Paskalya için menüde ne pişirilir: Masa için Paskalya tarifleri. Paskalya için şenlik masası için neler hazırlanabilir Paskalya masası için neler hazırlanır

Povarru'nun orijinal gönderisi

Mutfak topluluğu Li.Ru - Paskalya Yemekleri OKUYUN

Paskalya 2017 için Menü

Paskalya keki proteini için krema

Paskalya kekleri için buzlanma için birkaç seçenek var, basit ve kanıtlanmış bir tane sunmak istiyorum. Protein sır mükemmel bir şekilde donar, ayrıca şekerleme tepesinin üzerinde iyi tuttuğu artılar da vardır.

Yumurtasız Paskalya keki için krema

Yumurtasız Paskalya keki için krema, yumurta kontrendike olan insanlar için iyi bir çözümdür. Jelatin ve süt bazlı böyle bir sır hazırlayabilirsiniz. Ve bugün size nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak anlatacağım.

Paskalya çelengi (pişirme)

Paskalya'nın parlak tatili her zaman neşeli gelenekler ve duygularla doludur. Vanilya kokusu, taze pişmiş kekler, renkli yumurtalar... İşte bu yüzden yumurtalar için güzel bir Paskalya çelengi pişireceğiz.

Kulich "Cruffin"

Paskalya pişirme her zaman lezzetli, hoş kokulu ve güzel olmalıdır. Paskalya masanızı, hassas, zengin bir kırıntı ve gevrek bir kabuk ile orijinal ve lezzetli bir "Kruffin" pastası ile dekore etmeyi öneriyorum.

Portakallı kek için krema

Paskalya, Hıristiyanların en parlak bayramıdır. Her hostes şenlikli bir pasta pişirir ve tarifimiz size Paskalya pastası için portakallı, kokulu ve lezzetli kremayı nasıl yapacağınızı söyleyecektir. Dene!

Paskalya pastası hızlı

Hızlı kek nasıl pişirilir? Bizimle deneyin. Kulich en çok uzun süre saklanan hamur üzerinde pişirilir. Standart kek hazırlanırken canlı maya kullanılır.

Çok pişirici "Panasonic" de Paskalya pastası

Paskalya kekleri genellikle fırında pişirilir, ancak Panasonic çok pişiricide Paskalya kekinin nasıl pişirileceğine dair bir tarif sunuyoruz. Bu tarife göre, böyle bir hamur yaptıktan sonra fırında Paskalya keki pişirebilirsiniz.

Tarçınlı rulo

Tarçın kokusunu seviyorum. O kadar güçlü ve konsantredir ki mayasız hamur işleri bile kokulu olur. Paskalya ya da başka bir tatil için pişirebileceğiniz tarçınlı rulo yapmayı anlatacağım.

Kiraz ve kızılcık ile Paskalya pastası

Paskalya arifesinde, size kiraz ve kızılcık ile Paskalya pastasını nasıl pişireceğinizi anlatmak istiyorum. Bu, şenlikli Paskalya masanızın gerçek bir dekorasyonu olacak, meyveleri olan çok yumuşak ve lezzetli bir pasta!

Katmanlı salata "Kraliyet kürk manto"

Salata "Shuba", diyetimize sıklıkla dahil ettiğimiz iyi bilinen bir yemektir. Ancak kutlamalar ve tatiller için puf salatası "Kraliyet Kürk Manto" nasıl pişirileceğine dair bir tarif daha uygundur. Bu bir kraliyet yemeği.

Paskalya kraliyet haşlanmış

Paskalya'yı Paskalya kekleri, renkli yumurtalar ve Paskalya ile kutlamak gelenekseldir. Tarif, itiraf etmeliyim ki, basit, ama bu Paskalya'nın tadı tek kelimeyle harika, bir şekilde çocuklar için lor peynirini bile andırıyor.

Paskalya keki viskoz için krema

Paskalya pastasının kreması düştüğünde herkes belayı bilir. Görünüşünü anında kaybeder ve onu yemek çok sakıncalıdır. Paskalya pastası için viskoz krema yapmayı bilmek ister misiniz?

Pişirmeden Paskalya için süzme peynir "kek"

Önünüzde, Paskalya için pişirmeden lor "kek" yapmak için en kolay olmasa da en lezzetli tarif. Süzme peynirden yapılan her çeşit hamur işi ve tatlıyı seven herkes bu pastayı çok sevecek!

Limonlu Paskalya pastası için sır

Bu tarif çok basit ve lezzetli. Hazırlanması en fazla on beş dakika sürecektir, bu yüzden limonlu Paskalya pastası için sır nasıl hazırlanacağına dair basit bir talimat okuyoruz.

Ringa balığından atıştırmalık kekler

Fırında süzme peynir Paskalya

Parlak Pazar tatili tüm dünyada kutlanır. Paskalya günün ana yemeğidir. Bu temanın birçok varyasyonu var. Fırında süzme peynir Paskalya'nın nasıl pişirileceğine dair bir tarif sunuyoruz.

Süzme peynirli kek

Kendinizi ve aile üyelerinizi harika bir süzme peynirli kekle şımartın. Bu lezzetli hamur işi, Paskalya masasının değerli bir dekorasyonu olacak. Süzme peynirli keklerin nasıl pişirileceğini görün, yumuşak ve kokulu.

Yavaş bir tencerede süzme peynirli kek

Yavaş bir ocak, çeşitli yemekler hazırlamak için vazgeçilmez bir şeydir. Özellikle pişirme ile ilgili işlevselliğini seviyorum. Bugün size yavaş bir tencerede süzme peynirli kekin nasıl pişirileceğini anlatacağım.

Paskalya keki için diyet kreması

Paskalya pastasında krema en önemli bileşenlerinden biridir. Figürünü ve sağlığını önemseyenler için, Paskalya pastası için diyet kremasının nasıl yapılacağına dair bir tarif sunuyoruz.

Parçalanmayan Paskalya pastası için krema

Basit bir buzlanma hazırlayanlar, muhtemelen tam unlu bir üründe güzel göründüğü ve kestiğinizde her şeyin dağıldığı gerçeğiyle karşılaşmışlardır. Ve tüm dış etki gitti.

Paskalya keki için marshmallow kreması

Bu seçenek herkes tarafından bilinmiyor, orijinal ve çok lezzetli. Paskalya pastası için hatmi kreması nasıl pişirilir, bu adım adım talimat size söyleyecektir. Herhangi bir şekerleme için harika bir seçenek.

Paskalya "Kraliyet" muhallebi

Benim için Paskalya'nın parlak tatili vanilya kokusu, Paskalya kekleri, renkli yumurtalar ve ... tabii ki süzme peynir Paskalya! Az miktarda tereyağı ve yumurtalı muhallebi ile hazırlanan bu tarifi hep sevmişimdir.

Lezzet ve şekerlenmiş meyve ile lezzetli Paskalya pastası

pişirme olmadan Paskalya

Süzme peynirden yapılan geleneksel bir Paskalya yemeği - Fırınsız Paskalya. Bu tarif, kuru meyve ve kuru üzüm ilavesini içerir, ancak tatmak için fındık, çilek ve hatta meyve de ekleyebilirsiniz.

Mantar turşusu ile katmanlı salata

Festival masasının menüsünü çeşitlendirmek için size basit ama oldukça ilginç bir salata sunmak istiyorum. Zengin tat, harika içerik kombinasyonu ve oldukça basit bir işlem. Denemeye değer!

