ทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน. วิธีทำน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติ? วิดีโอ: วิธีทำเนยเองที่บ้าน

ปัจจุบัน น้ำมันมะพร้าวฉันลองใช้ในประเทศไทย และตั้งแต่นั้นมาฉันก็ถือว่าเป็นวิธีการรักษาที่ดีที่สุดสำหรับผิวแห้งของฉัน เราเดินทางด้วยเป้สะพายหลัง เราจึงนำบ้านเล็กๆ น้อยๆ ติดตัวไปด้วย น้ำมันหมดอย่างรวดเร็วฉันอารมณ์เสีย แต่ไม่ได้ซื้อในร้านค้าในพื้นที่ ค่อนข้างแพงและไม่รับประกันว่าเป็นธรรมชาติ 100% แนวทางปฏิบัติทั่วไปคือการผสมน้ำมันราคาถูก เช่น เรพซีด

ฉันพยายามทำที่บ้านแล้วได้ผล! อันที่จริงทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายมาก

วิธีการเลือกมะพร้าว?

ในซูเปอร์มาร์เก็ต เป็นเรื่องง่ายที่จะสะดุดมะพร้าวที่แก่และเน่าเสีย แม้ว่าจะดูดีจากภายนอกก็ตาม ให้ความสนใจกับสองจุด:

• เขย่าน็อต - น้ำควรส่งเสียงดังภายใน หากไม่มีเสียง ให้เลือกเสียงอื่น
• สัญญาณที่สำคัญอีกประการหนึ่งของมะพร้าวที่อร่อยและสดใหม่คือ “ดวงตา” ไม่ควรมืดเกินไปโดยเฉพาะสีดำ สีในอุดมคติคือสีน้ำตาลเข้มกว่าสีผิวเล็กน้อย ตัวอย่างเช่นเช่นของฉัน:

วิธีการตัดมะพร้าว?

ฉันตัดสินใจใช้ประสบการณ์ของ YouTubers และดูวิดีโอที่คล้ายกันสองสามเรื่องในสไตล์ "เปิดมะพร้าวใน 20 วินาที" ฉันเชื่อว่ามันง่ายมากและไปหามีด

ขั้นตอนแรกนั้นง่ายมาก - สะเด็ดน้ำมะพร้าว ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเลือกตาข้างใดข้างหนึ่งจากสามดวงที่เจาะด้วยมีดหรือไขควงอย่างง่ายดาย มักจะอยู่ใกล้ศูนย์กลางมากที่สุด ลองทั้ง 3 แบบและค้นหาสิ่งที่ใช่ได้ง่ายๆ

สะเด็ดน้ำและกรองด้วยผ้าฝ้าย

ในขั้นตอนนี้อย่าลืมลอง คงจะหวาน สุขใจ ไร้ที่ติ กลิ่นฉุน. หากไม่เป็นเช่นนั้น จะดีกว่าถ้าใช้น็อตตัวอื่น

ในวิดีโอทั้งหมด มะพร้าวทำให้เกิดรอยร้าวครั้งใหญ่ในทันที ฉันไม่รู้ว่าทำไม แต่มันไม่เกิดขึ้นกับฉัน! แม่นยำยิ่งขึ้นมันเกิดขึ้น แต่ไม่เร็วนัก

ฉันเคาะมันประมาณ 10 นาทีด้วยความสงสารเพื่อนบ้านและเปลี่ยนอาวุธ

มะพร้าวยอมจำนนต่อค้อน และฉันเห็นรอยแตก

วิธีการเตรียมเนย?

ต้องหั่นผลไม้และปอกเปลือกอ่อน ๆ ด้วยมีดหรือที่ปอกผัก

เรามองเข้าไปข้างใน ไม่ควรมีเมือกหรือจุดดำแปลกๆ เนื้อขาวเท่านั้น โดยวิธีการล้างใต้น้ำไหลไม่เจ็บ

หั่นเป็นชิ้นแล้วส่งไปยังเครื่องปั่น

ฉันหวังว่าคุณมีพลัง?

เติมน้ำมะพร้าวอุ่นเล็กน้อย เราบด

เติมน้ำอุ่นธรรมดาเพื่อให้ครอบคลุมเนื้อ

เราทิ้งไว้ 10-15 นาที

บดให้เข้ากันอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น ความสม่ำเสมอจะไม่เรียบเท่ามันฝรั่งบด เนื้อเป็นเส้นใยมาก แต่คุณควรได้รับ "โจ๊ก" มะพร้าวกับมันฝรั่งทอด ต้องรัดให้แน่นและบีบให้เหมาะสม

เทของเหลวที่ได้ลงในภาชนะแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ควรใช้สิ่งที่โปร่งใสเพื่อให้คุณสามารถเห็นได้ทันทีว่าเกิดอะไรขึ้น

เมื่อใส่มวลลงไป น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์จะแข็งตัวและจะอยู่ด้านบนสุด

ทำ 2 รูด้วยแท่งไม้แล้วระบายส่วนเกินออก

พร้อม! คุณสามารถเก็บน้ำมันมะพร้าวนี้ไว้ในตู้เย็นได้ 2 สัปดาห์

วิธีใช้?

