Kokosovo ulje je mnogima poznato biljno ulje koje se sastoji od 99% masti. Sirovina za njegovu proizvodnju je svježa kopra (pulpa) istoimenog oraha. Prvo se kopra podvrgava mljevenju, zatim sušenju, nakon čega slijedi presovanje. Otpad od proizvodnje kolača je hrana za stoku.
Nedavno se takav biljni proizvod smatrao štetnim zbog činjenice da je sastav kokosovo ulje bogata masnim kiselinama. Brojne studije su pokazale da kokosovo ulje donosi velike koristi ljudskom tijelu kada se konzumira u hrani.
Danas je prilično uobičajeno, ulje se široko koristi u kozmetologiji. Vrijedi detaljno razumjeti svojstva, metode proizvodnje i primjene proizvoda kao što je kokosovo ulje. Koristi i štete kokosovog ulja će se razmotriti u svakom području njegove upotrebe.
Postoje dva načina proizvodnje maslaca, svaki od njih ima svoje karakteristike:
1. Hladno ceđeno. Ovako proizvedeno ulje je najvrednije, jer se dobija blagom preradom sirovina. Hladno ceđena kopra zadržava sva korisna svojstva konačnog proizvoda, ali ovom metodom se ne ekstrahuje svo ulje koje se nalazi u sušenoj pulpi.
Zbog toga je hladno prešano kokosovo ulje skup, ali kvalitetan proizvod.
2. Vruće presovanje. Zahvaljujući ovom načinu prerade sirovina moguće je dobiti više ulja nego hladnim prešanjem. Ali kao rezultat visokih temperatura i upotrebe raznih hemikalija, djelomično se gube korisna svojstva ovog biljnog proizvoda.
To objašnjava ne previsoku cijenu konačnog proizvoda, od kojeg se najčešće proizvodi rafinirano kokosovo ulje. Duže se čuva, nema izraženu boju i miris.
Svako od ovih ulja nalazi svoju primjenu kako u kozmetologiji, njezi tijela i kose, tako i u kulinarstvu. Pokušajmo shvatiti koje ulje treba koristiti za određeni postupak, kao i za kuhanje.
Upotreba hladno ceđenog kokosovog ulja
Ova vrsta ulja koristi se ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji. Ljekoviti biljni proizvod koji se preporučuje za redovnu upotrebu osobama na dijeti, ovo kokosovo ulje može se koristiti i za pripremu jela za djecu. Dodaje se gotovo svim vrstama jela: od salata do peciva, deserta i vitaminskih napitaka.
Nerafinirano ulje se koristi i za mršavljenje. Uzima se neposredno prije jela, pomiješan sa toplom prokuhanom vodom.
Rafinirano ulje također sadrži dovoljno korisnih tvari, ali se ne koristi za hranu. Obično se primjenjuje u kozmetičke svrhe. Zbog svojih hidratantnih svojstava, savršeno hrani kosu i presušenu kožu, štiti od negativnih utjecaja okolišnih faktora.
Svako od ulja može se koristiti za njegu kose, pa se dodaje u regeneratore, balzame i maske. Redovnom upotrebom kokosovog ulja kosa će brzo dobiti njegovan izgled i zablistati zdravljem.
Ovaj jedinstveni biljni proizvod ima masu korisna svojstva, naime:
- ubrzava metabolizam (metabolizam);
- uklanja višak holesterola iz organizma;
- normalizuje krvni pritisak;
- ima antibakterijsko, antivirusno, antifungalno djelovanje.
Kokosovo ulje blagotvorno djeluje na kovrče i vlasište – odličan je nutrijent za njih. Stvara nevidljivu zaštitnu pjenu na površini kose, štiti pramenove od negativnog djelovanja ultraljubičastih zraka, kao i drugih negativnih faktora okoline.
Detaljne informacije o dobrobitima kokosovog ulja možete dobiti u uputama za ovaj biljni proizvod. U njemu se navodi da kokosovo ulje ne samo da obogaćuje tijelo korisne supstance, ali i doprinosi boljoj apsorpciji drugih vitamina i makronutrijenata, i to: Ka, Mg i nekih aminokiselina. Mnogi ljudi znaju da takav proizvod ima antioksidativna svojstva, redovnom konzumacijom sprječava razvoj osteoporoze.
Šta je u kokosovom ulju?
Hemijski sastav takvog proizvoda je raznolik. Bogat je vitaminima A, E, B, C, K, što objašnjava njegova hidratantna i regenerirajuća svojstva. Sastav ovog ljekovitog sredstva uključuje niz esencijalnih masnih kiselina: laurinska, miristinska, oleinska, kaprilna, kaprinska.
Prisustvo prirodnih antioksidansa u ovom biljnom proizvodu omogućava vam da ga skladištite otvorena forma Kokosovo ulje. Njegov sastav je jedinstven, smatra se vrijednim kozmetičkim proizvodom, jer sadrži prirodnu hidratantnu kremu koju predstavlja laurinska kiselina. Kokosovo ulje, kao i sva ulja, je visokokalorični proizvod, 100 grama sadrži otprilike 899 kcal. Zato ga vrijedi koristiti u hrani u minimalnim dozama.