Paskalya yumurtalarının kolay boyanması

Paskalya için daha çok sanat eseri gibi görünen güzel renkli yumurtalar istiyorsanız, işte o zaman basit bir Paskalya yumurtası boyaması yapmanın ve güzel bir sonuç elde etmenin bir tarifi.

Paskalya keki

Bu tarifte Paskalya için nasıl pasta yapılacağından bahsedeceğiz. Bu, her yıl yaptığım lüks bir tarif! Akrabalar ve arkadaşlar bu performansı sever. Gitmek!

Çiçekli Paskalya yumurtaları

Paskalya yumurtalarını süslemek için hiçbir seçenek yoktur. Klasik yumurta boyaları ve doğal boyalarla boyanmış, çıkartmalar ve dekoratif boyalarla süslenmiştir. Bir seçeneğiniz daha var.

Ekmek makinesinde kek için hamur

Modern mutfak yardımcılarının icadı, lezzetli yemeklerin zahmetsizce ve mümkün olan en kısa sürede hazırlanmasına yardımcı olur. Bir ekmek makinesinde Paskalya keki için hamur yapmanın tarifini düşünün.

kuru üzüm olmadan Paskalya kek

Paskalya, tüm Hıristiyanlar için harika bir tatil. Kutlamasının zorunlu bir özelliği Paskalya kekleri, boyalı yumurtalardır. Burada size kuru üzümsüz Paskalya keklerini nasıl pişireceğinizi anlatacağım.

Kakaolu kek kreması

Her ev hanımı, kremalı Paskalya pastası yapmak için kendi tarifine sahiptir. Deney sevenler için, Paskalya keki için kakaolu buzlanmanın nasıl yapılacağına dair bir seçenek sunuyoruz. Talimatları okuyun ve başlayın.

Türkiye peynirli rulo

Peynirli hindi rulolarının nasıl pişirileceğine dair bir tarif önceden yapılabilir, çünkü tüm süreç çok zaman alır. Ruloları zaten iyi soğutulmuş masaya servis ediyorum, çok daha lezzetli.

Tavuklu Aperatif Turtası

Tatil masanızın parlak ve muhteşem görünmesini sağlamak için sadece güzelce servis etmeniz gerekmez. Tavuklu Akşam Yemeği Pastasının nasıl yapıldığını görün. Bu lezzetli ciddi ve güzel bir hamur işi.

vanilyalı lor paskalya

Paskalya yakında geliyor, bu yüzden vanilyalı süzme peynir Paskalya'yı nasıl pişireceğinizi öğrenmenizi öneririm. Paskalya, parlak tatilin ana özelliklerinden biridir, bu yüzden onu sevgiyle tedavi etmeniz gerekir.

Klasik süzme peynir Paskalya

Klasik bir paskalya peyniri yapmak için en lezzetli tarifin temasıyla ilgili başka bir varyasyon. Şahsen bunu beğendim: Paskalya yumuşacık, ağzınızda eriyor ve ağız sulandırıyor! Enfes tatlı!

Mayasız süzme peynirli kek

Mayasız süzme peynirli kekin nasıl pişirileceğine dair çok lezzetli ve basit bir tarif paylaşıyoruz. Tüm aileye ve misafirlere hitap edecek tadı hafif ve ilginç hamur işleri ortaya çıkıyor. Lezzetli!

Çerezler "Haçlar"

Kurabiye "Haçlar" kutsal olarak adlandırılabilir, çünkü genellikle Epifani döneminde kahvaltıda servis edilir ve kiliseden getirilen kutsal su ile yıkanır. Paskalya ve diğer tatiller için de pişirilebilir.

Çok pişirici "Redmond" da Kulich

Böyle bir pastayı tattıktan sonra aileniz ve misafirleriniz hoş bir sürpriz olacak. Paskalya pastası şaşırtıcı derecede lezzetli, kırmızı ve kokulu çıkıyor. Paskalya pastasının tadı ile şüphesiz herkesi memnun edeceksiniz ve tatil iyi sonuçlanacak.

Tavuk karaciğeri ile doldurulmuş yumurta

Bayram sofranızı birbirinden ilginç atıştırmalıklarla tamamlamayı sever misiniz? Size önermek istediğim seçenek bu. Siz ve misafirleriniz kesinlikle bunu henüz denemediniz. Hatırlamanızı ve tekrar etmenizi tavsiye ederim!

Paskalya için çikolatalı kek

Çikolatalı kek oldukça geleneksel bir Paskalya yemeği değildir. Ancak bu tür tatlı hamur işleri, çocuklar ve tatlı sevenler arasında çok popüler olacak. Paskalya için çikolatalı kek yapmayı deneyin, ailenizi şaşırtın.

Paskalya için meyve dilimleme

Herhangi bir şenlikli masa, basit meyve dilimleri ile dekore edilebilir. Herhangi bir mevsimlik veya denizaşırı meyve yapacak, asıl şey hayal gücünüz. Paskalya için meyve kesimlerinin nasıl yapıldığını görün.

Havuç ve kruton salatası

Hafif, bahar gibi renkli, vitaminli ve ferahlatıcı salata. Size havuçlu ve krakerli salata tarifini anlatacağım. Bu Paskalya kutlamaları için harika bir tarif.

Kek "Masal"

Bu pastanın birçok ismi var. Birbirini tamamlayan üç farklı pastadan oluşuyor. Hatta kremalı yumuşak bir kek gibi görünüyor. İşte bir peri masalı pastası nasıl yapılır tarifi.

Paskalya zencefilli kurabiye

Böyle güzel ve kokulu hamur işleri şenlikli masanızı süsleyecek. Paskalya zencefilli kurabiye arkadaşlarınıza bir hatıra olarak sunulabilir ve çocuklarınız onları zevkle yemenin keyfine varacaktır. Mutlu Paskalyalar!

Paskalya pastası lezzetlidir

Paskalya pişirme tatilin önemli bir parçasıdır. Tabii ki hazır satın alabilirsiniz, ancak özellikle her zaman taze olmadığı için tadı aynı olmayacaktır. Bu nedenle, tarifime göre kendiniz yapmayı öğrenin.

Yunan Paskalya ekmeği

Bu tarife tesadüfen rastlayacak kadar şanslı olmasaydım, Yunan Paskalya ekmeğinin nasıl yapıldığını asla bilemezdim. Yunanistan'dan çok sıradışı ve lezzetli bir hamur işi.

Paskalya "Tavuklar" için haşlanmış yumurta

Tavuk şeklinde haşlanmış yumurtalardan oluşan lezzetli ve orijinal bir meze ile Paskalya sofranızı çeşitlendirin. Çocuklar bu mezeyi özellikle sevecekler, bu arada, hazırlamanıza yardımcı olmaktan mutluluk duyacaklar!

Paskalya için et kesimleri

Paskalya için soğuk etlerin nasıl pişirileceği konusunda size basit ve hızlı bir seçenek sunuyorum. 3 çeşit et ürünü kullanacağız - salam, haşlanmış domuz eti ve tavuk pastorması. Çok lezzetli ve doyurucu olacak!

Paskalya pastası için krema kalın

Bu tarifte, Paskalya pastası için kalın krema yapmayı öğreneceksiniz. Muhtemelen, birçok insan bu seçeneği biliyor çünkü klasik ve basit olarak kabul ediliyor. Ve sadece birkaç dakika sürer.