เพราะ นี่คือน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่บริสุทธิ์ที่สุด ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเครื่องสำอางเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับอาหาร - สำหรับการทอด (แต่อย่าทอดจนดำและ "คุ" ด้วย!) หรือเพียงแค่เพิ่มสูตรใด ๆ แทนสูตรอื่น น้ำมัน.

จะทำอย่างไรกับเยื่อกระดาษ?

เหลือเยอะแล้วจึงตัดสินใจทำแป้งมะพร้าว ในการทำเช่นนี้ชิปที่กดจะต้องทำให้แห้งในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อยและบดในเครื่องบดกาแฟ แป้งสามารถใช้ได้กับมัฟฟิน แพนเค้ก ฯลฯ

ถ้าไม่บดจะได้แค่ขุยมะพร้าวแห้ง

อีกทางเลือกหนึ่งคือทำขนมรางวัลจากเค้กดิบตามสูตรใดก็ได้ แต่จากนั้นเติมน้ำมันมะพร้าวเล็กน้อยที่นั่นเพื่อไม่ให้แห้ง

ดังนั้น จาก 1 ชิ้น มะพร้าว 55 รูเบิล ฉันจัดการ:

• น้ำมันมะพร้าว 120g
• 60g แป้งมะพร้าว(แต่เบามากและในแง่ของปริมาณก็ค่อนข้างเยอะ)

ขอให้เป็นวันที่ดี,
วิกา

หากคุณพบข้อผิดพลาด โปรดเน้นข้อความและคลิก Ctrl+Enter.

น้ำมันมะพร้าวใช้สำหรับการดูแลผิวและเส้นผม อาหารจานร้อน และของหวาน อุดมไปด้วยไขมันอิ่มตัวและสารอาหาร ผลิตภัณฑ์นี้ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏ ปรับปรุงภูมิคุ้มกัน และป้องกันริ้วรอยก่อนวัยของร่างกาย วิธีทำน้ำมันมะพร้าวเองให้มั่นใจในความสดและความเป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์?

คุณต้องการผลิตภัณฑ์ความงามจากธรรมชาติหรือไม่? เรียนทำน้ำมันมะพร้าว!

วัตถุดิบ

เนื้อมะพร้าว 1 กก.

• เสิร์ฟ: 1
• เวลาทำอาหาร: 3 นาที

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวจากขี้กบ?

หากคุณมีเนื้อมะพร้าวสำเร็จรูปหรือขี้เลื่อยอยู่แล้ว การเตรียมเนยจะง่ายกว่า

เตรียมกระทะขนาดใหญ่ ภาชนะสำหรับเก็บน้ำมัน และปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่าง:

1. ใส่เนื้อมะพร้าว น้ำร้อน- สูงถึง 80 องศา
2. หลังจากที่ส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้บดมันฝรั่งทอดเพื่อให้น้ำนมไหลออกมา
3. หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมง เทส่วนผสมลงในขวดโหล
4. ปิดฝาของเหลวที่เกิดขึ้นแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 13-15 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ นมจะแยกออกจากเนย ซึ่งจะลอยตัวและเกิดเป็นเปลือก สามารถใช้ช้อนดึงออกมาแล้วเคลื่อนย้ายไปยังภาชนะที่ออกแบบมาเพื่อเก็บผลิตภัณฑ์

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน: คุณสมบัติและปัญหาที่อาจเกิดขึ้น

บ่อยครั้ง ผู้เริ่มต้นต้องเผชิญกับปัญหาต่อไปนี้: แทนที่จะใช้เนยแช่แข็ง ครีมที่มีลักษณะคล้ายก้อนจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำนม สาเหตุของปรากฏการณ์นี้อาจเป็นสถานการณ์ต่อไปนี้:

• ในระหว่างการเตรียมนมชิปก็ถูกบีบออกมาไม่ดี
• เวลาผ่านไปน้อยเกินไปและน้ำมันไม่มีเวลาข้น

ทิ้งผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นอีก 5-6 ชั่วโมง ถ้ายังไม่แข็งตัว ให้ใช้ครีมพอกหน้าแล้วลองเตรียมเนื้อมะพร้าวให้ดีในครั้งต่อไป

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวจากมะพร้าวถ้าเป็นทั้งตัว?

จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการทำผลิตภัณฑ์มะพร้าวทั้งชิ้น? ขั้นตอนดำเนินการในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้า โดยมีความแตกต่างอย่างหนึ่ง - เยื่อจะต้องเตรียมอย่างอิสระ

1. ทำรูในมะพร้าว - บนจุดดำแล้วเทน้ำ
2. เปิดผลไม้ - ตัดหรือทุบด้วยค้อน
3. ตักเนื้อออกด้วยมีดหรือช้อนแข็ง
4. บดมะพร้าวด้วยเครื่องขูดละเอียดหรือเครื่องปั่นแบบจุ่มผสม

น้ำมันมะพร้าวสามารถใช้ได้กับผิวหนังและเส้นผม ใช้ภายในเพื่อป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคเนื้องอกวิทยา ขอแนะนำให้ทอดอาหารบนผลิตภัณฑ์ด้วย เนื่องจากเมื่อถูกความร้อนจะไม่ก่อให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตราย ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับน้ำมันอื่นๆ

น้ำมันมะพร้าวเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในประเทศทางใต้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ความงาม ยา หรือแม้แต่ในชีวิตประจำวัน น้ำมันมะพร้าวอุดมไปด้วยกรดไขมัน คงคุณค่าไว้ได้นานแม้ไม่มีตู้เย็น ให้สัมผัสที่สบาย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติดี เพื่อชื่นชมคุณประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวอย่างครบถ้วน คุณต้องเข้าใจว่ามันถูกใช้เมื่อใดและเพื่ออะไร

ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าว

1. น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางชั้นเยี่ยมที่ใช้ในการดูแลผิวและเส้นผม ให้ความชุ่มชื้นแก่ปลายผมที่แห้งเสียได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ผิวที่แห้งและหยาบกร้านนุ่มขึ้น น้ำมันถูกนำไปใช้กับใบหน้าเพื่อกระชับริ้วรอย, ที่ฝ่าเท้าเพื่อกำจัดรอยแตก, ไปที่มือเพื่อให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
2. น้ำมันมะพร้าวดีต่อสุขภาพของมนุษย์ เมื่อกินเข้าไปจะทำให้การทำงานของหัวใจมีเสถียรภาพทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
3. น้ำมันยังสามารถใช้ภายนอกได้ - สมานบาดแผล รักษากลากเล็กน้อยและการอักเสบ และต่อสู้กับสิว
4. น้ำมันมะพร้าวมีวิตามินมากมาย แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีแคลอรีอย่างแน่นอน น้ำมันถูกดูดซึมได้ดีช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและต่อมไทรอยด์ซึ่งช่วยเร่งการเผาผลาญ
5. หากทุกวันต้องดื่มน้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนชาในตอนเช้าในขณะท้องว่าง การทำงานของตับ ไต ถุงน้ำดีเป็นปกติ การใช้น้ำมันมะพร้าวสำหรับสตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรมีประโยชน์มาก
6. น้ำมันมะพร้าวถูกใช้อย่างแข็งขันในการนวด กลิ่นหอมของมะพร้าวไม่เพียงแต่น่าพึงพอใจ แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ กลิ่นของน้ำมันมะพร้าวสามารถสงบประสาทผ่อนคลาย ทาน้ำมันที่ขมับ - จะทำให้การนอนหลับของคุณมีเสียงและยาวนาน
7. น้ำมันมะพร้าวใช้กับรอยแตกลายและเซลลูไลท์และยังเป็นหนึ่งในที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพจากการถูกแดดเผา น้ำมันมะพร้าวเป็นยาหม่องที่ดีที่สุดสำหรับริมฝีปากแห้งแตกและแห้ง
8. น้ำมันมะพร้าวยังใช้ในบ้าน - เป็นเครื่องมือที่เหมาะสำหรับการขัดเฟอร์นิเจอร์

นี่ไม่ใช่รายการที่สมบูรณ์ของคุณภาพและน้ำมันมะพร้าวธรรมชาติที่สามารถทำได้

น้ำมันมะพร้าวสามารถหาซื้อได้ตามร้านเสริมสวยหรือร้านขายยา อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถแน่ใจได้ 100% ว่าน้ำมันที่เตรียมไว้นั้นมาจากธรรมชาติโดยสมบูรณ์ ทำไมต้องเดาและสงสัยเมื่อคุณสามารถสร้างน้ำมันของคุณเองได้? นอกจากนี้ คุณจะเสียค่าใช้จ่ายน้อยลงมาก!

