Karides salataları basit ve lezzetlidir. Roka ve karidesli ilginç ve orijinal salata. Karides ve ananaslı sade ve lezzetli salata

Karidesler, belki de en popüler ve en sevilen deniz ürünleri lezzetleri, narin tadı ve tuhaf şekliyle birçok kişiyi büyüledi. Karidesleri basitçe kaynatabilirsiniz, onları çorbalara ve ana yemeklere güvenle ekleyebilirsiniz ve karides salataları çeşitlilik açısından harikadır! Bitmiş yemeğin tadını olabildiğince parlak ve zengin hale getirmek için, salata yapmak için çiğ, soyulmamış karides satın almak daha iyidir, ancak ağırlığın yaklaşık üçte birinin kabuğa gideceğini unutmayın. Diyetinize karides ekleyerek sadece damak zevkinize bir ziyafet düzenlemekle kalmayacak, aynı zamanda vücudu iyot, kalsiyum, potasyum, çinko, proteinler ve Omega-3 çoklu doymamış yağ asitleri ile doyuracaksınız.

içeriğe geri dön

"Karides" salataları için 7 orijinal tarif

içeriğe geri dön

İçindekiler:

Pişirme metodu:

1. Karkasları soğuk suya koyarak kalamarların buzunu çözün. Kabukları soyulmuş kalamarları kaynar suda 3-4 dakika haşlayın. Karidesleri tuzlu kaynar suda 2-3 dakika haşlayın. Pişmiş karidesleri oluklu bir kaşıkla çıkarın. Karidesleri soğumaya bırakın ve kabuklarını çıkarın.

2. Kalamar ince halkalar veya dilimler halinde kesin. Doğranmış kalamarlara soyulmuş karidesleri ekleyin.

3. Haşlanmış yumurtaları ve taze salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Fazla sıvıdan kurtulmak için konserve mısırı bir elek üzerine atıyoruz.

4. Tüm malzemeleri bir araya getiriyoruz, salatayı mayonezle baharatlıyoruz, iyice karıştırıyoruz, bir salata kasesine aktarıyoruz, zeytinleri dilimler halinde kesip salatanın üzerine çiçek şeklinde koyuyoruz, yanına maydanoz yapraklarını koyuyoruz ve şaheserinizi servis ediyoruz. masaya.

içeriğe geri dön

Karidesli Sezar salatası

İçindekiler:

• ekmek küpleri
• birkaç yemek kaşığı zeytin yağı
• birkaç yemek kaşığı Ghee
• 100 gram rendelenmiş peynir
• 2 diş kıyılmış sarımsak

Salata baharatı:

• 100 gram doğranmış parmesan peyniri
• 7-8 büyük marul yaprağı
• 75 ml zeytinyağı
• 2-3 yemek kaşığı şarap sirkesi
• 3 yemek kaşığı misket limonu suyu
• yarım çay kaşığı tuz ve karabiber

Pişirme metodu:

Kabuklardan çiğ karidesleri temizliyoruz. Orta ve büyük karideslerde, karidesleri keserek ve bir kürdan (parmaklarınızı da kullanabilirsiniz) ile bağırsağı çıkararak bağırsakları çıkarıyoruz. Pişmiş karidesleri bir kenara koyun. Zeytinyağı, Worcestershire sosu (tatlı hardal ile değiştirilebilir), barbekü sosu, soya sosu ve sarımsağı karıştırın. Karidesleri hazırlanan sosa batırdıktan sonra bir tavada her iki yüzünü 3'er dakika kızartın. Bu lezzetli karidesler "Sezar"ımızın tacı olacak.

Küp ekmekleri doğranmış sarımsaklı orta ateşte zeytin ve yağda altın sarısı olana kadar kızartın. Rendelenmiş peynir serpin ve bir kenara koyun. Krutonlar fırında da pişirilebilir.

Salata baharatı:

Zeytinyağı, limon suyu ve şarap sirkesini karıştırın. Tuz. Biber. Marul yapraklarını parçalara ayırın ve baharatlara ekleyin.

tatlandırıcı:

Marul yapraklarını elimizle yırtıp bir tabağa koyuyoruz, marul yapraklarının üzerine peynirli kruton gönderiyoruz ve üstüne kızarmış karidesleri koyuyoruz ve her şeyin üzerine sos döküyoruz. Salata hazır!

içeriğe geri dön

Karides Avokado Salatası

İçindekiler:

• 500 gram büyük veya orta boy karides
• 200 gram kiraz domates
• 1 avokado
• 1 inci. yemek kaşığı ince doğranmış taze kişniş
• 2 yemek kaşığı. limon suyu kaşıkları
• 1 inci. bir kaşık sızma zeytinyağı
• taze çekilmiş karabiber

Pişirme metodu:

Avokadoyu küçük küpler halinde kesiyoruz ve kararmaması için hafifçe limon suyu serpiyoruz. Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin. Avokado ve domateslere haşlanmış karides ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve kişniş karıştırarak sosu hazırlayın. Salatayı sosla süsleyin. Tatmak için biber ve tuz. Hazırlanan salata hemen masaya servis edilebilir ve sıcak yaz aylarında buzdolabında önceden soğutulabilir.

içeriğe geri dön

Peynirli karides salatası

İçindekiler:

• 500 gram haşlanmış karides
• 4 katı haşlanmış yumurta
• 100 gram hafif peynir
• 100 gram mayonez
• yeşillik
• çeyrek limon

Pişirme metodu:

Orta ve büyük boy haşlanmış karideslerin etlerini parçalara ayırın, küçük olanları olduğu gibi bırakın. Yumurtaları küp şeklinde kesiyoruz. Bir rende üzerinde üç peynir. Karidesleri yumurta, rendelenmiş peynir ve biraz yeşillik ile karıştırın. Mayonez ve limon suyuyla tatlandırın. Bir salata kasesine, salatası bir slaytta yayın, kalan mayonezi dökün ve otlar serpin.

içeriğe geri dön

Karides ve ananas salatası

İçindekiler:

Pişirme metodu:

Yumurtaları kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Konserve ananaslardan sıvıyı boşaltın ve ayrıca küpler halinde kesin.

Karidesleri kaynayan tuzlu suya gönderiyoruz. Suya defne yaprağı, birkaç bezelye yenibahar ve dereotu ekleyebilirsiniz. Suyu tekrar kaynatın ve karidesleri birkaç dakika daha pişirin. Pişmiş karidesleri bir kevgir içine atın.

