केले के साथ चावल का दलिया। केले के साथ सूजी दलिया धीमी कुकर में केले के साथ दलिया दलिया

हम आपको केले के साथ एक असामान्य सूजी दलिया के लिए एक नुस्खा प्रस्तुत करते हैं। यदि सामान्य सूजी दलिया अब आपके परिवार द्वारा स्वागत नहीं किया जाता है और आप दलिया मेनू में विविधता लाने का निर्णय लेते हैं, तो हमारे नुस्खा के अनुसार पकवान तैयार करने का प्रयास करें। विशेष रूप से ऐसा दलिया उन लोगों को पसंद आएगा जो केले को बहुत पसंद करते हैं। इस तथ्य के कारण कि हम एक ब्लेंडर में कुछ सामग्री को फेंटेंगे, सूजी कोमल और हवादार है। और बहुत उपयोगी! आखिरकार, यह कई उपयोगी विटामिन और खनिजों को जोड़ती है। एक केला मूल्य क्या है, जो पोटेशियम सामग्री के लिए रिकॉर्ड रखता है। लेकिन यह ट्रेस तत्व हृदय, मस्तिष्क, यकृत, हड्डियों, दांतों और विशेष रूप से मांसपेशियों के लिए आवश्यक है।
वयस्कों के लिए पोटेशियम की इष्टतम दैनिक खुराक 3-4 ग्राम है, और बच्चों के लिए शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 16-30 मिलीग्राम की मात्रा में इसकी आवश्यकता होती है। अगर हम संख्या की बात करें तो इस फल के गूदे के 100 ग्राम गूदे में 1 मिलीग्राम सोडियम, 8 मिलीग्राम कैल्शियम, 0.7 मिलीग्राम आयरन, 16 मिलीग्राम फास्फोरस और 376 मिलीग्राम पोटेशियम पाया गया था! और केला पूरी तरह से पच जाता है, इसमें थोड़ा फाइबर होता है, यह पानी-नमक चयापचय के नियमन में भाग लेता है और शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करता है।

अवयव

• दूध - 1 लीटर
• सूजी - 60 ग्राम (2 बड़े चम्मच)
• नरम मक्खन - 50 ग्राम
• केला - 180 ग्राम (लगभग 1 बड़ा या 2 छोटा)
• स्वादानुसार चीनी (लेकिन 3 बड़े चम्मच से कम नहीं)

खाना बनाना

मक्खन को नरम करने के लिए फ्रिज से बाहर निकालें। एक बर्तन में दूध डालकर उबाल लें।


नमक, चीनी डालें, 2 मिनट तक उबलने दें।


अब महत्वपूर्ण बात यह है कि दलिया सजातीय और बिना गांठ के है। आंच धीमी कर दें ताकि दूध में उबाल ना आए। यह शांत होना चाहिए। हम सूजी की आवश्यक मात्रा को एक गिलास में मापते हैं और धीरे-धीरे सभी सूजी को दूध में डालते हैं, जिसे हम जल्दी से हिलाना शुरू करते हैं। हम थोड़ी सी आग लगाते हैं, बिना हिलाए दूध को ज्यादा उबालना नहीं चाहिए। दलिया को गाढ़ा होने तक हर समय हिलाते रहना आवश्यक है। फिर से चखें, यदि आवश्यक हो, चीनी डालकर स्वाद के लिए समायोजित करें। जब सूजी उबल जाए तो बंद कर दें, ढक्कन से ढक दें।


अब केले को धोकर छील लें और स्लाइस में काट लें।

एक ब्लेंडर में, एक केला, नरम मक्खन, थोड़ा गर्म सूजी दलिया (ब्लेंडर में तरल निशान तक) रखें।


तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।


गर्म सूजी के साथ ब्लेंडर मिश्रण मिलाएं।


केले के स्लाइस से सजाकर केले के सूजी के दलिया को गरमागरम परोसें।

हैलो मित्रों! सुबह मेरे पास एक बहुत ही सुखद अनुष्ठान होता है जिसे मैं कभी नहीं बदलता।

यह सुबह का नाश्ता है। मैं हमेशा सुबह एक कटोरी दलिया खाता हूं। कभी-कभी मैं चावल के दलिया के साथ वैकल्पिक करता हूं, जिसे मैंने चिपचिपा चावल से पकाना सीखा।

