Edhe në të sajën zonjë ideale kishte një situatë të tillë në jetë kur ushqimi kishte mbaruar në frigorifer dhe nuk kishte absolutisht kohë për të gatuar darkë. Në këtë rast, një tavë petullash në furrë do të vijë gjithmonë në shpëtim. Ju nuk mund të gatuani vetëm në pak minuta pjatë origjinale, por edhe kënaqin familjen me një darkë të shijshme dhe aromatike. Pastaj, sigurisht, ata do të habiten kur zbulojnë se sa shpejt dhe nga çfarë keni bërë një tavë.
Mos e humbni recetën, do t'ju vijë në ndihmë më shumë se një herë dhe do t'ju ndihmojë. Kjo tavë quhet grua dembele”, ndoshta sepse nuk kërkon shumë përpjekje për të gatuar nëse përdorni petë të ngrira të gatshme të blera paraprakisht në supermarket. Me një pjatë të tillë, nuk është turp të takosh mysafirë nëse ata thirrën papritur dhe njoftuan mbërritjen e tyre. Askush nuk do të habisë kurrë një zonjë që është e armatosur me një pjatë të tillë. Gjëja kryesore është që në frigorifer ka një paketë me dumplings në magazinë. Dhe për ata që kanë tenxhere, mund të gatuani.
Informacioni i shijes Tava pa sheqer / Vareniki, petë
Përbërësit
- vezë pule - 1 pc.;
- salcë kosi (përmbajtja e yndyrës 15-20%) - 120 ml;
- kripë dhe piper i zi i bluar - për shijen tuaj;
- qepë - 1 pc.;
- vaj vegjetal - 2 lugë;
- dumplings - 300 g;
- djathë i fortë - 100 g.
Si të gatuajmë tavë me peta "Gruaja dembel"
Filloni duke përgatitur mbushjen. Thyejmë një vezë në një tas, shtojmë salcë kosi, pak kripë dhe piper. Në këtë recetë mund të zëvendësoni kosin me majonezë. Në këtë fazë, nëse dëshironi, mund të shtoni çdo erëza dhe erëza aromatike - kopër të thatë, majdanoz, borzilok, trumzë, rigon, paprika e bluar, koriandër, barishte italiane ose Provence.
Përziejini gjithçka tërësisht derisa të bëhet një masë homogjene me një pirun ose rrahëse kuzhine.
Qëroni qepën, lani dhe prisni në kubikë të vegjël. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni qepën deri në kafe të artë.
Merrni një enë pjekjeje dhe lyejeni lehtë me një furçë pastiçerie. vaj perimesh. Tani dërgojeni për 1-2 minuta në një furrë të parangrohur në 180-200 gradë në mënyrë që forma të ngrohet mirë. Nëse kjo nuk është bërë, atëherë petat, të cilat janë shtruar të ngrira, do të ngjiten në fund gjatë pjekjes. Më pas nuk do të mund ta hiqni bukur tavën nga kallëpi, ta prisni dhe ta servirni në tavolinë.
I kalojmë në formën e petave (fort me njëri-tjetrin në një shtresë), pak kripë dhe piper. Përhapeni në mënyrë të barabartë qepën e skuqur sipër.
Tani derdhni mbi të gjithë sipërfaqen e petëve me mbushje, nëse është e mundur, duhet të futet në çdo vend të uritur. Në mënyrë që petat të piqen mirë dhe të mos jenë të thata, duhet të mbulohen plotësisht me mbushje. Nëse nuk ju mjaftonte, atëherë përzieni një vezë tjetër me salcë kosi.
Në një rende të trashë, fërkoni djathin dhe shtypni me të gjithë sipërfaqen e tavës së ardhshme. Kjo do të dalë krokante e kuqe kore djathi. Nëse dëshironi që pjesa e sipërme e tavës të jetë më e butë dhe më e butë, atëherë spërkateni me djathë 5-10 minuta para se gjella të jetë gati.
Dërgojeni formularin në furrë. E pjekim ne 180 grade per 30 minuta.