1. ในการทำน้ำมันมะพร้าวคุณต้องมีมะพร้าว ด้วยประสบการณ์ที่เพียงพอ คุณสามารถทำเนยจากมะพร้าวสองลูกได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณทำเนยเป็นครั้งแรก ให้เริ่มด้วยผลไม้หนึ่งผล มะพร้าวควรสุกมีขนาดใหญ่โดยไม่มีความเสียหายมากนัก
2. ก่อนอื่นคุณต้องสะเด็ดน้ำนมออกจากมะพร้าว ในการทำเช่นนี้ให้ทำรูในมะพร้าววิธีที่ง่ายที่สุดคือใช้ไขควงสำหรับสิ่งนี้ เมื่อรูพร้อมแล้ว เทนมล้ำค่าออกจากมะพร้าว มันอร่อยและหวานมาก - คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันได้ทันที
3. หลังจากนั้นจะต้องตัดมะพร้าวด้วยขวานหรือเลื่อยด้วยเลือยตัดโลหะ ใช้มีดหรือช้อนขูดเนื้อมะพร้าวออกอย่างระมัดระวังแล้วเก็บใส่ชามที่สะอาด พยายามแกะเปลือกมะพร้าวและเปลือกนอกออก
4. ต้องบดเนื้อมะพร้าวเป็นชิ้นๆ สามารถทำได้ด้วยเครื่องขูดหรือเครื่องปั่น ในการทำให้มะพร้าวสับละเอียด ให้เติมน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะ เพื่อให้เนื้อมะพร้าวหลุดออกจากผนังจาน
5. หลังจากนั้นเทมวลที่ได้ลงในจานที่มีด้านสูงและเติมน้ำร้อน น้ำควรจะร้อน แต่ไม่เดือด - อุณหภูมิที่สูงเกินไปจะฆ่า คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มะพร้าว. ของเหลวควรครอบคลุมเนื้อประมาณ 3-4 เซนติเมตร
6. เพื่อให้มีน้ำมันออกมาจากมะพร้าวมากขึ้น ให้บดมวลที่เกิดขึ้นเป็นครั้งคราวด้วยค้อนไม้ เมื่อมวลเย็นลงจะต้องเทลงในขวดและใส่ในตู้เย็น
7. ต่อไปเป็นวิชาฟิสิกส์ เกล็ดมะพร้าวที่มีน้ำหนักจะค่อยๆ จมลงสู่ก้นบึ้ง น้ำมันที่มีความหนาแน่นต่ำกว่าจะลอยตัวขึ้นสู่ผิวน้ำและแข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำ คุณต้องทนต่อน้ำมันเป็นเวลาอย่างน้อย 8 ชั่วโมงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง 12. ทางเลือกที่ดีที่สุดคือทิ้งกากมะพร้าวไว้ค้างคืนในตอนเช้าทุกอย่างจะพร้อม
8. เมื่อเนยเซ็ตตัวแล้ว ก็แค่ลอกชั้นบนออกแล้ววางลงในชามอีกใบ น้ำมันพร้อมแต่เพื่อให้สะดวกต่อการใช้งานก็ละลายได้อีก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้อุ่นภาชนะที่มีน้ำมันในอ่างน้ำ ในเวลาเดียวกัน ระวังอย่าให้น้ำมันเดือด มันจะไร้ประโยชน์
9. เมื่อเนยละลายแล้ว ให้กรองผ่านกระชอนหรือผ้าขาวเพื่อเอาเกล็ดและเส้นใยมะพร้าวที่เล็กที่สุดออก เทน้ำมันเหลวลงในขวดครีมและแช่เย็นจนแข็ง
10. สามารถเก็บน้ำมันได้ที่ อุณหภูมิห้องอย่างไรก็ตามควรเก็บไว้ในตู้เย็น น้ำมันมะพร้าวละลายด้วยมือของคุณอุ่น - ไม่จำเป็นต้องอุ่นเป็นพิเศษ มีความมันมากนุ่มและน่าสัมผัส คุณสามารถใช้น้ำมันที่ปรุงสดใหม่ได้ประมาณหนึ่งเดือน จากนั้นน้ำมันจะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติประมาณ 60 กรัมได้มาจากมะพร้าวขนาดกลางหนึ่งลูก

หลังจากปรุงเนยแล้ว คุณก็จะเหลือขุยมะพร้าวและน้ำเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องทิ้งมัน มันสามารถนำมาซึ่งประโยชน์มากมาย ไม่แนะนำให้ใช้เกล็ดมะพร้าวเป็นอาหารเพราะไม่ได้ปอกเปลือก - มีเส้นใยมะพร้าวเหลืออยู่จำนวนมากที่กินไม่ได้ ควรใช้เค้กเป็นสครับขัดผิวกายจะดีกว่า ผิวของคุณหลังจากการลอกดังกล่าวจะดูใหม่ แต่จะดีกว่าถ้าล้างผมด้วยน้ำสะอาดหลังจากสระผม ขั้นตอนนี้จะช่วยให้พวกเขาเรียบเนียน เปล่งปลั่ง และความนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ

ส่วนใหญ่มักใช้น้ำมันมะพร้าวในด้านความงาม ในการทำมาส์กผมมะพร้าว คุณต้องใช้น้ำมันและอุ่นในมือ หลังจากนั้น จุ่มแผ่นนิ้วลงในน้ำมันรักษา และนวดตามการเคลื่อนไหวที่ศีรษะและรากผม จากนั้นจุ่มหวีซี่ใหญ่ลงในน้ำมันแล้วหวีให้ทั่วผม จุ่มเคล็ดลับในน้ำมันให้ทั่ว - โดยมากพวกเขาต้องการสารอาหารมากที่สุด หลังจากนั้นให้รวบผมเป็นก้อนคลุมด้วยถุงแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงสามารถล้างหน้ากากได้

ทาน้ำมันมะพร้าวบนผิวที่สะอาดและควรนึ่ง น้ำมันไม่เหมาะสำหรับผิวมันที่มีรูขุมขนกว้าง แต่มะพร้าวให้ความชุ่มชื่นแก่ผิวแห้งได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพียงแค่ทาน้ำมันเล็กน้อยบนใบหน้าของคุณเหมือนครีม และหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ใช้ผ้าแห้งเช็ดน้ำมันที่เหลือออก คุณสามารถล้างตัวเองในตอนเช้าเท่านั้น หากคุณต้องการทำให้ส้นเท้านุ่มด้วยน้ำมัน ให้ทาน้ำมันที่เท้าแล้วพันด้วยโพลีเอทิลีนหรือกระดาษลอกลาย ใส่ถุงเท้าแล้วทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้าเท้าของคุณจะนุ่มเนียน

ผลิตภัณฑ์ที่ทอดในน้ำมันมะพร้าวไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง - น้ำมันไม่ปล่อยสารพิษในระหว่างการทอด น้ำมันมะพร้าวสามารถรับประทานได้ในแซนวิช - มีรสชาติเหมือนเนย น้ำมันมะพร้าวหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวันสามารถปรับปรุงการทำงานของสิ่งมีชีวิตทั้งหมดได้

น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่ พลังบำบัดเปรียบได้กับอินทผลัมหรือกุหลาบเท่านั้น อย่าซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปที่มีแหล่งกำเนิดที่น่าสงสัย การทำน้ำมันมะพร้าวของคุณเองเป็นเรื่องที่สนุกมาก!

วิดีโอ: น้ำมันมะพร้าวโฮมเมด

ทักทาย! วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน

น้ำมันมะพร้าวขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติและ สรรพคุณทางยา. ท้ายที่สุดมันมีสารและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย และผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้ทั้งในการปรุงอาหารและใน วัตถุประสงค์เครื่องสำอาง. วิธีรับน้ำมันมะพร้าวที่บ้านเราจะบอกด้านล่าง

สิ่งที่คุณต้องทำเนย:

• มะพร้าว - 6 ชิ้น
• ผ้าทำจากผ้าเนื้อแน่น
• ค้อน.
• เครื่องบดเนื้อ/เครื่องปั่น/เครื่องผสม
• กระทะ/ชามใหญ่.

การทำอาหาร:

1. มะพร้าวของฉัน เจาะรู 2 รูแล้วเทนมออกจากมัน เนื่องจากเราต้องการแค่เนื้อมะพร้าวเพื่อทำน้ำมันมะพร้าว
2. เราเอามะพร้าวห่อด้วยผ้า จากนั้นเราก็ทุบมะพร้าวด้วยค้อนด้านที่แหลม เราคลี่ผ้าแยกเนื้อออกจากเปลือก
3. มะพร้าวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในเครื่องปั่น และเราเริ่มบดมัน เยื่อกระดาษยิ่งเล็กยิ่งดี โอนเกล็ดมะพร้าวลงในชาม
4. เตรียมเนื้อมะพร้าวตอนนี้เติมน้ำร้อน ไม่ควรนำไปต้มเพราะน้ำเดือดจะฆ่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมัน ทางที่ดีควรปิดกาต้มน้ำสักครู่ก่อนที่ฟองอากาศขนาดใหญ่จะปรากฏขึ้น
5. หลังจากที่เติมน้ำร้อนลงในเยื่อกระดาษแล้ว ให้นำไปตากในที่เย็น เช่น ที่ระเบียง หรือปล่อยให้เย็นก่อนแล้วจึงแช่เย็น
6. เป็นผลให้คุณควรได้รับเปลือกสีขาวบนผิวน้ำและมันฝรั่งทอด นี่คือน้ำมันของเรา ตอนนี้จะต้องเอาออกและแยกออกจากน้ำและเยื่อกระดาษ
7. ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ช้อน (ช้อนเชฟพิเศษที่มีรูเหมาะ) แล้วเอาน้ำมันออกจากพื้นผิวพยายามตักน้ำและขี้กบให้น้อยที่สุด
8. เปลือกน้ำมันที่เรานำออกจากพื้นผิวจะต้องละลายเพื่อกรอง สามารถทำได้ในอ่างน้ำหรือ เตาอบไมโครเวฟ. จากนั้นกรองของเหลวผ่านกระชอนขนาดเล็ก
9. หลังจากกรองแล้วแนะนำให้เทน้ำมันใส่ขวดโหลแล้วใส่ในตู้เย็น

