गोमांस के साथ सूप - फोटो के साथ व्यंजनों। कैसे कदम से कदम स्वादिष्ट घर का बना मांस शोरबा सूप बनाने के लिए

बीफ उपयोगी विटामिन का एक स्रोत है। इसमें थोड़ा वसा होता है, इसलिए लगभग सभी इसे पसंद करते हैं। उदाहरण के लिए, सूप बच्चों या आहार मेनू के लिए बहुत अच्छा है, जो स्वस्थ और उचित आहार का पालन करना पसंद करते हैं। इस प्रकार के मांस के साथ गर्म मांस का वर्गीकरण बहुत ही विविध है, इसलिए हर कोई अपना नुस्खा चुन सकता है।

बीफ से क्या सूप पकाना है

इस मांस के आधार पर, सेंवई, चावल, बीन, आलू, मटर का सूप और कई अन्य तैयार किए जाते हैं। कई व्यंजन हैं, इसलिए आप स्वाद के साथ प्रयोग कर सकते हैं और हर बार एक नया विकल्प आज़मा सकते हैं। गोमांस शोरबा पर किस तरह का सूप पकाना है? यह सब आपके पास मौजूद उत्पादों पर निर्भर करता है। बीफ़ पल्प से अधिक स्वादिष्ट गर्म होगा, लेकिन हार्दिक और स्वादिष्ट शोरबा के लिए हड्डियों की आवश्यकता होती है।

सूप के लिए बीफ को कितना पकाना है

गर्म पकाने के लिए तैयार होने के बाद, आपको मांस के साथ काम करने की सभी बारीकियों को जानना होगा। आपको यह जानने की जरूरत है कि सूप में बीफ़ को कितना पकाना है ताकि यह निविदा हो। अचार, बोर्स्ट या सूप जैसे पहले पाठ्यक्रमों के लिए, चयनित मांस की गुणवत्ता का बहुत महत्व है। तो, युवा वील स्वादिष्ट और कोमल है, इसलिए यह 1.5 घंटे से अधिक नहीं पकेगा, लेकिन हड्डी पर मांस कम से कम 2.5 घंटे तक पक जाएगा।

सूप के लिए बीफ कैसे पकाएं

प्रत्येक गृहिणी अपने स्वयं के नुस्खा के अनुसार बीफ़ शोरबा तैयार करती है। इस प्रकार का मांस स्वस्थ और हार्दिक गर्म के लिए आदर्श है। हालांकि, सामान्य सिफारिशें हैं जो आपको उच्च गुणवत्ता वाले बीफ़ मांस सूप तैयार करने में मदद करेंगी। फोम को हर समय हटाने के लिए मत भूलना, इसलिए शोरबा अशुद्धियों के बिना हल्का और पारदर्शी होगा। अगर आप बीफ को अच्छे से पका सकते हैं, तो सूप एकदम सही रहेगा। आग पर मांस पकाने का समय 2.5 घंटे है, और धीमी कुकर में - 3।

बीफ सूप - फोटो के साथ नुस्खा

समृद्ध शोरबा के लिए बीफ मांस सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि गोमांस सूप स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं, लेकिन एक ही समय में हल्के होते हैं। ठीक से उबला हुआ मांस आपके मुंह में पिघल जाएगा। सभी विकल्पों की जाँच करें और अपना बीफ़ सूप नुस्खा चुनें। मेनू में विविधता लाने के लिए इस चयन को कुकबुक में सहेजना सुनिश्चित करें।

खारचो बीफ सूप

कभी-कभी आप एक साधारण बीफ़ सूप नहीं पकाना चाहते हैं, लेकिन, उदाहरण के लिए, विदेशी व्यंजनों का एक व्यंजन। अगर आपको फोटो में खाने का लुक पसंद आया है, तो जानिए बीफ खार्चो सूप कैसे बनाया जाता है। जॉर्जियाई शैली में बने हॉट का मूल स्वाद है, लेकिन इसे पकाने के लिए आपको एक विशेष ड्रेसिंग - टकलापी की आवश्यकता हो सकती है। यदि आप नहीं पाते हैं, तो सामान्य अदजिका लें।