Kokosovo ulje možete jesti redovito, ali u ograničenim dozama, tada će takav proizvod imati samo koristi. Vrijedno je istaknuti niz korisnih svojstava ovog proizvoda:
- sprječava razvoj ateroskleroze, stvaranje krvnih ugrušaka;
- pozitivno utječe na stanje cijelog kardiovaskularnog sistema;
- liječi štitnu žlijezdu;
- doprinosi normalnom radu gastrointestinalnog trakta;
- ima sedativni efekat;
- poboljšava imunitet;
- ima izražen antioksidativni učinak;
- sprječava razvoj gojaznosti i povezanih bolesti jetre;
- poboljšava opće stanje kod dijabetes melitusa tipa 2.
Naravno, kokosovo ulje je nezamjenjivo u ishrani. Prednosti i štete proizvoda opisane su u brojnim rezultatima naučnih istraživanja.
Šteta kokosovog ulja je pojava alergija ili trovanja hranom tokom njegove upotrebe. Vrijedi napomenuti da tijelo može ovako reagirati u slučaju prezasićenosti tijela kokosovim uljem. Konsultacije sa specijalistom će vam omogućiti da razjasnite koliko ulja treba konzumirati bez štete po zdravlje.
Kokosovo ulje za hranu
U nekim azijskim zemljama kokosovo ulje se koristi za kuvanje. Odličan je za dresiranje salata, dodaje se u jela od mesa, ribe, pirinča i povrća. Tokom termičku obradu ulje zadržava svoja svojstva, ne oksidira. Stoga na njima možete bezbedno pržiti povrće i meso biljno ulje.
Dodaje se u peciva i deserte, čime se daje domaća poslastica poseban ukus i neuporedivu aromu.
Malo ljudi zna da ovaj proizvod ne sadrži kolesterol, zbog čega ne možete ograničiti upotrebu kokosovog ulja u hrani. Korist i šteta su naravno u ravnoteži, korisnih kvaliteta proizvod prevazilazi moguće negativne efekte na organizam.
Ne preporučuje se upotreba ovog ulja u hrani za one koji su alergični na bilo koje prehrambene proizvode. Vrijedno je uvoditi novi proizvod postupno, dodajući ga hrani u mikrodozama, to će pomoći da se brzo identificira alergijska reakcija kod članova porodice i, ako je potrebno, potpuno eliminirati kokosovo ulje iz prehrane.
Pravilnom upotrebom kokosovog ulja, uzimajući u obzir njegove prednosti i štete, možete održati svoje zdravlje na odgovarajućoj razini, kao i izgledati mlado i privlačno.
Zdravstvene prednosti kokosovog ulja su uglavnom zbog visokog sadržaja masnih kiselina. Mnoge zanimaju pitanja: Koliko je kokosovo ulje korisno ili štetno? Koliko kokosovog ulja treba da uzimate dnevno da biste bili zdravi?
Za potpuni razvoj organizma odrasloj osobi je potrebno oko tri supene kašike organskog ulja dnevno. Na primjer, kokosovo ulje se preporučuje uzimati tokom cijelog dana dijetalna vlakna i proteina. Ali više o tome kasnije.
Postoji mnogo načina da koristite ulje za uključivanje u svoju prehranu. Njime možete zamijeniti margarin i dodati ga u peciva.
Gotovo svaki recept zahtijeva korištenje uobičajenog puter ili margarin neće biti posebno pogođen ako se umjesto toga koristi kokos. Čak i obrnuto. S obzirom na to da u većini slučajeva prosječna osoba svakodnevno jede druga biljna ulja, biće vrlo korisno povremeno koristiti kokosovo ulje, zbog upotrebe i njegovih korisnih svojstava.
Ovo ulje 92% puna zasićenih masti kao masnih kiselina. Posebno je korisna laurinska kiselina, koja se u znatnoj količini nalazi u kokosovom ulju. Ova kiselina ima jaka antifungalna i antimikrobna svojstva i ne sadrži trans masti, koje se nalaze čak i u maslinovom ulju.
Moguće štete od upotrebe kokosovog ulja
Unatoč mnogim priznatim dobrobitima kokosovog ulja, neki ljudi vjeruju da je ono prilično štetno za tijelo.
Pa kako je ulje koje je tako zdravo dobilo lošu reputaciju?
Činjenica je da prije otprilike 40 godina Istraživanja su rađena na raznim hidrogeniziranim uljima, uključujući i popularno kokosovo ulje.
Hidrogenizirana ulja su ulja koja se proizvode metodama izmjene hemijski sastav prirodna ulja za poboljšanje njihovih svojstava.
Uz redovnu upotrebu, ovakva umjetna ulja mogu podići nivo kolesterola u ljudskom tijelu, te dovesti do raznih bolesti, uključujući i bolesti srca.
Naknadno su rezultati studija dovedeni u pitanje, jer se tvrdilo da sadrže netačne početne podatke za eksperimentalna ulja, uključujući hidrogenizovano kokosovo ulje.
