aromatisants ont également une origine exclusivement naturelle - ce sont des extraits de fruits et de baies. Et comme substitut du sucre pour les pains sucrés, le fructose et le sucralose sont utilisés.
Qui est traité par le Dr. Korner ? Les bienfaits du pain
Les bénéfices santé du pain aux céréales consistent, d'une part, en propriétés précieuses les céréales elles-mêmes, et d'autre part, de l'absence de levure et d'additifs artificiels dans la composition du produit.
Les cultures céréalières sont connues comme une source riche, en particulier du groupe B, ainsi que des minéraux et.
Les vitamines B sont bénéfiques système nerveux, car ils améliorent la conduction de l'influx nerveux, et les vaisseaux sanguins, car ils contribuent à renforcer leurs parois et à améliorer la circulation sanguine dans les capillaires.
Parmi les minéraux contenus dans les céréales, la teneur en phosphore est assez élevée. Nous sommes bien conscients du besoin de calcium et de phosphore pour la solidité de nos os et de nos dents, de fer pour la formation normale du sang, de magnésium pour la fonction musculaire.
Les fibres grossières, contenues en grande quantité dans le pain, contribuent au bon fonctionnement des intestins, et "collectent" et aident également à éliminer les substances toxiques du corps qui se forment lors de la digestion des aliments, surtout pas les plus sains.
Les fibres sont également importantes pour lutter contre l'excès de poids, car en plus des propriétés énumérées, elles procurent une sensation de satiété durable, évitant ainsi de trop manger et de dépasser la teneur en calories requise de l'alimentation.
En général, les petits pains peuvent non seulement remplacer complètement le pain ordinaire, mais ils nous aident également à être en meilleure santé.
Soit dit en passant, il est recommandé de consommer du pain de sarrasin, en tant que source de fer et propriétaire de faible teneur en fer, pour l'anémie et le diabète. Le blé aide à certaines maladies du tractus gastro-intestinal. Et le riz sera utile pour les maladies du système nerveux et les troubles du sommeil. Mais, bien sûr, leur utilisation seule ne vous permettra pas de vous remettre de ces maladies. Comme dit le proverbe, l'homme ne vit pas que de pain...
Contre-indications à l'utilisation de Dr. Korner
Le pain de grains entiers ne causera pas de dommages importants à votre santé, cependant, dans certaines situations, il est préférable de les refuser ou de les introduire avec précaution dans l'alimentation, après avoir consulté un médecin. Ces situations sont des maladies du système digestif au stade aigu et des problèmes de digestion des fibres.
Si après les aliments végétaux vous avez des douleurs, des ballonnements et une formation accrue de gaz, ce n'est pas votre destin de manger du pain régulièrement. Et les personnes atteintes d'entéropathie au gluten (intolérance aux protéines de céréales) ne peuvent même pas rêver d'en manger régulièrement. Quiconque ose est menacé de diarrhée cauchemardesque.
calories
La teneur en calories du pain est en moyenne d'environ 300 kcal pour 100 grammes. À première vue, c'est beaucoup, mais ne vous précipitez pas pour être déçu. La fibre contenue dans le pain appartient aux glucides complexes et donne une sensation de satiété durable. De plus, ils sont très légers, bien qu'assez volumineux. Ainsi, 3 à 5 miches de pain vous suffiront par jour, et cela n'interférera en rien avec la lutte pour l'harmonie, si vous la menez actuellement.
Commentaires
Tous les avis sur Dr. Körner d'une nature exceptionnellement bienveillante. Les gens aiment littéralement tout chez eux, et tout d'abord, le vrai goût du pain, que l'on retrouve rarement dans le pain de grains entiers d'autres fabricants. De plus, un large choix de saveurs impressionne et le pain sucré remplace avec succès les pâtisseries riches en calories, si appréciées des gourmands. De plus, les acheteurs sont satisfaits du bas prix et de la disponibilité du produit dans les chaînes de magasins. En un mot, les critiques sont si bonnes que l'auteur de l'article n'est pas non plus opposé à la dégustation de ces merveilleux pains en ce moment.
Alors, Dr. Körner est un produit qui, lorsqu'il est utilisé correctement, apportera des bienfaits pour la santé et même un peu d'aide. De plus, ils sont savoureux, bon marché et proviennent d'un fabricant national. Et ce dernier, comme vous le savez, doit être soutenu !
Quel type de pain est vraiment utile?
Produit du jour : Pain
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A. Venediktov : ―
Monsieur l'Ambassadeur, aujourd'hui c'est vendredi et c'est aujourd'hui l'anniversaire de M. Sourkov. Quel cadeau lui as-tu préparé ?
Kurt Walker : ―
Je n'ai pas préparé de cadeau, mais je lui souhaite un joyeux anniversaire et lui souhaite santé et bien-être, et je souhaite également la paix pour tous.
A. Venediktov : ―
Est-il un bon négociateur ? Êtes-vous convaincu que c'est lui qui négocie l'Ukraine avec vous ?
Kurt Walker : ―
La chose la plus importante est que la personne représentant la Russie dans toute négociation jouisse de la confiance et de l'autorité des décideurs. Dans ce cas, cette personne est le président Poutine, et je pense que M. Sourkov jouit sans aucun doute de sa confiance, et c'est bien. Je pense aussi que c'est une personne très, très intelligente et un vrai professionnel. Il a un bon sens de l'humour. Il est fiable en termes de communication. À mon avis, il nous transmet de manière fiable les souhaits du président Poutine, et je pense qu'il communique également de manière fiable aux dirigeants russes ce qu'il entend dans nos discussions, ce que nous pouvons espérer de mieux.
A. Venediktov : ―
Vous ne l'avez pas vu depuis longtemps. Vous ne l'avez pas rencontré depuis longtemps. Est-ce que tout est gelé ?
Kurt Walker : ―
Récemment, nous avons plusieurs fois pris contact par écrit. En termes de communication, il y a eu en effet un silence pendant la campagne pour la réélection du président Poutine et la formation subséquente d'un nouveau gouvernement, après quoi M. Sourkov a été reconduit à ce poste. Après cela, nous avons discuté plusieurs fois, cependant, il semble que nos positions ne convergeaient pas beaucoup quant à la nature possible du déploiement d'une mission de maintien de la paix. Nous avons donc eu une correspondance à ce sujet. J'aimerais en savoir un peu plus sur les considérations de la Russie sur la façon dont cela peut être fait de manière productive et efficace, et sur cette base, j'espère que nous pourrons nous revoir et avoir une réunion productive.
A. Venediktov : ―
Vous me rappelez mon médecin, qui parle d'une voix calme, dit : calmement, tout ira bien. Voici donc ma question, Dr Walker : le patient de l'Accord de Minsk est-il plus vivant ou plus probablement mort ?