Peyniri orta rende üzerine sürüyoruz. Marul yapraklarını yıkayın, kurulayın ve bir tabağa koyun. Ananas küplerini salatanın üzerine koyun ve üzerlerine mayonez dökün. Ardından mayonezle de yağladığımız bir kat yumurta geliyor. Yumurtaları rendelenmiş peynir serpin ve her şeyi tekrar mayonezle yağlayın. Haşlanmış karidesleri güzelce üstüne yerleştirin, hafifçe limon suyu serpin ve otlar serpin.

içeriğe geri dön

Karidesli midye salatası

İçindekiler:

Pişirme metodu:

Tavaya şarabı dökün, defne yaprağı, yenibahar, tuz ekleyin ve her şeyi kaynatın. Kaynar şarapta, karidesleri midye ile iki ila üç dakika kızartın. Tavayı ocaktan alın, midyeli karidesleri oluklu bir kaşıkla çıkarın ve derin bir tabağa koyun, soğumaya bırakın.

Haşlanmış yumurta ince zar modu. Taze salatalıklar soyulur ve ince şeritler halinde kesilir. Soğanı küçük küpler halinde kesiyoruz.

Soğutulmuş karidesleri kabuklarından temizliyoruz, midye, yumurta, salatalık ve soğan ile birleştiriyoruz. Tatlı mısırı ekleyin, salatayı mayonez ve limon suyu, karabiber ile süsleyin ve ince doğranmış yeşilliklerle süsleyin.

içeriğe geri dön

Karidesli kokteyl salatası

İçindekiler:

• 250-300 gram karides
• 2 orta boy elma
• 2 orta boy salatalık
• 2 orta boy havuç
• 3 yemek kaşığı hafif mayonez
• 2 çay kaşığı limon suyu
• maydanoz

Pişirme metodu:

Karidesleri kaynatın, soğumaya bırakın, temizleyin. Elmaları soyuyoruz, çekirdekleri çıkarıyoruz, ince bir rende üzerine sürüyoruz ve “paslanmamaları” için limon suyu serpiyoruz. Salatalıklarım, kuyrukları kesin ve orta rende üzerine sürün. Havuçları ve üçünü ince bir rende üzerinde temizliyoruz.

Salatalıkları (suyu biraz sıktıktan sonra), havuçları ve elmaları katmanlar halinde yaydık, her katmanı mayonezle bulaştırdık. Büyük örnekleri 3-4 parçaya böldükten sonra karidesleri son katmanla yerleştirin. Salatayı maydanozla süslüyoruz, üstüne bir bütün karides koyuyoruz. Servis yapmadan önce, özellikle yaz aylarında salatanın soğutulması tavsiye edilir.

içeriğe geri dön

Karidesli somon salatası

İçindekiler:

Pişirme metodu:

Doğranmış zeytinleri zeytinyağı ve limon suyu karışımında yaklaşık iki saat marine edin. Somonu ince düz dilimler halinde kesin. Salatalık ve avokado küçük küpler halinde kesilir. Karidesleri temizleyip salatalık ve avokado ile karıştırıyoruz. Geniş bir tabağa marul yapraklarını dizin. Somonu üstüne koyun. Malzemelerin geri kalanını somonun üzerine koyun. Salatayı tatmak için biberleyin, salamura zeytin serpin ve turşunun üzerine dökün.

Afiyet olsun!

Salata için çiğ, soyulmamış karides almak daha iyidir, o zaman bitmiş yemeğin tadı çok daha parlak olacaktır. Çiğ karides temizlenmeli ve eğer karidesler orta veya büyük ise bağırsakları çıkarılmalıdır çünkü. kum biriktirir. Bunu yapmak için, karidesleri kesmeniz ve bir kürdan ile (daha uygun, ancak parmaklarınızı da kullanabilirsiniz) bu kara bağırsağa zarar vermeden dışarı çıkarmanız gerekir. Küçük karides ile bu prosedür atlanabilir. Soyulmamış karides satın alırken, ağırlığın yaklaşık üçte birinin kabuğa gitmesini bekleyin. Hazır haşlanmış karides salatası hazırlamaya karar verirseniz, paketlerin içindeki pembe karideslerin zaten haşlanmış olduğunu unutmayın, sadece soyulmamışlarsa yıkanıp temizlenmeleri gerekir, ancak bir daha kaynatmayın. Salata sosu için mayonez, bitkisel yağ veya rafine edilmemiş zeytinyağı bazlı soslar uygundur.

"Karides salataları" bölümünde 177 tarif

Karides ve sebzeli kinoa salatası

Sadece tembeller kinoanın faydalarından bahsetmez. Gastronomik bir bakış açısından, tahıllar iyidir çünkü karıştırıldıkları sosların ve ürünlerin tadını emerler. Bu nedenle sebze ve mantarlarla güvenle karıştırabilirsiniz ve bu tarifte olduğu gibi ...

Karides ve sıradışı soslu Sezar salatası

Tarifin özelliği, sosta geleneksel hamsi olmaması, ancak balın ortaya çıkmasıdır. Tam tahıllı Dijon hardalı baharat ekler. Yeşil salataya renk için marulun yanı sıra birkaç yaprak lolo rosso ve radichio eklendi....

04.04.2015

Karides salataları sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemeklerdir. Karidesin faydalı özellikleri, D, E, A, PP, B12, bakır, demir, fosfor, magnezyum, sodyum ve potasyum vitaminlerinin içeriğinden kaynaklanmaktadır. İçlerinde amino asitler, iyot ve kükürt bulunması, vücut hücrelerinin büyümesinin aktivasyonuna ve ayrıca tüm organ ve sistemlerin uyumlu çalışmasına katkıda bulunur. Bu faydalı maddeler ayrıca cildin, tırnakların ve saçın durumu üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.

Düşük kalorili içeriği nedeniyle diyette karides kullanılabilir. Kalorilere ek olarak, karides, kabukluların renginden sorumlu olan astaksantin gibi bir madde içerir. Bu madde kardiyovasküler sistemi güçlendirebilir, kalp krizi, koroner kalp hastalığı, felç oluşumunu önler. Yani karides herkes için çok faydalı bir üründür.

