Il est fortement recommandé d'essayer une salade simple, savoureuse et satisfaisante "Obzhorka" avec du poulet. Il existe plusieurs types de cette salade, c'est la plus simple et la plus démocratique :)
Poulet, carottes, oignons, concombres marinés, ail, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise
Que cuisiner pour un anniversaire ? Selon cette recette avec photo, préparez une délicieuse salade de poulet festive pour votre anniversaire. La recette de la salade d'anniversaire est simple, facile, peu coûteuse et originale. Et ce plat est préparé rapidement. Et c'est tout à fait approprié comme salade pour enfants pour l'anniversaire d'un enfant. Et les adultes apprécieront le goût, la beauté et l'originalité... Servez-vous !
Filet de poulet, œufs, pomme, concombres frais, mayonnaise, jus de citron, tomates, légumes verts
Vous avez déjà des invités inattendus ? Eh bien, laissez-les partir, nous sommes toujours ravis d'avoir des invités :) Salade de crabe aux croûtons "Instant". En haut! Et déjà sur la table !
Bâtonnets de crabe, croûtons, maïs en conserve, chou de Pékin, fromage à pâte dure, mayonnaise, ail, sel, poivre noir moulu
Salade instantanée ! Au moment où les invités inattendus enlèvent leurs manteaux et s'assoient à table, vous aurez déjà une délicieuse collation copieuse prête. Et si les invités ne sont pas venus, préparez-vous une salade de sprats ;)
Sprats en conserve, maïs en conserve, haricots en conserve, fromage à pâte dure, ail, croûtons, herbes, mayonnaise
Quelqu'un dira que la salade de mimosa n'est pas une nouvelle recette. Oui, mais cette salade est délicieuse, belle et même une sorte de gaieté. Si l'ambiance s'avère "pluvieuse", corrigeons-la avec une salade de Mimosa. Et comment cuisiner "Mimosa" non seulement avec des pommes de terre, mais avec des pommes et du fromage, je vais maintenant vous le dire et vous le montrer.
Sardines en conserve, balaou en conserve, oignon, pommes de terre, beurre, mayonnaise, œufs, pomme, fromage à pâte dure, oignon vert
De délicieuses salades sont un élément indispensable de la table de fête. La salade "Mon paradis" de légumes, œufs et saucisses plaira à coup sûr aux amoureux d'Olivier.
Saucisse fumée, pommes de terre bouillies, carottes bouillies, concombres marinés, œufs, pois verts en conserve, fromage à pâte dure, mayonnaise
La recette de la salade de Naples n'est pas seulement une merveilleuse décoration pour la table de fête, mais un plat délicieux et facile à préparer. Pourquoi le deuxième nom de ce plat est salade "8 couches" n'est pas difficile à deviner) Préparez une telle salade pour votre anniversaire et ne l'oubliez pas lorsque vous choisissez les salades du Nouvel An.
Laitue, maïs en conserve, pois verts en conserve, poivrons, œufs, bacon, olives, fromage, mayonnaise, moutarde, huile végétale, sucre...
Cette salade colorée est décorée de manière inhabituelle - ses composants sont disposés en secteurs. Chaque invité peut faire sa propre salade au goût)))
Bâtonnets de crabe, concombre, maïs en conserve, haricots en conserve, croûtons, mayonnaise, légumes verts
Salade simple, savoureuse et saine. Et les légumes multicolores ravissent les yeux avec des couleurs vives. En seulement 10 minutes, vous créerez une charge de santé et d'humeur pour toute la famille.
Chou blanc, concombres frais, poivron rouge, poivron jaune, persil, huile végétale, sel, sucre, vinaigre, canneberges
Salade très savoureuse. Simple, savoureux et satisfaisant. Et le plus important, mon mari est content :)
Croûtons, haricots, maïs en conserve, concombres marinés, ail, champignons, oignon, huile végétale, sel, poivre, mayonnaise, tomates cerises...
Selon vous, à quoi devrait ressembler une salade ? Insolite, délicieux, facile à préparer ? S'il vous plaît, devant vous se trouve une salade simple, rapide et surtout délicieuse!
Fromage russe, viande fumée, poulet fumé, olives noires dénoyautées, chou de Pékin, croûtons, frites, sel, poivre, huile d'olive, huile de tournesol
Une simple salade de légumes d'une nouvelle manière. Eh bien, une salade de betteraves en couches très appétissante. Si vous prenez de la mayonnaise maigre et excluez les œufs, ce plat peut être cuit à jeun.
Betteraves, pommes de terre, carottes, œufs, légumes verts, poivre noir moulu, mayonnaise, sel
Il est facile de faire une telle salade pour le dîner ou pour les vacances. Rapide, savoureux et les clients n'ont pas honte de servir. Salade aux bâtonnets de crabe et chou de Pékin, c'est pourquoi j'aime ça.
Chou de Pékin, bâtonnets de crabe, poivron, maïs en conserve, verdure, oignon vert, mayonnaise, sel, poivre
C'est la salade de foie de morue la plus délicieuse que j'ai jamais eue. Recommander. Inhabituel. Agréable. Juste. Doucement. Une merveilleuse option de salade pour un anniversaire ou un apéritif du Nouvel An.
Foie de morue, carottes, œufs durs, fromage, oignons, mayonnaise
Une telle salade de haricots et de bâtonnets de crabe peut être une véritable bouée de sauvetage pour recevoir des invités inattendus. En quelques minutes, vous servirez ce plat multicolore copieux et très efficace. Pourtant, chaque minute compte pour une ménagère qui travaille, alors on vous conseille de prendre note de cette salade rapide aux haricots rouges.
Bâtonnets de crabe, maïs en conserve, oignon, œufs durs, haricots en conserve, mayonnaise, sel
Eh bien, une salade très savoureuse avec de la viande bouillie, des légumes et de la mayonnaise. Copieux et en quelque sorte spécial. Et pour le dîner, vous pouvez servir, et à la table de fête.
Porc, carottes, oignons, sucre, vinaigre, pois verts en conserve, mayonnaise, sel, poivre, huile végétale
Je vais vous proposer un plat de poulet avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients pour les vacances - une salade avec du poulet, du kiwi et une pomme. Simple, mais beau, élégant. La salade "Bracelet Malachite" peut être préparée pour le Nouvel An et pour un anniversaire, ainsi que pour un dîner romantique.
