Salades simples et peu coûteuses aux crevettes. Salade de crevette au fromage et bâtonnets de crabe. Pour cuisiner, vous aurez besoin

Les salades sont les plats principaux des tables de fête. Chaque hôtesse veut surprendre les invités et les membres de la famille avec un nouveau plat savoureux et délicieux. Les salades aux crevettes peuvent être une excellente option pour cela. En plus d'une palatabilité élevée, les crevettes sont très utiles en raison de leur riche composition naturelle. Les plats avec ces fruits de mer ont un piquant et un goût particuliers. Le site du site présente à l'attention des gourmets - 12 des plus délicieuses salades de crevettes. Parmi eux, il y a à la fois les recettes les plus populaires et de nouvelles aux saveurs incroyables.

1. Salade italienne aux crevettes et tomates

Ingrédients:

• Crevettes (tigrées) - 500 gr. ,
• laitue - 2 grappes,
• tomates - 3 pièces ,
• pâte de tomate - 200 gr. ,
• crème sure - 100 gr. ,
• mayonnaise - 100 gr. ,
• ail - 2 gousses.

Cuisine:

1. Faire bouillir les crevettes dans la coquille et les peler (dans la coquille, elles s'avèrent plus savoureuses et plus juteuses que celles achetées, décortiquées)
2. Couper les feuilles de laitue. Il est généralement recommandé de déchirer la salade avec les mains, mais au restaurant, elle était hachée.
3. Déposer la laitue hachée sur une assiette plate. Parsemer de crevettes bouillies. Arroser de sauce.
4. Préparez la sauce : dans une tasse, mélangez la crème sure, la mayonnaise, le ketchup (pas piquant, mais sucré) et l'ail pressé.
5. Ajouter le ketchup jusqu'à ce que la sauce prenne une belle couleur rose. C'est le mélange de cette sauce avec des feuilles de laitue et des crevettes qui conquiert ceux qui essaient cette salade pour la première fois.
6. Se marie bien avec un vin blanc sec.
7. Garnir de tranches de tomates.
8. Servir frais.

2. Salade aux crevettes et oeufs

Pour cette salade simple mais en même temps très savoureuse, nous avons besoin des ingrédients suivants :

• crevettes (300 grammes)
• quelques cuillères à soupe de crème sure
• Oeufs de poule (3 pièces),
• 1 cuillère à café de moutarde.

Faire bouillir les crevettes et les œufs, laisser refroidir les produits puis les éplucher. Couper les produits et mélanger avec une cuillère à café de moutarde, ajouter quelques gouttes de jus de citron et assaisonner avec de la crème sure. Ajouter du poivre moulu et du sel au goût. Pour rendre la salade non seulement savoureuse mais aussi belle, vous devez la décorer avec des légumes verts finement hachés. Ce plat délicieux prend environ 30 minutes à préparer.

3. Salade César aux crevettes

La salade "César" aux crevettes a un goût différent du "César" habituel pour tout le monde. Il deviendra plus raffiné en combinaison avec des crevettes. Pour le plat, vous aurez besoin de: un demi-kilogramme de crevettes mexicaines, des croûtons, 100 grammes de fromage, de la laitue. Préparez d'abord la sauce aux crevettes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à café de moutarde douce, ajoutez l'ail, la sauce barbecue et la sauce soja. Trempez les fruits de mer dans le mélange et envoyez-le dans la poêle pendant 5 minutes. Les croûtons sont fabriqués à partir de pain en dés, qui est frit avec de l'ail. Saupoudrer les croûtons chauds de fromage râpé sur une râpe fine. Des croûtons au fromage sont étalés sur des feuilles de laitue hachées, puis sur des crevettes. Assaisonné d'huile d'olive avec du jus de citron vert. Le plat est prêt.

4. La salade la plus délicieuse aux crevettes et à l'avocat

L'avocat est aussi un produit assez sain qui complète à merveille tous les plats de légumes. Et en combinaison avec des crevettes, il donne une valeur nutritive et une salade exotique.

Ingrédients:

• 1 avocat
• 1 cuillère à soupe jus de citron
• 150 gr de tomate
• 1 botte d'aneth
• 200 gr de crevettes décortiquées
• Mayonnaise

Comment préparer la salade : Épluchez l'avocat et retirez le noyau. Nous avons coupé en morceaux. Verser le jus de citron. Nous devons préparer des tranches de tomates et de crevettes. Nous mélangeons tout dans un récipient avec de la mayonnaise. Déposer sur des feuilles de laitue.

5. Salade au fromage et crevettes

Une délicieuse salade au fromage et aux crevettes est préparée avec : un demi-kilogramme de crevettes, 5 œufs et 100 grammes de fromage. Les fruits de mer sont bouillis et nettoyés. Les œufs durs sont coupés en petits cubes. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Les produits broyés sont mélangés, du fromage et quelques gouttes de jus de citron sont ajoutés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts et poivrer un peu. Un produit copieux est prêt à manger.

6. Salade aux crevettes et ananas

La salade aux crevettes et à l'ananas plaira aux amateurs d'exotisme. Il est préparé à partir des ingrédients suivants : crevettes (200 grammes), un morceau de fromage de 100 grammes, 150 grammes d'ananas en conserve, des œufs (3 morceaux) et de la laitue. Oeufs durs hachés finement. Les ananas sont également coupés en petits cubes. Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée, à laquelle vous pouvez ajouter des grains de poivre et du laurier. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Étalez une couche d'ananas haché, d'œufs et de fromage sur des feuilles de laitue. Imbiber chaque couche de mayonnaise. Des crevettes sont placées sur le dessus, qui sont arrosées de jus de citron et saupoudrées d'herbes. Le plat est retiré pendant quelques heures au réfrigérateur pour imprégnation.