Haşlanmış Paskalya pastası için krema

Tarifimden, haşlanmış kek kremasının nasıl pişirileceğine dair en kolay tariflerden birini öğreneceksiniz. Birçok unlu mamül çeşidini kaplamak için uygundur. Ama en çok Paskalya masasına yakışır.

En iyi şükran girişi alıntı yapmaktır;)

İçindekiler: fermente pişmiş süt, ekşi krema, pudra şekeri, tereyağı, vanilya, kuru kayısı, tuz

Ryazhenka'dan Paskalya, şenlikli Paskalya bayramınıza layık bir dekorasyon olacak. Hazırlanmasında bazı nüanslar var, ancak bunları size ayrıntılı olarak anlatacağız.

İçindekiler:
- 1 litre fermente pişmiş süt;
- 250 ml süt;
- 70 ml eritilmiş ekşi krema;
- 60 gr pudra şekeri;
- 80 gr tereyağı;
- bıçağın ucundaki vanilya;
- 4-5 adet kuru kayısı;
- 1 tutam tuz.

06.02.2020

Bademli kek - eşsiz lezzetli bir tarif

İçindekiler: un, badem sütü, tereyağı, badem unu, maya, şeker. yumurta, tuz, vanilya özü, badem özü, hindistan cevizi, limon kabuğu, kuru üzüm, sitrik asit, badem

Paskalya için çok lezzetli bir şeyler pişirmek isteyenler için bademli kek tarifi kullanışlı olacaktır. İçinde hamur başarılı ve ceviz tadı belirgin ve pastanın kendisi harika görünüyor!

İçindekiler:
- 160 gr buğday unu;
- 70 ml badem sütü;
- 60 gr tereyağı;
- 1 yemek kaşığı Maya;
- 1.5 yemek kaşığı hamurda şeker
- 2 yemek kaşığı sır için şeker;
- 1 yumurta;
- sır için 0,5 protein;
- 1 tutam tuz;
- 1 damla vanilya özü;
- 1 damla badem özü;
- 0.25 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
- 0.25 limon kabuğu;
- 0.25 portakal kabuğu;
- 2 yemek kaşığı Kuru üzüm;
- bıçağın ucundaki sitrik asit;
- dekorasyon için badem.

24.01.2020

Paskalya için paçavralarda yumurta nasıl boyanır

İçindekiler: yumurta, sirke

Paskalya için yumurta boyamak gelenekseldir, ancak bu sadece standart yollarla değil, aynı zamanda yeni yollarla da yapılabilir - örneğin kumaş kullanılarak. Ana sınıfımız size bu konuda daha fazla bilgi verecektir.

İçindekiler:
- 3-4 yumurta;
- 2 yemek kaşığı sirke %9.

03.11.2019

Dantelli kadın paskalya pastası

İçindekiler: yumurta sarısı, krema, un, portakal kabuğu, ceviz, şekerlenmiş narenciye, vanilya özü, maya, tereyağı, şeker, tuz

Paskalya pastası Dantelli bir kadın, bir kesimde gerçekten dantel gibi görünüyor - hamur o kadar "delikli" ve hassas ki, böyle bir karşılaştırma istemeden akla geliyor. Bir deneyin, bu tatil pastası sizi etkileyeceğinden emin.

İçindekiler:
- 3 yumurta sarısı;
- 60 ml krema;
- 170 gr un;
- 0,5 saat portakal kabuğu;
- 2 ceviz;
- 10 gr şekerlenmiş narenciye;
- 1 damla vanilya özü;
- 1 çay kaşığı eksik maya;
- 2 yemek kaşığı Tereyağı;
- 30 gr şeker;
- 0.2 çay kaşığı tuz.

28.10.2019

Paskalya Yumurtası Kek

İçindekiler: yumurta, un, pudra şekeri, kabartma tozu, krema, nişasta, tereyağı, vanilya özü, çilek, hindistan cevizi gevreği, şekerleme sprinkleri

Paskalya masasında sadece Paskalya pastası veya lor paskalyası pişiremezsiniz. Ayrıca Paskalya tatili tarzında dekore edilmiş bir Paskalya yumurtası bisküvi pastası ile konukları şaşırtabilirsiniz.

İçindekiler:
Bisküvi için:
- 5 yumurta;
- 5 yemek kaşığı un;
- 5 yemek kaşığı toz şeker;
- 1 çay kaşığı kabartma tozu.
Krema için:
- 250 ml krema;
- 1 yumurta;
- 50 gr şeker;
- 15 gr nişasta;
- 150 gr tereyağı;
- vanilya özü.
Emprenye için:
- 200 gr donmuş çilek;
- 50 gr şeker.
Dekorasyon için:
- 30 gr hindistancevizi gevreği;
- şekerleme tepesi.

25.10.2019

Yavaş bir tencerede Paskalya keki, adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler: un, yumurta, kabartma tozu, kuru üzüm, tereyağı, şeker, limon

Lezzetli bir Paskalya pastası hazırlamak, en basit mayalı pastadan daha kolaydır. Ve yavaş pişirici bununla başa çıkmanıza yardımcı oluyorsa, bu işlem size çok daha kolay görünecektir.

İçindekiler:
- 200 gr un;
- 4 yumurta;
- 0,5 çay kaşığı kabartma tozu;
- 100 gr kuru üzüm;
- 150 gr tereyağı;
- 150 gr şeker;
- 1 limon.

24.10.2019

Dondurulmuş fermente pişmiş sütten Paskalya, adım adım fotoğraflı tarif

İçindekiler: fermente pişmiş süt, yoğunlaştırılmış süt, bal, kuru üzüm, şekerlenmiş meyveler, kuru kuş üzümü, tereyağı, vanilya şekeri, şekerleme sosu

Dondurulmuş Ryazhenka Paskalya, tüm süt ürünleri severlere hitap edeceğinden emin. Bu, Paskalya masası için harika bir muamele - yeni ve ilginç.

İçindekiler:
- 1 litre fermente pişmiş süt;
- 2-3 yemek kaşığı yoğunlaştırılmış süt;
- 1 çay kaşığı bal;
- 1.5 yemek kaşığı Kuru üzüm;
- 1 yemek kaşığı. ben. şekerlenmiş meyveler;
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kuş üzümü;
- 100 gr tereyağı;
- 10 gr vanilya şekeri;
- şekerleme tozu, dekorasyon için cilalı fındık.

22.09.2019

Mikrodalgada Paskalya keki

İçindekiler: un, yumurta, kefir, fıstık ezmesi, şekerli meyve, kuru reçel, bal, şeker, kabartma tozu, tereyağı, tuz, limon suyu, şekerleme sprinkleri, dekorasyon

Paskalya pastasını fırının dışında pişirmek oldukça gerçekçi: Mikrodalgada pişirebilirsiniz - çok basit ve nispeten hızlıdır.
İçindekiler:
- 0,5-0,7 su bardağı un;
- 1 yumurta;
- 60 ml kefir, yoğurt veya süt;
- 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi;
- 1 yemek kaşığı şekerlenmiş meyveler;
- 1 yemek kaşığı Kiev kuru reçeli;
- 2 yemek kaşığı bal;
- 2 yemek kaşığı Sahra;
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu;
- 50 gr tereyağı;
- 1 tutam tuz;
- 0,5 çay kaşığı limon suyu;
- şekerleme sosu;
- dekorasyonlar.

