ในยุคที่เทคโนโลยีล้ำหน้าล้ำสมัย มีการคิดค้นอุปกรณ์เสริมทุกชนิดจำนวนมากสำหรับทั้งการทำความสะอาดและทำอาหารเพื่อช่วยแม่บ้าน แต่จากการฝึกฝนแสดงให้เห็นว่าแม่บ้านหลายคนไม่สามารถทำได้หากไม่มีกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยแบบคลาสสิกในห้องครัว
ประวัติการปรากฏตัว
ในประวัติศาสตร์ ลักษณะของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมีสองแบบ
ตามคำกล่าวแรก ผลงานเป็นของประติมากรผู้ยิ่งใหญ่ Vera Ignatievna Mukhina ผู้เขียนงานประติมากรรมที่มีชื่อเสียงโด่งดังเรื่อง "Worker and Collective Farm Girl" เธอพัฒนามันขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับเครื่องล้างจานในสมัยนั้น เนื่องจากแก้วรูปทรงธรรมดาไม่สามารถตั้งหลักได้ ตกลงมาและหัก
ตามเวอร์ชันที่สอง ปรากฏในสมัยอันห่างไกลของรัชสมัยของพระเจ้าปีเตอร์ที่ 1 ซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตแก้วในสมัยนั้น Efim Smolin เพื่อความสะดวกของลูกเรือในกองทัพเรือ ในระหว่างการทอย ฟอร์มต่างๆ จะกลิ้งออกจากโต๊ะน้อยกว่าแบบกลม และหลังการล้มพวกเขาก็แทบจะไม่ชนะเลย
แก้ว "วันเกิด"
อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าใครจะเป็นผู้ประพันธ์ วันเกิดอย่างเป็นทางการของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยก็คือวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2486 ตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์ ในวันนี้เองที่มีการผลิตแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียตขึ้นเป็นครั้งแรก
เป็นครั้งแรกที่มีการหลอมอย่างเป็นทางการในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดของรัสเซีย Gus-Khrustalny ความสูง 9 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 6.5 ซม. มี 17 หน้าและปริมาตรของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยคือ 200 มล. เขาเป็นคนที่ถือว่าคลาสสิกตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
จากนั้น เมื่อเริ่มการผลิต ก็มีการผลิตด้วย 16, 17 และ 20 ด้าน และปริมาตรของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยในมล. อาจอยู่ระหว่าง 150 ถึง 280
พื้นที่สมัคร
นอกเหนือจากการใช้งานมาตรฐาน กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยยังได้รับฟังก์ชันเพิ่มเติมอีกมากมาย ด้วยความช่วยเหลือของเขา:
อัตราส่วนปริมาตรต่อน้ำหนัก
และไม่ว่าเราจะก้าวหน้าแค่ไหน เทคโนโลยีสมัยใหม่บ่อยครั้งใน สูตรต่างๆคุณสามารถหาหน่วยวัดเช่นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้
หรือในทางกลับกัน หากไม่มีตาชั่ง คุณสามารถใช้เพื่อวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมได้ สิ่งสำคัญคือปริมาตรของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยควรเป็นมาตรฐาน - 200 มล.
ด้านล่างนี้เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวยอดนิยม:
การวัดค่าในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและผลิตภัณฑ์จำนวนมากไม่ผ่าน:
จากนี้เราสามารถสรุปได้ว่าทุกอย่างสามารถวัดได้ด้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
แว่นตาในยุคปัจจุบัน
นอกเหนือจาก ใช้งานปกติ- สิ่งที่วัดหรือเท - แก้วกลายเป็นสิ่งที่มากกว่าเครื่องใช้ในครัวทั่วไป
ก็สามารถบริจาคได้ ซื้อแก้วสำเร็จรูปในร้านขายของที่ระลึกพร้อมจารึก ชื่อ รูปภาพ หรือสั่งซื้อของคุณเอง และจะเป็นของขวัญที่ดี
เพื่อเป็นเกียรติแก่กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย มีการจัดนิทรรศการและนิทรรศการต่าง ๆ ซึ่งรวบรวมตัวอย่างทุกประเภทตั้งแต่สมัยใหม่ที่สุดจนถึงของเก่าและมีค่ามาก
