Comment donner un pourboire pour que tout le monde soit heureux. Pourboires dans différents pays : qui doit donner un pourboire et combien ? Quel pourcentage de pourboires est généralement laissé dans les restaurants ?

Un conseil est la gratitude du client envers le personnel de service, exprimée financièrement.

Dans de nombreux pays, le pourboire est laissé non seulement dans les cafés et les restaurants, mais aussi dans les taxis, les hôtels et les salons de beauté. En Russie, les chauffeurs et les livreurs reçoivent souvent de la monnaie, les artisans permanents et les coiffeurs reçoivent des cadeaux pendant les vacances et les petites factures, par exemple 100 roubles, sont laissées aux femmes de ménage et aux pompistes. Fondamentalement, la question des pourboires se pose lorsqu’il s’agit de cafés et de restaurants : faut-il donner un pourboire et combien ?

Remercier financièrement le serveur n’est pas seulement un signe de bonnes manières. Les pourboires représentent souvent une part importante de ses revenus.

Les employés des établissements peuvent officiellement recevoir un très petit salaire et ils ont besoin de pourboires pour payer leur logement et acheter de la nourriture. Cependant, il est important de ne pas tomber dans un piège moral en la matière : il n'est pas nécessaire de simplement donner de l'argent à une personne pour qu'elle fasse son travail. Mais s'il le fait bien, pourquoi ne pas la remercier. C’est une petite chose pour toi, c’est gentil pour lui.

Parfois, l'argent reçu des clients en plus des factures est additionné et réparti entre les serveurs et autres membres du personnel de service qui n'interagissent pas avec les clients.

Il arrive que des frais de service soient inclus dans la facture. Il est indiqué sur une ligne séparée et est facile à retrouver sur le ticket de caisse. Dans ce cas, il n'est pas nécessaire de laisser de l'argent supplémentaire. De plus, si la prestation ne vous plaît pas, vous pouvez demander à déduire la franchise du chèque. La rémunération du serveur est un droit et non la responsabilité du client, et il est illégal de l'imposer Est-il légal d'inclure un « pourboire » sur la facture de commande ?.

Quel pourboire donner

Aucune loi ne réglemente le montant du pourboire. Le montant de la gratitude est déterminé par les traditions. Ainsi, en Russie, il est d'usage de laisser environ 10 % de l'addition dans les cafés et restaurants. Mais cela ne veut pas dire que le serveur sera contrarié si vous lui en donnez plus.

10 % est un montant très pratique à calculer : aucune calculatrice, aucune feuille de papier et aucun stylo ne sont nécessaires. Prenez simplement le numéro du chèque sans aucune décimale et supprimez le dernier chiffre. Par exemple, vous avez mangé pour 4 500 roubles. Supprimez zéro et obtenez 450 roubles de pourboires. Ensuite, vous êtes allé dans un magasin de mode et y avez laissé 1 734 roubles. Le pourboire sera de 173 roubles, mais le montant est généralement arrondi au chiffre supérieur - le plus souvent.

Comment donner un pourboire

Il n’y a que deux façons de donner un pourboire.

1. Espèces

Quelle que soit la manière dont vous payez - par carte ou en espèces, il convient de mettre le pourboire dans le dossier avec la facture après l'avoir payée. Laissez les factures et partez la conscience tranquille.

Vous pouvez également, si vous payez en espèces, mettre le montant, pourboire compris, dans le dossier et prévenir le serveur que vous n’avez pas besoin de monnaie.

Dans certains établissements sans serveurs, des pots à pourboires sont situés à la caisse. Si vous aimez le café, n’oubliez pas de remercier au moins parfois les employés.

2. Par carte bancaire

Il ne faut pas particulièrement compter sur cette méthode : les cafés et restaurants la proposent extrêmement rarement. Mais parfois, vous pouvez demander à ce qu'on vous facture non seulement le déjeuner, mais également un certain montant pour le pourboire. Vous appelez cela un nombre ou un pourcentage.

Comment donner un pourboire à l'étranger

Etats-Unis

Aux États-Unis, les serveurs peuvent travailler sans aucun salaire, mais uniquement contre des pourboires, il est donc d'usage de laisser 15 % de la facture, et c'est la valeur minimale.

La gratitude ne sera pas attendue seulement dans les cafés et les restaurants. Par exemple, un barman dans une discothèque peut tout simplement cesser de prendre des commandes si vous payez exactement selon la liste de prix. Il est d'usage de laisser des pourboires dans les taxis, dans les stations-service et généralement partout où cela peut être approprié.

