Maison Préparatifs pour l'hiver Recettes pour divers sandwichs. Sandwichs rapides : recette pas à pas avec photos. Sandwichs au fromage et saucisses sur brochettes

Préparatifs pour l'hiver

Recettes pour divers sandwichs. Sandwichs rapides : recette pas à pas avec photos. Sandwichs au fromage et saucisses sur brochettes

Si, en préparation d'un pique-nique, vous décidez de préparer le plus de collations possible à la maison, de simples sandwichs ouverts et fermés sont l'option idéale.

Considérant qu'une telle friandise devra encore être transportée, il est toujours préférable de préparer des collations fermées.

Technologie de préparation de sandwichs fermés : types de collations

Le mot « sandwich » lui-même est traduit de l'allemand par pain et beurre. En fait, c'est un morceau de pain qui accompagne n'importe quelle collation.

C'est cette technologie qui a constitué la base de la préparation de collations simples. Il existe de nombreuses variantes pour remplacer l’huile conventionnelle. De plus, des sauces, des tartinades et des décorations ont été ajoutées.

C'est ainsi qu'apparaissent les canapés et tartines snack, les tartelettes et vol-au-vents, les croûtons et les sandwichs chauds ouverts.

Un sandwich est un sandwich familier pour beaucoup, composé de deux morceaux de pain et d'une garniture entre eux.

Le nom est apparu en l'honneur de John Montague, le quatrième comte de Sandwich, un grand fan de jeux de cartes.

C'est lui qui a eu l'idée de faire des sandwichs à partir de deux morceaux de pain. Comme le joueur passionné n'avait tout simplement pas assez de temps pour manger, il a emporté une telle collation avec lui et a pris une collation sans quitter la table de cartes.

Sandwichs étagés ou sandwichs étagés. Cette collation peut contenir jusqu'à 7 à 9 morceaux de pain en même temps.

De plus, la garniture entre les tranches sera très variée et pas toujours compatible.

Des hamburgers. En fait, il s’agit du même sandwich, mais la base du pain est un petit pain coupé en deux.

Mais le nom complet d'un tel sandwich dépendra du type de garniture.

Les hamburgers sont les petits pains et les côtelettes préférés des Américains.

Cheeseburgers - et ici du fromage est ajouté au pain avec la côtelette.

Les hot dogs sont des saucisses dans un petit pain avec de la moutarde et de la sauce.

Bruschetta – pain frit aux tomates et mozzarella.

Le panini est un type de sandwich italien cuit sous un couvercle de gril bien pressé.

Les fajitas sont de la viande et des légumes enveloppés dans une tortilla de maïs ou de blé avec une sauce guacamole.

Doner kebab - il est préparé en Turquie, comme le shawarma préféré de beaucoup de gens.

Vous pouvez vous familiariser avec les variétés de différents sandwichs dans l'article « Sandwichs de différents pays ».

Et maintenant nous vous proposons de préparer des burgers et des sandwichs maison selon des recettes faciles à suivre.

Sandwich aux tomates, jambon et fromage : recette avec photos

pain noir - 2 pièces;
jambon – 2 tranches;
fromage - 1 assiette;
tomate;
feuilles de laitue;
beurre.

Votre sandwich au fromage préféré peut être préparé en utilisant cette recette en littéralement 5 minutes.

Beurrer le pain avec du beurre ramolli.

Placer le jambon et le fromage sur le beurre, recouvrir de tranches de tomates et de feuilles de laitue.

Couvrez toute la structure avec un deuxième morceau de pain et la gourmandise est prête.

Délicieux sandwichs au concombre et aux œufs : recette

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

pain grillé - 2 morceaux;
œufs de poule – 2 pièces ;
concombres frais – 2 pièces ;
laitue – 3 pièces;
sauce moutarde.

Tout d'abord, faites bouillir et épluchez les œufs, coupez les concombres en tranches en diagonale, lavez les légumes verts et séchez-les.

Commençons à assembler la collation.

Tartiner le pain de sauce moutarde. Disposez les tranches d'œufs et recouvrez-les immédiatement de concombres hachés.

Couvrir de feuilles de laitue et d'une autre tranche de pain. Vous pouvez envelopper le sandwich ou le grignoter immédiatement.

Club sandwich : recette du club sandwich

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

pain grillé - 3 tranches;
poitrine de poulet – 100 gr.;
bacon – 50 gr.;
laitue – 2 feuilles;
concombres – 1 pièce;
tomate – 1 pièce;
ail – 2 gousses;
mayonnaise – 50 gr.;
ketchup – 40 grammes;
sel;
poivre;
Frites.

Le club sandwich américain est un sandwich fermé à trois niveaux, généralement servi avec des frites.

Vous devez d'abord faire mariner la poitrine de poulet. C'est très facile à faire.

Il suffit d'ajouter du sel, du poivre, de l'ail râpé et de l'huile d'olive à la viande de volaille. Le poulet passera environ quelques heures dans cette marinade.

Vous pouvez réaliser des préparations marinées à l'avance et les placer dans un récipient et les laisser au congélateur.

Pendant que la poitrine marine, préparez tous les autres composants du sandwich multi-composants.

Lavez les légumes, séchez-les et coupez les tomates en tranches et les concombres en fines tranches oblongues. Séchez le pain au grille-pain.

Faites frire les tranches de bacon dans une poêle sèche. Sans verser la graisse fondue, placez le blanc de poulet coupé en morceaux dans une poêle et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Commençons à assembler la collation. Graisser le pain avec de la mayonnaise sur un côté et y déposer des feuilles de laitue, des morceaux de poulet et des tranches de tomates. Prenez le deuxième morceau de pain, étalez la sauce des deux côtés et recouvrez le premier étage du sandwich.

Placez le deuxième niveau de garniture. Pour ce faire, le bacon vient en premier, suivi des concombres et de la laitue. Le dessin est complété par un autre morceau de pain, enduit de mayonnaise sur la face inférieure.

Pour éviter que le club sandwich ne s'effondre, vous pouvez le maintenir ensemble avec des cure-dents.

Coupez maintenant le sandwich en quatre morceaux en diagonale. Nous servons cet apéritif avec des frites, qui peuvent être facilement frites à partir de bouillon congelé.

Sandwich au poivre et au thon : recette avec photos

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

ciabattas – 0,5 pièce ;
œufs de poule – 2 pièces ;
thon en conserve – 100 gr.;
poivron – 0,5 pcs.;
feuilles de laitue – 2 pièces ;
mayonnaise – 1,5 cuillère à soupe. l.

Coupez la moitié de la ciabatta dans le sens de la longueur. Vous ne pouvez pas couper complètement le pain italien.

Pour la garniture, préparez les ingrédients principaux. Faire bouillir les œufs, les peler et les couper en deux.

Écrasez le thon à la fourchette et mélangez avec une cuillère de mayonnaise. Coupez le poivron en fines lanières.

Graisser la moitié du pain avec le reste de la mayonnaise et déposer le poisson tartiné sur l'autre moitié.

Placez les moitiés d'œufs sur le premier morceau et recouvrez-les de feuilles de laitue. Connectez les deux moitiés du sandwich.

Sandwich aux radis et poulet : recette détaillée

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

pain noir - 2 tranches;
filet de poulet – 120 gr.;
fromage à la crème – 120 gr.;
aneth et persil - 2 brins chacun;
radis – 2 – 3 pièces ;
feuilles de laitue – 2 pièces ;
sel;
poivre.

Coupez le filet de poulet en longs morceaux. Faites frire la viande de volaille sur un grill ou une poêle à sec, puis salez et poivrez.

Hachez finement les légumes verts purs et mélangez avec du fromage à pâte molle jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Coupez les radis en tranches.

Tartiner le pain avec le mélange de fromage et déposer dessus une feuille de laitue. Ajoutez maintenant les morceaux de poulet et les tranches de radis. Couvrir le sandwich d'une feuille de laitue et d'un autre morceau de pain.

Recettes de sandwich faciles : Sandwich à la salade aux œufs

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

pain noir - 2 tranches;
œufs durs – 2 pièces;
mayonnaise – 2 c. l.;
feuilles de céleri;
oignons verts;
Feuille de laitue;
curry;
poivre;
sel.

Écrasez les œufs durs avec une fourchette. Ajoutez la mayonnaise et un peu d'oignon et de céleri finement hachés au mélange d'œufs.

Saupoudrez la salade de sel, ajoutez du poivre moulu et du curry au goût. Mélanger tous les composants jusqu'à consistance lisse.

Séchez le pain noir au four ou faites-le frire dans une poêle sans huile. Tartiner le premier morceau avec la salade préparée, que l'on recouvre d'une feuille de laitue. Placez le deuxième morceau de pain dessus.

Si vous le souhaitez, le pain encore chaud peut être frotté avec de l'ail.

Sandwich au saumon : recette maison

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

pain noir - 2 tranches;
feuilles de laitue;
saumon fini – 50 gr.;
concombre – 1 pièce;
Fromage Frais.

Lavez soigneusement les légumes sous l'eau courante et séchez-les. Les concombres peuvent être pelés si vous le souhaitez. Coupez le concombre en diagonale en fins disques.

Tartinez les deux morceaux de pain de fromage à la crème et déposez dessus des feuilles de laitue.

Disposez les tranches de concombre sur un morceau et le saumon fumé sur l'autre. Nous connectons les deux moitiés du sandwich et coupons le sandwich fini en diagonale.

Sandwichs à l'avocat : recettes de poulet

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

filet de poulet – 1 pièce;
avocat – 1 pièce;
pomme – 1 pièce;
branche de céleri – 2 pcs.;
oignon rouge – 1 pièce;
coriandre et persil - 2 brins chacun;
jus de citron – 50 ml;
sel;
poivre moulu.

Faites revenir le filet de poulet dans une poêle et coupez-le en cubes. Écrasez l'avocat avec une fourchette et ajoutez-le au poulet.

Ajoutez-y la pomme râpée et l'oignon rouge finement coupé. Hachez finement les légumes verts et versez-les dans un récipient avec le reste des ingrédients.

Ajoutez du sel au mélange, poivrez et versez le jus de citron. Mélangez bien la pâte à tartiner.

Cette garniture convient à la confection de sandwichs sur du pain blanc et noir.

Recette de burger au poulet maison

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

pains à hamburger – 8 pièces ;
poulet – 1 pièce;
oignons – 1 pièce;
sel;
poivre;
concombres – 5 – 6 pièces;
ketchup
verdure.