लेकिन मुझे पारंपरिक ओटमील फ्लेक्स से बना दलिया बहुत पसंद है। और मैं दलिया में विभिन्न फल और जामुन जोड़ने की कोशिश करता हूं। यह साधारण किशमिश, दालचीनी सेब, आम या एक चम्मच जैम हो सकता है।

लेकिन केले के साथ दलिया विशेष रूप से अच्छा है। गर्म दलिया में एक बार केला पिघलने लगता है और इसे एक अतिरिक्त मलाईदार-मीठा स्वाद देता है। इसलिए, जो सुबह मुझे खुशी देती है, उसे क्यों बदलें? कुछ लोगों के लिए नाश्ते में दलिया खाना उबाऊ हो सकता है, लेकिन मेरे लिए यह बहुत स्वादिष्ट है। और मैं इस स्वस्थ नाश्ते से कभी नहीं थकता!

दलिया, सर!

दलिया फाइबर, वसा और प्रोटीन यौगिकों में समृद्ध है, जबकि यह आसानी से पचने योग्य उत्पाद है। सुबह में, यह एक शानदार हार्दिक नाश्ता है, जबकि इससे आपको अतिरिक्त किलो नहीं मिलेगा। दलिया आंत के मोटर कार्य को सामान्य करने में मदद करता है - और यह सुबह के भोजन में सबसे महत्वपूर्ण चीज है। मैं दलिया के विटामिन और खनिजों के बारे में भी नहीं लिखूंगा, यह वास्तव में बहुत उपयोगी है।

मैं नियमित रूप से ओट फ्लेक्स खरीदता हूं जिन्हें उबालने में काफी समय लगता है। मुझे लगता है कि प्रसंस्करण के दौरान तत्काल अनाज बहुत सारे विटामिन और उपयोगिता खो देते हैं। खैर, यह मेरी राय है।

हाँ, क्या कोई मुझे जवाब दे सकता है? दलिया को दलिया क्यों कहा जाता है?

पता नहीं इंग्लिश ओटमील का स्वाद कैसा होता है? हां, और क्या वे दलिया बिल्कुल खाते हैं, मुझे पहले से ही इस पर बहुत संदेह है। लेकिन हुआ हिन में एक स्थानीय कैफे का दौरा करने के बाद, जहां अंग्रेजी नाश्ता तैयार किया जाता है, मैंने महसूस किया कि अंग्रेज बिल्कुल वैसा नहीं खाते जैसा मैंने सोचा था।

कैफे साफ सुथरा है। प्रवेश द्वार पर अंग्रेजी झंडा लहराते हुए भारी लकड़ी की मेज और कुर्सियाँ। और स्थापना के नियमित।

अंग्रेजी नाश्ते के एक-एक हिस्से का ऑर्डर देने के बाद, हम पकवान की प्रतीक्षा करने लगे। अभी भी सुबह थी और मुझे भूख लगी थी। जब वे हमारे लिए बड़ी मात्रा में भोजन लाए, तो मेरा विश्वास पूरी तरह से टूट गया कि अंग्रेज नाश्ते में दलिया खाते हैं। 😯 इसके अलावा, हमने चुना है मध्यम भाग.

इस दिन, मैंने पहली बार अंग्रेजी नाश्ते की कोशिश की:

• 2 तले हुए अंडे
• मक्खन में तले हुए 2 टोस्ट
• टमाटर सॉस में बीन्स
• तेल में तले हुए आलू
• मशरूम
• सॉसेज की तरह पतला मांस सॉसेज, लेकिन काफी स्वादिष्ट।
• तली हुई बेकन - 2 बड़े टुकड़े। ओह मेरे पेट!
• हल्का तला हुआ टमाटर

और उन्होंने हमें दिया:

• ताज़ी पीसा हुआ चाय का बड़ा बर्तन
• दूध
• टोस्ट के लिए जाम
• चीनी

मैं खुद को सदमे में लिख रहा हूं, हम इतने बड़े हिस्से का प्रबंधन कैसे कर सकते हैं? 😯 तब मुझे एहसास हुआ कि विनी द पूह को खरगोश के घर के दरवाजे में कैसा लगा। यह मेरे लिए दोपहर के भोजन और रात के खाने के रूप में अधिक उपयुक्त है, यदि आप भाग को 2 बार में विभाजित करते हैं। सब कुछ स्वादिष्ट था, लेकिन मेरे लिए सुबह खाना बहुत चिकना और कठिन था।

