बेबी बीफ के साथ कद्दू का सूप। बच्चों के लिए कद्दू का सूप कद्दू से क्या बनाया जा सकता है

कद्दू बेहतरीन स्वाद के साथ-साथ पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है। आपको महीने में कम से कम एक बार कद्दू खाना चाहिए। इस उत्पाद से आप कुछ भी पका सकते हैं - कैंडीड फल, केक, रोस्ट, सूप। क्या आप सीखना चाहेंगे कि कद्दू का सूप कैसे बनाया जाता है जो कि सबसे गंभीर आलोचक को भी प्रसन्न करेगा? इस लेख को पढ़ें।

क्लासिक कद्दू का सूप

कद्दू का सूप जल्दी और आसानी से तैयार हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक चमकीले नारंगी व्यंजन बनते हैं। जो देखते ही देखते भूख को उत्तेजित कर देता है। और आप लंबे समय तक कद्दू के व्यंजनों के लाभों के बारे में बात कर सकते हैं। याद रखें कि कद्दू के व्यंजन कैलोरी में सबसे कम हैं। उदाहरण के लिए, 100 ग्राम क्लासिक कद्दू सूप में केवल 61 कैलोरी होती है।

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• ताजा 700 ग्राम;
• प्याज 70 ग्राम;
• सब्जी शोरबा 700 मिलीलीटर;
• क्रीम 120-150 मिलीलीटर;
• मक्खन 20 ग्राम;
• मसाले और मसाला स्वाद के लिए;
• नमक;
• कद्दू।

क्लासिक कद्दू का सूप इस तरह तैयार किया जाता है:

1. कद्दू को टुकड़ों में काट लें, प्याज काट लें।
2. पहले से गरम पैन में डालकर मध्यम आँच पर 5-8 मिनट तक भूनें। हर 2-3 मिनट में हिलाएं। मक्खन में तलना बेहतर है, क्योंकि यह उत्पाद बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, जो वसायुक्त वातावरण में सबसे अच्छा अवशोषित होता है।
3. सब्जियों को एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें, जहां शोरबा पहले से ही डाला जाता है और नमक होता है। उबाल पर लाना।
4. उबाल आने के बाद आंच धीमी कर दें और पूरी तरह पकने तक धीमी आंच पर पकाएं। समय सब्जी की कठोरता पर निर्भर करता है, लेकिन आमतौर पर लगभग 20 मिनट।
5. मसाले डालें। ग्राउंड ज़ीरा की विशेष रूप से सिफारिश की जाती है, यह कद्दू के स्वाद पर सबसे अच्छा जोर देता है। उत्तरार्द्ध काली मिर्च, लहसुन, मेंहदी या ऋषि के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।
6. तैयार टुकड़ों को ब्लेंडर से पीस लें या छलनी से पोंछ लें।
7. मिश्रण को सॉस पैन में लौटा दें, क्रीम डालें और थोड़ा गर्म करें। उबाल न आने दें, क्योंकि क्रीम एक ही समय में उबल जाएगी।
8. एक सूखे फ्राइंग पैन में बीज भूनें, सचमुच 2-4 मिनट।
9. तैयार पकवान को बीज, ताजी जड़ी-बूटियों या मेंहदी की टहनी से सजाएं।

क्रीम के साथ कद्दू का सूप

हम आपको क्रीम और परमेसन के साथ कद्दू के सूप के लिए एक मूल नुस्खा प्रदान करते हैं। असामान्य और नए के प्रशंसक निश्चित रूप से इसे पसंद करेंगे।

घर के सामान की सूची:

• कद्दू का गूदा 500 ग्राम;
• मक्खन 100 ग्राम;
• प्याज 1 पीसी ।;
• शोरबा 500 मिलीलीटर;
• जमीन का जायफ़ल;
• चीनी 50 ग्राम;
• जमीन दालचीनी;
• कसा हुआ परमेसन 100 ग्राम;
• दूध 450 मिली;
• कॉर्नमील 2 बड़े चम्मच। एल

इस सूप की रेसिपी बहुत ही सरल है:

1. कद्दू को काट कर उबालने के लिए रख दें।
2. इस समय पैन में तेल और कटा हुआ प्याज डालें। सब्जी को पारदर्शी होने तक भूनें।
3. तैयार कद्दू को प्यूरी, एक ब्लेंडर या एक विशेष पुशर में बदल दें। एक कटोरी में प्याज के साथ डालें।
4. शोरबा में डालो और उबाल लेकर आओ। खैर, अगर शोरबा चिकन है। इतना स्वादिष्ट।
5. आग को कम से कम करें, दूध में डालें।
6. मैदा, चीनी और मसाले मिलाएं। सूप में छोटे-छोटे हिस्सों में डालें, हर एक को अच्छी तरह मिलाएँ। गांठ के गठन से बचने के लिए।
7. 5 मिनिट बाद सूप को आंच से उतार लें. कसा हुआ परमेसन छिड़कें और आनंद लें!