09.08.2019

Üçlü dolgulu Paskalya çelengi

İçindekiler: un, yumurta, tereyağı, şeker, maya, tuz, süt, kuru kayısı, kuru üzüm, ceviz

Paskalya tatili için masada kuru üzüm, kuru kayısı ve fındık ile mayalı hamurdan bir çelenk pişirebilirsiniz. Sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede güzel olacak.
İçindekiler:
- 600 gr un;
- 3 yumurta;
- 1 yumurta sarısı;
- 70 gr tereyağı;
- 3 yemek kaşığı Sahra;
- 2 çay kaşığı Maya;
- 1 tutam tuz;
- 200 ml süt;
- 100 gr kuru kayısı;
- 100 gr kuru üzüm;
- 12-15 adet ceviz.

19.07.2019

Anneannelerimizden eski bir paskalya pastası tarifi

İçindekiler: maya, süt, şeker, un, yumurta, tereyağı, kuru üzüm, kuru kayısı, vanilin, tuz, pudra şekeri

Paskalya pastası için kanıtlanmış mükemmel bir tarife ihtiyacınız varsa, daha iyisini bulamazsınız - büyükannelerimiz Paskalya pastasını böyle pişirdi. Deneyin, sonuçtan kesinlikle memnun kalacaksınız!

İçindekiler:
- 23 gram taze maya;
- 150 ml süt;
- 150 gram şeker;
- 500 gr un;
- 3 yumurta;
- 110 gr tereyağı;
- 150 gr kuru üzüm;
- 150 gr kuru kayısı;
- vanilin;
- tuz;
- toz şeker.

31.05.2019

Anastasia Skripkina'dan Paskalya pastası

İçindekiler: süt, yumurta, tereyağı, maya, şeker, vanilya şekeri, bal, un, tuz, kuruyemiş, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kuru frenk üzümü, hindistan cevizi, limon kabuğu

Paskalya kekleri, herhangi bir Paskalya şöleninin önemli bir özelliğidir. Hazırlanması için birçok farklı tarif var ve sizi Anastasia Skripkina tarafından test edilen bunlardan birini denemeye davet ediyoruz.

İçindekiler:
- 120 ml süt;
- 1 yumurta;
- 50 gr tereyağı;
- 12 gram maya;
- 30 gram şeker;
- 10 gram vanilya şekeri;
- 1 yemek kaşığı bal;
- 250 gr un;
- 1 tutam tuz;
- 10 gram fındık;
- 20 gram kuru üzüm;
- 20 gr şekerlenmiş meyve;
- 20 gr kuru frenk üzümü;
- 0,5 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
- 0,5 çay kaşığı limon kabuğu.

14.05.2018

Helyum boyaları ile yumurta nasıl boyanır?

İçindekiler: yumurta, sirke, helyum boyası

Paskalya için eski geleneklerden biri krashenok üretimidir. Bunu yapmanın birçok yolu vardır, bunlardan biri yumurtaları helyum boyaları ile renklendirmektir. Tarifimiz ile siz de bu sanatı öğreneceksiniz.

İçindekiler:
- taze beyaz tavuk yumurtası;
- sofra sirkesi - 100 ml;
- helyum gıda boyaları (mümkünse en az 3 renk).

11.05.2018

Mayasız paskalya pastası

İçindekiler: un, kefir, tereyağı, soda, kuru üzüm, vanilya şekeri, limon kabuğu, şeker, protein, pudra şekeri

Mayasız çok lezzetli bir paskalya pastası yapmanızı öneririm. Tarif basit ve oldukça hızlı.

İçindekiler:

- 350 gram un;
- 200 ml. kefir;

- 1 çay kaşığı soda;
- bir avuç kuru üzüm;
- 15 gram vanilya şekeri;
- 1 çay kaşığı limon kabuğu;
- 180 gram şeker;
- protein - 1 adet;
- pudra şekeri - yarım bardak.

02.05.2018

Yoğurma olmadan tembel kek

İçindekiler: un, tereyağı, yumurta sarısı, çiğ maya, vanilin, kuru üzüm, süt, şeker

Bir Paskalya pastası pişirmek için büyük bir arzunuz yoksa, önemli değil. Bugün sizler için yoğurmadan lezzetli ve kolay pişen tembel bir kek tarifi hazırladım.

İçindekiler:

- un - 600 gram,
- tereyağı - 120 gram,
- yumurta sarısı - 4 adet,
- maya - 15 gram,
- vanilin - bir tutam,
- kuru üzüm - 100 gram,
- süt - 200 gram,
- şeker - 200-250 gram.

02.05.2018

Kremalı kek "Hassasiyet"

İçindekiler: krema, yaş maya, un, yumurta, şeker, tereyağı, kuru üzüm, vanilya şekeri

Bir sürü Paskalya kek tarifi var. Bugün dikkatinize lezzetli bir havadar kek "Hassasiyet" için basit bir tarif sunmak istiyorum.

İçindekiler:

- 150 ml. krem;
- 25 gram maya;
- 450-500 gram un;
- 3 yumurta;
- 150 gram şeker;
- 100 gram tereyağı;
- bir avuç kuru üzüm;
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri.

Bu tatil için klasik hale gelen fotoğraf ve tariflerle Paskalya 2019 için bir menü sunmak istiyoruz. 2019'da Paskalya 28 Nisan'a denk geliyor. Paskalya menüsünü önceden planlamanız ve azar azar yiyecek almaya başlamanız önerilir. Bu özel bir bayramdır; ona özel geleneksel yemekler hazırlanır, Paskalya kekleri pişirilir, yumurtalar (pisanky) boyanır ve süzme peynir Paskalyası yapılır. Hristiyanlar, yedi hafta süren Büyük Ödünç'ü gözlemlerler. Oruç tutmanın son günleri özellikle katıdır, ancak Pazar günü yılın en parlak tatili başlar. Ardından, çarşamba ve cuma günleri oruç günlerinin tutulması gereken diğer haftaların aksine, tüm haftanın et yemek olduğu sürekli hafta gelir. Yedi gün boyunca Mesih'in dirilişi kutlanır, insanlar sevinir, vaftiz olmak için birbirlerini ziyarete giderler.

Ortodoks Hıristiyanlar için ana tatil olan Paskalya, geleneksel olarak sıcak bir aile çevresinde kutlanır. Bu aydınlık günün gelenek ve görenekleri, atalarımızın renkli tarihini yansıtır ve ruhtaki en sıcak duyguları uyandırır. En hoş ve renkli geleneklerden biri Paskalya ikramlarıdır - renkli krashankalar ve Paskalya yumurtaları, güzel Paskalya kekleri ve yumuşak lor Paskalya. Size geleneksel yemekler ve modern ikramları bir araya getiren mükemmel bir Paskalya menüsü seçeneği sunuyoruz. Seçimimizden herhangi bir tarif ilginizi çekiyorsa, ismine tıklarsanız adım adım hazırlanışını fotoğraflı görebilirsiniz.