तब मुझे एहसास हुआ कि मुझे अपने पसंदीदा दलिया की तलाश करनी है और खुद एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता बनाना है। और जैसे ही हम रहने के लिए चले गए जहाँ एक रसोई है, मैंने तुरंत दलिया खरीदा।

कल्पना कीजिए, यहाँ दलिया सीधे ऑस्ट्रेलिया से लाया जाता है। मुझे मैकगैरेट ब्रांड पसंद है। गुच्छे को साफ करके अच्छी तरह उबाल लें।

दलिया कैसे पकाएं

मैं चावल कुकर में दलिया पकाता हूं, हमारी राय में, धीमी कुकर में। मैंने सभी सामग्री - दलिया, दूध, पानी डाल दिया और खाना पकाने को चालू कर दिया।

मुझे थोड़ा पतला दलिया पसंद है, इसलिए 1.5 कप दलिया के लिए मैं 3 कप पानी और 3 कप दूध लेता हूं।

मैं लगभग 10 मिनट तक दलिया पकाती हूं। मैं अभी तक राइस कुकर को बंद नहीं करता और कभी-कभी दलिया को हिलाता हूँ। जैसे ही दलिया में उबाल आ जाए, 5 मिनट के लिए और पकाएं, ढक्कन बंद कर दें और चावल कुकर बंद कर दें। दलिया को एक और 10 मिनट के लिए खुद ही पसीना आने दें। इस दौरान आप हल्की-फुल्की एक्सरसाइज कर सकते हैं

मैं अपने स्वाद के लिए तैयार भागों में स्वाद के लिए नमक मिलाता हूं। और निश्चित रूप से मेरे पसंदीदा केले। मैं चीनी के बजाय उनका उपयोग करता हूं। दलिया में केला इसे कुछ नरमता और इतना नाजुक मलाईदार स्वाद देता है कि कुछ और जोड़ना अनावश्यक है।

केला दलिया रेसिपी

पकाने का समय: 25 मिनट

अवयव(2 सर्विंग्स के लिए):

• 1.5 सेंट दलिया
• 3 कला। पानी
• 3 कला। दूध
• 2 पके केले
• समुद्री नमक और कुछ चीनी

नोट: 1 मापने वाला कप = 140 मिली।

खाना पकाने की योजना:

1. सभी सामग्री को मल्टीक्यूकर में डालें
2. 10 मिनट तक पकाएं, कभी-कभी चम्मच से हिलाते रहें ताकि जलन न हो।
3. जैसे ही यह उबल जाए, 5 मिनट और पकाएं, फिर ढक्कन से ढक दें और धीमी कुकर को बंद कर दें।
4. 10 मिनट ओटमील अपने आप पसीने से तर हो जाएगा और पहुंच जाएगा
5. एक पका हुआ केला काटें और अपनी सर्विंग में डालें
6. नमक और चीनी स्वादानुसार

हमारे बच्चों के आहार में, बहुत छोटे और बड़े दोनों प्रकार के अनाज हमेशा मौजूद होते हैं। लेकिन वे सभी को पसंद नहीं करते।
बच्चे को न केवल दलिया पकाने की कोशिश करनी चाहिए, बल्कि एक मोड़ के साथ दलिया बनाना चाहिए। उदाहरण के लिए, जैसे केले के साथ चावल का दलिया।

अवयव

• केला - 1
• चावल - 50 ग्राम
• दूध - 75 मिली
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच
• जायफल - चुटकी

खाना बनाना

बड़ी तस्वीरें छोटी तस्वीरें

दलिया, निश्चित रूप से, पकाने की आवश्यकता होगी। और फिर, एक केले के साथ, ओवन में सेंकना। इसलिए, हम ओवन चालू करते हैं, 190 डिग्री सेट करते हैं।



चावल को ठंडे पानी में धो लें। एक छोटे सॉस पैन में डालें और 75 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। एक छोटी सी आग लगा दें। पानी में उबाल आने पर दूध डाल दें।



चावल पूरी तरह से पकने तक पकाएं। इसमें औसतन 30 मिनट का समय लगेगा। प्रक्रिया को देखें ताकि चावल जले नहीं। हिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें।
केले को छील लें। आधे टुकड़े कर लें और कांटे से मैश कर लें।



दूसरे आधे को स्लाइस में काट लें।



एक बेकिंग डिश (अधिमानतः सिरेमिक, ताकि बाद में उसमें परोसा जा सके) को तेल से चिकना कर लें।



उबले हुए दलिया में मैश किया हुआ केला डाल कर मिला दीजिये.