Filet de poulet, œufs, kiwi, pomme, carotte, carotte coréenne, fromage à pâte dure, ail, mayonnaise, jus de citron
En général, la vinaigrette est une salade très saine, cependant, cuire (ou bouillir) des légumes féculents augmentera la charge glycémique du plat, il est donc préférable de la consommer le matin. Pour rendre la vinaigrette plus saine, vous pouvez faire cuire les betteraves, les carottes et les pommes de terre à l'état "al dente", c'est-à-dire légèrement insuffisamment cuits, puis refroidir et hacher très finement - pour faciliter la consommation. Cette salade est déconseillée aux personnes souffrant d'hyperglycémie.
La salade a une valeur nutritionnelle élevée : la combinaison de glucides sains avec des fibres et des phytonutriments (cerise et haricots verts), de protéines complètes (œuf) et de graisses saines (jaune d'œuf et sésame) en fait un dîner idéal pour les personnes en bonne santé. Le seul souhait est de ne pas cuire les graines de sésame au four avec des haricots, mais de les saupoudrer sur une salade toute faite.
Cette salade a une composition merveilleusement équilibrée. Avant la cuisson, les lentilles et les haricots doivent d'abord être trempés une nuit dans un environnement acide - jus de choucroute, eau citronnée ou balsamique. Ainsi, les légumineuses seront mieux absorbées.
Cette salade convient au dîner, mais il vaut mieux faire bouillir les champignons après tout - il n'est pas sûr de les manger crus. En général, les champignons, malgré le fait qu'ils soient cultivés artificiellement, sont utiles - ils sont riches en protéines, bien que défectueux, et, contrairement aux champignons forestiers, ils n'absorbent pas les toxines de l'environnement comme une éponge.
Cette salade peut être consommée à tout moment de la journée, même au petit-déjeuner ! Oui, oui, les amateurs de flocons d'avoine du matin devraient essayer de remplacer leur bouillie préférée par de la salade - cela procurera une longue satiété. Après tout, la bouillie consommée de manière autonome (sans protéines) provoquera la faim en 30 à 60 minutes. C'est pourquoi les Britanniques, en plus des flocons d'avoine, mangent également un œuf au petit-déjeuner. Dans la même salade, il y a une bonne portion de la «bonne» protéine - le filet de poitrine de dinde, grâce à laquelle elle sature parfaitement.
Le poisson rouge est une source précieuse d'acides gras qui ont un effet positif sur les cellules du cerveau, aident à normaliser la tension artérielle, aident à prévenir les changements liés à l'âge, améliorent la mémoire et l'attention. Par conséquent, une salade avec du saumon, des légumes frais et des herbes ne peut tout simplement pas être mauvaise. L'essentiel est de ne pas cuire le poisson à 180 degrés, sinon les acides gras oméga-3 sains se transformeront en gras trans. Il est préférable de faire cuire le poisson gras pendant un couple (20-30 minutes) ou de le faire mijoter dans une petite quantité d'eau (15 minutes).
La cuisine méditerranéenne classique est bonne à tout moment de la journée. Un ensemble complet de protéines, de graisses saines et de glucides avec des fibres.
Un plat à part entière dans sa composition, seulement il vaut mieux ne pas faire frire les crevettes, mais simplement les faire bouillir.
Une telle salade ne peut pas être salée - le fromage est déjà salé. Pour ceux qui ont une intolérance aux produits laitiers, le fromage peut être remplacé par du tofu. Soit dit en passant, l'intolérance alimentaire au lactose se manifeste par un certain nombre de symptômes "habituels" : problèmes gastro-intestinaux, arthrite, problèmes de peau, congestion nasale constante, infections respiratoires aiguës fréquentes, SRAS, etc. Vous pouvez vérifier si vous avez une intolérance au lactose avec le aide d'un régime d'élimination - exclure temporairement le lait et les produits laitiers du menu (les symptômes devraient disparaître), puis remettre les produits dans le régime et examiner le bien-être général.
La salade est un aliment léger, facile à digérer dans l'estomac, contenant des nutriments et des vitamines.
Les salades sont mieux consommées avant le déjeuner, pour réchauffer l'appétit, il sera bénéfique de les manger au dîner. Les aliments lourds contenant des protéines, des glucides et des graisses sont bien décomposés, ce qui permet une meilleure absorption des nutriments. Quant aux salades saines, ce sont avant tout des salades de légumes, où les légumes frais sont présents : carottes, choux, betteraves, concombres, tomates, choux verts, radis, aneth, persil, etc. La principale propriété d'une salade saine est de l'utiliser sans sauces, par exemple sans mayonnaise, ketchup, moutarde. Vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol ou d'olive.
Énumérer les salades utiles, leurs propriétés et leurs recettes peut être long et nécessitera plus d'un article, mais l'important est qu'elles soient unies par l'utilisation de légumes, fruits, baies, herbes et autres végétaux contenant des vitamines, des minéraux, des acides aminés. Il existe un grand nombre de salades avec ébullition et friture, mais, en règle générale, les herbes, les plantes, les légumes ou les fruits sont utilisés en cuisine, ce qui contribue bien à la décomposition des graisses et des glucides. Les salades les plus saines sont considérées sans l'utilisation de sauces, d'additifs alimentaires, d'épices, de sel, de sucre, et également préparées à partir de produits frais, bien sûr, sans ébullition, ébullition et friture. Pour vous, nous avons préparé une sélection des salades les plus populaires, simples et saines.
Les trois salades les plus populaires et les plus saines, sans mayonnaise.
Une des salades les plus populaires avec des tomates et des concombres. Nous recommandons de faire un assortiment de concombres, tomates, radis, choux, aneth, oignons, persil. Cette salade aura une énorme quantité de vitamines et de nutriments.
Propriétés des ingrédients :
- Les concombres contiennent près de 95 % d'eau, mais ils ont une grande quantité de vitamines : A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, H, PP, ainsi que du potassium, du phosphore, du calcium, du magnésium, du sodium et du fer. . Les propriétés bénéfiques des concombres améliorent le bien-être du corps, car ils abaissent la tension artérielle, normalisent l'activité cardiaque, nettoient le corps des substances nocives, éliminent les toxines, favorisent l'amélioration de la glande thyroïde et, plus important encore, ils aident parfaitement le absorption des protéines et des graisses.
- Tomates. Ils sont composés à 94 % d'eau et sont considérés comme des baies et non comme des légumes. Ils ont des vitamines : A, B3, B5, B6, C, E ; minéraux : magnésium, potassium, phosphore, calcium, sodium. Les tomates contiennent des antioxydants et des acides, par exemple, les femmes aideront avec les rides, et le lycopène, combat le cancer.
