Salata kelimesi İtalyanca'dan tuzlu olarak çevrilebilir. Bu yemeğin birçok varyasyonu var. Ve kremalı meyve salatası tuzlu sıfatına pek uygun olmasa da yine de salatadır.
Her salatada olduğu gibi meyve salatalarında da her malzeme kullanılabilir ancak meyveler tercih edilir. Bazen, ilk bakışta, ilk bakışta uyumlu olmayan ürünler, hazırlanmaları için kullanılır. Birkaç ili birleştiren ve özerk bir dernek olarak İspanya'nın bir parçası olan Endülüs'te, meyve içeren salatalar hazırlamak adettendir. Bunlardan biri ramokhon. Portakal ve zeytinyağından yapılır. Yemeğin kökleri Arap mutfağı ile ilişkilidir. Salata tatlı olarak servis ediliyorsa, kabuğu soyulmuş bir portakalın posası kesilir ve üzerine şeker ve tereyağı eklenir. Ramohona tuz ve yağ koyarsanız, bu seçenek soğuk bir atıştırmalıktır.
kremalı meyve salatası
Portakallı ramohon'a başka malzemeler eklenirse, ondan Malaga salatası zaten elde edilir. Bu seçenek, soğan, zeytin ve patatese ek olarak çok tuzlu kuru morina balığı - bacalhau içerir.
Meyve ve morina bazlı bu salata kompozisyonu Endülüs mutfağını bilenler ve sevenler için uygundur. Çoğu aşçı için kremalı daha klasik bir meyve salatası pişirmek daha yakındır.
Tüm meyve salataları, fındık, haşhaş tohumu, bal ilavesiyle çeşitli meyveler olarak hazırlanabilir. Sıradan elma ve armutların yanı sıra daha egzotik meyvelerin yanı sıra çilek, kavun ve karpuzları da kesebilirler. Meyve salatası sosları yoğurt, krema, dondurma, kompleks kremalar ve soslar olabilir.
Kendiniz kremalı bir meyve salatası hazırlamak için aşağıdakilere ihtiyacınız olacak: Ürün:% s:
- elma 1 adet;
- armut 1 adet;
- portakal 1 adet;
- kivi 2 adet;
- muz 1 adet;
- yarım nar taneleri;
- krema 200 ml;
- şeker, tercihen kahverengi, 50 - 70 g.
Yemek tarifi
_____________________________
yardım etmek için Kuhoman
Kremalı meyve salatası pişirmenin kendi sırları vardır:
_______________________________
Aşağıdaki adımlar, krema soslu bir meyve salatası hazırlamanıza yardımcı olacaktır:
Hazırlandıktan hemen sonra kremalı meyve salatası masaya servis edilir. Özellikle sıcak mevsimde uzun süre masada tutulmamalıdır.
Hava kreması ilavesiyle sağlıklı bir meyve tabağı, besleyici ama yine de hafif bir tatlıya dönüşür. Şenlikli masaya böyle bir yemek koyun ve yağlı şekerli kekler için mükemmel bir yedek alacaksınız.
Krem şanti ile meyve salatası
Kremalı meyve tatlısı "Tat patlaması"
Malzemeler: - 2 yeşil elma; - 1 muz; - 1 olgun mango; - 1 kral ananas (mini); - 300 gr kavun; - 2 limon; - 200 ml krema %33 yağ; - 1 yemek kaşığı Sahra; - 1 çay kaşığı vanilya şekeri; - 30 gr kavrulmuş badem.
İnce bir rende ile limonun kabuğunu kesin ve bir kenara alın, suyunu sıkın. Elmalardan kesimleri ve tohumları çıkarın, dilimler halinde kesin.
Diğer salata malzemelerini hazırlarken elma dilimlerinin kararmaması için limon suyu gezdirin.
Mangoyu soyun ve posayı çıkarın. Ananasın yeşil üstünü, kalın kabuğunu ve gözünü bir bıçakla çıkarın ve sert çekirdeği kesin, ardından uzunlamasına ikiye bölün. Ananası ince dilimler halinde kesin ve mango, soyulmuş muz ve kavunu küpler halinde kesin.