7. Salade de moules et crevettes

La salade la plus délicieuse viendra des moules et des crevettes. Pour cuisiner, vous aurez besoin de: 300 grammes de crevettes et le même nombre de moules, 100 grammes de maïs en conserve, 4-5 œufs durs, une bouteille de vin blanc sec, des oignons et des épices. Le vin est versé dans une casserole, des feuilles de laurier, des grains de poivre et un peu de sel sont ajoutés. Le mélange est porté à ébullition et des fruits de mer préparés et décortiqués y sont ajoutés. Les crevettes et les moules sont cuites dans une sauce au vin pendant environ 3 minutes, puis retirées et laissées refroidir. Les ingrédients restants sont finement hachés et mélangés avec du maïs et des fruits de mer. De la mayonnaise, quelques gouttes de jus de citron sont ajoutées à la salade et garnies d'herbes. Un plat très savoureux et épicé est prêt.

8. Salade au caviar et crevettes

Ingrédients:

• crevettes bouillies - 190 g;
• œufs durs - 5-6 pièces;
• fromage fondu - 120 g;
• caviar rouge - 110 g;
• Mayonnaise.

Cuisine

Fromage fondu et trois œufs durs sur une râpe. Ajouter les crevettes, le caviar rouge, la mayonnaise et mélanger.

9. Salade aux crevettes et haricots en conserve

Une salade de crevettes et de haricots très facile à préparer est une excellente option pour un dîner tranquille en famille. Malgré la petite liste d'ingrédients, la salade s'avère assez satisfaisante, mais en même temps diététique.

Pour réaliser cette salade de crevettes, vous aurez besoin de :
1. Haricots en conserve - 400 grammes.
2. Crevettes - 200 grammes.
3. Citron - 1 pièce.
4. Ail - 1 gousse.
5. Oignons verts - au goût.
6. Oignon - 1 tête de taille moyenne.
7. Moutarde de table - 1 cuillère à café.
8. Huile d'olive - 50 ml.
9. Sel, poivre noir moulu, épices et assaisonnements au goût.
10. Aneth ou persil frais - au goût.

Comment faire une salade de crevettes et de haricots :
1 . Les haricots doivent être pris dans leur propre jus, il est préférable qu'il soit blanc. Alors, ouvrez un bocal de haricots, égouttez le liquide. Nous nettoyons l'oignon de la coque, le rincons et le coupons en fines demi-anneaux. Lavez les oignons verts et les herbes fraîches sous l'eau courante, séchez-les et hachez-les finement. Nous nettoyons l'ail de l'enveloppe, le rincons et le passons dans le presse-ail. Nous lavons le citron sous l'eau courante, le versons avec de l'eau bouillante et pressons le jus.
2 . Versez de l'eau dans la casserole, ajoutez le sel et les épices, mettez le feu et portez à ébullition. Nous mettons les crevettes dans de l'eau bouillante, attendons qu'elles flottent à la surface et cuisons encore trois minutes. Ensuite, nous sortons les crevettes de la poêle avec une écumoire, refroidies, sans la carapace. Arrosez les crevettes décortiquées de jus de citron.
3 . Dans un bol profond, mélanger les haricots, les crevettes, les oignons et les herbes hachées, saler au goût et mélanger. Dans un bol séparé, mélanger le jus de citron, la moutarde, l'huile d'olive et l'ail haché, ajouter le poivre noir et les épices au goût, mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène. Versez la vinaigrette sur la salade et mettez-la au réfrigérateur pendant quarante minutes.

10. Recette de salade festive aux crevettes et calamars et caviar rouge

Le caviar rouge est un mets délicat que l'hôtesse n'achète souvent que pour le Nouvel An. Elle prendra un pot lors d'une vente. Quelqu'un en fait des sandwichs avec du beurre, et quelqu'un en met dans des salades. Il est assez salé, il donne donc une saveur inhabituelle à une salade sans sel.

Les calmars doivent également être pris correctement (minimum de glace dans le sac, forme moyenne et avec un minimum de dégâts).

Ingrédients:

• 500 gr de calamars bouillis
• 400 gr de bâtonnets de crabe
• Protéines bouillies de 6 œufs
• 250 gr de fromage
• 140 gr de caviar rouge
• 150 gr de crevettes
• Mayonnaise

Comment préparer la salade : Couper les bâtonnets de surimi dans le sens de la longueur en petites lanières. Nous coupons également les écureuils dans le sens de la longueur en lanières. Hachez la chair des crevettes. Au tour d'ajouter un pot de caviar rouge et une sauce mayonnaise.

Salez cette salade, sinon son zeste et sa saveur intéressante seront perdus !

11. Salade légère de crevettes et pommes

Les fruits de mer aux fruits ont toujours été considérés comme l'une des combinaisons réussies et délicieuses. Ceci s'applique également à la recette présentée pour la salade aux crevettes et aux pommes. Le plat ressort délicieux, beau et léger. Ingrédients requis :

• crevettes décortiquées - 500 g;
• céleri - 160 g;
• pomme - 1 pièce;
• graines de grenade - 100 g;
• jus d'un citron;
• huile d'olive - 4 cuillères à soupe;
• persil haché - 3 c.