Nous lavons la carcasse de poulet et la coupons en morceaux. Coupez toute la viande des os.

Hachez les morceaux de viande avec la graisse, la peau et l'oignon dans un hachoir à viande. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

Nous formons des côtelettes à partir de la viande hachée préparée et les plaçons sur une plaque à pâtisserie.

Préparez les galettes de burger au four en mode grill.

Lorsque la croûte est dorée, réduisez la température et laissez les escalopes au four pendant 15 minutes.

Coupez les petits pains en deux moitiés. Placer les escalopes de poulet au fond de chaque burger et arroser immédiatement de ketchup. Placez dessus les concombres hachés et quelques légumes verts.

Couvrir toute la structure avec l'autre moitié du chignon.

Recette de sandwich fermé : Burger de poisson

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

morue – 300 gr.;
oignons – 1 pièce;
œufs de poule – 1 pièce;
chapelure – 50 gr.;
sel;
huile végétale – 2 cuillères à soupe;
pains à hamburger – 2 pièces ;
sauce tartare – 4 c. l.

Hachez le filet de cabillaud au couteau ou dans un hachoir à viande à grande grille. Avec le poisson, ajoutez l'oignon haché. Ajoutez un œuf à la viande hachée, salez et poivrez. Battez bien le mélange avec vos mains.

Mouillez-vous les mains et formez des côtelettes. Roulez chacun dans la chapelure et placez-le sur une planche à découper. Maintenant, les côtelettes doivent être placées au réfrigérateur, où elles passeront l'heure suivante.

Faites frire les morceaux de poisson réfrigérés dans l'huile de tournesol des deux côtés.

Nous coupons les petits pains réchauffés, les graissons avec la sauce tartare préparée et déposons immédiatement les escalopes de poisson chaudes. Couvrir le sandwich avec l'autre moitié du pain.

Sandwichs fermés non standards : recettes de collations en miche avec photos

Pour vous préparer, vous aurez besoin de :

baguette - 1 petit pain;
saucisses – 400 gr.;
concombres marinés – 200 gr.;
beurre – 150 gr.;
Moutarde de Dijon - 1 cuillère à soupe. l.;
jus de citron – 1 cuillère à soupe. l.;
persil, aneth - 2 à 3 brins chacun.

Ces sandwichs insolites seront un régal original et une magnifique décoration de table.

Pour préparer, coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Nous retirons complètement la miette du pain.

Préparez la garniture en coupant les saucisses et les concombres en cubes. Ajoutez-y la moutarde, le jus de citron et le beurre ramolli.

Séchez la mie retirée du pain au four et émiettez-la dans le mélange préparé.

Mélangez bien tous les ingrédients de la garniture et placez-les dans les deux moitiés de la baguette.

Nous connectons les deux moitiés et enveloppons la baguette dans un film alimentaire afin qu'elle ne se désagrège pas.

Nous envoyons le pain fourré au réfrigérateur, où le pain doit passer plusieurs heures pour que le beurre durcisse complètement et combine tous les composants, y compris le pain, en un seul tout.

Si vous avez peu de temps ou aucune condition pour préparer de la nourriture, ils viendront à votre secours. délicieux sandwichs rapides. Il en existe différents types : sandwichs rapides sucrés, salés, chauds, froids, doubles et même à plusieurs étages. Un morceau de pain avec du beurre peut déjà être classé comme un sandwich.

Dans la préparation des sandwichs chauds et froids, le rôle principal est joué par l'imagination du cuisinier. Le mot « sandwich » lui-même vient de son créateur, Lord Sandwich, qui a imaginé ce plat rapide à préparer et à déguster. Voyons maintenant les recettes pour préparer rapidement des sandwichs chauds et froids.

Recettes de sandwichs

Pâte à sandwich

La recette du sandwich est simple et savoureuse : il nous faut 100g de fromage, 1 carotte, du poivre moulu et 100g de beurre ramolli. Trois carottes sur une râpe fine, du fromage sur une râpe grossière. Mélangez ces ingrédients avec du beurre. Battez la masse obtenue et poivrez au goût. Pour préparer rapidement un sandwich froid, il suffit d'étaler la pâte obtenue sur du pain.

Sandwich rapide au fromage

Sandwichs épicés

Recette de sandwich épicé : Râper le fromage sur une râpe fine et mélanger avec du piment doux moulu. Graisser d'abord une tranche de pain ou de pain avec du beurre, puis saupoudrer du mélange de fromage et de poivre obtenu. Ces sandwichs rapides et épicés sont très rapides à préparer et délicieux.

Sandwichs au poisson en conserve

La première option pour préparer un sandwich aussi froid : mettre une tranche d'œuf à la coque sur une tranche de miche ou de pain, et à côté un morceau de hareng désossé. Vous pouvez utiliser de l'oignon ou de l'aneth pour la décoration. La deuxième option de cuisson se retrouve souvent sur les tables de fêtes. Beurrer un morceau de pain de seigle avec du beurre, puis ajouter des sprats et une tranche de citron et utiliser des herbes pour la décoration.

Sandwichs aux saucisses rapides et savoureux

Coupez votre variété de saucisses préférée en tranches et placez-la sur une tranche de miche ou de pain. Si vous le souhaitez, un sandwich à la saucisse cuit rapidement peut être complété par des tranches de fromage et décoré d'herbes.

Sandwich rapide au caviar

Graisser un morceau de pain blanc ou une miche de pain avec du beurre et utiliser du caviar rouge ou noir comme deuxième couche. Si vous préférez d’autres œufs de poisson, vous pouvez les utiliser. De tels sandwichs rapides au caviar deviendront non seulement un délicieux ajout à votre table, mais seront également bénéfiques pour votre corps.

Sandwichs aux sardines

Nous coupons le pain blanc en tranches que nous retirons de la croûte. Faites frire les morceaux de pain dans le beurre, puis déposez dessus les tranches de sardines. Décorez le sandwich aux sardines avec des tranches de tomates et des herbes.

Sandwich au beurre et à l'oeuf

Pour préparer un sandwich au beurre et à l'œuf, en plus du pain tartiné de beurre, nous aurons besoin d'œufs durs, de kéfir ou de crème sure, de ketchup et d'un peu de fromage. Mélangez la crème sure ou le kéfir avec du ketchup et du fromage râpé sur une râpe grossière. Épluchez les œufs durs et coupez-les en 2 moitiés. Placez les moitiés d'œufs sur le pain préparé et versez sur la sauce préparée. Si vous le souhaitez, le sandwich peut être saupoudré d'herbes.

Sandwichs rapides et simples

Le plus recettes de sandwichs simples hâtivement. Lubrifiez les tranches de pain avec du pâté de poulet ou de porc. Coupez les tomates en tranches, enduisez-les de mayonnaise et déposez-les sur le pain préparé. Disposez le fromage dessus. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec des brins de verdure. Jetons un coup d'œil aux recettes de sandwichs froids rapides.

Sandwichs originaux

Recette de sandwichs originaux. Ingrédients pour une miche : 2 fromages fondus, 2 carottes bouillies, 300 g de filet de hareng, 100 g de beurre. Coupez le pain en fines tranches et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré dans l'huile végétale.

Frottez ensuite les morceaux des deux côtés avec de l'ail. Le fromage fondu, les filets de hareng et les carottes sont passés dans un hachoir à viande et mélangés avec du beurre. Étalez la masse obtenue sur les tranches de pain préparées et saupoudrez d'herbes dessus.

Sandwich à plusieurs étages avec fromage et jambon

Ingrédients : tranches de pain ou miche de pain, beurre, beurre de jambon, beurre de fromage. Séparez un morceau de pain de la croûte et coupez-le en 4 parts égales. Graisser une des tranches obtenues avec du beurre de jambon, la seconde avec de la crème et du fromage et la troisième avec du jambon. Placez les tranches obtenues les unes sur les autres et recouvrez avec le quatrième morceau non graissé. Placez les sandwichs à plusieurs étages obtenus dans un endroit frais pendant quelques heures.

Pain coloré

Coupez le pain en 2 dans le sens de la longueur, retirez la mie de chaque partie sans abîmer la croûte. Mélangez-le avec du beurre ramolli. Nous divisons la masse finie en deux parties, qui doivent être peintes de différentes couleurs à l'aide des ingrédients. Par exemple, ajoutez un peu de jus de tomate (1 cuillère à soupe) dans l'une des parties, et la même quantité de jus de carotte ou d'herbes dans l'autre.

Ensuite, mettez la première partie rouge de la masse dans une moitié du pain et la deuxième partie dans l'autre. Placez ensuite des morceaux de filet de hareng sur la première moitié du pain et appuyez fermement sur la seconde moitié en essayant de redonner au pain sa forme originale. Placer au réfrigérateur pendant une heure. Avant de servir, coupez le pain en morceaux.

Si possible, vous pouvez également préparer des sandwichs chauds. En plus du pain ou du pain, ils peuvent inclure des saucisses bouillies, du fromage râpé et divers légumes.

Sandwich chaud simple

Mélangez les herbes, le ketchup et la moutarde. Beurrer une tranche de pain avec du beurre, utiliser la sauce préparée comme deuxième couche, puis ajouter les produits souhaités (par exemple, des morceaux de saucisse bouillie et une tomate coupée en fines tranches), du fromage râpé et cuire au four ou au micro-ondes jusqu'à ce que le le fromage est complètement fondu (environ 5 à 7 minutes).

Sandwichs chauds

Recettes de sandwichs chauds fouetté au micro-ondes. C'est une recette très simple. Prenez une tranche de pain ou de pain blanc. Coupez quelques morceaux de fromage à pâte dure et déposez-les sur le pain. Ensuite, le tout est mis au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage fonde, environ une minute. Le résultat est un sandwich chaud avec du fromage qui sent incroyablement bon.

Sandwich rapide au fromage cottage

Pour préparer un sandwich au fromage cottage vous aurez besoin de : fromage cottage, beurre, poisson en conserve (sprats ou sardines), poivre moulu, acide citrique, zeste, sel. Faites une masse homogène à partir de fromage cottage et de beurre. Broyer les aliments en conserve, mélanger avec de l'acide citrique et du zeste. Ajoutez du sel et du poivre moulu au goût, mélangez avec le mélange de fromage cottage et de beurre, puis étalez sur du pain.