มีการแข่งขันสำหรับผู้ถือถ้วยที่ดีที่สุด จากนั้นนำไปจัดแสดงต่อสาธารณะในนิทรรศการ แว่นตาบางแก้วมีความสวยงามและเป็นต้นฉบับมากจนจัดว่าเป็นงานศิลปะได้ง่ายกว่าจาน อย่างที่คุณทราบ มีช่างฝีมือจำนวนมากพอสมควรที่สามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงจากกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาได้
จากนี้ไปเราสามารถสรุปได้ว่า: แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยไม่ได้เป็นเพียงจาน แต่เป็นสิ่งที่มีคุณค่าทางประวัติศาสตร์ สร้างสรรค์และยังคงมีความจำเป็นในห้องครัวจำนวนมาก
สำหรับผู้สูงอายุหลายคน แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยทำให้พวกเขานึกถึงชีวิตในสหภาพโซเวียต เนื่องจากสินค้าชิ้นนี้ได้กลายเป็นสัญลักษณ์แห่งยุคไปแล้ว เรื่องนี้ไม่เป็นที่นิยมในสมัยของเรา
ประวัติความเป็นมาของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นที่ถกเถียงและคลุมเครือ เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นผู้คิดค้นแก้วรูปทรงนี้ ความคิดเห็นแตกต่างกันในเรื่องนี้ นักวิจัยบางคนแนะนำว่ารูปร่างของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยถูกคิดค้นโดยประติมากร Vera Mukhina (ในบรรดาผลงานของเธอคือรูปปั้นที่มีชื่อเสียง ในปี 1943 ระหว่างการบุกโจมตี Leningrad Mukhina ได้กำกับ Leningrad Art Glass Workshop ด้วยเหตุนี้เองที่หลายคนถือว่าเธอเป็นผู้แต่งรูปทรงแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย อย่างไรก็ตาม ไม่มีเอกสารยืนยันการเป็นผู้ประพันธ์
บางคนเชื่อว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยถูกคิดค้นโดยศาสตราจารย์ด้านธรณีวิทยา นิโคไล สลาฟยานอฟ เขามีส่วนสนับสนุนอันล้ำค่าในการพัฒนาโลหะวิทยาของสหภาพโซเวียต เมื่อศึกษาไดอารี่ของเขาซึ่งรอดมาได้จนถึงทุกวันนี้ พบว่ามีภาพสเก็ตช์แว่นตาที่มีใบหน้าหลายแบบ อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ของเขาไม่ควรเป็นแก้ว แต่เป็นโลหะ การกำหนดผู้ประพันธ์ก็ซับซ้อนเช่นกันเมื่อพบ Mukhina และ Slavyanov ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าใครเป็นเจ้าของความคิดนี้ มีความเป็นไปได้ค่อนข้างมากที่ Slavyanov จะมีรูปร่างเหมือนแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย และ Mukhina ได้แนะนำวัสดุสำหรับการผลิต
จริงอยู่มีความเห็นอื่นว่าประวัติศาสตร์ของการสร้างแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีความเกี่ยวข้องกับชื่อของศิลปิน Kazimir Malevich และ Mukhin แต่พนักงานของพิพิธภัณฑ์แก้วอ้างว่าพวกเขาวางแผนที่จะทำแก้วรูปทรงนี้ก่อนสงคราม และนี่เป็นเพราะว่ารูปร่างของมันต้องเข้ากับเครื่องล้างจานใหม่
ความคิดเห็นยังแตกต่างกันเกี่ยวกับที่มาของคำว่า "แก้ว" ในภาษาของเรา เป็นที่ทราบกันว่าในศตวรรษที่ 17 มี "แก้ว" - จานที่ทำจากไม้กระดานขนาดเล็กที่บดแน่นเชื่อมต่อกันด้วยวงแหวน หลายคนเชื่อว่านี่คือที่มาของชื่อ คนอื่นอ้างว่ามาจากภาษาเตอร์กซึ่งมีคำเช่น "dastarkhan" ( ตารางงานรื่นเริง) และ "tustygan" (ชาม).
แว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยถูกผลิตขึ้นในปริมาณต่างๆ (ตั้งแต่ 50 ถึง 250 กรัม) และจำนวนใบหน้า (8-14) อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์ที่มีสิบหน้าและปริมาตร 250 กรัมได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์คลาสสิกไปแล้ว ในการปรุงอาหาร มักใช้เพื่อวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวหรือของเหลวตามต้องการอย่างแม่นยำ