จากมะพร้าว 6 ลูก ตามสูตรนี้ ได้น้ำมันมะพร้าวประมาณ 200 กรัม โปรดทราบว่ามะพร้าวมีความแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด ตัวหนึ่งมีเนื้อและมีไขมันมากกว่า ส่วนอีกตัวหนึ่งแห้งกว่า

โดยธรรมชาติแล้ว อดีตจะผลิตน้ำมันได้มากกว่า ดังนั้นเมื่อเลือกมะพร้าวในร้านให้เลือกถั่วที่หนักกว่าซึ่งเมื่อเขย่าเสียงนมที่กระเซ็นจะดัง

จำไว้ว่าคุณมักจะทำเนยด้วยน้ำเล็กน้อย มันไม่น่ากลัว มันจะไม่ทำลายน้ำมันเอง

ในกรณีนี้ การผลิตน้ำมันมะพร้าวถือว่าปลอดของเสีย เกล็ดมะพร้าวควรแยกออกจากน้ำและใช้ในการปรุงอาหารหรือในด้านความงาม ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำสครับผิวได้

และเมื่อน้ำที่เหลือหลังจากทำอาหารแล้ว คุณก็อาบน้ำได้ โปรดทราบว่าน้ำมันนี้ไม่ได้ถูกเก็บไว้เป็นเวลานาน ดังนั้นจึงควรใช้ภายใน 1 - 2 สัปดาห์และเก็บไว้ในตู้เย็น

น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์ซึ่งใช้ในกิจกรรมต่างๆ ของมนุษย์ในสาขาต่างๆ ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในด้านความงามและใน ยาแผนโบราณ. เป็นครั้งแรกที่รู้จักน้ำมันมะพร้าวในศตวรรษที่สิบห้า ใช้สำหรับบำรุงผิวและผม ในศตวรรษที่ 16 น้ำมันถูกนำออกจากอินเดียและเริ่มแพร่กระจายในจีนและทั่วโลก บทความนี้จะแสดงวิธีทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน

สินค้าที่มีประโยชน์

มีเหตุผลหลายประการในการเรียนรู้วิธีทำด้วยตัวเอง แน่นอนในร้านค้าวันนี้คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้ แต่ก็ไม่สะอาดและมีคุณภาพสูงเสมอไป แต่การจัดเตรียมไว้ที่บ้านก็มั่นใจได้ในคุณภาพ แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลเดียว

• น้ำมันมะพร้าวมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเปลี่ยนรูปลักษณ์ของคุณ ทำให้ผิวของคุณเปล่งปลั่ง และผมของคุณแข็งแรง ทำให้สามารถดูแลตัวเองได้โดยไม่มีค่าใช้จ่ายทางการเงินเพิ่มเติม
• เครื่องสำอางกลิ่นมะพร้าวไม่ได้เป็นเพียงวิธีดูแลรูปร่างหน้าตาของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอโรมาเธอราพีด้วย ลองนึกภาพการนวดด้วยน้ำมันอุ่นหนาที่มีกลิ่นหอมหวาน
• ประหยัดได้มาก การซื้อมะพร้าวสักสองสามผลสามารถตุนน้ำมันไว้ได้นาน เมื่อเทียบกับราคาผลไม้ ราคาของน้ำมันสำเร็จรูปขวดเล็กๆ จะดูสูงมากสำหรับคุณ

ในการทำธุรกิจคุณจำเป็นต้องรู้วิธีทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้าน มันไม่ง่ายอย่างที่คิดในแวบแรก แต่เป็นไปได้ทีเดียว ลองครั้งเดียวแล้วตัดสินใจด้วยตัวเองว่าตัวเลือกนี้เหมาะกับคุณหรือไม่ มีเหตุผลอื่นที่อาจดูเหมือนสำคัญที่สุด น้ำมันมะพร้าวเป็นสารที่คล้ายคลึงกันทั้งหมด ใช้สำหรับเตรียมอาหาร ใส่กาแฟ และขนมอบ ดังนั้นเครื่องสำอางโฮมเมดที่มีมะพร้าวจึงค่อนข้างกินได้