Međutim, istina je sada utvrđena. Zaista su štetna za organizam umjetna (hidrogenirana ulja), a ne prirodna ulja u svom najčistijem obliku. Ulja koja nisu hemijski obrađena i bez nečistoća sporednih supstanci su apsolutno sigurna i korisna za ljudski organizam.
A mišljenje da je prirodno kokosovo ulje nezdravo je potpuno pogrešno. Samo što neki ljudi nisu shvatili potvrđene činjenice, ne poznaju istoriju proučavanja vještačkih ulja, već su jednostavno negdje čuli da je štetno.
Važno je znati da ne smijete konzumirati hidrogenizirana ulja, bilo da se radi o kokosovim ili drugim biljnim uljima. Jer su zaista loši.
Prednosti kokosovog ulja
U kokosovom ulju prosječni sastav masnih kiselina od 0,5 do 1,6% nesapunibilnih tvari bogata delta-tokoferolom i sterolima. Nesaponifibilne supstance su indikator koji karakteriše kvantitativni sadržaj u biljnom ulju srodnih supstanci koje ne reaguju sa alkalijama i koje se ne uništavaju tokom saponifikacije ulja.
Brojne studije su pokazale da kokosovo ulje ima visok sadržaj kiselina odlično se nosi s virusima, bakterijama i drugim patogenima , te da laurinska kiselina gradi imunološki sistem tijela poput majčinog mlijeka, koje također sadrži laurinsku kiselinu. Ove studije su sprovedene na pacijentima koji pate od bolesti imunodeficijencije kao što je AIDS.
Često mislimo da što manje masti jedemo, to bolje. Međutim, ne morate smanjiti unos masti. Samo trebate odabrati mast koja vam odgovara i koja ne doprinosi debljanju. Možete izgubiti težinu ako jedete više zasićenih masti u obliku kokosovog ulja i manje polinezasićenih masti (prerađena biljna ulja).
Na primjer, postoji dijetetsko ulje koje zaista može pomoći u gubitku kilograma.
U ovom članku pokušali smo da vam otkrijemo temu:
Nadamo se da su vam informacije bile korisne i relevantne kako biste ih koristili u svom životu. Budite uvijek na vrhu, hvala na pažnji, ženski online magazin web stranica
"Biti savršen je lako!"
Pročitajte najpopularniji članak u kategoriji:
Odličan izvor zdravlja i energije za vegetarijance, sirove hrane i ljude koji vode zdrav način života. Kokosovo ulje poboljšava sposobnost tijela da apsorbira različite minerale. To uključuje i kalcijum i magnezijum, koji su neophodni za zdravlje koštanog sistema. Zbog toga je kokosovo ulje tako korisno za starije žene sklone osteoporozi.
Kokosovo ulje savršeno jača imuni sistem, pomaže da se riješite viška kilograma, smanjuje holesterol, štiti organizam od virusa i bakterija, smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti, normalizuje metabolizam i rad štitne žlijezde, čisti krvne sudove, poboljšava probavu, čisti crijeva. I ovo nije cijela lista blagotvornih učinaka kokosovog ulja na tijelo. Sadrži mnoge antioksidanse i jeste najbolje ulje za očuvanje i vraćanje zdravlja i mladosti.
Naučne studije su pokazale da je laurinska kiselina u kokosovom ulju idealna za održavanje nivoa holesterola u normalnom opsegu. Kokosovo ulje ima mnoga korisna svojstva i recepte za upotrebu kod raznih bolesti.
Ako se uzima oralno, pomaže u smanjenju rizika od razvoja ateroskleroze, srčanih bolesti i raka. Osim toga, tijelo postaje otporno na virusne bolesti i razne infekcije, zbog činjenice da ulje jača imuni sistem i istovremeno smanjuje sposobnost virusa da se prilagode antibioticima. Kokosovo ulje se ne skladišti kao mast u ljudskom tijelu, za razliku od mnogih drugih ulja.
NAUČNE ČINJENICE
- Dr Bruce Fife je otkrio da kokosovo ulje sadrži 10 vrsta srednjelančanih masnih kiselina (MCA). Svaki od njih je već sam po sebi nutrijent, a stimuliše i poboljšanje apsorpcije drugih supstanci: vitamina, minerala iz drugih proizvoda.
- Zahvaljujući ovim svojstvima, kokosovo ulje daje energiju za sve životne procese, te povećava nivo otpornosti na viruse, bakterije, gljivice.
- Kokosovo ulje potiče mršavljenje jer ubrzava metabolizam, razlaže se u energiju bez pretvaranja u masne zalihe i izaziva proces termogeneze.
Kokosovo ulje je jedino ulje koje se ne razgrađuje kada je izloženo visokim temperaturama, što je vrlo važno u zdravoj ishrani.
Prirodno kokosovo ulje jedan je od najbezopasnijih i najsigurnijih službeno registriranih prehrambenih proizvoda za koje nema poznatih nuspojave.
PRIMJENA
Pijte 1-2 kašike kokosovog ulja dnevno ujutru na prazan stomak sa dosta vode. Bolje je početi uzimati ulje sa pola kašičice, postepeno povećavajući na 2 supene kašike.