अवयव:

• वील - 500 ग्राम;
• प्याज - 3-4 पीसी ।;
• चावल (गोल) - 0.5 बड़ा चम्मच ।;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च - 4 पीसी ।;
• अजमोद, नमक, डिल - स्वाद के लिए;
• अदजिका - 1-3 बड़े चम्मच;
• लहसुन - 3 दांत;
• तेल - 3 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को धो लें, छोटे क्यूब्स में काट लें, 10 गिलास पानी डालें, फिर आधा पकने (40 मिनट) तक पकाएं, जो झाग दिखाई दे उसे हटा दें।
2. मांस पर प्याज छीलें, काट लें।
3. धुले हुए चावल को उबलते शोरबा में फेंक दें, 20 मिनट तक पकाएं।
4. जब अनाज पक जाता है, तो साग की कुल मात्रा का आधा हिस्सा, एडजिका को पैन में फेंक दें, सामग्री को सीज़न करें।
5. एक फ्राइंग पैन में तेल के साथ टमाटर का पेस्ट डालकर उबालें। मिश्रण को शोरबा में स्थानांतरित करें।
6. लहसुन को पीस लें, इसे सूप में फेंक दें, शेष डिल को अजमोद, बे पत्ती के साथ जोड़ें। इसे उबलने दें, फिर आंच से उतार लें।
7. खार्चो को अजमोद के साथ छिड़के हुए एक गहरे कटोरे में परोसा जाना चाहिए।

गोमांस शोरबा के साथ सूप

गर्म कैसे पकाने के लिए कई विकल्प हैं। यदि आप मीटबॉल के साथ सामान्य सूप से थक गए हैं, तो आप अतिरिक्त सामग्री के साथ प्रसंस्कृत पनीर और शर्बत बना सकते हैं। सूप के लिए बीफ शोरबा उपरोक्त उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाएगा, क्योंकि चयनित मांस सार्वभौमिक है। आप चाहें तो सॉरेल सूप में जौ मिला सकते हैं।

अवयव:

• गाजर - 0.5 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• बीफ़ शोरबा - 3 एल;
• प्रसंस्कृत पनीर - 1 पीसी ।;
• बे पत्ती - 2 पीसी ।;
• सॉरेल - 1 गुच्छा;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. आलू को क्यूब्स में काट लें।
2. शोरबा को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें, मौसम, आलू में फेंक दें, कंटेनर को ढक्कन के साथ कवर करें।
3. एक फ्राइंग पैन में, कसा हुआ गाजर के साथ कटा हुआ प्याज पास करें।
4. भुना हुआ शोरबा में फेंक दें, 25 मिनट के लिए उबाल लें बे पत्ती और बारीक कटा हुआ शर्बत जोड़ें।
5. अंडे को फेंटें, इसे एक पतली धारा में उबलते तरल में डालें। कसा हुआ प्रसंस्कृत पनीर (पनीर उत्पाद नहीं) जोड़ें, फिर 10 मिनट के लिए उबाल लें।
6. परोसने से पहले डिश को आराम करने दें।

गोमांस के साथ मटर का सूप

ऐसे तत्व हैं जो तैयार पकवान को सही स्वाद देते हैं। इसका एक उत्कृष्ट उदाहरण स्मोक्ड मीट के साथ बीफ मटर सूप है। अंत में इसे और अधिक संतोषजनक और समृद्ध बनाने के लिए, आपको ऐसे स्मोक्ड मीट लेने चाहिए, उदाहरण के लिए, बीफ रिब्स या ब्रिस्केट। चरण दर चरण सब कुछ करें और समझें कि एक गर्म व्यंजन कैसे पकाना है जो परिवार के सभी सदस्यों के लिए स्वस्थ हो।

अवयव:

• गोमांस ब्रिस्केट - 600 ग्राम;
• सूखे मटर - 300 ग्राम;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• स्मोक्ड लोई - 150 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• आलू - 2 पीसी ।;
• नमक, जड़ी बूटी, काली मिर्च - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. मटर को धो लें, फिर उन्हें एक कटोरी पानी में डालें, कुछ घंटों के लिए छोड़ दें (इसे पूरी रात खड़े रहने देना बेहतर है), ताकि यह थोड़ा सूज जाए।
2. तैयार ब्रिस्किट को 30 मिनट के लिए भिगो दें। इसे अच्छी तरह से धोकर पानी से भरे बर्तन में डाल दें। वहां प्याज और गाजर भेजें। इस मामले में, सब्जियां पूरी होनी चाहिए। शोरबा में स्वाद जोड़ने के लिए एक बे पत्ती और काली मिर्च जोड़ें। आग पर रखो, और जब झाग बनने लगे, तो इसे हटा दें। पूरा होने तक पकाएं।
3. मांस को पैन से निकालें, मनमाना आकार के छोटे टुकड़ों में काट लें। उबली हुई सब्जियों को फेंक दें और शोरबा को छान लें, फिर इसे वापस स्टोव पर रख दें।
4. मटर को उबले हुए तरल में डालें, तब तक पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से तैयार न हो जाए।
5. सब्जियों को छीलें, आलू और प्याज को क्यूब्स में काट लें, गाजर को कद्दूकस कर लें।
6. स्मोक्ड लोई, छोटे क्यूब्स में काट लें, पैन में डालें, फिर गैस चालू करें। वहाँ गाजर, काली मिर्च के साथ प्याज भेजें। सामग्री को 5-7 मिनट तक भूनें।
7. आलू डालें, नरम होने तक पकाएँ। अगर मटर थोड़े ज्यादा पके हुए हैं, तो यह और भी अच्छा होगा - आपको गाढ़ा मसला हुआ सूप मिलेगा।
8. ब्रेज़ियर की सामग्री को शोरबा में जोड़ें, इसे उबलने दें। इसे बंद कर दें और इसे पकने दें।

शूरपा बीफ सूप - फोटो के साथ नुस्खा

घर के बने खाने से बेहतर कुछ नहीं। उदाहरण के लिए, शूरपा उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है, जिन्हें मांस के बिना कुछ खाने का कोई अंदाज़ा नहीं है। यदि आप अपने परिवार को एक स्वादिष्ट और सुंदर रात्रिभोज के साथ खुश करना चाहते हैं, जैसा कि फोटो में है, तो बीफ़ शूरपा सूप के लिए इस चरण-दर-चरण नुस्खा का अध्ययन करना सुनिश्चित करें। पकवान में एक अद्भुत स्वाद है, क्योंकि इसे टोस्टेड ब्रेड और कसा हुआ पनीर के साथ परोसा जाता है।

अवयव:

• गोमांस - 600-700 ग्राम;
• लहसुन - 2-3 दांत;
• आलू - 6 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 3 बड़े चम्मच;
• मीठी मिर्च - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1-2 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• मसाला, जड़ी बूटी - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. पैन में थोड़ा सा जैतून का तेल डालें, जिस पर कटा हुआ प्याज सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
2. ताजा मांस के क्यूब्स डालें। लगभग पकने तक भूनें।
3. एक सॉस पैन में टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर, टमाटर का पेस्ट डालें। मिश्रण को उबाल लें और फिर सब्जियों और मांस को ढकने के लिए पानी डालें। 30 मिनट उबालें.
4. आलू डालें, पानी डालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। जड़ तैयार होने तक पकाएं।
5. पैन में कटा हुआ लहसुन, कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें। आप आग बंद कर सकते हैं, और आपको 20-25 मिनट के लिए काढ़ा करने के लिए पकवान छोड़ने की जरूरत है।
6. टोस्टेड ब्रेड के साथ सर्व करें और ऊपर से कसा हुआ क्रीम चीज़ डालें।