Tüm meyveleri derin bir kaseye koyun ve limon suyunu dökerek karıştırın. Vanilya ve normal şekerle çırpılmış krema hazırlayın, bunun için bir çırpma teli veya mikser kullanın. Meyve karışımını kaselere paylaştırın, üzerini krem şanti ile süsleyin, üzerine yeşillik ve kıyılmış badem serpin.
Havadar kremalı meyve ve meyve salatası-kokteyli
İçindekiler: - 100 gr çekirdeksiz siyah üzüm; - 100 siyah kuş üzümü; - 250 gr çilek; - 150 gr kızılcık; - 0,5 limon suyu; - 2 yemek kaşığı Sahra; - 2 yemek kaşığı toz şeker; - 150 ml ağır krema.
Çilekleri durulayın, saplarından, dallarından ve yeşil kuyruklarından temizleyin. Çok büyük olan çilekleri birkaç parçaya, üzümleri ikiye bölün. Her şeyi karıştırın, limon suyunu dökün, şeker serpin ve 15-20 dakika bekletin, böylece karışım demlenir ve meyve suyu akmaya başlar. Bu sırada kremayı köpürene kadar çırpın, kremayı ekleyin ve birkaç dakika daha çırpın. Meyve ve meyve kokteylini, her birini beyaz bir hava sosuyla kaplayacak şekilde porsiyonlara ayırın.
Şenlikli meyve salatası tarifi "Lezzetli Egzotik"
Malzemeler: - 1 ananas; - 3 portakal; - 2 şeftali; - 200 gr çekirdeksiz üzüm; - 100 gr ahududu; - 50 gr kuru üzüm; - 1 limon; - 1 yemek kaşığı güçlü alkol (rom, votka, konyak); - 200 ml krema; - 1 yemek kaşığı Sahra; - 2 yemek kaşığı toz şeker; - 0,5 çay kaşığı Tarçın; - bir tutam tuz.
Kuru üzümleri durulayın ve 2 saat alkolde bekletin. Ananasın üst kısmını kesin ve meyveyi uzunlamasına ikiye bölün. Cilde zarar vermeden posayı dikkatlice çıkarın, küpler halinde kesin ve hafifçe tuzlayın. Kabuğu portakaldan çıkarın ve dilimler halinde kesin. Şeftalilerin çekirdeklerini çıkarın ve eti dilimler halinde kesin.
Tüm meyveleri, kuru üzümleri ve meyveleri geniş bir kaba koyun, şeker ekleyin ve limon suyunu üzerine dökün, karıştırın ve ananas kabuklu kaplara yerleştirin. Kremayı pudra şekeri ile köpürtün ve salatası süsleyin. Üzerine tarçın serpip servis yapın.
Meyve salatası sever misiniz? Meyve salataları için basit tarifler, şenlikli masayı güzelce dekore etmenize, menünüzü orijinal ve sıkıcı hale getirmenize yardımcı olacaktır. Bir meyve salatası nasıl hızlı bir şekilde hazırlanır - bu konunun seçiminde bununla ilgili.
Meyve salatası
Meyve salatası harika bir tatlıdır. Çocuklar için sağlıklı bir tedavi olarak hazırlanabilir. Ayrıca unlu hamur işleri veya kek yerine kendinizi onlara şımartabilirsiniz. Lezzetli, yumuşak ve hafif, bunu misafirler veya arkadaşlar için pişirin.
Buna ek olarak, yılın ana tatilinde meyve salatası servis edilebilir, çünkü çoğu insan Yeni Yılı sadece güzelce dekore edilmiş bir Noel ağacı, büyülü Noel Baba ve hediyelerle değil, aynı zamanda ana kış için geleneksel olan bol bir şölenle de ilişkilendirir. tatil. Yılbaşı gecesinde tüketilen alkol ve ağır yiyeceklerin, daha sonra uzun süre hazımsızlık ve diğer gastrointestinal rahatsızlıklar şeklinde her türlü sıkıntıyı hatırlattığı bir sır değil. Bu Yeni Yıl kutlaması, özellikle diyet yapanlar veya romantik bir akşam planlayanlar için moral bozucu. Ya Yılbaşı masasında geçmek istemiyorsanız? Bir çıkış yolu var - hafif ve lezzetli meyve yemeklerini tercih etmek.