- Choux. Les propriétés curatives du chou nous sont familières depuis l'enfance, car il soulage bien l'inflammation, les blessures et les ecchymoses guérissent mieux. Dans les salades, il apporte encore plus d'avantages, il contient des vitamines : A, C, B1, B2, B3, B6, U. Il aide à l'absorption des graisses, des protéines et des acides aminés, produisant du suc gastrique, est utile pour les maladies d'ischémie , reins,
- Radis (radis). Favorise la décomposition des graisses, l'élimination des toxines du corps, nettoie les intestins, normalise le métabolisme et le système cardiovasculaire. Vitamines du radis : A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E ; minéraux : potassium, phosphore, magnésium, calcium, manganèse.
- Aneth. Il contient des acides ascorbique et nicotinique, du carotène, de la thiamine, de la riboflavine. Dégage un parfum épicé frais. Aide au tube digestif, augmente l'appétit, normalise le métabolisme. Il est particulièrement important de l'utiliser pour la gastrite et le métorisme, les maladies rénales. Vitamines aneth : C, P, B1, B2 ; minéraux : fer, phosphore, calcium, potassium.
- Persil. Il élimine les sels du corps, renforce les gencives, normalise le fonctionnement des reins et du foie, contient des composés diurétiques et aide contre la lithiase urinaire. Le persil contient des vitamines : A1, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K ; minéraux : fer, magnésium, calcium, phosphore, potassium, sels minéraux, flavonoïdes, substances pectines.
- Oignon. Les bulbes contiennent un certain nombre de substances utiles et de vitamines: fructose, saccharose, maltose, phytoncides, polysaccharide, protéines, acide ascorbique, enzymes, sels minéraux de potassium, phosphore et fer. Contient une énorme quantité de vitamines : A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E. La vitamine C dans les oignons est supérieure en quantité aux oranges. Possédant une large gamme de minéraux et de nutriments : potassium, calcium, soufre, phosphore, magnésium, sodium, chlore, zinc, il combat parfaitement les maladies virales, guérit la prostate, renforce les parois des vaisseaux sanguins, des cheveux, des ongles, et augmente l'activité de la testostérone .
Après avoir lu les propriétés bénéfiques des aliments et des baies dans une salade, vous avez clairement une idée des avantages qu'elle apportera à votre corps. Cette salade peut être utilisée à n'importe quel repas : pour le petit déjeuner, le déjeuner, le dîner. Cela aidera à l'assimilation des aliments lourds contenant du cholestérol, des graisses, des protéines, ce qui signifie que la lourdeur et les brûlures d'estomac ne vous permettront pas de vous connaître.
Recette:
Cette recette est pour 1 personne.
Ingrédients:
- Tomate - 1 pc.
- Concombre - 1 pc.
- Radis (radis) - 1 pc.
- Oignon - 0,2 pcs.
- Persil - 0,2 cuillère à soupe
- Aneth - 0,2 cuillère à soupe
- Chou à volonté, un couple - trois feuilles.
- Huile d'olive ou de tournesol - 0,5 cuillère à soupe.
- Sel - au goût.
Tomates, concombres et radis, soigneusement coupés en petits morceaux égaux. De l'oignon, nous avons besoin de 3 à 4 anneaux d'une épaisseur maximale de 3 millimètres, les anneaux doivent être coupés pour faire des morceaux supplémentaires. Quant à l'aneth et au persil, on les coupe finement, puis on les dose avec une cuillère à soupe pour les ajouter à la salade. Ajoutez de l'huile et du sel au goût, en règle générale, l'huile pour une portion doit être versée une demi-cuillère à soupe. Remuez et savourez une salade incroyablement saine et savoureuse.
Salade de concombres, choux, poivrons, herbes.
Rapide, délicieuse et la salade de concombres et de chou la plus simple. Pour découvrir tout le goût et les propriétés utiles de la salade, il est conseillé d'utiliser du poivron et des herbes, comme le persil.
Propriétés des ingrédients :
- Poivre bulgare. Les poivrons n'ont pas de différences de couleur, vert, rouge ou jaune, presque également saturés de vitamines. Le goût du poivre ne dépend pas principalement de la couleur, mais de la variété. Les piments bulgares contiennent des vitamines uniques : A, B3, B5, B6, C, E ; minéraux : magnésium, calcium, sodium, phosphore et potassium. Utile pour les systèmes vasculaire-cardiaque et nerveux du corps. Affecte les yeux, soulage la douleur, améliore la vision.
Recette:
Avant de préparer la salade, il est nécessaire de laver tous les produits.
Ingrédients:
- Chou - 300 grammes
- Poivre bulgare - 1 pc.
- Feuilles de persil - 1 bouquet
- Sucre de votre choix - 1 cuillère à café
- Sel - 1 cuillère à café
- Huile végétale (tournesol, olive, lin), si vous choisissez du tournesol, nous vous conseillons d'en acheter non raffinée pour la salade, le goût en sera plus riche. - 2 cuillères à soupe.
Nous hachons le poivron, le chou en fines lanières et le persil en petits morceaux. Nous mettons les légumes hachés dans une assiette, alter. Ajouter du sel, du sucre à volonté, puis verser de l'huile végétale en mesurant avec une cuillère. Une salade légère et savoureuse est prête.
Une des salades les plus simples, sans l'utilisation de sauces et d'additifs alimentaires. La betterave contient une énorme quantité de vitamines, comme l'ail, elle s'avère donc être une salade très légère, simple et en même temps peu saine.
Propriétés des ingrédients :
- Betterave. Un légume qui contient des vitamines : A, B1, B5, B6, PP, C, E, ainsi que des acides aminés, des fibres, des protéines, du potassium, des glucides, du phosphore, du fer, du magnésium. Les betteraves sont utiles pour les maladies allergiques, vasculaires et cardiaques, enrichissent le sang, abaissent la tension artérielle, stimulent l'activité musculaire et sexuelle, renforcent les parois des capillaires, soulagent les spasmes des vaisseaux sanguins.
- Ail. Un produit très utile pour les maladies et les rhumes, contenant une grande quantité de fer et de phosphore. Vitamines : B1, B2, B3, B6, B9, E.
Recette:
Avant de commencer à préparer la salade, épluchez et rincez les betteraves et l'ail.
Ingrédients:
- Betteraves - 1 pc.
- Ail - 3 - 4 gousses
- Huile végétale - 2 cuillères à soupe
- Jus de citron - 1 cuillère à soupe
- Feuilles d'aneth ou de persil
Nous envoyons les betteraves dans la peau à ébullition pendant 1 à 1,5 heure, le degré de préparation est déterminé en fonction de la douceur des betteraves. Prenez une fourchette, si elle pénètre doucement dans les betteraves, puis retirez la casserole du feu. Pressez l'ail ou hachez-le très finement. Après avoir fait bouillir la betterave, râpez-la. Nous mélangeons les betteraves et l'ail dans une assiette, en ajoutant de l'huile végétale, du jus de citron. Saler les verts à votre discrétion. Il s'avère nutritif avec des vitamines, une grande quantité de phosphore et de fer, de la salade.