ZA MRŠAVANJE
Uzmite jednu supenu kašiku kokosovog ulja pre jela.
Ali ne pijte više od tri kašike ulja dnevno. Djeci se preporučuje da uzimaju pola ili jednu kašičicu u zavisnosti od uzrasta. Kokosovo ulje možete bezbedno mešati sa drugom hranom.
ZA VARENJE I CRIJEVA
Popijte 1-2 kašike kokosovog ulja pomešanog sa toplom vodom ili popijte čašu tople vode da poboljšate probavu i očistite creva. Ako prvi put pijete ovo ulje, počnite s pola žličice i postepeno povećavajte. Za starije osobe preporučuje se da ne uzimaju više od jedne supene kašike kokosovog ulja dnevno.
Ako se osjećate umorno i letargično, imate zbrkane misli, usporen metabolizam i višak kilograma, bore, suhu kožu, ljuskave mrlje ili ekceme, morate kupiti kokosovo ulje i redovno ga konzumirati. Svi vaši problemi bit će riješeni u roku od nekoliko mjeseci.
Nekada se kokosovo ulje smatralo nezdravim jer sadrži veliku količinu raznih masti. Sada se ovaj proizvod vratio u kuhinje mnogih domaćica upravo zato što može pomoći kod svih navedenih tegoba. Dugo se smatralo da je kokosovo ulje neprikladno za ljudsku ishranu, ali studije su pokazale da su masti sadržane u ovom ulju veoma korisne za naše zdravlje.
Evo nekih prednosti dodavanja ulja vašoj ishrani:
- Kokosovo ulje će regulirati rad štitne žlijezde. Ako se stalno osjećate umorno, letargično i stalno nešto zaboravljate, to ukazuje da je vašoj štitnoj žlijezdi potrebna prehrana. Imat ćete koristi od jedenja kokosovog ulja.
- Reguliše metabolizam. Ako želite izgubiti višak kilograma, dodajte ulje u svoju prehranu, to će povećati brzinu metabolizma. Zapamtite da kada idete na dijetu, vaše tijelo ne prima mnogo nutrijenata i stoga ih pokušava uskladištiti, pa se tako stvaraju suvišne naslage. Ako vaša ishrana sadrži puno zdravih masti, onda telo neće morati da ih skladišti u rezervi.
Zdravlje
Kokosovo ulje brzo stječe popularnost zbog brojnih upotreba i prednosti. Koristi se u raznim oblastima, od kuhanja do njege kože i kose.
Kokosovo ulje ima antibakterijska, antifungalna i protuupalna svojstva. Postoji nekoliko vrsta kokosovog ulja:
rafinirano Ova vrsta ulja nema miris niti okus poput kokosovog ulja. Tokom procesa rafinacije iz njega se uklanjaju neki od hranljivih sastojaka, a iako je takođe koristan, možda neće biti tako efikasan kao nerafinisano ulje.
nerafinirano– naziva se i "ekstra-klasa". Ova vrsta ulja ne prolazi kroz proces rafinacije i zadržava svoj ukus i miris. Kada se skuha ili nanese na kožu, proizvodi lagani miris kokosa. Takođe, ovo ulje zadržava većinu hranljivih materija.
svojstva kokosovog ulja
Jedna kašika kokosovog ulja sadrži 117 kalorija, plus:
0 grama proteina,
0 grama ugljenih hidrata
13,6 grama masti (11,8 zasićenih, 0,8 nezasićenih i 0,2 polinezasićenih).
Kokosovo ulje je gotovo u potpunosti masnoće. Međutim, struktura ove masti razlikuje se od ostalih zasićenih masti koje se nalaze uglavnom u životinjskim proizvodima.
Kokosovo ulje ima visok sadržaj srednjelančane masne kiseline, koje se teže pretvaraju u zalihe masti i lakše sagorevaju od dugolančanih masnih kiselina.
Srednjelančane masne kiseline:
Lakše za varenje
Ne skladišti se kao rezerve masti
Poseduju antimikrobna i antifungalna svojstva
Oni su izvor energije
Prednosti kokosovog ulja
Evo nekoliko zdravstvenih prednosti kokosovog ulja:
Jača imuni sistem
Laurinska, kaprinska i kaprilna kiselina u kokosovom ulju ubijaju štetne bakterije i viruse, kao i gljivice, sprečavajući infekciju.
Smanjuje apetit
Ovo ima veze sa načinom na koji se masne kiseline pretvaraju. U umjerenim količinama, kokosovo ulje ima pozitivan učinak na težinu i sastav tijela.
Sprečava Alchajmerovu bolest
Istraživanja su pokazala da kokosovo ulje sprječava Alchajmerovu bolest tako što pruža izvor energije koji podržava funkciju mozga i poboljšava pamćenje.
Smanjuje nivo holesterola
Kokosovo ulje povećava nivo dobrog holesterola i smanjuje rizik od srčanih bolesti.
