Dëshironi ta bëni fëmijën tuaj të lumtur? gjellë e shijshme që do t'i pëlqejë patjetër? Bëni pica - një nga ëmbëlsirat e preferuara për fëmijët e moshave dhe preferencave krejtësisht të ndryshme të shijes!
Burimi: Unsplash; Freepik
Pavarësisht besimit të përhapur se pica është e pashëndetshme, dietologët argumentojnë të kundërtën, duke këmbëngulur se nëse ndiqen të gjitha rregullat e gatimit, kjo pjatë mund të jetë edhe e shëndetshme.
Gjëja kryesore është të zgjidhni një majë të shëndetshme dhe të shmangni përdorimin e salcave të yndyrshme dhe ushqimeve të përpunuara. Jepini përparësi mishit të zier të gatuar në shtëpi ose mishit të grirë dhe më pas pica mund të shërbehet edhe për një fëmijë në moshën 2 vjeçare!
Ne kemi mbledhur të thjeshta dhe receta të shijshme pica për fëmijë, e cila nuk do të dëmtojë trupin në rritje të fëmijës dhe me siguri do ta gëzojë atë.
Si të përgatisni brumin e picës?
Burimi: freepik
Le të fillojmë me gjënë më të rëndësishme - të bëjmë një brumë universal për pica. Për fëmijët, nuk është aspak e nevojshme të gatuani ëmbëlsira me përmasa të mëdha; mund të kufizoheni në një mini-picë, në madhësinë e një disk.
Përbërësit:
- salcë kosi - 200 g
- Vezë - 2 copë.
- Gjalpë - 50 g
- Sode - 1/3 lugë
- Miell - 2 kavanoza gjysmë litri
Si të gatuaj?
Shkrihet gjalpë dhe e ftojeni. Përzieni kosin me sodën dhe përzieni, shtoni vezët dhe gjalpin. Gatuani, shtoni 2/3 e kanaçeve miell dhe gatuajeni brumin. Pjesa tjetër e miellit përdoret për rrotullim. Nga brumi i përfunduar bëjmë rrathë të vegjël me një anë të vogël - kështu pica do të jetë më e lëngshme.
Pica me pulë dhe domate
Burimi: freepik
Përbërësit:
- domate - 2-3 copë.
- Fileto pule - 1 pc.
- salcë kosi - 1 lugë gjelle. l.
- Djathë i fortë - 30-50 g
- Zarzavate - për shije
Si të gatuaj?
Pritini imët të gjithë përbërësit dhe shtoni salcë kosi në to, përzieni. Grini disa nga domatet dhe lyeni kekun me masën që rezulton, më pas vendosni mbushjen, domatet e mbetura të prera në rrathë, zarzavate të grira hollë dhe spërkatini me djathë. E pjekim në temperaturë 180 gradë për 15-20 minuta, para se ta servirim e spërkasim me djathë të grirë.
Pica me djathë e mbështjellë në një kon
Burimi: freepik
Përbërësit:
- Djathë i fortë - 100 g
- Mocarela - 250 g
- parmezan - 50 g
- Domate - 2 copë.
- Borziloku
Si të gatuaj?
Presim një kon nga kartoni, e lidhim me stapler dhe e mbështjellim me fletë metalike nga të gjitha anët. Hapeni brumin, prisni rrathët dhe vendoseni brenda koneve. I dërgojmë në furrë dhe e pjekim brumin në temperaturën 200-220 gradë për 5-10 minuta.
Mbushim ëmbëlsirat e gatshme me një mbushje me domate dhe djathë të grira hollë dhe i dërgojmë përsëri në furrë derisa të gatuhen. E spërkasim picën e përfunduar me parmixhan dhe e dekorojmë me borzilok.
Pica me mish viçi
Burimi: freepik
Përbërësit:
- Mish viçi - 250 g
- Qepë - 1 pc.
- Djathë - 200 g
- Gjalpë - 50 g
- Hudhra - 2 karafil
- Domate - 3 copë.
Si të gatuaj?