1. Karides ve peynirli salata

İçindekiler:

• karides -150 gr
• marul yaprakları - 150 gr
• kiraz domates - 10 adet
• bıldırcın yumurtası - 10 adet
• limon suyu - 1 çay kaşığı
• tuz - 0.3 çay kaşığı
• parmesan peyniri - 50 gr

Yemek pişirme: kiraz domatesleri, bıldırcın yumurtalarını ve marulları kesin. Üç parmesan peyniri. Marul yapraklarını, haşlanmış karidesleri, çeri domatesleri ve yumurtaları bir tabağa koyun, tuzunu ve limon suyunu tarifine göre ekleyin. Rendelenmiş peynir serpip servis yapın.

2. Salata "Hafiflik"

İçindekiler:

• karides - 500 gr
• domates - 3 adet.
• salatalık - 2 adet.
• dolmalık biber - 1 adet.
• peynir (Brynza, Feta) - 80 gr
• zeytin - 10 adet.
• marul yaprakları - 6 adet.
• dereotu ve maydanoz - tatmak
• limon suyu - 2-3 yemek kaşığı.
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
• tuz - tatmak.

Yemek pişirme: Karidesleri kaynar suya batırın ve kabuklarını çıkarın. Domatesleri çok ince olmayacak şekilde dilimleyin. Onları bir salata kasesine yerleştiriyoruz, doğranmış biberleri ve salatalık dilimlerini ekliyoruz. Zeytinleri halka halka kesin ve kalan ürünlere ekleyin.

Marul yapraklarını elimizle yırtıyoruz (bıçağın metali salata ile reaksiyona giriyor ve bu vücuda hiç fayda sağlamıyor). Karidesleri atın. Küp doğranmış peynir ekleyin. Yeşillikleri ince ince doğrayın ve salataya gönderin, ardından limon suyu ve zeytinyağı ile baharatlayın.

İçindekiler:

• taze ıspanak yaprakları - 200 gr
• kiraz domates - 150 gr
• haşlanmış soyulmuş karides - 100 gr
• sızma zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. ben.
• limon suyu - 25 ml
• balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. ben.
• grenli hardal - 1/2 yemek kaşığı. ben.

Yemek pişirme: yarım kaşık hardalı balzamik sirke ile söndürün ve biraz zeytinyağı ekleyin. Ispanak yapraklarını ekleyin, karıştırın, çeri domatesleri ortadan ikiye kesin ve soyulmuş karidesleri koyun. Üzerine limon suyunu gezdirip servis yapın.

4. Yeşil salatada ekmekli karides

İçindekiler:

• yeşil soğan (doğranmış) - 1/3 su bardağı
• lahana - 350 gr
• karides (çiğ) - 400 gr
• mayonez - 3/4 su bardağı
• ekmek kırıntıları - 2 su bardağı
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. ben.
• marul - 1 demet
• tatlı biber sosu - 1/3 su bardağı

Yemek pişirme: salatayı doğrayın. Büyük bir kaseye koyun. Bahar marul veya küçük brokoli çiçeği ekleyin. Doğranmış yeşil soğanları ekleyin. Mayonezi acı sos ile karıştırın.

Tatlı bir sosa ihtiyacınız var, bu yüzden karıştırmayın! Sirracha sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Salatayı servis etmeye hazır olana kadar sosu buzdolabında bekletin.

Karidesleri soyun ve derin bir kaseye alın. Biraz yağ ekleyin... Ve karıştırın. Ardından karidesleri ekmek kırıntılarında yuvarlayın.
Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve karidesleri her iki tarafta 3'er dakika kızartın. Pişmiş karidesleri tekrar kaseye alın ve sosla karıştırın. Marul, lahana ve otları doğrayın ve tabaklara yerleştirin. Sosun içine karides ekleyin ve servis yapın.

5. Karidesli sebze salatası

İçindekiler:

• salatalık - 2 adet.
• kiraz domates - 5 adet.
• havuç - 1 adet.
• karides (soyulmuş, haşlanmış) - 200 gr
• tereyağı - 20 gr
• sert peynir - 20 gr
• beyaz şarap (kuru) - 2-3 yemek kaşığı. ben.
• beyaz ekmek - 2 adet
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. ben.
• marul yaprakları - 1 demet
• dereotu - 1/2 demet
• tatmak için tuz
• tatmak için biber (siyah, öğütülmüş)

Yemek pişirme: Marul yapraklarını soğuk suyla durulayın, ellerinizle doğrayın veya yırtın. Plakalara yerleştirin. Salatalıklar ince şeritler halinde kesilir. Yarıya bölünmüş kiraz domatesleri salataya ekleyin. Dilimlenmiş havuç ekleyin. Peyniri ince ince dilimleyin ve salataya ekleyin.

Ekmeği ekmek kızartma makinesinde kurutun, kabuklarını çıkarın ve orta boy küpler halinde kesin. Salataya kruton ekleyin.

Karidesler biraz tereyağı ile kızartılır, beyaz şarap dökülür ve 1 dakika kaynatılır. 9. Salataya karides ve ince doğranmış dereotu ekleyin. Tuz, taze çekilmiş karabiber, susam ekleyin ve salatayı bitkisel yağ ve limon suyuyla süsleyin. Dilerseniz salata sosu ve mayonez bazlı hazırlayabilirsiniz.

6. Karidesli Mandalina salatası

İçindekiler:

• mandalina - 8 adet.
• karides - 200 gr
• elmalar - 2 adet.
• kereviz - 2-3 sap
• marul yaprakları - 100 gr
• maydanoz - 50 gr
• limon - 1 adet.
• mayonez - tatmak
• tuz - tatmak

Yemek pişirme: Karidesleri tuzlu suda haşlayıp kabuklarını soyun.

Sosu hazırlayın. Bunu yapmak için, suyu iki mandalinadan sıkın. Elde edilen suyu ve mayonezi (tercihen ev yapımı) homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırın.

Elmaları kabuğundan soyun ve küçük küpler halinde kesin. Kereviz ince talaşlar halinde doğrayın. 6 adet mandalinanın kabuklarını soyun ve dilimlere ayırın. Tüm malzemeleri karidesle karıştırın ve elde edilen karışımı marul yapraklarının üzerine koyun. Servis yapmadan önce bolca sos gezdirin, maydanoz ve ince bir limon dilimi ile süsleyin.