Pasi të ketë kaluar koha e kërkuar, mbetet vetëm të transferoni përmbajtjen e formularit në një pjatë të bukur të sheshtë. Tava e shijshme dhe e lëngshme e petullës së gruas dembel është gati. Edhe pse do të ishte më korrekte ta quanim "Gruaja dinake", për shkak të kësaj produkte të thjeshta përgatiti një darkë të shkëlqyer. Pritini tavën në copa të prera, kur ta shërbeni mund ta spërkatni me kopër të grirë dhe majdanoz.
Mund ta diversifikoni tavën duke shtuar kërpudha, perime (domate, të ëmbla piper zile, lulelakër), spinaq, misër të konservuar ose bizele.
Tava për petë është një recetë që i përket kategorisë së të thjeshtave. Një pjatë e tillë shpesh quhet "Gruaja Dembele", por me të drejtë mund të quhet një darkë mbretërore.
Është e thjeshtë dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Provojeni dhe shikoni vetë. Të dashurit tuaj do të befasohen këndshëm nga mënyra e re e përgatitjes së petave.
Tava pelmeni "Gruaja dembel"
Shpejt dhe shumë gjellë e shijshme përgatitur nga produktet më të thjeshta, dhe vetë procesi i gatimit nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje. 
Përbërësit:
- petë (të ngrira) - 800 g
- vezë - 4 copë.
- qepë - 2 copë. (mase mesatare)
- djathë i fortë - 100 g
- salcë kosi, mund të zëvendësohet me majonezë - 4 lugë gjelle. l.
- piper i bluar dhe kripë - për shijen tuaj;
Gatim:
Ndezim furrën që të ngrohet deri në 200C.
Merrni një qepë, priteni në kube të mesme dhe dërgojeni në një tigan me vaj vegjetal. E skuqim për 2-3 minuta deri në kafe të artë. 
Hapi tjetër është përgatitja e mbushjes për tavën e petëve. Thyeni katër vezë në një tas të përshtatshëm. Shtoni atyre 4 lugë gjelle. l. me një rrëshqitje, salcë kosi ose majonezë. Shtoni kripë dhe piper për shije. Rrihni gjithçka me një kamxhik ose pirun derisa të përftohet një përzierje homogjene. Mbushja për tavën është gati. 
Merrni formën në të cilën do të gatuani tavën, e lyeni me vaj vegjetal dhe e vendosni në furrë të parangrohur për 1 - 2 minuta. Ngroheni në mënyrë që petat e ngrira të mos ngjiten në myk gjatë gatimit.
Vendosni petat e ngrira në një formë të ngrohur. Shpërndani në mënyrë që të vendosen në një shtresë. Kripë, piper për shije. 
Sipër i hidhni qepë të skuqura. 
Mbushni petat me qepë. Ajo duhet t'i mbulojë plotësisht. Nëse nuk mjafton, është më mirë të gatuani më shumë. 
Grini djathin e fortë në një rende të trashë. Mund ta mbushni menjëherë mbushjen me djathë të fortë përpara se ta dërgoni formularin në furrë. Në këtë version, sipër do të dalë një kore djathi krokante. Por është më mirë të spërkatni djathin 20 minuta para se gjella të jetë gati, atëherë korja do të jetë pak më e butë.
Dërgoni petat me qepë dhe mbushje në furrë. Koha totale e pjekjes është 40 minuta në 200C.
20 minuta para përfundimit të zierjes, hiqeni tavën nga petë dhe spërkateni me djathë të grirë. 
Futeni në furrë për 20 minuta të tjera.
Tava me petë të shijshme dhe me lëng është gati.
Tavë petullash, recetë me qumësht
Një pjatë e tillë e lehtë për t'u përgatitur, si tava Lazy Wife, nuk mund të dekorohet më keq se sa një restorant. Për ta bërë këtë, ju duhet marule, paprika dhe pak imagjinatë.
Përbërësit:
- petë - 400 g
- qumësht - 1 pirg.
- vezë - 4 copë.
- djathë i fortë i grirë - 80 - 100 g
- salce domatesh- 2 lugë gjelle. l.