Cuisiner étape par étape une délicieuse salade aux crevettes:

• Faire bouillir une grande casserole d'eau salée. Faire bouillir les crevettes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Égouttez l'eau, refroidissez les fruits de mer, coupez-les en trois parties.
• Couper la pomme en quartiers, puis en tranches fines. Transférer dans un saladier et verser dessus le jus d'un demi-citron.
• Fouetter le jus de citron restant, le sel et l'huile d'olive dans un bol.
• Dans un saladier, ajouter les crevettes, le céleri haché, la vinaigrette au citron aux pommes. Remuer, saupoudrer de graines de grenade.

12. La salade de maïs la plus délicieuse : recette vidéo

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Vous pouvez compléter votre liste culinaire avec des salades de crevettes. Les fruits de mer qui y sont utilisés sont particulièrement appréciés pour leur faible teneur en matières grasses. Un autre avantage est qu'ils combinent un grand nombre d'ingrédients différents, ce qui vous permet d'expérimenter en toute sécurité des salades, par exemple, comme dans les recettes avec la photo ci-dessous.

Comment faire une salade de crevettes

Ce type de crustacé est l'un des ingrédients communs dans une variété de plats, comme la salade cocktail. Il y a beaucoup d'options, et presque tous les apéritifs sont préparés très rapidement et simplement. Le riz, les fruits, les légumes, les autres fruits de mer ou le poisson sont plus souvent utilisés dans la préparation des salades. Ces ingrédients aident plus complètement à révéler le goût du composant principal de la collation. Bien que vous puissiez ajouter d'autres produits - chou de Pékin, moules, champignons, jambon, épinards et même saumon.

Sauce salade aux crevettes

Outre les produits utilisés, la sauce a également son importance. Le goût du plat fini dépend également de ce composant. Pour les salades de crevettes, la sauce peut être composée d'un produit ou d'une douzaine. Tout dépend de vos préférences personnelles. Doux à base de moutarde, soja-citron, tomate, Tartare ou fromage au cognac - autant d'options de vinaigrette qui peuvent être ajoutées aux salades avec des crustacés. L'une des options distinctives est la sauce pesto, qui est préparée à base de basilic, de noix et de parmesan. Cette vinaigrette convient particulièrement aux fruits de mer frits.

Comment faire cuire des crevettes

Avant de faire une salade de crevettes, il faut les faire bouillir. Cela nécessitera de l'eau salée, assaisonnée de piment de la Jamaïque et de laurier. Ceux surgelés et non pelés doivent être cuits pendant 1 à 2 minutes. Ceci est pour les petits spécimens et le bringé. Ces derniers vous informent de leur état de préparation par couleur - du gris, ils deviennent orange vif. Les royales sont bouillies pendant environ 10-15 minutes, car elles sont un peu plus grosses.

Simple et délicieux

De toutes ces recettes, une simple salade aux crustacés est le plus souvent préparée. Il ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients, mais ceux qui sont utilisés créent un goût très original. Le citron vert ajoute un piquant particulier au plat. Quelques gouttes du jus de ce fruit et le mélange de crevettes acquiert déjà un arôme inhabituel. La vinaigrette est de la mayonnaise, de la crème sure ou du yogourt faible en gras.

Ingrédients:

• concombre - 300 g;
• poivre, sel - au goût;
• crustacés - 300 g;
• pomme verte - 2 pièces;
• citron vert - 1 pièce;
• mayonnaise - au goût;
• carottes - 200 g;
• feuille de laurier - 1 pc.

Méthode de cuisson :

1. Rincez les concombres, coupez les "fesses" et coupez-les en fines lanières, puis posez-les au fond du saladier.
2. Répétez les mêmes étapes avec les carottes, placez-les uniquement sur le concombre.
3. Lavez les pommes, retirez-en les pépins, puis coupez-les également en lanières. Arroser de jus de citron vert sur le dessus.
4. Pelez ensuite les fruits de mer, faites-les cuire 3 minutes avec du lavrushka et du poivre, puis posez-les sur les pommes.
5. Garnir de mayonnaise. Garnir d'un quartier de lime, si désiré, comme indiqué sur la photo.

salade César

Une famille de salades appelée "César" comprend un grand nombre de recettes différentes. L'un d'eux utilise des crevettes, et il est préférable de prendre des crevettes tigrées ou royales, car elles sont plus grosses. Les principaux ingrédients sont des feuilles de laitue, du fromage à pâte dure et des croûtons de pain blanc. César sera une excellente décoration même pour une table de fête.

Ingrédients:

• oeuf - 3 pièces;
• huile d'olive - 100 ml. pour faire le plein;
• huile végétale - un peu pour la friture;
• fromage à pâte dure - 100 g;
• sel, poivre - à votre goût;
• crevettes royales - 1 kg;
• tomates cerises - 200 g;
• pain blanc - 2-3 tranches pour les craquelins.
• ail - 1 gousse pour la salade, 1 pour la vinaigrette;
• moutarde - 1 cuillère à café;
• laitue iceberg verte - 1 bouquet;
• jus de citron - 2 c.

Méthode de cuisson :

1. Pain coupé en cubes, mis sur une plaque à pâtisserie pour sécher.
2. Versez l'huile végétale dans une poêle, faites chauffer, mettez une gousse d'ail coupée en deux, et retirez après ébullition. Faites ensuite revenir les croûtons.
3. Faire tremper les feuilles dans de l'eau froide pendant 1 heure, essuyer avec du papier absorbant.
4. Faire bouillir les fruits de mer, laisser refroidir.
5. Émincer la gousse d'ail restante. Mélangez-le avec de la moutarde, du jus de citron et des œufs durs. Salez, poivrez, arrosez d'huile.
6. Pelez les crustacés, hachez-les à la râpe fine. Coupez les tomates en deux.
7. Mettez les feuilles de laitue divisées en plusieurs parties sur un plat. Y déposer les tomates, puis les fruits de mer et enfin les croûtons.
8. Garnir de vinaigrette à la moutarde, saupoudrer de fromage râpé.