Suède

La tradition du pourboire n’est pas très courante ici. Si le personnel de service est remercié, il est extrêmement modeste – avec un montant d'environ 5 % de la facture.

Italie

Dans les restaurants italiens, il existe un coperto - une commission pour une place, ainsi qu'un servizio - une commission pour le service. Des informations à ce sujet doivent être écrites sur chaque page de menu. Ainsi, votre facture sera plus élevée de plusieurs euros et vous n’aurez pas à laisser de pourboire.

Serbie

Lorsque vous payez le serveur, vous décidez du montant de la monnaie à vous rendre. Vous pouvez aussi simplement laisser un pourboire sur la table. La norme de 10 % suffira.

France

Le pourboire habituel ici est de 10 à 15 % du chèque, mais selon la loi locale, il doit être inclus dans la facture.

Japon

Les pourboires ne sont pas acceptés ici ; ils sont traités comme... Si le serveur prend de l'argent, c'est uniquement parce qu'il a perdu tout espoir de vous expliquer que c'est inapproprié.

Thaïlande

Absolument tout le monde est censé donner un pourboire de votre part, et cela peut être de n'importe quel montant.

Mexique

La norme ici est de 15 %.

Allemagne

Le serveur lui-même peut vous proposer d'arrondir l'addition, par exemple de 37 à 40 euros.

Viêt Nam

Les pourboires ne font pas partie de la culture et peuvent souvent vous être restitués. Mais de manière générale, les Vietnamiens sont désormais plus favorables à ce type de gratitude.

Laissez-vous des pourboires ? Si oui, combien ?

Le pourboire comme forme de récompense volontaire pour un service de qualité est la norme dans de nombreux pays populaires auprès des touristes.

Des questions naturelles se posent concernant l'étiquette du pourboire : quand, à qui et combien payer, comment transférer de l'argent - en personne ou en le laissant dans un endroit visible. Enfin, le pourboire n’est pas seulement une question d’étiquette, mais aussi une dépense qu’il faut prévoir à l’avance.

Dans les stations balnéaires très fréquentées et dans les pays où la tradition du pourboire s'est développée historiquement, des incitations monétaires supplémentaires sont accordées aux serveurs, barmans, personnel des hôtels, agents de bord, chauffeurs de bus et de taxi, guides touristiques et, plus rarement, coiffeurs et employés des stations-service.

Dans le même temps, l'étiquette des autres pays non seulement n'implique pas de gratitude monétaire pour un service déjà payé, mais donne également lieu à considérer une telle impulsion comme un moyen d'humilier le personnel militaire. C'est pourquoi, avant votre voyage, il convient toujours de vous familiariser avec les traditions du pays que vous allez visiter.

Quel est le pourboire habituel ?

La taille optimale du pourboire varie selon les pays et souvent selon les régions d’un pays. La gradation des paiements est observée par domaines de services. Vous trouverez ci-dessous le montant moyen des pourboires à l’étranger : qui est payé et combien en fonction de sa profession.

• Serveur, barman, cuisinier - 10 % ;
• Chauffeur de taxi - 10-15 % ;
• Portier - 1-2 euros ;
• Femme de ménage - 5 euros par semaine ;
• Guider - 5-10 euros ;
• Courrier - 1-2 euros ;
• Agent de bord - 5 euros.

Vous pouvez laisser un pourboire non seulement en espèces : certains restaurants proposent de choisir le montant à déduire de votre carte. Dans nombre d'établissements de restauration rapide et de petits hôtels, la question de la rémunération du personnel est résolue encore plus simplement : il y a un pot à pourboires à un endroit bien en vue.

Il n'y a pas lieu de s'inquiéter du montant du pourboire s'il est inclus dans la facture et est déjà écrit sur une ligne séparée. Et si le service a été excellent, même dans ce cas, vous pouvez les remercier en ajoutant 5 à 10 % supplémentaires au chèque.

Pourboires en Russie

Chers lecteurs, quel pourboire donnez-vous en voyage ? Nous vous serions reconnaissants de partager votre expérience dans les commentaires ci-dessous.

De nombreux Russes qui se trouvent en Thaïlande pour la première fois n'ont qu'une vague idée des normes éthiques asiatiques et des normes d'entreprise adoptées dans le secteur des services local. Ainsi, lors de toute interaction avec le personnel de service, les touristes sont nécessairement confrontés à la question : À qui dois-je donner un pourboire et quel est le montant pour que la personne ne soit pas offensée ?

