यह कोई रहस्य नहीं है कि सब्जियाँ बहुत स्वास्थ्यवर्धक होती हैं। लेकिन आपको उन्हें स्वादिष्ट बनाने में भी सक्षम होना चाहिए! आज हम आपको बताएंगे कि गाजर को आसानी से और आसानी से इस तरह कैसे तैयार किया जाए कि वयस्क पेटू और सबसे नकचढ़े बच्चों दोनों को यह पसंद आए। हम एक मिठाई तैयार करेंगे जिसमें गाजर शामिल होगी। अधिकतम उपयोगिता के लिए, खाना पकाने की विधि धीमी कुकर में है। इसे अवश्य आज़माएँ, यह आसान है!
गाजर का केक सामग्री:
- 3 मध्यम आकार की गाजर;
- अंडे 3 पीसी;
- आटा 1 कप;
- चीनी 1 गिलास;
- मक्खन 50 ग्राम. 82% वसा सामग्री वाले उत्पाद का उपयोग करें, यह आपको इसकी प्राकृतिक संरचना और उत्कृष्ट स्वाद से प्रसन्न करेगा;
- दालचीनी 1 चम्मच;
- आटे के लिए बेकिंग पाउडर 10 ग्राम;
- किशमिश (अधिमानतः हल्की) 100 ग्राम। कृपया ध्यान दें - बेकिंग में उपयोग की जाने वाली किशमिश बीज रहित होनी चाहिए;
- अखरोट 100 ग्राम;
- नमक - एक चुटकी;
- वैनिलिन - चाकू की नोक पर।
धीमी कुकर में एक स्वस्थ मिठाई - गाजर का केक तैयार करने का समय आ गया है!
1. सामग्री तैयार करें. हम गाजर धोते हैं, छीलते हैं और मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस करते हैं। मेवों को छीलकर तेज चाकू से मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें। किशमिश को पहले से गरम पानी में भिगो दीजिये.
2. चलिए आटा तैयार करते हैं. यहां हमें एक मिक्सर की आवश्यकता है; इसकी मदद से आटा वांछित स्थिरता प्राप्त करता है और इसे बनाना बहुत आसान है। सबसे पहले, आपको अंडे को चीनी के साथ फेंटना होगा, एक फूला हुआ झाग बनना चाहिए। इस तरह से मारो: 5 मिनट - कम गति और अन्य 10 - उच्च गति। समाप्त होने पर, दालचीनी, नमक और वैनिलिन डालें।
3. मक्खन को पिघलाएं और परिणामी मिश्रण में मिलाएं। हम वहां गाजर, किशमिश और मेवे भी भेजेंगे.
4. एक अलग कंटेनर लें. - इसमें आटा छान लें और बेकिंग पाउडर डालें. आटे को दो बार छानने की सलाह दी जाती है.इसे तरल अंडे-चीनी मिश्रण में मिलाएं।
5. मल्टी कूकर के कटोरे को चिकना करें और उसमें आटा डालें। हम "बेकिंग" मोड में 50 मिनट तक बेक करेंगे। महत्वपूर्ण: पहले आधे घंटे तक मल्टीकुकर न खोलें!जब 50 मिनट बीत जाएं, तो मोड को "वार्मिंग" में बदल दें और गाजर के उपचार को और 7 मिनट के लिए छोड़ दें।
6. अंतिम चरण में, पके हुए माल को मल्टीकुकर से सावधानीपूर्वक हटा दें और ठंडा होने दें।
आप मेज पर गाजर का केक परोस सकते हैं. हमें यकीन है कि आप इसकी सराहना करेंगे. हम साबित करेंगे कि मिठाइयाँ स्वास्थ्यवर्धक हो सकती हैं। हम आपकी सुखद भूख की कामना करते हैं!