จากคำพูดสู่การกระทำ

การทำน้ำมันมะพร้าวเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างใช้เวลานาน ด้วยเหตุนี้จึงใช้เนื้อมะพร้าวเท่านั้น กระบวนการกดเรียกว่าการกดเย็น นอกจากนี้ยังมี ทางร้อนได้รับสินค้า. ด้วยเหตุนี้จึงใช้เนื้อมะพร้าวแห้ง น้ำมันนี้มีมูลค่าสูงในด้านความงาม

ผู้จัดจำหน่ายหลักของผลิตภัณฑ์มะพร้าวคือประเทศไทย แต่แอร์โฮสเตสหลายคนมั่นใจแล้วว่าคุณสามารถปรุงเองได้ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์มากกว่าการซื้อจากร้านค้า น้ำมันสำเร็จรูปมีสีขาวขุ่นและมีความหนืดสม่ำเสมอ แต่ทันทีที่ได้รับความร้อนจะกลายเป็นมวลโปร่งใสของของเหลว

คำแนะนำสำหรับมือใหม่

มีหลายทางเลือกในการทำเนย ในบทความนี้จะพิจารณาเฉพาะสิ่งที่ง่ายที่สุดเท่านั้น ทางที่ดีควรหาถั่วที่สดและสุก วิธีสุดท้าย คุณสามารถลองทำเนยโดยใช้ขี้กบ ดังนั้น หากคุณโชคดีและได้ของดีๆ ไม่ใช่ถั่วเขียว น้ำมันก็จะมีประโยชน์มากที่สุด ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสมและอุปกรณ์ทั้งหมด

สิ่งที่อาจจำเป็น

เนื่องจากการทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้านค่อนข้างง่ายจึงรับประกันผลลัพธ์ที่ดี ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องใช้มะพร้าว สว่าน ผ้ากอซ น้ำ เครื่องปั่นหรือเครื่องขูด อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรพิเศษ เกือบทุกบ้านมีทุกสิ่งที่คุณต้องการ และในฤดูกาลนี้ การซื้อถั่วเมืองร้อนก็ไม่ใช่ปัญหา

การเตรียมวัตถุดิบ

มาดูวิธีทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้านกัน หากคุณกำลังทำสิ่งนี้เป็นครั้งแรก เป็นการดีกว่าที่จะจำกัดตัวเองให้มีผลเพียงผลเดียว เมื่อคุณเติมมือเพียงเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มส่วนได้สองเท่า

• ก่อนอื่นคุณต้องระบายน้ำนมออกจากถั่ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องเจาะรูหลายรูด้วยสว่าน เทนมออกก็อร่อยหวานมาก ทานได้ทันที หากคุณรู้สึกว่ามีรสหญ้าที่ค้างอยู่ในคอ แสดงว่าถั่วมีสีเขียว และน้ำมันจะไม่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพอย่างที่ควรจะเป็น
• จากนั้นนำมะพร้าวมาผ่าหรือผ่าเป็นสองส่วน ใช้มีดหรือช้อนแยกเนื้อออกจากเปลือกอย่างระมัดระวัง เก็บในภาชนะที่สะอาด พยายามกำจัดเปลือกนอกเช่นกัน
• เนื้อจะต้องสับละเอียด สามารถทำได้ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องขูด

การแคร็กถั่วไม่ใช่เรื่องง่าย ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะดึงดูดผู้ชายมาทำสิ่งนี้ งานนี้สามารถทำได้ด้วยค้อนหลังจากพันน็อตด้วยผ้าขนหนู ขั้นตอนการปอกมะพร้าวออกจากเปลือกสามารถข้ามได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมะพร้าวแตกอย่างหนักในระหว่างกระบวนการแยก การทำความสะอาดเศษเยื่อกระดาษชิ้นเล็กๆ ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ไม่จำเป็นอย่างยิ่ง เปลือกยังมีสารที่มีประโยชน์มากมาย

ทำงานกับเนื้อมะพร้าว

ตอนนี้เรามาดูวิธีทำน้ำมันมะพร้าวกัน ก่อนอื่นคุณต้องบดเนื้อ คุณสามารถเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อทำให้มวลเหนียวน้อยลง ถ้าคุณเอามะพร้าวพร้อมเปลือกแล้ว จะดีกว่าถ้าใช้เครื่องเตรียมอาหาร เพราะมันแข็งมาก

หลังจากนั้นต้องย้ายเยื่อกระดาษที่บดแล้วไปยังกระทะที่เหมาะสม ต้องเติมน้ำร้อน แต่ไม่ใช่น้ำเดือด อุณหภูมิที่สูงเกินไปสามารถฆ่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของมะพร้าวได้ น้ำควรครอบคลุมมวลที่บดแล้วประมาณสองนิ้ว ปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ระยะเวลาการเก็บน้ำมัน