अगर आप शाकाहारी हैं, तो आप इस वीडियो में रुचि लेंगे।

बच्चों के लिए कद्दू का सूप

बच्चों के लिए सूप बनाने का सबसे आसान तरीका है कद्दू को आलू और गाजर के साथ उबालना। सब कुछ एक साथ प्यूरी करें और दूध डालें। यह डिश किसी भी उम्र के बच्चों के लिए उपयुक्त है, अगर आप इसमें नमक या मसाले नहीं मिलाते हैं।

आप बच्चों के लिए एक साधारण मांस का सूप भी बना सकते हैं। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• गोमांस या वील 200 ग्राम;
• 1 पीसी। प्याज, आलू और गाजर;
• काली मिर्च और लवृष्का;
• कद्दू 200 ग्राम

बच्चों के कद्दू का सूप बिंदु से:

1. सब्जियों को पकाने, धोने और साफ करने के लिए तैयार करें।
2. पैन में मांस, प्याज और गाजर डालें। यदि बच्चों के लिए सूप एक वर्ष से अधिक पुराना है, तो मसाला डालें।
3. मांस और सब्जियां उबालें। उबालने के बाद, इसे तैयार होने में 30-40 मिनट और लगेंगे।
4. मांस और सब्जियों के नीचे का पानी बेस शोरबा बन जाएगा। इसे छान कर फिर से चूल्हे पर रख दें। इसमें मांस और गाजर डालें।
5. कटे हुए आलू और कद्दू डालें। सभी चीजों को मध्यम आंच पर पूरी तरह पकने तक पकाएं। आमतौर पर लगभग 20 मिनट।
6. शोरबा को एक अलग कटोरे में डालें, लेकिन बाहर न डालें। सब्जियों को एक ब्लेंडर के साथ पीस लें, धीरे-धीरे शोरबा को वांछित स्थिरता में जोड़ें।
7. यदि वांछित है, तो आप दूध या खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।
8. ताजी जड़ी बूटियों से सजाएं।

मीटबॉल के साथ कद्दू का सूप

मैश किए हुए सूप के क्लासिक संस्करण के अलावा, कद्दू का पहला कोर्स क्राउटन या मीटबॉल के साथ तैयार किया जा सकता है। पकवान के मांस संस्करण के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• कद्दू का गूदा 700 ग्राम;
• आलू 2 पीसी ।;
• मध्यम तोरी 1 पीसी ।;
• 1 पीसी। प्याज और गाजर;
• नमक, मसाले;
• कीमा बनाया हुआ मांस, अधिमानतः चिकन, 500 ग्राम

खाना पकाने की विधि:

1. सब्जियों को छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. सब्जियों को सॉस पैन में डालें, नमक डालें और उबाल आने दें।
3. इस समय, मीटबॉल तैयार करें। कीमा बनाया हुआ मांस प्याज, नमक और मसाला के साथ मिलाएं। प्याज को ब्लेंडर से काटा जा सकता है। अच्छी तरह से हिलाएं।
4. तैयार मांस के मिश्रण से छोटी-छोटी बॉल्स बना लें।
5. एक अलग सॉस पैन में पानी उबालें, इसमें मेंहदी की टहनी या अजमोद के कुछ पत्ते डालें।
6. मीटबॉल को एक-एक करके उबलते पानी में डालें।
7. तैयार मीट बॉल्स को एक स्लेटेड चम्मच से पकड़ें और एक अलग डिश पर रखें।
8. इस बीच, सूप के लिए सब्जियां पहले से ही पक चुकी हैं। पानी निथार कर सब्जियों को प्यूरी कर लें। इसमें धीरे-धीरे शोरबा या दूध डालें।
9. सूप को एक प्लेट में डालें, बीच में मीटबॉल रखें, ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ। डिनर परोस दिया गया है!

