ผู้ที่กำลังลดน้ำหนักควรทำอย่างไรหากขาดขนมปังไม่ได้? อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับม้วนสีขาวที่ทำจากแป้งคุณภาพสูงอาจเป็นขนมปังดำ Borodino แม้ว่าขนมปังนี้แทบจะเรียกได้ว่าเป็นอาหารในแง่ของปริมาณแคลอรี่ แต่เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยคุณในการลดน้ำหนักได้ยาก แน่นอนว่านี่ไม่ได้หมายความว่าคุณสามารถกินขนมปัง Borodino จำนวนมากและยังคงควบคุมอาหารได้ แต่ถ้าคุณยอมให้ตัวเองสักสองสามชิ้นก็จะเป็นประโยชน์ด้วยซ้ำ

มีข่าวลือแพร่สะพัดไปทั่วขนมปัง Borodino ว่าโดยหลักการแล้วเป็นอาหารเนื่องจากมีแป้งข้าวไรย์ เชื่อกันว่าเป็นเพราะเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จึงลดลง อย่างไรก็ตาม ภาพเหมารวมนี้จะหายไปเมื่อได้รับข้อมูลว่าแป้งนี้มีเพียง 15% ในสูตร

ขนมปัง Borodino มีกี่แคลอรี่?

คนส่วนใหญ่เชื่อว่าขนมปังสีน้ำตาลมีแคลอรี่น้อยกว่าขนมปังขาวมาก แต่นี่เป็นความเข้าใจผิด ขนมปังโบโรดิโนมี 210 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในขณะที่ขนมปังโฮลวีตขาว 100 กรัมมี 260 กิโลแคลอรี ความแตกต่างมีน้อย แม้ว่าขนมปัง Borodino จะไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารได้ แต่ก็มีสุขภาพที่ดีกว่าผลิตภัณฑ์แป้งอื่น ๆ ดังนั้นหากคุณอยู่ในระหว่างการลดน้ำหนักก็ควรกินขนมปัง Borodino จะดีกว่า

มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ ขนมปังโบโรดิโน (อัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต):

โปรตีน: 6.8 กรัม (~27 กิโลแคลอรี)
ไขมัน: 1.3 กรัม (~12 กิโลแคลอรี)
คาร์โบไฮเดรต: 40.7 กรัม (~163 กิโลแคลอรี)

อัตราส่วนพลังงาน (b|w|y): 13%|6%|79%

คำถามเกิดขึ้น: เหตุใดขนมปังนี้จึงได้รับความนิยมในหมู่นักโภชนาการ? ท้ายที่สุดขอแนะนำอย่างยิ่งให้บริโภคในปริมาณเล็กน้อยระหว่างการรับประทานอาหาร ขนมปังโบโรดิโน่ชิ้นหนึ่ง

ประการแรกสูตรสำหรับขนมปัง Borodino ประกอบด้วยแป้งสาลีไม่ใช่สูตรแรก แต่เป็นเกรดสอง สิ่งนี้สามารถสังเกตได้ว่าเป็นข้อดีแล้ว ท้ายที่สุดแล้วสิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมากที่สุดคือแป้งเกรด 1 มีเปอร์เซ็นต์กลูเตนสูง แต่แป้งเกรดสองจะมีรำมากกว่ามากซึ่งสามารถไปกระตุ้นกระเพาะอาหารและลำไส้ในร่างกายของเราได้

ประการที่สอง ผลิตภัณฑ์นี้มีเมล็ดพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพ เหล่านี้คือผักชีและยี่หร่าซึ่งโรยอยู่ด้านบน นอกจากนี้องค์ประกอบยังอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ ได้แก่ แคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็กโพแทสเซียมแมกนีเซียมโซเดียม สารประกอบวิตามินของกลุ่ม PP และ B ก็มีอยู่เช่นกัน

ขนมปังป้องกันโรค

นักโภชนาการและแพทย์แนะนำให้รับประทานขนมปัง Borodino เป็นประจำสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก รวมถึงโรคเกาต์และความดันโลหิตสูง ขนมปังโบโรดิโนมีรำซึ่งช่วยเสริมสร้างการเคลื่อนไหวของลำไส้และนอกจากนี้ผักชีหรือเมล็ดยี่หร่ายังช่วยกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกายมนุษย์ น่าเสียดายที่มักจะเกิดขึ้นนอกเหนือจากประโยชน์ที่ได้รับแล้วยังมีอันตรายจากขนมปัง Borodino อีกด้วย

ใครจะปฏิเสธขนมปังแบบนี้ได้ดีกว่า

ขนมปัง Borodino เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความเป็นกรดสูงดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารที่มีความเป็นกรดสูง ขนมปังมีน้ำตาลซึ่งทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่พึงประสงค์ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานการมีอยู่ของกลูเตนจะแยกออกจากเมนูของผู้ที่ไม่สามารถทนต่อโปรตีนนี้ได้ ขนมปัง Borodino ประกอบด้วยใยอาหารหยาบไม่แนะนำสำหรับลำไส้อักเสบ

คุณสามารถกินขนมปังได้มากแค่ไหนในอาหาร?