Sandwichs aux bâtonnets de crabe

Couvrir une tranche de pain ou de pain de mayonnaise. Coupez les bâtonnets de crabe en fines tranches ou en petits cubes, ajoutez les herbes et le fromage râpé sur une râpe grossière. Mélanger et déposer sur le pain préparé (pain). Nous chauffons rapidement les sandwichs chauds obtenus au micro-ondes jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Sandwichs salés

sandwichs français

Ingrédients pour les sandwichs français : tranches de pain blanc, 2 jaunes d'œufs, 1/3 tasse de lait, 200 g de fromage râpé, beurre. Battez les jaunes dans un bol, ajoutez le lait et mélangez bien. Trempez les tranches de pain dans le mélange préparé, placez-les dans une poêle préalablement graissée et saupoudrez de fromage dessus. Couvrez la poêle avec un couvercle et faites frire le pain jusqu'à ce que le fromage fonde.

Sandwichs romains

Pour les sandwichs romains nous aurons besoin de : tranches de pain, beurre, 4 œufs, poisson mariné (filet), 4 œufs durs, 100 g de fromage râpé, 1 cuillère à café de concentré de tomate, 50 g de fromage râpé. Beurrer le pain. Mélangez les jaunes d'œufs et le fromage. Étalez la masse obtenue avec une deuxième couche sur le pain et mettez la pâte de tomate et le filet de poisson dans la troisième couche. Cuire les sandwichs obtenus au four pendant environ 15 minutes, puis saupoudrer de fromage râpé.

Désormais, si vous avez faim et connaissez les recettes, vous pouvez préparer rapidement de délicieux sandwichs chauds et froids et, si vous le souhaitez, en décorer la table des fêtes. Bon appétit!

De délicieuses recettes de sandwichs simples avec des photos pour la table des fêtes

Découvrez des recettes étape par étape avec des photos de délicieux sandwichs pour la table des fêtes. Ici vous pouvez trouver à la fois des sandwichs simples, cuits au four, et préparés avec du pain grillé au grille-pain.

SNACK SANDWICHS AU FOIE DE MORUE

- foie de morue 2 boîtes de 100 grammes chacune ;
- 3-4 œufs ;
- fromage à pâte dure râpé, quantité à volonté ;
- Mayonnaise;
- Pain français;
- ail 2 gousses ;
- aneth;
- des oignons verts pour la décoration.

Une recette simple avec des photos de sandwichs snack au foie de morue :

Coupez le pain en morceaux et faites-le frire dans un grille-pain ou une poêle à frire sèche. Râpez les œufs et écrasez le foie de morue à la fourchette. Mélanger avec du fromage, de l'aneth haché et de la mayonnaise. Râpez les morceaux de pain (si désiré, avec de l'ail des deux côtés) et déposez-y la garniture. Servir sur la table des fêtes, parsemé d'oignons verts et d'aneth.

SANDWICHS AU CAVIAR ROUGE

- pain de blé ou de seigle :
-Caviar rouge ;
- beurre;
- citron;
- aneth, persil.

Une recette simple avec des photos de délicieux sandwichs au caviar rouge :

Coupez le pain en fines tranches en forme de cœurs, de losanges, de triangles ou d'étoiles. Étalez du beurre non seulement sur la surface du pain, mais également sur les bords (extrémités). Trempez les côtés beurrés du futur sandwich dans de l'aneth finement haché pour créer une bordure verte.

Placer le caviar sur le sandwich en 1 couche. Pour servir sur la table des fêtes, décorez le sandwich avec des tranches de citron et un brin de persil, et réalisez un motif sur le pourtour avec du beurre ramolli à l'aide d'une seringue culinaire et d'une rose au beurre. De délicieux sandwichs au caviar rouge pour la table de fête sont prêts !

SANDWICHS « COCCINELLES »

- du pain tranché ;
— poisson rouge (saumon, truite, saumon rose, saumon) ;
- beurre;
- tomates;
- des olives dénoyautées ;
- persil.

Une recette simple avec des photos de sandwichs « Coccinelles » :

Séparez le poisson rouge des arêtes et de la peau, coupez-le en fines tranches. Coupez chaque pain tranché en deux. Badigeonner chaque moitié de tranche de beurre. Déposez dessus un morceau de poisson rouge. Coupez les tomates en deux. Coupez chaque moitié à moitié jusqu'à obtenir des ailes de coccinelle.

Réalisez une tête de coccinelle à l'aide d'une olive coupée en deux. Faites des taches pour la coccinelle en utilisant des morceaux d'olives finement hachés. Disposez les coccinelles sur le poisson rouge et décorez d'un brin de persil. De délicieux sandwichs « Coccinelle » sont prêts pour la table des fêtes !

SANDWICHS SNACK « COCCINELLES »

- pain toasté;
- fromage;
- ail;
- Mayonnaise;
- Tomates cerises;
- Olives;
- aneth;
- feuilles de laitue.

Une recette simple avec des photos de sandwichs snack « Coccinelles » :

Coupez le pain grillé blanc en fins carrés de 5 cm sur 5 cm, faites-le revenir un peu dans un peu de beurre dans une poêle.

Première couche de sandwich : râper le fromage à pâte dure, écraser l'ail, mélanger le fromage avec l'ail et la mayonnaise. Saupoudrer de laitue et d'aneth finement hachés.

La deuxième couche du sandwich est une coccinelle. Coupez la tomate cerise en deux, coupez un bord, il y aura une tête de coccinelle, faites une coupe longitudinale sur la tomate en séparant les futures ailes.

Faites une tête avec une demi-olive, dessinez les yeux avec de la mayonnaise ou tapissez-les de graines de sésame, découpez des points sur le dos dans des olives noires.
Disposez des couches sur un sandwich, saupoudrez d'aneth finement haché et décorez de brins de persil.

SANDWICHS « CROSTINI »

- une demi-baguette ;

- 4 tranches de bacon ;
- mayonnaise 1/3 tasse ;
- Sauce salsa 1/4 tasse ;
- sauce chili 1/4 tasse ;
- fromage;
- roquette;
- tomate;
- coriandre;
- poivre noir.

Une recette simple avec des photos de sandwichs crostini :

Coupez la baguette. Vous devriez obtenir 8 tranches. Faites chauffer une poêle, faites revenir le pain dans l'huile d'olive et le poivre. Mélangez la mayonnaise, la sauce salsa et le chili dans une tasse. Étalez le mélange sur les tranches de pain. Râpez le fromage et saupoudrez-le sur les sandwichs. Maintenant, faites frire le bacon.

Coupez le bacon en deux et disposez-le en tranches. Le fromage va fondre un peu. Disposez la roquette dessus. Disposez dessus les tomates concassées et la coriandre.

SANDWICHS CHAUDS AU FROMAGE

- pain blanc 400 grammes ;
— saucisses fumées crues 150 grammes ;
- fromage 100 grammes ;
- mayonnaise 3-4 cuillères à soupe ;
— cornichons marinés 7 pièces;
- 1 poivron rouge ;
- persil;
- 2 oeufs.

Une recette simple avec des photos de sandwichs au fromage chaud :

Pour faire des sandwichs, vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse ou jambon. Commencez par couper le pain en petits morceaux. Maintenant, coupez la saucisse en cubes. Coupez également les concombres marinés en petits cubes. Épluchez le poivron des graines et coupez-le également en petits cubes. Après cela, hachez les légumes verts.

Placez tous les produits hachés dans un récipient, ajoutez-y les œufs crus et mélangez. Ensuite, graissez la plaque à pâtisserie avec de l'huile. Placer le pain blanc sur une plaque à pâtisserie et tartiner de mayonnaise. Placez la garniture préparée sur la mayonnaise. Râpez le fromage sur une râpe moyenne et saupoudrez-le sur les sandwichs. Cuire les sandwichs dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la croûte du fromage soit dorée. De délicieux sandwichs au fromage chaud sont prêts !

SANDWICHS AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE MOZZARELLA

— baguette 1 pièce;
- ail 3 gousses ;
— champignons frais 200 grammes;
- huile d'olive 2 cuillères à soupe ;
— Fromage Mozzarella 200 grammes ;
- des épices au choix ;
- sel poivre.

Une recette simple avec des photos de sandwichs aux champignons et Mozzarella :

Placez le four sur le grill. Coupez la baguette en travers, disposez-la sur une plaque et enfournez 2-3 minutes. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites revenir l'ail finement haché jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter les champignons et faire revenir encore 5 minutes.

Sel et poivre. Disposez les champignons et quelques morceaux de mozzarella sur une baguette grillée. Placer dans un four préchauffé. Le fromage va dorer un peu. Saupoudrer d'épices.

SANDWICHS CHAUDS À LA VIANDE MINGÉE

- pain;
- viande hachée;
- beurre;
- Mayonnaise;
- ail;
- concombre salé ou mariné ;
- verdure.

Une recette simple avec des photos de sandwichs chauds à la viande hachée :

Tranchez le pain et étalez dessus une fine couche de beurre. Étalez une couche de viande hachée sur le beurre, assaisonnée de sel et de poivre au goût. Râpez l'ail sur une râpe fine ou pressez-le dans un presse-ail et mélangez avec de la mayonnaise. Étalez ce mélange sur la viande hachée.

Placez les sandwichs sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 10 à 15 minutes. Décorez les sandwichs finis avec des tranches de concombre mariné et des brins d'herbes. Vous pouvez faire des sandwichs chauds au micro-ondes, ce qui prendra encore moins de temps à préparer.

SANDWICHS CHAUDS AU JAMBON ET FROMAGE

- pain;
- Mayonnaise;
- jambon;
- des tomates fraîches ;
- fromage.

Une recette simple avec des photos de sandwichs chauds au jambon et au fromage :

Étalez de la mayonnaise sur des tranches de pain, déposez le jambon, tranchez des tomates fraîches dessus et recouvrez le tout de fines tranches de fromage. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage fonde, 2-3 minutes. Les sandwichs peuvent être servis sur une table de fête sur un large plateau, posé sur des feuilles de laitue.

SANDWICHS CROUSTILLANTS À LA MOZZARELLA ET AU SAUMON FUMÉ

- saumon fumé;
- fromage mozzarella;
- de la baguette fraîche ;
- huile d'olive 1 cuillère à soupe ;
- miel 1 cuillère à café ;
- sauce soja 2 cuillères à café ;
- ail en poudre 1 cuillère à café ;
- oignons verts 2 cuillères à soupe.