सभी भयानक और भयानक दिन, मेरे प्रिय आदिवासियों! हम पूरे साल इस घटना की प्रतीक्षा कर रहे हैं, और यहाँ है, यह दिन आ गया है .... वह दिन जब हम अंततः लोगों की दुनिया में मुक्त होने और ताजा, निर्दोष आत्माओं पर दावत देने में सक्षम होंगे! *बुरी हंसी लगता है
अलग-अलग देशों और अलग-अलग महाद्वीपों में इस रात को अलग-अलग तरीके से कहा जाता है। प्राचीन स्लावों के उत्तराधिकारियों के लिए, यह वेलेस रात है, प्राचीन सेल्ट्स के वंशजों के लिए, जो अब पूरे यूरोप और यहां तक ​​​​कि उत्तरी अमेरिका के महाद्वीप पर रहते हैं, यह ऑल सेंट्स डे की पूर्व संध्या है, जिसे आधुनिक निवासी हैलोवीन कहते हैं , चीन में यह डेंग जी की छुट्टी है - पूर्वजों की याद का दिन, और मेक्सिको में "एल दीया डे लॉस मुर्टोस", जो मृतकों के दिनों के रूप में अनुवाद करता है। इन दिनों का अंत मृतक रिश्तेदारों की कब्रों पर पिकनिक मनाने के साथ होता है। इसलिए 2 नवंबर को हम अपनी दावत खत्म करेंगे, शायद मेक्सिको में

यहां उपस्थित सभी लोग रुचि के साथ अपने अंधेरे छिपने के स्थानों से बाहर निकलने लगते हैं और धीरे-धीरे और अनुमोदन की आवाजें निकालते हैं, और कोई अपने बढ़ते अंगों के साथ तालियां बजाने की कोशिश भी करता है।

मुझे अपना परिचय देने दो! मैं एक सुकुबुस हूँ। कई लोग मुझे एक महिला मानते हैं, लेकिन मैं निराश होने की जल्दबाजी करता हूं - वास्तव में, मैं एक कामुक प्राणी हूं, और केवल एक यौन मोहक की छवि लेता हूं, और जब से मैं कुशलता से लोगों के विचारों और इच्छाओं को पढ़ता हूं, मैं बिल्कुल सटीक रूप से मेरी प्राथमिकताओं का अनुमान लगाता हूं पीड़ित और उसे उस छवि में दिखाई देते हैं, जिससे वह विरोध नहीं कर सकता। लोग मुझे एक महिला के रूप में एक असली शैतान कहते हैं। मेरी सबसे अधिक ख़बरें ईमानदार और सम्मानित ईसाई, कैथोलिक, प्रोटेस्टेंट और यहूदी हैं। हे अन्धकार के स्वामी! आप कल्पना ही नहीं कर सकते कि इन परहेजगारों को व्यभिचार के इतने मीठे पाप के लिए राजी करने में मुझे कितनी खुशी मिलती है! पीड़ित के भ्रम और भय के लिए धन्यवाद, मैं उसे सफलतापूर्वक पंगु बनाने, वास्तविकता की उसकी धारणा को विकृत करने और मुझे जो चाहिए वह प्राप्त करने में सक्षम हूं। आखिरकार, हमारे कामुक कृत्य का परिणाम न केवल सबसे शक्तिशाली यौन ऊर्जाओं में से एक के साथ मेरा भरना हो सकता है, बल्कि निषेचन भी हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप जादूगर, जादूगर और चुड़ैलों का जन्म होता है।

हमारे साथ पृथ्वी पर और कौन जाएगा, ताकि हमारे भाइयों के नाम पर अराजकता और भयावह शासन हो?!

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अनाम

एक करीबी रिश्तेदार है। उसने देर से जन्म दिया, बच्चा मानसिक रूप से स्वस्थ नहीं है। समस्या यह है कि वह मानती है कि अन्य बच्चों, रिश्तेदारों को उसके बच्चे की विचित्रता को सहना चाहिए।
एक और रिश्तेदार के साथ मिलकर हम बच्चों के लिए एक संयुक्त जन्मदिन मनाते हैं। हमने इसे बच्चे के साथ नहीं बुलाने का फैसला किया। इसलिए उसने दूसरी बहन से सीखा और अब अपमान भयानक है। क्या हम सही नहीं हैं कि हम छुट्टी खराब नहीं करना चाहते हैं ?