Kurt Walker : ―
Le patient est bien vivant. Les accords de Minsk comportent certains aspects critiques. Il s'agit notamment d'un document selon lequel la Russie confirme que le Donbass fait partie de l'Ukraine et qu'elle est d'accord avec le rétablissement du contrôle ukrainien sur ce territoire. Un autre point important est que les accords de Minsk sont la base sur laquelle les États-Unis et l'Europe et la Russie et l'Ukraine se sont réunis pour dire exactement ce qui devrait être mis en œuvre. Le problème avec les accords de Minsk, c'est qu'ils ne sont pas mis en œuvre, et je pense qu'il s'agit d'un désaccord fondamental : la Russie insiste sur le fait que l'Ukraine doit prendre plusieurs mesures politiques, telles que la tenue d'élections pour les autorités locales ou l'attribution d'un statut spécial au territoire avant la sécurité puisse y être établie et avant que l'Ukraine ne puisse regagner l'accès au territoire.
Les autorités ukrainiennes insistent sur le fait que la sécurité doit être assurée et qu'elles doivent accéder à ce territoire avant de pouvoir organiser des élections, accorder un statut spécial, accorder l'amnistie, etc. C'est pourquoi, avec la France et l'Allemagne, nous avons proposé le déploiement d'une force de maintien de la paix sous mandat de l'ONU dans la région, qui assurera de manière indépendante la sécurité, créera du temps et de l'espace pour que ces mesures politiques puissent être mises en œuvre, ce qui, je crois, est l'objectif de la Russie. Nous pensons qu'il s'agit d'une proposition très raisonnable qui, à mon avis, éliminerait ce fossé entre les mesures de sécurité et les mesures politiques.
A. Venediktov : ―
Parlons un peu des Casques bleus alors. Ai-je bien compris qu'il devait s'agir de casques bleus de l'ONU ?
Kurt Walker : ―
Oui, avec un mandat de l'ONU. La manière dont cela sera organisé est sujette à discussion. La façon dont les casques bleus seront déployés, à quel stade, est sujette à discussion, mais d'un point de vue fondamental, après un déploiement complet, il devrait s'agir d'une véritable force de maintien de la paix contrôlant la situation sécuritaire.
A. Venediktov : ―
Donc, vous dites que le mandat est en discussion. Et vous pourriez avoir votre vision, votre vision, Kurt Volker, du mandat des Casques bleus : qui, combien, avec quel mandat pensez-vous que ce serait bien ?
Kurt Walker : ―
Encore une fois, je pense que ces points peuvent être discutés. Nous n'avons pas de formule dure ici. Il doit simplement être suffisamment efficace pour permettre aux soldats de la paix de contrôler la sécurité dans toute la zone, de superviser le retrait des armes lourdes et, en fin de compte, de contrôler le côté ukrainien de la frontière internationale afin que la frontière ne soit pas utilisée comme moyen de déplacer des armes et des troupes dans les deux sens. . Un point important ici est le statut des soi-disant républiques populaires. Ils ont été créés par la Russie à l'intérieur de l'Ukraine. Ils n'ont pas de légitimité locale. Ils sont totalement illégitimes en vertu des accords de Minsk.
Selon les accords de Minsk, ce territoire passe sous contrôle ukrainien. Il n'y a pas de place pour ces formations dans la constitution de l'Ukraine. Il s'agit d'une question complexe et nous nous engageons à négocier avec la Russie, qui est en définitive le décideur à cet égard, pour trouver un règlement afin de rétablir la sécurité, puis de rétablir l'ordre constitutionnel.
A. Venediktov : ―
J'ai une fois...
Kirill Volker: Oleg Sentsov devrait être libéré compte tenu de son état
Kurt Walker : ―
Et la mise en œuvre des accords de Minsk.
A. Venediktov : ―
J'ai dit un jour au secrétaire d'État Colin Powell à quel point je déteste les diplomates. Il a dit : tout comme je les déteste. Je préfère être général. Par conséquent, je vous demande en tant que diplomate, et je vous demande de répondre en tant que général.
Kurt Walker : ―
Bon.
A. Venediktov : ―
Quel devrait être le nombre de Casques bleus pour assurer la sécurité, de quels pays serait-il idéal qu'ils soient constitués ?
Kurt Walker : ―
Encore une fois, je ne suis pas un général, donc je ne peux pas répondre à la question sur le nombre de Casques bleus. Au niveau des pays, un certain nombre d'Etats ont déjà indiqué qu'ils seraient prêts à apporter leur contribution. C'est ce qu'ont déclaré la Suède, la Finlande, l'Autriche, la Biélorussie, la Serbie et la Turquie. À mon avis, il s'agit d'un bon éventail de pays, y compris plusieurs États qui sont considérés en Russie davantage comme faisant partie de l'Occident, et plusieurs États qui sont davantage considérés en Occident comme faisant partie de l'espace de la CEI, et je crois qu'un sens d'équilibre serait logique.
A. Venediktov : ―
Et pourtant, ai-je bien compris qu'il s'agit de dizaines de milliers de casques bleus, et non de milliers sur tout le territoire des territoires militaires ?
Kurt Walker : ―
Nous parlons des zones occupées parce que c'est là que les forces russes opèrent et c'est pourquoi il y a une guerre en cours. Si nous pouvons faire sortir les troupes russes d'Ukraine avant que l'Ukraine n'envoie ses troupes pour reprendre le territoire sous son contrôle, une force mandatée par l'ONU arrivera. Ils prendront le contrôle de la Russie. Ils établiront la sécurité, veilleront à ce que les personnes soient protégées et prises en charge, puis nous mettrons en œuvre ces mesures politiques dans le cadre des accords de Minsk. Nous ne parlons donc pas de tout le territoire de l'Ukraine, mais de toute la région du conflit.
A. Venediktov : ―
Vous avez dit qu'il y avait des troupes russes là-bas. Mais je n'ai pas vraiment d'informations sur la présence de troupes russes là-bas. Conseillers militaires - probablement, oui. Mais qu'en est-il des unités militaires ? Avez-vous de telles données?
Kurt Walker : ―
Oui. Quoi que je dise, je serai immédiatement objecté par quelqu'un qui n'aime pas tel ou tel chiffre, mais permettez-moi de dire que nous avons étudié cette question très attentivement. Nous avons de très bonnes informations sur les commandants, la chaîne de commandement, les types de troupes, leur financement, le nombre de militaires russes réguliers, le nombre d'unités spécialisées, et la plupart des forces sont des soldats contractuels. Je vais être très franc : les États-Unis ont fait la même chose dans d'autres endroits où nous avons eu recours à des sous-traitants en complément des opérations militaires américaines, et dans ce cas, c'est la même situation. Il y a un commandement et un contrôle russes directs par le biais d'une chaîne de commandement qui comprend des troupes régulières, des officiers réguliers, mais la plupart des forces sont des soldats contractuels qui sont payés par la Russie.