Une recette simple avec des photos de sandwichs croustillants à la mozzarella et au saumon fumé :

Tranchez le pain et badigeonnez-le d'huile d'olive. Faire frire au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Déposez une tranche de Mozzarella et de saumon sur chaque morceau de baguette. Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja et la poudre d'ail. Versez ce mélange sur chaque sandwich et saupoudrez d'oignons verts hachés.

Délicieux sandwichs chauds

Sandwichs chauds appartiennent à la catégorie des collations instantanées. La variété de produits à partir desquels vous pouvez préparer de délicieux sandwichs chauds n'est limitée que par votre imagination et le contenu du réfrigérateur. Les sandwichs chauds sont bons aussi bien pour le petit-déjeuner le matin que pour la table des fêtes.

Je vous propose une des recettes de délicieux sandwichs chauds cuits au four.

Nous aurons besoin:

un demi-pain long et fin
saucisse bouillie 150-200 g
fromage 150-200 g
une demi-tomate moyenne
Mayonnaise
beurre

Trois fromages sur une râpe fine.

Trois saucisses sur une râpe grossière.

Coupez finement la tomate en carrés.

Ajoutez un peu de mayonnaise et mélangez le tout soigneusement.

Coupez le pain de 1 à 1,5 cm d'épaisseur, graissez légèrement chaque morceau avec du beurre et ajoutez dessus une masse de saucisse, de fromage et de tomate.

J'ai fait cuire les sandwichs en mode grill pas plus de 5 minutes, jusqu'à ce qu'une croûte dorée se forme, mais vous pouvez simplement préchauffer le four à 200° et cuire les sandwichs pendant 10-15 minutes, le temps est déterminé indépendamment par l'apparition de les sandwichs.

De délicieux sandwichs chauds sont prêts. Bon appétit!

L'une des collations les plus populaires est sandwichs. De nos jours, aucune table ne peut s'en passer. D’ailleurs, personne ne connaît encore l’auteur de ce merveilleux plat. Un simple morceau de pain accompagné d'une tranche de fromage ou d'une autre friandise constitue un petit-déjeuner complet dans de nombreux pays. Les sandwichs sont souvent servis comme collation lors des grandes fêtes. Par exemple, c'est le Nouvel An ou le 8 mars.

Et si jamais vous devez assister à un buffet avec des entrées froides, préparez-vous à rencontrer encore plus de sandwichs, car ils y sont plus populaires qu'au Danemark. Aujourd'hui, nous partagerons avec vous les recettes des sandwichs les plus populaires qui constitueront une excellente décoration pour votre table de fête.

Sandwichs chauds au four

C'est une excellente option et une bouée de sauvetage pour les femmes au foyer. Avec des sandwichs chauds, vous pouvez nourrir toute la famille au petit-déjeuner, en particulier les enfants. Et surtout, vous y consacrerez un minimum de temps et d'efforts.

Français

Le sandwich qui nous est venu de France s'appelle « Croque Monsieur ». Une fois que vous ressentez ce croquant indescriptible qui, cuit à la vapeur avec une délicieuse garniture, rend le sandwich incroyablement appétissant, et vous aurez envie de le préparer vous-même.

Ingrédients:

œuf 2 pièces.
pain 4 pièces.
poireau 1 pc.
lait 200 ml.
fromage à pâte dure 100 g.
herbes, sel et herbes à votre goût.

Préparation:

1.Tranchez le pain.

2. Cassez les œufs dans le lait, ajoutez les épices et mélangez bien.

3. Chaque tranche doit être trempée dans le mélange de lait.

4. Placer alternativement l'oignon et le fromage sur le pain.

5. Allumez le four et chauffez jusqu'à 180 degrés. Disposez les sandwichs et enfournez pour environ 15 minutes. Hachez les légumes verts et saupoudrez dessus.

Bon appétit!

Chaud avec des tomates et du bacon

Le pain grillé de ce plat est composé de pain multigrains. La cuisson elle-même s'effectuera au four.

Ingrédients:

pain multigrains 4 tranches.
bacon 8 tranches.
tomates sous forme de tranches 12 pcs.
Fromage Gruyère 120 g (haché).
moutarde 8 cuillères à café

Préparation:

1. Activez le mode « grill » dans le four pour préchauffer le four.

2. Placez les morceaux de pain sur une plaque à pâtisserie, enfournez et faites frire chaque côté pendant 1,5 minute. Assurez-vous de tartiner de la moutarde sur chaque morceau, de mettre quelques morceaux de bacon dessus, de 3 morceaux de tomate dessus et de saupoudrer de fromage râpé dessus.

Cuire au four pendant 3 minutes, pendant lesquelles le fromage fondra et donnera au plat un bel aspect.

Servez-les chauds immédiatement, décorez de tranches de tomates.

Avec filet de poulet

Il arrive souvent que vous n’ayez pas le temps de cuisiner, mais que vous vouliez vraiment quelque chose de délicieux. Un sandwich appétissant résout facilement ce problème.

Ingrédients:

filet de poulet 4 morceaux de 150 g chacun.
farine 1 cuillère à soupe.
mayonnaise 0,25 tasse.
huile raffinée 1 cuillère à soupe.
jambon 4 tranches.
basilic haché 2 c.
tomate 1 pièce.
pain de tout type 4 pièces.
poivre noir grossièrement moulu.
mozzarella ou autre type de fromage 60 g.

Préparation:

1.Tout d’abord, mélangez la farine avec le poivre et saupoudrez le filet de poulet du mélange.

2. Faites chauffer une poêle avec de l'huile raffinée à feu modéré. Placez la viande et faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Cela prendra environ 10 minutes. Faire frire jusqu'à ce que le filet devienne tendre.

3. Allumez le four. Pendant qu'elle monte en température, nous préparerons la sauce. Ajouter le poivre et le basilic à la mayonnaise et mélanger.

4. Imbiber chaque tranche de pain de sauce et mettre au four quelques minutes.

5. Déposez une tranche de filet sur chaque morceau de pain et une tomate dessus. Saupoudrez le dessus de fromage à pâte dure et remettez-le au four pendant quelques minutes. Si le fromage n'a pas encore fondu, mettez-le au four encore une minute. Bon appétit!

Sandwichs d'anniversaire simples et délicieux

Aujourd'hui, pas une seule fête n'est complète sans une collation telle que des sandwichs. Ils seront du plus bel effet sur une table de gala avec tous les autres goodies et raviront non seulement vous, mais aussi vos invités.

Canapés pour la table de fête

Aujourd'hui, nous examinerons 3 options de canapés qui constitueront une excellente collation sur la table du Nouvel An. De nombreux amis viendront vous rendre visite, ils ont certainement besoin de cuisiner quelque chose de délicieux, mais ils n'ont pas le temps. Ce qu'il faut faire? Croyez-moi, des sandwichs insolites décoreront non seulement la table de fête, mais deviendront également le régal préféré de tous les invités !

Ingrédients:

pain blanc.
pain noir.
Saucisse du Docteur et de Moscou (tranchée).
fromage à pâte dure (en tranches).
hareng (filet).
Oignon de Crimée (bleu).
beurre.
Tomates cerises.
légumes verts à votre goût.
feuilles de laitue.
Olives.
citron 1 pièce.

Préparation:

Nous préparerons d’abord des canapés au hareng et aux oignons.

1.Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Coupez le pain noir en barres rectangulaires, légèrement tartinées de beurre, mais pas en couche trop épaisse.

3. Placez un hareng et quelques oignons de Crimée sur chaque morceau de pain.

4. Déposez dessus une tranche de citron et décorez d'herbes. Nous connectons le tout avec une brochette.

1. Préparez tout ce dont vous avez besoin.

2.Coupez le pain blanc en morceaux d'épaisseur moyenne. Faites un morceau rond avec chaque tranche.

3. Pour chaque morceau de mie, déposer une feuille de laitue, sur un fin morceau de boudin, que l'on plie 4 fois.

4. Décorez avec des tomates et des herbes. À l'aide d'une brochette, nous fixons nos canapés.

La dernière recette de canapés - avec du fromage

1. Coupez le pain de la même manière que dans la recette précédente.

2. Placez du fromage à pâte dure de même forme sur chaque tranche ronde.

3. Déposez une feuille de laitue sur le fromage, un morceau de saucisse de Moscou dessus et décorez d'une olive. Nous connectons les composants avec une brochette.

4. Nous avons eu un excellent apéritif pour le festin. Bon appétit!

Au caviar rouge

Les tartelettes au caviar rouge seront un merveilleux apéritif. Le plat est préparé assez rapidement, aucune compétence n'est requise. Les petits paniers seront un ajout à la table des fêtes. Assurez-vous de préparer cet apéritif pour les prochaines vacances et ressentez ce goût délicat !

Ingrédients:

fromage fondu 150 g.
ail 1 gousse.
caviar rouge 120 g.
tartelettes prêtes à l'emploi 10 pcs.
œufs durs 4 pcs.
mayonnaise à votre goût.
olives 10 pièces.

Préparation:

1. Épluchez l'ail et passez-le au presse-ail.

2.Râpez le fromage fondu sur une petite râpe.

3. Prenez les olives, égouttez-en l'eau et coupez-les en rondelles.

4. Faites bouillir les œufs durs et laissez-les refroidir. Peler, rincer et râper sur une petite râpe.

5.Déballez les tartelettes et ouvrez le caviar rouge.

7.Versez le mélange dans chaque tartelette, déposez dessus un peu de caviar rouge et décorez d'une olive.

Au saumon fumé et avocat

Aujourd'hui, nous allons préparer des tartines au poisson et à l'avocat. Des petits sandwichs aux morceaux de saumon agrémenteront votre table de fêtes. Sans exception, cet apéritif convient à n'importe quel festin. Le saumon est un plaisir assez cher qu'on ne voit pas souvent sur la table, nous ferons donc des tartines avec des petits morceaux de poisson et de l'avocat, mais même dans de tels volumes vous apprécierez l'apéritif.

Ingrédients:

avocat 100 g.
poisson rouge (saumon ou similaire) 100 g.
fromage gras 100 g.
pain noir 200 g.

Préparation:

1. Nous achetons tous les ingrédients pour faire des sandwichs au poisson. Si tout est assemblé, il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour créer le snack.

2. Coupez le pain noir en tranches, en divisant chacune en triangles.

3. Tartinez chaque morceau de fromage à la crème. S'il n'est pas disponible, utilisez du beurre.

4. Retirez les arêtes du filet, coupez-le en petits morceaux et disposez le poisson sur toutes les tartines.

5. Divisez l'avocat en 2 parties, retirez le noyau. Coupez la pulpe en petits morceaux, de préférence fins.

6.Placez l'avocat sur le pain et placez un morceau de poisson dessus. Nous faisons cela avec chaque tartine et plaçons les sandwichs finis sur une assiette.