D'autres salades délicieuses, insolites et saines.
Une salade saine et savoureuse composée de concombres, tomates, oignons rouges, poivrons rouges ou jaunes, aneth, menthe, olives, huile d'olive et, de préférence, sauce au vin. Propriétés utiles de la laitue en glucides, protéines et fibres. La recette d'une telle salade a migré de la Grèce elle-même et est très populaire parmi les gens, en raison de son goût et de sa facilité de préparation. Beaucoup ne réalisent pas que l'ingrédient principal est la feta, qui donne un piquant à la salade et affecte les sensations gustatives.
Cette salade est pleine de vitamines. Les crevettes sont bonnes pour les os, la croissance, la peau, les ongles, normalisent la pression artérielle grâce au complexe de vitamines B, ainsi que A, D, K. En combinaison avec d'autres produits, les avantages de la salade augmentent considérablement. Recettes pour la cuisson de la salade aux crevettes un grand nombre. L'une des utilisations les plus utiles : des crevettes, de préférence du gibier, des œufs sciés, des tomates cerises, de la laitue, du citron, de la petite mozzarella, des légumes verts et des pignons de pin sont ajoutés pour la décoration.
Le créateur de la salade est le chef américain Caesar Cardini, qui a acquis une immense popularité grâce à cette salade. Malgré le fait que la salade ait une recette de cuisine standard, les fans et les amateurs de goût ont créé de nombreuses variétés, par exemple avec des crevettes, du fromage de brebis, des champignons, du hareng. La salade César classique se compose de : filet de poulet, laitue iceberg, tomate cerise, parmesan, pain blanc, ail et huile d'olive. Saler et poivrer au goût. Traditionnellement, une vinaigrette doit être préparée à partir : d'œufs, de moutarde, d'huile d'olive, de jus de citron, d'ail et de parmesan, en ajoutant une pincée de sel à ce plat.
Propriétés utiles de César: normalisation de la pression artérielle, grâce à l'ail, renforcement des os et des articulations grâce aux propriétés du fromage, obtention d'acides aminés, de protéines et de minéraux.
Salade nutritive et saine composée de : persil, laitue, lentilles, haricots, oignon rouge, radis et ses pousses, concombre et huile d'olive. Une salade riche en vitamines, par exemple, due aux lentilles vertes, contient une grande quantité de protéines végétales, sans oublier le potassium, le magnésium, le phosphore, le fer et un certain nombre de vitamines et d'acides aminés. Le plat est idéal pour observer le régime alimentaire pendant le jeûne. Les haricots rouges ont des agents détoxifiants, normalisent le fonctionnement du système cardiovasculaire et neutralisent les maladies intestinales et cardiaques. Une salade faite à partir de ces ingrédients est copieuse et nutritive.
Une des salades utiles contenant des minéraux : phosphore, potassium, calcium, soufre, magnésium, fer et chlore ; vitamines : groupe B, également, A, C, H, PP, dues aux pois verts, concombres et épinards. Cela sera utile pour le vieillissement cutané, le rajeunissement du corps dans son ensemble. Ingrédients de la salade : épinards, roquette, pois verts, concombres, huile d'olive, vinaigre balsamique, sel de mer et saumon. Grâce à la présence de saumon atlantique, la mélatonine, qui est utile aux cellules du corps, à leur guérison et à leur rajeunissement, contribue à un sommeil sain et sain. L'acide oméga 3 aidera le bon métabolisme, la circulation sanguine, la réduction du cholestérol.
Conclusion.
En conclusion, je voudrais noter que les salades doivent être incluses dans le régime alimentaire, ce qui saturera votre corps de vitamines et d'autres substances utiles, sur lesquelles beaucoup a été écrit. Les avantages importants de manger des salades sont: renforcer la santé du corps, rajeunir les cellules; le moindre risque de maladie; bien-être accru, vous vous sentirez plus gai et plus fort; la réduction de la fatigue et des malaises du corps, à la suite d'un stress physique et mental, sera plus facile à tolérer, vous pouvez les augmenter.
Cliquez sur Classe
Dites à VK
Bonjour chers lecteurs. Si vous êtes tombé sur cet article aujourd'hui, cela signifie que vous ou vos proches approchez de vacances amusantes, d'un anniversaire. Aujourd'hui, nous ne parlerons pas des vacances elles-mêmes, mais de sa partie préparatoire, c'est-à-dire des salades que vous pouvez préparer rapidement et facilement. J'ai choisi, à mon avis, les salades les plus délicieuses et les plus faciles à préparer que vous puissiez faire pour votre anniversaire. Je vais vous raconter un peu d'histoire et ensuite nous commencerons.
Les anniversaires sont célébrés depuis des temps immémoriaux. Cette tradition est d'abord apparue en Europe, mais elle est ensuite devenue populaire dans tous les pays du monde. On croyait autrefois que le jour d'un anniversaire, une personne accumule beaucoup d'énergie négative et que des forces perverses sortent, alors lors de ces merveilleuses vacances, tous les amis et parents se sont réunis sous un même toit pour protéger et protéger l'homme d'anniversaire des mauvais esprits avec leur bonnes pensées et souhaits.
Avant de commencer l'article, je voulais aussi dire que l'un des ingrédients des salades d'aujourd'hui sera les bâtonnets de crabe. Mais séparément à propos de cette salade, je n'ai pas encore écrit de manière aussi détaillée, et je veux donc recommander ce site: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - des salades de bâtonnets de crabe très savoureuses. Sur une note!
Alors, TOP 10 des salades d'anniversaire :
Salade aux croûtons "Royal"
C'est l'une des salades les plus rapides et les plus savoureuses que vous puissiez préparer pour les vacances. 
Produits nécessaires pour cuisiner :
- oeufs - 4 pièces
- fromage (dur) - 300-350 grammes
- bâtonnets de crabe (chair de crabe) - 1 paquet (240g.)
- craquelins - 100 grammes
- un demi-citron
- ail - 2 gousses
- mayonnaise au goût
1. Nous préparons les produits dont vous avez besoin sur la table.
2. Coupez les bâtonnets de crabe en rondelles. Si vous décidez de cuisiner à partir de chair de crabe, hachez-le finement.