K. Volker : N'abusons pas de l'étiquette de terrorisme pour combattre les opposants politiques
A. Venediktov : ―
Voir. Je sais qu'environ les forces armées des séparatistes sont de 30 à 50 mille personnes. Ce sont des citoyens ukrainiens. Que faire avec eux?
Kurt Walker : ―
Certains d'entre eux sont des citoyens ukrainiens, également embauchés sur une base contractuelle. Beaucoup d'entre eux ne le sont pas. Certains d'entre eux sont des citoyens russes, certains sont des Serbes, certains sont originaires de Biélorussie. Comme vous le savez, ils viennent de partout et sont embauchés et organisés par cette entreprise. Mais en fin de compte, ce sont des formations armées illégales sur le territoire de l'Ukraine. Donc, si nous parlons de la mise en œuvre des accords de Minsk, conformément aux termes des accords de Minsk, ces groupes armés illégaux doivent cesser d'exister.
A. Venediktov : ―
Amnistie?
Kurt Walker : ―
Oui, cela fait également partie des accords de Minsk, et l'Ukraine a provisoirement adopté une loi d'amnistie pour ceux qui sont considérés comme ayant commis des crimes dans le cadre du conflit. Cette loi n'a pas été appliquée car il n'y a pas eu de cessez-le-feu, il n'y a pas eu de retrait des armes lourdes, il n'y a pas eu de retrait des troupes russes. Et donc, encore une fois, nous avons proposé de faire venir ces forces avec un mandat de l'ONU pour créer les conditions dans lesquelles la mise en œuvre de l'amnistie, l'attribution d'un statut spécial, etc. seraient assurées.
A. Venediktov : ―
L'assassinat d'Alexander Zakharchenko change-t-il d'une manière ou d'une autre la configuration des négociations en Ukraine ? C'est aussi lui qui a signé les accords de Minsk.
Kurt Walker : ―
Oui, et il s'agit aussi d'une autre personne ; et je devrais ajouter : si vous regardez les accords de Minsk, c'est un document très intéressant. Il y a des représentants de la Russie et de l'Ukraine, puis il y a un espace vide, puis les signatures de deux personnes du Donbass, une de la région de Lougansk et une de la région de Donetsk. Le représentant de Lugansk a été démis de ses fonctions par la Russie l'hiver dernier et, autant que je sache, il est retourné en Russie. Zakharchenko est maintenant mort, donc il n'est pas là non plus.
Heureusement, la situation sécuritaire reste relativement stable. La dynamique fondamentale de ce qui s'y passe est également assez stable, rien ne change vraiment, et il semble même que la Russie ait un contrôle un peu plus direct ou plus ferme sur les structures de la zone. Donc, en théorie, cela devrait en fait faciliter les négociations, étant donné que la Russie est désormais attachée à la paix.
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A. Venediktov : ―
Mais vous critiquez les élections prévues dans ces républiques séparatistes autoproclamées. S'il n'y a pas d'élections, il n'y a personne à qui parler.
Kurt Walker : ―
Je dirais que c'est plutôt le contraire. Nous soutenons fortement les élections dans ces territoires. Des élections des sujets juridiques qui existent devraient avoir lieu - le maire de Lugansk, le maire de Donetsk, les administrations régionales. Les soi-disant républiques populaires n'ont aucune légitimité locale. Ils ne sont pas conformes aux accords de Minsk. Ils ne sont pas conformes à la Constitution de l'Ukraine et ont été créés dans des conditions d'occupation et d'absence de sécurité générale. C'est un principe plus large du droit international qu'il est impossible de tenir une élection.
Par exemple, dans ces conditions, il est impossible de mener une campagne électorale pour des personnes qui s'opposent à l'existence des soi-disant républiques populaires, des personnes aux opinions différentes qui veulent faire campagne en toute sécurité, avoir la liberté de mouvement, se sentir en sécurité, ne pas sous le feu et ne pas marcher sur les mines. . Il s'agit donc d'un problème fondamental : il n'est pas possible d'organiser des élections pour ces entités dans les conditions actuelles, mais nous soutenons fermement la tenue d'élections locales dans un environnement sécurisé - les élections des structures légitimes qui font partie de la Constitution base de l'Ukraine.
A. Venediktov : ―
Diplomate responsable Kurt Volker. Et encore en tant que général. Vous dites : l'Ukraine devrait parler directement avec les séparatistes. Tu as toujours parlé. Et où trouver les représentants des séparatistes, s'ils ne choisissent pas ?
Kurt Walker : ―
Non, je dis que nous devrions négocier directement avec la Russie. Les Russes contrôlent actuellement la situation sécuritaire. Ils contrôlent les forces militaires. Ils contrôlent les structures politiques. Ce conflit se déroule entièrement sur le territoire de l'Ukraine. Seuls les citoyens ukrainiens qui y vivent sont privés de leur logement et d'une vie normale, et eux seuls sont touchés par ce qui se passe. Il faut ajouter que la plupart de ces citoyens ukrainiens sont des russophones victimes de ce conflit et qu'ils méritent la possibilité de retrouver une vie normale. Par conséquent, je note que nous devons négocier avec la Russie pour mettre fin à son soutien à cette force militaire, pour mettre fin à son soutien au conflit, afin que la Russie permette le rétablissement de la paix et la mise en œuvre des accords de Minsk.
A. Venediktov : ―
Et comment organiser des élections si 1 200 000 réfugiés de ces territoires de conflit venaient en Ukraine intérieure et 700 000 en Russie, c'est-à-dire que 2 millions d'électeurs sur 5 ne le font pas.
Kurt Walker : ―
Et c'est un problème très réel, un moment très difficile. Cela démontre pourquoi il est impossible de tenir des élections pour ces structures aujourd'hui. Ce serait fou. Il est nécessaire de revenir aux listes électorales originales qui existaient en Ukraine avant la guerre. Il faut déterminer qui a le droit de vote. Un processus d'inscription doit être établi, qui devra probablement être supervisé par les Nations Unies ou l'OSCE, l'une de ces organisations, pour procéder à l'inscription des électeurs afin de créer les conditions d'élections légitimes.
Sinon, toute élection qui aura lieu soulèvera toujours des questions. Et en ce qui concerne les personnes déplacées, il faut leur permettre de revenir, et aussi leur permettre de voter avant de revenir, par le biais des consulats, des ambassades, etc., et ce sera normal conformément à la pratique internationale, mais c'est très difficile s'assurer.