Pritini imët qepën, dhe mishin e viçit e prisni në rripa. Skuqini në vaj ulliri, shtoni hudhër të grirë dhe kripë. Pritini domatet në kubikë të vegjël. Lyejmë një tepsi me gjalpë dhe mbi brumin e mbështjellë vendosim mishin e viçit të skuqur me domate. Spërkateni me djathë të grirë dhe dërgojeni në furrë. E pjekim ne 220 grade per 20-30 minuta.
Super pica me mish
Burimi: freepik
Përbërësit:
- proshutë - 170 g
- Mish viçi - 120 g
- Pepperoni - 100 g
- Djathë - 220 g
Si të gatuaj?
Pritini mishin në copa të vogla dhe skuqeni në vaj ulliri. Kulloni lëngun e tepërt, lyeni brumin me salcë dhe mbi tortë vendosni mishin e viçit, fetat e holla të specit dhe fetat e proshutës. Shtojmë djathin e grirë dhe e vendosim picën në furrë për 10-15 minuta.
Mini pica me ananas dhe salsiçe italiane
Burimi: freepik
Përbërësit:
- Ananasi i konservuar - 1 kanaçe
- Salcice italiane - 200 g
- Mocarela - 230 g
- Salcë domate e bërë në shtëpi - ⅔ filxhan
Si të gatuaj?
Skuqini salsiçet italiane pa vaj në zjarr mesatar, kulloni yndyrën e tepërt dhe shtoni në tigan copa ananasi të grira hollë, skuqini deri në kafe të artë.
Lyejini koret e vogla të picës me salcë domatesh, sipër dhe spërkatini me mocarela. Piqeni për 10-15 minuta.
Pica me vitaminë me brokoli dhe lulelakër
Burimi: freepik
Përbërësit:
- Brokoli dhe lulelakra - 400 g
- Vezë - 1 pc.
- Djathë i fortë - 100 g
- Domate - 2 copë.
- Vaj ulliri - 2 lugë
Si të gatuaj?
Grini lakrën në blender dhe vendoseni në furrë për 5 minuta. Piqeni në 180 gradë dhe ftohet. Në përzierjen e lakrës që rezulton, shtoni vezën, vajin e ullirit, djathin e grirë dhe pak kripë. Grini domatet me blender, lyejme koret e pices me perzierjen e domates dhe siper shtrojme mbushjen me laker, sperkasim me djathin e grire. E vendosim picën në furrë dhe e pjekim për 20 minuta në temperaturën 180 gradë.
Pica me perime me djathë
Tani do t'ju tregojmë se si të gatuani pica për një fëmijë. Gjithçka bëhet mjaft thjesht. Ne gjithashtu do të shqyrtojmë opsione të ndryshme për të dekoruar një pjatë për një fëmijë të shtrenjtë. Në fund të fundit, oreksi i foshnjës varet drejtpërdrejt nga lloji i picës tuaj.
Sigurisht, ky ushqim nuk është shumë i dobishëm. Por mund të përmirësohet pak. Si? Tani do t'ju tregojmë se si përgatitet pica ose në një rast tjetër, jo më pak të gëzueshëm. Edhe pse mund ta trajtoni fëmijën tuaj me ushqime të shijshme pa asnjë arsye.
Receta e parë e picës
Cila është pica më e mirë për një fëmijë? Një në të cilin një minimum erëzash dhe përbërësish jo shumë të dobishëm. Një picë e ngjashme për një fëmijë, natyrisht, bëhet në shtëpi. Ky proces do të zgjasë rreth dyzet minuta. Pra, për të përshkruar hapat e përgatitjes, fillimisht duhet të emërtoni përbërësit.
Për gatim do t'ju duhet (për provën):
- 250 gram miell;
- një vezë e madhe pule;
- 130 gram gjizë;
- 50 ml qumësht dhe vaj ulliri;
- ½ lugë çaji kripë;
- dy lugë çaji pluhur pjekjeje.
Për mbushjen do t'ju duhet:
- 200 gram fileto pule;
- dy degë borziloku;
- dy domate të vogla;
- 26 lugë djathë chileggini.
Pica për fëmijë: recetë gatimi
- Së pari ju duhet të përgatisni mbushjen. Fillimisht pastroni mishin e pulës nga damarët, të prerë në copa (të vogla).
- Më pas vendosni gjethet e borzilokut dhe domatet e grira në një blender. Përziejini gjithçka në një pure, më pas vendoseni me kripë për shije.