- paprika - për shije
- kripë - për shije
- gjalpë
- gjethe marule - për të dekoruar pjatën
Gatim:
Thyeni 4 vezë në një tas të përshtatshëm. Kripë. Shtoni qumështin dhe pak djathë i grirë. Përziejini. 
Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë. Vendosni petat e ngrira në të, si në recetën e parë në një shtresë. Mbushni me mbushjen e përgatitur. Spërkateni me djathë dhe zbukurojeni me salcë domate. 
E dërgojmë formularin në furrë të parangrohur në 180C. Piqeni derisa të jetë gati për 30 minuta. Tavën e përfunduar e shërbejmë në pjesë.
Në një pjatë të sheshtë vendosim gjethe marule të zbukuruara me paprika dhe një copë tavë të gatshme. Epo, pse jo një pjatë restoranti?
Tavë pa djathë
Sipas kësaj recete, tava e petave rezulton jo vetëm shumë e shijshme, por edhe e bukur. 
Përbërësit:
- petë - 150 - 200 g
- salcë kosi - 100 ml
- hudhër - 4 karafil
- kopër, majdanoz - 1 tufë secila
- vezë - 2 copë.
- gjalpë - copë
- bollgur- pak (për të mbuluar pjesën e poshtme të formularit)
Gatim:
Për gatim, është mirë të përdorni tasin e prerjes që vjen me shumicën e blenderëve. Vendosni vezët në një tas, shtoni hudhër. Aty vendosni edhe majdanoz dhe kopër. Shtoni salcë kosi dhe bluajeni gjithçka. Veshja e tavës është gati.
PS: nëse nuk keni pasur një blender në dorë, atëherë hudhrat dhe barishtet duhet t'i grini sa më imët dhe më pas t'i përzieni me vezë dhe salcë kosi derisa të përftohet një masë homogjene.
Lyejmë një enë pjekjeje me gjalpë dhe e spërkasim me bollgur. Vendosim petat në të fillimisht në një shtresë dhe derdhim mbi mbushjen. Më pas shtrojmë shtresën e dytë dhe e mbulojmë me pjesën tjetër të mbushjes.
E vendosim enën në furrë të nxehur në 180C. Piqeni 30 minuta.
Tavë me dumpling me salcë
Përbërësit:
- petë të ngrira - 500 g
- ketchup - 200 g
- salcë kosi - 200 g
- ujë - 200 ml
- djathë i fortë - 150 g
- kripë, piper - për shije;
- vaj ulliri - 2 lugë gjelle. l. (për lubrifikimin e mykut)
Gatim:
Përgatitni salcën: në një enë të përshtatshme përzieni ketchup-in me salcë kosi. Shtoni ujë, kripë dhe piper sipas shijes. Përziejini derisa të jetë e qetë.
Lyeni kallëpin me yndyrë vaj ulliri. Vendosni petat në të në dy shtresa. I mbulojmë me salcën e përgatitur.
Futeni në furrë të parangrohur në 180C për 40 minuta. 5 minuta para përfundimit të gatimit, hiqeni tavën nga petat. Spërkateni me djathë të grirë dhe dërgojeni për 5 minuta të tjera në furrë. Tava e petave me salcë është gati
Tavë petash me kampionë dhe kunguj
Sipas kësaj recete, merret një pjatë e mrekullueshme e shijshme, e cila është e përshtatshme edhe për darkë romantike. Është thjesht petë e lazanjave. Si mbushje përgatisni salcën beshamel. 
Përbërësit:
- petë - 600 g
- kampionë - 300 g
- domate (pure) - 100 ml
- qumësht - 600 ml
- kungull - 150 g
- gjalpë - 50 g
- miell - 2 lugë gjelle. l. (pa krye)
- djathë parmixhano - 30 g
- zarzavate - për shije
- kripë, piper - për shije
- vaj vegjetal - për tiganisje
Gatim:
Fillimisht përgatisni salcën për derdhje. Shkrihet gjalpi në një tigan, shtoni miell. Duke e përzier vazhdimisht, skuqeni lehtë Shtoni gradualisht qumështin duke e përzier vazhdimisht. Ziejeni salcën derisa të zbrazet. Konsistenca duhet të jetë si kosi jo shumë yndyrë.