केले के चावल को प्याले में डालिये. केले के बचे हुए टुकड़े ऊपर रख दें। 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें।



मोल्ड से निकालने या प्लेट में स्थानांतरित करने के बाद, दलिया के साथ जायफल छिड़कें। गरमा गरम परोसें, क्योंकि केला काला पड़ने लगता है।

एक नोट पर

पानी को दूध से न बदलें। केवल दूध में खाना पकाने से दलिया जल जाएगा।

पकाते समय चीनी न डालें। केला काफी मीठा फल है, और आप दलिया में चीनी नहीं डाल सकते। लेकिन अगर आप अभी भी इसे जोड़ने का फैसला करते हैं, तो इसे पहले से तैयार पकवान में जोड़ें, उस समय जब आप जायफल के साथ दलिया छिड़कते हैं।

केले के चिप्स को चावल के दलिया में जोड़ा जा सकता है, उदाहरण के लिए, शीर्ष पर हलकों की जगह।

बहुत पके और पके (लेकिन काले नहीं) केले लें, तो दलिया मीठा होगा और आपको चीनी नहीं डालनी पड़ेगी।

शिशुओं के लिए, आप दलिया को मलाई बनाकर हल्का प्यूरी कर सकते हैं। बेकिंग डिश में रखने से पहले, विसर्जन ब्लेंडर से गुजरें। लेकिन ताकि चावल के साबुत अनाज रह जाएं।

अवयव:

• दूध - 1 गिलास;
• दलिया - 100 ग्राम;
• केला - 1 टुकड़ा;
• स्वाद के लिए चीनी;

खाना बनाना:

1. दलिया के लिए आपको केवल ताजा दूध लेने की जरूरत है ताकि वह उबलने न पाए। यह स्वादिष्ट होगा यदि आप वसायुक्त दूध लेते हैं, और इससे भी बेहतर - घर का बना, बिना किसी अतिरिक्त योजक के। दूध को अग्निरोधक सॉस पैन में डालना चाहिए और आग लगा देना चाहिए।


2. जब दूध में उबाल आने लगे तो इसे ओटमील में मिलाना चाहिए। आप चाहें तो ओटमील को बहते ठंडे पानी से कई बार धो सकते हैं। इसके बाद, दलिया को धीमी आंच पर लगभग पांच मिनट तक पकाएं। आप अपने विवेक पर चीनी मिला सकते हैं।
3. जबकि दलिया पक रहा है, आपको एक केला तैयार करने की जरूरत है: इसे छीलें, इसे कई टुकड़ों में काट लें और इसे एक ब्लेंडर कटोरे में डाल दें। यहां तक ​​​​कि पके केले भी इसके लिए उपयुक्त हैं: उनके साथ दलिया मीठा और स्वादिष्ट होगा।
4. केले में तैयार दलिया डालें और कम गति पर एक सजातीय स्थिरता के लिए सब कुछ पीस लें, एक-दो मिनट से ज्यादा नहीं।
5. यह दलिया वयस्कों और शिशुओं दोनों को खिलाया जा सकता है।

अवयव:

• केला - 20 ग्राम;
• पानी - 300 ग्राम;
• अनसाल्टेड मक्खन "किसान" - 5-10 ग्राम;
• दलिया - 200 ग्राम;
• खाद्य नमक - 1 ग्राम;

खाना बनाना:

1. ओटमील को अच्छे से धो लें।
2. मैं 1 कप ओटमील 1.5 कप पानी के साथ 1.5 कप पानी मिलाता हूं।
3. नमक और गैस स्टोव पर पकने के लिए रख दें।
4. उबलने की प्रक्रिया में झाग को हटाते हुए, दलिया को 5-10 मिनट के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ।
5. जब पानी लगभग उबल जाए और दलिया तैयार हो जाए, तो एक चम्मच मक्खन डालें। बस, ओटमील तैयार है।
6. हम इसे एक प्लेट में फैलाते हैं और एक केला (अच्छी तरह से, या हलकों में कद्दूकस कर लेते हैं और एक प्लेट में भेज देते हैं।
7. यह केवल नाश्ता शुरू करने और बहुत सारे विटामिन प्राप्त करने के लिए रहता है जो इस दलिया को वहन करता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं कैलोरी सामग्री 95.00 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम . है.