Aux calmars

Même par le nom de ce plat, on peut l'attribuer à la mer. "Caraïbes" - ce nom a été donné à la salade de calmars, bien que dans la version classique, elle soit préparée à base de poulet à l'ananas et aux fraises. En plus des fruits de mer, cette recette utilise d'autres ingrédients originaux tels que les olives, l'orange, le poivre. Pour préparer le plat, utilisez ensuite la recette avec la photo ci-dessous.

Ingrédients:

• orange - 1 pièce;
• verts - quelques brins d'aneth;
• olives en conserve - 1 boîte;
• crevettes et calmars - 200 g chacun;
• poivron - 1 pc. mieux que le rouge
• moutarde - 1-2 cuillères à soupe;
• jus de citron - 1 cuillère à soupe;
• yaourt nature - 100 ml;
• poivre et sel - à votre goût.

Méthode de cuisson :

1. Faites bouillir, puis nettoyez les carcasses et coupez-les en deux. Blanchir les calmars pendant quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis retirer la peau, les couper en lanières.
2. Rincez le poivron, retirez les graines. Coupez également le légume en lanières.
3. Pelez l'orange, puis coupez-la en petits morceaux.
4. Moudre les olives, hacher les verts.
5. Mélanger la moutarde avec le yaourt dans un récipient séparé, verser sur le jus de citron. Saler, poivrer la vinaigrette, mélanger.
6. Mettre tous les ingrédients hachés au fond du saladier, verser la sauce moutarde. Ensuite, mélangez, saupoudrez d'herbes sur le dessus.

Avec des bâtonnets de crabe

Une autre entrée sur le thème marin est une salade de crustacés et de bâtonnets de crabe. En raison des ingrédients entrant dans la composition, ce plat est particulièrement tendre. Les fruits de mer se marient bien avec le maïs, bien que les légumineuses soient souvent utilisées à la place, c'est-à-dire haricots ou pois. Vous pouvez remplir le mélange avec de la mayonnaise, de la crème sure ou même du yogourt faible en gras.

Ingrédients:

• maïs et pois en conserve - 200 g chacun;
• bâtonnets de crabe - 250 g;
• mayonnaise - 150 g;
• oeuf - 4 pièces;
• crustacés - 300 g;
• poivre - un peu pour cuisiner;
• feuille de laurier - 1 pc .;
• sel - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Mettez immédiatement les œufs à bouillir. Ils devraient se révéler durs.
2. Faire bouillir les carcasses dans une casserole séparée avec de l'eau salée, du laurier et du poivre. Il faut 1 à 2 minutes pour se préparer.
3. À ce moment, retirez le film des bâtonnets de crabe, coupez-les en cubes moyens.
4. Broyez les œufs refroidis sur une râpe grossière, placez-les au fond du saladier.
5. Ouvrez les bocaux de maïs et de pois, égouttez-les. Envoyez également de la nourriture dans le saladier.
6. Placez-y les fruits de mer hachés.
7. Verser la mayonnaise, assaisonner de sel, poivre, mélanger.

Au caviar

On obtient une véritable salade feuilletée royale aux crevettes et au caviar rouge. La composition comprend tout ce qu'il y a de plus délicieux et rien de superflu. Assurez-vous de servir cette salade à la table de fête. Il étonnera tous les invités non seulement par son goût exquis unique, mais aussi par sa belle apparence. Cette salade légère comprend en outre du maïs, des œufs et des pommes de terre.

Ingrédients:

• épices - au goût;
• pommes de terre - 3 pièces;
• caviar rouge - 130 g;
• crevettes royales - 500 g;
• mayonnaise - 100 g;
• oeuf - 4 pièces

Méthode de cuisson :

1. Faire bouillir les pommes de terre, les œufs et les fruits de mer séparément.
2. Après refroidissement, coupez tous les ingrédients en tranches moyennes. Les œufs peuvent être hachés sur une râpe.
3. Disposez ensuite les produits en couches au fond du saladier. Tout d'abord, les pommes de terre, qui sont salées et graissées avec de la mayonnaise.
4. Vient ensuite le tour des œufs râpés. Ils doivent également être assaisonnés de mayonnaise.
5. Et il suffit de mettre des fruits de mer sur le dessus. Lubrifiez à nouveau avec de la mayonnaise.
6. Décorez la couche supérieure du plat avec des œufs, comme indiqué sur la photo. Au lieu de cela, les graines de grenade conviennent.

Aux tomates

Si vous voulez cuisiner une salade originale avec des tomates, faites-la comme une salade grecque. Bien que sa version classique n'utilise pas de fruits de mer, avec de tels ingrédients, cela ne s'avère pas pire. Les autres ingrédients incontournables pour une salade grecque sont les concombres et la feta ou le fromage feta. Ce plat est souvent cuit sur le gril - il s'avère encore plus savoureux.

Ingrédients:

• craquelins - 50 g;
• tomates fraîches - 2 pièces;
• fromage feta - 150 g;
• oignon - 1 pièce;
• moutarde - 1 cuillère à café;
• sucre - 1 cuillère à café;
• citron - 0,5 pièces;
• concombre - 2 pièces;
• ail - 1 gousse;
• origan - au goût.