Në një tigan me pak vaj skuqim qepën e grirë dhe kampionët dhe kungullin e prerë në copa të vogla. Kripë, piper për shije. 
Shtroni përbërësit në një enë pjekjeje në shtresa: petat e para. I spërkasim me salcën e përgatitur. Më pas, shtroni një shtresë perimesh të ziera me kërpudha. Spërkateni me pure domatesh. Spërkateni me parmixhan të grirë. 
Humor të mirë dhe oreks të mirë!
Për të gjitha pyetjet e rëndësishme, ju lutemi referojuni recetës
Receta për tavë "Gruaja dembel"
Enë gatimi: enë për pjekje; tas i thellë; rrihni; tigan; lugë çaji; lugë gjelle; skapula; dërrasë prerëse; furçë silikoni; thikë; rende; peshqir kuzhine; kapëse; dërrasë prerëse; enët e shërbimit.
Përbërësit
Si të zgjidhni përbërësit e duhur
- Pemë cilësore- ky është një produkt gjysëm i gatshëm i kategorisë A dhe B, në të cilin përmbajtja e mishit është të paktën 60%.
- Kur blini, kushtojini vëmendje përbërjes. Nëse prodhuesi nuk deshifron në të cilat erëza janë përdorur për prodhim, atëherë ato mund të përmbajnë përmirësues shije, emulsifikues dhe madje edhe ngjyra.
- Për të kontrolluar freskinë e produktit, tundni paketimin, produktet gjysëm të gatshme nuk duhet të ngjiten së bashku.
- Nëse para blerjes është e mundur të vlerësoni ngjyrën e produktit gjysëm të gatshëm, sigurohuni ta bëni atë. Në produktet cilësore, brumi është i bardhë, jo i verdhë ose me një nuancë të gjelbër.
Për ta bërë këtë produkt i kuzhinës, ju duhet të merrni djathë varietetet durum.
Opsionet më të përshtatshme janë djathrat e mëposhtëm:
- Parmixhano;
- Gouda;
- Adami;
- rusisht;
- Kostroma.
Gatimi hap pas hapi i tavës me petë
Ju bëftë mirë!
Video recetë për gatimin "Gruaja dembel"
Vëmendja juaj është e ftuar në një video në të cilën mund të njiheni edhe një herë vizualisht me të gjitha fazat e gatimit të një pjate kaq të thjeshtë, por shumë të shijshme.
Si ta servirim pjatën dhe me çfarë
Kjo pjatë është shumë e kënaqshme dhe e përkryer për një darkë familjare kur të gjithë janë të uritur dhe nuk ka shumë kohë për të bërë diçka. Gjithashtu, nëse të ftuarit vendosin papritur të vijnë tek ju, mund t'i surprizoni me një tavë të tillë dhe mos hezitoni, jo vetëm që do të befasohen këndshëm, por do t'ju bëjnë edhe shumë komplimente, sepse pasta të tilla janë vërtet shumë të shijshme. Dhe mund ta plotësoni me salca të ndryshme, sallata apo thjesht perime të prera bukur.
Opsione të tjera të mundshme gatimi dhe mbushjeje
Një pjatë e tillë mund të piqet jo vetëm nga dumplings. nese dashuron makarona provoni tavën e vermiçelit. Dhe nëse nuk mund t'i rezistoni hikërrorit dhe e doni atë në çdo formë, atëherë "tava hikërror" do të gjellë e madhe për drekë apo darkë.
të dashuruarit pasta të ëmbla mund të bëjë një shumë aromatik dhe të tenderit - gjizë tavë me një banane -. Dhe nëse ju pëlqejnë mollët, atëherë - tavë me gjizë me mollë - patjetër do t'ju pëlqejë.
E keni provuar akoma tavën Lazy Wife? Nëse jo, ju këshilloj, është vërtet shumë e shijshme dhe e shpejtë. Për më tepër, petat e zakonshme kthehen në të vërteta. gjellë pushimi. Ndani përshtypjet tuaja, lini komentet tuaja dhe shkruani komente.