Pour aborder cette question éthique délicate, il convient d'envisager des cas où s'il est accepté ou non de laisser de l'argent pour un pourboire. Vous devez également vous rappeler les méthodes pour donner des pourboires.

Tout d'abord, il convient de noter que Les Thaïlandais aiment beaucoup les pourboires et les acceptent volontiers. Par conséquent, un farang (« Européen » en thaï) qui souhaite payer un supplément pour un service ne causera aucune infraction. Mais avant d'émettre de l'argent, un certain nombre de nuances doivent être prises en compte.

Il n'y a pas de montant de pourboire strictement défini

Le montant du pourboire est une réponse à la diligence du personnel et au haut niveau de service. Il n'y a donc pas de prix spécifiques. L'article ne considérera que des montants moyens : ni avares ni petits, mais pas importants non plus. Ils sont tirés des avis de touristes ayant voyagé en Thaïlande en 2020.

Il n'est pas d'usage dans le pays de jeter de l'argent

Exprimer sa gratitude sous forme monétaire fait partie de la culture thaïlandaise, mais la récompense pour le service doit être adéquate, et ne ressemble pas à un cadeau ou, pire encore, à un pot-de-vin. En termes simples, une personne qui fait preuve d’une générosité démonstrative et dépense de l’argent sera considérée avec condamnation, voire mépris.

Ne donnez pas de pourboire avec des pièces

Même le plus gros de 10 bahts (environ 20 roubles russes) semera la confusion parmi la plupart des types de personnel de service, mais pas dans toutes les situations.

Les pièces peuvent être remises à des personnes occupant des postes mineurs :

• préposés aux stations-service;
• nettoyants pour pare-brise;
• les massothérapeutes fournissant des services dans les toilettes pour hommes (le massage dans les toilettes n'est pas un euphémisme, mais un phénomène assez courant dans les établissements prestigieux en Thaïlande) et autres personnels de services similaires.

Vous devriez récupérer la monnaie dans les magasins, mais pas toujours

Dans les chaînes de supermarchés et les grands magasins et au marché, vous devriez prendre la monnaie, même si elle a été distribuée avec une poignée de pièces. Cet argent pourra être déposé dans une boîte de dons sociaux qui sera placée à côté du comptoir.

Si vous avez effectué un achat dans un petit magasin, par exemple, de 97 bahts et autres montants similaires, il peut alors être arrondi en invitant le vendeur à conserver la monnaie. Dans ce cas, il vous en sera reconnaissant.

Vous ne devez pas donner de pourboire à un employé de l'hôtel à la réception

De nombreux touristes russes qui ne sont jamais allés en Asie du Sud-Est auparavant, mais qui ont de l'expérience, commettent une erreur courante : ils mettent plusieurs billets d'un dollar dans le passeport fourni pour l'enregistrement à l'hôtel. Dans la plupart des hôtels des pays du Moyen-Orient, un tel pot-de-vin vous permet d'obtenir une chambre avec de meilleures conditions, mais chez les Thaïlandais cela provoquera choc des cultures.

Pour les salariés, seul le type de numéro compte, ce qui était indiqué dans la réservation du client. Si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas être hébergé dans votre chambre réservée, il est fort probable qu'une erreur technique ou humaine se soit produite, qu'ils tenteront de corriger immédiatement. Mais aucun pot-de-vin n'aidera ici.

Le personnel de l'hôtel trouvera une chambre de classe similaire, ou vous accueillera en chambre standard jusqu'à ce que la place souhaitée soit disponible. Ils s'excuseront certainement auprès du client en lui offrant un cadeau précieux (dîner gratuit au restaurant, soins au spa, etc.).

Quelle quantité faut-il laisser dans les cafés et restaurants ?

La situation des pourboires dans l’industrie est exactement la même que dans les pays européens. Tarifs approximatifs : de 5% à 10% du montant total de la commande. Le montant varie en fonction du prestige de l'établissement.

Exemples:

• de 20 à 50 bahts pour un chèque allant jusqu'à 1 500 bahts dans un restaurant économique ou moyen budget ;
• à partir de 100 bahts dans les restaurants haut de gamme, avec un chèque de 1500-2000 bahts.

Si vous préférez manger dans un café de rue, alors Il n’est pas d’usage de donner un pourboire aux vendeurs de restauration rapide thaïlandais. La nourriture y est extrêmement bon marché et cela n'a donc aucun sens de donner de petites sommes au cuisinier-vendeur, mais il est logique de lui laisser de la petite monnaie. Il en va de même pour les restaurants de mauvaise qualité.