7. Salata "Kar yastığında karides"

İçindekiler:

• sert peynir - 200 gr
• haşlanmış yumurta - 4 adet.
• karides - 400 gr
• salata - 100 gr

Sos için:

• bıldırcın yumurtası - 7 adet.
• bitkisel yağ - 150 ml
• hardal - 1 çay kaşığı
• şeker - 1 çay kaşığı
• tuz - bir tutam
• 1 misket limonunun suyu
• kişniş ve dereotu - tatmak
• taze kara biber
• kireç kabuğu

Yemek pişirme: peyniri rendeleyin veya özel bir meyve bıçağıyla erişte şeklinde kesin. Yumurtaları protein ve yumurta sarısına bölün, rendeleyin. Peyniri yumurta sarısı ile karıştırın. Karidesleri tuzlu suda 3-5 dakika haşlayın, soğutun ve soyun.

Sos için bıldırcın yumurtası, şeker, tuz ve hardalı birleştirin, mikserle 1 dakika çırpın. Dövmeye devam ederek, ince bir akışta bitkisel yağ ekleyin. Yumuşak ve yoğun olana kadar karıştırın. Limon suyu, doğranmış otlar ve öğütülmüş biber ekleyin.

Salatayı servis tabağına alın, yumurta beyazından “kar yastığı” yapın. Üzerine biraz peynir sarısı koyun ve karideslerle süsleyin. Limon suyu ile gezdirin, lezzet serpin. Sosu ayrı olarak servis edin. Salata "Kar yastığında karides" hazır.

8. İtalyan salatası "İki Kişilik Romantik"

İçindekiler:

• karides (kaplan) - 500 gr
• marul - 2 demet
• domates - 3 adet.
• domates salçası - 200 gr
• ekşi krema - 100 gr
• mayonez - 100 gr
• sarımsak - 2 diş

Yemek pişirme: karidesleri kabukta kaynatın ve soyun (kabukta satın alınandan daha lezzetli ve daha sulu, soyulmuş olurlar). Marul yapraklarını kesin. Salatayı genellikle elinizle yırtmanız önerilir, ancak restoranda doğranmış.

Doğranmış marulu düz bir tabağa koyun. Haşlanmış karides serpin. Sos ile gezdirin.

Sos hazırlayın: bir kapta ekşi krema, mayonez ve ketçap (baharatlı değil ama tatlı) ve sıkılmış sarımsağı karıştırın. Sos güzel bir pembe renge dönene kadar ketçap ekleyin. Bu salatayı ilk kez deneyenleri fetheden, bu sosun marul yaprakları ve karides ile karışımıdır.

Kuru beyaz şarapla iyi eşleşir. Domates dilimleri (halkaları) ile süsleyin. Soğutulmuş hizmet.

9. Karides, avokado ve portakal salatası

İçindekiler:

• kokteyl karides - 200 gr
• zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
• tereyağı - 10 gr
• avokado - 1 adet.
• portakal - 1 adet.
• arpacık soğanı - 1 adet.
• kireç - 1 adet.
• sarımsak - 1 diş
• kişniş - tatmak
• esmer şeker - 1 tutam
• tuz - tatmak
• karabiber - tatmak

Yemek pişirme: portakalı kabuğundan ve zarlarından soyun. Membranların suyunu sıkın, kurumaması için portakal dilimlerinin üzerine dökün.

Zeytinyağını bir kızartma tavasında ısıtın. Tereyağını zeytinyağında eritin (tereyağı kullanıyorsanız). Kızgın yağa ince kıyılmış sarımsakları ekleyin. 30 saniye sonra karidesleri ekleyin. Tuz ve biber. Birkaç dakika daha kızartın, ardından ocaktan alın. Arpacıkları çok ince yarım halkalar halinde kesin. Avokadoyu ince ince dilimleyin.

Salatayı geniş bir tabağa (veya servis tabaklarına) koyun: Önce avokadoyu koyun, tuzlayın ve bir tutam şeker serpin.

Tavadaki karidesleri yağ ve sıvı olmadan avokadonun üzerine koyun. Karideslerin üzerine portakalları dizin ve portakal suyunu dökün. Soğanı üstüne koyun ve hafifçe şeker serpin. Her şeyin üzerine limon suyu dökün. Tuz, şeker ve biber damak tadınıza göre ayarlanır ama şeker çok fazla olmamalıdır. Salantroyu ince doğrayın ve salatanın üzerine serpin.

10. Karides salatası

İçindekiler:

• karides - 300 gr
• marul yaprakları - 1 demet
• kiraz domates - 15 adet.
• sarımsak - 2 diş
• acı biber - 1 adet.
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
• Parmesan peyniri - isteğe bağlı
• balzamik sirke - isteğe bağlı
• tuz - tatmak
• karabiber - tatmak

Yemek pişirme: Karidesleri tam anlamıyla bir dakika kaynar suya atın. Onları bir kevgir içinde boşaltın ve suyun boşalmasına izin verin. Onları at kuyruğundan temizleyebilirsiniz.

Zeytinyağını bir kızartma tavasında ısıtın. Sarımsakları soyun, ikiye bölün. Biberleri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini de çıkarın. Sarımsak ve biberi ısıtılmış yağa koyun, kendinden emin bir kırmızılık olana kadar kızartın.

Sarımsak kahverengileşince, onu ve biberi atın. Yağ kokulu ve baharatlı hale geldi. Karidesleri oraya koyun ve tam anlamıyla 2 dakika kızartın. Biber (isteğe bağlı).

Marul yapraklarını, doğranmış domatesleri bir tabağa koyun. Karides ile üst. İyice karıştırın, tadı tuzu. Balzamik sirke ile gezdirin. Parmesan serpin. Salata hazır.

Baharatlı bir şeyler denemek ister misin? Ana malzemesi deniz ürünleri olan hafif ve lezzetli bir atıştırmalığa ne dersiniz? Lezzetli karides salatasını hala denemediniz mi?

Bu sıra dışı yemeğin restoran menüsünde düzenli olması şaşırtıcı değildir, bu nedenle bir tatil veya kutlama ile ilişkilendirilir.

Evde pişirdiğimde, ailem bugünün ne olduğuyla ilgileniyor. Ve düşük kalorili olması, dengeli beslenmenin bir unsuru olarak diyet programlarında kullanılmasına bayılıyorum.