3. Faites bouillir les œufs à forte ébullition, refroidissez-les dans de l'eau froide et coupez-les.
4. Prenez une râpe grossière et râpez le fromage dessus.
6. Mettez tous les croûtons dans une assiette creuse. Arroser délicatement de jus de citron. Bien mélanger en ajoutant la mayonnaise.
7. C'est à peu près tout, la salade de crabe aux craquelins est prête. Vous pouvez dresser la table et régaler les invités.
"Obzhorka" au poulet
"Glutton" à mon avis, un bon choix pour votre table. Je recommande cette salade simple et copieuse. Il en existe plusieurs variétés, mais comme le sujet d'aujourd'hui est "rapide et facile", je vais vous dire la recette classique.
Produits pour cuisiner :
- viande de poulet - 350 grammes
- la base d'un gros oignon
- une grosse carotte
- concombres marinés - 3-4 pièces
- mayonnaise - 3 c. cuillères
- huile végétale
- sel, poivre au goût
- ail facultatif - 3-4 gousses
1. Nous déposons les produits sur la table.
2. Laver le poulet sous l'eau froide
3. Placer la viande dans une casserole et cuire une vingtaine de minutes jusqu'à ce qu'elle soit tendre. Salez l'eau.
4. Lavez l'oignon et hachez-le finement.
5. Épluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en lanières, vous pouvez aussi les râper (gros).
6. Retirez la viande de poulet de la poêle et coupez-la en morceaux.
7. Versez de l'huile dans la poêle, mettez le feu et faites revenir les carottes hachées pendant 5 minutes.
8. Les oignons, ainsi que les carottes, font frire séparément dans une casserole. Refroidir.
9. Hacher finement l'ail.
10. Coupez les cornichons en lanières.
11. Mettez tous les aliments cuits et hachés dans une assiette creuse et ajoutez la mayonnaise.
12. Mélangez bien le tout.
"Glutton" est prêt à manger.
Salade "Anniversaire"
Ce chef-d'œuvre, comme « Glutton » cuisiné avec du poulet, est simple et original. Préparez-vous pour un, deux, trois et est très bien adapté pour les vacances d'un enfant.
Ingrédients requis :
- filet de poulet - 350 gr.
- pommes - 100 gr.
- oeufs - 3 pièces
- concombres frais - 300 gr.
- tomates (tomates) - 100 gr.
- verts - 25 gr.
- Mayonnaise
- jus de citron - 15 gr.
1. Faites bouillir les œufs et la viande de poulet à l'avance, épluchez les pommes et les concombres.
2. Découpez le poulet.
3. Après hacher finement les œufs.
4. Coupez la pomme en lanières et versez dessus le jus de citron.
5. Les concombres sont également coupés en lanières, vous pouvez en cubes (facultatif).
6. Dans un bol profond, mélanger les ingrédients hachés.
7. Ajoutez de la mayonnaise au goût.
8. Les tomates doivent être coupées en cercles.
Salade "Venise" - une recette pas à pas
La salade "Venise" d'une tendresse et d'un raffinement inhabituels accompagnera à merveille la viande et les pommes de terre sur votre table de fête ou du Nouvel An.
Ingrédients:
- saucisse fumée - 120 gr.
- fromage (variétés dures) - 150 gr.
- une carotte
- un concombre
- maïs - 1 boîte
- Mayonnaise.
1. Nous obtenons les produits nécessaires
2. Nous coupons tous les produits de manière égale en bandes. L'essentiel n'est pas de saler, c'est le point culminant. Saucisse d'abord
3. Puis fromage à pâte dure
4. Concombres.
5. Carottes, n'oubliez pas de les laver.
6. Prenez une boîte de maïs et égouttez le jus. Nous le mettons dans un bol.
7. Versez tous les produits dans un bol.
8. Ajouter la mayonnaise.
9. Et se mélange bien.
La salade est prête. Bon appétit!
César à la maison
"César" a de nombreuses variétés de cuisine. Je vais vous dire la recette de César au poulet.
Ingrédients:
- poitrine de poulet (bouillie) - 350 grammes
- fromage (dur) - 200 grammes
- œufs (à la coque) - 4-5 pièces
- un paquet de craquelins au fromage
- tomates (cerises) - 200 grammes
- salade - 200 grammes
- un demi-citron
- 2 gousses d'ail
- huile d'olive - 100 ml.
- moutarde - 2 c. cuillères
- sel au goût
Méthode de cuisson :
- La poitrine doit être bien lavée à l'eau froide, mise au feu dans de l'eau salée et bouillie.
- Lavez et séchez les feuilles de laitue.
- Faites bouillir les œufs, laissez-les refroidir et coupez-les en demi-anneaux.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière.
- Laver les tomates.
César doit être disposé en cinq couches :
- craquelins
- tomates
Nous mettons des feuilles de laitue sur une assiette sur laquelle nous déposons toutes les couches. Saupoudrer d'épices sur le dessus.
Snack "Tomate Tulipe"
Un goûter tout simple et original pour votre table, ravira vos invités le jour de leur anniversaire et pas que. Il peut être préparé pour le Nouvel An et d'autres vacances.
Produits requis :
- tomates (pas grosses) - 30 pièces
- une botte d'oignons verts
- fromage - 200 grammes
- bâtonnets de crabe - 1 paquet (240 gr.)
- trois gousses d'ail
- concombre frais
- Mayonnaise
Comment faire cuire et farcir des tomates avec du fromage et des bâtonnets de crabe, voir la vidéo ci-dessous.
Salade "Tiffany" au poulet et raisins
Aucun anniversaire n'est complet sans une gâterie aussi merveilleuse. La salade "Tiffany" décorera parfaitement votre table de fête. Maintenant, je vais vous dire comment le cuisiner étape par étape.
Produits pour cuisiner :
- poitrine de poulet - 2 pièces
- fromage (dur) - 180 grammes
- oeufs - 5 pièces
- un demi-kilogramme de gros raisins
- assaisonnement au curry - 0,5 cuillère à café
- amandes ou noix - un demi-verre
- huile végétale - 3 c. cuillères
- mayonnaise, sel, persil - au goût
1. Nous prenons les produits nécessaires
2. Lavez la viande et faites-la bouillir, puis coupez-la en fibres.
3. Versez l'huile dans une poêle chauffée, placez la poitrine de poulet émiettée dessus et saupoudrez d'assaisonnement au curry. Frire pendant cinq minutes.