Les pourboires peuvent être laissés non seulement aux serveurs, mais aussi aux cuisiniers. Si vous êtes ravi d'un certain plat et souhaitez exprimer votre gratitude à son fabricant, demandez au personnel de l'appeler dans le hall. Ensuite, vous devriez parler de la recette au cuisinier et lui donner poliment une certaine somme d'argent.

Le montant dépend du niveau de l’établissement et de votre évaluation personnelle des compétences du chef, mais il doit être d’au moins 50 bahts.

Conseils sur le chèque - Certains établissements thaïlandais utilisent la méthode américaine pour recevoir des pourboires et les incluent dans l'addition. Cette nuance est notée en petits caractères sur le menu et n'est parfois pas annoncée du tout..

En tout cas ne sois pas surpris si le montant du chèque diffère légèrement de celui que vous avez calculé en fonction des prix indiqués sur le menu. Cela signifie qu'un supplément de 10 % pour le paiement du personnel de service et 7 % de TVA ont été ajoutés à la facture. Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de payer le pourboire en espèces.

Dois-je donner un pourboire pour le nettoyage ?

Pour que la pièce brille d'une propreté irréprochable, qu'il n'y ait pas de cheveux étrangers, une couche de poussière, des taches suspectes, des odeurs désagréables et d'autres manifestations de travail irresponsable « négligent », la femme de ménage doit être encouragée.

C'est très simple à faire : il suffit de laisser une modeste somme de 20 à 50 bahts sur la télévision, sur le lit ou sous le cendrier.

Ces conseils vous apporteront une attention attentive de la part du personnel et, très probablement, de petites mais très agréables surprises sous la forme d'un éléphant ou de cygnes sur une serviette ou d'un motif de pétales de rose sur le lit.

Aussi le porteur ne doit pas être privé de pourboires qui portera vos bagages jusqu'à votre chambre. Leurs modestes services ne coûtera au touriste que 20 à 40 bahts. Il n'est pas interdit de donner ces pourboires en petite monnaie - les porteurs ne seront pas offensés.

Pour les guides touristiques et les chauffeurs

Les touristes nationaux pensent souvent qu'ils n'ont pas besoin de payer de pourboires pour les excursions, car tous les services ont déjà été payés. En fait, ils ont raison, mais en toute honnêteté - Les efforts des chauffeurs et des guides sont généralement récompensés, surtout s'ils ont tout donné aux touristes.

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Le montant de la rémunération est faible et varie en fonction du type d'activité du personnel de service et de la durée de la prestation de services.

Montants approximatifs des pourboires :

• service mineur et à court terme - 20-40 bahts ;
• les conducteurs effectuant un trajet de trois heures ou plus - 50 bahts ;
• un batelier qui transportait des touristes autour des îles pendant de nombreuses heures - 100 bahts ;
• guides locaux - à partir de 20 bahts ;
• Guides russophones - 100 bahts ;
• conducteur d'éléphant - 40 bahts;
• instructeur pour n'importe quel sport - de 50 à 200 bahts.

Les chauffeurs de taxi méritent d'être mentionnés séparément. Il n'est pas habituel qu'ils donnent un pourboire au sens traditionnel du terme, mais Il est d'usage d'arrondir le montant d'un voyage à dix. Si le trajet selon le compteur coûte, par exemple, 64 bahts, vous ne devez pas forcer le chauffeur à chercher de la monnaie. Donnez-lui juste 70 bahts.

Massothérapeutes dans les salons de spa

Le travail d'un massothérapeute est dur même pour les hommes, sans parler des filles thaïlandaises fragiles qui doivent travailler plusieurs heures par jour, recevant des dizaines de clients. Par conséquent, leurs services méritent tout à fait une rémunération supplémentaire, surtout si elles ont été réalisées sur une longue période et ont apporté des émotions et des sensations positives.

Le montant de la récompense varie en fonction de la durée et du type de massage : 50 à 100 bahts. Quant aux spas, les services de leurs employés sont un peu plus valorisés, surtout s'ils nécessitent de longues heures de travail. Cela représente environ -100-200 bahts.

Circuits et forfaits

Les prix peuvent être consultés sur le site de l'hypermarché du voyage Travelata et acheter un billet en ligne. Le prix du voyage comprend : le billet d'avion, le transfert de l'aéroport à l'hôtel et retour, l'hébergement et les repas à l'hôtel et l'assurance médicale.