Méthode de cuisson :

1. Épluchez l'ail, coupez-le en deux, frottez-en le saladier.
2. Couper l'oignon en demi-rondelles et les tomates en tranches plus grosses. Mettez le tout au fond du saladier.
3. Rincez les concombres, séchez-les, puis coupez-les en tranches, placez-les sur les tomates.
4. Faire bouillir les fruits de mer et, une fois refroidis, les peler et les hacher finement, les envoyer dans un saladier.
5. Mélanger tous les ingrédients, répartir les dés de fromage et les croûtons dessus.
6. Dans un autre bol, mélanger le jus de citron, l'huile, l'origan et la moutarde. Battez la masse jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur, puis versez-la sur le plat fini.

à l'avocat

La salade d'avocat est très inhabituelle en termes d'ingrédients utilisés.Un tel apéritif peut être présenté sous sa forme originale si vous mettez tous les produits dans un demi-avocat. L'option où ce fruit est simplement coupé en tranches est également tout à fait appropriée. La combinaison de tranches d'avocat vert et de crevettes roses douces donne au plat un aspect agréable.

Ingrédients:

• avocat - 1 pc .;
• citron - 0,5 pièces;
• pignons de pin - 1 cuillère à café;
• concombre frais - 1 pc .;
• tous les verts - au goût;
• huile d'olive - 3 cuillères à soupe;
• crustacés - 250 g.

Méthode de cuisson :

1. Faites chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle, faites-y revenir les carcasses déjà décortiquées. La cuisson prend environ 2 minutes.
2. Ensuite, placez les fruits de mer sur une serviette pour égoutter l'excès d'huile.
3. Épluchez l'avocat, coupez-le en deux, retirez le noyau et coupez-le en cubes moyens ou de toute autre forme arbitraire.
4. Retirez la peau du concombre, lavez-le, coupez-le en petites tranches.
5. Mettez quelques feuilles vertes au fond du saladier, répartissez tous les autres produits par-dessus. Salez ensuite, assaisonnez avec un mélange de moutarde et d'huile, mélangez et saupoudrez de pignons de pin sur le dessus.

à l'ananas

Une autre combinaison intéressante de produits est présentée dans une salade de crevettes et d'ananas. Bien que les composants d'un tel plat ne puissent pas être classés comme bon marché, cela vaut toujours la peine de le préparer. Le goût est très délicat et acide en raison de la combinaison de fruits sucrés et de vinaigrette au citron. L'ananas peut même être utilisé en conserve. A partir de là, la salade de crevettes n'en deviendra que plus originale.

Ingrédients:

• curry - 1 cuillère à café;
• poulet - poitrine pesant environ 200 g;
• sel - une petite pincée;
• crevettes - 250 g;
• mayonnaise maison - 3 cuillères à soupe;
• céleri - 100 g;
• Sauce Sofrito - 2 c.

Méthode de cuisson :

1. Mettre le poulet à cuire.
2. Coupez l'ananas en deux, coupez toute la pulpe, coupez-le en cubes moyens.
3. Les crevettes sont également bouillies, décortiquées, puis frites dans une poêle avec l'ajout de sauce Sofrito.
4. Lavez le céleri, hachez-le. Poulet coupé et bouilli. Placer les ingrédients au fond du saladier, y ajouter les fruits de mer hachés, assaisonner de curry, ajouter la mayonnaise, assaisonner de curry.
5. Remplir les moitiés d'ananas avec la salade obtenue.

aux concombres

Si vous aimez les salades de crevettes diététiques et légères, essayez la recette suivante. Il n'est pas très complexe et a l'arôme le plus intense et le goût juteux. Si vous cherchez un dîner ou une collation facile, assurez-vous de consulter cette recette. Il ne faudra que 15 minutes pour préparer une salade de crevettes aux concombres, et le plat s'avère tout simplement unique.

Ingrédients:

• sésame - 1 cuillère à café;
• céleri - 1 tige;
• vinaigre de riz - 2 cuillères à soupe;
• crevettes - 500 g;
• funchose - 120 g;
• sucre - 1 cuillère à café;
• oignons verts, persil - un petit bouquet;
• flocons de piment - au goût;
• citron vert - 1 pièce;
• concombre - 2 pièces;
• ail - 2 gousses;
• sel - au goût;
• huile de sésame - 2 c.

Méthode de cuisson :

1. Ébouillantez les fruits de mer avec de l'eau bouillante, puis décollez la coquille. Ensuite, faites-les frire dans une poêle avec de l'huile de sésame jusqu'à ce qu'elles soient tendres, soit environ 7 à 8 minutes. Égoutter et assaisonner de poivre au goût.
2. Verser de l'eau bouillante sur le funchose, laisser reposer quelques minutes.
3. Rincez le concombre, coupez-le en cercles, mettez-le au fond du saladier. Envoyez-y du céleri haché avec des légumes verts.
4. Salez, ajoutez les céréales, assaisonnez avec un mélange de jus de citron vert, de vinaigre, de sucre et d'huile. Ajouter le funchose, mélanger tous les ingrédients.
5. Ajouter les crevettes en dernier. Remuez à nouveau, puis laissez infuser au réfrigérateur pendant environ une demi-heure.
6. Au moment de servir, saupoudrer de graines de sésame et d'herbes.

à la roquette

La combinaison de roquette et de crevettes est exceptionnellement légère et saine. Un autre avantage de ce plat est la facilité de préparation. La différence est qu'une telle salade est servie chaude. Pour cela, les fruits de mer sont bouillis, frits ou pris sous forme marinée. Cette façon de servir rend la salade de crevettes plus raffinée.

Ingrédients:

• basilic violet - 10 feuilles;
• huile d'olive - au goût;
• crevettes tigrées - 150 g;
• citron, pomme - moitié;
• sel - au goût;
• fromage feta - 100 g;
• roquette - 60 g.

