สลัดผลไม้: สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย สลัดผลไม้ - จัดทำขึ้นสำหรับเด็กและผู้ปกครอง

อะไรคือของว่างที่สมบูรณ์แบบถ้าคุณต้องการอะไรที่เบาและหวาน? ลองของหวานผลไม้: อร่อยและเหมาะสมในเวลาใดก็ได้ของวัน หากคุณเลือกน้ำสลัดเบา ๆ ผสมกับส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ คุณจะได้รับไม่เพียงแต่ของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นของหวานสำหรับงานฉลองอีกด้วย ค้นหาว่าคุณสามารถทำขนมผลไม้อะไรได้บ้าง

วิธีทำสลัดผลไม้

การเตรียมสลัดผลไม้อย่างเหมาะสมเริ่มต้นด้วยการเตรียมส่วนผสม ต้องล้างผลไม้สดและเอาเมล็ด ก้าน และเปลือกส่วนเกินออก เพื่อให้ผลไม้แห้งนิ่มลงคุณต้องเทน้ำเดือดล่วงหน้าแล้วปล่อยทิ้งไว้สักครู่ การล้างผลเบอร์รี่อาจเป็นเรื่องยาก ดังนั้นหากสกปรกมากคุณต้องแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 5-10 นาทีแล้วล้างออกให้สะอาดเท่านั้น ซับผลไม้ด้วยผ้าเช็ดปาก: หากคุณใช้ผลเบอร์รี่และผลไม้โดยไม่ทำให้แห้ง รสชาติของสลัดอาจแย่ลงและเป็นน้ำ

ผลไม้ที่คล้ำเร็ว (แอปเปิ้ล, กล้วย, ลูกแพร์, อะโวคาโด) จะถูกโรยด้วยน้ำมะนาวก่อน ด้วยการปรุงแต่งดังกล่าวขนมเหล่านี้จะดูสวยงามเหมือนในภาพ คุณสามารถเตรียมมะม่วงหรือมะละกอที่แปลกใหม่ได้ในลักษณะเดียวกันเพื่อเพิ่มรสชาติ ของขบเคี้ยวผลไม้ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อม ซอสหวาน โยเกิร์ต ครีมเปรี้ยว น้ำผลไม้ หรือเหล้า คุณสามารถใช้ไอศกรีมได้ แต่ต้องเติมก่อนเสิร์ฟ ขนมหวานผลไม้แนะนำให้รับประทานแช่เย็น

สำหรับการตกแต่ง คุณสามารถใช้ใบสะระแหน่ ผลเบอร์รี่ ผลไม้หรือถั่วที่ตัดออกได้ สำหรับผู้ที่ชอบของหวานที่ไม่สามารถจินตนาการถึงของหวานได้หากปราศจากช็อกโกแลต คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสหวานได้โดยการถูแท่งหรือแบ่งเป็นชิ้นๆ คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ขนมใด ๆ เป็นโรย: ดรากี, ขี้กบมะพร้าว, เกล็ดอัลมอนด์, พิสตาชิโอสับหรือถั่วอื่น ๆ , เศษคุกกี้, ลูกเกด

สูตรสลัดผลไม้

ของหวานเพื่อสุขภาพมีความเหมาะสมและสะดวกในการเตรียมเสมอ สูตรสลัดผลไม้ไม่ต้องการทักษะพิเศษใด ๆ คุณเพียงแค่ต้องตัดส่วนผสมให้สวยงามแล้วปรุงรสด้วยซอสแสนอร่อย นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชายที่ต้องการปรนเปรอผู้หญิงด้วยของหวานแสนอร่อยและมีสีสัน หากคุณนำเสนออาหารด้วยวิธีดั้งเดิมก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้เท่านั้น

นำเสนอสลัดสดโดยแบ่งครึ่งสับปะรด มะม่วง แอปเปิ้ล หรือส้ม หลังจากขูดเนื้อผลไม้ออกแล้ว (สามารถใช้เป็นส่วนผสมหรือตัดเป็นรูปทรงเพื่อตกแต่งได้) จำเป็นต้องตกแต่งสลัดไม่ว่าจะเป็นสับปะรดครึ่งลูกหรือชาม หากคุณเลือกตัวเลือกที่สอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารนั้นหรูหราและสะดวกสบาย

ด้วยโยเกิร์ต

ผลไม้รสหวานพร้อมโยเกิร์ตเนื้อเนียนเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเป็นของว่างยามเย็น อาหารเช้า หรือเป็นของว่างที่ดีเยี่ยมสำหรับงานปาร์ตี้ของเด็กๆ ผลไม้เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตที่ดี ดังนั้นของหวานนี้จะทำให้คุณอิ่มและให้ความแข็งแรงตลอดทั้งวัน สูตรสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่ายเนื่องจากมีส่วนประกอบของนมหมัก: คุณสามารถใช้ผลไม้สดหรือแห้ง ถั่วประเภทที่คุณชื่นชอบ มาร์ชเมลโลว์ หรือโรยต่างๆ

วัตถุดิบ:

• แอปริคอท – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• น้ำมะนาว – 0.5 ช้อนชา;
• ลูกพรุน – 4-5 ชิ้น;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ช็อกโกแลตนม – 50 กรัม;
• วอลนัท – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เทน้ำเดือดลงบนลูกพรุนแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที นี่จะทำให้มันนิ่มลงและง่ายต่อการตัด
2. ล้างและปอกเปลือกแอปริคอตและแอปเปิ้ล: เอาเมล็ดและเมล็ดออก
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นผลไม้สดทั้งหมดเป็นก้อนใหญ่ โรยน้ำมะนาวเพิ่มเติมให้ทั่วแอปเปิ้ล
4. เช็ดลูกพรุนให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด
5. บดวอลนัทด้วยค้อนเนื้อ
6. แบ่งช็อกโกแลตนมเป็นชิ้นเล็กๆ
7. ผสมผลไม้ทั้งหมด ปรุงรสด้วยโยเกิร์ต แล้วตกแต่งด้วยช็อคโกแลตและเศษถั่วด้านบน

เตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรในวิดีโอ

ด้วยแอปเปิ้ล

ผลไม้ที่เข้าถึงได้มากที่สุดตลอดเวลาของปีคืออะไร? ถูกต้องแล้วแอปเปิ้ล คุณสามารถซื้อได้ทุกที่: ที่ตลาดในซูเปอร์มาร์เก็ต ผลไม้อเนกประสงค์นี้สามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมและน้ำสลัดได้มากมาย ผลไม้ที่มีธาตุเหล็กสูงจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วหลังการตัด ดังนั้นควรโรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อรักษารูปลักษณ์ที่สวยงาม (ดังในภาพจากนิตยสารทำอาหาร) วิธีทำสลัดผลไม้จากแอปเปิ้ล?

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช – 2 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• บลูเบอร์รี่ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• ราสเบอร์รี่ – 5 ชิ้น;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อมผลไม้ - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกเปลือกลูกพีช เอาเมล็ดและก้านออกจากแอปเปิ้ล
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้น โรยแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว
3. เพิ่มบลูเบอร์รี่ล้างแล้วคนให้เข้ากัน
4. ราดน้ำเชื่อมผลไม้ด้านบนและตกแต่งด้วยราสเบอร์รี่และใบสะระแหน่

ด้วยกล้วย

สลัดกล้วยที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยไม่เพียงดึงดูดแขกผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กด้วย ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร เข้ากันได้ดีกับผลไม้และผลเบอร์รี่อื่น ๆ และยังเติมได้มาก: สามารถใช้แทนอาหารเย็นหรืออาหารเช้าได้ ดังนั้นอย่าลืมพยายามเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารที่มีกลิ่นหอมและอ่อนโยน

วัตถุดิบ:

• กล้วย – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• องุ่น - แปรงอันเล็ก
• โยเกิร์ต – 50 มล.;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะนาว – 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้เอาเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล แยกองุ่นออกจากกิ่ง
2. หั่นกล้วยเป็นชิ้น เหลือองุ่นไว้ทั้งลูก
3. หั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อนใหญ่ โรยด้วยน้ำมะนาว
4. เตรียมน้ำสลัด: ผสมโยเกิร์ตไขมันต่ำกับน้ำผึ้ง
5. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามแล้วเทลงบนน้ำสลัด ตกแต่งของหวานตามดุลยพินิจของคุณเอง (รุ่นที่เพิ่มก้านคื่นฉ่ายถือเป็นต้นฉบับ)

ด้วยกีวี

วิตามินซีช่วยให้ร่างกายเสริมสร้างหน้าที่ในการป้องกันและเป็นสารป้องกันโรคหวัดและโรคไวรัสได้ดีเยี่ยม แหล่งวิตามินที่ดีเยี่ยมนี้ไม่เพียงแต่ผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสลัดกีวีด้วย บางครั้งเด็กๆ ปฏิเสธผลไม้ชนิดนี้เพราะเมล็ดสีดำเล็กๆ มีลักษณะไม่น่ารับประทาน ดังนั้น หากคุณกำลังคิดหาวิธีเตรียมของหวานแสนอร่อยสำหรับวันเกิดของลูก ให้ลองขูดเมล็ดออกอย่างระมัดระวังด้วยช้อนชา

วัตถุดิบ:

• กีวี – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน – 2 ชิ้น;
• ทับทิม – 1 ชิ้น;
• น้ำเชื่อมส้ม - 4 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ให้ดีและเอาเปลือกออก แยกทับทิมออกเป็นเมล็ด
2. หั่นกีวี กล้วย ส้มเขียวหวานเป็นชิ้นเล็กๆ
3. วางผลไม้ทั้งหมดเป็นชั้น ๆ สลับกับเมล็ดทับทิม
4. ราดด้วยน้ำเชื่อมส้มและประดับด้วยใบสะระแหน่สดหรือวิปปิ้งครีม

ดูวิดีโอและเตรียมสลัดผลไม้ตามสูตรที่แนะนำ

สำหรับเด็ก

เด็กๆ จะชอบดีไซน์ที่สวยงามของของหวาน ดังนั้นแทนที่จะใช้ชามสลัดหรือชาม ขอแนะนำให้ใช้สับปะรดที่ขูดครึ่งลูกแทน ทางเลือกแปลกใหม่คือการเสิร์ฟของหวานในกะลามะพร้าว (หากคุณมี) โปรดจำไว้ว่าสูตรสลัดสำหรับเด็กต้องมีปริมาณน้ำตาลที่สมดุลเพื่อให้ผลไม้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย (อย่าก่อให้เกิดอาการแพ้ diathesis หรือโรคกระเพาะ) เลือกส่วนผสมที่ลูกของคุณชอบมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• สับปะรด – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ล – 1 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน – 4 ชิ้น;
• องุ่น – 150 กรัม;
• โยเกิร์ตรสจืด – 100 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผ่าครึ่งสับปะรดแล้วตัดเนื้อออกด้วยมีด
2. สับเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างแอปเปิ้ลและองุ่น ปอกผลไม้ทั้งหมด เอาเมล็ด กิ่งก้านออก แล้วหั่นเป็นก้อน
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่สับปะรดลงไป แล้วราดโยเกิร์ตลงไป คุณสามารถตกแต่งของหวานด้วยร่มกระดาษสีสดใส