A. Venediktov : ―
Et c'est le principal problème?
Kurt Walker : ―
Et je devrais également dire que certains d'entre eux sont en Russie, certains sont en Ukraine, certains sont en Biélorussie, certains sont en Allemagne, certains sont en Russie.
A. Venediktov : ―
Est-ce dans un avenir prévisible ? Un an, deux, trois - combien de temps cela prend-il pour de nouvelles élections ?
Kurt Walker : ―
Très probablement, à mon avis, il faudra six mois de paix. Je pense qu'il faudra six mois de paix pour vérifier les listes électorales, déterminer le mécanisme, créer les conditions dans lesquelles les gens peuvent mener une campagne électorale en toute sécurité.
A. Venediktov : ―
Kurt, explique-moi le calendrier, la feuille de route pour ces 6 mois. Comment la vois-tu ?
Kurt Walker : ―
Je dirai ce qui suit. Tout le monde sait qu'il est impossible de déployer des forces militaires dans toute une zone de cette taille en une journée. C'est physiquement impossible. Il faut commencer quelque part et finir par quelque chose. À mon avis, nous devrions commencer par certains des domaines les plus sensibles où les négociations de Minsk et les négociations au format Normandie sont au point mort. Par exemple, il y a la station de filtration de Donetsk. Les deux camps disposent d'armes lourdes trop près de la station, même conformément aux accords. Il y a des tirs de sniper. Il y a des tournages sur des caméras vidéo. Des brigades d'employés de la gare sont sous le feu.
Par conséquent, il serait raisonnable, par exemple, de partir de cette zone où les forces internationales arriveront, d'élargir quelque peu la zone de contrôle et de créer des conditions de sécurité locales qui permettront d'assurer l'approvisionnement en eau potable de la population. Un autre site de ce type se trouve autour de Stanytsia Luhanska. Il y a un point de contrôle frontalier là-bas. C'est très dangereux là-bas. Encore une fois, les troupes sont trop proches. Des gens meurent en traversant la frontière entre la zone occupée et le reste de l'Ukraine, il est donc logique d'y envoyer des forces internationales et de désamorcer la situation. Je peux citer en exemple deux autres endroits, peut-être dans la région de Marioupol, où les soldats de la paix pourraient bénéficier à la population locale en termes de sécurité.
Ensuite, la prochaine étape pourrait être franchie. À ce stade, il serait possible d'étendre la couverture de la force de maintien de la paix à une zone plus large, peut-être pas densément peuplée, mais de commencer par créer une zone de sécurité, déminer si nécessaire, étendre la liberté de mouvement, puis éventuellement se déplacer vers des zones peuplées. régions, après quoi, peut-être enfin atteindre la frontière internationale. C'est ainsi que le processus devrait être fait, et cela prendra un certain temps.
K.Volker : Il faut négocier avec la Russie pour mettre fin à son soutien à cette force militaire
Personne ne peut le faire du jour au lendemain. Des capacités appropriées devraient être renforcées et, en même temps, une commission électorale, qui sera nécessaire pour la conduite des élections, devrait être établie. L'Ukraine pourrait préparer la législation nécessaire pour donner à la région un statut spécial. Une loi y a déjà été votée, mais elle n'est pas appliquée. Ainsi, il existe des étapes qui permettraient de faire avancer ce processus.
A. Venediktov : ―
On m'a dit que vous aviez pris la parole et discuté de la possibilité de créer une administration extérieure intérimaire, comme en Bosnie-Herzégovine. C'est vrai?
Kurt Walker : ―
Je pense que ce serait trop lourd, car à mon avis ça devrait être une structure plutôt temporaire et plutôt légère. Son but est simplement d'assurer la mise en œuvre des accords de Minsk, qui, en partie, disent que ce territoire est transféré sous contrôle ukrainien et que l'Ukraine reprend le contrôle de la frontière internationale.
Donc si on met en place une mission de maintien de la paix avec un mandat de l'ONU pour une certaine durée, on ne parle que de la durée nécessaire pour assurer la mise en œuvre des accords de Minsk. Ainsi, cessez-le-feu, retrait des armes lourdes, élections, statut spécial, amnistie, et puis la frontière passe sous le contrôle de l'Ukraine. Par conséquent, il ne faut pas créer une énorme structure administrative, qui sera alors difficile à dissoudre. Il faudra sans doute une certaine structure, mais je pense qu'elle devrait être de taille modeste.
A. Venediktov : ―
Autrement dit, vous pensez que la création d'une administration extérieure intérimaire est moins efficace que la tenue rapide d'élections ?
Kurt Walker : ―
Une administration intérimaire est nécessaire car il y aura une période de temps à partir du moment où les troupes russes se retireront jusqu'au moment où l'Ukraine mettra en œuvre toutes les étapes des accords de Minsk qu'elle doit mettre en œuvre, et le contrôle ukrainien sur ce territoire sera rétabli. Donc, pendant cette période, une sorte de structure est nécessaire. Elle est nécessaire. Il ne devrait tout simplement pas être explosé.
Si vous vous souvenez, en Bosnie, pendant environ 20 ans, il y avait un bureau du haut représentant - une administration massive qui contrôlait tout, et notre expérience est que lorsque d'énormes structures sont créées, elles prennent une vie propre, et elles peuvent être difficile à dissoudre. Cela serait contraire à l'objectif d'assurer la pleine mise en œuvre des accords de Minsk. Une administration temporaire est donc nécessaire. Il devrait être léger et constituer un mécanisme de transition.
A. Venediktov : ―
Cette administration provisoire est-elle également composée de Suédois, de Finlandais, de Turcs, de Biélorusses ?
Kurt Walker : ―
Ce sera le bureau du Haut Représentant de l'ONU, qui rendra compte au Secrétaire général de l'ONU. Ce sera probablement une structure conjointe avec l'OSCE, et ils ont leurs propres mécanismes de renforcement des capacités dans ce domaine.
A. Venediktov : ―
Beaucoup de nos auditeurs demandent : qu'est-ce que les États-Unis ont à voir avec l'Ukraine ? Eh bien, les Allemands et les Français sont toujours les accords de Minsk. Les Américains ne sont pas concernés par les accords de Minsk. Et grosso modo : qu'avez-vous perdu là-bas ?