धीमी कुकर में बीफ का सूप

बीफ टेंडरलॉइन एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट उत्पाद है जिसे एक बच्चा भी जीवन के पहले वर्षों से खाता है। अपने सामान्य मेनू में विविधता लाएं और धीमी कुकर में बीफ के साथ मशरूम का सूप बनाएं। अन्य प्रकार के हॉट पर इसके कई निर्विवाद फायदे हैं। मुख्य हैं समृद्ध स्वाद और खाना पकाने के लिए आवश्यक न्यूनतम समय, क्योंकि चमत्कार तकनीक सब कुछ अपने आप करती है।

अवयव:

• गोमांस - 300 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• काली मिर्च - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• शैम्पेन - 200 ग्राम;
• टमाटर का पेस्ट - 1 छोटा चम्मच ;
• पानी - 2 एल;
• जड़ी बूटी, मसाले - स्वाद के लिए;

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को धो लें, बड़े हिस्से में काट लें।
2. टुकड़ों को उपकरण के कटोरे में फेंक दें, पानी डालें, काली मिर्च, बे पत्ती डालें। "सूप" मोड में 1.5 घंटे के लिए छोड़ दें। समय-समय पर फोम को हटाना न भूलें।
3. प्याज को क्यूब्स, गाजर को बड़े टुकड़ों में काट लें।
4. मशरूम को अच्छी तरह से धो लें, त्वचा के काले क्षेत्रों को हटा दें। टुकड़ों में काट लें।
5. आलू छीलें, बड़े क्यूब्स में काट लें।
6. साग को धो लें, सूखा लें, चाकू से काट लें।
7. गोमांस के साथ सूप पकाने की शुरुआत के एक घंटे बाद, कटोरे में आलू और गाजर डालें।
8. एक और 15 मिनट के बाद, बाकी तैयार सामग्री भेजें।
9. खाना पकाने के संकेत के अंत से 5 मिनट पहले, तैयार पकवान, नमक में साग जोड़ें।

आलू के साथ बीफ सूप

इन सामग्रियों को मिलाकर आप दोपहर के भोजन के लिए कई अलग-अलग व्यंजन बना सकते हैं। उदाहरण के लिए, गोमांस शोरबा के साथ आलू का सूप, जिसे हर गृहिणी पका सकती है। मांस के साथ ऐसी गर्म सब्जी को अपने आहार में अवश्य शामिल करें, क्योंकि यह न केवल हल्की और स्वादिष्ट होती है, बल्कि परिवार के सबसे छोटे सदस्यों के लिए भी पौष्टिक और स्वस्थ होती है।

अवयव:

• लहसुन - 1 दांत;
• गाजर - 0.5 पीसी ।;
• गोमांस - 250 ग्राम;
• आलू - 4 पीसी ।;
• मसाले, नमक - स्वाद के लिए;
• टमाटर, प्याज - 1 पीसी ।;
• गोभी - 100 ग्राम;
• तेल - 2 बड़े चम्मच। एल

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को क्यूब्स में काटें, पानी से भरे सॉस पैन में डालें। तरल के उबलने तक प्रतीक्षा करें, आँच को कम करें, झाग को हटा दें, आँख पर नमक डालें। आधा घंटा उबालें।
2. आलू को क्यूब्स में काटें, शोरबा में जोड़ें, और 25 मिनट के लिए पकाएं।
3. प्याज को तीन भागों में काट लें, काट लें। गाजर को पतली छोटी स्ट्रिप्स में काट लें। सब्जियों को भून लें।
4. गोभी काट लें, टमाटर को क्यूब्स में काट लें, उत्पादों को मांस में भेजें। आलू तैयार होने के बाद पैन की सामग्री को वहां रख दें।
5. सीजन, स्वाद के लिए बे पत्ती डालें। पूरा होने तक उबालें, 15 मिनट और।
6. बंद करने से कुछ मिनट पहले, बीफ़ सूप में कद्दूकस किया हुआ या कुचला हुआ लहसुन डालें।