Kremalı meyve salatası tarifi çok basit. Salata için dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.
İçindekiler:
- armut - 2 adet;
- elmalar - 2 adet;
- muz - 1 adet;
- kivi - 2 adet;
- portakal - 1 adet;
- krem şanti.
Pişirme işlemi:
İlk önce, tüm meyveleri hazırlayın ve akan su altında iyice durulayın. Daha sonra muzu soyup küp şeklinde doğrayın.
Sonra kiviyi soymanız gerekiyor, sebze soyucu kullanabilirsiniz, ben sadece kabuğunu bıçakla kestim. Ayrıca küpler halinde kesin.
Bir armutta çekirdeği bir bıçakla kesin ve şeritler veya dikdörtgenler halinde kesin. Sadece tüm meyveleri çok ince kesmeyin, çünkü salata değil meyve püresi alırsınız.
Armut ve elma nasıl kesilir.
Portakal soyulmalı ve bölünmeli, üçgenler halinde kesilmelidir.
Doğranmış tüm meyveleri derin bir kaba koyun ve karıştırın.
Şimdi salata tatlısını güzel şeffaf kaselere veya şarap bardaklarına koymaya devam ediyor. Meyve salatasını sıradan bir salata kasesinde değil, porsiyonlar halinde sunmak en iyisidir.
Üstünü krem şanti ile süslemeniz gereken salatayı marketten satın alabilir veya kendiniz çırpabilirsiniz. Krem şanti onu tamamlayacak ve hassas bir tat verecektir.
Afiyet olsun!
Klasik meyve salatası
İçindekiler:- Muz - 3 adet,
- Orta boy tatlı ve ekşi elmalar - 5 adet.,
- Portakal - 2 adet,
- Krem - 1 bardak,
- Tadımlık şeker.
Meyve salatası hazırlama
Elmaları yıkayın, soyun, rendeleyin veya küçük parçalar halinde kesin.
Muzları soyun, ince dilimler halinde kesin.
Portakalların kabuklarını soyun ve küçük, düzgün parçalar halinde kesin.
Ezilmiş portakalları elma dilimleri veya elma püresi ile karıştırın. Böylece meyve asitleri hava oksidasyon işlemi sırasında elmanın kararmasına izin vermeyecektir.
Kremayı şekerle çırpın. Yeterince yağlı krema seçmediyseniz, köpürmeyecekler, ancak kremsi şurup çıkacaklar. Bu nedenle, az yağlı krema bir diyet seçeneği için en iyi seçenektir ve bir meyve salatasına aşırı yüklenmeyecektir.
Elma ve portakalın meyve kütlesine şekerli krema ekleyin, karıştırın.
Meyve salatasını nasıl servis edeceğinize karar verin: ortak bir salata kasesine veya porsiyonlu kaselere ve formun altını muz dilimleriyle birlikte yayın.
Muzların üzerine kremalı meyve karışımını koyun.
Salata hazır! Bu yemeğin faydalarından uzun süre bahsetmeyeceğiz, tadı en titiz misafirleri bile şaşırtacak.
Meyve Salatası Hediyesi
Kivi, portakal ve ananastan ilginç bir meyve şaheseri yapılabilir.
Şunlara ihtiyaç duyar:
- ananas - 1 adet.,
- Turuncu - 1 adet,
- kivi - 1 adet.
- esmer şeker - 2 yemek kaşığı.
Salatayı, altına kahverengi şeker koymanız gereken bir salata kasesine doğrudan kesebilirsiniz. İlk önce soyulmuş portakalları küçük parçalar halinde kesmeniz, ardından ananasları ve kivileri kesmeniz gerekir. Portakal suyu şekerle karıştırılır ve lezzetli bir şurup elde edilir. Tercihen aşağıdan yukarıya doğru karıştırın, böylece şurup tüm tabağa eşit olarak dağılır. Çarpıcı bir salata, tüm Yılbaşı Gecesi için canlılık ve enerji verecektir. Bu meyve salatası "hediye" romantik bir akşam yemeği için idealdir.
Ananaslı meyve salatası
Ananasın içinde Yılbaşı masasında harika, şenlikli bir meyve salatası hazırlanabilir ve servis edilebilir.