Poboljšava probavu
Kokosovo ulje poboljšava probavu pomažući tijelu da apsorbira vitamine rastvorljive u mastima, kalcijum i magnezijum. Također pomaže da se riješite štetnih bakterija i gljivica koje mogu uzrokovati upalu i lošu probavu.
Zdravlje kose i kože
Masne kiseline kokosovog ulja omekšavaju kosu, smanjuju suhu kožu i pomažu da se riješite gljivične infekcije koja uzrokuje perut.
Upotreba kokosovog ulja za kosu
Kokosovo ulje poboljšava zdravlje kose, bori se protiv gljivica koje izazivaju perut, pospješuje rast kose, dajući joj sjaj i zdrav izgled.
Mnogi kozmetički proizvodi sadrže kokosovo ulje i superiorniji su od mineralnih ili suncokretovo ulje, smanjujući gubitak proteina koji dovode do suhoće i lomljive kose.
Laurinska kiselina u kokosovom ulju ima malu molekularnu težinu i bolje prodire u dlaku, njegujući kosu vitaminima, mineralima i masnim kiselinama srednjeg lanca.
Kokosovo ulje takođe sprečava oštećenje kose pri češljanju, može se koristiti kao regenerator.
Regenerator za kosu
Koristite 1/4 (za kratku kosu) ili 1/2 kašičice kokosovog ulja zagrejanog u rukama kao regenerator za kosu. Rasporedite po kosi i oblikujte kao i obično.
Za intenzivnu obnovu kose nanesite 1-2 kašičice kokosovog ulja u zavisnosti od dužine kose na koren kose i umasirajte u vlasište. Pokrijte šeširom i ostavite 1-2 sata ili preko noći. Isperite blagim šamponom i stilizirajte kao i obično.
Za suhu i oštećenu kosu dodajte nekoliko kapi ulja sandalovine ili geranijuma kako biste pomogli u zadržavanju vlage.
Maska za rast kose
Kokosovo ulje može potaknuti rast kose, čineći je gušćom i dužom. Zdravlje kose umnogome zavisi od unutrašnjeg stanja, te je stoga važno da u prehranu uključite namirnice bogate omega-3 masnim kiselinama, sjemenke bundeve, chia, lanene sjemenke, zeleni čaj.
Za rast kose, nježno umasirajte kokosovo ulje u vlasište 10 minuta 3-4 puta sedmično. Trebaće vam oko 1 kašičica ulja. Možete i dodati 4 kapi ulja ruzmarinašto poboljšava cirkulaciju u vlasištu.
Nakon što ste masirali glavu 10 minuta, stavite kapu i ostavite da djeluje 40 minuta ili više. Operite šamponom
Lijek protiv peruti
Perut može biti uzrokovana suvom kožom, osjetljivošću na jake kemikalije u šamponima i drugim proizvodima te gljivičnom infekcijom.
Laurinska i kaprinska kiselina u kokosovom ulju imaju antifungalna i druga korisna svojstva.
Koristite esencijalno ulja lavande, timijana i čajevca za borbu protiv peruti. Za liječenje peruti pomiješajte 2 žličice kokosovog ulja sa 5 kapi nekog od eteričnih ulja ili mješavine ulja i umasirajte u vlasište. Pokrijte šeširom i ostavite 20-30 minuta. Nakon toga isperite blagim šamponom. Za dublje djelovanje, smjesu možete ostaviti preko noći. Ponovite postupak 2-3 puta sedmično.
Polaganje
Fenovi za kosu, pegle za kosu, pegle za kosu i drugi proizvodi za oblikovanje kose oduzimaju vlagu, uzrokujući da kosa postane lomljiva i sklona zapetljavanju.
Kokosovo ulje sprečava oštećenje toplote i pomaže da se kosa zagladi.
Nanesite 1/4 - 1 kašičice kokosovog ulja u zavisnosti od dužine kose, rasporedite po celoj dužini, osušite i oblikujte kosu po želji. Vaša kosa će biti mekana, sjajna i podatna.
Ako imate ispucale vrhove, koristite nekoliko kapi kokosovog ulja da ih utrljate u vrhove.
Kokosovo ulje možete koristiti i za zaštitu od sunca takvo kakvo jeste prirodna krema za sunčanje koji je pogodan i za odrasle i za djecu.
Ako vam je kosa zapetljana, nanesite malo kokosovog ulja na zapetljano područje i raščešljajte.
Koristite malo kokosovog ulja prilikom oblikovanja i nemojte ga nanositi na vlasište jer može otežati kosu.
Lijek za pedikulozu
Postoje i dokazi da kokosovo ulje pomaže da se riješite vaški. Pošto kokosovo ulje prodire u dlaku, sprečava da se jaja vaški pričvrste za kosu.
Nanesite mješavinu od 3 supene kašike kokosovog ulja i 1 kašičice ulja anisa, ylang-ylanga i čajevca po cijeloj dužini kose i rasporedite češljem sa širokim zupcima. Pokrijte šeširom i ostavite najmanje 2 sata. Skinite kapu i ponovo očešljajte kosu. Dok vam je kosa još vlažna, nanesite mješavinu od dvije šolje Sirće i 1 šolju vode pomoću boce sa raspršivačem. Ponovo raščešljajte i isperite šamponom.
