आज हमें वजन कम करने में मदद करने के लिए बहुत से तरीके पेश किए जाते हैं। वास्तव में, उचित वजन घटाने का आधार सही उत्पादों का चुनाव है। कम कैलोरी वाला भोजन, विटामिन और खनिजों से भरपूर, लगातार भूख महसूस किए बिना वजन कम करने और शरीर को ठीक करने में मदद करता है। उदाहरण के लिए, अजवाइन व्यापक रूप से अपने गुणों के लिए जानी जाती है, जो कई आहार व्यंजनों में शामिल है। और वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप, जिसकी तैयारी के तरीकों पर हम विचार करेंगे, ने पूरे आहार का आधार बनाया।
अजवाइन उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट सब्जी है जो अपनी आकृति और स्वास्थ्य का पालन करते हैं। पोषण विशेषज्ञ भी इसे पसंद करते हैं। इसका मुख्य लाभ यह है कि यह शरीर को अतिरिक्त वजन बढ़ने से रोकते हुए ऊर्जा प्रदान करता है। सब्जी की कैलोरी सामग्री बिल्कुल हास्यास्पद है - 18 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम। इस प्रकार, कटा हुआ डंठल और अजवाइन की जड़ के दो बड़े चम्मच में केवल तीन किलोकलरीज और बहुत सारे विटामिन और अन्य मूल्यवान घटक होंगे। इसलिए, वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बहुत सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है।
इसी समय, अजवाइन इस तथ्य में योगदान देती है कि शरीर इसे अवशोषित करने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा खर्च करता है और खर्च करता है। इसलिए, यह प्रसिद्ध उत्पादों को "नकारात्मक" कैलोरी सामग्री के साथ संदर्भित करने के लिए प्रथागत है।
इस खूबसूरत सब्जी के निम्नलिखित लाभकारी गुण भी जाने जाते हैं:
- अजवाइन सूप पर आहार शरीर को फिर से जीवंत और शुद्ध करने में मदद करता है। एक सप्ताह के भीतर आप दृश्यमान परिणाम देखेंगे।
- अजवाइन थकान से लड़ने में मदद करती है, शरीर की टोन बनाए रखती है और प्रदर्शन में सुधार करती है।
- यह ज्ञात है कि सब्जी तंत्रिका तनाव को दूर करने में मदद करती है, चिंता और नींद की समस्याओं से लड़ती है।
- रचना में कई सक्रिय यौगिक तनाव से लड़ने में मदद करते हैं।
अजवाइन का डंठल और इसकी जड़ दोनों ही उपयोगी होते हैं। उनके पास बहुत सारे मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटेशियम, फास्फोरस, जिंक, विटामिन हैं। वजन घटाने के लिए अजवाइन की जड़ का सूप, मुख्य उद्देश्य के अलावा, दृष्टि, त्वचा और बालों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है। यह एलर्जी प्रतिक्रियाओं, जठरशोथ और कई अन्य पाचन समस्याओं से निपटने का एक शानदार तरीका है।
अजवाइन भी पाक उपयोग के लिए पर्याप्त अवसर प्रदान करती है। जड़ों को बेक किया जा सकता है, और तने को कच्चा, दम किया हुआ या तला हुआ खाया जाता है। अजवाइन के पत्ते लंबे समय से जड़ी-बूटियों के रूप में और बीजों को मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। और यहां तक कि जो लोग वजन कम नहीं कर रहे हैं वे केवल मांस और मछली के व्यंजन, सलाद और निश्चित रूप से सूप में इसकी सामग्री जोड़ सकते हैं। खैर, अजवाइन का सूप आहार अतिरिक्त पाउंड से जल्दी और स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना छुटकारा पाने में मदद करेगा।
अजवाइन का सूप कैसे पकाएं: बेहतरीन रेसिपी
वजन घटाने के लिए अजवाइन के साथ सूप कैसे पकाने के लिए कई व्यंजन हैं। आप अपनी पसंद का कोई भी विकल्प चुन सकते हैं और इसके साथ अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की कोशिश कर सकते हैं। हम वजन घटाने के लिए अजवाइन सूप के लिए कई सही व्यंजनों की पेशकश करते हैं।
गोभी और अजवाइन के साथ सूप
वजन घटाने के लिए यह अजवाइन सूप नुस्खा सबसे आम है। इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