Le personnel de service fait son travail et est payé pour cela. En plus de cela, le prestataire de service attend souvent une rémunération supplémentaire de la part du client. Ce joli bonus appelés pourboires. Peu de gens savent payer correctement en Russie. Habituellement, cette question n’est pas discutée ouvertement. Et de plus, les gens ont rarement une idée du montant du pourboire. Je voudrais parler des règles de l'étiquette et décrire le cadre généralement accepté - à qui, comment et combien il est préférable de donner de l'argent en remerciement pour les services rendus.

Qu'est-ce qu'un pourboire ?

Les pourboires sont généralement compris comme la Nième somme d’argent qu’un client ou un acheteur donne volontairement à un employé. Un bonus est émis si une personne est satisfaite du service et souhaite exprimer sa gratitude pour le travail. Le pourboire motive les travailleurs à accomplir leurs tâches efficacement et à communiquer poliment avec les clients.

Aucune loi ou norme n’oblige un client à émettre un paiement supplémentaire. On a remarqué que la moitié des Russes ont l'habitude de donner des pourboires aux travailleurs. Il y a ceux qui sont enclins à laisser un bonus, mais hésitent toujours à déterminer le montant requis. Il existe également une catégorie de citoyens qui ignorent fondamentalement la règle tacite du pourboire.

Certains travailleurs ont de bas salaires, mais sont plutôt satisfaits de leur revenu global car ils reçoivent régulièrement des pourboires des clients. À chaque endroit, le personnel distribue différemment l’argent des bonus. Dans certains endroits, les pourboires sont accumulés en guise de récompense générale et, en fin de compte, le montant accumulé est divisé à parts égales entre les employés, et dans d'autres, chaque employé a le droit de recevoir immédiatement les pourboires honnêtement gagnés.

À qui dois-je donner un pourboire et combien ?

Pourboire au serveur

Pour paraître cultivé, moderne et tolérant dans un restaurant, vous devez d'abord recevoir votre commande, manger et boire, payer l'addition, récupérer votre monnaie, puis laisser un pourboire. Il est conseillé de donner 10% du montant payé. Cela ne dérangera pas, mais fera plutôt plaisir au serveur. Si le personnel du restaurant a immédiatement retenu votre monnaie sans votre volonté, vous devez la récupérer. Si vous payez par virement bancaire, vous devrez quand même donner le pourboire en espèces. Il existe une tradition de donner un pourboire au barman qui sert les boissons derrière le bar. Ne vous écartez pas de cette norme et payez généreusement 10 à 15 % ou refusez le changement. Si vous avez laissé une somme importante au bar, l'avez payé et que la monnaie était inférieure à 50 roubles, reprenez-la et donnez un bonus normal.

Conseils au chauffeur de taxi

Il est également d'usage de remercier le chauffeur pour le service de taxi. Avec son bonus, le client exprime sa gratitude pour la livraison rapide, soignée et polie au bon endroit. L'absence de récompense indique une insatisfaction quant à la vitesse d'arrivée de la voiture ou au style de conduite. Les clients aiment les chauffeurs ponctuels et courtois et les répartiteurs de taxi attentifs. Comme vous l'avez compris, le montant reflétera vos impressions sur le voyage, alors déterminez-le vous-même sur place, dans une fourchette de 5 à 10 %. Certaines compagnies proposent de récompenser les taxis avec un bonus directement via l'application.

Conseils pour l'artiste beauté

Si tu es content du tien apparence Après une coupe de cheveux, un coiffage ou une intervention cosmétique dans un salon de beauté, vous pouvez sincèrement remercier le maître qui met beaucoup d'efforts dans votre apparence. Parfois, les clients laissent des pourboires à l'administrateur, mais il est plus sage de les répartir entre les spécialistes qui ont effectué le travail. N’oubliez pas non plus de remercier la manucure, le spécialiste des soins, du lissage ou des extensions de cils qui travaille à domicile. Ici, il suffit de débourser 10 % du montant investi dans la beauté.