Kurt Walker : ―
C'est une excellente question, car les discussions sur ce conflit négligent toujours les questions humanitaires, les gens. C'était une partie prospère de l'Ukraine. Sa population était d'environ 4,5 millions d'habitants, qui faisaient partie du tissu ukrainien. De nombreux politiciens de premier plan, des industriels et des hommes d'affaires de premier plan, des personnalités culturelles de premier plan sont associés à cette partie de l'Ukraine. Mais à la suite de l'intervention russe, et maintenant de l'occupation de ce territoire, plus de 10 000 personnes sont mortes. C'est le plus grand nombre de victimes de guerre en Europe depuis les guerres des Balkans, depuis la guerre en Bosnie. Au moins un million et demi de personnes ont été déplacées de leurs foyers à cause de ce conflit, et elles se sont retrouvées dans tous ces endroits dont nous avons parlé. Il s'agit du plus grand nombre de personnes déplacées par la guerre en Europe depuis la Seconde Guerre mondiale.
Et nous soutenons beaucoup. Tout d'abord, nous soutenons la sécurité de tous les citoyens ukrainiens et souhaitons que ces personnes recommencent à vivre une vie normale. Deuxièmement, nous soutenons la loi, et si nous prenons en compte toutes les obligations auxquelles les États-Unis, les pays européens et la Russie sont partie prenante, à commencer par les accords d'Helsinki, nous parlons du principe de l'inadmissibilité du changement de frontières par la force. Nous parlons du respect de la souveraineté et de l'intégrité territoriale de tous les États. Nous parlons de la liberté des pays de choisir leur propre structure de sécurité, leurs systèmes politiques et économiques. Ce sont les principes inscrits dans les accords conclus par les États-Unis et la Russie, avec d'autres pays européens, dans le cadre de l'Acte final d'Helsinki, dans le cadre de l'Acte fondateur OTAN-Russie, et nous souhaitons donc garantir le respect de ces principes. Par conséquent, d'un point de vue humanitaire, d'un point de vue sécuritaire et d'un point de vue juridique, nous sommes directement intéressés par le rétablissement de la paix en Ukraine.
A. Venediktov : ―
Écoutez, le président Poutine a déclaré que la situation la plus stable était pendant la guerre froide, lorsque le monde était divisé en sphères d'influence et que chaque grande puissance avait sa propre responsabilité. Je sais qu'il a suggéré ceci au président Obama et au président Trump : des domaines de responsabilité. Et l'Ukraine, selon lui, fait partie de la zone de responsabilité de la Russie. Divisons le monde - et il n'y aura pas de guerre. Que penses-tu de cela? Je pense qu'il a dit cela à M. Sourkov.
Kurt Walker : ―
Cela reflète une différence fondamentale de perspective. La Russie considère qu'elle a le droit de décider du sort des pays voisins et des autres peuples, qu'il s'agisse d'Ukrainiens, de Moldaves, de Géorgiens ou de n'importe qui d'autre. Les États-Unis et l'Europe adhèrent à la position inscrite dans tous ces cadres juridiques dont j'ai parlé. Cela réside dans le fait que ces personnes ont le droit de prendre leurs propres décisions. Laissons les Ukrainiens décider du sort de leur propre pays, laissons les Géorgiens décider du sort de leur propre pays. Il ne fait aucun doute qu'il y a des problèmes dans ces pays, et en Ukraine, il y a des problèmes politiques qui doivent être réglés. En Géorgie, il est nécessaire de résoudre les problèmes ethniques et politiques, mais ils doivent être résolus avec l'aide des moyens constitutionnels légitimes de ces pays, et non par l'ingérence extérieure et l'occupation de leur territoire.
A. Venediktov : ―
Tomos, autocéphalie de l'Église ukrainienne. J'ai interviewé le patriarche Filaret ici il y a quelques jours. Et pourtant nous comprenons, lui et moi, que l'autocéphalie est une nouvelle crise entre Moscou et Kiev. Exacerbation de la crise. Comment le regardez-vous?
Kurt Walker : ―
Premièrement, les États-Unis sont une puissance laïque ; nous ne sommes pas une structure religieuse. Par conséquent, nous ne participons pas à la résolution des problèmes religieux en Ukraine. Deuxièmement, notre pays est fondé sur le principe de la liberté de religion. Nous croyons que tout le monde a le droit de choisir sa religion, de trouver son chemin vers Dieu, et nous défendons ce principe dans notre propre pays. Notre pays est composé de catholiques orthodoxes, de chrétiens orthodoxes, de protestants, de musulmans, de juifs, d'hindous et d'autres ; nous avons des représentants de toutes les confessions. Et chacun est libre de faire ce qu'il veut. Et dans ce cas, une situation s'est produite où de nombreux croyants, de nombreux citoyens ukrainiens croient qu'on leur refuse leur propre interprétation de leur religion, l'affirmation de leur propre chemin vers Dieu et la réalisation de soi en tant que croyants. Et nous soutenons le droit de chaque personne d'avoir ses propres croyances et son propre respect pour ces croyances. Donc, encore une fois, nous sommes préoccupés par la situation où une force extérieure restreint l'exercice de la liberté religieuse. Et nous prendrons toujours le parti de soutenir les croyants eux-mêmes.
A. Venediktov : ―
Mais le patriarche et moi avons convenu qu'il s'agissait d'une question politique et non religieuse. Et à cet égard, cela deviendra l'une de vos conversations avec Surkov, à cent pour cent.
K.Volker : Le problème avec les accords de Minsk, c'est qu'ils ne sont pas mis en œuvre
Kurt Walker : ―
Je ne pense pas que ce sera l'un des sujets de mes entretiens avec Sourkov, car nous n'avons rien à voir avec cette question. Je crois que cela est traité comme une question politique parce que la Russie en fait une question politique parce qu'elle ne veut pas que l'Ukraine ait une église indépendante. C'est une décision très politique venant du côté russe. Autant que je sache, cette question devrait être examinée par les autorités religieuses, en particulier le patriarche œcuménique et son synode, qui traitent des questions religieuses.
A. Venediktov : ―
Mais comprenez-vous que cela complique votre tâche en tant que représentant spécial pour le règlement en Ukraine ?
Kurt Walker : ―
Non je ne crois pas. Premièrement, je ne pense pas que ma tâche ait été simple au départ, car nous avons affaire à une situation dans laquelle la Russie continue de nier qu'elle est présente en Ukraine, qu'elle a envahi ce pays et qu'elle occupe son territoire, qu'il y a ses troupes, et qu'elle contrôle les événements sur le terrain. Tant que la Russie niera cela, il sera très difficile de parvenir à de véritables accords car elle nie l'évidence. De plus, à mon avis, si la Russie veut vraiment respecter les termes des accords de Minsk, elle doit prendre une décision fondamentalement différente de toutes les précédentes. Sans cela, nous ne réussirons pas. Nous avons parlé plus tôt d'une mission de maintien de la paix avec un mandat de l'ONU - mais, bien sûr, il n'y aura pas de mission de maintien de la paix avec un mandat de l'ONU si la Russie n'est pas d'accord. Tout dépend donc si la Russie change d'avis à ce sujet.