ของหวานผลไม้และไอศกรีม

ควรเสิร์ฟผลไม้ที่สวยงามในเย็นเพื่อให้น้ำผลไม้ไม่มีเวลาไหลลงไปที่ก้นชามแล้วผสมกับซอส สลัดผลไม้กับไอศกรีมปรุงรสก่อนเสิร์ฟเพื่อไม่ให้ของหวานกลายเป็นโจ๊กหวานเหลว แต่ยังคงรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานที่สุด (ดังภาพ) จะได้รับเวอร์ชันดั้งเดิมหากคุณไม่เพียงใช้ไอศกรีม แต่ใช้ผลไม้หรือเชอร์เบทเบอร์รี่จากน้ำผลไม้ธรรมชาติ

วัตถุดิบ:

• · ไอศกรีม – 100 กรัม
• · กีวี – 1 ชิ้น;
• · ส้ม – 1 ชิ้น;
• · สตรอเบอร์รี่ – 7-8 ชิ้น;
• · พิสตาชิโอ – 50 กรัม;
• · ช็อคโกแลตขูด – 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ปอกกีวีและส้มแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
2. หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วนแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
3. สับถั่วพิสตาชิโอ
4. ชั้น: ผลไม้ ไอศกรีม จากนั้นถั่วพิสตาชิโอสับ
5. ตกแต่งของหวานด้วยช็อคโกแลตขูด

ด้วยครีมเปรี้ยว

น้ำสลัดที่หลากหลายช่วยให้คุณสามารถปรับของหวานคลาสสิกให้เข้ากับความชอบส่วนบุคคลของแต่ละคนได้ ตัวอย่างเช่นสลัดผลไม้ที่มีครีมเปรี้ยวโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันไม่มากเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร พยายามผสมผลไม้รสหวานอมเปรี้ยวเพื่อให้เข้ากับซอสนมเปรี้ยวได้ดีขึ้น

วัตถุดิบ:

• ลูกแพร์ – 2 ชิ้น;
• องุ่น - 1 พวง;
• ลูกพลับ – 1 ชิ้น;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• น้ำตาลทราย (เพื่อลิ้มรส)

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วปอกเปลือก
2. หั่นลูกแพร์เป็นลูกเต๋า โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ หรือผสมกับส้มทันที
3. นำองุ่นออกจากกิ่งและทิ้งไว้ทั้งกิ่ง
4. วางเรียงเป็นชั้นๆ ในชาม: ส้ม, องุ่น, ลูกพลับ, ลูกแพร์ อัดจาระบีแต่ละชั้นด้วยครีมเปรี้ยวเติมน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
5. หากต้องการให้ของหวานมีรสหวานมากขึ้น ให้เติมช็อกโกแลตลงไปด้านบน

จากผลเบอร์รี่

อาหารฤดูร้อนที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่นั้นเป็นสากลและดีต่อสุขภาพสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะวันหยุดหรือเป็นของว่างในวันธรรมดา เวลาที่ง่ายที่สุดในการตัดสินใจว่าจะเตรียมของหวานเบาๆ อย่างไรคือในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเบอร์รี่สดเติบโตในบ้านในชนบทของคุณหรือปรากฏตามแผงขายของในตลาด ในเวลานี้คุณเพียงแค่ต้องเลือกน้ำสลัดที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้รสชาติสตรอเบอร์รี่สดที่สดใสและแสดงออกออกมา

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ – 300 กรัม;
• บลูเบอร์รี่ – 100 กรัม;
• กีวี – 2 ชิ้น;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• ครีม – 5 ช้อนโต๊ะ ล.;/li>
• มิ้นต์ - สำหรับตกแต่ง

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกเปลือกกีวีและกล้วย ลบก้านและใบออกจากสตรอเบอร์รี่
2. หั่นกล้วย กีวี สตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบางๆ แล้ววางในแจกันเป็นชั้นๆ โรยด้วยบลูเบอร์รี่แล้วเทลงบนครีม หากคุณมีเฮฟวี่ครีม คุณสามารถตีด้วยน้ำตาลเพื่อทำครีมได้
3. ประดับด้วยใบสะระแหน่ด้านบน

ด้วยชีส

หากคุณเบื่อกับอาหารประเภทผัก แต่ต้องการอะไรที่เบาและสดใหม่ ลองจานผลไม้และชีส - เป็นการผสมผสานระหว่างความหวานและทาร์ต: หากคุณปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสดั้งเดิม สูตรสลัดโฮมเมดที่มีผลไม้และชีส ไม่ด้อยไปกว่าร้านอาหารเลย เริ่มทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกชุดค่าผสมแบบคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• ชีสแพะ – 50 กรัม;
• ลูกแพร์ – 1 ชิ้น;
• ใบโรมาโนหรือภูเขาน้ำแข็ง - 2-3 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• น้ำผึ้ง – 1 ช้อนชา;
• วอลนัท – 2 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างลูกแพร์เอาเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดในน้ำมันสักสองสามนาที
2. เพิ่มเศษถั่วสับและน้ำผึ้งลงในลูกแพร์แล้วปรุงต่ออีก 2-3 นาที
3. วางใบโรเมนที่ฉีกด้วยมือลงบนจานและใส่ลูกแพร์ย่างลงไป ปรุงรสด้วยซอสจากกระทะ
4. ขูดชีสแพะบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยด้านบน
5. คุณสามารถใช้สูตรอาหารที่คล้ายกันเพื่อเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยบรีชีส (หรือคาเมมเบิร์ต) และองุ่นหรือลูกฟิกได้

ด้วยคอทเทจชีส

ของหวานนมเปรี้ยวและผลไม้เหมาะสำหรับอาหารทารกเนื่องจากมีการผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ (เนื่องจากมีแคลเซียมสูง) และรสชาติที่ละเอียดอ่อนและสดใส ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลในจานนี้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แทนที่จะใช้คอทเทจชีส คุณสามารถใช้ชีสเนื้อนุ่มเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อหยาบเกินไปในจาน (ดังรูป) คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตไขมันต่ำหรือซอสครีมเปรี้ยว

วัตถุดิบ:

• มาสคาโปน – 200 กรัม;
• น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ – 5 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• กล้วย – 1 ชิ้น;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• ดาร์กช็อกโกแลต
• สับปะรดกระป๋อง (ชิ้น) – 150 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. หั่นเนื้อสับปะรดเป็นก้อน กล้วยเป็นชิ้น และส้มเป็นชิ้นเล็กๆ
2. วางมาสคาโปนไว้ที่ด้านล่างของชาม
3. จากนั้นผสมส่วนผสมที่เหลือปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมแล้ววางชั้นที่สอง
4. โรยหน้าด้วยชิ้นช็อกโกแลต

สิ่งที่ต้องแต่งตัวสลัดผลไม้ด้วย

หากซอสและน้ำมันชนิดใดที่เหมาะกับผัก น้ำสลัดผลไม้ ควรเลือกใช้อะไรบ้าง? ไม่ควรขัดจังหวะรสชาติของผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ให้เฉดสีใหม่เท่านั้น หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนัก ให้เลือกผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวไขมันต่ำ (0% ถ้าเป็นไปได้) สิ่งที่เหมาะสมสำหรับน้ำสลัดสลัดผลไม้:

1. น้ำเชื่อม (เบอร์รี่, ผลไม้, ช็อคโกแลต)
2. คาราเมล.
3. ครีม (ของเหลวหรือวิปปิ้ง)
4. โยเกิร์ต (ปรุงแต่งหรือไม่ปรุงแต่ง)
5. ครีมเปรี้ยว
6. เบอร์รี่, น้ำผลไม้.
7. นมข้น.
8. น้ำมะนาว.

วีดีโอ

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเป็นอาหารที่สดใหม่และหวานที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ชื่นชอบ สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานในวันหยุดหรือเพื่อเอาใจตัวเองและลูกๆ ในวันธรรมดาได้ มีสูตรสลัดผลไม้แสนอร่อยพร้อมโยเกิร์ตมากมายดังนั้นจึงไม่มีปัญหาว่าจะไม่มีผลไม้ที่จำเป็นบนชั้นวางของในร้าน และเราไม่สามารถนับได้ว่ามีผลไม้ที่สวยงามจำนวนเท่าใดที่เติบโตในเดชาของเรา ในช่วงเก็บเกี่ยว สลัดผลไม้จะทำให้คุณเพลิดเพลินได้ทุกวัน

ในสูตรอาหารปัจจุบันส่วนผสมหลักและคงที่ในสลัดคือโยเกิร์ตซึ่งจะเป็นการเพิ่มรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการแต่งกายสำหรับการรวมผลไม้และผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด

อ่านสูตรอาหารทั้งหมดของเราและเลือกสลัดผลไม้ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตคลาสสิก

นี่เป็นหนึ่งในสูตรสลัดผลไม้ที่ง่ายและอร่อยที่สุด ด้วยการผสมผสานของผลไม้ ทำให้รสชาติของผลไม้มีความสมดุลระหว่างรสเปรี้ยวและหวาน จึงเป็นที่นิยมของคนทุกวัย

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• กล้วย - 1 ชิ้น
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• ทับทิม - 1/4 ชิ้น
• โยเกิร์ตคลาสสิก

การเตรียมสลัด:

1. ก่อนอื่นให้ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาด ปอกกล้วยและส้ม หั่นกีวีออก และหากจำเป็น ให้ปอกแอปเปิ้ลถ้าเปลือกแข็งเกินไป ไม่เช่นนั้นเด็กเล็กจะกินสลัดได้ หากต้องการ คุณสามารถนำฟิล์มออกจากชิ้นส้มได้ ซึ่งจะใช้เวลาสักครู่หนึ่ง แต่เด็ก ๆ จะกินสลัดนี้ได้ง่ายกว่า

2. หั่นกล้วยเป็นวง แบ่งกีวีตามยาวออกเป็นสี่ส่วนแล้วหั่นเป็นสามเหลี่ยมขนาดใหญ่ ทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ล แบ่งส้มออกเป็นชิ้น ๆ แล้วตัดแต่ละชิ้นออกเป็นสามส่วน

3. เติมโยเกิร์ตคลาสสิกสองช้อนโต๊ะลงในผลไม้สับแล้วคนให้เข้ากัน ใส่สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตลงในชาม ถ้วย หรือแก้วกว้าง ตบท้ายด้วยโยเกิร์ตอีกถ้วย

4. โรยทับทิมลงบนสลัดแล้วเสิร์ฟ สมาชิกในครัวเรือนและแขกทุกคนจะต้องยินดี

คุณรู้หรือไม่ว่าทำไมสลัดนี้จึงสามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปี? ง่ายมาก - ผลไม้เหล่านี้นำมาให้เราจากประเทศที่อบอุ่นและมีจำหน่ายในร้านค้าเกือบตลอดทั้งปี สลัดผลไม้สำหรับปีใหม่? ไม่มีปัญหา. ปาร์ตี้เด็กในฤดูร้อน? เบากว่าง่าย

ความลับสำคัญ! หากคุณซื้อผลไม้สำหรับสลัด แต่ตระหนักว่าพวกเขามีรสเปรี้ยวซึ่งเกิดขึ้นกับส้มกีวีและแม้แต่แอปเปิ้ลอย่ารีบเร่งที่จะอารมณ์เสีย น้ำเชื่อมผลไม้จะช่วยรักษาของหวานของคุณ บนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ตมีน้ำเชื่อมผลไม้แสนอร่อยและหวานให้เลือกมากมาย สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ เชอร์รี่ น้ำเชื่อมใดๆ เหล่านี้และน้ำเชื่อมอื่นๆ ที่เติมลงในสลัดจะทำให้มีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ราวกับว่าคุณเติมผลเบอร์รี่จริงๆ

สลัดผลไม้กับองุ่น ลูกพลับ และโยเกิร์ต “ฤดูใบไม้ร่วง”

เมื่อลูกพลับหวานและมีกลิ่นหอมสุกและองุ่นชุ่มฉ่ำถูกเทลงไป ก็ถึงเวลาที่เหมาะสมในการเตรียมสลัดผลไม้ที่น่าทึ่งพร้อมโยเกิร์ตเป็นน้ำสลัดจากผลไม้เหล่านี้ คุณยังไม่ได้ลองสลัดลูกพลับ ดังนั้นอย่าลืมลองชิม

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

• กล้วย - 2-3 ชิ้น
• ลูกพลับ - ชิ้นเดียว
• กีวี - 2 ชิ้น
• องุ่นแดง - 1-2 พวง
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 200 มล.