गोमांस और चावल के साथ सूप

कुछ लोगों ने बिना आलू के पहली डिश बनाने की कोशिश की। यह ध्यान देने योग्य है कि चावल के साथ गोमांस का सूप इस मूल सब्जी के बिना भी हार्दिक, स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। चावल के अनाज के बजाय, आप एक प्रकार का अनाज या दाल डाल सकते हैं, इससे स्वाद खराब नहीं होगा। इस स्टेप बाय स्टेप रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया हल्का सूप आपके परिवार के प्रत्येक सदस्य द्वारा सराहा जाएगा।

अवयव:

• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• डिल - 0.5 गुच्छा;
• तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• प्याज, गाजर - 1 पीसी ।;
• चावल - 60 ग्राम;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• गोमांस का गूदा - 400 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को धो लें, इसे तुरंत क्यूब्स में काट लें।
2. मांस को ठंडे पानी से डालें, लवृष्का, पेपरकॉर्न, नमक थोड़ा सा डालें। उबाल लेकर आओ, फिर 1.5 घंटे तक पकाएं।
3. प्याज को क्यूब्स में काटें, गाजर को हलकों के रूप में काटें, जो बाद में आधे या 4 टुकड़ों में कट जाते हैं।
4. पैन में डाले जाने वाले गर्म तेल में सब्जियों को प्याज के क्यूब्स सुनहरा होने तक भूनें।
5. तैयार शोरबा में उतना ही अनाज डालें जितना नुस्खा में बताया गया है। 5 मिनट उबालें.
6. भून को बीफ़ सूप के साथ बर्तन में भेजें। कटा हुआ डिल डालो, मौसम। उबलने के बाद, 2 मिनट से ज्यादा न पकाएं।

बीफ गोलश सूप

खाना पकाने का समय आपको दो घंटे से अधिक नहीं लगेगा, और बदले में आपको एक बहुत ही संतोषजनक, पौष्टिक और स्वस्थ सूप मिलेगा जिसमें एक सुखद सुखद सुगंध और समृद्ध स्वाद होगा। हंगेरियन बीफ गॉलाश सूप थोड़ा मसालेदार होता है, इसलिए यदि आप परिवार के छोटे सदस्यों को खिलाने की योजना बना रहे हैं, तो आप मिर्च को छोड़ सकते हैं।

अवयव:

• पेपरिका, जीरा - 30 ग्राम प्रत्येक;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल।;
• काली मिर्च - 1 पीसी ।;
• आलू - 6 पीसी ।;
• गोमांस - 400 ग्राम;
• प्याज - 3 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• टमाटर - 1 पीसी ।;
• लहसुन - 6 दांत ;
• नमक, धनिया, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• बल्गेरियाई काली मिर्च - 2 पीसी।

खाना पकाने की विधि:

1. एक सॉस पैन में बारीक कटा हुआ प्याज भूनें, बाद में इसमें एक विशेष कोल्हू के साथ कटा हुआ लहसुन डालें। तुरंत ही सारी सूखी सामग्री वहां डाल दें।
2. धुले हुए मांस को काटें, प्याज-लहसुन के मिश्रण को भेजें। थोड़ा पानी डालें, 1.5 घंटे तक उबालें।
3. टमाटर को स्लाइस में काट लें।
4. 1.5 घंटे के बाद, मांस में टमाटर का पेस्ट और टमाटर के टुकड़े डालें।
5. सुंदर क्यूब्स पाने के लिए गाजर और आलू काट लें, उन्हें पैन में भेजें।
6. 2 कप पानी (गर्म), नमक के साथ सामग्री डालें और सब्जियां तैयार होने तक पकाएं।
7. अन्य खाद्य पदार्थों में शिमला मिर्च के टुकड़े और आधी मिर्च डालें।
8. 15 मिनट के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ उबालें, और परोसते समय कटी हुई जड़ी बूटियों के साथ छिड़के।

नूडल्स के साथ बीफ सूप

इस तरह की पहली डिश तैयार करना बहुत आसान है, यहां तक ​​कि वे लोग भी इसे संभाल सकते हैं जिन्होंने अभी-अभी किचन में आराम करना शुरू किया है। सुगंधित, स्वादिष्ट और संतोषजनक गर्म दोपहर के भोजन के लिए बीफ नूडल सूप एकदम सही विकल्प है। यह आदर्श होगा यदि आप घर के बने नूडल्स को शोरबा में डालते हैं, लेकिन इस उत्पाद की अनुपस्थिति में, आप ड्यूरम गेहूं से बने साधारण पास्ता से प्राप्त कर सकते हैं।