Ovaj postupak se mora ponavljati svakih 5-10 dana nekoliko sedmica da biste se riješili vaški. Međutim, ova metoda možda neće biti toliko efikasna za gnjide koje je potrebno izvući rukom.
Kokosovo ulje za lice i tijelo
Krema za oči i hidratantna krema
Lagano utrljajte kokosovo ulje ispod očiju i na lice kao noćnu hidratantnu kremu. Korištenje kokosovog ulja na kapcima i ispod očiju pomaže u sprječavanju finih bora, natečenosti i vrećica ispod očiju.
Losion za tijelo
Nanesite kokosovo ulje po cijelom tijelu umjesto običnog losiona za tijelo kako biste omekšali kožu. Losioni koji se kupuju u prodavnici su obično na bazi ulja ili vode prirodni sastojci kokosovo ulje efikasnije hidrira kožu.
Krema za zanoktice
Ispucale zanoktice i nokti ne samo da su neugledni, već mogu biti i neugodni. Utrljajte kokosovo ulje dva puta dnevno na zanoktice kao tretman.
Ulje za kupanje
Umjesto pjenušave kupke dodajte kokosovo ulje. AT vruća voda puter će se rastopiti u tečnost i moći ćete da dobijete maksimalnu korist.
Hidratantna krema
Da bi vaša koža bila mekana, umjesto kreme koristite kokosovo ulje. Bori se protiv crvenila i iritacije, smanjuje akne i vlaži kožu. Masne kiseline obnavljaju lipidnu barijeru kože zadržavajući vlagu.
Gel za brijanje
Umjesto kreme za brijanje, pokušajte koristiti kokosovo ulje. Navlažite područje, nanesite kokosovo ulje i obrijajte neželjene dlačice. Kokosovo ulje omogućava glatko klizanje brijača i hidrira kožu u tom procesu.
Massage Oil
Kokosovo ulje se može koristiti i za masažu, a njegov prijatan miris odvešće vas u sunčanim danima na tropskoj plaži.
Suva koža
Ako imate suhe mrlje na laktovima, stopalima ili drugim područjima, utrljajte kokosovo ulje kako biste zacijelili područja koja se ljuskaju. Kako biste spriječili krvarenje iz nosa i ublažili začepljenost, utrljajte kokosovo ulje u nos.
Piling za tijelo
Pomiješajte šećer ili sol sa kokosovim uljem kako biste uklonili mrtvu kožu, a da joj ne odvojite vlagu.
highlighter
Utrljajte malo kokosovog ulja na jagodice za prirodan, osvježavajući sjaj.
Sredstvo za skidanje šminke
Zamijenite sredstvo za skidanje šminke kokosovim uljem. Ulje lako uklanja ostatke šminke. Višak ulja uklonite salvetama ili pamučnim jastučićima kako ne bi iritirali oči.
Sredstvo za čišćenje četkica za šminku
Napravite mješavinu antibakterijskog sapuna i kokosovog ulja kako biste temeljito očistili sve ostatke četkice i vratili čekinje.
Higijena usana
Kokosovo ulje je odlično kao balzam za usne, kao i kao lijek za ispucale usne.
Scratch Care
Utrljajte tanak sloj kokosovog ulja na male ogrebotine i modrice. Ulje umiruje kožu i stvara barijeru protiv prljavštine i bakterija.
Maske od kokosovog ulja
Maske za lice sa kokosovim uljem
Ove maske nanesite na čistu kožu 15-20 minuta, a zatim isperite.
Recept 1.
2 kašičice meda
1/2 kašičice limuna
Ova maska će pomoći očistiti kožu i učiniti je mekom i blistavom.
Recept 2.
1 kašika kokosovog ulja
1/2 zrele banane
Prstohvat kurkume
Ova maska se bori protiv akni i vlaži kožu.
Recept 3.
1 kašika kokosovog ulja
1/2 kašičice muškatni oraščić
1/4 zrelog avokada
Ovo je hidratantna, hranjiva i pročišćavajuća maska.
Maske za kosu sa kokosovim uljem
Ruzmarin + avokado + kokosovo ulje
Ulje avokada i kokosa će hidratizirati vašu kosu i to nekoliko kapi eterično ulje ruzmarin će dodati sjaj.
Kokosovo ulje + med
Otopite med i kokosovo ulje i pomiješajte u jednakim dijelovima. Nanesite na suhu kosu, ispucale vrhove i vlasište. Umasirajte prstima i ostavite da djeluje 20 minuta prije nego što isperite.
Kokosovo ulje + jaje
U masku od meda možete dodati jaje kako biste nahranili kosu.
Kokosovo ulje + med + banana
Ako vas svrbi vlasište, jednom sedmično koristite masku od kokosovog ulja, meda i banane kako biste održali kosu zdravom i spriječili gubitak kose.
Kokosovo ulje + vitamin E
Da biste zagladili kosu, pomiješajte ove sastojke, prethodno zagrijte ulje da bolje prodre u kosu i ostavite 40 minuta, a zatim isperite.