การตระเตรียม:

1. ปอกกล้วยและกีวี เอาแกนออกจากลูกพลับและลูกแพร์

2. หั่นลูกพลับเป็นก้อน แน่นอนว่าลูกพลับสุกที่ไม่ติดปากจะดีที่สุด

3. ตัดลูกแพร์เป็นชิ้นขนาดประมาณเดียวกัน หากลูกแพร์มีเปลือกแข็ง คุณสามารถปอกเปลือกได้ ลูกแพร์หวานทุกชนิด เช่น การประชุมหรือดัชเชส เหมาะสำหรับสลัดผลไม้ ใช้ผลไม้ที่ไม่แข็งจนเกินไปเนื่องจากส่วนผสมของสลัดที่เหลือจะเป็นผลไม้เนื้อนิ่ม

4. หั่นกล้วยเป็นวง คุ้มค่าที่จะเตือนหรือไม่ว่าควรใช้กล้วยสุกซึ่งเนื้อไม่กรอบและผิวไม่เขียว กล้วยที่ยังไม่สุกจะสุกได้ดีในที่มืด ใส่ไว้ในตู้ประมาณ 1-2 วันแล้วจึงนำไปปรุงอาหาร

5. หั่นกีวีด้วยวิธีเดียวกัน หากผลไม้นี้มีรสเปรี้ยวเกินไปและคุณกังวลว่าจะทำให้รสชาติของสลัดเสีย ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเมื่อแต่งตัว ซึ่งจะช่วยปรับสมดุลของรสชาติ

6. คุณไม่จำเป็นต้องผ่าองุ่น แต่ถ้ามันดูใหญ่เกินไป ให้แบ่งผลเบอร์รี่แต่ละลูกออกครึ่งหนึ่ง ซึ่งจะช่วยให้สลัดมีความอิ่มตัวด้วยรสและกลิ่นองุ่นมากขึ้น ใช้องุ่นไร้เมล็ดที่มีเปลือกไม่หนาเกินไปแล้วสลัดจะน่ารับประทาน

7. สุดท้าย โรยหน้าสลัดผลไม้ด้วยโยเกิร์ต โยเกิร์ตอาจเป็นแบบคลาสสิกโดยไม่มีการปรุงแต่ง หรือจะเป็นผลไม้หรือเบอร์รี่ก็ได้ตามที่คุณต้องการ คุณยังสามารถใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นอาหารเสริมได้

หากคุณปล่อยให้สลัดนั่งสักพักประมาณ 15-30 นาทีมันก็จะอร่อยยิ่งขึ้นเพราะผลไม้จะถ่ายทอดรสชาติซึ่งกันและกันและอิ่มตัวด้วยน้ำผลไม้ ทุกคนจะต้องชอบมันอย่างแน่นอน อร่อย!

สลัดผลไม้กับราสเบอร์รี่ สับปะรด และลูกเกดดำ

สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตที่ยอดเยี่ยมอีกรุ่นหนึ่งไม่เพียงมีผลไม้เท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่ซึ่งมีอยู่ในสวนของเพื่อนร่วมชาติจำนวนมาก ในฤดูร้อนเมื่อลูกเกดบนพุ่มไม้สุกสลัดนี้สามารถตกแต่งอาหารกลางวันกลางแจ้งในประเทศได้ และไม่จำเป็นเลยที่จะต้องใช้สับปะรดสดคุณสามารถใช้แบบกระป๋องและน้ำเชื่อมเป็นสารเติมแต่งสำหรับโยเกิร์ตเมื่อแต่งตัว

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• สับปะรด - 200 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 100 กรัม
• ลูกเกดดำ - 100 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 200 กรัม
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 200 มล.

การตระเตรียม:

1. ปอกเปลือกผลไม้ ตัดสับปะรดและแอปเปิ้ลเป็นก้อน หากคุณใช้สับปะรดกระป๋อง อย่าเทน้ำเชื่อมออกจากกระป๋อง คุณสามารถใช้มันเพื่อแต่งสลัดได้หากผลเบอร์รี่และผลไม้มีรสเปรี้ยวเกินไป

2. ล้างผลเบอร์รี่ทั้งหมดอย่างระมัดระวัง ต้องแน่ใจว่าปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก หั่นสตรอเบอร์รี่ลูกใหญ่มากออกเป็นสองซีก

3. วางผลไม้และผลเบอร์รี่ลงในชามหรือถ้วยเป็นชั้นๆ ชั้นล่างสุดเป็นราสเบอร์รี่และลูกเกดดำ

4. วางสับปะรดและแอปเปิ้ลในชั้นที่สอง ชั้นบนสุดของสตรอเบอร์รี่

5. เทโยเกิร์ตและน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรสสลัด ปล่อยให้สลัดผลไม้แช่เย็นสักพักแล้วจึงเสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยลูกเกดเล็กน้อย

คุณยังสามารถเตรียมน้ำสลัดแยกจากโยเกิร์ตและผลเบอร์รี่ได้โดยปั่นในเครื่องปั่นจนเนียนแล้วเทลงบนสลัดที่ทำเสร็จแล้ว คุณยังสามารถเติมสารให้ความหวานในรูปของน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงในน้ำสลัดนี้ได้

อร่อย!