ในยุค 80 การผลิตแว่นตาถูกโอนไปยังอุปกรณ์นำเข้า ในเวลาเดียวกันเทคโนโลยีการผลิตถูกละเมิดซึ่งเป็นผลมาจากผลิตภัณฑ์ที่มีความแข็งแกร่งอยู่เสมอเริ่มระเบิดที่ด้านข้างหรือด้านล่างหลุดออกมา
หากวันนี้คุณต้องการซื้อแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย คุณจะต้องวิ่งไปรอบ ๆ ร้านค้าค่อนข้างมาก วันนี้พวกเขานำเสนอผลิตภัณฑ์แก้วหรือคริสตัลหลากหลายรูปแบบที่หรูหรากว่า แต่ถึงกระนั้น กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยก็ยังไม่เคยหลงเหลืออยู่เลย และทุกวันนี้มีกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยในเกือบทุกห้องครัว
แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีกี่กรัมและมาจากไหนและแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดาจะมีประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้อย่างไร
ในสมัยโซเวียต ไม่มีห้องครัวเดียว โรงอาหารของโรงงาน หรือรถไฟที่ขาดไม่ได้ พวกเขายังคงใช้มันอยู่ในขณะนี้
ปู่ทวดเหลี่ยมเพชรพลอย
หลายตำนานเกี่ยวข้องกับการเกิดของเขา Efim Smolin เครื่องเป่าแก้วที่มีชื่อเสียงของวลาดิมีร์ได้นำเสนอ Peter 1 ด้วยภาชนะดื่มที่แข็งแรงใหม่ มันเป็นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (เพื่อไม่ให้กลิ้งออกจากโต๊ะของเรือในระหว่างการทอย) กษัตริย์ตัดสินใจตรวจสอบคุณภาพและกระแทกพื้นด้วยคำพูด: “จะมีแก้ว!” แน่นอนว่าเรือแตก แต่มีประเพณีเกิดขึ้นเพื่อทุบจานเพื่อความโชคดี ในปี ค.ศ. 1905 พิพิธภัณฑ์ Faberge ในเมือง Baden-Baden ได้จัดแสดงหุ่นจำลองโครงกระดูกของปลาเฮอริ่ง ไข่ดาว และปู่ทวดของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
ความจุในการวัด: กี่กรัมในตารางกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย
แม่บ้านทำโดยไม่มีมาตรการพิเศษมานานแล้ว - พวกเขาอบและปรุงอาหารโดยใช้แก้วตวงอาหาร
สินค้าจำนวนมาก
ประเภทนี้รวมถึงน้ำตาล บัควีท แป้งและอื่น ๆ อีกมากมาย หากคุณต้องเผชิญกับสูตรอาหารที่มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากเป็นกรัม ตารางนี้จะมีประโยชน์ในครัวของคุณ
ผลิตภัณฑ์ | แก้วไม่มีขอบ 200 มล. | แก้วขอบ 250 มล |
น้ำตาล | 160 | 200 |
ข้าว | 185 | 230 |
บัควีท | 165 | 210 |
ข้าวบาร์เลย์ไข่มุก | 185 | 230 |
บุลกูร์ | 190 | 235 |
Couscous | 180 | 225 |
ข้าวฟ่าง | 175 | 220 |
ถั่วเปลือก | 185 | 230 |
เกลือ | 255 | 320 |
Semolina | 160 | 200 |
แป้งข้าวโพด | 145 | 180 |
ข้าวสาลี groats | 145 | 180 |
ข้าวบาร์เลย์ groats | 145 | 180 |
แป้งสาลี | 130 | 160 |
พาสต้า | 190 | 230 |
เกล็ดข้าวโอ๊ต | 80 | 100 |
นมผง | 100 | 120 |
คอร์นเฟล็ค | 50 | 60 |
Hercules | 60 | 75 |
ของเหลว
ของเหลวมีปริมาตรค่อนข้างคงที่ ดังนั้นจึงยากที่จะวัดเป็นกรัม อย่างไรก็ตาม ตารางด้านล่างแสดงรายละเอียดผลิตภัณฑ์ในหน่วยกรัม
ผลิตภัณฑ์ | แก้วไม่มีขอบ 200 มล. | แก้วขอบ 250 มล |
น้ำนม | 200 | 250 |
น้ำ | 200 | 250 |
คีเฟอร์ | 200 | 250 |
ครีม | 200 | 250 |
โยเกิร์ต | 200 | 250 |
สุรา | 200 | 250 |
น้ำส้มสายชู | 200 | 250 |
คอนยัค | 200 | 250 |
ทานตะวัน/น้ำมันมะกอก | 185 | 230 |
เนยเนย | 195 | 240 |
มาการีนละลาย | 180 | 225 |
ไขมันละลาย | 195 | 240 |
อาหารแข็ง
ตารางนี้แสดงจำนวนกรัมโดยประมาณในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย เนื่องจากเนื้อหาที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับขนาดและประเภท
ผลิตภัณฑ์ | แก้วไม่มีขอบ 200 มล. | แก้วขอบ 250 มล |