สำหรับใครก็ตามที่กำลังดิ้นรนกับน้ำหนักเกินหรือแค่ดูรูปร่างของตัวเอง ขนมปังควรมีจำกัดอย่างมาก เชื่อกันว่าการบริโภคขนมปังประมาณ 50 กรัมต่อวันระหว่างรับประทานอาหารก็เพียงพอแล้ว ปรากฎว่าคุณจะต้องจำกัดตัวเองให้เหลือเพียงสองชิ้นเท่านั้น

ขนมปังธัญพืชหรือขนมปังไรย์เป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนัก โดยสามารถรับประทานขนมปังระหว่างมื้ออาหารแยกจากมื้ออาหารหลักหรือพร้อมซุปได้ คุณไม่ควรกินพาสต้า โจ๊ก มันฝรั่ง ข้าวกับขนมปัง อาหารดังกล่าวจะมีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่มากเกินไป นอกจากนี้ ให้รับประทานขนมปังโดยไม่ใช้เนยหรือน้ำมันพืช การเพิ่มนี้จะช่วยเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในการให้บริการได้อย่างมาก

แน่นอนว่าแซนวิชไม่ได้รับการต้อนรับจากระบบโภชนาการใดๆ สำหรับการลดน้ำหนัก ดังนั้นควรพยายามหลีกเลี่ยงของขบเคี้ยวดังกล่าว ในระหว่างการลดน้ำหนักสามารถรับประทานขนมปังได้ทั้งเช้าและเย็น อย่างไรก็ตาม พยายามอย่าใช้ขนมปังช้ากว่า 4 ชั่วโมงก่อนนอนหรือหลัง 20.00 น.

วิธีปรุงขนมปัง Borodino ในเครื่องทำขนมปัง

สินค้า:

• ข้าวไรย์มอลต์ - 30 กรัม (ช้อนโต๊ะ 4 ระดับ)
• น้ำเดือด - 100 มล.
• แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 200 กรัม
• แป้งโฮลเกรน - 200 กรัม
• ยีสต์ - 1.2 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ - 220 กรัม
• น้ำส้มสายชูไวน์ (สามารถใช้ไวน์แห้งได้) - 20 กรัม (2 ช้อนโต๊ะ)
• ผักชี - 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด - 30 กรัม

เทน้ำเดือดลงบนมอลต์แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นให้เย็น ผักชีโขลกในครก ผสมแป้งทั้ง 2 ชนิด ผักชี และลูกเกดเข้าด้วยกัน ณ จุดนี้ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะถูกใส่ลงในเครื่องทำขนมปังตามคำแนะนำ ตัวอย่างเช่น บางรุ่นเติมส่วนผสมแบบแห้งก่อนแล้วจึงเติมของเหลว ขั้นแรกให้ใส่ยีสต์ จากนั้นจึงใส่แป้ง

ใส่เกลือและน้ำตาลลงบนแป้ง เติมมอลต์และน้ำ เติมน้ำส้มสายชูและน้ำมัน ตั้งค่าโหมดการอบเป็น 07 (สำหรับขนมปังข้าวไรย์) เราอบและทานเพื่อสุขภาพ

มันไม่ง่ายเลยในโลกใต้น้ำ

อาหารนี้เหมาะสำหรับเด็กผู้หญิงที่มีส่วนสูงโดยเฉลี่ยที่ต้องการลดเปอร์เซ็นต์ไขมันและรักษามวลกล้ามเนื้อ หากผู้หญิงโดยเฉลี่ยคนนี้ต้องกิน 1,800 กิโลแคลอรีเพื่อรักษารูปร่างที่มีอยู่ หากลดการบริโภคลง 20% น้ำหนักของเธอก็จะลดลงเราไม่แนะนำให้รับประทานอาหารในโหมด "ลดน้ำหนัก" เป็นเวลานาน ทุกอย่างมีขีดจำกัด และสิ่งสำคัญคือสุขภาพ

อาหารเช้า

แพนเค้กกับปลาและข้าวโอ๊ต

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ (7 ชิ้น):

• ไข่ 2 ฟอง
• หัวหอมสีเขียว 20 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด
• ปลาทูน่ากระป๋อง 130 กรัมหรือ Lakedra (seriola)
• 4 ช้อนโต๊ะ หรือข้าวโอ๊ต 30 กรัม บดเป็นแป้ง

ปลาทูน่ากระป๋องใช้ได้ผลดีกับสูตรนี้ แต่เนื่องจากฉันค้นพบเซริโอลา (เลดรา) ฉันเลยใช้มันโดยการนึ่งล่วงหน้า

ตีไข่ด้วยส้อม ใส่เกลือ ผักชีลาว หัวหอมสีเขียว และปลา คนให้เข้ากันและเพิ่มข้าวโอ๊ต ตักส่วนผสมลงในกระทะที่อุ่นพร้อมหยดน้ำมัน ทอดทั้งสองด้าน

สองเสิร์ฟประกอบด้วย: Kcal 325.3 | โปรตีน 36 กรัม | ไขมัน 12 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 17 กรัม

อาหารกลางวัน

แซนวิชทูน่า

ส่วนผสมสำหรับแซนวิชสองชิ้น:

• ขนมปังโฮลเกรน 70 กรัม
• ปลาทูน่ากระป๋อง (ไม่มีของเหลว 130 กรัม)
• ใบสลัด
• มะเขือเทศ 1 ลูก
• ไข่ 1 ฟอง

ซอสที่สมบูรณ์แบบ

• โยเกิร์ตธรรมชาติ 30 กรัม
• 1 ช้อนชา มัสตาร์ดฝรั่งเศส
• 1 ช้อนชา น้ำส้มสายชูไวน์
• 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง

ขั้นแรกเตรียมซอส: ผสม 30 กรัม โยเกิร์ตธรรมชาติ (1-2 ช้อนโต๊ะ) (ฉันเอาอันที่มีไขมัน 3.2%) มัสตาร์ดฝรั่งเศสหวาน น้ำส้มสายชูไวน์ และน้ำผึ้ง อย่างละ 1 ช้อนชา ซอสพร้อมแล้ว

นำทูน่าในน้ำของมันออกจากขวดแล้ววางลงบนผ้ากระดาษเพื่อให้แห้งเล็กน้อย เมื่อแห้งแล้วให้ผสมกับซอสที่เตรียมไว้ครึ่งหนึ่ง
ทาขนมปังแซนวิชกับซอสที่เหลืออีกครึ่ง ใส่ทูน่า ผักกาดหอม มะเขือเทศ และไข่ต้มสับ