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ส้มเขียวหวาน และถั่วลิสง

สลัดผลไม้สามารถเสริมรสชาติของถั่วได้อย่างน่าอัศจรรย์ นั่นเป็นเหตุผลที่เรานำเสนอสูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดสดกับถั่วลิสง คุณสามารถรับประทานวอลนัท ถั่วสน หรือแม้แต่เมล็ดงาแทนได้ เลือกคนที่คุณรักมากที่สุด และแน่นอนว่าส้มเขียวหวานสุก สลัดนี้จะเหมาะสมมากที่โต๊ะปีใหม่และในวันหยุดอื่น ๆ

เพื่อให้เด็กมีสุขภาพที่ดีจำเป็นต้องแน่ใจว่าได้กินสลัดทุกวัน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก! คุณไม่ควรสอนให้พวกเขากินอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพตั้งแต่วัยเด็ก

ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันไม่ได้

ควรจำไว้ว่าสลัดสำหรับเด็กควรมีเฉพาะส่วนผสมที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กเท่านั้น ดังนั้นคุณควรเลิกใช้มายองเนสที่ซื้อในร้านทันทีเป็นน้ำสลัด "kirieshki" และแอนะล็อกซึ่งทำโดยใช้สารปรุงแต่งรสเคมี เห็ดในรูปแบบใด ๆ เนื่องจากเด็กและไส้กรอกย่อยได้ไม่ดี

คุณสามารถเพิ่มเนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก และไข่ต้มในสลัดผักสำหรับลูกของคุณได้ หากลูกน้อยของคุณไม่แพ้พวกมัน แต่ไม่ควรบดมันฝรั่งต้มลงในจานไม่ว่าในกรณีใดเนื่องจากเป็นคลังคาร์โบไฮเดรตที่ไม่สามารถรวมกับโปรตีนและไขมันได้

เด็กหลายคนชอบสลัดผลไม้และเบอร์รี่ บางครั้งคุณแม่ก็ทดลองทำส่วนผสมของตนเองจากผักและผลไม้ ใส่ถั่ว ลูกเกด และแครกเกอร์บด

ตามหลักการแล้วสลัดสำหรับเด็กปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตน้ำมันพืชหรือโรยด้วยน้ำมะนาว

สลัดง่ายๆ สำหรับเด็กอายุ 1 ขวบ

ความคุ้นเคยกับอาหารจานดังกล่าวเริ่มต้นตั้งแต่อายุยังน้อย สลัดสำหรับเด็กจานแรกมักทำจากส่วนผสมเดียว ส่วนใหญ่มักเป็นแอปเปิ้ลขูดเนื่องจากระบบย่อยอาหารของเด็กดูดซึมได้ดีที่สุด

จากนั้นแม่ก็พยายามให้สลัดแครอทขูดแก่ทารก สำหรับการทำความรู้จักกับผักรากนี้เป็นครั้งแรกหลังจากคั้นน้ำคุณเพียงแค่ต้องสับมันให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้โรยด้วยน้ำตาลและบดให้เข้ากันเพื่อปล่อยน้ำออกมา

จากนั้นคุณสามารถลองเตรียมสลัดง่าย ๆ สำหรับเด็ก ๆ เช่นแครอทและแอปเปิ้ลได้ น้ำตาลเล็กน้อยและน้ำมะนาวสักหยดจะทำให้รสชาติของอาหารจานนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น กล้วยยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยได้สูง ดังนั้นจึงควรใส่ไว้ในสลัดแรกๆ

สลัดแครอทนมเปรี้ยว

หากทารกคุ้นเคยกับอาหารดังกล่าวแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนสลัดให้กับเด็กได้ 1 ปีของชีวิตเป็นรากฐานของสุขภาพในปีต่อๆ ไป และในเวลานี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องรวมคอทเทจชีสไว้ในอาหารของคุณ น่าเสียดายที่เด็กหลายคนเพิกเฉยต่อผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้และปฏิเสธที่จะรับประทาน สลัดแครอทขูดกับคอทเทจชีสอร่อยมาก คุณสามารถเติมโยเกิร์ตที่คุณชื่นชอบได้ สีและรสชาติดั้งเดิมทำให้อาหารจานนี้แตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากคอทเทจชีสทั่วไปและจะทำให้ลูกของคุณพอใจอย่างแน่นอน อาหารดังกล่าวจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่าเต้าหู้ชีสเคลือบช็อกโกแลต ซึ่งพ่อแม่ใช้เพื่อสอนลูกน้อยให้รู้จักผลิตภัณฑ์นมหมักที่ดีต่อสุขภาพนี้มาก

สลัดกับแครอท แอปเปิ้ล และลูกเกด

แต่ลูกก็โตแล้ว สลัดสามารถทำได้โดยรวมส่วนผสมที่มากขึ้น และคุณไม่ควรขูดแครอทบนเครื่องขูดที่ละเอียดมากอีกต่อไป มีสูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กโดยใช้แครอทและแอปเปิ้ล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เป็นคลังเก็บวิตามินและธาตุขนาดเล็ก

สลัดที่พบบ่อยที่สุดทำจากแครอทขูดฝอยและแอปเปิ้ลสับ โรยด้วยน้ำมะนาวและน้ำเชื่อม (ไม่จำเป็น) การเติมน้ำส้มหรือผลไม้รสเปรี้ยวจะช่วยให้รสชาติดีขึ้น แต่คุณควรระมัดระวังและระมัดระวัง - ส้มทำให้เกิดอาการแพ้ในเด็กบางคน คุณแม่บางคนใส่ลูกเกดนึ่งลงในสลัดนี้ เด็กและผู้ใหญ่เกือบทุกคนชอบรสชาติเผ็ดร้อนและน่าทึ่งของอาหารจานนี้