ถั่วเลนทิลขนาดเล็ก | 175 | 220 |
ผลไม้หวาน | 220 | 275 |
เมล็ดทานตะวัน | 135 | 175 |
เมล็ดฟักทอง | 95 | 125 |
ถั่ว | 175 | 220 |
ถั่วทั้งเมล็ด | 160 | 200 |
วอลนัทบด | 155 | 190 |
ถั่วเลนทิลขนาดใหญ่ | 160 | 200 |
ลูกเกด | 155 | 190 |
บลูเบอร์รี่สด | 160 | 200 |
บลูเบอร์รี่อบแห้ง | 110 | 130 |
เชอร์รี่ | 155 | 190 |
มะยม | 165 | 210 |
แครนเบอร์รี่ | 155 | 190 |
เชอร์รี่ | 130 | 165 |
ลูกเกด | 145 | 180 |
เฮเซลนัทปอกเปลือก | 140 | 175 |
ถั่วเปลือก | 140 | 175 |
อัลมอนด์ปอกเปลือก | 135 | 170 |
สตรอเบอร์รี่ | 135 | 170 |
วอลนัททั้งเปลือก | 135 | 170 |
ราสเบอรี่ | 120 | 150 |
ผลิตภัณฑ์หนืด
เรามาดูอาหารประเภทสุดท้ายที่เราเหลือกัน
ผลิตภัณฑ์ | แก้วไม่มีขอบ 200 มล. | แก้วขอบ 250 มล |
ที่รัก | 260 | 325 |
นมข้น | 240 | 300 |
เบอร์รี่/น้ำซุปข้นผลไม้ | 280 | 350 |
นมข้นต้ม | 280 | 350 |
แยม/แยม | 275 | 340 |
วางมะเขือเทศ | 240 | 300 |
คอทเทจชีส | 200 | 250 |
มายองเนส | 200 | 250 |
ครีมเปรี้ยว | 210 | 265 |
และในปี 1918 บนผ้าใบ "Morning Still Life" โดย Kuzma Petrov-Vodkin มีชา 12 ด้าน แม้ว่ามันจะมีจำนวนใบหน้าที่แตกต่างกัน แต่ตั้งแต่ 12 ถึง 20 การประดิษฐ์ขอบมนส่วนบนนั้นมาจากประติมากรที่มีชื่อเสียงของสหภาพโซเวียต Vera Mukhina (เธอเป็นผู้ประดิษฐ์แก้วเบียร์ด้วย) เชื่อกันว่าภาชนะที่มีรูปร่างนี้สะดวกกว่าในการล้างด้วยเครื่องล้างจานของสหภาพโซเวียต การผลิตแก้วจำนวนมากเริ่มขึ้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2486 ที่โรงงานผลิตแก้วในเมือง Gus-Khrustalny
วันที่ 11 กันยายน เป็นวันแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ไม่นี่ไม่ใช่เรื่องตลกสำหรับนักดื่ม แต่เป็นเหตุผลที่ดี 🙂 11 กันยายน 2486 ถือเป็นวันเกิดของเครื่องแก้วนี้ ตามประวัติศาสตร์เป็นเครื่องยืนยัน ในวันนี้เองว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียตตัวแรกถูกผลิตขึ้นที่โรงงานแก้วในกุส-ครัสตาลนี
(ทั้งหมด 7 ภาพ)
1. การออกแบบกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยสไตล์โซเวียตมีสาเหตุมาจาก Vera Mukhina ผู้เขียนองค์ประกอบที่ยิ่งใหญ่ "Worker and Collective Farm Girl" อย่างไรก็ตาม ไม่มีเอกสารหลักฐานสำหรับเรื่องนี้ ตามรายงานบางฉบับ Vera Ignatievna ได้พัฒนารูปร่างของแก้วเฉพาะสำหรับการจัดเลี้ยงสาธารณะของสหภาพโซเวียต
2. แก้ว "Mukhinsky" ต้องขอบคุณวงแหวนเรียบที่วิ่งไปตามเส้นรอบวงและแยกความแตกต่างจากกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีรูปร่างแบบดั้งเดิม ไม่เพียง แต่มีความทนทานมาก แต่ยังสะดวกในการล้างด้วยเครื่องล้างจาน ด้วยเหตุนี้แก้วโซเวียตจึงถูกกำหนดมาหลายปีในโรงอาหารและการขนส่งทางรถไฟ
3. และยังใช้อย่างแข็งขันในเครื่องจำหน่ายเครื่องดื่มอัดลมตามท้องถนน
4. ขนาดของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยมาตรฐานคือเส้นผ่านศูนย์กลาง 65 มม. และสูง 90 มม. แก้วแรกมี 16 หน้า ซึ่งปัจจุบันถือเป็นประเภทคลาสสิก มีตัวอย่างที่มี 12, 14 และ 18 และ 20 ใบหน้า รวมถึง 17 ใบหน้า (แต่ไม่ธรรมดา เนื่องจากการผลิตแว่นตาที่มีจำนวนใบหน้าเท่ากันนั้นง่ายกว่า) ตามกฎที่ด้านล่างของแก้วราคาจะถูกบีบออก - 7 หรือ 14 kopecks (นั่นคือค่าใช้จ่าย "20-hedrons")