- Tani përgatisni brumin. Për ta bërë këtë, derdhni miellin (të situr) në një tas, shtoni një majë kripë dhe pluhur pjekjeje. Përziejini. Më pas shtoni vezën dhe gjizën. Përziejini tërësisht me një pirun.
- Më pas hidhni vaj ulliri dhe qumësht. Gatuani një brumë homogjen. Më pas ndajeni në tetë pjesë. Bëni një rreth të vogël nga secili (mund ta bëni me duart tuaja ose të përdorni një gjilpërë).
- Më pas hidhni lëngun e domates, vendosni copat e filetos, shpërndani mbi sipërfaqen e picës. Më pas shtroni tre ose katër çileginë.
- Më pas picat e përgatitura i vendosni në një tepsi të cilën paraprakisht do ta mbuloni me pergamenë.
- Pica për një fëmijë piqet në një furrë të parangrohur në dyqind gradë për 20 minuta.
- Për provën, si yndyrore dhe djathë i skremuar.
- Nëse jeni duke përgatitur një picë për një fëmijë më të vjetër parashkollor, mund të shtoni erëza. Për shembull, mund të jetë një përzierje e bimëve italiane.
- Rrathët e mozzarella bocconcini janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm i chilegginit.
- Mbushjet për pica mund të jenë të ndryshme, në varësi të asaj që preferon fëmija juaj. Opsioni më i mirë janë perime të ndryshme. Nëse dëshironi të gatuani pica për një fëmijë, atëherë hiqni dorë nga sallami si një majë.
- Kur zgjidhni domatet, kushtojini vëmendje atyre me mish, në mënyrë që salca të mos jetë e ujshme.
Receta e dytë. Pica për pushime
Kjo pica është vërtet festive. Dhe çështja nuk është vetëm në metodën e gatimit, por edhe në opsionin e dizajnit. Fëmijëve do ta pëlqejnë këtë picë.
Për gatim do t'ju duhet:
- 4 lugë gjelle. lugë qumësht;
- 0,5 lugë kripë;
- 150 gram miell;
- një qese pluhur pjekjeje;
- pesëdhjetë gram djathë të grirë;
- dyzet gram gjalpë.
Për salcën do t'ju duhet:
- piper (për shije);
- një domate e mesme;
- llambë e vogël;
- kripë;
- majdanoz dhe borzilok (merr më shumë)
Gatim pica për fëmijë
- Për të përgatitur salcën, grijeni imët qepën dhe kaloni në një blender. Bëni të njëjtën gjë me domatet. Më pas vendosim në një tenxhere të vogël, në të cilën do të përgatisim salcën. Vendos borzilok dhe majdanoz aty. Kripë dhe piper përbërësit.
- Përzieni miellin me gjalpin, shtoni qumështin dhe djathin.
- Më pas ndani brumin në dy pjesë, nga secila bëni një kek me diametër dhjetë centimetra.
- Më pas lyejeni me salcë. Më pas dekorojini produktet ashtu siç dëshironi.
- Piqni në furrë të parangrohur për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Pica duhet të skuqet rreth skajeve.
ide krijuese
Le të shohim ide interesante të dizajnit. Pica e fytyrës. Copat e djathit në formë ovale do të jenë të bardhat e syve. Bëni nxënës nga ullinjtë. Për gojën dhe hundën, merrni feta të holla piper jeshil të ëmbël.
Pica për fëmijën "Clock". Rendisni copa të rrumbullakëta proshutë përgjatë buzës së tortilla, vendosni ullinj midis tyre. Kështu, ju keni një numërues. E spërkasim pjesën tjetër të tortës me djathë të grirë. Vendosni një ulli në qendër. "Lidhni" shigjeta nga feta të holla të specit jeshil në të.
Pica është ushqimi i preferuar i shumë fëmijëve dhe të rriturve në mbarë botën. Është e shijshme dhe e mbushur, por e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Por pica konsiderohet me kalori të lartë dhe madje e dëmshme. Sidoqoftë, shumë varet nga përbërja dhe përbërësit që janë përdorur në përgatitje. Ju mund të zgjidhni përbërësit që do të bëjnë gjellë italiane të sigurt dhe të dobishëm. Le të mësojmë se si të bëjmë pica për fëmijët në shtëpi.