แซนวิชหนึ่งชิ้นประกอบด้วย Kcal 254.7 | โปรตีน 25 กรัม | ไขมัน 7.8g | คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม

อาหารเย็น

ซุปปลามะเขือเทศ

ส่วนผสมสำหรับ 2 เสิร์ฟ:

• เนื้อปลาคอด 200 กรัม
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 3 ลูก
• ข้าวหนึ่งในสี่ถ้วย
• กระเทียม 1 กลีบ
• หัวหอมเล็ก 1 หัว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• น้ำแก้วใหญ่ (300ก.)
• ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่งเล็กน้อย
• พริกไทยร้อนหนึ่งในสี่

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต หั่นมะเขือเทศครึ่งหนึ่งแล้ววางลงบนถาดอบโดยหงายขึ้น วางหัวหอมและกระเทียมลงบนมะเขือเทศแล้วราดด้วยน้ำมันมะกอก อบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 C เป็นเวลา 30 นาที

ต้มข้าวจนสุกครึ่ง (10-12 นาที) บดมะเขือเทศอบในเครื่องปั่นจนบดละเอียด

ใส่ข้าว มะเขือเทศบดลงในกระทะทรงลึก แล้วเทน้ำหนึ่งแก้ว คนและนำไปต้ม ใส่เกลือ จากนั้นใส่เนื้อปลาค็อดที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นาทีก่อนที่จะพร้อมเพิ่มพริกไทยร้อนสับละเอียดและสมุนไพรสับ

หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย: Kcal 220 | โปรตีน 16 กรัม | ไขมัน 6.7 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 23 กรัม

สลัดกุ้ง

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟขนาดใหญ่:

• กุ้งดิบแกะเปลือก 1 กก
• อรูกูลา
• มะเขือเทศเชอร์รี่
• พาร์เมซาน 50 กรัม
• น้ำมันมะกอก
• กระเทียม 2 กลีบ
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำ

สลัดที่ดูเหมือนธรรมดานี้จะอร่อยมากถ้าคุณทำตามกฎทั้งหมด กฎหลัก: ซื้อกุ้งดิบ ไม่ใช่กุ้งต้มแช่แข็ง

เราทำความสะอาดกุ้งจากเปลือก และต้องแน่ใจว่าได้เอาเส้นเลือดในลำไส้ออกโดยการตัดหลังกุ้งแต่ละตัวตามยาวอย่างระมัดระวัง ทิ้งหางไว้ดีกว่า จริงอยู่คุณต้องแหย่ไปรอบ ๆ แต่วิธีนี้จะดูหรูหรากว่า หากต้องการให้ลบออก

ปอกกระเทียมและเอาแกนออกเพื่อหลีกเลี่ยงความขม ในน้ำมันมะกอกอุ่น ทอดกระเทียมและพริกไทยร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง เราทิ้งมันไปอย่างไร้ความปราณี และตอนนี้ทอดกุ้งในน้ำมันนี้ แท้จริงแล้วไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน พวกเขาไม่ควรกลายเป็นยาง

เกลือ. เรานำมันออกมาแล้ววางลงบน arugula ทันที คุณสามารถปรุงรสด้วยน้ำมันเผ็ดที่ใช้ทอดกุ้งได้ เพียงพักให้เย็น

หั่นมะเขือเทศเป็นซีก พาร์เมซานชีสสามแผ่น โรยด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิก ทุกอย่างพร้อมแล้ว สลัดที่เรียบง่ายมาก

หนึ่งหน่วยบริโภคขนาดใหญ่ (350 กรัม) ประกอบด้วย: Kcal 351| โปรตีน 55.3 กรัม | ไขมัน 10.1 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 8.1 ก

ของว่างยามบ่าย

แซนวิชกับคาเวียร์สควอช

ส่วนผสมสำหรับกระทะขนาดใหญ่:

• บวบขนาดเล็ก 5 ชิ้น
• มะเขือเทศ 5 ลูก
• หัวหอมสีขาว 1 อัน
• กระเทียม 4 กลีบ
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูบัลซามิก
• น้ำมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
• พริกไทยดำ

คาเวียร์นี้สามารถเก็บไว้ได้เกือบสัปดาห์และคุณจะไม่เบื่อ คุณสามารถแทนที่น้ำส้มสายชูบัลซามิกด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกด้วยน้ำมันพืชได้ ชิมกระเทียมตามปริมาณ (3-5 กลีบ) คุณจะเติมน้ำส้มสายชู (น้ำมะนาว) เกลือและพริกไทยในตอนท้ายสุด - เพื่อลิ้มรส

ลวกมะเขือเทศ: หั่นเป็นชิ้น ๆ เทน้ำเดือดลงไปสองสามนาทีแล้วปอกเปลือกและหากเมล็ดมีขนาดใหญ่มากให้กำจัดออกด้วย หั่นเป็นก้อนเทน้ำผลไม้แล้วปล่อยให้ชงสักครู่ - มันจะเพิ่มคุณภาพ "ดอง" เล็กน้อย

ตอนนี้พริกไทยและบวบ คำแนะนำ "ตามหลักสรีรศาสตร์" ของฉันคือเตรียมทุกอย่างล่วงหน้า จากนั้นคุณจะยุ่งยากน้อยลงและทุกอย่างจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นมาก
เราปอกพริกออกจากก้านและเมล็ดแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก (!) ไม่เกิน 1x1 ซม.
เราปอกบวบแล้วสับด้วย

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีต แล้วเคี่ยวใน 1 ช้อนโต๊ะ เนย 5 ช้อนโต๊ะ น้ำจนนิ่ม เพิ่มพริกกวนและเคี่ยวประมาณ 5 นาที ตอนนี้มะเขือเทศตอนนี้เรารอจนกว่าพวกเขาจะปล่อยน้ำได้ดี - เราจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ต่อไปคือบวบ เคี่ยวโดยเปิดฝาไว้ 5 นาที