5. สำหรับถ้วยแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดา (ไม่มีขอบเรียบด้านบน) เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วก่อนหน้านี้มาก - ย้อนกลับไปในสมัยของปีเตอร์มหาราช เป็นหลักฐานว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยถูกนำเสนอต่อจักรพรรดิเพื่อเป็นอาหารที่ไม่แตกหักสำหรับดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พระราชาผู้ชื่นชอบการต่อเรือทรงชื่นชมของกำนัลโดยประกาศว่าแก้วดังกล่าวจะไม่ตกลงบนพื้นในขณะที่กลิ้งอยู่บนเรือและถ้ามันตกลงไปมันจะไม่แตก
6. ในเวลาต่อมา ชา 12 ด้านถูกวาดในภาพวาดโดยศิลปินชื่อดังชาวรัสเซีย Kuzma Petrov-Vodkin "Morning Still Life" (1918) จานนี้กลายเป็นบรรพบุรุษของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยโซเวียต
7. สำนวน "think for three" มีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียต ความจริงก็คือวอดก้าวางอยู่บนขอบแก้วในแก้ว 200 กรัมพอดี 167 กรัม - หนึ่งในสามของขวดครึ่งลิตรซึ่งช่วยให้คุณแบ่งปันเนื้อหา "ด้วยจิตสำนึกที่ดี"
เป็นการยากที่จะหาครอบครัวอย่างน้อยหนึ่งครอบครัวในพื้นที่กว้างใหญ่ของอดีตสหภาพโซเวียตที่จะไม่เก็บแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยสองสามแก้วไว้ในตู้ในห้องครัว เครื่องใช้ชิ้นนี้เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของยุคที่ห่างไกล ในปัจจุบัน คนส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้มันแล้ว แต่ทิ้งประวัติศาสตร์ว่าใครเป็นผู้คิดค้นมันทิ้งไป เมื่อข้อมูลทั้งหมดนี้ถูกปกปิดไว้ในความลับและตำนาน ในบทความเราจะพยายามทำความเข้าใจทั้งหมดนี้
ตำนานที่มาของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
วัตถุและสิ่งของมากมายในยุคโซเวียตมีตำนานมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิดของมัน ไม่ผ่านเลย ประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียงการสร้างนั้นปกคลุมไปด้วยตำนานมากมาย นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้นที่สอดคล้องกับรูปร่างหน้าตาของเขา
- ทุกคนรู้จักชื่อนักจิตรกรรมฝาผนัง Vera Mukhina นี่คือปรมาจารย์คนเดียวกับที่ออกแบบประติมากรรม "คนงานและสาวฟาร์มรวม" ตามตำนานเล่าขาน เธอเป็นผู้คิดค้นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย เป็นที่เชื่อกันว่าสามีอันเป็นที่รักของเธอช่วยเธอในเรื่องนี้ ผู้ซึ่งชอบงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สักแก้วหรือสองแก้วในตอนเย็นอันยาวนาน
- หลายคนชอบเวอร์ชันนี้ตามที่วิศวกรชาวโซเวียต นิโคไล สลาฟยานอฟ วางมือในการประดิษฐ์กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย เขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการขุด จากนั้นก็เป็นศาสตราจารย์ด้านธรณีวิทยา ในบรรดาเพื่อนและคนรู้จักของเขา เขาเป็นที่รู้จักในด้านการค้นพบการเชื่อมอาร์กและการปิดผนึกการหล่อโดยใช้ไฟฟ้า นับเป็นข้อดีของเขาที่การพัฒนาระดับสูงของอุตสาหกรรมโลหการในยุคโซเวียตนั้นถือกำเนิดขึ้น ในขั้นต้น Slavyanov แนะนำให้ทำแก้วจากโลหะและตัวเลือกประกอบด้วยภาพร่างของผลิตภัณฑ์ที่มี 10, 20 และ 30 หน้า ภายหลังที่มุกินาเสนอให้ผลิตแก้วในลักษณะที่เป็นแก้ว
- อีกตำนานหนึ่งอธิบายว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาจากไหน ประวัติความเป็นมาของการสร้างนั้นเชื่อมโยงกับสมัยของปีเตอร์มหาราช Efim Smolin ผู้ผลิตแก้ววลาดิเมียร์คนหนึ่งได้มอบแก้วดังกล่าวให้ซาร์แก่ซาร์โดยมั่นใจว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำลายมัน เปโตรดื่มไวน์จากมันแล้วโยนมันลงบนพื้นโดยพูดว่า: "จะมีแก้ว" แต่น่าเสียดายที่กระจกแตก อย่างไรก็ตาม ผู้ปกครองไม่ได้แสดงความโกรธของเขา ตั้งแต่นั้นมา ก็มีประเพณีหักจานระหว่างงานเลี้ยง
คำว่า "แก้ว" มาจากไหน?