Enfes deniz ürünleri içeren basit tarifler düşük kalorili ve hafiftir ve en önemlisi besleyici ve sağlıklıdır. Deniz ürünleri düşük yağlı bir protein kaynağıdır. Ürünü oluşturan eser elementler, miktar olarak etten çok daha fazladır.

Benzer içerikli salatalara ilginç soslar eklenerek farklı tonlar verilebilir. Karidesler çeşitli yiyecekler ve baharatlarla iyi gider, böylece benzersiz ağız sulandıran notalara sahip çeşitli yemekler pişirebilirsiniz.

İçindekiler:

• haşlanmış karides - 100 gram;
• haşlanmış yumurta - 2 adet;
• sert peynir - 50 gr;
• mayonez %67;
• orta boy limon;
• tuz.

Çalışma süreci:

1. Yumurtaları küpler halinde kestim, rende üzerine sert peynir sürdüm.
2. Büyük deniz ürünlerini ikiye böldüm.
3. Limon suyunu sıkın ve mayonezle karıştırın.
4. Karışımı salatanın üzerine dökün.

Genellikle karides dekorasyon olarak kullanılır. Ama onları genel kütlede seviyorum, daha eksiksiz bir deniz tadı yaratılıyor.

Aceleyle hazırlanan salata o kadar doyurucu ve orijinal çıktı ki başka hiçbir şeye gerek yoktu. Bu, bir şişe köpüklü şampanya ile harika bir meze.

Egzotik bir avokado salatası tabağı için şunlara ihtiyacım olacak:

• karides - 0,3 kg;
• marul yaprakları - 0,2 kg;
• roka - büyük bir demet;
• kiraz domates - 8 adet;
• avokado - bir;
• zeytin yağı;
• soya sosu;
• limon suyu;
• hardal;
• tuz.

Bu ürün miktarı 2-3 porsiyon için yeterlidir. Karides pişirmenin pratik ve geleneksel yöntemini uzun zamandır kullanıyorum.

1. Karkasları bir kaba koyun, kaynar su dökün.
2. 5 dakika sonra suyu boşaltın, soğumaya bırakın, deniz ürünlerini temizleyin.
3. Yeşil salatayı iyice yıkayın ve kurulayın. Yararlı özelliklerin ve sululuğun korunması için yaprakların kesilmesine gerek yoktur, onları yırtın.
4. Roka bütün bir yaprak olarak kullanılabilir.
5. Domatesleri yarıya kesin.
6. Avokadoyu dilimleyin.
7. Malzemeleri karıştırıp sosun üzerine dökün.
8. Sosu zeytinyağı, limon suyu ve soya sosu karışımından hazırlayın. Her bileşen bir çorba kaşığı gerektirir. 1 çay kaşığı hardal ekleyin, karıştırın.

Dekorasyon için peynir cipsi kullanabilirsiniz - orijinal bir şekilde ortaya çıkıyor.

Kalamarların hoş olmayan bir balık kokusu yoktur. Bu nedenle, çeşitli deniz ürünleri ve sebzelerle "arkadaştırlar". Böyle bir birlik, bitmiş ürüne baharat ve estetik katar.

Yemek pişirmek için bir dizi ürün hazırlamanız gerekir:

• dondurulmuş deniz ürünleri (karides) - 250 gram;
• kalamar - 2 karkas;
• taze salatalık - bir;
• haşlanmış yumurta - iki;
• mayonez - 80 gr;
• limon suyu - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• küçük bir demet maydanoz.

Adım adım pişirme:

1. Dondurulmuş karides kaynatın, iyice temizleyin.
2. Kalamarları soyun, 2-3 dakika pişirin, soğumaya bırakın, parçalara ayırın.
3. Yengeç çubuklarını dilimler halinde kesin.
4. Salatalık ve yumurtaları kesin.
5. Tüm bileşenleri karıştırın.
6. Mayonez ile doldurun.
7. Limon suyu serpin.

Besleyici ve çok lezzetli salata aslında adının hakkını veriyor.

Ürünlerin bileşimi krallar için uygundur:

• kaplan karidesleri - 0,3 kg;
• kalamar - 0,3 kg;
• yumurtalar - 6 adet;
• patates - 6 adet;
• peynir - 0,2 kg;
• kırmızı havyar - 0.140 kg;
• mayonez - 0.100 kg.

İlk olarak, deniz ürünleri çözülmeli ve daha sonra tuzlu suda kaynatılmalıdır.

Aroma için pişirme kabına bir tutam dereotu ekleyin. 15 dakika pişirmeniz ve kalamarları beyazlaşmaya başlayana kadar tutmanız gerekir.

Deniz ürünleri pişirme sürecinde asıl şey onları fazla pişirmemektir. Aksi takdirde, et sert ve lastiksi hale gelecektir. Haşlanmış deniz ürünlerini kaptan alıp soğumaya bırakıyorum.

Adım adım:

1. Şeritler halinde kesilmiş hazır kalamar.
2. Haşlanmış yumurtaları ve patatesleri kaynatın ve ovalayın.
3. Peyniri ovalayın.
4. Katmanlar halinde koydum: ilk - kalamar, sonraki katman - rendelenmiş yumurta, sonra - patates ve rendelenmiş peynir.
5. Katmanları mayonezle yağlayın, haşlanmış ve soyulmuş karidesle bir daire içinde süsleyin ve kırmızı havyar taneleri serpin.

Kraliyet salatası, kristal derin bir salata kasesinde veya bir "buz kasesinde" servis edilir.

Gerçek bir tatil için size özel yemeklerim var: Kalamarlı 13 tarif

Bu yemeği ilk kez eşimin doğum günü için yaptım. Sea Breeze'e aşık oldu ve şimdi sık sık pişiriyorum.

• Bulgar biberi - bir;
• Yumurtalar - 2;
• soğan - 1 kafa;
• Zeytin - 50 gr;
• Karides ve kalamar - her biri 100 gram;
• mayonez - 100 gr;
• Yumuşak peynir - 50 gr;
• Sarımsak - 1 diş;
• Parmesan peyniri - 50 gr.

