4 réponses

Ne soyez pas paresseux et googlez-le pour vous : une vaste étude menée par un groupe de physiologistes de la Harvard School of Public Health, dirigée par En Pan, MD, a montré que les craintes des végétariens sont absolument justifiées : la consommation de viande rouge est clairement corrélé à un risque plus élevé de décès par maladies cardiovasculaires, certains types de cancer et maladies métaboliques, et le remplacement de la viande de mammifère par des plats de poisson et de volaille, au contraire, réduit considérablement ce risque. Pour analyser les effets à long terme d'un régime à base de viande, En Pan et ses collègues se sont appuyés sur une étude statistique dont l'ampleur est impressionnante : un total de 37 698 hommes et 83 644 femmes ont participé, dont l'état de santé a été suivi en même temps que le régime pendant 28 heures. ans dans le deuxième groupe et 22 ans - dans le premier. Pendant cette période, 23 926 décès ont été enregistrés dans les deux groupes enquêtés, dont 5 910 étaient dus à des maladies cardiovasculaires et 9 464 à des cancers.

L'étude a révélé qu'au total, l'espérance de vie diminue de 13 % avec une portion quotidienne de viande fraîchement cuite de la taille d'une paume, et jusqu'à 20 % avec une portion quotidienne de viande précuite - une viande chaude chien ou deux tranches de bacon. Pour les maladies ayant causé la mort dans les deux groupes, la dépendance des risques à la consommation de viande rouge était la suivante : le risque de maladies cardiovasculaires a augmenté de 18 % et 21 % pour la viande fraîche et transformée, respectivement, le cancer - de 10 % et 16 % .

Lyon, France, octobre 2015.









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www.wcrf.org

OMS/CIRC. Estimation de la consommation de viande rouge et de produits à base de viande : www.who.int
OMS/CIRC. Questions et réponses sur la cancérogénicité de la viande rouge et des produits à base de viande : www.who.int

Pratiquement aucun. Cependant, ne vous précipitez pas pour mettre des inconvénients, mais lisez d'abord jusqu'à la fin. Vous pouvez également exprimer vos réflexions à ce sujet, j'en discuterai avec plaisir.

En bref: l'article dont parle Leska est douteux, l'OMS ne recommande pas de devenir végétarien et les méfaits de la viande en particulier sont mal compris.

L'"étude chinoise" est ce qu'on peut à juste titre appeler un non-sens complet. Critique scientifique étendue : https://youtu.be/TKD5XEm1TtA

Il y a un rapport du Centre International de Recherche sur le Cancer http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2015/pdfs/pr240_E.pdf, où l'on lit : « la viande rouge comme probablement cancérogène pour l'homme " - "viande rouge, peut-être cancérigène pour l'homme." Nous prêtons attention au mot "peut-être", c'est-à-dire n'est pas un fait.

Il mentionne également la cancérogénicité de la viande transformée. Les viandes transformées comprennent le bacon, les saucisses, les hot-dogs, le salami, le corned-beef, le boeuf et le jambon séché, ainsi que les viandes en conserve et les viandes en sauce. Dites-moi maintenant, combien d'entre vous ne savaient pas que les hot-dogs sont nocifs ? Il n'y a aucun problème à les exclure de votre alimentation. Certes, vous pouvez citer ici des études sur la façon dont les émotions positives affectent l'espérance de vie. Voici un nouveau défi pour vous, les végétaliens : mesurez les méfaits de la viande transformée par rapport aux ondes positives qu'elle apporte. Bien sûr, ça ne rassemble pas tout le monde, il y a des exceptions partout, mais c'est une autre question.

Mais le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC, Centre international de recherche sur le cancer) l'a. Depuis quand c'est pareil ? Une autre substitution de concepts ?

Il convient de noter ici une citation intéressante de l'OMS tirée de la page sur la cancérogénicité de la viande : http://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/en/

« 22. Doit-on être végétarien ?

Les régimes végétariens et les régimes qui incluent de la viande présentent différents avantages et inconvénients pour la santé. Cependant, cette évaluation n'a pas directement comparé les risques pour la santé chez les végétariens et les personnes qui mangent de la viande. Ce type de comparaison est difficile car ces groupes peuvent être différents à d'autres égards que leur consommation de viande".

Ma traduction est la suivante, n'hésitez pas à suggérer la vôtre :

« 22. Doit-on être végétarien ?