ไม่เพียงแต่ประวัติของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจะค่อนข้างคลุมเครือและเป็นที่ถกเถียงกัน แต่ชื่อของวัตถุนั้นมีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับที่มาของมัน
จากข้อมูลทางประวัติศาสตร์เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าในศตวรรษที่ 17 มีจานที่ทำด้วยไม้กระดานขนาดเล็กที่เชื่อมต่อกันด้วยวงแหวนและถูกเรียกว่า "แก้ว" หลายคนเชื่อว่าชื่อแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาจากคำนี้
ตามเวอร์ชั่นอื่น คำนี้มีต้นกำเนิดจากเตอร์ก ในภาษานี้คำเช่น "dastarkhan" หมายถึงโต๊ะเทศกาลและ "tustygan" - ชามถูกใช้ จากการรวมกันของสองคำนี้ ชื่อของแก้วก็เกิดขึ้นซึ่งพวกเขาเริ่มใช้
ประวัติของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยในรัสเซียเริ่มต้นขึ้นในปี 2486 เมื่อตัวแทนคนแรกของกองทัพแก้วออกจากสายการผลิตกระจกในกุส-ครัสตาลนี หลายคนเชื่อว่ารูปแบบนี้ไม่ได้เป็นเพียงจินตนาการของศิลปิน แต่เป็นสิ่งจำเป็น
ปรากฎว่าแม้ในช่วงเวลาที่ห่างไกลเหล่านี้เครื่องล้างจานเครื่องแรกก็ปรากฏขึ้นซึ่งสามารถทำหน้าที่ได้เฉพาะเมื่อแช่จานที่มีรูปร่างและขนาดที่แน่นอนเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงต้องผลิตแก้วที่มีขอบไม่ใช่ผนังกลม
การปรากฏตัวของ "ชาวต่างชาติ" ในรัสเซีย
ตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์ ในปี 1943 ไม่ใช่ตัวแทนคนแรกของแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอย แต่เป็นแว่นตาเก่าที่ได้รับการปรับปรุง รีดออกจากสายการประกอบของโรงงานแก้วใน Gus-Khrustalny ประวัติของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (16 เหลี่ยม) อ้างว่าปรากฏเมื่อนานมาแล้ว
พวกเขาคิดค้นเครื่องใช้ชิ้นนี้ที่ไม่ได้อยู่ในสหภาพโซเวียต แต่ในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 หลักฐานนี้คือการจัดแสดงที่จัดเก็บไว้ในอาศรม
พวกเขายืนยันความเก่าแก่ของต้นกำเนิดของแก้วและการกล่าวถึงในหลักคำสอนของกองทัพพิเศษซึ่งตีพิมพ์โดย Paul I เมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ในขณะนั้น พระมหากษัตริย์ทรงพยายามปฏิรูปกองทัพ ซึ่งยังห่างไกลจากความพร้อมรบเต็มที่ และทรงสั่งแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยเพื่อจำกัดปริมาณไวน์ในแต่ละวันที่ควรจะเป็นสำหรับทหารในกองทัพ
มีความเห็นว่าประวัติศาสตร์ของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยไม่เกี่ยวข้องกับรัสเซียเลย การยืนยันที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเรื่องนี้คือภาพวาดของ Diego Velascas ที่เรียกว่า "Breakfast"
บนโต๊ะคุณยังสามารถเห็นกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย เฉพาะขอบที่ไม่เป็นแนวตั้ง แต่โค้งเล็กน้อย หากคุณดูในช่วงเวลาของภาพวาด และนี่คือในปี 1617-1618 ก็สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่ากระจกเหลี่ยมเพชรพลอย ประวัติของมันไม่เกี่ยวข้องกับรัสเซียเลย แต่กับต่างประเทศ
ความจริงข้อนี้ได้รับการยืนยันจากข้อเท็จจริงที่ว่าวิธีการทำแว่นตาที่ใช้ในสหภาพโซเวียตนั้นถูกคิดค้นขึ้นในปี พ.ศ. 2363 เท่านั้นซึ่งเป็นวิธีการกด การผลิตโดยใช้เทคโนโลยีนี้เปิดตัวแล้วในกลางศตวรรษที่ 19 และมาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น
ความลับของความแข็งแรงสูงของแก้วคืออะไร?
แว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียตไม่เพียงแต่มีรูปร่างที่สบายและไม่ลื่นในมือ แต่ยังทนทานมากอีกด้วย ทำได้โดยความหนาของผนังที่เหมาะสมรวมถึงการใช้เทคโนโลยีพิเศษ
วัตถุดิบสำหรับการผลิตแก้วสำหรับแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยถูกต้มที่อุณหภูมิมหาศาลในช่วง 1400-1600 องศาจากนั้นกระบวนการเผาและตัดได้ดำเนินการโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ มีช่วงระยะเวลาหนึ่งที่ตะกั่วซึ่งมักใช้ในการผลิตเครื่องแก้วคริสตัลถูกเติมลงในส่วนผสมเพื่อเพิ่มความแข็งแรง
การผลิตแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
โรงงานผลิตแก้วเริ่มผลิตแก้วที่มีปริมาตรต่างกันและมีจำนวนใบหน้าต่างกัน ปริมาตรอาจแตกต่างกันตั้งแต่ 50 มล. ถึง 250 และใบหน้ามีตั้งแต่ 8 ถึง 14
ประวัติศาสตร์คลาสสิกของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาตร 250 มล. และมี 10 หน้า ด้วยเครื่องมือนี้ คุณสามารถวัดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวและเทกองได้อย่างเหมาะสม
ในยุค 80 โรงงานผลิตแก้วเริ่มเปลี่ยนอุปกรณ์ด้วยอุปกรณ์นำเข้า ซึ่งทำให้สูญเสียคุณสมบัติปกติของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย
กระจกซึ่งจนถึงเวลานั้นมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งที่ยอดเยี่ยม ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและตกลงมาจากโต๊ะ เริ่มแตกที่ด้านข้าง บ้างก็ตกพื้น ผู้กระทำผิดถือเป็นการละเมิดเทคโนโลยีการผลิต
ลักษณะของแว่นเหลี่ยมเพชรพลอย
แม้ว่าจะมีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับผู้ที่คิดค้นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย แต่ประวัติศาสตร์และรูปลักษณ์ในรัสเซียก็ขัดแย้งกันเช่นกัน แต่คุณลักษณะยังคงเหมือนเดิม และแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
- เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนสุดคือ 7.2 ถึง 7.3 ซม.