Në çfarë moshe fëmijët mund të hanë pica
Pica me përbërës të sigurtë mund t'i jepet një fëmije që nga një vit e gjysmë deri në dy vjet. Një plus i madh i kësaj pjate është se përbërësit janë pjekur plotësisht. Furra shkatërron bakteret e dëmshme dhe ruan veçoritë e dobishme produktet, dhe përbërësit bëhen të butë, të lehtë për t'u përtypur dhe tretur.
Është e rëndësishme që të jetë vetëm pica e bërë vetë. Kështu që do të jeni të sigurt për cilësinë dhe natyralitetin e përbërësve. Pica e blerë ose e porositur mund të provokojë dispepsi dhe çrregullime të jashtëqitjes, dhimbje dhe parehati në bark, një reaksion alergjik dhe fryrje. Një produkt me cilësi të dobët ul imunitetin, shkakton helmim të rëndë dhe kontribuon në zhvillimin e sëmundjeve të enëve, zemrës dhe organeve të tjera të brendshme.
Komponentët e sigurt për një fëmijë janë brumi dhe djathi, domatet, barishtet, pulë e zier dhe mishit. Shtoni specat zile me kujdes, pasi janë alergjenë të fortë. Është e rëndësishme që perimet dhe përbërësit e tjerë të jenë natyralë, të cilësisë së lartë dhe të freskëta. Për picën e parë, përdorni një minimum përbërësish.
Për provën e parë, lëreni fëmijën të provojë një copë të vogël pjekjeje dhe monitoroni mirëqenien e thërrimeve. Nëse shfaqet një reagim negativ, shtyni futjen e gjellës dhe konsultohuni me një mjek. Nëse fëmija është rehat pica e bërë në shtëpi ndonjëherë mund të japësh një fëmijë, por pa abuzim!
Kur përgatitni pica, fëmijët nën tre vjeç nuk duhet të marrin salsiçe të tymosura të papërpunuara dhe ushqime të tymosura, turshi dhe të konservuara, duke përfshirë turshitë, kaperin etj. Ketchup dhe majonezë, ullinj dhe ullinj, kërpudha, erëza të ndryshme, përveç kripës dhe piperit, janë të ndaluara.
Rregullat për të bërë pica për fëmijë
- Djathi është një nga përbërësit kryesorë të picës. Për fëmijët, zgjidhni varietete me përmbajtje të ulët kripe dhe përmbajtje të ulët yndyre deri në 55%. Të përshtatshme për Mocarela dhe Cheddar, Ricotta dhe Parmesan. Edam, Gouda dhe djathi rus lejohen gjithashtu;
- Nëse djathi është shumë i kripur, mund t'i njomni paraprakisht pjesët e produktit ujë të ftohtë për një ose dy orë. Shumë kripë ruan ujin në trup dhe prish metabolizmin e materialit;
- Përdorni me kujdes brumë maja, pasi provokon fermentim në stomak dhe mund të çojë në rritjen e formimit të gazit. Shumë nëna përdorin brumin pa maja, salcë kosi, kefir dhe madje edhe brumin e kungujve;
- Në vend të salsiçeve dhe salsiçeve, është më mirë të përdorni mish dhe shpendë të zier ose të pjekur. Mishi i pulës, gjelit të detit, derrit, viçit, lepuri janë të përshtatshme për fëmijët. Dhe për ta bërë më të shijshme picën e fëmijëve, mund të përdorni disa lloje mishi;
- Gatuani pica pa majonezë dhe ketchup të blerë në dyqan. Për të parandaluar tharjen, përdorni majonezë ose salcë shtëpiake;
- Mbushja nuk duhet të përmbajë kërpudha, ullinj të zinj, djathëra të përpunuar dhe të kripur, mish të tymosur, ushqime të konservuara dhe turshi;
- Për të befasuar dhe kënaqur fëmijët, përdorni imagjinatën tuaj. Ju mund të gatuani një pjatë në formën e një surrat, një fytyrë qesharake, kafshë të vogla ose orë, me yje, figurina, etj. Ne ofrojme receta të ndryshme pica për fëmijë.