Paskalya'da masada ne olmalı

Gelenek olarak, Paskalya menüsü, Paskalya yumurtaları, Paskalya kekleri, çok sayıda yumurta içeren bir güveç, tercihen ev yapımı sosis, bir parça haşlanmış domuz pastırması ve bir yaban turpu kökü ile değiştirilebilen lor Paskalya'yı içermelidir. Diğer yemekler hostesin takdirindedir.
Sizi web sitemizde Paskalya için yapabileceğiniz yemeklerden bazılarını seçmeye davet ediyoruz. Tüm tarifler test edildi, uzmanlar tarafından mükemmel olarak derecelendirildi, yemekler çok lezzetli ve güzel bir şekilde dekore edilmiş. İlgilendiğiniz tarifin başlığına tıklayarak detaylı bir adım adım hazırlık açılacaktır.

Festival masasında olması gereken ana Paskalya yemeği. Süzme peynir Paskalya, kaliteli süzme peynir, ekşi krema ve fındıklı kuru meyvelerden hazırlanır. Lor kütlesinin en az yarım gün boyunca basınç altında olması gerektiğinden önceden yapılmalıdır.
Şimdi, gazlı bezin yerleştirildiği özel pasochnitsy satılmaktadır ve içine şekerlenmiş meyveler içeren bir süzme peynir kütlesi serilir, ancak orada değilse, sorun değil, Paskalya süzme peynirini sıradan bir kapta pişirebilirsiniz.
Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:
orta kuruluk ve yağ içeriğine sahip bir kg iyi süzme peynir;
bir bardak şeker veya yarım bardak bal;
toplam iki bardak doğranmış şekerlenmiş meyve (incir ve kuru üzüm) ve farklı çeşitlerde fındık;
bir bardak iyi yağlı ekşi krema, tercihen ev yapımı.
Ekşi krema tereyağı ile değiştirilebilir, 200 gram alacaktır. Şeker veya bal, yoğunlaştırılmış süt ile değiştirilebilir (veya 50 ila 50 arasında alınabilir). Toplam hacim iki bardaktan fazla olmadığı sürece, kuru meyve ve kuruyemişleri zevkinize göre alın. Bir çikolatayı rendeleyebilirsiniz, ardından Paskalya çikolata parçalarıyla olacak.
Alternatif olarak, bitmiş yemeğe narin pembe bir renk vermek için ahududu, çilek veya vişne reçeli şurubu eklenir.

Yemek pişirme

Süzme peyniri çok dikkatli bir şekilde yoğurun, bir elek ile iki kez öğütün, üzerine yumuşatılmış tereyağı veya ekşi krema ekleyin, ardından malzemelerin geri kalanını ve her şeyi düzgün bir şekilde yoğurun. Kabı gazlı bezle hizalayın, bitmiş kütleyi yerleştirin ve gazlı bezin asılı uçlarıyla üstünü örtün. Her şeyi iyi ezmek, sıkıştırmak ve baskı yapmak gerekiyor. Tüm yapıyı buzdolabına gönderirsiniz ve sabahları önceden hazırlanmış yemeği dikkatlice çıkarırsınız.

İştah açıcı atıştırmalıklar, herhangi bir şenlik masasında özel bir yere sahiptir ve Paskalya şöleni de bir istisna değildir. Paskalya 2018 menüsüne orijinal, lezzetli ve hazırlaması kolay bir ringa balığı atıştırması eklemeye davet ediyoruz. Misafirlerinizi bu harika yemekle memnun etmek için ihtiyacınız olacak: hafif tuzlu ringa balığı filetosu, kırmızı soğan, yeşil tatlı ve ekşi elma, hardal, bitkisel (ayçiçek) yağı, sofra sirkesi, limon suyu, tuz ve öğütülmüş karabiber, şeker , yanı sıra yeşil soğan ve marul. Turşuyu hazırlamak için hardal, limon suyu, şeker, sirke ve yağı karıştırmanız, her şeyi hafifçe dövmeniz gerekir. Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin, elmayı kaba bir rende üzerine rendeleyin, bu malzemeleri karıştırın ve turşunun ½'sini ekleyin. Elde edilen kütleyi ringa balığı filetosunun üzerine eşit olarak yayın, tuz ve karabiber serpin. Filetoyu, uçları kürdan ile tutturulmuş rulolar halinde yuvarlayın. Ringa balığı mezesini servis tabağına koyun, doğranmış yeşil soğanları serpin, kalan marine sosunu gezdirin ve marul yapraklarıyla süsleyin.

Gzhel altındaki boyama teknolojisi, aynı anda ve farklı baskı yoğunluğu ile iki boya kullanarak bir fırça darbesi sağlar. Yumurtaları benzersiz bir teknikle renklendirme yeteneği ile Paskalya için fotoğraflı tarifler sunuyoruz. Kesinlikle başarılı olacaksın. Önce kağıt üzerinde birkaç dakika pratik yapın, gerçekten çok kolay.
Paskalya yumurtalarını Gzhel'in altına boyamak için şunlara ihtiyacımız var:

yumurtalar (kahverengi olabilir);
beyaz ve açık mavi guaj (akrilik boyalar);
mobilya verniği;
palet veya kalın kağıt yaprağı.

İlk önce yumurtayı beyaz boya ile astarlamanız gerekir. ve sonra mavi gül yaprakları çizin. Ardından, yaprakları çizin ve arka planı doldurun. Yumurta kuruduğunda, çizimi mobilya verniği ile kaplayın ve kurutun.
Gzhel'in altındaki Paskalya yumurtaları hazır.

Kokulu yüksek ve zarif Paskalya kekleri, Paskalya şenlikli masasının zorunlu bir özelliğidir. Size Paskalya'nın parlak tatilinde masanızın karşı konulmaz bir dekorasyonu olacak lezzetli bir Paskalya pastası tarifi sunuyoruz. Bu nedenle, hazırlanması için ihtiyacınız olacak: taze ve kuru maya, tereyağı veya margarin, buğday unu, tavuk yumurtası, süt, toz şeker ve vanilya şekeri, tuz, konyak, kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru ananas ve kuru kiraz) ve ayrıca şekerlenmiş meyve. Sır için tavuk proteini, vanilya, şeker ve limon suyuna ihtiyacınız olacak. Ayrıca fırın tepsisini yağlamak için biraz yağa ihtiyacınız olacak. Yaş mayayı ılık sütte eritin, şeker ve kuru mayayı ekleyin. Bir bardak buğday unu ekleyin ve iyice karıştırın, hamuru ılık bir yere koyun. Yumurtaları şeker, vanilya şekeri ve tuzla çırpın, hazırlanan hamura ekleyin. Ardından, önce yıkanıp buharda pişirilmesi gereken kuru üzümleri ekleyin, doğranmış şekerlenmiş meyveleri ve kuru meyveleri ekleyin. Daha sonra eritilmiş ve soğutulmuş tereyağını (margarin) gelecekteki hamura ekleyin ve konyak ekleyin. Kalan unu ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru iyice yoğurun ve kabarması için sıcak, hava akımı olmayan bir yerde bırakın. Daha sonra hamuru yoğurun ve yağlanmış kalıba yayın. Yüzeyi bitkisel yağ ile fırçalayarak hamuru tekrar yükselmeye bırakın. Güzel bir altın kabuk oluşana kadar önceden ısıtılmış bir fırında Paskalya kekleri pişirin. Yumurta akı, şeker, limon suyu ve vanilyayı çırparak muhallebiyi hazırlayın. Bitmiş kekleri soğutun ve buzlanma ile süsleyin.