- เส้นผ่านศูนย์กลางก้นแก้ว 5.5 ซม.
- ความสูงของผลิตภัณฑ์แก้วคือ 10.5 ซม.
- จำนวนใบหน้ามักจะเป็น 16 หรือ 20
- ด้านบนของกระจกมีขอบซึ่งมีความกว้างตั้งแต่ 1.4 ถึง 2.1 ซม.
แว่นตาในยุคโซเวียตทั้งหมดที่ผลิตในโรงงานผลิตแก้วต่างๆ มีลักษณะดังกล่าว
ข้อดีของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเหนือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน
ในพื้นที่กว้างใหญ่ของอดีตสหภาพโซเวียต กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากมีข้อดีเหนือกว่ากระจกแบบเหลี่ยม
- ไม่กลิ้งลงจากโต๊ะ เช่น บนเรือเดินทะเลระหว่างทอยและเคลื่อนตัวผ่านคลื่น
- ความนิยมในสถาบันเกิดจากความแข็งแกร่งสูง
- นักดื่มชอบรายการนี้เพราะง่ายต่อการแยกขวดระหว่างสามคน หากคุณเทของเหลวลงไปที่ขอบขวด ให้ใส่ขวดขนาดครึ่งลิตรเพียงหนึ่งในสามลงในแก้วเดียว
- กระจกยังคงไม่บุบสลายเมื่อตกจากที่สูงพอสมควร ความแข็งแรงดังกล่าวอธิบายได้อย่างแม่นยำจากการมีอยู่ของขอบที่ให้คุณสมบัตินี้กับกระจกที่เปราะบาง
ชีวิตสมัยใหม่ของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
ถ้าใน สมัยโซเวียตกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของทุกห้องครัว แต่ตอนนี้ มันไม่ง่ายเลยที่จะหาเครื่องใช้แบบนี้ ทุกอย่างสามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าโรงงานแก้วส่วนใหญ่เลิกผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้
ที่โรงงานใน Gus-Khrustalny ซึ่งตามประวัติศาสตร์ของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยกล่าวว่าได้มีการผลิตตัวแทนเหลี่ยมเพชรพลอยตัวแรกและผลิตแว่นตาอื่น ๆ ที่โปร่งใสอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่สามารถพูดถึงเหลี่ยมเพชรพลอยได้ ตัวแทนของยุคโซเวียตผลิตตามคำสั่งเท่านั้น
สำหรับบางคน กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นโอกาสสร้างความบันเทิงให้กับสาธารณชนและมีชื่อเสียงในตัวเอง ในปี 2548 ที่งานเฉลิมฉลองวันเมืองในอีเจฟสค์ มีการสร้างหอคอยสูงเกือบ 2.5 เมตรจากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 2024 แก้วไปก่อสร้างดังกล่าว แนวคิดนี้เป็นของโรงกลั่น
โดยไม่คำนึงถึงประวัติศาสตร์ของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยในรัสเซีย มันถูกใช้เสมอไม่เพียงเพื่อวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้เท่านั้น นายหญิงของโรงเรียนเก่าบางครั้งพบว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเขา
- การใช้งานที่มีชื่อเสียงที่สุดคือการตัดช่องว่างสำหรับเกี๊ยว หากต้องการเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่าก็ให้นำแก้วขนาดใหญ่มาใช้และถ้าจำเป็นก็ใช้กอง แม้ว่าตอนนี้มีอุปกรณ์จำนวนมากที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ แต่แม่บ้านหลายคนยังไม่หยุดใช้แก้วที่เก่าและเชื่อถือได้สำหรับสิ่งนี้
- กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยในครัวโซเวียตเป็นอุปกรณ์วัดแบบสากล ในสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับการทำอาหารแบบเก่าผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารไม่ได้วัดเป็นกรัม แต่วัดในแก้ว
- ค่อนข้างผิดปกติคือการใช้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นเครื่องลดความชื้น เขามักจะเห็นเขายืนอยู่ระหว่างเฟรมคู่ในฤดูหนาว เกลือถูกเทลงในแก้วเพื่อไม่ให้หน้าต่างแข็งตัว ทุกวันนี้ แทนที่จะใช้โครงไม้ ถุงพลาสติกจะโบกบนหน้าต่างของเรา ดังนั้นจึงไม่มีที่สำหรับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยอีกต่อไป