Méthode de cuisson :

1. Frites de fruits de mer, sel.
2. Lavez le reste des ingrédients, coupez-les en cubes, mettez-les dans un saladier et mélangez.
3. Ajouter la roquette moyenne hachée, y mettre les crevettes.
4. Assaisonner de jus de citron et d'huile d'olive, remuer.

Délicieuse salade de crevettes - secrets de cuisine

Il existe de nombreuses façons de préparer une salade de crevettes délicieuse et saine, mais il existe quelques secrets communs pour tout le monde. Le plat acquiert un goût riche et plus brillant avec des fruits de mer bouillis, achetés crus et non pelés. Pour rendre cet ingrédient encore plus juteux, un vieillissement dans de l'eau avec des épices aidera, et dans la même qui a servi à la cuisson.

Vidéo

Les crevettes sont maintenant un invité fréquent sur les tables de fête. Vous ne les cuisinez pas souvent comme ça pour un dîner en famille, plus souvent pour des dates mémorables. Ce produit est très utile, il suffit de choisir les bonnes crevettes : sans excès de glace (congelées plusieurs fois), mais plutôt réfrigérées.

Et ce produit est combiné avec presque tous les produits : concombres, tomates, fromage, œufs, calamars, etc. Par exemple, les crevettes sont une protéine, elles sont très complémentaires du calamar et du fromage. Obtenez une salade saine. Ils sont assaisonnés de sauce mayonnaise et d'huile aux épices.

J'ai eu une période où je voulais incroyablement une salade protéinée avec des crevettes et des tomates. J'étais juste prêt à le manger dans des seaux, il manquait probablement quelque chose.
La recette de la salade a son propre zeste grâce au mélange de mayonnaise et de citron. L'acidité diluera le goût plutôt fade des crevettes et des œufs.

Ingrédients:

• 100 gr de crevettes bouillies
• 2 oeufs
• 50 gr de fromage
• Mayonnaise
• Un peu de jus de citron

Nous coupons tous les produits.

Nous frottons le fromage.
Mélanger le jus de citron avec la mayonnaise et verser la salade avec ce mélange.

Les crevettes ne sont parfois pas coupées, mais simplement disposées dans une salade avec une couche de finition, en guise de décoration. Ils sont mangés en premier.

Mais on adore quand il y en a beaucoup et donc on les broie en morceaux.

La salade la plus délicieuse aux crevettes et à l'avocat

L'avocat est aussi un produit assez sain qui complète à merveille tous les plats de légumes. Et en combinaison avec des crevettes, il donne une valeur nutritive et une salade exotique.

Ingrédients:

• 1 avocat
• 1 cuillère à soupe jus de citron
• 150 gr de tomate
• 1 botte d'aneth
• 200 gr de crevettes décortiquées
• Mayonnaise

Pelez l'avocat et retirez le noyau. Nous avons coupé en morceaux.

Verser le jus de citron.

Nous devons préparer des tranches de tomates et de crevettes.

Nous mélangeons tout dans un récipient avec de la mayonnaise.

Déposer sur des feuilles de laitue.

Salade simple de crevettes et de tomates

Les tomates donnent du jus dans la salade, et donc il ne s'avère pas sec, mais trempé. L'odeur rappelle immédiatement l'été et son apparence est très attrayante.
Si vous avez de grosses gousses d'ail, prenez 1 gousse.

Ingrédients:

• 250 gr de crevettes
• 100 gr de fromage
• 2 gousses d'ail
• Sel poivre
• 2 tomates
• 2 œufs durs

Verser les crevettes dans l'eau bouillie salée.

Pendant que les crevettes refroidissent, nous coupons les tomates, l'aneth, les œufs.

Placer les crevettes nettoyées dans un bol.

Garni de fromage râpé et de jus d'ail.

Saler et poivrer et assaisonner avec de la sauce ou de la mayonnaise.

Délicieuse recette de salade de crevettes et d'ananas

Dans cette salade, une place particulière est accordée au concombre frais. Il donne de la fraîcheur et de la légèreté à la salade.

Les bâtonnets de crabe peuvent être remplacés par de la viande, il n'y a aucune différence à cela.

Ingrédients:

• 2 paquets de bâtonnets de crabe - 500 gr
• 5 oeufs
• 1 boîte de maïs
• 1 concombre frais
• 100 grammes de crevettes bouillies
• Mayonnaise

Moudre les œufs, les crevettes et les bâtonnets de crabe.

Pour eux, nous déposons du maïs sans liquide dans un bocal.

Recette de salade festive aux crevettes et calamars et caviar rouge

Le caviar rouge est un mets délicat que l'hôtesse n'achète souvent que pour le Nouvel An. Elle prendra un pot lors d'une vente. Quelqu'un en fait des sandwichs avec du beurre, et quelqu'un en met dans des salades. Il est assez salé, il donne donc une saveur inhabituelle à une salade sans sel.

Les calmars doivent également être pris correctement (minimum de glace dans le sac, forme moyenne et avec un minimum de dégâts).

Ingrédients:

• 500 gr de calamars bouillis
• 400 gr de bâtonnets de crabe
• Protéines bouillies de 6 œufs
• 250 gr de fromage
• 140 gr de caviar rouge
• 150 gr de crevettes
• Mayonnaise

Les bâtonnets de surimi sont coupés dans le sens de la longueur en petites lanières.

Nous coupons également les écureuils dans le sens de la longueur en lanières.

Hachez la chair des crevettes.

Au tour d'ajouter un pot de caviar rouge et une sauce mayonnaise.

Salez cette salade, sinon son zeste et sa saveur intéressante seront perdus !