- 400 ग्राम अजवाइन (डंठल और जड़ दोनों);
- 500 ग्राम सफेद गोभी;
- तीन टमाटर;
- प्याज के सिर का मार्ग;
- एक मीठी मिर्च;
- स्वाद के लिए पिसी हुई काली मिर्च।
वजन घटाने के लिए आपको इस वेजिटेबल सूप को अजवाइन के साथ ऐसे ही पकाना है। लगभग तीन लीटर मात्रा में सॉस पैन लें। इसमें पानी डालें, आग लगा दें और तरल को थोड़ा गर्म होने दें। 4-5 मिनट प्रतीक्षा करें, सब्जियां डालें, अपनी पसंद के अनुसार काटें। सूप को अब उबाल कर 10 मिनट तक उबालना चाहिए। फिर आग को कम से कम कर देना चाहिए और सूप को सब्जियों के बहुत नरम होने तक पकाना चाहिए। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, इस सूप से वजन कम करना काफी सरल और प्रभावी हो सकता है।
अजवाइन और गाजर के साथ प्याज का सूप
वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप भी लोकप्रिय है, जिसका नुस्खा निम्नलिखित सामग्रियों की उपस्थिति मानता है:
- 500 ग्राम अजवाइन;
- गोभी का सिर;
- कुछ मीठी मिर्च;
- 5 बल्ब;
- 5 टमाटर;
- 4 गाजर;
- स्वाद के लिए साग।
नुस्खा निम्न के समान है। आपको एक बड़े पैन की भी आवश्यकता होगी, आपको साग और सब्जियां काटने की भी आवश्यकता होगी। साग को सूप में अंतिम रूप से जोड़ा जाता है ताकि थर्मल प्रभाव इसके लाभकारी गुणों को नष्ट न करे। यदि आप वजन कम करने की परवाह नहीं करते हैं, तो आप सूप में एक शोरबा क्यूब डाल सकते हैं।
शोरबा क्यूब के बजाय, आप सूप में एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल मिला सकते हैं। अगर आप सूप को ब्लेंडर में फेंटेंगे तो आपको एक लाजवाब डिश भी मिलेगी। इस रूप में, नुस्खा आपके शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाएगा।
अजवाइन के साथ प्याज प्यूरी सूप
कई पोषण विशेषज्ञ इस बात पर बहस करते हैं कि क्या शरीर भोजन को बेहतर तरीके से अवशोषित करता है - प्यूरी के रूप में या सूप के रूप में। लेकिन बीच में कुछ है, इस प्यूरी सूप की तरह, जो एक ही समय में स्वादिष्ट और स्वस्थ दोनों हो सकता है। वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप बनाने की विधि के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है:
- एक बड़ी अजवाइन जड़;
- 3-4 आलू;
- 2-3 बल्ब;
- गाजर;
- लहसुन की कुछ लौंग;
- 100 ग्राम क्रीम;
- 100 ग्राम मक्खन;
- स्वाद के लिए जड़ी बूटियों और मसाले।
इस सूप को तैयार होने में लगभग 30 मिनट का समय लगेगा। सबसे पहले आपको गाजर को काटने की जरूरत है, उन्हें एक पैन में डालकर भूनें। सब्जियां यथासंभव नरम होनी चाहिए। यह हो जाने के बाद, मिश्रण में लहसुन डालें। अब बारी है अजवाइन की। जड़ को साफ किया जाना चाहिए, कटा हुआ, सब्जियों में जोड़ा जाना चाहिए और भूनने के लिए छोड़ देना चाहिए।
अब हमें सूप को प्यूरी में बदलने की जरूरत है। तैयार मिश्रण को ब्लेंडर में डालें, सॉस पैन में डालें और उबाल लें। अंत में, क्रीम को प्यूरी में जोड़ा जाता है, और द्रव्यमान को मिलाया जाता है। ऐसा स्वादिष्ट सूप कुछ ही दिनों में सुंदरता और सुंदरता को बहाल करने में मदद करेगा। इसके अलावा, इसका उपयोग आहार मेनू के बाहर किया जा सकता है।
ब्रोकोली और अजवाइन के साथ आहार सूप
अजवाइन के डंठल के साथ वजन घटाने के सूप के लिए व्यंजन विधि बहुत कम कैलोरी वाली हो सकती है, जैसे ब्रोकोली के साथ यह सूप। इसके लिए सामग्री की आवश्यकता होगी:
- अजवाइन के 4 डंठल;
- 300 ग्राम ब्रोकोली;
- shallots के 3 टुकड़े;
- लहसुन की 2 लौंग;
- 1 मीठी मिर्च;
- स्वाद के लिए नमक, पिसी काली मिर्च।