Tavë - shumë e thjeshtë dhe e gjitha pjata e preferuar, e cila përgatitet duke përzier dhe pjekur pothuajse çdo produkt. Dhe nëse nuk ka mbetur asgjë në frigoriferin tuaj përveç produkteve gjysëm të gatshme, dhe anëtarët e familjes tuaj kërkojnë diçka të pazakontë për darkë, atëherë tava e petullave gjithmonë do t'ju shpëtojë ditën dhe fjalë për fjalë do t'i pëlqejë të gjithëve. Më pas, merrni parasysh disa receta të detajuara Kjo është një pjatë mjaft e përzemërt, e lirë dhe shumë e shijshme.
Pse duhet të gatuani tavë me petë
Përparësitë kryesore të këtij produkti janë shpejtësia e përgatitjes dhe mungesa e një grupi kompleks produktesh. Nëse shikoni edhe më thellë, kjo pjatë mund të konsiderohet me siguri diete. Sipas recetës klasike, ai përfshin: djathë, mish, kërpudha, krem (ajkë kosi), vezë - këto janë proteina për të cilat një person ka nevojë si material ndërtimi. Për funksionimin e duhur të sistemit endokrin nevojiten edhe yndyrnat bimore dhe shtazore.
Brumi është karbohidrate komplekse që i japin trupit energji për një kohë të gjatë. Perimet janë fibra të shëndetshme, si dhe një grup mbresëlënës elementësh mikro dhe makro. Bazuar në sa më sipër, tava me petë është një darkë shumë e lirë, e shpejtë, e plotë dhe e shëndetshme për të gjithë familjen, e gatuar në një kohë minimale.
Algoritmi për të bërë një tavë klasike për petë është si më poshtë:
- përbërësit janë hedhur në shtresa në formë, në të cilën bajamet e ngrira formojnë bazën;
- pjesa e punës derdhet me salcë dhe spërkatet me djathë të grirë.
I gjithë procesi i gatimit zhvillohet në furrë. Ekziston një recetë që nuk kërkon as furrë: gjithçka bëhet në sobë në një tigan të zakonshëm.
Receta për tavë petash "Gruaja dembel"
"Gruaja dembel" recetë klasike për furrë, e cila do të kërkojë një grup standard produktesh nga kuzhinieri.
- vezë: të mesme 2 copë. të vogla - 3 copë;
- salcë kosi ose majonezë - 250 gr;
- djathë i çdo varieteti të fortë 100-150 gr;
- - 1 kokë me madhësi mesatare;
- petë të ngrira - 500-800 gr.
Kripa dhe erëzat shtohen sipas shijes. Zarzavate - për dekorim vakt i gatshëm. I gjithë procesi i gatimit të tavave mund të ndahet në katër faza.
Faza 1
Qepët duhet të qërohen dhe të grihen imët. Më pas vendosini në një tenxhere dhe skuqini në vaj derisa të jenë transparente. Ndërsa qepa është e skuqur, bëni një "mbushje" duke rrahur vezët, kosin (majonezë ose krem), kripën dhe erëzat në një tas të thellë, shtoni sipas preferencave tuaja të shijes.
Faza numër 2
Përgatitni një enë pjekjeje të papërshkueshme nga furra. Lyejmë muret e kallëpit me gjalpë (vegjetal) dhe e fusim në furrë të ngrohet. Ndërsa myku po ngrohet, grijeni ose grijeni djathin e fortë.
Faza 3
Nxirreni kallëpin nga furra. Përhapeni petat e ngrira në një shtresë të vetme. Shtresa e dytë e tavës është qepa e skuqur. Forma është e mbushur me masë "vezë-kosi". Spërkateni pjesën e sipërme të produktit bujarisht me djathë të grirë.
Faza 4
Në furrë të nxehur në 180°C po përgatitet një tavë pete. Në varësi të numrit të përbërësve, koha e gatimit varion nga 30 deri në 40 minuta. Tava shërbehet si pjatë e pavarur ose me një pjatë anësore me perime: të freskëta ose të konservuara. Nëse dëshironi, dekorojeni produktin me një degë barishte të freskëta, një fetë feta gëlqereje.