Adım adım tarif:

1. Dondurulmuş deniz malzemeleri pişirin.
2. Soğanı ve biberi doğrayın.
3. Yumurtaları kaynatın ve küpler halinde kesin.
4. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıyorum, dilimler halinde kesiyorum.
5. Her şeyi karıştırın ve parmesan ekleyin.
6. Yumuşak peynir, sarımsak ve mayonez - salata sosu.

Prezentabl görünüm iştah açıcı yapar ve denemek istemenizi sağlar.

Böyle bir yenilik salatası, zengin tat özelliklerine sahiptir, ondan kopmak imkansızdır. Deniz ürünleri tarifinde kaplan karidesleri kullanılıyor. Daha büyük bir boyuta ve artan sulu tada sahiptirler.

Bu salata aşağıdaki bileşenlerden oluşur:

• yarım kilo kaplan karidesi;

• 3 kalamar;
• 0.100 kg yengeç çubuğu;
• yumurtalar - 5;
• soğan - soğan;
• mayonez;
• Kırmızı havyar.

İçeriği bakımından zengin bir yemek yapmak aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Kalamarı temizleyip haşlayın. Deniz ürünleri sindirilemez - "kauçuk" olacaktır. Ürünü ince şeritler halinde kesin.
2. Karides pişirin, soğutun ve temizleyin. Süpermarketler soyulmuş satar, ancak fiyatları daha yüksektir. Herkes cebine göre seçer. Ben soyulmamış - ekonomik ve hijyenik almayı tercih ediyorum.
3. Yengeç çubuklarını şeritler halinde kesin.
4. Yumurtaları kaynatın ve dikdörtgen parçalar halinde kesin.
5. Soğanı soyun ve şeritler halinde kesin. Acıyı gidermek için soğanın üzerine kaynar su dökülmelidir. Bir salataya sebze eklemeden önce, sıkılmalıdır.
6. Hazırlanan ürünleri karıştırın, bir salata kasesine koyun, mayonez ekleyin. Dekorasyon için üstüne havyar serpin.

Tatilde veya hafta içi herhangi bir masa, mısır ilavesiyle deniz mahsulleri ile bir salata süsleyecektir.

Gerekli:

• karides 30 adet;
• yengeç çubukları 300 gr;
• konserve bezelye ve mısır - 200 gram kavanoz;
• yumurta 5 adet;
• mayonez veya ekşi krema - paketleme;
• limon suyu 3 çay kaşığı;
• 3 diş sarımsak.

Salata bileşenlerinin ek işleme ihtiyacı yoktur. Sadece önce yumurtaları kaynattığınızdan emin olun. Muhteşem bir porsiyon bulaşıkların pahasına bakacak, güzel bir bardak veya kase almanız gerekiyor.

1. Haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin.
2. Karidesleri temizleyin.
3. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.
4. Mayonez, limon suyu ve kıyılmış sarımsaktan bir sos yapın.
5. Tüm malzemeleri katmanlar halinde katlayın: yengeç çubukları, mısır, yumurta, karides, bezelye.
6. Hazırlanan sos ile katmanları kaplayın.
7. Salatayı karides kuyruklarıyla süsleyin.

Ananas, her ziyafette misafirleri her zaman memnun eden en uygun meyvedir. Çeşitli deniz ürünleri, et ürünleri, sucuk ile iyi gider.

Ananas salatası tarifim aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

• tavuk göğsü - 0,5 kg;
• konserve ananas - 1 kutu;
• marine edilmiş karides - 100 gr;
• peynir - 200 gr;
• yumurta - iki;
• ceviz - 50 gr;
• mayonez - tatmak;
• tuz biber;

Adım adım pişirme:

1. Göğsü bitene kadar kaynatın. Soğuması ve orta küpler halinde kesilmesi için zaman tanıyın. İlk kat ile bir tabağa koyun, mayonezle yağlayın.
2. İkinci katman, küpler halinde kesilmiş ananastır.
3. Üçüncü katman yumurta ve kıyılmış fındıktır.
4. Üzerine rendelenmiş peynir ve karides koyun.
5. Her katmanı mayonez ile yayın.

Çanak, katmanlar olmadan geleneksel yöntemle basitçe monte edilir - videoyu izleyin:

Bu şaheser bahar gibi kokuyor, düşük kalorili ve nazik, canlandırıcı. Bu deniz ürünleri organik olarak taze salatalık ile birleştirilmiştir. Bazı ev hanımları salatalık turşusu kullanır, tadı tamamen değişir. Ama ben klasik tarifi daha çok seviyorum.

Eşsiz bir yemek yapmak için aşağıdaki malzemeleri alıyorum:

• marine edilmiş karides;
• salatalık;
• haşlanmış yumurta;

Doldurmak için:

• mayonez, ekşi krema;
• Sarımsak;
• Dereotu;
• tuz ve öğütülmüş karabiber.

Salata şu şekilde hazırlanır:

1. Yumurta ve peynir - ince bir rende üzerinde.
2. Salatalık kesin.
3. Her şeyi birleştirin ve karıştırın.
4. dolduruyorum.
5. Doğranmış dereotu bir kaseye koydum.
6. Her şeyi karıştırın ve sosu dökün.

Salata biberlenmeli ve tadı tuzlanmalıdır. Servis ederken üzerine peynir serpin. Ürün sayısını kasten belirtmedim, çünkü her şey göze çarpıyor.

Bu iyi bilinen yemek, hassas bir tada ve erişilebilir bir ürün bileşimine sahiptir. Salatanın çok sayıda yorumu var. Klasik tarif tavuk içerir, ancak deniz ürünleri ile daha rafine ve düşük kalorili çıkıyor

İçindekiler:

• karides - 400 gram;
• somun;
• sıradan domates - bir veya kiraz - 5 adet;
• Lahana Yaprakları;
• sert peynir - 100 gr;
• tavuk yumurtası - iki;
• sarımsak - 2 diş;
• zeytinyağı - 150 ml;
• limon suyu - 4 yemek kaşığı. ben;
• şeker - 1 çay kaşığı;
• hardal - 1.5 çay kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak.

Adım adım tarif:

1. Bir somundan krutonları kızartın ve kurutun.
2. Deniz ürünlerini kaynatın, suya tuz, defne yaprağı ve karabiber ekleyin.
3. Sosu, limon suyu, zeytinyağı ve hardalla karıştırılmış yumuşak kaynatılmış sarılardan hazırlıyorum. Rendelenmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ekliyorum.
4. Düz bir tabak hazırlayın, üzerine marul yaprakları koyun. Üzerine kraker, karides ve doğranmış domatesleri koyun.
5. Doldurun, rendelenmiş peynir ve kızarmış susam serpin.