केले के साथ दलिया सुबह के हार्दिक भोजन के प्रेमियों के लिए एक पौष्टिक नाश्ता है। यह धीमी कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और फाइबर के साथ शरीर को संतृप्त करेगा।

केले और नट्स के साथ दलिया

अवयव

मक्खन 10 ग्राम नमक 1 चुटकी चीनी 1 चम्मच केले 1 टुकड़ा उबला हुआ पानी 1 स्टैक दूध 1 स्टैक ऑट फ्लैक्स 60 ग्राम

• सर्विंग्स: 2
• तैयारी का समय: 10 मिनटों
• तैयारी का समय: 20 मिनट

केले के दूध के साथ दलिया बनाने की विधि

केले साल भर उपलब्ध होते हैं और अनाज के साथ बहुत अच्छे लगते हैं। इष्टतम परिपक्वता का फल चुनें - त्वचा समान रूप से पीली होनी चाहिए, बिना हरियाली और कालेपन के।

खाना बनाना:

1. दूध और पानी को अलग-अलग उबालें, उन्हें एक सॉस पैन में मिलाएं और उबाल लें, नमक।
2. दलिया और चीनी डालें। यदि वांछित हो तो वेनिला चीनी और दालचीनी को जोड़ा जा सकता है।
3. एक उबाल लेकर आओ, गर्मी कम करें और उबाल लें, हलचल, 10-15 मिनट।
4. तैयार दलिया को तेल से सीज करें, एक तौलिये से ढक दें और 5 मिनट तक खड़े रहने दें।
5. केले को गोल आकार में काट लें, परोसते समय दलिया के ऊपर एक प्लेट में रख दें।

इस रेसिपी के अनुसार हरक्यूलिस बनाने के लिए आप साबुत बिना पतला दूध ले सकते हैं। तब पकवान मोटा और अधिक उच्च कैलोरी वाला निकलेगा। यदि आप सामान्य के बजाय पतले गुच्छे लेते हैं, तो गर्मी उपचार का समय घटकर 3-5 मिनट हो जाएगा। एक केला, हालांकि एक अम्लीय फल नहीं है, फिर भी दूध में तेजी से खट्टापन होता है, ऐसे दलिया को तुरंत खाना चाहिए।

पानी पर केले के मेवे और किशमिश के साथ दलिया

अतिरिक्त वसा और शर्करा के बिना आहार अनाज एक स्लिम फिगर के लिए एक स्वस्थ नाश्ते का आधार है। यह पूरे दिन के लिए ऊर्जा देगा, लेकिन कमर में सेंटीमीटर नहीं जोड़ेगा। मिठाई को फलों और मसालों के साथ जोड़ा जा सकता है।

अवयव:

• दलिया "हरक्यूलिस" - 60 ग्राम;
• उबला हुआ पानी - 2 बड़े चम्मच ।;
• केला - 1 पीसी ।;
• सफेद किशमिश - 15 ग्राम;
• काजू - 6 पीसी ।;
• जमीन दालचीनी - 0.5 बड़े चम्मच। एल.;
• नमक - एक चुटकी;
• जैतून का तेल - 10 ग्राम।

खाना बनाना:

1. किशमिश को धोकर भाप लें, जामुन से डंठल हटा दें।
2. केले को क्यूब्स में काट लें।
3. दलिया के गुच्छे को गहरी प्लेटों में डालें, बारीक पीस लेना बेहतर है, वे बहुत तेजी से पकेंगे।
4. दालचीनी, नमक के साथ अनाज छिड़कें, ऊपर से किशमिश डालें और उबलते पानी डालें। एक तौलिये से ढककर 15-25 मिनट के लिए छोड़ दें।
5. तैयार अनाज को जैतून के तेल के साथ सीज करें, केले और नट्स डालें।

ये सामग्रियां 2 नाश्ता सर्विंग्स बनाती हैं। यदि मिठास पर्याप्त नहीं है, तो प्राकृतिक मिठास - स्टीविया, शहद, नद्यपान सिरप मिलाएं। आप माइक्रोवेव का उपयोग करके खाना पकाने के समय को छोटा कर सकते हैं। प्लेट को 3 मिनट के लिए ओवन में रखें और दरवाजा बंद करके एक और मिनट के लिए होल्ड करें।