หลังจากเย็นตัวแล้วให้ใส่กระทะในตู้เย็น ทางที่ดีควรปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน เนื่องจากต้องใช้เวลาสักพักกว่าน้ำมันจะออกมาโดดเด่นและสะสมบนพื้นผิว โดยปกติแม่บ้านจะประสบกับการทำน้ำมันมะพร้าวที่บ้านเป็นครั้งแรก แต่เมื่อลองใช้วิธีนี้แล้ว พวกเขาเข้าใจว่าในทางปฏิบัติทุกอย่างง่ายกว่ามาก ในตอนเช้าจะมีเปลือกหนาทึบก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวซึ่งสามารถลบออกได้อย่างระมัดระวัง

สัมผัสสุดท้าย

โดยพื้นฐานแล้วคุณสามารถใช้งานได้แล้ว แต่มีจุดสำคัญอีกประการหนึ่ง นั่นคือความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น ถ่ายน้ำมันสำเร็จรูปไปที่เตาไฟหรือภาชนะโลหะแล้ววางลงบน อ่างอาบน้ำ. ขอแนะนำให้เก็บไว้ให้นานที่สุดเพื่อให้กลายเป็นของเหลว แต่อย่าต้มเพื่อไม่ให้ทำลายสารที่มีประโยชน์ ควรกรองน้ำมันที่ได้ กระบวนการนี้จะกำจัดชิปให้หมดและจำเป็นสำหรับการพาสเจอร์ไรส์ด้วยเช่นกัน ตอนนี้คุณรู้วิธีทำน้ำมันมะพร้าวแล้ว

สภาพการเก็บรักษา

นี่เป็นจุดสำคัญที่คุณต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษ บ่อยครั้งที่ผู้ที่บ่นเรื่องอาการแพ้เนื่องจากการใช้น้ำมันไม่ได้ตระหนักว่าพวกเขาละเมิดกฎการจัดเก็บโดยไม่เจตนาซึ่งนำไปสู่ผลที่ตามมาดังกล่าว

น้ำมันมะพร้าวทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ดังนั้นอย่าพยายามตุนในทันที เขามีอายุการเก็บรักษาเพียงสองสัปดาห์ในขณะที่อยู่ในที่เย็นอย่างเคร่งครัด ในฤดูหนาว คุณสามารถนำภาชนะไปที่ระเบียง และในฤดูร้อน คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็น

ทำอาหารจากขี้กบ

วิธีทำน้ำมันมะพร้าวสำหรับผมถ้าหาถั่วสดไม่ได้? ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว คุณสามารถซื้อเกล็ดมะพร้าวได้ ปัญหาเดียวคือคุณไม่สามารถมั่นใจในคุณภาพได้ แต่ในการป้องกันวิธีนี้อาจกล่าวได้ว่าชิปคือ ผลิตภัณฑ์อาหาร. นั่นคือความกลัวมักไม่จำเป็น แต่เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ คุณต้องใส่ใจกับความจริงที่ว่าไม่มีสารเติมแต่ง เกลือและน้ำตาลในองค์ประกอบ

ยิ่งกินชิปมาก ยิ่งได้เนยมาก อย่าลืมเกี่ยวกับวันหมดอายุ คุณต้องทำเท่าที่คุณสามารถใช้เท่านั้น

วิธีใช้ขี้กบ

การทำน้ำมันมะพร้าวเองไม่ยากอย่างที่คิดในแวบแรก ไม่ว่าในกรณีใด ชิปจำนวนมากยังคงอยู่ในกระบวนการ มันค่อนข้างกินได้ แต่จะดีกว่าถ้าทำสครับร่างกายออกมา ในการทำเช่นนี้ชิปจะต้องทำให้แห้งในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ คุณสามารถผสมกับครีมที่คุณชื่นชอบได้ตามต้องการ นี่เป็นตัวเลือกที่ดีในการปรนนิบัติผิวหน้าและขาก่อนการกำจัดขน มะพร้าวให้คุณค่าทางโภชนาการและความชุ่มชื้นแก่ผิว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำให้ส้นเท้าและข้อศอกอ่อนลง มันถูกใช้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านความงามหลังจากทำการลอกและเล็บเท้า

แทนที่จะได้ข้อสรุป

หากคุณไม่เคยลองใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นผลิตภัณฑ์ดูแลผิว ตอนนี้เป็นเวลาที่จะเริ่ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะที่ช่วยให้คงไว้ซึ่งความงามและความเยาว์วัย ตอนนี้คุณสามารถเตรียมมันได้เองโดยไม่ต้องเสียเงินซื้อขวดโหลเล็กๆ จากร้านขายยา