ตอนนี้ครอบคลุมทุกอย่างแล้วลืมประมาณ 25 นาที คนตรงกลางหนึ่งครั้งแล้วเติมเกลือพริกไทยและน้ำส้มสายชูในเวลาเดียวกัน

ถ้าอย่างนั้นก็ขึ้นอยู่กับคุณว่าคุณชอบความสม่ำเสมอแบบไหน หากคุณไม่ต้องการน้ำผลไม้มากนัก ให้เคี่ยวต่ออีก 10 นาทีโดยเปิดฝาไว้ น้ำจะระเหยออกไป ปล่อยให้เย็นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอย่างน้อย 6 ชั่วโมงหรือดีกว่านั้นข้ามคืน

คาเวียร์สควอช 100 กรัม ประกอบด้วย Kcal 78 | โปรตีน 1.6 กรัม | ไขมัน 4.3 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 8 กรัม

ในแซนวิชสองชิ้นพร้อมขนมปังดำ (ขนมปัง 50 กรัม + คาเวียร์ 100 กรัม): Kcal 210.6 | โปรตีน 6 กรัม | ไขมัน 6 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 32.2 ก

อาหารเย็น

ปลากับพริกหวาน

ส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ:

• เนื้อปลา 500 กรัม (นี่ปลาค็อด)
• พริกแดงหวาน 1 อัน
• มะเขือเทศลูกใหญ่ 1 ลูก
• 0.5 หัวหอม
• 0.5 ช้อนชา ขมิ้น
• กระเทียม 1 กลีบ
• ใบโหระพาเขียว 1 พวง
• พริกแดง
• 1 ช้อนชา น้ำมันมะกอก
• เกลือทะเล
• พริกไทยดำ
• น้ำมะนาว 1/2 ลูก

*น้ำมะนาวสามารถแทนที่ด้วยมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบัลซามิกได้ **ถ้าอยากได้อะไรแบบ “ปลาร้า” (จำได้ไหมตอนเด็กๆ?) ให้เติม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อน

สับหัวหอม กระเทียม และพริกแดงเมล็ดละเอียด (ระวังอย่าหักโหมในปริมาณ - นั่นคือที่มาของความร้อน) เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ ปอกเปลือกและเมล็ดออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกพริกหวานแล้วหั่นเป็นก้อน

ในกระทะที่มีน้ำมันเล็กน้อย ผัดหัวหอม กระเทียม และพริกเผ็ด เพิ่มพริกหวานและมะเขือเทศหลังจากผ่านไปห้านาที หากต้องการซอสเพิ่ม ให้เติมน้ำหรือน้ำซุปผัก

เติมน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู เกลือ และพริกไทย เพิ่มขมิ้นและเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาที ในเวลานี้ให้หั่นเนื้อแล้ววางลงในจานอบ เพิ่มสมุนไพรลงในซอสที่ทำเสร็จแล้ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน เทลงบนตัวปลา แล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 นาที

หนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย: Kcal 213 | โปรตีน 37 กรัม | ไขมัน 4.1 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 6 กรัม

อัตราส่วนทั้งหมด: 1574.86 กิโลแคลอรี | โปรตีน 175.3 กรัม | ไขมัน 46.7 กรัม | คาร์โบไฮเดรต 106.3 กรัม

และนี่คือตัวอย่างหนึ่งของอาหารประจำวัน 1,430 กิโลแคลอรีจาก Growfood:

เราเตือนคุณว่าแทนที่จะทำอาหารตามสูตรคุณสามารถสั่งอาหารสำเร็จรูปรายวันจาก Growfood ได้ในราคา 650 รูเบิล / วัน มีตัวเลือกสำหรับ 1,000, 1200, 1400, 2000, 2500 กิโลแคลอรี/วัน

บริษัทอื่นๆ ที่ให้บริการปันส่วนแคลอรี่ทุกวัน: General Food (มอสโก), ​​YAMDIET (มอสโก)

จากหนังสือ Your Beer House ผู้เขียน มาสยาโควา เอเลนา วลาดีมีรอฟนา

แซนวิชเค็มกับคาเวียร์หอก ต้องการ: คาเวียร์หอก 250 กรัม, น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย, หัวหอม 1 หัว, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือขนมปังโฮลวีต 300 กรัม วิธีเตรียม สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง วางบนเซรามิกหรือ

จากหนังสือตารางเทศกาลปีใหม่และคริสต์มาส ผู้เขียน คอนสแตนติโนวา อิรินา เกนนาดิเยฟนา

แซนด์วิชใส่คาเวียร์ ก้อน – คาเวียร์เม็ด 200 กรัม – เนย 100 กรัม – 30 กรัม ทาเนยลงบนชิ้นขนมปังแล้ววางอย่างระมัดระวังด้วยช้อน

จากหนังสือสูตรอาหารว่างที่ดีที่สุดสำหรับวันหยุดและอื่นๆ ผู้เขียนโครตอฟ เซอร์เกย์

แซนวิชกับปลาคาเวียร์ ปลาเฮอริ่งเค็ม – ? ชิ้น แครอท – 2 ชิ้น, ต้มชีสแปรรูป (“Druzhba”) – 3 ชิ้น เนย – เนื้อปลาแฮร์ริ่งขนมปัง 100 กรัม, แครอทปอกเปลือกและชีสแปรรูป, ผ่านเครื่องบดเนื้อ, ผสมกับเนยนิ่ม, อย่างระมัดระวัง

จากหนังสือ A Million Salads and Appetizers ผู้เขียน Nikolaev Yu. N.