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अनाम

दयालुता बुराई है। बहुत दुख की बात है, लड़कियों। गर्मियों में, एक दोस्त ने फोन किया, उसे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं थीं, उसे पैसे की जरूरत थी। मैंने भीख माँगी, मैं रोया। उसने कहा कि उसने काम पर एक बयान लिखा था, उसे वित्तीय सहायता का वादा किया गया था, लेकिन जल्दी नहीं। उसका एक छोटा बच्चा है। हमें इसकी यहीं और अभी जरूरत है। मैंने उसके पैसे उधार लिए, 50 हजार। और गर्मी बीत चुकी है, और शरद ऋतु भी लगभग बीत चुकी है। मैं वापस फोन करता हूं, मुझे खुशी है कि वह बेहतर है। मैं पैसे का इंतजार कर रहा हूं। वह नाश्ता करती है। कल मैं संयोग से उससे मेट्रो में मिला था। उसके पास एक नया कोट है। सुन्दर है। वह इतनी घबराई हुई थी। मैं पूछता हूँ, वित्तीय सहायता के बारे में क्या? वह बेकला-मेकाला। संक्षेप में, उन्होंने मदद की, लेकिन यह सर्दी है, ब्ला ब्ला ब्ला के आसपास चलने के लिए कुछ भी नहीं है। मैंने एक कोट खरीदा। और मेरा क्या? और मैं कुछ देर बाद।
मेरे पति का जन्मदिन था, सालगिरह थी। मुझे उपहार के लिए उधार लेना पड़ा। मैं बहुत परेशान हो गया।
मैं खुद समझता हूं कि मैं मूर्ख हूं और मैं पैसे नहीं देखूंगा। ((((((
मुझे बताओ, क्या मैं अकेला हूँ?

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अनाम

किसके पास आईवीएफ था, क्रायो नहीं, कृपया अपना अनुभव साझा करें।
रोपाई के बाद आपका व्यवहार कैसा रहा? आज दिन 3 है। मैं चौथी मंजिल पर बिना लिफ्ट के रहता हूं, क्या मैं बिना किसी डर के सीढ़ियां चढ़ सकता हूं? फोबिया से कैसे छुटकारा पाएं? ऐसा लगता है कि मैं एक क्रिस्टल फूलदान हूं और लेट जाना चाहिए, यहां तक ​​कि शौचालय से भी डर लगता है। काम पर जाने का समय हो गया है। बिना इधर-उधर भागे कंप्यूटर पर बैठकर काम करें। काम करने के लिए कुछ दिन और 3 दिन की छुट्टी होगी।
और फिर भी, मुझे उन दवाओं की संख्या से डर लगता है जो मैं पीता हूं। प्रोगिनोवा 5 टैबलेट प्रति दिन, यूट्रोज़ेस्टन 3 कैप्सूल, डुप्स्टन 3 टैबलेट, क्यूरेंटिल 6 टैबलेट, फोलिक एसिड 1 टैबलेट 4 मिलीग्राम, मेटिप्रेड 1 टैबलेट, पेट में क्लेक्सेन इंजेक्शन।
दूसरी लड़कियां भी रोपने पर थीं, उनके पास दवाओं की बहुत छोटी सूची है।
आपको क्या निर्धारित किया गया था और आपने उन्हें कब तक लिया? अब तक, मुझे उपरोक्त सभी एचसीजी से पहले निर्धारित किया गया है, लेकिन उन्होंने कहा कि उनमें से कुछ को कई महीनों तक लेना होगा।
और एचसीजी के बारे में एक और सवाल, आपने पुनर्रोपण के कितने दिनों बाद विश्लेषण किया? हम में से 4 लोग फिर से रोपने पर थे, हम में से तीन को 9.11 को, और मुझे 12.12 को सौंपा गया था। ऐसा क्यों है?
खैर, मुख्य सवाल भ्रूण के बारे में है, एक मेरे लिए अच्छा निकला और इसे लगाया गया, और 2 को 8 दिनों के लिए निगरानी में रखा गया है, जबकि जमने के लिए कुछ भी नहीं है ((क्या कोई मौका है कि भ्रूण उपयुक्त होंगे) या वह सब बाकी सभी लड़कियों को 5-6 दिन पहले ही सब कुछ बता दिया गया है और सोमवार-मंगलवार को पहले से ही उनके तिनके जमे हुए थे, मैं अकेला हूँ ...