Je pense qu'il y a une raison pour laquelle la Russie devrait faire cela. Il réside dans le fait que les Russes et les Ukrainiens ne doivent pas se battre. La paix doit régner et les russophones de l'est de l'Ukraine méritent d'avoir la possibilité de vivre en paix et de mener une vie normale. Et si la Russie cherche à établir une relation positive avec l'Ukraine à l'avenir, elle empoisonne cette opportunité en occupant une partie du territoire ukrainien et en poursuivant les combats qui tuent des Ukrainiens chaque semaine. Je pense donc qu'il y a des raisons pour lesquelles la Russie devrait changer sa position et se positionner vraiment pour promouvoir la paix, rétablir de bonnes relations entre les Ukrainiens et les Russes et rétablir de bonnes relations entre les pays. Je pense qu'il y a de bonnes raisons à cela, mais nous ne l'avons pas encore vu.
A. Venediktov : ―
Quand mes interlocuteurs qui s'occupent de politique disent « je crois », cela veut dire « sans espoir ». Quelle est la base de la conviction que la Russie peut changer l'approche fondamentale?
K.Volker : Laissons les Ukrainiens décider du sort de leur propre pays
Kurt Walker : ―
Regardons juste ce qui se passe. Je crois que la Russie espérait que le gouvernement et la société ukrainiens feraient à nouveau partie de la famille élargie de la civilisation slave, avec la Russie. L'invasion et l'occupation du territoire ukrainien par la Russie et sa tentative d'annexion de la Crimée ont éloigné l'Ukraine de la Russie. La Russie a créé une Ukraine plus unie, plus nationaliste, plus anti-russe et plus orientée vers l'Occident que jamais auparavant. CA ne devrait pas être.
A. Venediktov : ―
Quelques petites questions. Sentsov : pourquoi est-ce important ?
Kurt Walker : ―
Il est dans un état très critique en raison d'une grève de la faim. Il a été emmené hors de Crimée; on lui a accordé de force la citoyenneté russe, ce qu'il nie; il a été inculpé de terrorisme, ce qu'il nie, et les preuves présentées contre lui ne sont pas très convaincantes ; et je pense qu'à tout le moins, en tant que geste humanitaire pour lui et sa famille, Oleg Sentsov devrait être libéré compte tenu de son état.
A. Venediktov : ―
Poutine dit qu'il est un terroriste. Pourquoi l'Amérique protège-t-elle un terroriste ? Et c'est un citoyen russe. C'est notre affaire interne.
Kurt Walker : ―
Mais il ne veut pas être citoyen russe ; il n'a jamais été citoyen russe et la Russie lui a imposé la citoyenneté afin de prétendre qu'il était citoyen russe. Quant au terrorisme, oui, nous sommes très préoccupés par le terrorisme au niveau mondial et nous partageons cette inquiétude avec la Russie, mais n'abusons pas de l'étiquette de terrorisme pour combattre des opposants politiques, alors que les autorités disent : ce sont des terroristes, alors nous allons arrêter eux.
A. Venediktov : ―
Je fais un pas de côté, je me souviens : d'abord il y a des terroristes, ils deviennent des politiciens. Yasser Arafat, taliban. Les autorités ukrainiennes ne devraient-elles pas parler aux séparatistes après tout, au chef des séparatistes, afin de résoudre le problème ? Ou seulement avec la Russie, et ce sont des marionnettes ?
Kurt Walker : ―
Étant donné que les décisions sont prises par la Russie, je pense qu'il est logique de parler à la Russie.
A. Venediktov : ―
MH17. Il y a une enquête. Que pensez-vous de cette histoire ? Que savez-vous de cette histoire ?
Kurt Walker : ―
Tout est assez évident ici, et l'enquête a été très approfondie, très détaillée. Le système anti-aérien qui a abattu l'avion provenait d'une unité militaire russe régulière. Il a été livré de Russie sur le territoire ukrainien, utilisé pour lancer un missile depuis le territoire ukrainien qui a abattu un avion civil, puis ce complexe anti-aérien a été renvoyé sur le territoire russe à une unité militaire russe. Et la question de savoir qui a exactement appuyé sur la gâchette, si vous voulez, était-ce un Russe de nationalité, un Ukrainien de nationalité, un citoyen ukrainien du Donbass ou un officier des forces armées russes, franchement, est moins important que le fait qu'il s'agit d'un équipement militaire d'une unité russe transporté vers un autre pays souverain sous contrôle russe, utilisé là-bas pour lancer un missile qui a tué tous ces civils, puis sorti d'Ukraine. La Russie est responsable de son invasion et de son occupation de cette partie de l'Ukraine.
A. Venediktov : ―
Dans quelle mesure des événements tels que МН17, comme Sentsov, gèlent-ils constamment les négociations sur le conflit? Dans quelle mesure le hasard gèle-t-il la possibilité d'une solution ?
Kurt Walker : ―
Je pense que c'est une autre raison pour laquelle nous devrions trouver une solution. Nous ne pouvons pas nous permettre de risquer une répétition de tels événements. Ce conflit ne doit pas se poursuivre comme il le fait au quotidien, et permettez-moi de préciser que les combats se déroulent sur le territoire ukrainien et qu'il n'y a pas de combats sur le territoire russe ; les combats ne se déroulent que sur le territoire de l'Ukraine. Les combats sont sous commandement et contrôle russes, et ils font des morts, des morts parmi les civils ukrainiens. Si je ne me trompe pas, environ 80 civils ukrainiens ont été tués cette année. À la suite des hostilités, des militaires ukrainiens sont tués. Ils défendent leur pays, leur patrie, tout comme les Russes défendraient leur patrie. Les Ukrainiens défendent leur patrie et, ce faisant, perdent un soldat tous les trois jours. Les Russes meurent aussi. Ils combattent sur le territoire de l'Ukraine ; Des soldats russes sont tués, des soldats russes sont capturés puis renvoyés en Russie, et cela n'a aucun sens. Il n'y a aucune base raisonnable pour continuer ces hostilités.
A. Venediktov : ―
Une dernière question : nous sommes assis au Senator McCain Institute. Selon vous, quel rôle a-t-il joué dans le règlement ou dans l'idéologie du règlement de ce conflit ?
K. Volker : Tout d'abord, nous soutenons la sécurité de tous les citoyens ukrainiens
Kurt Walker : ―
Tout d'abord, nous sommes dans le bâtiment de l'Arizona State University, et l'Institut McCain se trouve à l'un de ses derniers étages.