4. Faites cuire les œufs durs et refroidissez-les dans de l'eau froide.
5. Broyez les œufs sur une râpe.
6. Faites griller les noix et hachez-les.
7. Coupez les raisins en deux en enlevant toutes les graines. Vous pouvez utiliser "kishmish", c'est piqué.
8. Ouvrir la mayonnaise et dessiner la forme d'une grappe de raisin sur l'assiette.
9. Mettez la première couche, poitrine de poulet, saupoudrez de noix ou d'amandes. Lubrifier avec de la mayonnaise.
10. Nous posons les œufs sur le dessus et saupoudrons également de noix et enduisons de mayonnaise.
12. Mettez les moitiés de raisins dessus en les trempant dans de la mayonnaise.
Placer au réfrigérateur et laisser infuser pendant un certain temps, généralement environ deux heures. Nous recevons une salade, surprenons et régalons les invités.
Salade "Tournesol"
Ce chef-d'œuvre, en forme de fleur, est depuis longtemps apprécié des ménagères. Il est souvent préparé pour le Nouvel An.
Ingrédients:
- poitrine de poulet - 250 grammes
- pommes de terre - 2 pièces
- concombres cornichons - 5 pièces
- oeufs - 3 pièces
- olives - 10 pièces
- une carotte
- frites (grosses) et mayonnaise
1. Nous prenons les produits nécessaires. Faire bouillir la viande, les pommes de terre et les carottes dans de l'eau salée. Pommes de terre bouillies dans leurs uniformes.
2. Râper les pommes de terre et mettre la première couche dans un bol profond, saupoudrer de mayonnaise.
3. La deuxième couche, étalez les cornichons.
4. Couper la poitrine de poulet et disposer la troisième couche.
5. La quatrième couche est constituée de carottes râpées.
6. Séparez les blancs des jaunes, râpez-les et disposez la cinquième couche.
7. Lubrifiez les couches résultantes avec de la mayonnaise.
8. Râpez les jaunes et saupoudrez-les de mayonnaise.
9. Coupez les olives, chacune en quatre parties et décorez-en la salade.
10. Insérez les copeaux sur les bords.
Laissez infuser un peu, le "tournesol" est prêt pour la table de fête.
Snack "Mushroom Glade" - recette étape par étape
Une entrée très originale et rapide à cuisiner qui devrait plaire à vos convives et agrémenter votre table de fête.
Ingrédients requis :
- champignons marinés - 300 grammes
- concombre frais - 300 grammes
- fromage (à pâte dure) - 120 grammes
- oeufs (à la coque) - 3 pièces
- olives, mayonnaise, sel, poivre
- brochettes de bois
1. Nous prenons les produits nécessaires.
2. Râpez le fromage, les œufs et mélangez-les avec de la mayonnaise et du poivre. Le sel.
3. Mélanger dans une assiette creuse.
4. Nous coupons des concombres frais en cercles de 4-5 mm.
5. Nous prenons avec une cuillère la masse de fromage obtenue et l'étalons sur le concombre.
6. Nous perçons le concombre avec une brochette et posons un champignon avec une olive sur le dessus.
Bon appétit!
Salade festive "Trois petits cochons" pour les enfants
Si les vacances des enfants approchent, la salade des trois petits cochons doit être sur votre table. Parce qu'il est délicieux, original dans sa conception et facile à préparer.
Produits pour cuisiner :
- viande de poulet (poitrine) - moitié
- un concombre frais
- un oeuf (poulet)
- oeufs de caille - 3 pièces
- une pomme
- fromage à pâte dure - 80 grammes
- quelques canneberges
- un radis
- crème sure et aneth
1. Nous disposons de tous les produits nécessaires à la cuisson
2. Faire bouillir la poitrine et la couper ou la déchirer en fibres.
3. Frottez l'œuf à la coque sur une râpe grossière
4. Mettez l'œuf et la poitrine dans une assiette
5. Râpez un concombre frais sur une râpe grossière
6. La pomme doit également être râpée
7. Mélangez tous les produits dans un bol.
8. Frottez le fromage.
9. Et ajoutez-le à la plaque commune.
10. Mélangez le mélange obtenu avec de la crème sure.
11. Nous faisons une diapositive à partir d'une salade.
12. Saupoudrer d'aneth haché. Il s'est avéré que la soi-disant clairière.
13. Faites bouillir les œufs de caille (jetez-les dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes).
14. Nous nettoyons les œufs et en faisons de drôles de porcelets. Oreilles et queues de cheval, découpez leurs radis. Pour les connecter, nous faisons des trous avec un cure-dent. Nous plantons des talons sur de la mayonnaise. On fait des yeux. Nous avons également découpé les bras et les jambes du radis (partie laitière). Nous fabriquons des sabots à partir de n'importe quelle baie noire et les collons sur de la mayonnaise.
Les salades sont simples et savoureuses - faciles. Il suffit de regarder dans le réfrigérateur ou de farfouiller dans les étagères de la cuisine, et il y aura certainement des ingrédients à partir desquels vous pourrez préparer des salades simples et savoureuses qui décoreront votre table à tout moment.
Cependant, pour préparer des salades simples et savoureuses, il existe quelques règles. Les légumes pour salades sont coupés approximativement dans les mêmes morceaux: gros (tranches, cercles) ou petits (cubes, pailles). Si vous mélangez de grosses tranches de tomates avec des concombres, coupés en petits cubes, le goût des tomates prévaudra dans la salade et les concombres se «perdront» tout simplement. De plus, les salades de la même coupe ont l'air plus soignées, naturelles et appétissantes.
Les verts sont ajoutés à la salade en dernier et doivent être hachés finement. Ou, à l'inverse, déchirez les feuilles avec vos mains, cela s'applique principalement aux salades feuillues. En ce qui concerne la vinaigrette, les règles sont généralement de simplement mélanger les légumes ensemble, et non de les saler ou de les huiler. Et au moment de servir, mettez sur la table du vinaigre, de l'huile végétale, du sel, du poivre, ou des vinaigrettes ou sauces spécialement préparées, afin que chacun puisse assaisonner sa portion de salade à sa guise.
Salade "Ambiance d'été"
Ingrédients:
1 gros bouquet de feuilles de laitue
1 bouquet d'aneth frais,
½ tête d'oignon blanc
2 œufs durs
2 cuillères à soupe 15% de crème sure,
1 cuillère à café Sahara,
1 cuillère à soupe le vinaigre,
un mélange de poivrons moulus (rose et noir) - au goût.