पहले आपको अजवाइन को स्लाइस में काटने की जरूरत है, इसे उबलते पानी (लगभग एक लीटर) में डालें। काली मिर्च को बड़ा काट दिया जाता है, ब्रोकोली को छोटे पुष्पक्रमों में विभाजित किया जाता है, और यह सब पानी में डाला जाता है। फिर आधा छल्ले में कटा हुआ प्याज डालें। आग को कम से कम रखें। टमाटर को छीलकर, छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन के साथ, पहले से पतला, उन्हें शोरबा में डाल दें। सूप को और तीन मिनट तक उबालें। नमक और काली मिर्च डालें। आंच बंद कर दें और सूप को और 15 मिनट तक उबलने दें।
अजवाइन सूप पर आधारित आहार
अजवाइन का सूप आहार काफी सरल है। इसे 7 या 14 दिनों तक फॉलो किया जा सकता है। औसतन, आप प्रति सप्ताह 5 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।
अजवाइन उन खाद्य पदार्थों में से एक है जो आंतों में गैस का कारण बनती है। इसलिए, यदि आप इस समस्या से ग्रसित हैं, तो वजन कम करने का यह तरीका आपके लिए उपयुक्त होने की संभावना नहीं है। पेट खराब रहने वाले लोगों के लिए अजमोद एक विकल्प हो सकता है।
7-दिवसीय अजवाइन सूप आहार से पता चलता है कि हर दिन आप चयनित नुस्खा के अनुसार 1.5 लीटर अजवाइन का सूप तैयार करेंगे। मेनू में अतिरिक्त उत्पाद भी होंगे। आहार "वजन घटाने के लिए अजवाइन का सूप" में दिन के अनुसार निम्नलिखित आहार शामिल हैं:
- सोमवार: सूप और कोई भी बिना पका हुआ फल;
- मंगलवार: सूप, एक उबला आलू, कम कैलोरी वाली सब्जियां।
- बुधवारः सूप और कच्ची सब्जियां।
- गुरुवार का सूप, एक लीटर दही, 3 केले।
- शुक्रवार: सूप, 300 ग्राम उबला चिकन या बीफ, 5 टमाटर।
- शनिवार: सूप, 300 ग्राम चिकन, सब्जियां।
- रविवारः सूप, सब्जियां, उबले चावल।
इस तथ्य के कारण कि आहार में सब्जियां और मांस शामिल हैं, ऐसे आहार का पालन करना काफी सरल है। पीने के शासन का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। प्रति दिन कम से कम 2 लीटर साफ पानी पिएं। आप बिना चीनी की चाय भी पी सकते हैं।
अजवाइन सूप पर 7 दिनों के लिए आहार सरल और प्रभावी है, लेकिन यह contraindications पर विचार करने योग्य है। इसलिए, आपको डिस्बैक्टीरियोसिस, पाचन तंत्र के विकारों के साथ उस पर नहीं बैठना चाहिए, क्योंकि इस तरह के एक मेनू से पेट में किण्वन प्रक्रिया होती है। दुष्प्रभावों में से, दस्त या, इसके विपरीत, कब्ज संभव है।
एक अजवाइन आहार, जिसमें सूप मुख्य घटक होगा, की गणना दो सप्ताह के लिए की जा सकती है। इस स्थिति में, मेनू केवल एक बार और दोहराता है। यह विकल्प उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनका वजन बहुत अधिक है। दो सप्ताह में, आप लगभग 7-10 खो सकते हैं। भूख की भावना, एक नियम के रूप में, पहले तीन दिनों के दौरान ही मजबूत होती है, और फिर शरीर को ऐसे आहार की आदत हो जाती है। वजन कम करने के अलावा, एक आहार आपको अपने चयापचय में सुधार करने, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने और आपके स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा। यह सब बालों, त्वचा की स्थिति को प्रभावित करेगा, जो साफ और ताजा हो जाएगा।
परिणामों को बनाए रखने के लिए, अजवाइन आहार के ठीक बाद खाना महत्वपूर्ण है। और यह सब्जी, इसके आधार पर सूप के साथ, आपके आहार में छोड़ी जा सकती है, क्योंकि अजवाइन के व्यंजन न केवल स्वस्थ हो सकते हैं, बल्कि काफी स्वादिष्ट भी हो सकते हैं। इसके अलावा, इसके आधार पर, आप विभिन्न प्रकार के व्यंजन बना सकते हैं, जिसके साथ मेनू नीरस नहीं लगेगा।
अजवाइन वजन घटाने के लिए कारगर है और बहुत उपयोगी है। अन्य बातों के अलावा, यह आपकी भावनात्मक भलाई पर लाभकारी प्रभाव डालेगा, आपको तनाव से छुटकारा दिलाएगा। खैर, वजन घटाने के लिए इसके फायदे बिल्कुल संदेह में नहीं हैं। अगर आप डाइटिंग नहीं कर रहे हैं लेकिन वजन नहीं बढ़ाना चाहते हैं तो भी इसके तने को आप स्नैक्स के तौर पर इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसे स्नैक से उबरना अवास्तविक है, लेकिन लाभ बहुत अधिक है।