Les régimes végétariens et à base de viande présentent divers avantages et inconvénients pour la santé. Cependant, cette estimation ne compare pas directement les risques pour la santé chez les végétariens et les personnes qui mangent de la viande. Ce type de comparaison est difficile, car ces groupes peuvent être différents à d'autres égards que leur consommation de viande."

En d'autres termes, pour évaluer directement le risque de cancer lié à la viande, il faut tenir compte non seulement de la nutrition, mais aussi de l'écologie, de la génétique, du mode de vie, voire du rythme de vie (par exemple, la tension nerveuse), etc. cas, l'OMS ne dit pas que nous devons devenir végétariens.

Et maintenant à propos de la réponse de Leska

Directives sur le mode de vie et la nutrition de la World Cancer Research Foundation et de l'American Institute for Cancer Research (WCRF/AICR) :
Produits d'origine animale.
Limitez votre consommation de viande rouge, évitez la viande en conserve :
- La consommation moyenne de viande rouge parmi la population ne doit pas dépasser 300g (11 onces) par semaine, et beaucoup moins si elle a été mise en conserve/transformée.
- Les personnes qui consomment de la viande rouge (bœuf, porc, agneau) ne doivent pas en manger plus de 500 g par semaine, et beaucoup moins si elle a été mise en conserve (fumée, salée, séchée, en ajoutant des produits chimiques pour la conserver).
www.wcrf.org