Tavë pelmeni dhe kërpudha
Kjo pjatë është një version i modifikuar i tavës Lazy Wife, e cila u plotësua me kërpudha. Konsideroni recetën për tavën e kërpudhave në furrë, me një foto të secilit proces. Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:
- 1 kg petë të ngrira;
- 0,5 kg;
- 3 vezët e pulës mase mesatare;
- 150 gram djathë të fortë;
- 3 lugë gjelle salcë kosi me çdo përmbajtje yndyre;
- Kripë, erëza, barishte - për shije.
Përgatitja e ushqimit nuk kërkon shumë kohë, ndaj procesi i përgatitjes së tavave me petë dhe kërpudha duhet të fillohet duke e ngrohur furrën.
Lani dhe prisni kërpudhat në feta të holla. 
Grini djathin në një rende të trashë. 
Përzieni tërësisht vezët me salcë kosi në një tas. Përzierja që rezulton duhet të jetë e kripur, e kalitur me piper të sapo bluar, erëzat tuaja të preferuara. Për të shtuar ngjyrën, mund të shtoni një lugë çaji paprika ose shafran i Indisë dhe kopër të grirë hollë në përzierje. 
Lyejeni me bollëk një enë pjekjeje me vaj vegjetal. 
Mblidhni tavën. Hidhni petat e ngrira në fund të kallëpit. Shtresa e dytë janë kërpudhat e grira (jo të skuqura). Hidhni sipër përzierjen e vezëve me salcë kosi dhe spërkatni me djathë të grirë. E vendosim formën në furrë të parangrohur në 180°C për 35 - 45 minuta.
Spërkateni tavën e përfunduar me të grirë hollë qepë e gjelbërt. Shërbejeni të nxehtë.
Piqeni në furrë të parangrohur derisa të gatuhet (rreth 45 minuta). Mund të shërbehet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë.
Në këtë botim, ne kemi shqyrtuar vetëm recetat më të thjeshta dhe më të njohura për të bërë tavë me dumplings. Në fakt, ka shumë të tjera, por të gjitha ndryshojnë vetëm në praninë e përbërësve shtesë: domate, proshutë, etj. Siç mund ta shihni, mund të gatuani një pjatë të shijshme dhe të shijshme pa shpenzuar shumë kohë për të përgatitur. përbërësit. Përdorni gjithçka që është në frigorifer, fantazoni, "kombinoni të papërshtatshmet" dhe patjetër do të keni sukses!
Video recetë për një tavë të shijshme për petë
Çdo ditë, gratë hyjnë në një luftë të pabarabartë me kohën. Ka kaq shumë kur prisni, dhe kaq pak kur jeni me nxitim. Pas punës, unë dua të pushoj, dhe familja është duke pritur për një të kënaqshme dhe darkë e shijshme. Një tavë petullash në furrë do t'ju vijë në ndihmë. Çdo amvise ka recetën e saj sekrete për përgatitjen e një pjate të tillë me nxitim.
Shumë amvise i quajnë petat tavë "Gruaja dembel". Ky emër lidhet kryesisht me nivelin primitiv të kompleksitetit të gatimit, si dhe me shpejtësinë e procesit. Një tavë e tillë ende mund të konsiderohet mbretëresha e improvizimit. Shtoni më shumë se djathë dhe vezë. Shtoni shijen e gjellës me kërpudha, mish të tymosur, mish i zier, salca te ndryshme, produkte turshi, perime. Kjo listë mund të vazhdojë pothuajse pafundësisht.
Komponimi:
- ambalazhimi i petave gjysëm të gatshme;
- vezë pule - 3 copë;
- kokë qepë;
- vaj perimesh;
- 100 g djathë të fortë;
- kripë dhe erëza për shije;
- 100 ml majonezë.
Gatim:
Shënim për të gatuar
Tava me petë dhe djathë përgatitet thjesht. Pothuajse çdo zonjë ka një paketë petullash në frigorifer, dhe për beqarët kjo është përgjithësisht një pjatë e veçantë. Kërpudhat do të ndihmojnë në diversifikimin e shijes së tavës. Përdorni çdo produkt bazuar në preferencat personale të shijes.