Pica me kungulleshka per te vegjlit
- Kungull i njomë - 2 copë;
- miell gruri - 0,5 gota;
- Vezë pule - 1 pc. dhe 1 e verdhë veze;
- Fileto pule ose gjeldeti - 150 gram;
- Domate - 2 copë;
- Djathë i fortë - 100 gr;
- Pluhur për pjekje - 0,5 lugë. lugë;
- Kripë dhe piper, majdanoz për shije.
Versioni i kungull i njomë është një opsion i përshtatshëm për fëmijët, nga i cili mund të filloni të futni pica në dietën e fëmijës. Do të merrni një pjatë dietike dhe të sigurt që nuk do të shkaktojë alergji dhe pasoja të tjera negative. Për të përgatitur kungull i njomë, qëroni dhe grijini në rende të trashë, kriposini dhe lërini për dhjetë minuta.
Shtrydhim kungujt dhe kullojmë lëngun. Thyejeni vezën në perime, shtoni miellin dhe përzieni. Domatet priten në unaza, pula ose gjeldeti - në shtresa të holla. Grini imët djathin dhe grijeni majdanozin. Vendoseni brumin e kungujve në një tepsi me pergamenë dhe lyejeni me të verdhën e vezës.
Sipër vendosim mishin dhe domatet, sipas dëshirës, piper dhe kripë. Piqeni për 25 minuta në 180 gradë. Më pas spërkatni picën me djathë dhe barishte, lëreni në furrë për pesë minuta të tjera.
pica me gjizë
- Miell - 250 gr;
- Gjizë -130 gr;
- Vezë - 1 copë;
- Pluhur për pjekje - 2 lugë. lugë;
- Kripë - 0,5 lugë. lugë;
- Fileto gjiri ose pule - 200 gr;
- Domate - 2 copë;
- Mocarela - 200 gr;
- Zarzavate për shije.
Bashkojmë miellin me pluhurin për pjekje dhe kripën, vendosim gjizën dhe thyejmë vezën. Masën e trazojmë, e hedhim qumështin dhe i shtojmë vajin e ullirit. Gatuani një brumë homogjen dhe rrotullojeni në një picë.
Ziejeni pulën veçmas dhe priteni në copa të vogla. Qëroni domatet dhe së bashku me barishtet i kaloni në blender, i kriposni lehtë dhe i përzieni. Hidhni salcën e domates sipër picës, shtroni pulën.
Pritini djathin në kubikë dhe shtoni në mbushje. Piqni në një temperaturë prej dyqind gradë për 15-20 minuta. Për provën, mund të përdorni gjizë të bërë vetë, pa yndyrë dhe pa yndyrë. Nga rruga, kjo recetë është gjithashtu e përshtatshme për fëmijët e vegjël dhe do të jetë një opsion i përshtatshëm i parë i picës në menunë e fëmijës.
Pica me perime në brumë kefiri
- Kefir - 0,5 pirg;
- Vezë - 1 copë;
- Miell - 250 gr;
- Domate - 2 copë;
- Piper bullgar - 1 pc.;
- Djathë i fortë - 150 gram;
- Kripë - 0,5 lugë. lugë;
- Sode - 0,5 lugë. lugë;
- Zarzavate për shije.
Përzieni kefirin me vezën dhe kripën, rrihni dhe shtoni sodën. Përziejini mirë dhe lëreni për pesë minuta. Më pas shtoni gradualisht miellin dhe gatuajeni brumin. Duhet të jetë plastike. Lajmë perimet, presim domatet në gjysmë rrathë, piper në rrathë. Grini imët djathin dhe grini zarzavatet.
Vendoseni brumin në një fletë pjekjeje, sipër me majonezë të bërë në shtëpi ose salcë domate. Vendosni specat dhe domatet. Piqeni për 10-15 minuta në 180 gradë. Më pas spërkatni picën me djathë dhe barishte, piqni edhe për pesë minuta të tjera. Për fëmijët mbi tre vjeç, mund të shtoni në recetë sallam i zier ose salsiçe.
Pica me mish në brumë kosi
- Miell - 0,8 kg;
- Gjoksi ose fileto pule - 0,5 kg;
- Pulpë viçi - 300 gram;
- Gjalpë - 50 gram;
- Vaj vegjetal - 2 tavolina. lugë;
- Vezë pule - 2 copë;
- salcë kosi - 1 gotë;
- domate - 2 copë;
- Sode - 1⁄2 lugë. lugë;
- Salcë domate - 3 tavolina. lugë;
- Djathë notë e vështirë- 300 gram.