Kokosovo ulje + arganovo ulje
Ovaj jednostavan recept sa dva sastojka učinit će vašu kosu mekom i svilenkastom. Utrljajte smjesu u vlasište i rasporedite po cijeloj dužini.
Upotreba kokosovog ulja za hranu
Dodajte aromu kafi ili čaju
Sljedeći put kada pijete svoj omiljeni jutarnji napitak, umjesto šećera dodajte kokosovo ulje. Možete dodati i med, prstohvat cimeta i mlijeko. Kokosovo ulje će emulgirati u napitku i dodati lijep okus kokosa.
Kuvanje
Kokosovo ulje je zdravija alternativa drugim uljima. Ovo ulje ima visok prag dima, što znači da neće oslobađati štetne slobodne radikale tako brzo kao druga ulja. Zato je najbolje pržiti i kuvati na kokosovom ulju. Lakše se vari, brzo se apsorbira u jetri i sagorijeva kao gorivo za tijelo.
Svi se slažu da je dobro za kožu i kosu, ali kada su u pitanju blagodati jestivog kokosovog ulja kada se konzumira, odmah se nameće mnoga pitanja i rasprave.
I nije ni čudo: koža se nakon prve primjene može procijeniti po taktilnim senzacijama, ali je mnogo teže odrediti učinak ulja na tijelo u cjelini.
Najčešći komentari na članak o dobrobitima kokosovog ulja sadrže prigovor na dobrobit zasićenih masnih kiselina. O svojstvima ulja, biohemiji i da li su sve zasićene masne kiseline podjednako štetne govorit ćemo u ovom članku.
Malo odricanje od odgovornosti: ovaj članak govori o svojstvima prirodnog, nerafiniranog, jestivog djevičanskog kokosovog ulja (virdgin).
Prije nego pređemo na prevođenje informacija o kokosovom ulju iz renomiranih izvora na tajlandskom internetu, hajde da pričamo o glavnom kamenu spoticanja, zasićenim masnim kiselinama.
Biohemija ili šteta kokosovog ulja
Uzimajući u obzir masne kiseline kao klasu, naravno, većina njih nije od velike koristi. Zasićene masne kiseline se uglavnom nalaze u životinjskim mastima. Većina njih su čvrste materije sa visokom tačkom topljenja. Tijelo ih može apsorbirati bez sudjelovanja žučnih kiselina, što određuje njihovu visoku nutritivnu vrijednost. Međutim, višak mnogih zasićenih masnih kiselina neizbježno je pohranjen u rezervi.
Ali dolaze s različitim dužinama lanaca, kao i zamjenjivi i nezamjenjivi.
Čovjeku su potrebne masti, jer se u njima lako otapaju vitamini i mikroelementi (i stoga se lako apsorbiraju), ali su dugolančane zasićene masne kiseline teško probavljive. Za njihovu probavu tijelo mora lučiti žuč i probavne enzime, ponekad preopterećujući jetru, žučnu kesu, gušteraču i crijeva. Osobe koje pate od dijabetesa, bolesti jetre ili koje su imale operaciju žučne kese imaju posebne probleme s tim.
Međutim, zbog lakoće probave srednjelančanih masnih kiselina (koje čine jestivo kokosovo ulje), ono ne uzrokuje takve probleme i počinje se apsorbirati u želucu. Zasićene masne kiseline srednjeg lanca enzimi vrlo lako razgrađuju i apsorbuju bez začepljenja krvnih sudova. Zatim se pretvaraju u energiju koja poboljšava funkciju jetre. A ovo ulje sadrži i esencijalne zasićene laurinske i miristinske kiseline koje su važne za normalno funkcionisanje imunog sistema.
Još uvijek zasićene masne kiseline u većini imaju visoku tačku topljenja, a ako je ona viša od ljudskog tijela, slabo se apsorbiraju, začepljuju želudac i crijeva, a ako se apsorbiraju, talože se u žilama. Tačka topljenja kokosovog ulja je 25 stepeni. Ne poznajem nikoga sa nižom telesnom temperaturom, a vi?
A sada pređimo na informacije sa tajlandskog interneta. Evo šta tamo pišu:
Prema materijalima Odsjeka za botaniku Farmaceutskog fakulteta Mahidol Research University
Jestivo kokosovo ulje sadrži preko 90% zasićenih masti, od kojih su većina trigliceridi srednjeg lanca. Najviše od svega sadrži esencijalnu laurinsku kiselinu, koju tijelo dobro apsorbira.
Srednjelančane masne kiseline se ne akumuliraju u masnom tkivu. Manje su molekularne težine od masnih kiselina dugog lanca kao što je linolna kiselina (polinezasićena masna kiselina dobivena iz sojinog ulja, na primjer)
Zaključak: sve je dobro umjereno. Ako se kokosovo ulje uzima prema preporučenim dozama, to će samo koristiti vašem tijelu.