Bon appétit!

Recettes de sandwichs rapides à partir d'ingrédients simples

C’est l’option de petit-déjeuner ou de collation la meilleure et la plus rapide pour toute la famille.

Fromage

S'il n'y a pas de saucisses dans votre maison actuellement, le fromage à pâte dure, même s'il n'est pas en grande quantité, est définitivement au réfrigérateur. Pour un sandwich rapide, vous pouvez utiliser n'importe quel type de fromage, par exemple hollandais ou fumé. Pour rendre le sandwich plus appétissant, vous pouvez le décorer avec une tranche de concombre frais.

Ingrédients:

fromage à pâte dure 200 g.
beurre 100 g.
concombre frais.
baguette ou autre pain.

Préparation:

1. Coupez la baguette en fins morceaux.

2.Étalez une petite couche de beurre sur toutes les tranches.

3.Tranchez le fromage à pâte dure le plus finement possible et déposez-le sur le beurre.

4.Lavez le concombre, épluchez-le et coupez-le en tranches, placez-les sur le fromage. Garnir d’une tranche de pain.

Doux

Après avoir reçu suffisamment de glucides le matin, vous serez certainement plein d'énergie jusqu'au déjeuner. Vous pensez probablement que vous devrez à nouveau manger des céréales au petit-déjeuner, mais vous vous trompez. Si vous préparez quelques sandwichs sucrés, ils remplaceront complètement le porridge et vous donneront de l'énergie pour une demi-journée.

Ingrédients:

Pâte à tartiner au chocolat Nutella ou similaire.
banane 1 pièce.
noix un demi-verre.
Petit pain au beurre.

Préparation:

1. Coupez le pain en morceaux d'épaisseur moyenne. Ne vous sentez pas désolé, car même sans garniture, il a un goût excellent et avec lui, il sera encore plus délicieux.

2. Tartiner chaque tranche de pâte à tartiner au chocolat. Utilisez du beurre de chocolat comme substitut.

3. Nettoyez les noix et écrasez les cerneaux de la manière qui vous convient. Évitez de vous faire peler !

4. Pelez la banane et coupez-la en tranches. Déposer sur des sandwichs au chocolat. Bon appétit!

Recettes avec des sprats

Au kiwi

Aujourd'hui, nous préparerons des sandwichs à base de sprats et de fromage. Décorer d'une fine tranche de kiwi. L'apéritif attirera l'attention à n'importe quel festin !

Ingrédients:

kiwi 1 pièce.
ail 1 gousse.
mayonnaise 4 c.
pain 6 pièces.
sprats à l'huile 6 pcs.
fromage fondu 30 g.

Préparation:

1. Nous achetons les composants nécessaires au sandwich. Je crois que le fromage à saucisses se marie mieux avec les sprats. Le kiwi doit être ferme et aigre.

2.Ce dont vous avez besoin pour la sauce.

3.Passer l'ail au presse-ail et mélanger avec la mayonnaise. Choisissez le volume selon vos goûts personnels.

4.Râpez le fromage fondu sur une râpe de n'importe quelle taille.

5.Mélangez-le avec la sauce à l'ail.

6. Coupez le pain en tranches d'épaisseur moyenne.

7. Placez-les dans une poêle pour les faire sécher.

8. Les morceaux de pain doivent devenir dorés. Cela prendra 10 minutes.

9.Retirez la peau du kiwi et coupez-le en fines tranches.

10. Nappez la tranche de sauce à l'ail.

11. Placez le sprat dessus.

12. Décorez le sandwich au kiwi.

Des sandwichs appétissants sont préparés.

Dressez la table de fête. Bon appétit à tous !

Avec des sprats et des bâtonnets de crabe

Les sandwichs sont préparés assez rapidement, ont un goût croustillant et complètent parfaitement la table des fêtes. Tous vos amis adoreront certainement cette délicieuse collation !

Ingrédients:

sprats 6 pièces.
tomate 1 pièce.
mayonnaise 2 c.
Huile raffinée.
bâtonnets de crabe 3 pcs.
pain 6 pièces.

Préparation:

1. Nous achetons des ingrédients.

2.Coupez le pain (baguette) en tranches d'épaisseur moyenne.

3. Faites chauffer la poêle, pré-lubrifiez-la avec de l'huile raffinée et séchez le pain dessus.

4. Gardez le feu doux, sinon le pain grillé deviendra très dur.

5.Fry chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

6. Enduire chaque morceau de pain d'une fine couche de mayonnaise.

7. Divisez les bâtonnets de crabe en 2 parties.

9.Hachez les bâtonnets de crabe (partie intérieure).

10. Saupoudrer les sandwichs dessus. Alternativement, vous pouvez verser les bâtonnets dans la mayonnaise, mélanger et ensuite étaler sur le pain.

11.Enveloppez les sprats dans des bâtonnets de crabe.

12.Coupez la tomate en fines tranches.

13.Placer sur chaque sandwich.

14.Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer chaque morceau avec des légumes verts ou des carottes coréennes.

15.Pour plus de commodité, vous pouvez fixer les composants avec une brochette et servir !

Votre famille adorera certainement ce délice. Bon appétit!

Sandwichs aux sprats

Les sandwichs aux sprats sont assez courants lors de n'importe quel festin. Mais vous n'avez probablement jamais préparé de sandwichs exactement selon notre recette. Le pain croustillant avec l'œuf et le sprat créera un goût très délicat que tout le monde adorera !

Ingrédients:

concombre frais 1 pc.
mayonnaise 150 g.
tomates cerises environ 7 pcs., en prendre un supplément pour la décoration.
sprats 1 pot.
œufs durs 3 pcs.
oignon vert 1 botte.
persil, aneth 1 bouquet chacun.
salade à votre goût.
pain tranché 16 tranches.

Préparation:

1. Nous achetons des ingrédients pour les sandwichs.

2. Préchauffez le four à 200 degrés et placez les morceaux de pain à l'intérieur. En 20 minutes ils vont sécher et prendre une couleur caramel.

3. Hachez tous les légumes verts le plus finement possible.

4.Écrasez les œufs durs avec une fourchette. Faites-le avec précaution afin qu'il ne reste pas de gros morceaux.

5. Les légumes verts et les œufs doivent être mélangés avec de la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.

6. Enduisez chaque tranche de pain d'une couche intermédiaire de sauce.

7.Commençons maintenant à assembler le sandwich. Placer la tomate et le concombre sur la sauce et 2 poissons. Nous décorons notre apéritif avec de la verdure.

8. Placez les sandwichs lumineux sur un beau plat. Ne les mettez pas en 2 couches, sinon l'aspect se détériorerait considérablement.

Notre délicieux plat est prêt ! Bon appétit à tous !

Délicieux sandwichs au foie de morue

Voici quelques options pour des collations délicieuses et copieuses.

Foie aux œufs de caille

Ce plat de foie de volaille ajoutera de la variété à votre table de fêtes. L'apéritif est servi de manière plutôt originale.

Ingrédients:

foie de poulet 0,4 kg.
beurre 100 g (supplément pour les croûtons).
pain blanc jusqu'à 19 pièces.
Oeufs de caille jusqu'à 10 pcs.
oignon 1 pièce.
sel à votre goût.
poivrer à votre goût.
persil ou laitue comme garniture.

Préparation:

1.Nous allons d’abord préparer un pâté pour les sandwichs. Commençons par faire frire l'oignon dans l'huile raffinée jusqu'à ce qu'il soit transparent.

2.Lavez le foie et coupez-le en petits morceaux. Mélangez-le avec les oignons et faites revenir pendant 5 minutes. Fermez ensuite la casserole et laissez mijoter le mélange pendant encore 10 minutes.

3. Refroidissez le foie et hachez-le de la manière qui vous convient. Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser un mixeur ; un hachoir à viande serait une option de secours. Pour ramollir, ajoutez un peu de beurre et battez le mélange.

4. Commençons par préparer les croûtons. Découpez des cercles dans des morceaux de pain.

5.Faites-les revenir légèrement dans le beurre. Pour éliminer l'huile inutile, séchez les cercles de pain avec une serviette en papier.

6. Jetez les œufs de caille dans l'eau bouillante et laissez cuire environ 5 minutes.

7.Remplissez une poche à douille de pâté, mettez une douille en étoile et pressez le mélange sur les croûtons.

8. Notre plat est prêt. Vous pouvez le décorer à votre goût avec n'importe quelle verdure. Par exemple, vous pouvez ajouter un morceau d'œuf et un brin de persil.

Bon appétit!

Avec œuf et foie de morue

Ingrédients:

foie de morue (en conserve) 100 g.
œuf de poule 1 pc.
pain de blé 2 tranches.
persil haché.
concombre mariné 1 pc.
huile raffinée 1 cuillère à soupe.
salez et poivrez à votre goût.

Préparation:

1. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en tranches.

2. Lavez le foie et coupez-le en petits cubes.

3.Nous faisons la même chose avec le concombre.

4. Faites revenir légèrement le pain, placez le foie sur chaque morceau, un œuf et une tranche de concombre mariné dessus.

5. Salez les sandwichs et saupoudrez d'herbes hachées.

Recettes de sandwichs au poisson rouge

Cet apéritif est plus cher, mais il s'avère très beau et savoureux.

Au caviar noir : Coquelicots rouges

Les sandwichs ont un design plutôt inhabituel qui attirera tous les convives. De plus, les sandwichs ont un goût merveilleux.

Ingrédients:

Nous prenons les ingrédients pour 12 sandwichs.

pain de mie 12 pièces.
truite ou saumon 200 g (2 paquets).
beurre 100 g.
caviar noir 6 c.
olives vertes 6 pièces.
oignon vert 2 gousses.
concombres marinés 3 pcs.
canneberges ou groseilles rouges.

Préparation:

1.Mélanger le beurre mou avec le caviar noir et étaler une petite couche sur le pain.

2. Nous fabriquons des « pétales » à partir de morceaux de poisson coupé. Nous fabriquons une fleur à partir des pétales d'une partie du sandwich. Déposez un peu de caviar noir au centre de la tranche et décorez d'une olive verte coupée en deux.