Cuisson:
Hachez finement l'oignon en demi-rondelles et faites-le mariner. Pour ce faire, mettez-le dans un récipient séparé et ajoutez-y du sucre et un mélange de piments, versez-le avec du vinaigre et laissez reposer 15 minutes pour que l'amertume disparaisse. Déchirez les feuilles de laitue dans un plat profond avec vos mains. Hachez l'aneth au couteau. Couper les œufs en grosses tranches pour qu'ils se ressentent dans la salade. Ajouter l'aneth, les œufs et les oignons marinés aux feuilles de laitue. Assaisonnez la salade avec de la crème sure et mélangez légèrement afin de ne pas détruire la structure et la forme des produits.
Salade de radis, œuf et saucisse
Ingrédients:
100 g de radis
100 g de saucisses
1 concombre frais
1 oeuf
3 cuillères à soupe huile végétale,
aneth, sel et poivre noir moulu - au goût.
Cuisson:
Avant de manger, faites tremper les radis dans de l'eau froide pendant 15 à 20 minutes, puis lavez-les, coupez les extrémités et coupez-les en 4 parties. Si la peau a des taches sombres, des dommages, coupez-la. Couper la saucisse et le concombre en cubes. Hacher finement l'œuf dur. Mélanger les ingrédients hachés, ajouter l'aneth finement haché, saler, poivrer, verser dessus avec de l'huile et mélanger.
Salade avec vinaigrette épicée
Ingrédients:
2 tomates
1 concombre
2 ampoules
1 bouquet de persil
feuilles de laitue verte.
Pour faire le plein :
120 ml d'huile végétale,
60 ml de jus de citron.
2 cuillères à soupe vinaigre de cidre de pomme
2 cuillères à café cumin en poudre,
sel, grains de poivre noir - au goût.
Cuisson:
Déchirez la laitue avec vos mains, hachez grossièrement les tomates, coupez le concombre en rondelles, hachez grossièrement l'oignon. Mélanger l'huile végétale, le jus de citron, le vinaigre, le cumin. Ajouter le sel et le poivre noir concassé dans un mortier. Placer les légumes dans un saladier et arroser de vinaigrette.
Salade "Mer Rouge"
Ingrédients:
2 tomates
½ oignon
7-8 pièces. bâtonnets de crabe,
2-3 œufs durs,
1-2 gousses d'ail,
mayonnaise, sel, poivre noir moulu - au goût.
Cuisson:
Couper les tomates en fines tranches, les bâtonnets de crabe en cercles dodus. Hacher finement l'oignon, hacher les gousses d'ail. Oeufs coupés en petites tranches. Mettez les tomates, l'ail, les bâtonnets de crabe et les œufs hachés dans un bol profond ou un saladier. Assaisonner la salade avec de la mayonnaise, saler et poivrer au goût.
Salade "Mai"
Ingrédients:
50 g de jambon
50 g de champignons de Paris frais,
1 boîte de petits pois
une botte d'oignons verts
mayonnaise - au goût.
Cuisson:
Couper les champignons en gros morceaux et les faire revenir dans l'huile végétale pendant 5 minutes, après le salage. Couper le jambon en petits morceaux. Hacher finement l'oignon vert. Une fois tous les produits prêts, placez le jambon mélangé aux oignons verts dans la première couche du plat. Tartiner de mayonnaise. Mettez des pois verts en conserve sur le jambon et des champignons frits dessus.
Salade "humeur printanière"
Ingrédients:
120 g de fromage dur salé,
2 pommes
2 carottes
3 œufs durs
½ oignon
verts et mayonnaise - au goût.
Cuisson:
Coupez l'oignon en demi-anneaux et ébouillantez-le avec de l'eau bouillante, puis égouttez-le dans un tamis fin ou une passoire jusqu'à ce que l'eau s'écoule complètement. Peler les pommes et les râper sur une râpe fine. Mettre la première couche d'oignons échaudés dans un saladier et répartir uniformément sur le fond. Les œufs râpent également sur une râpe fine et, après avoir mélangé dans un récipient séparé avec de la mayonnaise, étalez la deuxième couche. Râpez les carottes fraîches sur une râpe fine et étalez-les en une troisième couche. Ajouter une petite quantité de mayonnaise sur les carottes. Maintenant, râpez le fromage dur salé sur une râpe fine et ajoutez un peu plus de mayonnaise. Lorsque toutes les couches de laitue sont disposées dans un saladier, garnissez de verdure finement hachée, en fonction de vos préférences gustatives.
Salade de chou-fleur
Ingrédients:
1 tête de chou-fleur,
2 concombres frais
200 g de fromage,
½ pile yaourt nature,
oignons verts hachés, aneth, sel - au goût.
Cuisson:
Démonter le chou en inflorescences et le faire bouillir dans de l'eau bouillante salée ou à la vapeur. Concombres et fromage coupés en cubes. Pour la vinaigrette, mélanger le yogourt, l'aneth haché et le sel. Verser la vinaigrette sur la salade et réfrigérer pendant 1 heure, en remuant de temps en temps. Parsemer d'oignons verts avant de servir.
Salade "Oseille"
Ingrédients:
1 botte d'oseille
½ tête de chou
300 g de toute viande fumée,
sel - au goût,
Mayonnaise.
Cuisson:
Lavez l'oseille, séchez-la et coupez-la. Hacher finement le chou. Couper la viande fumée en cubes. Mélanger les ingrédients, saler, assaisonner de mayonnaise, bien mélanger et servir aussitôt après cuisson.
Salade "Fiction"
Ingrédients:
1 pile haricots bouillis,
200 g d'algues en garniture vinaigre-huile,
2 pommes moyennes
1 pile riz bouilli,
2 œufs durs
100 g de fromage à pâte dure,
1 gousse d'ail
Mayonnaise.
Cuisson:
Écalez les œufs et râpez-les sur une râpe grossière ou hachez-les finement. Égoutter l'excès de liquide des algues. Pelez les pommes et râpez-les sur une râpe grossière. Râper le fromage à pâte dure sur une râpe moyenne. Passer l'ail dans un pressoir et mélanger avec la mayonnaise. Mettez en couches dans un saladier profond, en graissant avec de la mayonnaise et de l'ail au goût : haricots - œufs - algues - riz - pommes - fromage. Laissez la salade reposer un moment pour que les couches soient trempées.
Salade "Gustavsky"
Ingrédients:
100 g de jambon (peut être remplacé par de la viande bouillie),
100 g de fromage à pâte dure,
1 poivron jaune
1 concombre
1 gousse d'ail
verts, mayonnaise ou crème sure - au goût.
Cuisson:
Couper le jambon ou la viande en lanières pas très fines. Coupez le fromage à pâte dure de la même manière, vous pouvez également le frotter sur une râpe grossière. Pelez le concombre s'il est épais ou amer et coupez-le en cercles. Pelez les poivrons et coupez-les en lanières de la même taille que le jambon et le fromage. Emincer également l'ail. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure et garnir de persil ou d'autres herbes.