Délicieuse recette de salade de crevettes et calamars

La masse de calamars aux crevettes est immédiatement associée aux fruits de mer. Même si on y ajoute des algues, le goût de la salade restera gagnant.

Je veux vous présenter une recette très savoureuse qui est facile à préparer et à manger instantanément.

Ingrédients:

• 600 gr de calamars
• 500 gr de crevettes surgelées
• 5 œufs durs
• Mayonnaise

Faire bouillir ou verser de l'eau bouillante sur les crevettes, les décortiquer et les hacher.

Les carcasses de calmars doivent être bien nettoyées et bouillies pendant 1 minute.

Hachez finement les œufs.

Nous combinons tous les morceaux dans un récipient, salez et mélangez avec de la mayonnaise.

En ajoutant des ingrédients intéressants à la recette, vous obtenez une variété de variantes de salade. Il est possible de diluer avec des olives, du caviar rouge ou du concombre.

Nous achetons souvent des calmars pour reconstituer les protéines et les acides gras. Dans le magasin à prix réduit, vous pouvez en acheter un kilogramme, moins de cent roubles. Et leur utilité est bien supérieure à celle du porc. Oui, et qui refusera la protéine golem, donc pour un repas du soir, vous pouvez faire cuire une salade hypocalorique, et la protéine, comme vous le savez, ne se dépose pas sur les côtés.

Choisissez votre propre recette.

L'essentiel est de retirer les fruits de mer de l'eau bouillante à temps, sinon, lors de la digestion, vous obtiendrez de la viande de caoutchouc au lieu d'une chair tendre.

Étape 1 : préparez les œufs.

Mettre les œufs dans l'eau et faire bouillir pendant 10-12 minutes après ébullition. Ensuite, directement dans la casserole, substituez-les sous un filet d'eau froide et attendez qu'ils soient complètement refroidis. Décollez les coquilles d'œufs à la coque, si vous avez suivi exactement les instructions, ce sera très simple. Après le nettoyage, coupez l'ingrédient préparé en petits cubes.

Étape 2 : Préparez les crevettes.

Habituellement, les crevettes dans nos magasins sont vendues déjà bouillies, puis congelées. Ces fruits de mer sont très faciles à préparer. Faites d'abord bouillir de l'eau dans une casserole, puis versez-y les crevettes. Faites-les bouillir pendant 3-5 minutes après ébullition.
Jetez les crevettes finies dans une passoire, laissez-les refroidir et nettoyez-les de la coquille et de la tête. La queue doit également être enlevée, bien que certains la laissent pour la beauté.

Étape 3 : Mélangez la salade avec les crevettes et les œufs.

Placer les crevettes, les œufs hachés et l'aneth séché dans un saladier. Arroser de crème sure, de moutarde de Dijon et de jus de citron. Ajoutez également du sel et du poivre noir au goût, mélangez bien tous les ingrédients de la salade. Et c'est tout! La salade aux œufs légère et savoureuse aux crevettes est prête, vous pouvez commencer à la servir sur la table!

Étape 4 : servez la salade avec les crevettes et les œufs.

Salade aux crevettes et œufs à manger sur place. Pour la beauté, vous pouvez le disposer dans des bols, garnir de rondelles de citron et de tranches d'œuf, ainsi vous transformerez le plat en une véritable salade cocktail que vous pourrez servir à vos amis lors d'une soirée.
Bon appétit!

L'aneth séché peut être remplacé par du frais si désiré.

Si vous voulez rendre la salade plus saine, ajoutez-y une branche de céleri finement hachée.

Et la salade aux crevettes et aux œufs se marie parfaitement avec des tomates cerises fraîches.

Les salades sont les plats principaux des tables de fête. Chaque hôtesse veut surprendre les invités et les membres de la famille avec un nouveau plat savoureux et délicieux. Les salades aux crevettes peuvent être une excellente option pour cela. En plus d'une palatabilité élevée, les crevettes sont très utiles en raison de leur riche composition naturelle. Les plats avec ces fruits de mer ont un piquant et un goût particuliers.

A l'attention des amateurs de cuisine sont présentés meilleures salades de crevettes. Parmi eux, il y a à la fois les recettes les plus populaires et les moins connues qui plairont par leur nouveauté et leurs incroyables caractéristiques gustatives.

Il est préparé à partir des produits suivants : crevettes (200 grammes), une dizaine de tomates cerises, un concombre et poivron, laitue. Les légumes lavés et séchés sont coupés et mélangés avec des feuilles de laitue hachées. Les crevettes décortiquées sont frites pendant environ 3 minutes et envoyées aux légumes. Le plat est assaisonné d'huile d'olive et d'un peu de jus de citron. Le sel est ajouté au goût. Le plat est prêt à manger immédiatement après la cuisson.

Salade aux crevettes et oeufs

Simple et savoureux préparé avec les ingrédients suivants : crevettes (300 grammes), quelques cuillères à soupe de crème sure, œufs (3 pièces), 1 cuillère à café de moutarde. Les œufs et les crevettes sont bouillis, laissés refroidir et nettoyés. Les produits hachés sont mélangés avec de la moutarde, assaisonnés de crème sure, quelques gouttes de jus de citron et de moutarde sont ajoutées à la posologie indiquée. Le plat est poivré et salé au goût. Garni d'herbes finement hachées. Il ne faudra pas plus de 20 minutes pour préparer un délicieux plat.