Conseils pour le lave-auto ou le préposé à la station-service

Les opérateurs de lave-auto et les employés des stations-service attendent également des pourboires. Dans ce cas, c’est une bonne idée de laisser 10 % du montant. La laveuse fait le dur travail de garder votre voiture propre et les préposés aux stations-service sont constamment dans la rue. Dans les deux cas, ils ne donnent pas un montant inférieur à 50 roubles, car ces travailleurs accomplissent des tâches difficiles pour un petit salaire. Si vous en donnez trop peu, l'opérateur pourrait s'énerver et vous servir mal la prochaine fois. Si vous faites réparer votre voiture, versez immédiatement un pourboire de plusieurs centaines de roubles au mécanicien automobile afin qu'il effectue consciencieusement les réparations ou les diagnostics.

Conseils pour le personnel de l'hôtel

Lorsque vous séjournez dans un hôtel, il n’est pas non plus essentiel de récompenser le personnel si possible. Les portiers et les femmes de chambre acceptent volontiers de l'argent en échange de pourboires. Vous pouvez les payer avec absolument n'importe quel montant, en fonction de l'avancement de l'établissement et de la qualité du service qui y est fourni. Il n’est pas habituel que les hôtels accordent des primes aux nettoyeurs de chambres, aux opérateurs d’ascenseurs et aux concierges.

Conseils à l'animateur

Les animateurs d'événements d'entreprise, les hôtes d'événements de divertissement et les artistes similaires mettent une grande partie de leur travail et de leur charisme à créer une atmosphère chaleureuse et joyeuse pendant les vacances. Il est également d'usage de leur payer un supplément. Il est raisonnable de donner un montant de 500 roubles par employé pour la mise en œuvre réussie de l'événement.

Conseils pour le coursier

Nous utilisons tous des services de livraison, commandant des marchandises sur Internet, de l'eau pour la glacière, des fleurs, des sushis et des petits pains, des pizzas et divers repas au restaurant. Lorsque le service lui-même a un certain prix, cela vaut la peine de s'y limiter. Et en cas de livraison gratuite, cela vaut la peine de mesurer 10 % du prix d'achat. Les pourboires sont plus élevés si la livraison est à temps et moins si le coursier est en retard.

Qui ne devrait pas donner de pourboire ?

• guide d'excursions et de voyage;
• agent de bord dans un avion ;
• traducteur;
• préparateur physique dans la salle de sport;
• chef de cuisine dans un établissement de restauration ;
• psychanalyste et psychologue.

Certaines personnes hésitent à donner ou non un pourboire aux enseignants, aux tuteurs et aux médecins. Certains spécialistes peuvent considérer une prime comme un pot-de-vin, c'est pourquoi il n'est pas accepté de l'offrir ouvertement. Malheureusement, les enseignants et les médecins en Russie ne gagnent pas beaucoup, mais ils mettent tout leur cœur dans leur travail et accomplissent un travail important. Partant de là, la question de l'adéquation de la rémunération des médecins et des enseignants est controversée. De toute évidence, les représentants de ces professions responsables méritent des conseils décents pour leur travail, il serait donc judicieux de les distribuer avec délicatesse.

Il n'est pas non plus habituel d'offrir de l'argent à des compagnons de voyage au hasard dans un train ou un autre transport public qui aident à transporter des bagages à main ou à s'occuper de leurs affaires. Vous pouvez les remercier verbalement et leur souhaiter bonne chance.

Si vous constatez qu'un employé a accompli consciencieusement bien plus que ses fonctions, en essayant de vous aider en tant que personne, alors n'hésitez pas à l'encourager, sans vous laisser guider par aucune règle.

La qualité de l'éducation est toujours visible dans la manière de communiquer avec le personnel de service. Vous devez être capable de respecter le travail des autres et de les remercier en temps opportun pour l'aide apportée. Donner un pourboire est un excellent moyen de dire un « merci » sincère en payant un montant peu onéreux, quel que soit le montant que mérite réellement le serveur, le réceptionniste ou le pompiste.

Qu'est-ce qu'un pourboire et combien de temps existent-ils ?

Le thème du pourboire devient progressivement de plus en plus populaire. Un peu d'argent ou un cadeau montre à la femme de ménage, au barman, au chauffeur de taxi que son travail a du sens et l'encourage à évoluer dans son domaine. Donner un pourboire aidera à remonter le moral du serveur. Récompenser volontairement l’excellent travail signifie offrir un meilleur service. Il existe plusieurs versions de l'origine des pourboires :

• 18ème siècle. Dans les salons de thé populaires auprès de l'aristocratie, ils plaçaient des boîtes spéciales avec l'inscription « T.I.P.S », dans lesquelles ils mettaient des pièces de monnaie, quel que soit leur montant, pour le personnel. La signification de l'abréviation est littéralement « accélérer le service » ou « assurer un service rapide ». Par la suite, les majuscules et les points ont été supprimés, faisant de l'inscription une désignation générale des pourboires en anglais.
• Au XVIe siècle, l'eau était puisée dans des puits. Certains citadins forts ont volontairement aidé les autres à soulever le lourd seau et à le ramener à la maison. Pour cela, ils étaient remerciés par un petit paiement appelé trinkgeld ou « argent à boire ».
• Au XVIIIe siècle, il était d'usage de récompenser les vendeurs ambulants des restaurants afin qu'ils travaillent plus vite et fassent du bon travail. Le supplément correspondait au prix du thé le moins cher.