แซนวิชกับคาเวียร์เม็ดละเอียด ขนมปังโฮลวีต 300 กรัม คาเวียร์เม็ด 150 กรัม เนย 40 กรัม วางคาเวียร์อย่างระมัดระวังด้วยช้อนบนชิ้นขนมปังและดอกกุหลาบจาก

จากหนังสือ 500 Party Recipes ผู้เขียน Firsova Elena

คานาเป้กับคาเวียร์สควอชส่วนผสม: ขนมปังไรย์ 4 ชิ้น, คาเวียร์สควอช 100 กรัม, เนย 40 กรัม, เมล็ดวอลนัทสับ 1 ช้อนโต๊ะ, ผักชีลาวสับ 1 ช้อนโต๊ะ ทาเนยชิ้นขนมปังด้วยเนยวางคาเวียร์ไว้โรย กับถั่ว คานาเป้

จากหนังสือจานไมโครเวฟ ผู้เขียน เนสเตโรวา ดาเรีย วลาดิมีโรฟนา

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดงส่วนผสมขนมปังไรย์ - 4 ชิ้น, คาเวียร์สีแดง - 4 ช้อนชา, เนย - 30 กรัม, มะนาว - 0.5 ชิ้น, ผักชี - 0.5 ช่อ วิธีเตรียม มะนาวหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทาเนยบนขนมปัง จากนั้นทาคาเวียร์สีแดง แซนวิชพร้อม

จากหนังสือ Dishes จากอาหารกระป๋องและแช่แข็ง ผู้เขียน รวบรวมสูตรอาหาร

แตงกวายัดไส้คาเวียร์สควอชส่วนผสม: แตงกวาขนาดใหญ่ 5-6 ลูก, คาเวียร์สควอช 200 กรัม, น้ำมันพืช 1 ช้อนชา, มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย, เกลือ วิธีเตรียม: ล้างแตงกวาหั่นครึ่งตามยาวเอาบางส่วนออก ของเนื้อจากตรงกลางใส่เกลือ

จากหนังสือ Beer และ Kvass 1,000 สูตรที่ดีที่สุด ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

แซนวิชกับคาเวียร์พอลล็อค 1/2 ก้อน 2 ช้อนโต๊ะ คาเวียร์พอลลอค 1 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ เนยช้อนโต๊ะ, มะนาว 1/2 ลูก ทาขนมปังด้วยเนยทาคาเวียร์ครึ่งหนึ่งแล้ววางวงกลมไว้ข้างๆ

จากหนังสือ Miracle Recipes for the Microwave ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

แซนวิชกับคาเวียร์แฮร์ริ่งส่วนผสมขนมปังข้าวไรย์ 8-10 ชิ้น, คาเวียร์แฮร์ริ่ง 100 กรัม (เค็ม), เนย 80 กรัม, หัวหอม 1 หัว (เล็ก), ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง วิธีเตรียม ปอกหัวหอมล้างแล้วสับละเอียด ล้างผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คาเวียร์

จากหนังสือ The Best Fish Dishes for Holidays and Every Day ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

แซนวิชกับคาเวียร์หอกส่วนผสม ขนมปังโบโรดิโน 8 ชิ้น, คาเวียร์หอก 100 กรัม (เค็ม), น้ำมันพืช 1 ช้อนชา, ? ต้นหอม ผักชีฝรั่ง พวง วิธีเตรียม ล้างต้นหอมและสับให้ละเอียด ล้างผักชีฝรั่ง ผสมไพค์คาเวียร์ด้วย

จากหนังสือไมโครเวฟ หลักสูตรที่สอง ผู้เขียน คาชิน เซอร์เกย์ ปาฟโลวิช

จากหนังสือตำราอาหารสำหรับเด็ก ผู้เขียน เปเรปาเดนโก วาเลรี โบริโซวิช

แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง ส่วนผสม: ก้อนหั่นบาง ๆ 150 กรัม, คาเวียร์สีแดง 20–30 กรัม, เนย 50 กรัม, ผักชีฝรั่ง วิธีการเตรียม: ก้อนไขมันหั่นเป็นชิ้นพร้อมเนยและคาเวียร์สีแดง โรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ

จากหนังสือของผู้เขียน

แซนวิชกับคาเวียร์สีดำ ส่วนผสม: ขนมปังวีท 200 กรัม, เนย 100 กรัม, คาเวียร์สีดำ 50 กรัม, คาเวียร์สีแดง 50 กรัม, มะนาว 2 แก้ว (ไม่มีความเอร็ดอร่อย), ผักชีฝรั่ง วิธีเตรียม: ล้างผักชีฝรั่ง ตัดเปลือกออกจากขนมปังเพื่อให้คุณได้

จากหนังสือของผู้เขียน

แซนวิชกับคาเวียร์ ส่วนผสม: ก้อน 200 กรัม, คาเวียร์อัดแน่น 20–30 กรัม, เนย 50 กรัม, ผักชีฝรั่ง วิธีการเตรียม: ก้อนไขมันทาเนยเป็นแผ่น, คาเวียร์อัดแน่น, โรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง และเสิร์ฟ

จากหนังสือของผู้เขียน

แตงกวายัดไส้คาเวียร์สควอชส่วนผสม: แตงกวา 5-6 ลูก (ใหญ่), คาเวียร์สควอช 200 กรัม, น้ำมันพืช 1 ช้อนชา, มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ, พริกไทย, เกลือ วิธีเตรียม: ล้างแตงกวาหั่นครึ่งตามยาวเอาส่วนหนึ่งของออก เยื่อกระดาษจากตรงกลาง

จากหนังสือของผู้เขียน

แซนวิชกับคาเวียร์สควอช ทาขนมปังกับเนย วางคาเวียร์สควอชลงบนแซนวิชแล้วโรยด้วยผักใบเขียวสับ