- ชาวเมืองในฤดูร้อนได้ปรับตัวเพื่อใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยสำหรับปลูกต้นกล้า พวกเขาดูสวยงามมากขึ้นอย่าทิ้งเศษซากไว้ข้างหลังซึ่งแตกต่างจากถ้วยพรุ
- แก้วสามารถใช้เพื่อแสดงปรากฏการณ์ทางแสงได้ หากคุณเทน้ำลงไปแล้วใส่ช้อนชา ดูเหมือนว่าแก้วจะแตก
การใช้แว่นตาดังกล่าวได้รับการฝึกฝนในสมัยโซเวียตแม้ว่าวิธีการใช้งานบางอย่างจะได้รับการเก็บรักษาไว้แม้กระทั่งตอนนี้และไม่มีใครคิดว่าใครเป็นผู้คิดค้นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย บน ห้องครัวทันสมัยจานสมัยใหม่อวดโฉมบนชั้นวางซึ่งดูได้เปรียบกว่าเมื่อเทียบกับแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย แต่แม่บ้านหลายคนหากพวกเขามีของหายากในตู้กับข้าวก็ไม่ต้องรีบกำจัดมัน
ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับแก้ว
มีข้อเท็จจริงบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
- ราคาของจานดังกล่าวขึ้นอยู่กับจำนวนใบหน้า แก้วที่มี 10 ด้านราคา 3 kopecks และ 16 ด้าน - 7 kopecks ปริมาณไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนใบหน้า แต่ก็ยังไม่เปลี่ยนแปลง - 250 มล.
- การแพร่กระจายของความมึนเมาในมอลโดวานั้นสัมพันธ์กับแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ข้อมูลทางประวัติศาสตร์ทำให้สามารถค้นหาได้ว่าก่อนที่ประเทศจะถูกปลดปล่อยจากพวกนาซีโดยทหารโซเวียต ประชาชนดื่มแก้วเล็กขนาด 50 มล. และชาวรัสเซียก็นำแก้วเหลี่ยมขนาด 250 มล. ติดตัวไปด้วย
- กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียตถูกเรียกว่า "มาเลนคอฟสกี" รัฐมนตรีกระทรวงกลาโหม Malenkov ออกคำสั่งตามที่ทหารได้รับวอดก้า 200 มล. แม้ว่ากฎข้อนี้จะอยู่ได้ไม่นาน แต่หลายคนก็จำได้
นี่เป็นเพียงข้อเท็จจริงบางส่วนที่เชื่อมโยงกับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยอย่างแยกไม่ออก
เทศกาลแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
เราตรวจสอบอย่างละเอียดและจำแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้ (ประวัติ มีกี่หน้า) แต่ปรากฏว่าภาชนะชิ้นนี้มีวันหยุดของตัวเอง
มีการเฉลิมฉลองทุกปีในวันที่ 11 กันยายน วันที่นี้ถูกเลือกด้วยเหตุผล เนื่องจากเป็นวันที่การผลิตจำนวนมากของอาหารเหล่านี้เริ่มต้นที่โรงงานแก้วใน Gus-Khrustalny วันหยุดนี้ไม่ถือว่าเป็นวันหยุด แต่เป็นวันหยุดพื้นบ้านดังนั้นจึงไม่เกี่ยวข้องกับประเพณีที่น่ายินดี
คนรัสเซียเต็มใจที่จะหาเหตุผลที่จะผ่อนคลายด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สักแก้ว แต่ที่นี่เป็นวันหยุดที่มาจากสวรรค์มันเป็นแค่บาปที่จะไม่ดื่ม นี่คือสิ่งที่คาดหวังจากการเฉลิมฉลองดังกล่าว
- จากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยควรดื่มเฉพาะวอดก้าและอื่น ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกี่ยวอะไรกับจานนี้
- ไม่จำเป็นต้องดื่มคนเดียว แต่ควรดื่มในบริษัทเสมอ เพราะคำว่า "คิดออกสำหรับสามคน" มีความเกี่ยวข้องกับแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
- หนึ่งในประเพณีของวันหยุดนี้คือการทำลาย "ฮีโร่" ของการเฉลิมฉลองบนพื้น
- คงจะดีถ้าจำชา เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำเปล่าจากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยได้อย่างลงตัว ทุกคนจำแก้วดังกล่าวได้ในที่วางแก้วในรถไฟ
เราสามารถพูดได้ว่าระหว่างแนวคิดของ "กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย" "ประวัติศาสตร์ของประเทศของเรา" คุณสามารถใส่เครื่องหมายเท่ากับ แนวคิดทั้งสองนี้เชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก ฉันอยากเห็นรางวัลโนเบลที่มอบให้สำหรับสิ่งประดิษฐ์ดังกล่าว และไม่ทำให้มันเป็นคุณลักษณะถาวรของงานฉลองทั้งหมด