Në salcë kosi, shuajmë sodën, thyejmë vezët. Shkrihet gjalpi dhe ftohet, shtohet në masën e kosit dhe përzihet mirë. Shtoni butësisht miellin dhe gatuajeni brumin, hapeni një shtresë të hollë. Lubrifikoni pjesën e punës që rezulton me salcë domate. Për gatim salce domatesh qëroni disa domate dhe kaloni në një blender së bashku me barishtet, kriposni lehtë dhe përzieni.
Lani domatet dhe pritini në kubikë ose shirita, vendosini sipër. Së pari mund të hiqni lëkurën. Ziejini veçmas mishin e viçit dhe pulën, priteni në kubikë të vegjël dhe vendosni brumin. Grini djathin dhe spërkatni sipër picës. E dërgojmë të piqet në temperaturën 180 gradë për njëzet minuta derisa të formohet një kore djathi.
Pica me djathë mbi brumin e majave
- Miell - 0,5 kg;
- Ujë - 0,3 l;
- Maja - 30 gr;
- Djathë i fortë - 100 gr;
- Mocarela - 250 gr;
- vaj ulliri - 30 ml;
- Gjalpë - 30 gr;
- Kripë dhe barishte për shije.
Holloni majanë në ujë, shtoni pak kripë dhe përzieni. Derdhni miellin në një rrëshqitje, bëni një vrimë dhe derdhni përzierjen e majave në të. Ziejeni brumin me duar derisa të përftohet një masë elastike. Shtoni vaj ulliri dhe gatuajeni përsëri, lëreni në një vend të ngrohtë për dy orë.
Grini zarzavatet, shkrini gjalpin dhe përzieni, mund të shtoni pak hudhër të grirë. Grini të dyja llojet e djathit. Hapeni brumin e pjekur dhe vendoseni në një tepsi. Njolla sipër salcë krem me barishte, shpërndani gjysmën e djathit. Piqni në temperaturë 230 gradë për dhjetë minuta, më pas vendosni djathin e mbetur dhe gatuajeni deri në kafe të artë.
Mini pica pa brumë
- Lavash - 1 pc.;
- Vaj perimesh - 2 lugë. lugë;
- Pulë e zier ose gjeldeti - 150 gr;
- Domate - 3 copë;
- Djathë - 100 gr;
- Zarzavate dhe kripë për shije.
Është i shpejtë dhe recetë e lehtë, i cili do të ndihmojë kur nuk ka kohë, përpjekje ose dëshirë për të përgatitur brumin. Nga buka pita, prisni një rreth nën një formë të rrumbullakët dhe vendoseni menjëherë në një enë. Yndyrë rrethi vaj perimesh. Qëroni domatet, dy prej tyre së bashku me barishte i grini në një blender. pure domatesh kripë dhe përzierje.
Para së gjithash, ne duhet të përziejmë kefirin me sode në një enë të thellë. I lë të ngrohta për 10-15 minuta, duhet të ndodhë një reagim.
Sapo të zëvendësoni flluska aktive në sipërfaqen e përzierjes, shtoni sheqer dhe kripë dhe vaj vegjetal në mënyrë alternative. Gjithçka, natyrisht, përzihet.
Më pas duhet të shtoni gradualisht miellin e situr. E shtojme jo te gjitha pernjehere por sipas nevojes (mund te mos nevojitet gjithcka, brumi te mos jete shume i ngushte, ne te kundert pica gati do të jetë shumë e vështirë). Brumi duhet të jetë shumë i butë dhe elastik. Sapo arrijmë këtë konsistencë e vendosim në frigorifer (për 30-40 minuta).
Ndërsa brumi ynë pushon, mund të fillojmë të përgatisim mbushjen. Për ta bërë këtë, zieni pulën dhe brokolin dhe copëtoni në çdo mënyrë të përshtatshme për ju. I presim ullinjtë në rrathë dhe djathin e fërkojmë në rende. Më pas e nxjerrim brumin, e hapim mjaft hollë me trashësi rreth gjysmë centimetri. Duke përdorur një filxhan ose pjatë supë, hiqni kriklat nga brumi.
I vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë (ose të veshur me letër furre). Tavën mund ta pudrosni me pak miell. Pritini pak kriklat me pirun dhe lyejini me pastë domate. Sipër vendosim përbërësit për mbushjen: pulën, brokolin, ullinjtë.
Edhe fëmijët e duan pica. Ngrënësit e vegjël ndonjëherë është i vështirë për t'u kënaqur, por edhe fëmija më i zellshëm do të pranojë me dashamirësi të shijojë një picë të ndritshme dhe aromatike të sapo gatuar në furrë. Ata do ta hanë me dëshirë edhe me ato produkte që zakonisht nuk i pëlqejnë. Çdo fëmijë është unik, por ju mund të shihni preferencat dhe kushtet e përgjithshme në përgatitjen e kësaj pjate për fëmijët.
Kafeneja e familjes Bochkarev ka bërë përzgjedhjen e saj të mbushjeve të picave që pëlqejnë fëmijëve bazuar në gamën e tyre të picave bochkarev.kiev.ua/dostavka-edy/picca.html.
Sigurisht, jo të gjithë përbërësit tradicionalë janë të përshtatshëm për të mbushur picat e fëmijëve. i mprehtë, salcice pikante dhe mishi i tymosur, kërpudhat turshi dhe erëzat me erë të pasur duhet të përjashtohen nga lista. Në vend të majonezës, mund të përdorni salcë kosi ose salcë e bardhë beshamel, dhe paste domate dhe ketchup-i është i lehtë për t'u zëvendësuar domate të freskëta, nga çfarë vakt i gatshëm vetëm do të përmirësohet.
Jo të gjithë fëmijët i pëlqejnë kastravecat turshi – ne i zëvendësojmë me të kripur! Lulelakra dhe asparagu gjithashtu nuk është ndër të preferuarit e zgjedhjes së fëmijëve, mund të bëni pa to dhe thjesht prisni derisa fëmija të rritet dhe të vlerësojë shijen e tyre delikate.
Por me pjesën tjetër të përbërësve, ju mund të imagjinoni dhe organizoni një kaleidoskop të kombinimeve të ndryshme!
- Për të filluar paradën e toppings për pica për fëmijë, një shumëngjyrëshe dhe e ndritshme vetëm pyet pica vegjetariane, në të cilin misri me diell përzihet në mënyrë efektive, Piper zile, ullinj, kubikë patate të ziera, domate me lëng dhe barishte të freskëta, salcë kosi dhe djathë të cilësisë së mirë.
- Dikush pa një fëmijë që hoqi dorë vullnetarisht salsiçe? Pra - mishi i zier i grirë imët shtrihet në mënyrë të barabartë në bazën e brumit, shtrojmë bukur fetat e domates sipër pjatës, rrathët e sallamit dhe ullinjve, i spërkasim. vaj ulliri dhe spërkateni me djathë të grirë.
- klasike fileto pule pasi përbërësi kryesor është mjaft i njohur, por mund të hapni nuanca të reja shije duke shtuar domate, salcë beshamel, barishte të freskëta dhe perime.
- Më shumë fëmijët duan makarona. Nëse vendosni shpejt spageti të sapo gatuara djathë i grirë, copa mish i zier, salsiçe, rripa të hollë piper të ëmbël dhe feta domate qershi, misër të konservuar, prisni një minutë që djathi të shkrihet dhe bashkoni gjithçka në një të tërë, shtoni salcë kremoze - merrni një "picë" nga spageti!
- Ushqim deti, sidomos karkaleca, shkon mirë me të zier vezët e pulës, piper zile, ullinj jeshil e zi, salce e bardhe dhe djathe si ne ngjyre ashtu edhe ne shije, tashme femijet e dine!
- Banane, ananas me salcën e qumështit të kondensuar me majë çokollate në një brumë të hollë do të jetë një trajtim i përzemërt dhe një ëmbëlsirë.
- Dardha me lëng me krem djathi dhe reçel luleshtrydhe si një dekorim i ndritshëm ata do të magjepsin me një aromë delikate dhe sofistikimin e kombinimit.