คำว่า "แซนวิช" ทำให้เรานึกถึงความเชื่อมโยงโดยตรงกับไส้กรอก ชีส เนย และขนมปัง ซึ่งเป็นอาหารที่มีไขมันครบชุดซึ่งไม่เหมาะกับผู้ที่ลดน้ำหนัก เพื่อคืนความยุติธรรมและนำแซนด์วิชกลับคืนสู่โต๊ะอาหาร เรามาค้นคว้าวิจัยกันเล็กน้อยในหัวข้อ: “แซนวิชของพระองค์”

คำว่า "แซนวิช" มีรากศัพท์มาจากภาษาเยอรมัน: บัตเตอร์บรอต แปลว่า ขนมปังและเนย อย่างไรก็ตาม ชาวยุโรปคนอื่นๆ ชื่นชมความได้เปรียบและความสะดวกของอาหารจานด่วนอย่างรวดเร็ว และรวมอาหารจานนี้ไว้ในอาหารของพวกเขาด้วย

ในประเทศสแกนดิเนเวียมีเพียงอาหารมื้อเดียวพร้อมอาหารจานร้อน - อาหารกลางวันตอนเย็น ส่วนที่เหลือจะกินแต่แซนด์วิชเท่านั้น บ่อยครั้งที่นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติรู้สึกงุนงงกับความจริงที่ว่าในช่วงพักกลางวันในร้านอาหารพวกเขาจะเสิร์ฟแซนด์วิชเป็นอาหารจานหลัก

ในฟินแลนด์พวกเขาชอบผสมเนยกับผักชีฝรั่ง หัวหอม และกระเทียม - พวกเขาชอบรสชาติที่เผ็ดร้อนนี้มากกว่า อาหารเรียกน้ำย่อยแบบฟินแลนด์ตกแต่งด้วยสมุนไพรผักและเสิร์ฟบนโต๊ะ

อาหารเรียกน้ำย่อยเย็นเป็นส่วนประกอบหลักของอาหารสวีเดน ชาวสวีเดนเป็นคนคิดที่จะเสิร์ฟแซนด์วิช คานาเป้ และโคลด์คัทหลากหลายชนิด และยกเลิกเก้าอี้แบบดั้งเดิมโดยปล่อยให้แขกยืนแทบเท้า วิธีการรับประทานอาหารแบบนี้เริ่มแพร่หลายและในปัจจุบันบุฟเฟ่ต์ก็ได้รับความนิยมไปทั่วโลก

ชาวเดนมาร์กชอบแซนด์วิชมากจนตั้งชื่อให้แต่ละอัน แม้ว่าอาหารเดนมาร์กจะมีสมอร์รีบรอดหลายร้อยชนิดอยู่แล้ว แต่เชฟในท้องถิ่นก็มักจะสร้างสรรค์แซนด์วิชหลายชั้นใหม่ๆ อยู่เสมอ

Ritt Bjerregaard หนึ่งในผลงานชิ้นเอก ซึ่งตั้งชื่อตามนายกเทศมนตรีเมืองโคเปนเฮเกน ประกอบด้วยเนื้อแกะรมควันแผ่นบางวางบนขนมปังข้าวไรย์ทาเนย โรยหน้าด้วยไข่คนและสมุนไพรนานาชนิด เชื่อกันว่าโครงสร้างแซนวิชหลายชั้นทำให้ชาวเดนมาร์กสร้างตัวสร้างเลโก้ขึ้นมา

ชาวสาธารณรัฐเช็กและสโลวาเกียมักเรียกสิ่งที่เรียกว่า "โพมาซันกิ" ซึ่งเป็นพาสต้าที่ทำจากผลิตภัณฑ์หลากหลายชนิด ทาบนขนมปังและเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารจานหลักสำหรับมื้อเช้า

และแน่นอนว่าเราไม่สามารถพลาดที่จะพูดถึงฮอทดอกและแซนด์วิชแบบอเมริกันซึ่งเป็นรากฐานของอุตสาหกรรมฟาสต์ฟู้ดทั้งหมด กาลครั้งหนึ่งเมื่อต้นศตวรรษที่ผ่านมาไส้กรอกแฟรงก์เฟิร์ตเริ่มผลิตในชิคาโกซึ่งได้รับความนิยมในทันทีไม่เพียง แต่ในอเมริกา แต่ทั่วโลก

ชื่อแซนวิชที่สูงนั้นสมเหตุสมผลอย่างยิ่ง - พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวเป็นที่เคารพนับถือทั่วทุกมุมโลกและสูตรการทำขนมขนมปังสามารถพบได้ในครัวทุกแห่งในโลก

แซนวิชทำมาจากอะไร?

คำตอบสำหรับคำถามนี้คือกุญแจสำคัญที่ทำให้อาหารจานนี้ได้รับความนิยม ท้ายที่สุดแล้ว แซนวิชสามารถทำจากอะไรก็ได้ มีการใช้อาหารที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อวาน โดยเป็นผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นในปริมาณเล็กน้อยซึ่งไม่สามารถเตรียมอาหารได้ครบมื้อ ในเวลาเดียวกันการเตรียมของว่างใช้เวลาไม่นานและทุกครั้งที่มีการเสิร์ฟแซนวิชใหม่ที่ไม่เหมือนใครลงบนโต๊ะ

เดิมทีแซนวิชเป็นขนมปังทาเนย ของว่างที่อร่อยและน่าพึงพอใจนี้มีจำหน่ายอยู่เสมอและเตรียมได้ง่าย แต่อนิจจาปริมาณแคลอรี่และการสลายตัวของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตนั้นยังห่างไกลจากพารามิเตอร์ของผลิตภัณฑ์อาหาร

แซนวิชคลาสสิกประกอบด้วย: ขนมปังขาว (50 กรัม) ไส้กรอกด็อกเตอร์ (50 กรัม) ชีส (30 กรัม) เนย (5 กรัม) ปริมาณแคลอรี่ของอาหารจานนี้คือ 376 กิโลแคลอรีและสัดส่วนไขมันคือ 61%