İhtiyaç
- ananas - 1 adet.,
- 1 dilim karpuz
- birkaç dilim portakal
- kivi - 1 adet.,
- mango - 1 adet.,
- taze (dondurulmuş) yaban mersini konuğu,
- muz - 1 adet.,
- hindistan cevizi rendesi.
Ananas, teknelerden posası ve çekirdeği keserek ikiye bölünmelidir.
Muz ince halkalar halinde kesilebilir. Tüm meyveleri portakal suyuyla serpin, hafifçe karıştırın ve pişmiş ananas parçalarına aktarın.
Hindistan cevizi gevreği ile meyve salatası serpin. Güzel, özgün ve lezzetli bir salata hazır!
Gördüğünüz gibi, meyveler çarpıcı, sofistike, lezzetli tatil yemekleri yaratmak için de kullanılabilir. Meyve salataları ile tatiliniz kolay ve unutulmaz hale gelecek ve güzel bir ziyafetin ardından çoğu zaman olduğu gibi sağlık sorunları olmayacaktır.
Harika bir tatil havası ve siz!
Yemeğin avantajı, salatanın her bir bileşenini kendiniz seçebilmenizdir. Seçim, kişisel tercihlere veya mevsim meyvelerine bağlı olabilir.
Salatayı doldurmak için herhangi bir yoğurt kullanabilirsiniz:
- Şekersiz doğal yoğurt
- Dolgulu yoğurt (vanilya, çikolata, karamel ile doldurulmuş veya aromalandırılmış)
- Bakterili ev yapımı yoğurt (sütten şekersiz kendiniz yapın)
- Müslili yoğurt (lezzetli, sağlıklı ve doyurucu)
- Ballı yoğurt (en sevdiğiniz oranda) - tatlı ve sağlıklı sos
- Yoğurdunuz yoksa veya bu ürünü sevmiyorsanız, herhangi bir yağ içeriğine sahip ekşi krema veya çırpılmış krema ile değiştirebilirsiniz. Ekşi kremalı meyve salatası, zengin kremsi bir tada ve meyveli ekşiliğe sahiptir.
Yoğurtlu meyve salatası tarifi:
İhtiyacın olacak:
Elma - 1 adet (tatlı, kırmızı)
Kivi - 2 adet (yumuşak, tatlılığın bir işaretidir)
Muz - 1 adet (orta boy)
Turuncu - 1 adet (küçük boy)
Yoğurt - 4 yemek kaşığı (herhangi bir yoğurt)
Fındık - servis için (herhangi bir)
Yemek pişirme:
Her meyve soyulmalıdır. Eğer yemeyi seviyorsanız, elmayı kabuğuyla bırakabilirsiniz. Çekirdeği elmadan çıkarın.
Muz uzunlamasına kesilir ve ancak bundan sonra küpler halinde kesilir. Diğer tüm meyveler aynı şekilde küp şeklinde kesilir. Kesmeden önce, portakaldan maksimum miktarda film çıkarılmalıdır.
Tüm meyveler servis için bir kaseye alınır, kaşıkla karıştırılır. Meyveyi kuvvetlice karıştırmak buna değmez, çünkü çekici görünümlerini kaybedebilirler.
Tatlı bir meyve salatası seviyorsanız, meyvenin üzerine bir veya iki çay kaşığı pudra şekeri serpin (kum dişlerinizde “gevrekleşir”).
Meyvelerin üzerine yoğurt dökülür. Tüm yüzeye dağıtmaya çalışın. Salatayı güzel görünümünü kaybetmemesi için karıştırmamalısınız. Yoğurt, sıvı yapısı sayesinde her katmana nüfuz edecektir.
Bir ceviz (veya herhangi bir başkası) bir bıçakla biraz kıyılmalı ve salatanın üstüne serpilmelidir. Çanak servise hazır!
Diyet meyve salatası tarifi
Diyet meyve salatası hazırlamak için tatlı, yüksek kalorili meyvelere ve yağlı soslara ihtiyacınız olmayacak. Her durumda, meyve salatası sadece sabahları yenilmelidir, böylece yemeğin kalorileri akşama kadar tüketilebilir.