สลัดขึ้นอยู่กับแครอทและหัวบีท

เมื่ออายุได้สามขวบ เด็ก ๆ ควรกินหัวบีทไม่เพียงแต่ต้มเท่านั้น แต่ยังดิบอีกด้วย ท้ายที่สุดแล้วเมื่อปรุงสุก คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของผักรากที่มีมนต์ขลังอย่างแท้จริงนี้ก็จะหายไป อย่างไรก็ตาม หัวบีทดิบมีรสเปรี้ยวที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจงซึ่งสามารถขับไล่ทารกได้ แต่ถ้าคุณเตรียมสลัดแสนอร่อยนี้ให้กับเด็ก ๆ รวมถึงแครอท ลูกเกดสีทอง มิ้นต์ ส้ม และถั่วบดเพิ่มเติม สลัดนี้ก็จะกลายเป็นอาหารจานโปรดของทั้งครอบครัวได้ แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนสูตรได้ตามต้องการโดยไม่จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่ระบุไว้ในจานนี้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถแทนที่ส้มด้วยแอปเปิ้ล และไม่รวมมินต์ไปเลย และบางคนก็ทำสลัดนี้ด้วยยี่หร่าหรือผลกีวี

ปรุงรสอาหารจานนี้ด้วยน้ำมะนาว จากนั้นภาชนะที่มีส่วนผสมปิดฝาให้แน่นแล้วเขย่าอย่างแรงเพื่อให้ผักให้น้ำและคลุกเคล้ากับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ผักในอาหารของเด็ก

ทุกคนรู้ดีว่าการที่เด็กๆ รับประทานผักหลากหลายชนิดนั้นมีประโยชน์เพียงใด ด้วยเหตุนี้จึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องเสนอสลัดผักให้ลูกน้อยเป็นอาหารกลางวันก่อนอาหารจานแรก สำหรับเด็ก พวกเขามักจะพยายามไม่ใส่หัวหอมและกระเทียมในตอนแรก เนื่องจากเด็กบางคนไม่ชอบพวกเขา แต่เกือบทุกคนชอบแตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลี และพริกหยวกหวาน สลัดสำหรับเด็กสามารถเตรียมได้จากผักชนิดเดียว และคุณสามารถค่อยๆเพิ่มจำนวนส่วนผสมจากสองเป็นหลายรายการได้ นอกจากนี้ยังรวมถึงแครอท หัวไชเท้า ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง กะหล่ำปลีขาวและแดง และผักกาดหอม

ปรุงรสอาหารผักด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือเล็กน้อย แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมเชื้อเพลิง หากคุณใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามที่มีฝาปิดแล้วเขย่าชามให้ละเอียดหลาย ๆ ครั้ง น้ำที่ปล่อยออกมาจะเข้ามาแทนที่อย่างสมบูรณ์

ผักกาดขาวอร่อยและดีต่อสุขภาพ

คุณสามารถสอนให้เด็กกินกะหล่ำปลีได้ตั้งแต่ตอนที่เขามีฟันน้ำนมจนหมดนั่นคือเมื่ออายุได้สามขวบ โดยปกติแล้วคุณแม่จะปล่อยให้ลูกเคี้ยวผักชนิดนี้โดยเลือกสถานที่ที่ชุ่มฉ่ำที่สุด

สลัดกะหล่ำปลีเตรียมพร้อมกับแครอทและแอปเปิ้ล ทางที่ดีควรโรยผักสับด้วยน้ำตาลแล้วโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วนวดด้วยมือให้ละเอียด หลังจากนี้ให้เพิ่มแอปเปิ้ลลงในสลัดแล้วผสม

เด็กโตสามารถทำสลัดกะหล่ำปลีกับหัวหอม หัวหอม หรือผักใบเขียวได้ ก่อนที่จะปรุงรสอาหารจานนี้ขอแนะนำให้นวดส่วนผสมด้วยมือของคุณเพื่อให้กะหล่ำปลีปล่อยน้ำออกมา ราดสลัดด้วยน้ำมันพืชหรือครีมเปรี้ยว

ดอกกะหล่ำในสลัดสำหรับเด็ก

ผักนี้มีประโยชน์มากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะกินมันอย่างมีความสุข บางทีพวกเขาอาจไม่ชอบกลิ่นเฉพาะที่กะหล่ำปลีได้รับระหว่างขั้นตอนการทำอาหาร ดังนั้นจึงแนะนำให้วางใบกระวานลงในกระทะที่มีน้ำเดือดและช่อดอกกะหล่ำปลี

ก้านแข็งซึ่งไม่ได้สุกเสมอไปสามารถขับไล่เด็กได้เช่นกันโดยเฉพาะถ้าหัวมีขนาดใหญ่ นั่นเป็นสาเหตุที่ควรใช้เฉพาะช่อดอกกับสลัดสำหรับเด็กเท่านั้น