Salade césar aux crevettes

Salade césar aux crevettes diffère dans le goût de l'habituel pour tous les "César". Il deviendra plus raffiné en combinaison avec des crevettes. Pour le plat, vous aurez besoin de: un demi-kilogramme de crevettes mexicaines, des croûtons, 100 grammes de fromage, de la laitue. Préparez d'abord la sauce aux crevettes avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à café de moutarde douce, ajoutez l'ail, la sauce barbecue et la sauce soja. Trempez les fruits de mer dans le mélange et envoyez-le dans la poêle pendant 5 minutes. Les croûtons sont fabriqués à partir de pain en dés, qui est frit avec de l'ail. Saupoudrer les croûtons chauds de fromage râpé sur une râpe fine. Des croûtons au fromage sont étalés sur des feuilles de laitue hachées, puis sur des crevettes. Assaisonné d'huile d'olive avec du jus de citron vert. Le plat est prêt.

Le suivant est délicieux. salade de crevettes et avocat nécessitera: un demi-kilogramme de crevettes, tomates cerises (200 grammes), avocat (1 morceau), coriandre. Couper l'avocat en petits cubes et arroser de jus de citron. Les petites tomates sont coupées en deux, mélangées avec des crevettes pelées et bouillies et de l'avocat. Nous préparons la sauce à partir d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de citron vert et 1 cuillère à soupe de coriandre. Assaisonner la salade avec la sauce obtenue. Sel et poivre sont ajoutés au goût. Il est recommandé de refroidir le plat avant de servir.

Salade au fromage et crevettes

Délicieux préparé avec : un demi-kilo de crevettes, 5 œufs et 100 grammes de fromage. Les fruits de mer sont bouillis et nettoyés. Les œufs durs sont coupés en petits cubes. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Les produits broyés sont mélangés, du fromage et quelques gouttes de jus de citron sont ajoutés. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des légumes verts et poivrer un peu. Un produit copieux est prêt à manger.

Les amateurs d'exotisme vont adorer. Il est préparé à partir des ingrédients suivants : crevettes (200 grammes), un morceau de fromage de 100 grammes, 150 grammes d'ananas en conserve, des œufs (3 morceaux) et de la laitue. Oeufs durs hachés finement. Les ananas sont également coupés en petits cubes. Les crevettes sont bouillies dans de l'eau salée, à laquelle vous pouvez ajouter des grains de poivre et du laurier. Le fromage est frotté sur une râpe grossière. Étalez une couche d'ananas haché, d'œufs et de fromage sur des feuilles de laitue. Imbiber chaque couche de mayonnaise. Des crevettes sont placées sur le dessus, qui sont arrosées de jus de citron et saupoudrées d'herbes. Le plat est retiré pendant quelques heures au réfrigérateur pour imprégnation.

Salade de moules et crevettes

Le plus délicieux salade réussir de moules et crevettes. Pour cuisiner, vous aurez besoin de: 300 grammes de crevettes et le même nombre de moules, 100 grammes de maïs en conserve, 4-5 œufs durs, une bouteille de vin blanc sec, des oignons et des épices. Le vin est versé dans une casserole, des feuilles de laurier, des grains de poivre et un peu de sel sont ajoutés. Le mélange est porté à ébullition et des fruits de mer préparés et décortiqués y sont ajoutés. Les crevettes et les moules sont cuites dans une sauce au vin pendant environ 3 minutes, puis retirées et laissées refroidir. Les ingrédients restants sont finement hachés et mélangés avec du maïs et des fruits de mer. De la mayonnaise, quelques gouttes de jus de citron sont ajoutées à la salade et garnies d'herbes. Un plat très savoureux et épicé est prêt.

Salade cocktail de crevettes

Le plus délicieux est préparé avec : 300 grammes de crevettes, pommes vertes, concombres et carottes. Faire bouillir les fruits de mer, laisser refroidir et nettoyer. On prend 2 pommes et on les épluche, puis on les frotte sur une râpe grossière et on ajoute un peu de jus de citron. Les concombres en quantité de 2 pièces sont également frottés. Deux carottes fraîches sont frottées sur une râpe fine. On se débarrasse des concombres râpés en pressant un peu, et on les met dans un saladier. Mettez ensuite les pommes et les carottes. Les crevettes sont placées en dernier. Chaque couche doit être graissée avec de la mayonnaise. Garni de verdure et d'une grosse crevette. Il faut laisser le temps au plat pour qu'il ait le temps de s'imbiber. Par conséquent, il est retiré pendant plusieurs heures au réfrigérateur. Après cela, la salade peut être mangée.

Salade de saumon aux crevettes

Le prochain très savoureux nécessitera: environ 200 grammes de saumon légèrement salé, des crevettes bouillies et décortiquées sont prises dans la même proportion. De plus, vous aurez besoin de concombres (1-2 morceaux), d'olives, de laitue, d'huile d'olive et de jus de citron. Les olives hachées sont marinées dans une sauce d'huile d'olive et de jus de citron pendant quelques heures. Le poisson est coupé en fines tranches. Les concombres sont coupés en petits cubes et ajoutés aux crevettes. Les feuilles de laitue sont placées sur un large saladier préparé et du saumon haché y est placé. La couche suivante est constituée des ingrédients restants. Le plat est assaisonné avec la marinade obtenue aux olives et, si désiré, poivré. Il ne restait plus qu'à manger les plats cuisinés.

- l'un des plats les plus délicieux. Pour sa préparation, vous aurez besoin de: crevettes décortiquées bouillies, 6 œufs de poule bouillis, un fromage fondu et 100 grammes de caviar. Le fromage et les œufs sont finement hachés ou râpés. Ensuite, tous les ingrédients sont mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise. Le sel peut ne pas être nécessaire, car le jeu contient suffisamment de sel. La salade peut être assaisonnée avec des herbes sur le dessus. Le plat le plus délicieux est prêt à manger.