Kanıtlanmış bir tarife göre çok lezzetli bir pasta pişirmeye çalışın. Ruh ve parlak düşüncelerle hazırlanmalıdır. Kimsenin müdahale etmemesi ve araya girmemesi arzu edilir. Size en lezzetli pastalardan birini sunuyoruz ve hamuru ne kadar pahalı olursa olsun bayatlamıyor.
Karmaşık kompozisyonun sizi korkutmasına izin vermeyin, aslında hamur oldukça kolay hazırlanır ve bu tarife göre Paskalya pişirme her zaman ortaya çıkar. Paskalya için fotoğraflı tarifleri görün ve Paskalya kekleri yapmak için adım adım tarifi okuyun. Olumlu düşünün ve başaracaksınız.

Paskalya kutlamalarının başlangıcından beri, şenlik masasında ev yapımı sosis olmalı. Önceden hazırlandı ve daha sonra lezzetli yuvarlaklar kaynatıldı veya kızartıldı ve masaya halkalar halinde tabaklara yerleştirildi ve yanlarında haşlanmış domuz yağı parçaları ve tabii ki yaban turpu kökü vardı. Şimdi yaban turpu rende üzerine sürülür ve ayrı kaselerde servis edilir, ancak daha önce ince bir şekilde rendelenir.

Ev yapımı sosis yapmak için ihtiyacınız olacak:

eşit oranlarda domuz ve sığır eti;
domuz yağı (bir oranın yarısı);
bağırsak paketleme;
tatmak için baharatlar;
çay sodası, sirke ve sarımsak.

Her şey birkaç kez öğütülür, bağırsaklar doldurulur ve sosisler oluşur. Her sosis iplerle çekilir ve bir çelenk elde edilir. Bitmiş ürün, kullanımdan önce dondurulabilir ve pişirilebilir, fırınlanabilir veya kızartılabilir.
Fotoğraflı Paskalya sosisi için ayrıntılı adım adım tarifi görün, buna göre pişirmek çok kolay ve basittir.

Ana yemek olarak Paskalya menüsüne bal sosunda tavuk kanadı eklemenizi öneririz. Çok çabuk hazırlanırlar ve tadı en sofistike gurmeleri bile şaşırtacaktır.
Bir kilo tavuk kanadı, 4 yemek kaşığı soya sosu, bal, ekşi krema ve mayonez, her biri bir yemek kaşığı rendelenmiş zencefil, sarımsak, tuz ve bitkisel yağa ihtiyacımız var.
Soya sosu, bal, tuz, zencefil ve sarımsaktan turşuyu hazırlıyoruz, kanatları oraya koyuyoruz ve bir süre bırakıyoruz. sonra yavaş bir ocakta veya fırında yaklaşık bir saat pişirin, ara sıra kalan turşuyu dökün.
Ekşi krema ve mayonez sarımsak sosu olarak kullanılır ve bitmiş yemekle birlikte servis edilir.

Paskalya menünüze orijinal Paskalya Yumurtası salatası eklediğinizden emin olun. Çok güzel görünüyor ve tadı da bir o kadar güzel. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:
soğanlı kızarmış petrol;
haşlanmış yumurta;
taze salatalık;
bir kavanoz mısır;
jambon veya sosis;
zeytin;
yeşil soğan ve dereotu;
mayonez, ekşi krema ve tuz.

Herhangi bir malzemeyi kullanabilirsiniz, asıl şey salatası yumurta şeklinde süslemek. Ancak bu tarife göre, gerçek bir yumurta bölünmüş gibi bir bölümde çok lezzetli ve güzel çıkıyor.

Hazırlaması çok kolay, ancak şaşırtıcı derecede güzel krepli salata "Gül Buketi" önceden hazırlanır. En sevdiğiniz tarife göre bir düzine ince, deliksiz krep pişirmeniz gerekiyor.
Kreplere ek olarak, sarımsakla rendelenmiş ve mayonezle bulaşmış haşlanmış pancar ve salataya ihtiyacınız var.
Salata tabanı için jambon, soğanla kızartılmış petrol, ceviz, haşlanmış yumurta ve Kore havuçuna ihtiyacınız olacak. Her şeyi doğrayın ve karıştırın, slayt şeklinde bir tabağa koyun. Mayonezli rendelenmiş pancar ile üst.
Krepler ayrıca pancar ezmesi ile yağlanır ve rulo haline getirilir. 2 cm'lik sütunlar halinde kesin ve marul üzerine sıkıca yerleştirin, kesim çizgisi boyunca hafifçe açın. Yeşillikleri krep sütunlarının arasına yerleştirin. Çok güzel görünüyor, tadı baharatlı ve hoş ve muhteşem bir yemeği gören konukların şoku, hazırlanması için harcanan zamanı fazlasıyla telafi edecek.

Salata kategorisinde belki de en popüler ve lezzetli olanı tavuklu salatalardır. Tavuk eti birçok malzemeyle iyi gider, bu nedenle tavuk salatalarının tadı her zaman yumuşak ve zengindir. Menünüze tavuk ve fasulyeli bir kazan-kazan salatası eklemenizi öneriyoruz. Bu tür ürünlere ihtiyacınız olacak: füme tavuk jambonu, taze dolmalık biber, maydanoz, taze salatalık, tuz ve mayonez ile kendi suyunda konserve fasulye. Tavuğu soyun, sebzeleri ve otları yıkayın, fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve durulayın. Tavuğu, otları ve sebzeleri kesin, fasulyeleri ekleyin, mayonez, tuz ile baharatlayın ve karıştırın. Otlarla süslenmiş masaya servis yapın.

Aileniz balık yemeklerini tercih ediyorsa, eviniz için en iyi ikram, şüphesiz, sulu pişmiş alabalık olacaktır. Ana bileşene ek olarak - alabalık, kereviz sapları, taze mantarlar, limon suyu, soğan ve sarımsak, biber ve tuz, krema, sert peynir, salatalık turşusu, öğütülmüş zencefil ve kuru dereotu gerekir. Balığı hazırlayın, karabiber ve tuzla rendeleyin, limon suyu serpin. Soğanı, sarımsağı ve kerevizi doğrayın ve yarı saydam olana kadar kızartın. Dilimlenmiş mantarları ekleyin. Ardından kuru baharatları ekleyin, kremayı ve doğranmış salatalıkları ekleyin. Balığı elde edilen kütle ile doldurun ve folyoya sararak fırına gönderin. Bitmiş balığı rendelenmiş sert peynir serpin ve lezzetli bir peynir kabuğu oluşana kadar fırına geri gönderin (folyo ile sarmayın). Yemeğin tadı tek kelimeyle harika!

Lezzetli bir et yemeği, şenlikli bir ziyafetin temelidir. Sizi baharatlı fırında domuz kaburgaları pişirmeye davet ediyoruz - Paskalya menünüze mükemmel şekilde uyacak doyurucu ve orijinal bir muamele. Domuz kaburgalarına ek olarak zeytinyağı, soğan, ananas suyu, limon, soya sosu, balzamik sirke ve şekere ihtiyacınız olacak. Domuz kaburgalarını hazırlayın ve fırında hafifçe kızartın, kavurma sırasında bir kez çevirin. Soğanı doğrayın ve yumuşayana kadar kızartın. Marine sosunu hazırlamak için soya sosu, limon kabuğu rendesi ve suyu, ananas suyu, balzamik ve şekeri karıştırın. Elde edilen turşuyu tavaya soğanlara ekleyin, ısıtın ve kaburgaları marine ile dökün. Bitene kadar pişirin.