İhtiyacın olacak:
Elma - 1 adet (tatlı veya ekşi)
Kivi - 1 adet (yumuşak, tatlı)
Turuncu - 1 adet (büyük değil)
Greyfurt - yarım narenciye
Garnitür için nar taneleri
Pansuman için birkaç yemek kaşığı doğal yağsız yoğurt
Muz nişastalı bir meyvedir ve nişasta kilo vermek için kötüdür. Diyet meyve salatasına muz ekleyemezsiniz. Üzümler de kontrendikedir - kalorileri çok yüksektir. Diyet salatası için meyve seçerken, tatlılardan çok ekşiyi tercih etmeye çalışın.
Yemek pişirme:
Bir elma soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Hamur küpler halinde kesilir ve yemeğe servis yapmak için küçük bir salata kasesine veya kasesine katlanır.
Kivi soyulmalı ve küpler halinde kesilmelidir.
Portakal ve greyfurt, tat acılık verebildikleri için filmlerden mümkün olduğunca iyice temizlenir. Narenciye hamuru küpler halinde kesilmelidir.
Tüm malzemeler biraz karıştırılır, ancak tek bir küpü ezmemek için mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde karıştırılır.
Meyvelerin üzerine doğal yoğurt sosu dökülür.
Salatayı bir avuç nar taneleri ile süsleyin.
Fındıklı meyve salatası tarifi
Fındık, meyvelere harika bir ektir. Bu şimdiye kadarki en iyi lezzet kombinasyonlarından biridir. Bir meyve salatası bir süt ürünü (krema, ekşi krema, yoğurt) ile süslenirse, böyle bir yemek de çok sağlıklıdır!
Bir meyve salatası hazırlamak için kesinlikle herhangi bir kuruyemiş kullanabilirsiniz:
- Ceviz
- fıstık
- Fıstık
- Çam fıstığı
- Badem
- Kaşu
- Lezzetli ve sağlıklı bir çözüm, fındık karışımı kullanmaktır. Somun bütün bırakılabilir (dişler izin veriyorsa) veya çiğnemeyi kolaylaştırmak için detaylandırabilirsiniz.
Kolay Ceviz Salatası Tarifi:
İhtiyacın olacak:
Portakal - 1 adet (tatlı)
Kivi - 2 adet (yumuşak, tatlı)
Konserve veya taze ananas - 200 gram (konserve şurubu boşaltın)
Elma - 1 adet (ekşi ile)
Pansuman için yoğurt veya ekşi krema
Süslemek için bal veya karamel şurubu
nane yaprakları (süsleme)
Ceviz - 70 gram
Yemek pişirme:
Portakal soyulur ve mümkün olduğunca dikkatli bir şekilde soyulur, küpler halinde kesilir.
Kalan meyveler soyulur, tohum kutusu elmadan çıkarılır.
Karışık sırayla servis tabağına dizilmiş meyveler
Yoğurt serpilmiş salata
Yoğurdun üzerine, tatlılık için ince bir akışta gerekli miktarda sıvı bal veya karamel sosu dökün.
Salataya fındık serpilir ve nane yaprağı ile süslenir.
Armutlu meyve salatası: yemek tarifi
Armut, herhangi bir salatanın tadını tamamlayacak sulu ve tatlı bir meyvedir. Bir meyve salatası için yeşil, sert bir armut yerine yumuşak, tatlı bir armut seçmek en iyisidir.
İhtiyacın olacak:
armut - 2 adet (tatlı meyve)
Kivi - 3 adet (veya 2 büyük)
çilek - 300 gram
Nane - birkaç yaprak
Pudra şekeri (dekorasyon için)
Ekşi krema - pansuman için iki kaşık
Yemek pişirme:
Kabuğu çok pürüzlü olabileceğinden armut soyulur.
Armuttan ayrıca tohum kutusunu çıkarmalı ve posayı küpler halinde kesmelisiniz.
Kivi soyulmuş ve küpler halinde kesilmiş
Çilekler kuyruklarından soyulur, ikiye kesilir. Çilekler küçükse bütün olarak bırakabilirsiniz.
Meyveler bir salata kasesine dizilir ve hafifçe karıştırılır.
Ekşi krema sosu karıştırırken eklenmelidir. Bir diyet yemeği almak istiyorsanız - hiç doldurmayın.