Pourboire aujourd'hui

Selon l'étiquette, vous devez désormais laisser un pourboire d'un montant égal à 10 % du montant du chèque. Cet argent est donné volontairement en récompense à un employé apprécié du secteur des services. La rémunération contribue aux améliorations futures de la qualité du service.

Les règles de savoir-vivre permettent de laisser un petit cadeau à la place de l'argent. Les récompenses non monétaires sont également courantes. La notion de pourboire est interprétée de manière assez large. L'administrateur derrière le comptoir sera ravi de recevoir un souvenir d'un pays lointain d'un client reconnaissant, et l'absence de paiement en espèces évitera que l'employé soit soupçonné de pot-de-vin ou d'intérêt personnel.

Selon les statistiques, seulement la moitié des personnes considèrent que le pourboire est obligatoire, les autres ne connaissent pas ce concept ou ne savent pas comment le faire.

Dois-je payer un pourboire ?

Récompenser le service selon l’étiquette n’est pas du tout une obligation. Une situation dans laquelle vous donnez un pourboire à un barman dont l'efficacité laisse beaucoup à désirer n'est pas souhaitable. Exprimer sa gratitude est un acte de bonne volonté ; vous n’avez pas besoin de tout suivre au pied de la lettre.

Cependant, les encouragements ont leurs propres avantages. Donner un pourboire de 50 à 200 roubles au vendeur que vous aimez n'est pas une lourde charge, mais améliorera le service et l'attitude du personnel.

Si le processus de fourniture d'un service a nécessité des actions supplémentaires de la part du salarié (le chauffeur de taxi a dû s'arrêter à un guichet automatique, le réceptionniste a dû transporter des bagages trop fragiles ou lourds), il est fortement recommandé de payer un peu plus que les frais habituels. Un petit pourboire au serveur qui sert le grand homme ou à la femme de chambre qui nettoie le désordre créé par le client compensera l'effort inutile.

Qui est censé donner un pourboire ?

Il existe des domaines et des postes où accepter des pourboires est considéré comme courant. Les salariés de certains secteurs considèrent même le fait de ne pas recevoir de paiement supplémentaire comme un signe d’insatisfaction des clients. Les cafés et les hôtels chers sont traditionnellement des endroits où il est recommandé de laisser une petite somme au personnel. À qui est-il d'usage de verser des pourboires :

• Il est d'usage que les chauffeurs de taxi laissent un pourcentage du coût du trajet ou une petite somme. Le montant à payer est déterminé par la durée et la complexité de l'itinéraire.
• Serveurs, barmans d'un café ou d'un restaurant. Parfois, la récompense est transmise au chef. L'argent versé au serveur est parfois simplement inclus dans la facture, il est recommandé de clarifier ce point à l'avance.
• Coiffeurs, manucures, cosmétologues.
• Femme de ménage, réceptionniste d'hôtel.
• Ravitailleurs.
• Livreurs de pizza, coursiers, livreurs.
• Portier
• Concierges et gardiens.
• Guides et guides touristiques.
• Aux vendeurs.
• Gardiens de garde-robe.
• Conducteur de train lors du paiement de prestations supplémentaires ou à la gare finale.
• Animateurs.
• Travailleurs des services automobiles.

Les personnes dont la profession exige un salaire décent ne reçoivent pas de pourboires, mais sont autorisées à exprimer leur gratitude par de petits cadeaux.

Ne recevez pas de pourboires :

• Hôtesses de l'air;
• Médecins;
• Fonctionnaires et fonctionnaires (il existe un risque d'être puni pour un pot-de-vin) ;
• Psychanalyste;
• Traducteur;
• Entraîneur.