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जीवन के पहले वर्ष का बच्चा धीरे-धीरे विभिन्न सब्जियों और फलों का आदी होना बहुत महत्वपूर्ण है। और माँ को अपने बच्चे के लिए मेनू में विविधता लाने की ज़रूरत है, ताकि हर भोजन उसे न केवल आनंद दे, बल्कि लाभ भी दे। इसलिए हमारा सुझाव है कि आप तैयारी करें बेबी कद्दू का सूप. इसकी तैयारी में न केवल कद्दू, बल्कि आलू, गाजर और लीक का भी उपयोग किया जाता है। बच्चे को नमक और मसाले नहीं डालने चाहिए। उनका पेट और आंतें अभी भी काफी संवेदनशील हैं, और इस तरह के एडिटिव्स पर नकारात्मक प्रतिक्रिया कर सकते हैं, इसके अलावा, सब्जियों में नमक पहले से ही कम मात्रा में पाया जाता है। कद्दू प्यूरी सूप तैयार करने के लिए, आपको एक ब्लेंडर का उपयोग करने की आवश्यकता है ताकि सभी सामग्री एक सजातीय द्रव्यमान में पीस सकें, और बच्चा इसे आसानी से खा सके।

बेबी कद्दू सूप के लिए सामग्री

बच्चों के लिए कद्दू प्यूरी सूप तस्वीर के साथ कदम से कदम खाना बनाना

बेबी कद्दू प्यूरी सूप को कमरे के तापमान पर एक रंगीन बेबी बाउल में परोसें। बच्चा निश्चित रूप से आपकी पाक रचना को पसंद करेगा। बॉन एपेतीत!

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सच कहूं, तो मैं खुद कद्दू का सूप पसंद करता हूं, जिसकी रेसिपी मैं अभी पेश करूंगा। आखिरकार, कद्दू एक उज्ज्वल धूप वाली सब्जी है, जिसमें उत्कृष्ट स्वाद, विटामिन, खनिज और फाइबर से भरपूर होता है, जो विकास और विकास के चरण में बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक होता है! इस सब्जी का गूदा प्राकृतिक शर्करा, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और निश्चित रूप से प्रोविटामिन ए - बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है। कद्दू परिवार की कुछ किस्मों में गाजर से भी अधिक कैरोटीन होता है। वैसे, भंडारण के दौरान इसकी सांद्रता बढ़ जाती है। यह विटामिन वसा में घुलनशील होता है। भोजन के साथ इसे आत्मसात करने के लिए व्यंजनों में वसा युक्त खाद्य पदार्थ मिलाए जाते हैं। मामले में जब आपको कद्दू और पुराने पकाने की आवश्यकता होती है, तो कम से कम 3.2% वसा वाले हल्के तरल क्रीम या उच्च गुणवत्ता वाला दूध उपयुक्त होता है।

स्वादिष्ट और कोमल, विटामिन और फाइबर से भरपूर, एक बच्चे के लिए कद्दू का सूप निश्चित रूप से एक पसंदीदा और वांछित व्यंजन बनना चाहिए। कैसे निर्धारित करें कि कौन सा कद्दू खरीदना है - किस्मों की मार्गदर्शिका आपको बताएगी।

विशेष रूप से नस्ल की मीठी किस्में हैं - उन्हें जायफल कहा जाता है। इनके गूदे में इतनी शक्कर होती है कि किसी स्वीटनर की जरूरत नहीं होती।

खरीदते समय, याद रखें: कटे हुए रूप में, इसे लंबे समय तक सहेजना संभव नहीं होगा। इसलिए, या तो छोटे (विभाजित) कद्दू लें, या - उसी समय भोजन की योजना बनाएं जैसे कि बच्चे के व्यंजन तैयार करना और अपनी मेज के लिए।

गर्मियों के अंत और शरद ऋतु की शुरुआत में, कद्दू साम्राज्य सब्जी काउंटरों पर है। एक मामूली कीमत और सामान्य कमरे की स्थिति में लंबे समय तक संग्रहीत करने की क्षमता अच्छे गुण हैं जो तरबूज की सुंदरता को अपने प्रतिस्पर्धियों से अलग करती हैं: तरबूज और खरबूजे।

बेबी कद्दू सूप प्यूरी - पकाने की विधि

अब इसे कद्दू से समझते हैं।

ऐसा करने के लिए, आपको कद्दू का एक टुकड़ा, लगभग ढाई सौ ग्राम वजन, एक मध्यम आलू और एक गाजर, एक सौ ग्राम वजन, आधा गिलास पानी और आधा - दूध या हल्का क्रीम, डिल और टेबल नमक लेने की जरूरत है। .