Meyve salatasının üzerine biraz pudra şekeri serpin ve nane yapraklarıyla süsleyin.
Kivi ve muzlu meyve salatası tarifi
Kivi ve muz en iyi lezzet kombinasyonlarından biridir. Kivi hoş bir asitliğe ve hafif sulu ama sulu bir dokuya sahiptir. Muz daha yoğun, daha sıkıdır. Tatlılık ile karakterizedir. Bu iki malzeme ile meyve salatası çok lezzetli olacak!
İhtiyacın olacak:
Kivi - 3 adet (tatlı veya tatlı ve ekşi)
Muz - 2 adet (orta boy, tatlı)
Mandalina - 3 adet (tatlı veya tatlı ve ekşi)
Kishmish üzümleri - 200 gram (tatlı beyaz)
Yoğurt veya ekşi krema sosu
Salatada tatlı bir muz seçmek çok basit! Çok sayıda koyu, küçük benekli parlak sarı muz satın alın. Noktalar meyvenin tatlılığının bir işaretidir.
Yemek pişirme:
Kivi soyulur, küpler halinde kesilir, bir salata kasesine katlanır.
Muz soyulur, uzunlamasına kesilir ve ancak bundan sonra yarım daire (veya küp) şeklinde kesilir.
Mandalina, salatada rastlamamak için filmden olabildiğince dikkatli bir şekilde temizlenir.
Üzümler yıkanır, her bir dut salkımdan çıkarılır.
Meyveler bir salata kasesine dizilir ve ekşi krema ile tatlandırılır.
İstenirse salata nane yaprakları veya ceviz ile süslenebilir.
Bir tatil için meyve salatası, doğum günü: yemek tarifleri
Meyve salatası hem çocuklar hem de yetişkinler için en iyi doğum günü ikramı olacaktır. Bu, zengin bir tada sahip, sağlıklı ve lezzetli hafif bir yemektir. Meyve salatası bir doğum gününde kesilerek ve ayrı bir sos teknesinde sos olarak bırakılabilir. Bu yapılır çünkü herkes örneğin süt ürünlerini veya balı sevmez.
Orijinal meyve kesimlerinin çeşitleri:
Orijinal ve egzotik meyvelerle doğum gününüz için bir meyve salatası hazırlayın. Bu tür meyveler her gün sofrada bulunmaz ve misafirlere deneme fırsatı verir.
Doğum günü için ananaslı meyve salatası:
İhtiyacın olacak:
Ananas - bir büyük olgun meyve
Üzüm - bir demet kırmızı tatlı üzüm
çilek - 200 gram tatlı
karpuz - gram kağıt hamuru
Yaban mersini veya yaban mersini - bir avuç
Pansuman olarak konuklara çeşitli seçenekler sunun: bal, yoğurt, ekşi krema veya meyve suyu.
Yemek pişirme:
Ananası ortadan ikiye kesin
Bir bıçak ve kaşık kullanarak, ananasın posasını dikkatlice çıkarmaya çalışın, bir salata kasesine aktarın.
Üzümler salkımdan ayrılmalı, ortadan ikiye büyük kesilmelidir.
Çilekler bir kuyrukla çıkarılmalı ve büyük meyveler ikiye kesilmelidir.
Karpuz eti küpler halinde kesilmelidir
Tüm malzemeler bir salata kasesinde güzelce karıştırılır ve yarım ananasın içine aktarılır.
Hazır salata, güzellik için pudra şekeri serpilebilir ve nane yaprakları ile süslenebilir.
şeftali meyve salatası
Şeftali, zengin ve hoş bir tada sahip sulu bir meyvedir. Şeftali, meyve salatasında parlak bir malzeme olacaktır. Hem taze hem de konserve şeftali ile salata hazırlayabilirsiniz.
İhtiyacın olacak:
Şeftali - 3 adet (tatlı, olgun)
Portakal - 1 adet (bir büyük tatlı meyve)
Muz - 1 adet (tatlı)
Ahududu - 100 gram
yaban mersini - 50 gram
Herhangi bir pansuman: yoğurt, kefir, ekşi krema, krema veya bal.