A. Venediktov : ―
Mais McCain vient de l'Arizona.
Kurt Walker : ―
Oui, vous avez raison, il vient de l'Arizona. Je peux dire ce qui suit au sujet du sénateur McCain : il a toujours défendu l'honneur, l'honnêteté, les valeurs humaines fondamentales, la liberté, la démocratie, les droits de la personne, la primauté du droit; il croyait aux gens. On lui attribue souvent des opinions anti-russes, mais ce n'est pas vrai. Il était très pro-russe, mais croyait que les citoyens russes méritaient autant de liberté et autant d'opportunités que n'importe qui d'autre. Et donc il s'est opposé très fortement au gouvernement russe, mais a soutenu le peuple russe.
Quant à son rôle en Ukraine, il s'est rendu compte très tôt que ce conflit était imposé à l'Ukraine par la Russie. Et il a défendu le droit de l'Ukraine à l'autodéfense. Il était considéré en Ukraine comme l'une des rares personnes à avoir exprimé cette position directement et franchement, car de nombreux autres dirigeants occidentaux ont délibérément tenté de lisser la réalité et de ne pas parler de ces choses dans un langage aussi franc, mais le sénateur McCain a toujours parlé. Et je pense que cela aide la cause, car nous devons avoir les faits devant nous et être honnêtes à leur sujet afin d'analyser le problème et de déterminer ce que nous pouvons faire de manière réaliste pour le résoudre.
A. Venediktov : ―
Vous parlez directement, ce n'est pas de la diplomatie.
Kurt Walker : ―
Vous n'avez pas raison. La diplomatie parle au lieu de conquérir. Vous essayez de trouver une solution qui convient à tout le monde et vous devez en parler honnêtement et franchement.
A. Venediktov : ―
Vous venez de rencontrer le président Porochenko. Quand avez-vous rendez-vous avec le président Poutine ?
Kurt Walker : ―
Je ne suis pas sûr que le président Poutine soit intéressé à me rencontrer et j'aimerais avoir une base productive pour une telle réunion, mais en fin de compte, c'est lui qui prend les décisions. Et s'il y a une opportunité d'engager un dialogue avec le président Poutine pour que nous prenions ensemble une décision en faveur de la paix en Ukraine, faisons-le.
A. Venediktov : ―
Merci Kurt Walker.
Kurt Walker : ―
Merci beaucoup. Et merci pour votre temps.
Récemment, l'engagement envers un mode de vie sain gagne en popularité et nutrition adéquat. Et cela signifie que vous devez exclure ou rechercher un remplacement pour de nombreux produits. Puisqu'il y a une demande, il y aura une offre, donc sur les étagères des magasins aujourd'hui, vous pouvez voir un grand nombre de produits diététiques variés. « Le pain est à la tête de tout », dit un proverbe russe. Mais les adeptes d'un mode de vie sain lui ont trouvé une alternative : le pain. Seigle, blé, avoine, avec et sans additifs. Petits pains de production nationale d'OAO Khlebprom sous la marque Dr. Coin.
Quel goût ont-elles?
Le fabricant divise la gamme de pains en trois types : céréales classiques, sucré et salé.
Le premier groupe comprend six items :
- Les galettes de riz Dr. Korner aux vitamines. Le riz améliore la digestion, reconstitue les réserves énergétiques de l'organisme et est considéré comme le meilleur grain pour les jours de jeûne.
- "Blé aux vitamines." Le blé prévient la fatigue, stimule les processus métaboliques, aide à restaurer et à rajeunir la peau du visage.
- Sarrasin aux vitamines. Sarrasin améliore le fonctionnement du système immunitaire, abaisse le taux de cholestérol et est un matériau auxiliaire pour renforcer les parois des vaisseaux sanguins.
- "Cocktail de céréales aux vitamines et minéraux." Ils combinent les composants précieux des céréales qui composent la composition, contiennent des vitamines appartenant au groupe B et de la vitamine PP.
- Sept Céréales. Nous avons recueilli les propriétés bénéfiques des grains de blé, de millet, de riz, ainsi que d'orge, d'avoine, de maïs et de sarrasin.
- Dr Cornbread. Coin". Le maïs aide à éliminer les toxines et les substances nocives du corps, a un effet positif sur le fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins, augmente la résistance au stress et prévient le vieillissement du corps.
Pain salé
Le pain salé combine des céréales avec du fromage, du sel iodé, ainsi que du "Borodinsky". "Dr. Les fromages Korner "sont très appréciés. Ils sont riches en calcium, phosphore et zinc. Les protéines, qui font partie du fromage et sont presque complètement absorbées par le corps, lui sont nécessaires comme matériau de construction pour les cellules. Le fromage lui-même est riche en vitamines A, B 2 , B 12 , D. Le cocktail de céréales "Avec sel iodé" est riche en iode et contribue au fonctionnement normal de la glande thyroïde. Le pain "Borodino" est le goût du vrai pain Borodino. Fabriqué à partir de seigle et de blé avec l'ajout d'herbes - coriandre et cumin.
Les pains sucrés sont présentés plus largement que les pains salés - cinq types de "cocktail de céréales" aux goûts différents : citron, miel, canneberge, ananas et myrtille. Le citron contient beaucoup de vitamine C, qui est absolument indispensable au métabolisme normal de l'organisme, et participe également à la nutrition des tissus et, bien sûr, renforce le système immunitaire. À propriétés curatives il n'y a aucun doute sur le miel - c'est une vérité bien connue, prouvée par des siècles d'histoire et d'expérience. Les canneberges font partie des les baies les plus saines antioxydant naturel le plus puissant. Il est nécessaire aux systèmes digestif et cardiovasculaire. L'ananas est un "brûleur de graisse" naturel contenant acides organiques. De plus, il contient de la bromélaïne, une enzyme végétale qui accélère l'absorption des protéines. Les myrtilles n'ont pas d'analogues en termes de propriétés bénéfiques pour la vision : elles réduisent la fatigue oculaire, normalisent la pression oculaire. De plus, il élimine les sels de métaux lourds du corps. Pain croustillant Dr. Le caramel Korner a un goût incroyable.
La composition des pains
Pains aux céréales Dr. Korner, selon les nutritionnistes, sont savoureux et sains :
- « Riz aux vitamines » : riz concassé et cuit à la vapeur, mélange de vitamines et de minéraux « Épillet-1 », dont les vitamines PP, B 1, B 2, B 6, ainsi que l'acide folique et le fer.
"Blé avec vitamines": blé, "Epillet-1" - un mélange de vitamines et de minéraux de fer, d'acide folique, de vitamines B 1, B 2, B 6, PP.