3. Coupez les concombres en tranches dans le sens de la longueur, de préférence plus fines. Coupez la moitié de la tranche. Décorez le sandwich avec un petit morceau d'oignon vert et disposez quelques baies. Les groseilles rouges auront fière allure. Nous les mettons sur un beau plat.

Notre apéritif est prêt. Bon appétit!

Au saumon et gingembre mariné

Un canapé réalisé dans un style inhabituel sera une merveilleuse décoration pour votre table de fête. Le concombre et le gingembre mariné donneront au sandwich un piquant et un piquant particuliers. Grâce aux morceaux de saumon, le plat sera plus satisfaisant et tendre.

Ingrédients:

concombre 1 pièce.
saumon ou truite 100 g.
fromage cottage 50 g.
beurre 30 g.
gingembre mariné 20 g.
pain noir 100 g.
sel et poivre au goût.

Si vous n’avez pas le poisson dont vous avez besoin sous la main, vous pouvez prendre du hareng fumé, du saumon rose ou quelque chose de similaire.

Le pain brun peut être remplacé par du pain français, du pain de seigle ou du pain au malt.

Pour éviter que les sandwichs ne perdent leur goût et leur jutosité, préparez-les avant le début du festin.

Préparation:

1. Nous achetons tous les ingrédients nécessaires.

2. Mélangez le fromage cottage avec le beurre, ajoutez du poivre et du sel.

3. Remuez le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse.

4. Coupez le pain noir en petits morceaux.

5. Étalez le mélange de caillé sur chaque tranche.

6. Coupez le concombre en fines rondelles et placez-le sur du pain.

7. Saumon ou autre poisson sur le concombre.

8. Il ne vous reste plus qu'à ajouter un peu de gingembre et le plat est prêt !

Vous pouvez servir un apéritif à table. Bon appétit!

Tous les commentaires :

L’époque actuelle peut bien être qualifiée d’ère des sandwichs : jamais ce plat simple n’a été aussi repensé qu’au XXIe siècle.

Des sandwichs délicieux et satisfaisants remplacent les repas complets, et tous les établissements, sans exception, proposent volontiers à leurs visiteurs des recettes de sandwichs originales.

La vie est trop courte pour la gâcher avec des sandwichs insipides ! Nous vous proposons une sélection de sandwichs simples et délicieux pressés. Des recettes originales, des photos et des conseils importants sont inclus.

Utilisez des ingrédients sains

Il est intéressant de préparer des sandwichs pour une raison, mais dans le but de faire passer votre alimentation à un nouveau niveau. Même les sandwichs rapides les plus simples ou les sandwichs incroyablement délicieux avec des ingrédients gastronomiques peuvent être sains, faibles en calories et nutritifs.

Lorsque vous envisagez de préparer des sandwichs, pensez au choix des ingrédients. Par exemple, le pain de grains entiers sera beaucoup plus sain pour votre tour de taille que le pain blanc, et la sauce naturelle (de préférence faite maison) sera beaucoup plus saine que les sauces du commerce avec l'ajout d'ingrédients artificiels et d'exhausteurs de goût.

Transformez vos sandwichs en repas complets

Les possibilités de sandwichs sont infinies : si vous le souhaitez, ils peuvent être transformés en repas à part entière. Et pas seulement des repas complets, mais de délicieux sandwichs chauds basés sur des recettes de renommée mondiale.

Nous connaissons tous la célèbre salade italienne Caprese. Vous pouvez toujours « transférer » cette merveilleuse salade sur votre sandwich, et elle sera préparée rapidement et facilement. Il en va de même pour leurs autres plats : si vous aimez le poulet grillé ou les falafels, vous pouvez toujours les utiliser pour réaliser de superbes sandwichs.

Préparer des sandwichs chauds

Les sandwichs chauds pressés sont une véritable aubaine pour ceux qui n’ont toujours pas assez de temps pour préparer un déjeuner ou un dîner complet. En général, les sandwichs chauds constituent une excellente option pour une collation copieuse.

Leur principal avantage par rapport à leurs « frères » froids est leur goût plus riche. Après avoir mangé un sandwich chaud, vous n’aurez plus envie de manger pendant longtemps, car c’est un véritable repas complet ! De plus, de nombreux composants sont pleinement révélés après traitement thermique : prenez, par exemple, le fromage qui, une fois fondu, transforme presque n'importe quel plat en un chef-d'œuvre gastronomique.

N'ayez pas peur d'expérimenter

Même si vous avez vos propres favoris en matière de délicieux sandwichs, ne restez pas un conservateur impénétrable. Aujourd'hui, il existe tellement de recettes simples pour de délicieux sandwichs rapides qu'être paresseux pour expérimenter s'apparente à un crime.

Pensez à quelque chose que vous n'avez jamais essayé auparavant et ajoutez-le à votre liste d'ingrédients requis. Peut-être que vous ne le saviez pas, mais les sandwichs à l'avocat sont considérés comme les plus délicieux, les plus satisfaisants et les plus sains, et une variété de légumes verts (roquette, basilic ou, disons, menthe) peuvent ajouter de nouvelles notes étonnantes aux combinaisons les plus familières.

Sandwich américain rapide

Pour réaliser un sandwich américain rapide, vous aurez besoin de :

Pain - 8 tranches
Bacon - 300 grammes
Grosse tomate - 1 pièce
Fromage - 100 grammes
Viande - 8 tranches
Feuilles de laitue - au goût
Mayonnaise maison - au goût
Oignon rouge - au goût
Huile d'olive - au goût

1. Faites frire les tranches de pain dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Ou faites frire avec un seul et tartinez celui non frit de mayonnaise maison.

2. Disposez la garniture : d'abord le fromage, puis le bacon frit, puis de fins morceaux de viande cuite (la poitrine de poulet est préférable), puis des tranches de tomates, puis des demi-rondelles d'oignon rouge et de la laitue. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

3. Couvrez la garniture avec une autre tranche de pain (pour éviter que le sandwich ne sèche, badigeonnez l'intérieur de cette tranche de mayonnaise maison ou d'huile d'olive) et fixez le tout avec une longue pique à brochette.

Sandwichs rapides au saumon, fromage de chèvre et avocat

Pour réaliser des sandwichs rapides à l'avocat, au saumon et au chèvre, vous aurez besoin de :

Saumon fumé - 100 grammes
Avocat - 1 pièce
Fromage de chèvre - 100 grammes
Pain aux grains entiers - 6 tranches

1. Si vous le souhaitez, séchez le pain au four et laissez-le refroidir légèrement. Préparez l'avocat en le coupant en fines tranches.

2. Étalez du fromage de chèvre sur le pain. À ce stade, vous pouvez ajouter des épices et des assaisonnements au goût.

3. Ajoutez des tranches de saumon aux sandwichs, suivies de l'avocat. Servir le plat garni d'herbes fraîches.

Sandwichs rapides aux œufs

Pour préparer des sandwichs rapides aux œufs, vous aurez besoin de :

Pain grillé - 8 pièces
Beurre - 2 c. cuillères
Oeufs - 4 pièces
Ail - quelques gousses
Fromage à pâte dure - 100 grammes
Herbes fraîches - au goût
Sel, poivre - au goût

1. Râpez le fromage et l'ail sur une râpe fine. Coupez la croûte des quatre tranches de pain et retirez la pulpe du centre des quatre tranches. Beurrer le pain et sécher tous les morceaux dans une poêle ou au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

2. Assemblez les sandwichs : saupoudrez de fromage râpé à l'ail sur toute une pile de pain, et déposez le pain dessus sans la pulpe au centre. Versez l'œuf cru dans ce trou, salez, poivrez et saupoudrez du reste de fromage.

3. Cuire les sandwichs dans un four préchauffé à 180° pendant 5 à 7 minutes. Au moment de servir, garnir les sandwichs d'herbes fraîches et ajouter du sel et du poivre au goût.

Sandwichs rapides "Caprese"

Pour préparer un sandwich Caprese rapide, vous aurez besoin de :

Pain blanc (panini) - 2 tranches
Mozzarella - 50 grammes
Basilic frais - 1 branche
Tomates cerises - 6 pièces
Feuilles de laitue - au goût
Huile d'olive - au goût
Sel, poivre - au goût

Badigeonner le pain d'huile d'olive, ajouter du sel, du poivre et des épices au goût. Garnir de tomates cerises en quartiers, de rondelles de mozzarella, de laitue et de feuilles de basilic.
Faites chauffer le sandwich dans une poêle antiadhésive ou au micro-ondes jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage commence à fondre.

Sandwichs rapides au pepperoni

Pour préparer un sandwich rapide au pepperoni, vous aurez besoin de :

Beurre - 2 c. cuillères
Pain blanc - 2 tranches
Sauce tomate - 1 cuillère à soupe. cuillère
Mozzarella - morceaux, au goût
Pepperoni - 8 tranches
Fromage à pâte dure râpé - 2 c. cuillères
Basilic frais - 1 brin
Sel, poivre - au goût

Beurrer deux tranches de pain sur les côtés extérieurs. Tartiner l'intérieur d'un morceau de sauce tomate et ajouter la garniture : mozzarella, pepperoni, parmesan, basilic. Tartinez l'intérieur du deuxième morceau de pain avec de la sauce tomate et placez-le sur le premier, côté beurré vers le haut.
Dans une poêle antiadhésive, faites cuire le sandwich à feu moyen pendant 5 minutes de chaque côté.
Saupoudrer les sandwichs finis de fromage râpé, ajouter un peu de mozzarella et les tranches restantes de pepperoni. Cuire encore environ 2 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que le pepperoni soit croustillant.
Avant de servir, ajoutez du sel et du poivre au goût.

Les sandwichs sont l'une des collations les plus populaires. De nos jours, aucune table ne peut s'en passer. D’ailleurs, personne ne connaît encore l’auteur de ce merveilleux plat. Un simple morceau de pain accompagné d'une tranche de fromage ou d'une autre friandise constitue un petit-déjeuner complet dans de nombreux pays. Les sandwichs sont souvent servis comme collation lors des grandes fêtes. Par exemple, c'est le Nouvel An ou le 8 mars.

Le Danemark est un pays où il existe plus de deux cents variétés de sandwichs. Lorsque vous entrez dans un magasin ou un restaurant, vous remarquerez immédiatement un large choix de ce plat. Il convient de noter que même les sandwichs les plus simples de ce pays ont leur propre nom. Et si jamais vous devez assister à un buffet avec des entrées froides, préparez-vous à rencontrer encore plus de sandwichs, car ils y sont plus populaires qu'au Danemark. Aujourd'hui, nous partagerons avec vous les recettes des sandwichs les plus populaires qui constitueront une excellente décoration pour votre table de fête.