अवयव:

• साग - 1 गुच्छा;
• गाजर, प्याज - 1 पीसी ।;
• हड्डी पर गोमांस - 0.5 किलो;
• तेल - 3 बड़े चम्मच। एल।;
• नूडल्स - 200 ग्राम;
• नमक, मसाला - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस को धो लें, 3 घंटे तक उबाल लें।
2. पके हुए बीफ़ को बाहर निकालें, इसे काटें और शोरबा को छान लें।
3. प्याज के छल्ले और गाजर क्यूब्स भूनें, सब्जियों को शोरबा के साथ बर्तन में जोड़ें। नमक, फिर 30 मिनट तक पकाएं।
4. नूडल्स में डालो, तैयार होने तक पकाएं।
5. मांस के क्यूब्स को पैन में भेजें, आग बंद कर दें।

गोमांस के साथ बीन सूप

गौरतलब है कि बीन्स दिल के लिए बहुत अच्छी होती हैं, इसलिए इन्हें अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। बीफ सूप भी कई स्वस्थ व्यंजनों और स्वादिष्ट लोगों से संबंधित है। यदि आप इन घटकों को मिलाते हैं, तो आपको दोपहर के भोजन के लिए सबसे अच्छा मिलता है। अपने लिए नुस्खा सहेजें, और अब आपके पास यह सवाल नहीं होगा कि बीफ़ और बीन्स के साथ सूप कैसे पकाना है।

अवयव:

• अजवाइन (डंठल) - 1 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• आलू - 4 पीसी ।;
• गाजर - 2 पीसी ।;
• बे पत्ती - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल।;
• गोमांस - 0.5 किलो;
• बीन्स - 200 ग्राम;
• काली मिर्च - 4 पीसी ।;
• नमक, मसाला - स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

1. बीन्स को रात भर ठंडे पानी में भिगोकर समय से पहले तैयार कर लें। सुबह तरल पदार्थ बदलें।
2. मांस को पकाने के लिए रख दें। उबालने के बाद बीन्स डालें। लगभग 1.5 घंटे उबालें, तत्परता, फलियों की स्थिति देखें।
3. आलू को क्यूब्स में काटें, एक गाजर को आधा छल्ले में काटें। बर्तन में भोजन करने से 30 मिनट पहले आधा छल्ले अजवाइन के डंठल के साथ जोड़ें।
4. प्याज और दूसरी गाजर भूनें। मांस के पकने से 10 मिनट पहले, सब्जियां डालें, फिर 20 मिनट के लिए और पकाएं। परोसने से पहले डिश को आराम करने दें।

स्वादिष्ट बीफ सूप - खाना पकाने के रहस्य

पाक विशेषज्ञ जो विभिन्न गर्म व्यंजनों को पकाने के रहस्यों को जानते हैं, अपने अनुभव को परिचारिकाओं के साथ साझा करने में प्रसन्न होते हैं। तो, बीफ़ सूप को ठीक से पकाने के लिए, आपको चाहिए:

1. अच्छा शोरबा बनाओ। यह उस पर निर्भर करता है कि पकवान कितना स्वादिष्ट और सुंदर निकलेगा।
2. मांस चुनें। हड्डी पर अलग-अलग गूदा और मांस होता है। गोमांस थोड़ा वसा वाला एक समृद्ध लाल रंग होना चाहिए। जो लोग हड्डी पर मांस पसंद करते हैं वे पसलियां ले सकते हैं।
3. हड्डियों को ठंडे पानी में और मांस को गर्म पानी में डालें। तो कोई भी मांस मानव शरीर के लिए लाभकारी गुणों को बरकरार रखेगा।

वीडियो: छोले और बीफ के साथ सूप