Yemek pişirme:
Şeftali ikiye kesilir, tüylü deri ve taş çıkarılır. Hamur küpler halinde kesilir
Portakal soyulur ve soyulur. Hamur küpler halinde kesilir
Muz küpler veya halkalar halinde kesilebilir
Meyve parçaları bir salata kasesinde karıştırılır ve servis kasesine aktarılır.
Tatlılık için meyveler pudra şekeri serpilebilir.
Üzerine az miktarda pansuman dökün
Meyveler pansumanın üstüne serilir
Krem Şantili Meyve Salatası: Tarif
Krem şanti, sulu meyvelerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Meyve salatasını servis yapmadan hemen önce çırpılmış krema ile süsleyin, çünkü krema çok uzun süre bırakılırsa "düşebilir" ve çirkin bir su birikintisine dönüşebilir.
Krem şantiyi herhangi bir mağazadan satın alabilirsiniz. Figürlü bir krema akışını sıkmanın ve salatanın tüm yüzeyine dağıtmanın çok kolay olduğu şişelerde satılırlar.
İhtiyacın olacak:
Elma - 1 adet (tatlı)
Karpuz - 200 gram (kağıt hamuru)
Böğürtlen - 50 gram
yaban mersini - 50 gram
çilek - 100 gram
Krem şanti
Dekorasyon için ceviz veya karambol (nane)
Yemek pişirme:
Elmanın kabuğu ve çekirdekleri soyulur, çekirdekleri çıkarılır, küpler halinde kesilir ve bir salata kasesine konur.
Elmaya doğranmış karpuz ve çilek eklenir
Salata servis için bir kaseye alınır, üzerine çilek serpilir.
Çileklerin üzerine gerekli miktarda krem şanti sıkılır. Salata herhangi bir şekilde dekore edilmiştir: fındık, nane, meyve, çikolata.
Elma ve Portakal Salatası: Tarif
İhtiyacın olacak:
Elma - 1 adet (tatlı, büyük)
Portakal - 1 adet (tatlı, büyük)
Mandalina - 2 adet (tatlı)
Üzüm kishmish - 200 gram
Nane - birkaç yaprak
Sos için tatlı yoğurt
Yemek pişirme:
Portakal ve mandalinaların kabukları soyulur, etleri küp şeklinde kesilir.
Elma kabuğundan ve çekirdeğinden soyulur, küpler halinde kesilir.
Üzümler salkımdan alınır ve salataya eklenir.
Malzemeler karıştırılır ve servis için bir kaseye konur.
Salatayı tatlı yoğurtla doldurun, nane yapraklarıyla süsleyin
Dondurmalı meyve salatası: yemek tarifi
Biraz erimiş dondurma, meyve salatasına mükemmel bir sos ve ek olacaktır. Dondurmanın avantajı, eridikçe sosun ve salatanın daha lezzetli hale gelmesidir.
İhtiyacın olacak:
Greyfurt - 1 adet (küçük, tatlı)
Muz - 1 adet (büyük ve tatlı)
Ahududu - 100 gram
Dondurma - 100 gram (beyaz dondurma)
Dekorasyon için çikolata parçaları
Yemek pişirme:
Greyfurtları soyun ve tüm zarları çıkarın, sadece posayı bırakın. Eti ince küpler halinde kesin
Muzu soyun ve kalın yarım halkalar veya halkalar halinde kesin
Meyveleri bir kaseye alın, üzerine ahududuları koyun.
Yumuşak dondurma meyve üzerine serilir
İnce rendelenmiş çikolata serpilmiş dondurma
- Japonya'da doğum yapan bir kadın, yerel bir doğum hastanesinde beslediği yemeklerin fotoğraflarını paylaştı.
Krem şanti sadece hafif ve havadar bir tatlı değil, aynı zamanda kek ve hamur işleri için krema veya sosların bir parçasıdır. Tabii ki, bugün mağazada herhangi bir şey satın alabileceğiniz zaman, herhangi bir yağ içeriğine sahip bir kutu krem şanti satın almak zor değil. Ama neden kendi kendinize bir lezzet pişirebileceğiniz zaman, katkı maddelerinin ve koruyucuların yerleştirileceğinin garanti edildiği bir ürüne ihtiyacınız var. Krem şanti tarifi basittir ve fazla zaman almaz ve yağ içeriğini ve şeker miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz. İhtiyacınız olan bu değil mi? Krem şanti yapmayı öğrenmek için okumaya devam edin.