Sandwichs chauds au four

Français

Ingrédients:

œuf 2 pièces.
pain 4 pièces.
poireau 1 pc.
lait 200 ml.
fromage à pâte dure 100 g.
herbes, sel et herbes à votre goût.

Préparation:

1.Tranchez le pain.

2. Cassez les œufs dans le lait, ajoutez les épices et mélangez bien.

3. Chaque tranche doit être trempée dans le mélange de lait.

4. Placer alternativement l'oignon et le fromage sur le pain.

5. Allumez le four et chauffez jusqu'à 180 degrés. Disposez les sandwichs et enfournez pour environ 15 minutes. Hachez les légumes verts et saupoudrez dessus.

Recette vidéo

Bon appétit!

Chaud avec des tomates et du bacon

Le pain grillé de ce plat est composé de pain multigrains. La cuisson elle-même s'effectuera au four.

Ingrédients:

pain multigrains 4 tranches.
bacon 8 tranches.
tomates sous forme de tranches 12 pcs.
Fromage Gruyère 120 g (haché).
moutarde 8 cuillères à café

Préparation:

1. Activez le mode « grill » dans le four pour préchauffer le four.

Servez-les chauds immédiatement, décorez de tranches de tomates.

Avec filet de poulet

Il arrive souvent que vous n’ayez pas le temps de cuisiner, mais que vous vouliez vraiment quelque chose de délicieux. Un sandwich appétissant résout facilement ce problème.

Ingrédients:

filet de poulet 4 morceaux de 150 g chacun.
farine 1 cuillère à soupe.
mayonnaise 0,25 tasse.
huile raffinée 1 cuillère à soupe.
jambon 4 tranches.
basilic haché 2 c.
tomate 1 pièce.
pain de tout type 4 pièces.
poivre noir grossièrement moulu.
mozzarella ou autre type de fromage 60 g.

Préparation:

1.Tout d’abord, mélangez la farine avec le poivre et saupoudrez le filet de poulet du mélange.

3. Allumez le four. Pendant qu'elle monte en température, nous préparerons la sauce. Ajouter le poivre et le basilic à la mayonnaise et mélanger.

4. Imbiber chaque tranche de pain de sauce et mettre au four quelques minutes.

Sandwichs d'anniversaire simples et délicieux

Canapés pour la table de fête

Ingrédients:

pain blanc.
pain noir.
Saucisse du Docteur et de Moscou (tranchée).
fromage à pâte dure (en tranches).
hareng (filet).
Oignon de Crimée (bleu).
beurre.
Tomates cerises.
légumes verts à votre goût.
feuilles de laitue.
Olives.
citron 1 pièce.

Préparation:

Nous préparerons d’abord des canapés au hareng et aux oignons.

1.Préparez les ingrédients nécessaires.

2. Coupez le pain noir en barres rectangulaires, légèrement tartinées de beurre, mais pas en couche trop épaisse.

3. Placez un hareng et quelques oignons de Crimée sur chaque morceau de pain.

4. Déposez dessus une tranche de citron et décorez d'herbes. Nous connectons le tout avec une brochette.

1. Préparez tout ce dont vous avez besoin.

2.Coupez le pain blanc en morceaux d'épaisseur moyenne. Faites un morceau rond avec chaque tranche.

3. Pour chaque morceau de mie, déposer une feuille de laitue, sur un fin morceau de boudin, que l'on plie 4 fois.

4. Décorez avec des tomates et des herbes. À l'aide d'une brochette, nous fixons nos canapés.

La dernière recette de canapés - avec du fromage

1. Coupez le pain de la même manière que dans la recette précédente.

2. Placez du fromage à pâte dure de même forme sur chaque tranche ronde.

3. Déposez une feuille de laitue sur le fromage, un morceau de saucisse de Moscou dessus et décorez d'une olive. Nous connectons les composants avec une brochette.

4. Nous avons eu un excellent apéritif pour le festin. Bon appétit!

Au caviar rouge

Ingrédients:

fromage fondu 150 g.
ail 1 gousse.
caviar rouge 120 g.
tartelettes prêtes à l'emploi 10 pcs.
œufs durs 4 pcs.
mayonnaise à votre goût.
olives 10 pièces.

Préparation:

1. Épluchez l'ail et passez-le au presse-ail.

2.Râpez le fromage fondu sur une petite râpe.

3. Prenez les olives, égouttez-en l'eau et coupez-les en rondelles.

4. Faites bouillir les œufs durs et laissez-les refroidir. Peler, rincer et râper sur une petite râpe.

5.Déballez les tartelettes et ouvrez le caviar rouge.

7.Versez le mélange dans chaque tartelette, déposez dessus un peu de caviar rouge et décorez d'une olive.

Au saumon fumé et avocat

Ingrédients:

avocat 100 g.
poisson rouge (saumon ou similaire) 100 g.
fromage gras 100 g.
pain noir 200 g.

Préparation:

1. Nous achetons tous les ingrédients pour faire des sandwichs au poisson. Si tout est assemblé, il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour créer le snack.

2. Coupez le pain noir en tranches, en divisant chacune en triangles.

3. Tartinez chaque morceau de fromage à la crème. S'il n'est pas disponible, utilisez du beurre.

4. Retirez les arêtes du filet, coupez-le en petits morceaux et disposez le poisson sur toutes les tartines.

5. Divisez l'avocat en 2 parties, retirez le noyau. Coupez la pulpe en petits morceaux, de préférence fins.

6.Placez l'avocat sur le pain et placez un morceau de poisson dessus. Nous faisons cela avec chaque tartine et plaçons les sandwichs finis sur une assiette.

Bon appétit!

Recettes de sandwichs rapides à partir d'ingrédients simples

C’est l’option de petit-déjeuner ou de collation la meilleure et la plus rapide pour toute la famille.

Fromage

Ingrédients:

fromage à pâte dure 200 g.
beurre 100 g.
concombre frais.
baguette ou autre pain.

Préparation:

1. Coupez la baguette en fins morceaux.

2.Étalez une petite couche de beurre sur toutes les tranches.

3.Tranchez le fromage à pâte dure le plus finement possible et déposez-le sur le beurre.

4.Lavez le concombre, épluchez-le et coupez-le en tranches, placez-les sur le fromage. Garnir d’une tranche de pain.

Doux

Ingrédients:

Pâte à tartiner au chocolat Nutella ou similaire.
banane 1 pièce.
noix un demi-verre.
Petit pain au beurre.

Préparation:

1. Coupez le pain en morceaux d'épaisseur moyenne. Ne vous sentez pas désolé, car même sans garniture, il a un goût excellent et avec lui, il sera encore plus délicieux.

2. Tartiner chaque tranche de pâte à tartiner au chocolat. Utilisez du beurre de chocolat comme substitut.

3. Nettoyez les noix et écrasez les cerneaux de la manière qui vous convient. Évitez de vous faire peler !

4. Pelez la banane et coupez-la en tranches. Déposer sur des sandwichs au chocolat. Bon appétit!

Recettes avec des sprats

Au kiwi

Aujourd'hui, nous préparerons des sandwichs à base de sprats et de fromage. Décorer d'une fine tranche de kiwi. L'apéritif attirera l'attention à n'importe quel festin !

Ingrédients:

kiwi 1 pièce.
ail 1 gousse.
mayonnaise 4 c.
pain 6 pièces.
sprats à l'huile 6 pcs.
fromage fondu 30 g.

Préparation:

1. Nous achetons les composants nécessaires au sandwich. Je crois que le fromage à saucisses se marie mieux avec les sprats. Le kiwi doit être ferme et aigre.

2.Ce dont vous avez besoin pour la sauce.

3.Passer l'ail au presse-ail et mélanger avec la mayonnaise. Choisissez le volume selon vos goûts personnels.

4.Râpez le fromage fondu sur une râpe de n'importe quelle taille.

5.Mélangez-le avec la sauce à l'ail.

6. Coupez le pain en tranches d'épaisseur moyenne.

7. Placez-les dans une poêle pour les faire sécher.

8. Les morceaux de pain doivent devenir dorés. Cela prendra 10 minutes.

9.Retirez la peau du kiwi et coupez-le en fines tranches.

10. Nappez la tranche de sauce à l'ail.

11. Placez le sprat dessus.

12. Décorez le sandwich au kiwi.

Des sandwichs appétissants sont préparés.

Dressez la table de fête. Bon appétit à tous !

Avec des sprats et des bâtonnets de crabe

Les sandwichs sont préparés assez rapidement, ont un goût croustillant et complètent parfaitement la table des fêtes. Tous vos amis adoreront certainement cette délicieuse collation !

Ingrédients:

sprats 6 pièces.
tomate 1 pièce.
mayonnaise 2 c.
Huile raffinée.
bâtonnets de crabe 3 pcs.
pain 6 pièces.

Préparation:

1. Nous achetons des ingrédients.

2.Coupez le pain (baguette) en tranches d'épaisseur moyenne.

3. Faites chauffer la poêle, pré-lubrifiez-la avec de l'huile raffinée et séchez le pain dessus.

4. Gardez le feu doux, sinon le pain grillé deviendra très dur.

5.Fry chaque côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

6. Enduire chaque morceau de pain d'une fine couche de mayonnaise.

7. Divisez les bâtonnets de crabe en 2 parties.

9.Hachez les bâtonnets de crabe (partie intérieure).

10. Saupoudrer les sandwichs dessus. Alternativement, vous pouvez verser les bâtonnets dans la mayonnaise, mélanger et ensuite étaler sur le pain.

11.Enveloppez les sprats dans des bâtonnets de crabe.

12.Coupez la tomate en fines tranches.

13.Placer sur chaque sandwich.

14.Si vous le souhaitez, vous pouvez également décorer chaque morceau avec des légumes verts ou des carottes coréennes.

15.Pour plus de commodité, vous pouvez fixer les composants avec une brochette et servir !

Votre famille adorera certainement ce délice. Bon appétit!

Sandwichs aux sprats

Ingrédients:

concombre frais 1 pc.
mayonnaise 150 g.
tomates cerises environ 7 pcs., en prendre un supplément pour la décoration.
sprats 1 pot.
œufs durs 3 pcs.
oignon vert 1 botte.
persil, aneth 1 bouquet chacun.
salade à votre goût.
pain tranché 16 tranches.