หากเราคำนึงถึงความจริงที่ว่าแซนวิชหนึ่งชิ้นไม่เพียงพอสำหรับหลาย ๆ คน ปริมาณอาหารนี้สามารถคูณด้วยสองได้อย่างปลอดภัย ปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้าแบบ "เบา ๆ" ของแซนวิชสองชิ้นและกาแฟหวานพร้อมนมจะอยู่ที่ประมาณ 1,000 กิโลแคลอรี

ไม่น่าแปลกใจเลยที่ในตอนแรกมองว่าแซนวิชเป็นอาหารอับเฉา ไขมันในปริมาณมากจะทำให้ท้องหนักเท่านั้นและส่งผลให้เกิดความรู้สึกไม่พอใจ ดังนั้นหลังจากแซนด์วิช คุณก็ต้องอยากได้คุกกี้และลูกกวาดแสนหวานด้วย ระดับน้ำตาลในเลือดไม่คงที่คาร์โบไฮเดรตที่รวดเร็วทำให้เกิดการกระโดดอย่างรวดเร็วทำให้รู้สึกหิวอย่างต่อเนื่อง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการดูแลสุขภาพและการลดน้ำหนักคือการเปลี่ยนอาหาร งดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ อาหารแปรรูป และอาหารจานด่วน มาตรการเหล่านี้นำมาซึ่งผลลัพธ์เชิงบวกและทำงานได้อย่างไม่มีที่ติ

ร่างกายจะคุ้นเคยกับการกินรูปแบบใหม่ภายในสองสามสัปดาห์และมีเพียงการขาดอาหารโปรดที่คุ้นเคยในอาหารเช่นแซนด์วิชเท่านั้นที่ทำให้ภาพมืดลงกระตุ้นให้เกิดการพังทลาย

กระบวนการลดน้ำหนักควรจะสะดวกสบายโดยไม่มีข้อ จำกัด ที่ชัดเจนร่างกายจะไม่กลัวการรับประทานอาหารแบบใหม่และจะแยกส่วนกับน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างง่ายดาย ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องพิจารณาแนวทางการทำอาหารของคุณใหม่ทั้งหมด และเรียนรู้การทำอาหารจานโปรดในรูปแบบใหม่

การทำแซนด์วิชเพื่อสุขภาพ

1. พื้นฐานของแซนวิชคือขนมปัง มาแทนที่ส่วนประกอบที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเร็วด้วยขนมปังโฮลเกรน ขนมปังดำ และขนมปังกรอบกันดีกว่า

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งโฮลเกรนจะช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารของคุณด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ชิ้นจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชแต่ละชิ้นได้อย่างมาก - ขนมปังหนึ่งก้อนมีเพียง 10 กรัมและ 33 กิโลแคลอรีในขณะที่ขนมปังโฮลวีตขาวหนึ่งชิ้นมีน้ำหนัก 40 กรัมและมีประมาณ 100 กิโลแคลอรี

2. น้ำมัน.เราแทนที่ด้วยชีสไขมันต่ำหรือเอาออกทั้งหมด

3. ไส้กรอก.แทนที่จะใช้ไส้กรอก เราใช้แหล่งโปรตีนที่มีแคลอรีต่ำ เช่น เนื้อต้ม ไก่ ปลา คอทเทจชีส ไข่ ไส้กรอกต้ม 50 กรัมมี 130 กิโลแคลอรี ในขณะที่อกไก่ 50 กรัมมี 50 กิโลแคลอรี

4. ความชุ่มฉ่ำเพื่อความชุ่มฉ่ำให้ใส่ผักสมุนไพรสับละเอียดปรุงรสด้วยโยเกิร์ตไขมันต่ำ

เทคนิคง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของแซนวิชได้ 200 กิโลแคลอรีและทำให้อาหารจานโปรดของคุณเป็นอาหาร การผสมผสานระหว่างคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไฟเบอร์ และโปรตีนทำให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีความสมดุลและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ

ด้วยการใช้จินตนาการ คุณสามารถเปลี่ยนการรับประทานอาหารและเพลิดเพลินกับรสชาติใหม่ของอาหารจานโปรดของคุณได้ทุกวัน

สูตรแซนวิชไดเอท

กับกบาลอกไก่ ต้มอกไก่แล้วบดในเครื่องปั่น ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อย แครอทและแตงกวาสับละเอียด เกลือและเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส แทนที่จะใส่น้ำมันมะกอก คุณสามารถเพิ่มเคเฟอร์ โยเกิร์ตไขมันต่ำ และครีมเปรี้ยวได้ ปาดกบาลบนขนมปังแล้วโรยแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียว ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 156 กิโลแคลอรี โปรตีน – 10.4 กรัม ไขมัน – 4 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 19.1 กรัม

แซนวิชกับหัวตับ ต้มตับบดในเครื่องปั่น ใส่โยเกิร์ต เลมอนบาล์ม เห็ดดอง ทาบนขนมปังโบโรดิโน่ โรยหน้าด้วยผักโขม ตับอาจเป็นไก่หรือเนื้อวัวก็ได้ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 126 กิโลแคลอรี โปรตีน – 9.4 กรัม ไขมัน – 1.9 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 18 กรัม

แซนวิชกับหัวปลา . ต้มปลาใด ๆ แยกออกจากกระดูก บดเนื้อด้วยส้อมเติมน้ำมะนาวและผักชีฝรั่งเล็กน้อย ทาขนมปังวีท วางมะเขือเทศสดฝานไว้ด้านบน ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 140 กิโลแคลอรี โปรตีน – 14.3 กรัม ไขมัน – 2.4 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 14.7 กรัม

แซนวิชกับหัวไข่ บดไข่และมะเขือเทศในเครื่องปั่น ใส่พริกหยวกและเห็ดสับละเอียด ทาบนขนมปังข้าวไรย์ปิ้ง ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 125 กิโลแคลอรี โปรตีน – 7.3 กรัม ไขมัน – 4.3 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 14.5 กรัม