Klasik Krem Şanti Yapımı
Birçoğu hala bu tatlının kaç yıl önce bir kafede servis edildiğini ve üstüne çikolata parçaları serpildiğini hatırlıyor. Çocukluğun lezzetini yeniden üretelim ve klasik krem şanti tarifini temel alalım, katkı maddelerine daha sonra karar verebilirsiniz. Tatlı için ihtiyacınız olacak:
Gerekli krem şanti miktarı %20-35 yağdır (hesap için bir bardak alalım);
Yarım bardak şeker ve hepsinden iyisi - pudra şekeri.
Gerçek krem şanti elde etmek için bir blendera ihtiyacınız olacak ve %20-35 oranında yağ içeren bir ürüne sahip olduğunuzdan emin olun. Daha az yağlı krema, basitçe kırbaçlanmayabilir. İşleme başlamadan önce buzdolabına koyun. Başlarken - ürünü bir kaba dökün ve en düşük hızda dövmeye başlayın. Birkaç dakika sonra, arttırılması gerekir. Daha sonra küçük porsiyonlarda şeker ekleyin ve pudra şekeri olması daha iyidir: iyi çözülür ve sıvıyı ağırlaştırmaz. Çırpmaya devam et. Karıştırıcıda kaşıktan veya çırpıcıdan damlamayan güçlü bir köpük oluştuğunda krema hazırdır. Bundan sonra tatlı kalıplara konulabilir, rendelenmiş çikolata serpilir ve servis edilir. Bir pastayı süslemek için krema kullanıyorsanız, krema sıkma torbasına koyun ve desen çizerek gerekli miktarı sıkın. Küçük bir ipucu: Tatlı yemeğinizi daha da lezzetli hale getirmek için biraz vanilya şekeri, bir çay kaşığı konyak, likör veya başka aromalar ekleyebilirsiniz. Krem şanti yapmayı bilerek, ortaya çıkan hafif krema, kek katmanlarını yağlamak veya kek dolgusu olarak kullanılabilir.
Krem şanti ile meyve salatası
Lezzetli, yazlık tatlıları tercih edenler, taze meyvelerle birleşen bu krem şanti tarifini özellikle sevecekler. Hafif bir öğleden sonra atıştırması için daha iyi ne olabilir? Bunun için ihtiyacınız olacak:
Taze mevsim meyveleri - kivi, muz, kiraz, kiraz, ahududu, çilek ve benzeri (yani, eldekiler);
Narenciye - greyfurt, tatlı limon, portakal, mandalina, kamkat;
Kuru meyveler - kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik, kuru elma;
Konserve meyveler - ananas, şeftali, kayısı;
Kremalı dondurma - birkaç top;
Çırpmak için bir bardak yüksek yağlı krema;
Süslemek için çilek ve fındık.
Yemek pişirme
Listelenen bileşenlerin sayısı ile karıştırmayın, hepsini birleştirmeye gerek yoktur. Süslemek için her kategoriden bir kaç tane almanız yeterlidir: 2 kivi, 1 muz, portakal, yarım kutu konserve ananas, bir avuç kuru üzüm, biraz kuruyemiş ve dekorasyon için ahududu. Tüm meyveleri yıkayın, soyun ve gerekirse küçük parçalar halinde kesin. Fındıkları bir kahve değirmeni içinde öğütün veya bir bıçakla ince doğrayın. Kuru meyveler de parçalara ayrılır, ancak kuru üzüm bütün olarak kullanılabilir. Konserve meyveyi bir şurup yığını yapmak için bir kevgir içine atıyoruz ve ayrıca kesiyoruz. Malzemeler hazırlandıktan sonra katmanlar halinde bir salata kasesine koyun, üstüne dondurma topları koyun, krema (yukarıda krem şanti tarifini bulacaksınız), çilek ve fındık ile güzelce süsleyin. Bir kase salata buzdolabında saklanmalı ve servis edilmeden önce porsiyonlara ayrılmalıdır. Lezzetli bir yaz yemeği hazır ve krema onun mükemmel tamamlayıcısı oldu.