• สลัดดอกกะหล่ำที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยช่อดอกสับต้มในน้ำเค็มโรยด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง คุณสามารถเพิ่มผักกาดหอมและต้นหอมได้ถ้าแน่นอนว่าเด็กชอบมัน ขอแนะนำให้ปรุงรสสลัดนี้ด้วยน้ำมะนาวคุณสามารถเพิ่มน้ำมันพืชได้
• หากคุณโรยสลัดที่เสร็จแล้วด้วยเกล็ดขนมปังป่นคุณจะได้อาหารจานอื่น
• สูตรต่อไปนี้เพิ่มส่วนผสม เช่น มันฝรั่งต้มและหั่นเต๋า
• และบางคนเติมถั่วเขียวกระป๋องลงในกะหล่ำปลีและสลัดมันฝรั่ง - นี่ไม่เหมาะสำหรับทุกคน
• สลัดมะเขือเทศและแตงกวาในฤดูร้อนที่รู้จักกันดีสามารถมีความหลากหลายและอุดมไปด้วยวิตามินมากขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้เพิ่มช่อดอกกะหล่ำต้มสับลงไป
• สลัดที่น่าทึ่งนี้ทำจากแครอทต้ม พริกหยวกหวาน และใบผักกาดหอม แน่นอนว่าคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีกะหล่ำดอก เธอเป็นส่วนประกอบหลักในจานนี้
• ด้วยการต้มถั่วเขียวเพิ่มเติมแล้วสับ คุณสามารถสร้างอาหารจานที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงตามสูตรก่อนหน้านี้
• นอกจากนี้ยังมีสูตรยำดอกกะหล่ำหวานด้วย เขายังมีประโยชน์อย่างมากแต่ค่อนข้างสร้างสรรค์ ดังนั้นตัวเลือกนี้จึงไม่เหมาะกับเด็กทุกคน แต่หากลูกน้อยของคุณชอบกินสลัดที่แตกต่างกัน คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานดั้งเดิมดังกล่าวได้อย่างกล้าหาญ ประกอบด้วยดอกกะหล่ำ มะเขือเทศ แครอทสด แอปเปิ้ล แตงกวา และลูกพลัม ต้มกะหล่ำปลีเท่านั้น คุณสามารถทานได้ 200 กรัม มะเขือเทศแอปเปิ้ลแครอทและแตงกวา 100 กรัมเพียงพอสำหรับปริมาณนี้ การระบายน้ำน้อยกว่า 2 เท่า ลูกพลัมถูกตัดครึ่งและเอาเมล็ดออก แครอทหั่นเป็นเส้นหรือสับบนเครื่องขูดหยาบ ทุกสิ่งทุกอย่างถูกตัดเป็นก้อนเทน้ำมันพืชกับน้ำมะนาวเล็กน้อยผสมแล้วโรยด้วยน้ำตาลผงที่ด้านบน 50 กรัมก็เพียงพอแล้วสำหรับสลัด

คุณสามารถปลุกความปรารถนาของเด็กที่จะลองอาหารจานใหม่โดยใช้รูปแบบสลัดที่น่าสนใจ โดยการสร้างใบหน้าที่ร่าเริงจากผลิตภัณฑ์หรือตกแต่งสไลด์ด้วย “ตา” จากมะกอก มะเขือเทศลูกเล็กครึ่งหนึ่ง พริกหวานชิ้น “จมูก” และ “ปาก” จากแครอทหรือแตงกวาฝาน ทำให้เกิดความน่าสนใจได้ง่าย ไม่เพียงแต่ทารกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็กนักเรียนคนเล็กด้วย และการลองอาหารจานนี้ด้วยตัวเองก็น่าจะสนุกกว่าปกติ

สลัดหวาน

เด็กๆ ชอบสลัดผลไม้เป็นพิเศษ สำหรับเด็ก น้ำสลัดมักจะเป็นโยเกิร์ต คุณสามารถใช้ผลไม้และของหวานได้ แต่ครีมเปรี้ยววิปปิ้งน้ำตาลผงก็ค่อนข้างเหมาะสมที่นี่ คุณยังสามารถทำน้ำเชื่อมมิ้นต์หรือใช้ไอศกรีมละลายก็ได้ บางคนเตรียมครีมที่พวกเขาชอบซึ่งเป็นครีมที่ใช้ตกแต่งเค้กโฮมเมด

ผลไม้และผลเบอร์รี่ใด ๆ ก็เหมาะสมเป็นส่วนผสม สิ่งสำคัญคือต้องทำความสะอาดเมล็ดและเปลือกอย่างทั่วถึงเท่านั้น หากคุณใช้ส้ม คุณจะต้องใช้มีดเอาเฉพาะเปลือกส้มออก เหลือเพียงชั้นสีขาว นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ามันมีวิตามินและสารอาหารมากกว่าส่วนที่ปอกเปลือกเสียอีก

แตงโมชิ้นที่วางเป็นรูปดอกไม้โดยให้ว่างตรงกลางจะช่วยตกแต่งจานได้ สลัดที่วางอยู่ภายใน "กลีบดอก" เหล่านี้ราดด้วยน้ำเชื่อมหวานหรือไอศกรีม

เมื่อพูดถึงการเตรียมสลัด ทุกคนมักจะนึกถึงผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือ... ปรากฎว่าสลัดมีรสหวานได้ - ต้องเสิร์ฟ เรากำลังพูดถึงสลัดผลไม้ที่คุณสามารถเตรียมให้ลูกได้ภายในไม่กี่นาที! องค์ประกอบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของเด็ก วันนี้มีสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตเป็นของว่างยามบ่ายค่ะ

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - การเตรียม:

ต้องล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนปอกเปลือก

จากนั้นจึงลอกผิวออก สำหรับเด็กโต ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกแอปเปิ้ล เนื่องจากมีวิตามิน แร่ธาตุ และกรดอะมิโนมากมายที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กมาก

จากนั้นหั่นผลไม้แต่ละผลหรือแบ่งเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดนึ่งได้ ขนาดของผลไม้จะถูกกำหนดตามอายุของเด็ก: เศษเล็ก ๆ จำเป็นต้องหั่นผลไม้ทั้งหมดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้ ในขณะที่เด็กโตก็ควรได้รับผลไม้ขนาดกลางเพื่อพัฒนา เคี้ยวกล้ามเนื้อ โดยวิธีการสลัดผลไม้สำหรับเด็กทารกก็สามารถบดให้ละเอียดได้

จากนั้นเทโยเกิร์ตลงบนผลไม้ คุณสามารถแทนที่โยเกิร์ตด้วยครีมเปรี้ยวในปริมาณที่เท่ากัน - มันจะดีต่อสุขภาพและอร่อยมากด้วย! ผสมสลัดผลไม้ให้ละเอียด คุณไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาล มันไม่ดีต่อสุขภาพร่างกายของเด็กขนาดนั้น การมีกล้วยและลูกเกดจะช่วยเพิ่มความหวานให้กับสลัด อร่อย!