Pređimo sada na druge izvore:
Jestivo kokosovo ulje, pored esencijalnih srednjelančanih zasićenih masnih kiselina, sadrži i važne minerale i neke vitamine rastvorljive u mastima kao što su kalcijum, magnezijum, beta-karoten, vitamini A, D, E, K, koji se trenutno apsorbuju. To je ono što čini kokosovo ulje korisnim proizvodom u svakom pogledu.
Zdravstvene prednosti kokosovog ulja
1.Ubrzava metabolizam
Kokosovo ulje ima 8,6 kalorija po gramu, dok druga ulja sadrže najmanje 9 kalorija po gramu. Upotreba zasićenih masnih kiselina sadržanih u ulju ne dovodi do stvaranja slobodnih radikala, a samo ulje ne sadrži trans masti. Sa laurinskom, kapronskom i kaprilnom kiselinom, kokosovo ulje pospješuje metabolizam do 24 sata, poboljšavajući probavu i sagorijevanje kalorija.
2. Stimuliše rad creva.
Kokosovo ulje treba konzumirati umjereno. Zbog visokog sadržaja zasićenih masti stimulira debelo crijevo, što može uzrokovati proljev na početku upotrebe ovog ulja. Ovo je normalna reakcija. Međutim, ako dođe do proljeva pri korištenju male količine ulja, bolje je prestati uzimati kako se elementi u tragovima ne bi uklonili iz tijela.
3. Pojačava ton.
Jestivo kokosovo ulje tijelo se lako apsorbira i ne dovodi do debljanja. Nema nuspojava, zbog čega se često preporučuje sportistima i starijim osobama.
4. Smanjuje rizik od Alchajmerove bolesti.
Kokosovo ulje snižava "loš" holesterol (LDL) i podiže "dobri" holesterol (HDL), čime se smanjuje rizik od degenerativnih bolesti kao što su dijabetes, hipertenzija, gojaznost, bolesti srca, jetre i bubrega.
5. Zaštita koštanog sistema.
Kokosovo ulje je bogato mineralima poput kalcija i magnezija, koji su neophodni za održavanje jakih kostiju, tako da može zaštititi kosti od razgradnje.
6. Upotreba tokom trudnoće.
Kokosovo ulje je korisno koristiti tokom trudnoće i dojenja. Hrani organizam majke i deteta, pomaže bebi da pruži dobar imunitet i značajno povećava korisnost majčinog mleka, jer sadrži laurinsku kiselinu, kalcijum i magnezijum. Ovo je odličan alat za jačanje kostiju i zuba, sprečavanje osteoporoze i sprečavanje gubitka kalcijuma tokom trudnoće.
7. Poboljšava san.
Kokosovo ulje sadrži supstance koje vam pomažu da se opustite. Svakodnevna upotreba Kokosovo ulje u malim količinama poboljšava kvalitetu sna, ublažava kronični umor i smanjuje stres.
8. Smanjuje upalu i pomaže u borbi protiv infekcija.
Hladno prešano jestivo kokosovo ulje ublažava razne bolesti uzrokovane infekcijama. Razlog je opet u laurinskoj kiselini koja jača imunitet, bori se protiv bakterija i prirodni je antibiotik, koji ublažava simptome infekcija kao što su gripa, upala krajnika, herpes, zaušnjaci.
9. Oralna njega.
Kokosovo ulje inhibira rast bakterija u ustima što dovodi do plaka i problema kao što su gingivitis, bolesti desni, otečene i krvareće desni. Osim toga, pomaže u liječenju upale grla.
Ovo ulje se može koristiti kao sredstvo za ispiranje grla i usta.
Da biste to učinili, uzmite 1-2 žlice. kašike dnevno i ispirati usta najmanje 15 minuta. Ulje će postati bijelo i pjenasto. Mora se ispljunuti, jer će apsorbirati patogene i toksine. Takođe, ovaj postupak pomaže poboljšanju rada probavnog sistema i smanjenju lošeg zadaha.
Možete nanijeti kokosovo ulje na četkicu za zube i oprati zube. Dovoljno je pola kašičice. Ulje postepeno smanjuje plak na zubima, umiruje i jača desni.
10. Smanjuje rizik od raka.
Visok sadržaj zasićenih masnih kiselina (do 92%) pomaže u jačanju imunološkog sistema organizma. Mnogi vitamini koje sadrži kokosovo ulje su antioksidansi. Ovo smanjuje rizik od karcinoma poput raka debelog crijeva, raka dojke i raka kože.
11. Hladno ceđeno kokosovo ulje stimuliše rad štitne žlezde i ubrzava metabolizam.čime se poboljšava stanje dijabetičara. Potrošnja kokosovog ulja povećava proizvodnju inzulina, čime se ubrzava razgradnja šećera i smanjuje opterećenje pankreasa. U nekim slučajevima, gušterača može u potpunosti obnoviti svoje funkcije.
O kvaliteti kokosovog ulja i vrstama nerafinisanog ulja možete pročitati u članku.
I reći ću vam kako pravilno koristiti kokosovo ulje iznutra, kao i o značajkama skladištenja i mjerama opreza koje treba uzeti u obzir pri korištenju kokosovog ulja.