Yandex.Zen'deki kanalımıza abone olun!

Paskalya, Hıristiyanlar için ana tatildir. Onunla aile çevresinde, yakın ve sevgi dolu insanlarla tanışmak gelenekseldir. Parlak Pazar günü masayı kurar ve çeşitli Paskalya süsleriyle süslerler. Paskalya sofra menüsünün nasıl olabileceğine, geleneksel yemeklere ve hazırlanmaları için tariflere bakalım.

Geleneksel yemekler

Paskalya'nın ana özellikleri, kilisede kutsanan ve şenlikli Paskalya masasında servis edilen Paskalya pastası, lor Paskalya ve boyalı yumurtalardır.

Paskalya pastası, süzme peynir, yulaf ezmesi, sade buğday ve hatta balkabağı gibi çeşitli ürünlerden yapılabilir. Paskalya pastası sadece geleneksel bir hamur işi değildir. Kutsal bir anlamı vardır ve dirilişinden sonra havarilerle yemek yiyen İsa Mesih'i sembolize eder.

Renkli yumurtalar (tavuk, kaz veya ördek) de önemlidir. Kural olarak, onlara farklı anlamlara sahip semboller uygulanır. Örneğin, bu tür semboller arasında şunlar bulunur: haç, spiral, eşkenar dörtgenler ve kareler, çiçek ve hayvan süsleri.

Birkaç çeşit Paskalya yumurtası vardır:

Paskalya keki

Bu, Rusya zamanında kullanılan geleneksel bir Paskalya pastası tarifi. Birinci sınıf buğday unundan mayalı hamur işleri yaparlar.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

lor paskalya

Bu, geleneksel olarak Paskalya masası için hazırlanan inanılmaz lezzetli, narin ve havadar bir inceliktir. Hazırlamak için biraz boş zamana ve çabaya ihtiyacınız olacak. Ancak, sonuç buna değecektir.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Paskalya yumurtaları

Bugün Paskalya yumurtaları pişirmek için çok sayıda tarif var. Zarif boyama veya çeşitli dekoratif unsurlarla süslenmiş gıda veya doğal boyalarla kolayca boyanabilirler.

Paskalya yumurtaları hazırlamanın birkaç yoluna bakalım:

Festival masasında şık ve çekici görünmeleri için Paskalya yumurtaları için güzel bir yemek seçebilirsiniz. Ortasına bir kilise mumu veya bir söğüt dalı yerleştirin. Bazen yeni hayatın sembolü olan filizlenmiş buğday ortasına yerleştirilir.

Geleneksel olarak, her biri bir havariyi simgeleyen 12 renkli yumurta bir tabağa konur. Ek olarak, onlara İsa Mesih'i simgeleyecek boyasız bir testis eklenir. Paskalya Pazar sabahı kahvaltıda ilk tatmak için boyanmış bir kutsanmış yumurta olmalıdır.

2017'de Ortodoks Paskalyası 1 Mayıs'a denk geliyor. Bu dini bayramdan önce, sadece bedeni değil aynı zamanda ruhu da temizlemeye yardımcı olan kırk günlük bir Paskalya orucu gelir. Bu dönemde, gıda konusunda birçok kısıtlama vardır. Bu nedenle, Paskalya'da oruç tuttuktan sonra, oruç tutan kişinin refahını ve sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceğinden, mide için yağlı ve ağır yemekler servis edilmemelidir.

Festival masasında servis edilen Paskalya yemekleri hafif olmalıdır. Meyve ve sebzelerden, yağsız balık ve etlerden yapılabilirler. Yemekler yeşil soğan, dereotu ve maydanozla süslenir. Paskalya, Lent'in sonunu simgelediğinden, yemekler çeşitlendirilmelidir.

Paskalya için hazırlık önceden yapılmalıdır. Bu güne kadar yemek tarifleri seçiyorlar, şenlikli masayı dikkatlice düşünüyorlar, Paskalya kekleri pişiriyorlar ve yumurtaları boyuyorlar. Aşağıda en ilginç yemekleri hazırlamak için tarifleri ele alacağız.

Paskalya masası için aşağıdaki yemekleri servis edebilirsiniz:

Ortodoksluk alkollü içeceklerin kullanımını onaylamasa da, şenlik masasında az miktarda kırmızı şarap servis edilebilir.

domuz yavrusu rulo

Bu, genç bir domuzun etinden ve sakatatından hazırlanan Paskalya masası için eski bir yemektir.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

jöleli domuz

Bu, Paskalya masası için başka bir geleneksel tarif. Lütfen oldukça fazla zaman aldığını unutmayın. Bu nedenle tatilden en az 1-2 gün önce bu yemeğin hazırlanmasına başlanması tavsiye edilir.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

zencefilli kurabiye

Bu, hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek Paskalya için inanılmaz lezzetli bir tatil yemeğidir.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Tatil masası için Yunan salatası

Bu salata, hafifliği ve bileşiminde çok sayıda sebze ve bitkinin varlığı ile dikkat çekiyor. Bu nedenle, geleneksel Paskalya masası için mükemmeldir. Mutfak sanatına yeni başlayanlar bile kolaylıkla pişirebilir.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

balık rulosu

Bu, Paskalya için şenlikli masa için bir meze için harika bir seçenektir.

İçindekiler:

Yemek pişirme:

Paskalya sofrası ayarı

Lezzetli Paskalya yemekleri hazırlamanın yanı sıra şenlik masasının kendisine servis etmeye de özen göstermelisiniz. Ortasına paskalya pastası koyuyoruz ve içinde renkli yumurtalar ve kilise mumları olan bir tabak koyuyoruz.

Birçokları için Paskalya masası, renkli yumurtalar, Paskalya pastası ve süzme peynir Paskalya ile ilişkilidir. Ama neden kendini sadece onlarla sınırlandırıyorsun. Bu yazıda, bu parlak tatil için geleneksel yemekler için çeşitli tarifler bulacaksınız.

Mesih'in Parlak Dirilişi'ndeki her ev hanımı, bu tatilde masasını organik görünecek çeşitli yemeklerle süslemeye çalışır. Aşağıda herkesin pişirebileceği fotoğraflarla Paskalya yemekleri toplanmıştır. Sonuçta, onlar hakkında karmaşık bir şey yok.

1. Hamuru 300 gr un, 1,5 çay kaşığı kabartma tozu, 120 gr esmer şeker, tuzdan yoğurup tereyağını (80 gr) parçalara ayırdık. Malzemeleri yoğuruyoruz ve 3 yumurta sarısı ve 2 yemek kaşığı ekliyoruz. kaşık su. Bitmiş hamuru bir saat soğutun
2. Pişirme muhallebi. Bunu yapmak için 7 yumurta sarısını vanilya şekeri (3 yemek kaşığı) ve un (130 g) ile öğütün. 250 ml sütü kaynatın ve gelecekteki kremaya dökün. Karıştırın, soğutun ve ricotta (600 g) ile karıştırın. İtalyan peyniri süzme peynir ile değiştirilebilir
3. Bir rende üzerindeki iki portakaldan lezzet silinir, iç kısımlar kesilir ve şekerlenmiş meyvelerle birlikte ricotta'ya eklenir.
4. Hamurun üçte ikisi 34-37 cm çapında yuvarlak olacak şekilde açılır.Hamur 24-27 cm'lik bir kalıba serilir. Form önce yağ ile kaplanmalıdır. Üzerine ricotta ezmesi sürülür. Hamurun kenarları dolgunun etrafına sarılır.
5. Kalan hamurdan 1,5 cm genişliğinde şeritler yapmanız gerekir, bunları turtanın üstüne çapraz olarak yerleştirmeniz gerekir. Yağlayın ve 180 derecede 35-40 dakika pişirin. Sonra folyo ile örtün ve 15-20 dakika daha pişirin.
6. Kek soğurken, yavaş yavaş pudra şekeri (1 yemek kaşığı. Kaşık) dökerek soğuk kremayı (300 mi) köpüğe çırpmanız gerekir. Bu kek oda sıcaklığında servis edilir. Üzerine soğuk krema dökülür