แซนวิชกับนมเปรี้ยว บดคอทเทจชีส พริกหยวก ผักชีลาว ผักชี และกระเทียมในเครื่องปั่น เติมโยเกิร์ตเล็กน้อยหากจำเป็นเพื่อความคงตัว และเติมเกลือ ทาบนขนมปังโฮลวีต ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 128 กิโลแคลอรี โปรตีน – 10 กรัม ไขมัน – 0.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 20.1 กรัม

แซนด์วิชตุรกี ต้มไก่งวงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ บดไข่ต้มมัสตาร์ดแซนวิช 2 ช้อนชาใส่สมุนไพรสับละเอียด ทาไข่วางบนขนมปังโฮลเกรน โรยหน้าด้วยไก่งวงฝานและแตงกวาสดฝาน ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 182 กิโลแคลอรี โปรตีน – 11.8 กรัม ไขมัน – 9.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 12.1 กรัม

แซนวิชกับชีสสเปรด ขูดชีสใส่หัวหอมสับและโยเกิร์ต ทาบนขนมปังข้าวไรย์แล้วโรยด้วยไข่ขาวสับละเอียด ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ 100 กรัมคือ 177 กิโลแคลอรี โปรตีน – 11.1 กรัม ไขมัน – 7.5 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 16.3 กรัม

แซนวิชกับคาเวียร์เห็ด ต้มเห็ด 300 กรัม ใส่หัวหอมและแอปเปิ้ลสับในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวสมุนไพรและเกลือไขมันต่ำ เสิร์ฟพร้อมขนมปังบัควีท ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม – 85 กิโลแคลอรี โปรตีน – 4.7 กรัม ไขมัน – 1.8 กรัม คาร์โบไฮเดรต – 12.3 กรัม

อย่ารีบละเลยอาหารจานโปรดของคุณ แสดงจินตนาการของคุณและอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ สมดุล และแคลอรีต่ำจะปรากฏขึ้นบนโต๊ะของคุณทุกเช้า

และอาหารจานอื่นๆ

คุณสามารถและควรกระจายเมนูอาหารเช้า เช่น แซนด์วิชร้อนแซนด์วิชร้อนๆ ทำได้ง่ายและรวดเร็ว มีหลายสูตร

สำหรับไส้คุณสามารถใช้ไส้กรอกโฮมเมด มะเขือยาวหรือคาเวียร์สควอช ผัก ฯลฯ

สำหรับแซนวิชร้อนคุณจะต้อง:

ตัวเลือกที่ 1:

1. คาเวียร์มะเขือยาวหรือสควอช - 100 กรัม
2. ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
3. เนย - 2 ช้อนโต๊ะ

ตัวเลือกที่สอง:

1. คาเวียร์มะเขือยาวหรือสควอช - 60 กรัม
2. ขนมปัง Borodino - 2 ชิ้น
3. กระเทียม - 1 กานพลู
4. ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

ตัวเลือกที่สาม:

1. คาเวียร์มะเขือยาวหรือสควอช - 40 กรัม
2. ไข่ - 2 ชิ้น
3. ต้นหอม - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ในตอนเช้าคุณต้องการสิ่งที่ร้อน อุ่น และอร่อยเป็นอาหารเช้า แต่คุณต้องปรุงอย่างรวดเร็วด้วย นำขนมปังขาว ขนมปังโบโรดิโน่ หรือก้อน หั่นเป็นชิ้น

ขนมปังชิ้น

ขนมปังชิ้น

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย

เพียงใส่ก้อน (ขนมปัง) ลงไปสักครู่เพื่อให้อุ่นขึ้นเล็กน้อย

อัดจาระบีด้วยเนย

ควรทำให้เนยนิ่มลงเล็กน้อยเพื่อเคลือบขนมปังให้สม่ำเสมอและบาง โดยนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้า 10 นาที

ขนมปังกับเนยเป็นอาหารเช้าที่เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถเสริมแซนวิชด้วยมะเขือยาวหรือคาเวียร์สควอชแล้วโรยด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรสเพื่อความสวยงามและรสชาติ

แซนวิชร้อนกับขนมปังโบโรดิโนนั้นเผ็ดร้อนกว่า อุ่นขนมปัง Borodino ชิ้นในกระทะทั้งสองด้านเป็นเวลา 2 นาที ขนมปังโบโรดิโน่มีผักชีซึ่งเมื่อถูกความร้อนจะเผยให้เห็นกลิ่นหอม

ถูขนมปังเป็นชิ้นด้วยกระเทียม 1 กลีบ จากนั้นหั่นเป็นแนวทแยงเพื่อให้รับประทานง่ายและสวยงามยิ่งขึ้น

เพิ่มมะเขือยาวหรือคาเวียร์สควอชเพื่อลิ้มรส โรยด้วยสมุนไพรเพื่อความสวยงามและรสชาติ

สำหรับตัวเลือกอาหารเช้ามื้อที่ 3 ให้ปอกไข่ต้มสุกแล้วหั่นเป็น 2 ส่วน

แยกไข่แดงออกจากไข่ขาวอย่างระมัดระวัง

ใช้ส้อมทำให้ไข่แดงนิ่มลง ใส่หัวหอมสับ มะเขือม่วงหรือคาเวียร์สควอชเล็กน้อย แล้วผสมให้เข้ากัน

ยัดไส้ไข่ขาวด้วยส่วนผสมของไข่แดงแล้วเสิร์ฟ

ตัวเลือกอาหารเช้าสำหรับทุกรสนิยม เรียนคุณผู้อ่าน ฉันหวังว่าคุณจะชอบอาหารเช้า เพราะมันอร่อย น่าพอใจ และรวดเร็ว

แรงบันดาลใจให้กับคุณ ขอให้โชคดีและน่ารับประทาน!