इस रेसिपी के सभी उत्पाद ताजा और उच्चतम गुणवत्ता के होने चाहिए।

कद्दू को धोकर उसका छिलका उतार कर, बीज साफ कर लीजिये.

गाजर और आलू को धोकर छील लें।

सभी सब्जियों को स्ट्रिप्स में काट लें।

छोटी गाजर लेने की सलाह दी जाती है। कद्दू - बड़ा।

एक सॉस पैन में पानी डालें और उबाल आने दें। इसमें पहले गाजर डालें, फिर आलू, और अंत में तोरी के सुगंधित रिश्तेदार।

थोड़ा नमक डालें। नरम होने तक लगभग आधे घंटे तक उबालें।

ठंडे मिश्रण को ब्लेंडर में डालकर प्यूरी बना लें।

काटते समय शुद्ध साग डालें।

दूध या मलाई के साथ पांच मिनट तक हिलाते हुए गरम करें।

YouTube पर अपने बच्चे को दूध पिलाने के लिए सदस्यता लें!

एक बच्चा एक प्रत्यक्ष प्राणी है, बच्चे सब कुछ नया और अज्ञात पसंद करते हैं। वे साहसपूर्वक आगे बढ़ते हैं। अगर खिड़की के बाहर बरसात का दिन हो, ठंडा और नम हो, तो इस विटामिन सूप को हमारी रेसिपी के अनुसार पकाएं। बच्चों की मेज पर सूरज के साथ एक प्लेट आपके बच्चे को प्रसन्न करेगी।

वैसे, इस रेसिपी के अनुसार क्लासिक कद्दू का सूप एक वयस्क टेबल पर भी अच्छा है। यहां बताया गया है कि कद्दू का सूप कैसे बनाया जाता है जो पुरानी पीढ़ी को प्रसन्न करेगा।

वयस्क संस्करण की अपनी बारीकियां हैं। कोई हरे प्रतिबंध नहीं हैं। अपनी पसंद की किसी भी जड़ी-बूटी का इस्तेमाल करें।

बच्चों के नुस्खा के अनुसार सूप के अलावा, मक्खन, पाइन नट्स, मोटी देहाती क्रीम और थोड़ा और नमक में एक ताजा सफेद रोटी से क्राउटन जोड़ें।

वेबसाइट 2017-06-18

मैं कद्दू का सूप बनाने का सुझाव देता हूं। सूक्ष्म खट्टे नोट के साथ सूप का स्वाद समृद्ध है। यह बहुत ही उपयोगी और पचने में आसान है। चूंकि सूप शिशुओं के लिए बनाया गया है, इसलिए सभी सामग्री को एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ शुद्ध किया जाता है। बड़े बच्चों के लिए, आप सूप में एक छोटा सा पेस्ट मिला सकते हैं, जिससे सूप और भी पौष्टिक हो जाएगा।

1 वर्ष की आयु के बच्चे के लिए कद्दू का सूप तैयार करने के लिए, आपको सूची में उत्पादों को तुरंत तैयार करना चाहिए।

गाजर पतले हलकों में कटी हुई।

कद्दू को क्यूब्स में काट लें।

सब्जियों को सॉस पैन में डालें, ऊपर से मेंहदी की टहनी डालें, ठंडे पानी से ढँक दें, उबाल लें और 15 मिनट तक पकाएँ।

टर्की पट्टिका को 7 मिनट के लिए भाप दें।

सब्जियों के साथ बर्तन से मेंहदी की टहनी निकालें, टर्की पट्टिका और प्यूरी को एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ चिकना होने तक जोड़ें।

सब्जी शोरबा गरम करें और सूप की मोटाई को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करते हुए प्यूरी में डालें। नमक स्वादअनुसार।

सूप को बाउल में डालें, संतरे का रस और जैतून का तेल डालें और परोसें। आप चाहें तो कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर छिड़क सकते हैं।बच्चे के लिए कद्दू का सूप तैयार है। बॉन एपेतीत!