Komponimi:
- petë 0,3 kg;
- 100 g pastë domate;
- 150 g djathë të fortë;
- 0,2 l ujë të filtruar;
- 2 koka qepe;
- 0,2 kg kërpudha të freskëta;
- vaj i rafinuar i farës së lulediellit.
Gatim:
Darka në 10 minuta
Një tavë dembele pjata gatuhet për vetëm 7-10 minuta në një furrë me mikrovalë. Për të përmirësuar shijen dhe për t'i dhënë lëng gjellës, shtoni pak spinaq të freskët ose të ngrirë.
Në një shënim! Është më mirë të gatuani një tavë në një furrë me mikrovalë me një fuqi prej 600-800 vat. Nëse vëreni se gjella nuk është gatuar, shtoni edhe disa minuta. Kohëzgjatja e përgatitjes së pjatës varet drejtpërdrejt nga veçoritë funksionale dhe karakteristikat teknike të veglës së kuzhinës.
Komponimi:
- qepë - 1 pc.;
- vezë pule - 2 copë;
- 50 g spinaq;
- 50 g djathë të fortë;
- 0,1 l salcë kosi;
- kripë, përzierje piper - për shije.
Gatim:
- Thyejmë vezët dhe i vendosim në një tas të përshtatshëm.
- Shtoni salcë kosi temperatura e dhomës, perzierje kripe dhe piper.
- Në çdo mënyrë të përshtatshme, rrihni këta përbërës derisa të formohet një masë me një konsistencë homogjene.
- Pastrojmë qepën, e presim imët me thikë.
- Kaurdisni qepën derisa të marrë ngjyrë të artë në një tigan.
- Ne marrim enë qelqi për mikrovalë, lyejeni me vaj.
- Lani spinaqin, thajeni dhe copëtoni.
- Vendosni petat gjysëm të gatshme dhe spinaqin e grirë në përzierjen e vezëve.
- Llokoçis, shtoni qepë të skuqura.
- Hidhini të gjithë përbërësit në një enë qelqi.
- Sipër spërkatni djathin e grirë.
- E vendosim në mikrovalë për 7-10 minuta. Ne zgjedhim fuqinë maksimale.
Opsioni alternativ
Furra ose furra me mikrovalë ju është prishur, por dëshironi t'i trajtoni mysafirët tuaj me një tavë? Provoni ta gatuani në një tigan. Përveç petave, do t'ju nevojiten perime të ngrira. Është më mirë të jepni përparësi përzierjet e gatshme, për shembull, meksikan.
Në një shënim! Në procesin e skuqjes së perimeve, lëshohet shumë lëng, ai duhet të kullohet. Skuqini fillimisht përzierje perimesh deri në gjysmë gati. Së bashku me pjesën tjetër të përbërësve, perimet do të arrijnë. Në të kundërt do ta teproni dhe do të kthehen në një qull pa shije.
Komponimi:
- 0,3 kg petë gjysëm të gatshme;
- 200 g përzierje perimesh;
- 0,1 l krem;
- vezë pule - 2 copë;
- djathë i fortë - 0,1 kg;
- barishte të thata, erëza dhe kripë.
Gatim:
- Në vaj të rafinuar të farës së lulediellit, skuqni përzierjen e perimeve derisa të jetë gatuar gjysmë.
- Në një tas të veçantë, kombinoni vezët me kremin.
- Përziejini këta përbërës derisa të jenë të lëmuara.
- Shtoni kripë dhe barishte të thata për shije.
- Sipër perimeve të skuqura vendosni petat e ngrira në një tigan.
- I përziejmë dhe i hedhim dressing-in e përgatitur me krem vezë.
- Djathin e fërkojmë në një rende mesatare.
- I spërkasim sipër tavës dhe i vendosim në zjarr të ngadaltë.
- Për një çerek ore, në një enë të mbyllur, përgatisim tavë me petë.
- Për ta bërë enën të skuqet, në fund hapni kapakun dhe gatuajeni tavën edhe për disa minuta në nxehtësinë maksimale.