Salade au fromage de saucisse, carottes et ail
Ingrédients:
300 g de fromage à saucisse,
1 carotte
4 gousses d'ail,
mayonnaise - au goût.
Cuisson:
Congelez légèrement le fromage avant la cuisson pour le rendre plus facile à râper. Râpez le fromage sur une râpe grossière et transférez-le dans un saladier. Lavez les carottes crues, épluchez-les, râpez-les sur la même râpe et mettez-les également dans un saladier. Passez l'ail dans une presse ou râpez-le sur une râpe fine et ajoutez-le au reste des produits. Assaisonnez la salade avec de la mayonnaise, étant donné que plus le fromage est doux, moins il faut de mayonnaise pour l'assaisonnement. Mélangez la salade et ajoutez du sel si nécessaire.
Salade "Emeraude" de fromage fondu et oeufs
Ingrédients:
1 fromage fondu
2 gousses d'ail
2 œufs durs
laitue,
1 concombre frais
mayonnaise (la teneur en matières grasses peut être quelconque, vous pouvez également utiliser de la mayonnaise maison).
Cuisson:
Coupez un concombre frais en rondelles. Congelez le fromage fondu et râpez-le sur une râpe fine. Pressez l'ail à travers le presse-ail jusqu'au fromage râpé. Râper les œufs sur une râpe fine, puis les déposer sur la masse de fromage. Assaisonnez la salade finie avec de la mayonnaise et mélangez. Les feuilles de laitue (il est préférable d'utiliser de petites feuilles) se lavent à l'eau courante. Mettez 1 cuillère à café sur chaque feuille de laitue. laitue, tout en récoltant une petite feuille de laitue. Disposez les tranches de concombre sur une assiette. Déposer les feuilles de laitue au centre de l'assiette. Vous pouvez faire preuve d'imagination et mettre, par exemple, une olive, une groseille, ou simplement mettre des gouttes de ketchup sur chaque cercle de concombre.
Salade "Dame"
Ingrédients:
1 concombre mariné ou frais
1 blanc de poulet bouilli,
1 boîte de petits pois
mayonnaise - au goût,
aneth - pour la décoration.
Cuisson:
Râper le concombre mariné sur une râpe grossière. Vous pouvez également utiliser du concombre frais, alors l'odeur de la salade sera tout simplement géniale. Égouttez la saumure du bocal de petits pois, mettez les petits pois dans un saladier ou sur une assiette. Mettez la poitrine de poulet hachée sur les petits pois et tartinez généreusement de mayonnaise. Déposez dessus le concombre râpé. Décorez la salade finie avec des brins d'aneth.
Salade de poulet à la moutarde
Ingrédients:
400 g de filet de poulet,
5 concombres moyens,
5-6 feuilles de laitue fraîche
100 g de moutarde en grains,
5 cuillères à soupe jus de citron
3 cuillères à soupe huile végétale,
sel, poivre - au goût.
Cuisson:
Faire bouillir le filet de poulet, laisser refroidir et couper en petits morceaux. Pelez les concombres et coupez-les en cubes. Hachez ou déchirez les feuilles de laitue avec vos mains. Pour la vinaigrette, mélanger la moutarde avec le jus de citron et l'huile, battre avec un petit fouet ou juste une fourchette. Mélanger tous les ingrédients dans un bol, saler, poivrer, verser sur la vinaigrette et bien mélanger.
Salade de légumes avec pommes de terre nouvelles, concombre et herbes
Ingrédients:
3 pommes de terre
1 concombre
1 pile yaourt nature,
50 g de mayonnaise,
1 cuillère à soupe vinaigre de cidre de pomme
verts, sel, poivre noir moulu - au goût.
Cuisson:
Lavez les jeunes pommes de terre, couvrez d'eau froide, salez et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Concombre râpé sur une râpe fine. Hacher finement le persil et l'aneth, hacher l'oignon vert en petits anneaux. Mélanger la mayonnaise et le yaourt, ajouter le concombre avec le jus, le sel et le poivre, puis ajouter le vinaigre et bien mélanger le tout. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, placez-les dans un saladier, versez dessus la vinaigrette et parsemez d'oignons verts.
Salade "Paradis Italien"
Ingrédients:
300 g de chou
1 poivron
2 pommes
200 g de fromage à pâte dure,
2 gousses d'ail
2 cuillères à soupe ketchup,
Mayonnaise,
olives dénoyautées.
Cuisson:
Hachez finement le chou frais, rappelez-vous avec vos mains, égouttez l'excès de jus. Râpez le fromage sur une râpe grossière. Retirez les graines du poivron et coupez-le en cubes. Retirez le cœur des pommes et coupez-les en cubes. Couper les olives en petits cercles. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise avec le ketchup, ajouter l'ail passé au pressoir. Mettre les ingrédients préparés dans un saladier, mélanger et verser sur la sauce préparée.
Salade aux saucisses fumées
Ingrédients:
500 g de chou blanc,
1 carotte
1 pomme
200 g de saucisse fumée,
250 g de mayonnaise,
persil,
sel - au goût.
Cuisson:
Hacher finement le chou et frotter légèrement avec du sel. Râpez les carottes et une pomme sur une râpe grossière, coupez la saucisse fumée en petits cubes. Mélanger tous les ingrédients, mélanger et assaisonner avec de la mayonnaise, mettre dans un saladier et garnir de persil.
Salade "Country" aux oignons verts
Ingrédients:
5-7 pommes de terre,
200-300 g de saucisse bouillie,
2 concombres
1 bouquet d'oignons verts
persil, aneth, basilic, mayonnaise ou crème sure, sel - au goût.
Cuisson:
Épluchez les pommes de terre bouillies avec leur peau, coupez-les en petits cubes. Les saucisses et les concombres pelés sont également coupés en cubes. Hacher finement les oignons verts et les herbes. À l'aide d'un plat de service, disposez les ingrédients hachés en couches : d'abord la saucisse, puis les concombres et les pommes de terre. Répétez les couches en pensant à les saler. Étalez chaque couche avec de la mayonnaise ou de la crème sure, comme vous le souhaitez. Ensuite, retirez la forme de portion et saupoudrez la salade d'oignons verts et d'herbes.
Les salades simples et savoureuses conviennent aussi bien au menu de tous les jours qu'à la table de fête. Ajoutez nos salades à votre collection de recettes et partagez la vôtre !
Larisa Shuftaykina