Herhangi bir ev hanımı endişeyle Yeni Yıl tatili için hazırlanıyor. Masamda kutlamaya değer güzel ve lezzetli yemekler olsun istiyorum. Yeni Yıl için kraliyet salatası tam olarak bu değerli yemek.

İçindekiler:

• Karides - yarım kilo;
• somon - 1 adet;
• kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• mayonez - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• limon - 1/4 adet;
• avokado - 1 adet;
• domates - 1 adet;
• yeşillikler - tatmak.

Pişirmeye başlayalım:

1. Karidesleri kaynatın, soğutun ve temizleyin.
2. Avokadoyu durulayın ve kesin, limon suyu serpin, eklembacaklıları ekleyin.
3. Somon küpler halinde kesilir ve kalanına eklenir.
4. Sonra mayonez ile giyin.
5. Üst katmanı kırmızı havyar ile süsleyin.

Yılbaşı tatili salatası "Neptün" için video tarifi

Karides nasıl düzgün ve basit bir şekilde pişirilir ve temizlenir

Bugün, çeşitli deniz ürünleri kullanıma sunulduğunda, herkes bunları kullanıma nasıl uygun şekilde hazırlayacağını bilmiyor. Süreçte, bu yetersizlik, üründe hoş olmayan bir aromanın varlığına dönüşebilir.

Karides kabukta kaynatıldığında, maksimum besin maddesi tutar. Soyulmamış satın almanız tavsiye edilir - güvenli ve lezzetli ve aynı zamanda ucuzdur.

1. Taze bir karidesi temizlemek için önce kabuğu keskin bir makasla dikkatlice kesmeniz gerekir. Kesimin yönü baştan kuyruğa doğrudur.
2. Haşlanmış olanları temizlemek daha kolaydır. Yapışkan pullardan, bağırsak çelenklerinden kurtulmanızı sağlayan bir kase suya ihtiyacınız olacak. İlk olarak, bağırsak çıkarılır, büyük karideslerde basitçe çekilebilir ve küçük olanlarda kesilebilir.
3. Tarif izin veriyorsa, kafayı çıkarmamak daha iyidir, ısıl işlem sırasında ete geçen ve yumuşaklık veren birçok faydalı madde içerir.
4. Haşlanmış karidesleri başından alın ve göbeği yukarı çevirin.
5. Pençeleri havyar ile çıkarın, kafa.
6. Karkası kuyruğundan alın ve kabuğun kalıntılarını temizleyin.
7. Gerekirse kuyruğu çıkarın.
8. Bu tür deniz ürünlerini düzenli olarak tüketenler için bir kesici alet satın alabilirsiniz.
9. Dondurulmuş deniz ürünlerinin temizlenmesi, soğuk akan su altında durulanmasıyla başlar. Ürün bir kağıt havlu üzerine serildikten sonra kurutulmalıdır. Bitmiş karkasları temiz bir kaba koyun, tuz. 5 dakika sonra ürünü eriyene kadar tekrar durulayın. Kabuğu kestikten sonra plakaları ve bacakları çıkarın, bağırsak damarını uzatın. Durulayın ve tekrar kurutun.

Bu deniz ürünleri hemen hemen her yemekle "arkadaştır". Ana şey, oranları ve doğru teknolojiyi gözlemlemektir.

Karides salataları, besleyici ve lezzetli yemekler olduğu için her geçen gün popülerlik kazanmaktadır.

Herhangi bir şenlikli ziyafeti süslüyorlar, kilo vermek için diyet yemeği olarak kullanılıyorlar. Ve romantik bir akşama ek çekicilik ve çekicilik katacaklar.

Deniz mahsullü salatalar her zaman çok zengin ve besleyicidir. Bugün karidesten lezzetli bir şeyler pişirmeye çalışacağız. Tabii ki, kendi başlarına harika ve basittirler, ancak biraz çaba ile basit bir karides salatası yapabilirsiniz ve tek başına karides kadar lezzetli ve besleyici olacaktır.

Karidesler çoğunlukla dondurulmuş olarak satılır, bu nedenle karides salatalarını pişirmeye başlamadan önce, önceden çözülmeleri ve kaynatılmaları gerekir.

Biraz önce yazılmış olan makalede nasıl kullanılacağını okuyabilirsiniz.

Karidesli sezar salatası kulağa alışılmadık geliyor ama tadı harika. Tabii ki salatada karides yok ama salatada karides olması durumu daha da kötüleştirmez. Ama belki de benimle aynı fikirde olmayan ve tüm yemeklerin kesinlikle klasik tariflere göre hazırlanması gerektiğini ve onları bir kenara bırakmamak gerektiğini söyleyen gurmeler vardır.

Tabii ki, her şeyin tarifine göre sıkı bir şekilde pişirilmesi gereken ve bir gram sapma yapmayacakları salatalar ve diğer yemekler var ama burada tamamen farklı bir site yapımız var, en basit her şeyi pişiriyoruz, sadece ne bile en basit ve acemi aşçı yemek yapabilir ve yemek pişirmek için zaman ve işçilik maliyetlerini azaltmayı amaçlayan hemen hemen tüm tarifler. Oh, burada bir şeyden bahsediyorum, ama uzun zamandır sizi karidesli basit bir Sezar salatası tarifiyle tanıştırmak gerekiyordu.

İÇİNDEKİLER:

Karidesler 1 kg haşlanmış.

Salata 1 demet.

Bıldırcın yumurtası 5 adet.

Kiraz domates 300-500 gram.

100-120 gram sert peynir.

Krakerler için ekmek kırıntıları (zaman kazanmak için satın alınan krakerleri alabilirsiniz).

2-3 diş sarımsak.

Sebze yağı.

Tatmak için tuz biber.

PİŞİRME SÜRECİ:

Hazır kraker alırsanız, ev yapımı kraker pişirmek için bu adımı atlayabilirsiniz.

☑ Ekmek kırıntısını küp şeklinde kesin ve fırında altın rengi olana kadar kızartın.