Comment donner un pourboire approprié

Il est d'usage de donner des pourboires uniquement en espèces. Afin de ne pas créer une situation embarrassante, il est recommandé d'emporter un peu d'argent avec vous, en calculant à l'avance le nombre d'établissements que vous devrez visiter. Il est facile de remettre quelques factures lors d’un paiement par carte ou de les mettre dans une enveloppe avec un chèque en quittant l’établissement.

Selon l’étiquette, il est d’usage d’exprimer sa gratitude après qu’un service a été rendu. Le réceptionniste ou le portier ne refusera pas de pourboire lors de votre entrée dans l'établissement ou près de la porte de votre chambre.

Quel pourboire donner

Le montant du pourboire dépend des souhaits du visiteur, mais il existe un seuil en dessous duquel vous ne devez pas descendre. Cela représente environ 5 à 20 % de la facture, soit 50 à 100 roubles. Un montant inférieur ressemble davantage à une aumône et peut offenser. Le montant du pourboire dans un restaurant, un salon de beauté ou un service de voiture détermine la qualité du service. Très heureux nourriture délicieuse, avec une coupe de cheveux réussie, le client peut laisser une somme décente au coiffeur ou au serveur.

Comment donner du thé correctement

Quelques règles simples vous permettront de remercier dignement un salarié sans l'offenser :

• Il ne faut pas exprimer de gêne en donnant un pourboire, il vaut mieux sourire sincèrement et dire à voix haute : « Merci ».
• Vous ne pouvez pas payer d'argent en guise de faveur ou faire allusion à des services supplémentaires.
• Inutile de fouiller trop longtemps dans votre portefeuille à la recherche de monnaie ou au contraire d’agir dans la précipitation.
• Une poignée de pièces versées dans la main d'un réceptionniste ou d'un serveur peut offenser. Il est inacceptable de laisser une petite chose qui ne fera que déranger l'employé plus tard.
• Il n’est pas recommandé de déclarer avec arrogance qu’aucun changement n’est nécessaire. Le client, essayant de se relever aux dépens du salarié, l'insulte au lieu de le remercier.

Pourboires à l'étranger

Les pays d’Europe, d’Asie et du Nouveau Monde ont des cultures de pourboires très différentes.

• Le pourboire est obligatoire dans tous les domaines de service. Ne pas laisser d’argent à un chauffeur de taxi ou à un serveur est considéré comme de mauvaises manières.
• , un pays où le pourboire est accepté au niveau de l'État. Les frais supplémentaires sont généralement de 15 %. Parfois, cela est immédiatement inclus dans la facture.
• En Nouvelle-Zélande, en Australie, en Islande et dans d’autres pays, il n’est pas d’usage de laisser un pourboire, bien que cela soit autorisé dans les zones touristiques.
• Donner un pourboire peut offenser le propriétaire de l'établissement. On pense que l’hospitalité devrait être gratuite.
• Dans les pays où l'industrie touristique est développée (Turquie, Égypte, Tunisie), le personnel considère qu'il est obligatoire de recevoir de l'argent des clients.

La culture du pourboire en Russie

Le sujet des pourboires dans l’espace post-soviétique a commencé à être discuté relativement récemment. Avant l’effondrement de l’URSS, on croyait que toute personne recevait exactement autant que la quantité de travail qu’elle consacrait à la cause commune. Au lieu de pourboires, de rares cadeaux étaient distribués aux médecins, aux enseignants et aux ouvriers. Petit à petit, l’attitude a commencé à changer. Les gens ont commencé à comprendre la véritable position du personnel militaire.

En Russie, le pourboire moyen est désormais de 100 roubles, soit 10 % du montant du chèque. Les clients généreux paient beaucoup plus. Pour les établissements publics, le pourboire est devenu monnaie courante.

Les pourboires comme revenu principal

Dans le cas où un établissement paie déraisonnablement peu, en s'appuyant sur les pourboires, le personnel ne doit vivre que de l'argent du service aux clients. Dans certains hôtels ou restaurants, le serveur ou le réceptionniste ne reçoit pratiquement rien. Son salaire dépend directement de son humeur et de la somme d'argent laissée au client. Cet état de fait est courant aux États-Unis et devient progressivement monnaie courante en Russie. Dans ces cas-là, ne pas donner de pourboire revient à laisser le salarié sans salaire.

conclusions

Donner un pourboire est une expression de gratitude. Le montant à payer dépend de la qualité du service et de l’humeur, mais vous ne devriez pas laisser trop peu d’argent. Le paiement supplémentaire pour le service est volontaire, mais il convient de prendre en compte les honoraires officiels de l'employé et de le récompenser financièrement pour sa diligence.