paskalya için calicounia yunan turtaları

• Kendilerini inanmayanlar bile Paskalya için yumurta boyarlar. Renkli yumurtalar bu tatilin ana sembollerinden biridir.
• Ancak, onları farklı şekillerde renklendirebilirsiniz. Doğal veya yapay boyalar kullanabilirsiniz. Boyama sırasında bitkilerin yapraklarını (dereotu, maydanoz vb.) yapıştırın.
• Ancak misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak istiyorsanız, Paskalya yumurtalarını boyarken yapışkan bant kullanabilirsiniz. Ondan farklı şekiller kesebilir, yumurtaların üzerine yapıştırabilir ve boyaya batırabilirsiniz. Boyamadan sonra yapışkan bant soyulabilir. Orijinal Paskalya yumurtaları hazır

Paskalya için et yemekleri

Paskalya masası et yemekleri açısından zengindir. Eski zamanlardan beri, bu parlak tatilde haşlanmış domuz eti, jambon, domuz dolması, pişmiş dana eti, ekşi kremada haşlanmış yaban ördeği servis edildi. Bu yemeklerden bazıları bugün hala popüler.

Paskalya için et: yumurtalı rulo

Paskalya keki

Aşağıda pastanın tarifi ve Paskalya şeklinde özgün tasarımı yer almaktadır.
En basit ürünlerden sadece lezzetiyle sizi memnun edecek, sıra dışı bir tasarımla misafirlerinizi şaşırtacak bir pasta yapabilirsiniz.

Video: Paskalya Pastası

Paskalya için ev yapımı şarap

Ev yapımı şarap geleneksel olarak Paskalya masasındaki ana içecek olarak kabul edilir. Bugün, daha güçlü alkollü içecekler kullanılmaktadır. Ancak, bu tür içecekleri içmek sağlıkla doludur. Ve Paskalya için birkaç bardak ev yapımı şarap sadece kınanmakla kalmaz, tam tersine vücudun oruçtan sonra yiyecekleri daha iyi işlemesine yardımcı olabilir.

Evde şarap yapımında önemli bir başarı faktörü, üzümlerin tam olgunluğa eriştiği bir zamanda hasat edilmesidir. Şu anda, meyveler maksimum miktarda şeker içerir. Fermantasyon sürecinde belirleyici olan nedir?

1. Üzümler hasat edildikten sonra, meyveler fırçadan ayrılmalı ve bir kaba konulmalıdır. Çok fazla üzüm hasadı yapılıyorsa 60 litrelik paslanmaz çelik tanklar bu amaç için uygundur. Üzümleri bir kaba koymadan önce meyvelerin elle ezilmesi gerekir. Üzümlü kaplar 10 -25 derece sıcaklıktaki bir odaya yerleştirilmelidir.
2. Üzümlerin fermantasyonu sırasında periyodik olarak karıştırılmalıdır.
3. Tortu göründüğünde, şarap filtrelenmelidir. Bunun için gazlı bez veya naylon çorap kullanabilirsiniz. Saflaştırılmış sıvıya şeker eklenmelidir. Bir litre şarap için bir bardak şeker gerekir. Şeker eriyene kadar şarabı karıştırın.
4. Şarap mayalanana kadar bekleriz ve üç litrelik kavanozlara dökeriz. Boğazdan şarabın seviyesine kadar 2 cm bırakıyoruz Kavanozları kapaklı olarak sarıyoruz ve ortalarına bir delik açıyoruz. Deliğe tıbbi bir hortum yerleştiriyoruz. Şarabın üzerinde olmalıdır. Sızdırmazlık için hortumu deliği hamuru ile kaplıyoruz. Hortumun diğer ucunu bir kavanoz suya sokarak su sızdırmazlığı yapıyoruz
5. Fermantasyon sırasında şarapta tortu oluşur. Periyodik olarak çıkarılması (şarabı diğer kavanozlara dökmek, tortu bırakmak) ve her şeyi baştan tekrarlamak gerekir.
6. Fermantasyon süresi çeşitli faktörlere bağlıdır ve büyük ölçüde değişebilir. Şarabı periyodik olarak tadın, şeker ekleyin (gerekirse) ve içeceği beğendiğiniz anda kavanozu naylon bir kapakla kapatın ve saklamaya bırakın.

Paskalya yemek dekorasyonu

Ev kadınları, Paskalya için masalarını ve gurme yemeklerini süslemek için numaralarını kullanırlar. Aşağıdaki videoda bazılarına göz atabilir ve not alabilirsiniz.

Video: Paskalya yemeklerini süslemek

Paskalya sofrası ve dekorasyonu

• Paskalya masasını çok uzun süre servis etmek ve süslemek hakkında yazabilirsiniz. Her hostesin kafasında, bu tatil için hazırlanan yemeklerin nasıl güzelce servis edileceğine dair birçok fikir vardır.
• İsa'nın Kutsal Dirilişi kutlamaları sırasında masaya Paskalya sembolleri yerleştirmeniz gerekir: Paskalya kekleri, yumurtalar ve diğer yemekler
• Ve ayrıca doğanın kış uykusundan uyandığını gösteren şey: çiçekler, yeşillikler, dekoratif kuş yuvaları
• Bir Paskalya tavşanı oyuncak heykelcik de şenlikli bir şölen sırasında uygun olacaktır.
• Paskalya masasının ana malzemesi doğal ahşaptır.
• Masanız bu malzemeden yapılmışsa, Paskalya için masa örtüsü olmadan da yapabilirsiniz.
• Doğal ahşap, çiçekler ve yeşillikler sofranızı unutulmaz kılacak.
• Masanın ortasına bir vazo çiçek ve bir tabağa her konuk için renkli bir yumurta koyun. Ve misafirin adını yumurtaların üzerine yazarsanız, fide kartları olarak kullanılabilirler.
• Bu tatil için geleneksel Paskalya kekleri sadece krema ile değil, aynı zamanda kekler için sakız ile de süslenebilir.
• Mastiğin rengini, Paskalya pastası organik olarak masanın genel tasarımına uyacak şekilde seçebilirsiniz. Paskalya pastasını sadece sakızla kaplamakla kalmaz, aynı zamanda bu pişirmeyi süslemek için çiçeklerden de yapabilirsiniz.
• Sakızdan çeşitli figürler yapabilir ve onlarla Paskalya süzme peynirini süsleyebilirsiniz. Burada önemli olan hayal gücüne sahip olmaktır. Ve bu malzemeden heykel figürleri yapmak, hamuru yapmak kadar kolaydır.

Size iyi tatiller!

Video: Paskalya için DIY dekorasyon. İplik ve yapıştırıcıdan yapılmış yumurta