Préparation:

1. Nous achetons des ingrédients pour les sandwichs.

2. Préchauffez le four à 200 degrés et placez les morceaux de pain à l'intérieur. En 20 minutes ils vont sécher et prendre une couleur caramel.

3. Hachez tous les légumes verts le plus finement possible.

4.Écrasez les œufs durs avec une fourchette. Faites-le avec précaution afin qu'il ne reste pas de gros morceaux.

5. Les légumes verts et les œufs doivent être mélangés avec de la mayonnaise jusqu'à consistance lisse.

6. Enduisez chaque tranche de pain d'une couche intermédiaire de sauce.

7.Commençons maintenant à assembler le sandwich. Placer la tomate et le concombre sur la sauce et 2 poissons. Nous décorons notre apéritif avec de la verdure.

8. Placez les sandwichs lumineux sur un beau plat. Ne les mettez pas en 2 couches, sinon l'aspect se détériorerait considérablement.

Notre délicieux plat est prêt ! Bon appétit à tous !

Au foie de morue

Voici quelques options pour des collations délicieuses et copieuses.

Foie aux œufs de caille

Ce plat de foie de volaille ajoutera de la variété à votre table de fêtes. L'apéritif est servi de manière plutôt originale.

Ingrédients:

foie de poulet 0,4 kg.
beurre 100 g (supplément pour les croûtons).
pain blanc jusqu'à 19 pièces.
Oeufs de caille jusqu'à 10 pcs.
oignon 1 pièce.
sel à votre goût.
poivrer à votre goût.
persil ou laitue comme garniture.

Préparation:

1.Nous allons d’abord préparer un pâté pour les sandwichs. Commençons par faire frire l'oignon dans l'huile raffinée jusqu'à ce qu'il soit transparent.

4. Commençons par préparer les croûtons. Découpez des cercles dans des morceaux de pain.

5.Faites-les revenir légèrement dans le beurre. Pour éliminer l'huile inutile, séchez les cercles de pain avec une serviette en papier.

6. Jetez les œufs de caille dans l'eau bouillante et laissez cuire environ 5 minutes.

7.Remplissez une poche à douille de pâté, mettez une douille en étoile et pressez le mélange sur les croûtons.

8. Notre plat est prêt. Vous pouvez le décorer à votre goût avec n'importe quelle verdure. Par exemple, vous pouvez ajouter un morceau d'œuf et un brin de persil.

Recette vidéo :

Bon appétit!

Avec œuf et foie de morue

Ingrédients:

foie de morue (en conserve) 100 g.
œuf de poule 1 pc.
pain de blé 2 tranches.
persil haché.
concombre mariné 1 pc.
huile raffinée 1 cuillère à soupe.
salez et poivrez à votre goût.

Préparation:

1. Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en tranches.

2. Lavez le foie et coupez-le en petits cubes.

3.Nous faisons la même chose avec le concombre.

4. Faites revenir légèrement le pain, placez le foie sur chaque morceau, un œuf et une tranche de concombre mariné dessus.

5. Salez les sandwichs et saupoudrez d'herbes hachées.

Au poisson rouge

Cet apéritif est plus cher, mais il s'avère très beau et savoureux.

Au caviar noir : Coquelicots rouges

Les sandwichs ont un design plutôt inhabituel qui attirera tous les convives. De plus, les sandwichs ont un goût merveilleux.

Ingrédients:

Nous prenons les ingrédients pour 12 sandwichs.

pain de mie 12 pièces.
truite ou saumon 200 g (2 paquets).
beurre 100 g.
caviar noir 6 c.
olives vertes 6 pièces.
oignon vert 2 gousses.
concombres marinés 3 pcs.
canneberges ou groseilles rouges.

Préparation:

1.Mélanger le beurre mou avec le caviar noir et étaler une petite couche sur le pain.

Notre apéritif est prêt. Bon appétit!

Au saumon et gingembre mariné

Ingrédients:

concombre 1 pièce.
saumon ou truite 100 g.
fromage cottage 50 g.
beurre 30 g.
gingembre mariné 20 g.
pain noir 100 g.
sel et poivre au goût.

Si vous n’avez pas le poisson dont vous avez besoin sous la main, vous pouvez prendre du hareng fumé, du saumon rose ou quelque chose de similaire.

Le pain brun peut être remplacé par du pain français, du pain de seigle ou du pain au malt.

Pour éviter que les sandwichs ne perdent leur goût et leur jutosité, préparez-les avant le début du festin.

Préparation:

1. Nous achetons tous les ingrédients nécessaires.

2. Mélangez le fromage cottage avec le beurre, ajoutez du poivre et du sel.

3. Remuez le mélange obtenu jusqu'à consistance lisse.

4. Coupez le pain noir en petits morceaux.

5. Étalez le mélange de caillé sur chaque tranche.

6. Coupez le concombre en fines rondelles et placez-le sur du pain.

7. Saumon ou autre poisson sur le concombre.

8. Il ne vous reste plus qu'à ajouter un peu de gingembre et le plat est prêt !

Vous pouvez servir un apéritif à table. Bon appétit!

Les gars, nous mettons notre âme dans le site. Merci pour ça
que vous découvrez cette beauté. Merci pour l'inspiration et la chair de poule.
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Les sandwichs sont pratiques à tout moment et en tout lieu : vous pouvez non seulement prendre le petit-déjeuner ou le dîner avec eux, mais même les emporter avec vous au bureau pour le déjeuner.

site web J'ai trouvé des sandwichs sympas que je dois essayer moi-même de toute urgence.

Sandwich aux tomates séchées et fromage feta

Tu auras besoin de:

2 tranches de pain de seigle (Borodinsky)
Fromages Feta
4 tomates séchées au soleil
6 olives vertes dénoyautées
roquette (ou autres légumes verts au goût)
une poignée de pignons de pin

Préparation:

Faire griller les pignons de pin dans une poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pressez les tomates séchées au soleil avec une serviette pour éliminer l'excès d'huile et coupez-les en fines lanières. Coupez les olives dénoyautées en rondelles. Émiettez le fromage feta sur le pain frit, placez les tomates, les olives, la roquette et saupoudrez de noix. Couvrir d'un deuxième morceau de pain frit.

Sandwich au houmous et betteraves

Tu auras besoin de:

2 tranches de pain de grains entiers
1/4 avocat
1/2 cuillère à café de graines de sésame
3 cuillères à soupe de houmous
5 brins de persil
2 radis
100 g de carottes râpées
100 g de betteraves râpées
5 feuilles d'épinards
1/4 concombre
sel et poivre au goût

Préparation:

Faire griller le pain dans un grille-pain ou une poêle. Écrasez l'avocat à la fourchette, étalez-le sur l'un des toasts, saupoudrez de graines de sésame. Étalez du houmous sur la tartinade d’avocat. Coupez les radis en fines tranches, arrachez les feuilles de persil et déposez-les sur le houmous. Ajouter les carottes, les betteraves, le concombre émincé et les épinards. Étalez du houmous sur le deuxième toast. Connectez les deux parties.

Sandwich au poulet californien

Tu auras besoin de:

3,5 tasses de poulet cuit et émincé (environ 1 kg de poitrines de poulet sans peau et désossées)
1 tasse de céleri coupé en dés (environ 3 branches)
2/3 tasse de pacanes hachées
1/2 tasse de canneberges séchées et hachées
2 cuillères à soupe. l. parmesan râpé
pain de mie

Pour faire le plein :

2/3 tasse de mayonnaise (faite maison !)
1/4 tasse de jus de pomme
2 cuillères à soupe. l. Miel
2 c. vinaigre de cidre de pomme
1 c. moutarde
1 cuillère à soupe. l. graines de coquelicot
Sel, poivre noir

Préparation:

Dans un grand bol, mélanger le poulet, les noix, le céleri, les canneberges et le parmesan et réserver. Dans un autre bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette et versez la vinaigrette dans le bol avec le poulet. Étalez le mélange obtenu sur du pain, des croissants ou mettez du pain pita.

Sandwich aux carottes et aux épinards

Tu auras besoin de:

1 pain complet
½ carotte
1,5 cuillère à soupe. Fromage Frais
1 cuillère à soupe. raisins secs
épinards au goût

Préparation:

Trancher le pain et badigeonner de beurre. Râpez les carottes et déposez-les sur la moitié des tranches de pain, ajoutez les raisins secs lavés, les feuilles d'épinards et recouvrez avec les tranches de pain restantes.

Rouleau de lavash au poulet et légumes

Tu auras besoin de:

4 petits pains pita fins
1 carotte moyenne
2 petits concombres
6-7 cuisses de poulet
sel et poivre au goût
1/2 c. paprika doux moulu
1 poivron moyen
100 g de salade
3 cuillères à soupe. crème sure ou mayonnaise

Préparation:

Râpez les carottes ou coupez-les en fines lanières. Coupez le concombre en lanières. Retirez les os et la peau des cuisses de poulet. Assaisonner de sel et de poivre au goût, saupoudrer de paprika moulu. Faites frire le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 5 à 7 minutes de chaque côté. Transférer dans une assiette.

Placez les poivrons coupés en lanières dans la même poêle et faites-les revenir en remuant jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants. Coupez le poulet en petits morceaux. Graisser le pain pita avec de la crème sure ou de la mayonnaise, disposer la salade et les autres ingrédients en laissant quelques centimètres libres au fond. Roulez ensuite le pain pita.

Sandwich au poulet et bacon

Tu auras besoin de:

4 tranches de pain pour les toasts
1 filet de poulet, environ 250 g
1 tomate moyenne
4 feuilles de laitue
4 à 6 tranches de bacon
2 cuillères à café Mayonnaise
Sel et poivre noir moulu au goût

Préparation:

Faites chauffer une poêle à feu moyen. Placez le pain et faites-le griller des deux côtés pendant 30 secondes. Transférer dans une assiette. Ajouter le bacon dans la poêle et faire revenir 2 minutes de chaque côté. Retirer de la poêle.

Coupez le filet en deux dans le sens de la longueur en 2 fines escalopes. Ajoutez du sel et du poivre au goût. Placer dans la poêle où le bacon a été frit et faire revenir 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Pendant que le filet est frit, coupez la tomate en fines tranches. Tartiner 2 morceaux de pain sur 4 de mayonnaise. Placer les feuilles de laitue, les tranches de bacon frit et les tranches de tomates sur le pain. Ajouter le filet de poulet et couvrir du reste du pain.