☑ Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Sarımsakları soyun, bıçakla ezin ve sıcak bitkisel yağa gönderin. Kelimenin tam anlamıyla 2-3 dakika kızartın ve sarımsaktan kalanları çıkarın.

☑ Tabaktaki marul yapraklarının telaffuz edilebilmesi için önce suya batırılması gerekir. Islanma yaklaşık bir saat sürer. Bu süre zarfında yapraklar suya doyurulacak ve salatada yapraklar salatalık gibi gevrekleşecektir.

☑ Yapraklar salataya eklenmeden önce kurutulmalıdır.

☑ Karidesler donmuşsa çözdürün ve kaynatın.

☑ Yumurtaları da haşlayın. Yarıya bölün, salatası onlarla süsleyeceğiz.

☑ Domatesler küp şeklinde kesilir.

☑ Artık neredeyse her şey salatayı oluşturmaya hazır. Marul yapraklarını elimizle yırtıp en alta koyuyoruz.Ardından domates, karides, rendelenmiş peynir, kruton.

Mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Bıldırcın yumurtasını daire şeklinde yayıp tekrar rendelenmiş kaşar peyniri serpip servis ediyoruz.

Karides ve avokado salatası

Uzun süre hatırlayacağınız harika bir ürün kombinasyonu. Avokado vitamin açısından oldukça zengindir ancak parlak bir tadı yoktur, bu nedenle karides ile birlikte kullanılması sizin için çok faydalıdır. Bu salata hem tatiller için hem de bir gala yemeği için hazırlanabilir.

Daha birçok tarif var.

İÇİNDEKİLER:

Yarım avokado.

2 domates.

20-25 adet karides.

Lahana Yaprakları.

Mayonez veya ekşi krema bazlı sos.

Yarım limon veya limon suyu.

Tatmak için tuz biber.

PİŞİRME SÜRECİ:

☑ Karidesleri haşlayın ve soyun. Karidesler çok büyükse ikiye bölebilirsiniz.

☑ Avokadoyu küp şeklinde kesin.

☑ Domatesler küp şeklinde kesilir.

☑ Marul yapraklarını yıkayın, kurutun ve gelişigüzel doğrayın.

☑ Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, yarım limonun suyunu dökün, sosla tatlandırın ve iyice karıştırın. Geriye sadece salatayı bir salata kasesine kaydırmak kalıyor ve sofraya servis edebilir, afiyetle yiyebilirsiniz.

Karides ve ananas salatası

Karidesli ve ananaslı çok basit ve lezzetli bir salata çok çabuk hazırlanabilir.

İÇİNDEKİLER:

250 gram karides.

Tavuk yumurtası 2 adet.

Bir kutu konserve ananas küpü.

Sert peynir 100 gram.

Salata sosu için mayonez.

Tatmak için tuz biber.

Maydanoz yarım demet.

PİŞİRME SÜRECİ:

☑ Karidesleri haşlayın ve kabuğunu çıkarın. Karidesler çok büyükse ikiye bölebilirsiniz.

☑ Yumurtaları kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.

☑ Ananasları açın ve tuzlu suyunu boşaltın.

☑ Peyniri rendeleyin.

☑ Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın.

☑ Ürünleri bir kaseye koyun, limon suyu ve mayonez ile tatlandırın, iyice karıştırın. Bir salata kasesine kaydırıyoruz, bir tutam maydanozla süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

domatesli karides

Kokulu yaz domatesleri, karidesin hassas tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Ve salata iyi bir sosla terbiyelenir ve rendelenmiş peynir serpilirse, şenlikli salata muhteşem olacaktır.

İÇİNDEKİLER:

250-300 gram karides.

3-4 domates.

2 diş sarımsak.

10 marul yaprağı.

100 gram zeytinyağı (sadece sebze olabilir)

25 gram balzamik sirke.

Yarım limon suyu.

Bir çay kaşığı bal.

Dekorasyon için dereotu.

Tatmak için tuz biber.

PİŞİRME SÜRECİ:

☑ Temiz karidesleri haşlayın. Zeytinyağında doğranmış sarımsakla yaklaşık iki dakika kızartın. Ardından sarımsağı çıkarın.

☑ Marul yapraklarını domateslerle iyice yıkayın. Domatesleri kesin ve marul yapraklarını salata kasesinin dibine koyun. Üzerine karides koyun. Tuz ve karabiber zevkinize göre. Özel sos ile tatlandırın.

☑ Kendi özel sosunuzu yapabilirsiniz, oldukça basit. Aşağıdaki malzemeleri karıştırın: bal, zeytinyağı, balzamik sirke, yarım limon suyu, tuz. Bir mikser veya blender ile iyice çırpın. Sosu salatanın üzerine dökün, baharatlarla süsleyin ve servis yapın.

☑ Karides salatanızı dilerseniz rendelenmiş peynir serpebilirsiniz, çok özgün ve lezzetli oluyor. Afiyet olsun.

Karides ve salatalık salatası

Çok basit ve lezzetli bir karides salatası tarifi.

İÇİNDEKİLER:

Yarım kilo karides.

3 orta boy salatalık.

Bir demet yeşillik dereotu.

Yarım limon.

Salata sosu için mayonez.

PİŞİRME SÜRECİ:

☑ Karidesleri haşlayın ve kabuğunu çıkarın.

☑ Salatalıkları yıkayın ve küp şeklinde kesin.

☑ Yeşillikleri yıkayın ince ince doğrayın.

☑ Tüm ürünleri bir kapta toplayın, tuz ve karabiber, mayonez ile tatlandırın, karıştırın ve sofraya servis edebilirsiniz.

Karides ve Çin lahanası salatası

İÇİNDEKİLER:

200 gram haşlanmış karides.

2-3 salatalık.

Pekin lahanası 1 küçük kafa.

100-120 gram sert peynir.

Salata sosu için mayonez.

PİŞİRME SÜRECİ:

☑ Pekin lahanası şeritler halinde kesin.

☑ Salatalığı yıkayın ve şeritler halinde kesin.

☑ Peyniri rendeleyin.

☑ Tüm malzemeleri bir kapta toplayın, mayonez ile baharatlayın ve karıştırın. Tuz için tadın, gerekirse biraz zevkinize göre ayarlayın. Bitmiş salatası bir salata kasesine koyun ve bir tutam yeşillik ile süsleyin.

Afiyet olsun!!!