- « Sarrasin aux vitamines » : amande de sarrasin, mélange vitamines-minéraux « Épillet-1 » (vitamines PP, B 6 , B 1 , B 2 , fer, acide folique). La composition du Dr. Korner est indiqué sur l'emballage.
- "Cocktail de céréales avec vitamines et minéraux" : blé, sarrasin, riz, mélange à base de vitamines et minéraux "Epillet-1" (vitamines PP, B 6 , B 1 , B 2 , fer, acide folique).
- « Sept céréales » : sarrasin, riz, flocons d'avoine, maïs, orge perlé, blé, millet.
- « Maïs » : gruau de maïs, maïs soufflé.
Pain salé Dr Kerner :
- « Cocktail de céréales Fromage » : gruaux de sarrasin et de riz, blé, arôme naturel « Fromage », extrait de levure, fibre alimentaire à base d'agrumes.
- « Au sel iodé » : riz, blé, sarrasin, sel iodé alimentaire.
- « Borodinsky » : seigle, blé, cumin entier, coriandre entière, malt de seigle fermenté, farine de seigle pelé, sel de table iodé.
Les bienfaits du pain intéressent beaucoup.
Pain sucré
Les pains sucrés sont présentés dans les lignes suivantes :
- « Cocktail de céréales au citron » : sarrasin, riz, blé, jus de citron, fructose, arôme naturel de citron, édulcorant sucralose, sel iodé.
- « Cocktail de céréales au miel » : gruaux de riz et de sarrasin, blé, miel, fructose, sel iodé, arôme naturel de miel, édulcorant sucralose.
Sont également en vente Dr. Canneberge Korner.
- « Cocktail de céréales Cranberry » : gruaux de blé, de sarrasin et de riz, fructose, jus de cranberry, arôme naturel de cranberry, édulcorant sucralose, sel iodé.
- « Cocktail de céréales à l'ananas » : blé, sarrasin, riz, fructose, sel alimentaire, arôme naturel d'ananas, extrait d'ananas, édulcorant sucralose.
- « Cocktail céréales myrtille » : céréales de riz, blé, jus de myrtille, sarrasin, fructose, édulcorant sucralose, arôme naturel myrtille, sel iodé.
Avis de nutritionnistes
Pain - produit utile. Ils contribuent à une perte de poids efficace, améliorent le métabolisme et, en outre, aident à nettoyer le corps et à en éliminer les toxines et les toxines.
La composition du pain, contrairement au pain, ne comprend pas de levure, qui peut parfois causer des problèmes digestifs. De plus, ils sont une bonne source de fibres et glucides lents, contribuant à la saturation rapide du corps et à une longue absence de faim. Il est à noter que la composition de nombreux pains de cette marque comprend des vitamines et des minéraux nécessaires à l'organisme, et ne comprend pas non plus de sel, qui retient l'eau dans le corps.
Les nutritionnistes disent que la façon dont une personne aborde consciemment et intelligemment l'utilisation du pain dépend des avantages de son utilisation dans son alimentation. Ils conseillent de ne pas consommer plus de cinq à sept morceaux par jour. Les avantages des petits pains sont décrits ci-dessous.
Propriétés utiles du pain
Les bienfaits pour la santé des céréales et des pains aux céréales sont difficiles à contester. C'est la valeur des propriétés des céréales elles-mêmes et des minéraux qu'elles contiennent, des vitamines B qui font partie de nombreuses espèces de cette gamme de produits, de l'absence d'additifs artificiels, de fibres.
Les vitamines B sont bénéfiques pour le système nerveux et aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins et la circulation sanguine.
Les céréales sont riches en calcium, magnésium, fer et phosphore. Les bienfaits du phosphore et du calcium pour les os, les dents et les cheveux sont bien connus ; fer - pour le sang, magnésium - pour le travail musculaire.
La fibre contenue dans le pain aide les intestins à fonctionner pleinement et élimine diverses substances toxiques du corps qui se forment lors de la digestion des aliments.
Une autre propriété utile, même, pourrait-on dire, l'avantage des petits pains est peu calorique. Dans un pain Dr. Korner, selon les nutritionnistes, contient quatre fois moins de calories qu'une tranche de pain (deux cent à soixante-dix à trois cent vingt kilocalories pour cent grammes de produit), tandis que la sensation de satiété vient beaucoup plus rapidement que celle du pain.
Contre-indications à l'utilisation du pain
Les petits pains, comme tout autre produit, ont des contre-indications d'utilisation. Grand mal pains de santé du Dr. Korner, bien sûr, ne sera pas appliqué, car la composition ne contient pas d'additifs artificiels pouvant provoquer des allergies, mais dans certains cas, il est préférable de les refuser complètement ou de consulter d'abord un médecin. Avec prudence, il convient d'introduire ce produit dans le régime alimentaire pour les maladies du système digestif, les problèmes de digestion des fibres, ainsi que l'intolérance individuelle à certains produits.
Avec l'apparition de douleurs et de ballonnements, la formation accrue de gaz après la consommation d'aliments végétaux, vous ne pouvez même pas penser à introduire ce substitut de pain dans votre alimentation quotidienne. Cela vaut également la peine de les oublier pour les personnes intolérantes aux protéines et aux fibres de céréales. Les personnes souffrant d'hypertension ne doivent pas manger de type de pain salé, afin de ne pas provoquer d'exacerbation. Mais comme, en plus du salé, il existe aussi des classiques et des sucrés, vous pouvez choisir parmi ces groupes.
Il ne faut pas oublier qu'il n'existe pas de produit de ce type que vous puissiez absorber en grande quantité et perdre du poids. Et le pain Doctor Kerner ne fait pas exception.
Prix
Le prix de ces produits pour un paquet de 100 grammes varie de quarante à soixante-dix roubles. Cela dépend, tout d'abord, du type de pain. Ainsi, les sucrés coûteront un peu plus cher que les classiques ou les salés. Les centres commerciaux / supermarchés donnent également leur supplément. Mais en général, on peut dire que cette catégorie de prix (par rapport à d'autres marques) est acceptable pour les petits pains.
calories
Pain calorique Dr. Korner, selon les nutritionnistes, a une moyenne d'environ trois cents kilocalories pour cent grammes. Vous pourriez penser que c'est beaucoup, mais ne vous inquiétez pas sans comprendre. Les fibres, que l'on trouve en grande quantité dans le pain, désignent glucides complexes, c'est-à-dire qu'il est lentement absorbé par le corps et donne une sensation de satiété durable. De plus, avec un volume assez important, ils sont très légers, donc quatre à six pièces suffiront par jour pour qu'une personne en ait assez, et cela n'interférera pas du tout, mais, au contraire, aidera à perdre du poids et nettoyer le corps.