Publié par The Lancet Oncology le 26 octobre 2015.
Le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC)/Organisation mondiale de la santé (OMS) a évalué la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et transformée.
Lyon, France, octobre 2015.
"Le groupe de travail a classé la consommation de viandes transformées comme un" cancérogène humain "et répertorié comme un cancérogène du groupe 1 sur la base de preuves suffisantes pour le cancer colorectal. De plus, des associations positives avec la consommation de produits carnés ont été trouvées pour le cancer gastrique. En outre, le groupe de travail a classé la consommation de viande rouge comme un "cancérigène probable pour l'homme" et répertoriée comme cancérogène du groupe 2A. Lors de l'examen, le groupe de travail a pris en compte toutes les données pertinentes connues, y compris des études épidémiologiques importantes montrant une association positive entre la consommation de viande rouge et le cancer colorectal, avec de solides preuves mécanistes. La consommation de viande rouge est également positivement associée au cancer du pancréas et de la prostate. »
Un groupe de travail de 22 scientifiques de 10 pays a évalué plus de 800 études épidémiologiques qui ont étudié l'association du cancer avec la consommation de viande rouge ou de produits carnés.
La viande rouge désigne les muscles des mammifères, tels que le bœuf, le veau, le porc, l'agneau, la viande de cheval, la chèvre ou la viande hachée, y compris congelée, consommée cuite. La viande transformée comprend la viande qui a été salée, fumée, séchée (viande séchée) ou soumise à d'autres processus de transformation pour améliorer le goût ou augmenter la durée de conservation, la conservation. Produits carnés contenant du porc ou du bœuf, mais contenant également d'autres viandes rouges, de la volaille, des abats (comme le foie) ou des abats comme le sang.
La viande rouge contient une grande quantité de protéines d'importance biologique, des oligo-éléments importants tels que les vitamines B, le fer (fer libre et fer héminique), le zinc. La teneur en matières grasses de la viande rouge varie selon l'espèce, la nutrition animale, l'âge, le sexe et la race. La transformation de la viande, telle que la salaison (viande séchée) et le fumage, entraîne la formation de produits chimiques cancérigènes, notamment des composés N-nitroso (NOC), des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP), des amines aromatiques hétérocycliques (HAA). La cuisson à haute température de la viande, comme la friture, le gril, le barbecue, produit les plus grandes quantités de ces produits chimiques.
Selon les pays, la part de la population consommant de la viande rouge dans le monde varie de moins de 5 %, jusqu'à 100 %, et pour la viande transformée, de moins de 2 % à 65 %. Pour ceux qui consomment de la viande rouge dans le monde, l'apport moyen est d'environ 50 à 100 g par personne et par jour, avec des niveaux de consommation plus élevés de plus de 200 g par personne et par jour.
Les données de 14 grandes études de cohortes épidémiologiques montrant une association positive entre la consommation de viande rouge et le cancer colorectal sont très préoccupantes. Des associations positives ont été observées dans les groupes ayant une consommation élevée ou faible de viande rouge dans la moitié de ces études, y compris des cohortes de 10 pays européens couvrant un large éventail de consommation de viande et d'autres grandes cohortes en Suède et en Australie. Sur 15 études cas-témoins informatives, sept ont rapporté des associations positives du cancer colorectal avec une consommation élevée de viande rouge. Des associations positives du cancer colorectal avec la consommation de viande ont été rapportées dans 12 des 18 études de cohorte en Europe, au Japon et aux États-Unis. Les preuves à l'appui provenaient de 69 études cas-témoins informatives. Des méta-analyses d'études sur le cancer colorectal dans 10 études de cohorte ont rapporté une relation dose-réponse statistiquement significative, avec une augmentation de 17% du risque pour 100g par jour de viande rouge et une augmentation de 18% du risque de cancer colorectal avec une consommation de 50g par jour. jour de viande transformée.
Des données d'association positive étaient également disponibles pour plus de 15 autres cancers. Des associations positives ont été observées dans des études de cohorte et des études cas-témoins, entre la consommation de viande rouge et le cancer du pancréas, le cancer de la prostate, et entre la consommation de viande et le cancer de l'estomac.
Sur la base d'une grande quantité de données, étayées par des études dans diverses populations, combinant la découverte d'une association positive de la consommation de viande avec le cancer colorectal, rendent le risque de biais peu probable. La plupart des chercheurs du groupe de travail ont conclu qu'il existe suffisamment de preuves de la cancérogénicité de la consommation de viande transformée. Le risque d'erreur ne peut être exclu avec le même degré de certitude pour les seules données sur la consommation de viande rouge, car aucune association claire n'a été observée dans plusieurs études de haute qualité dans lesquelles il est difficile d'exclure la confusion avec d'autres régimes et risques liés au mode de vie. . Le groupe de travail a statué qu'il existe des preuves limitées de la cancérogénicité de la consommation de viande rouge seule. De même, il existe suffisamment de preuves chez les animaux de laboratoire de la cancérogénicité de la consommation de viande rouge et de viande transformée. Chez les rats nourris avec des initiateurs de cancer du côlon et un régime pauvre en calcium contenant soit de la viande rouge soit de la viande transformée, la survenue de lésions précancéreuses du côlon est augmentée. Les preuves de cancérogénicité ont été évaluées comme modérées à fortes pour la viande rouge et les viandes transformées, principalement pour le tractus gastro-intestinal. Une méta-analyse publiée en 2013 a rapporté une association modeste mais statistiquement significative entre la consommation de viande rouge ou transformée et les adénomes (lésions précancéreuses) dans le côlon et le rectum, qui était cohérente dans toutes les études. Pour la génotoxicité et le stress oxydatif, les preuves étaient modérées pour la consommation de viandes rouges ou transformées. Chez l'homme, les données d'observation ont montré des associations faibles mais statistiquement significatives avec la mutation du gène APC ou la méthylation du promoteur, qui ont été identifiées dans 75 (43 %) et 41 (23 %) des 185 échantillons archivés de cancer colorectal, respectivement. Dans trois études d'intervention humaine, des changements dans les marqueurs du stress oxydatif ont été associés à la consommation de viande rouge ou de produits carnés. Un soutien substantiel aux preuves mécanistes était disponible pour plusieurs composants de la viande tels que les composés N-nitroso (NOC), le fer hémique et les amines aromatiques hétérocycliques (AHA). La consommation de viande rouge et de viande transformée chez l'homme induit la formation de NOC dans le côlon. Une consommation élevée de viande rouge (300 ou 420 g/jour) a augmenté les niveaux d'adduits à l'ADN présumés dérivés des NOC dans les colonocytes desquamés ou les biopsies rectales dans deux études d'intervention. Le fer héminique intervient dans la formation de NOC et de produits d'oxydation des lipides dans le tractus gastro-intestinal des humains et des rongeurs. La viande transformée à haute température contient des amines aromatiques hétérocycliques (HAA). Les GAA sont génotoxiques, le degré de génotoxicité est plus important chez l'homme que chez les rongeurs. Fumée ou cuite sur une surface chauffée ou à feu nu, la viande contient des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP). Ces produits chimiques causent des dommages à l'ADN, mais il existe actuellement peu de preuves directes que cela se produise à la suite de la consommation de viande.
Dans l'ensemble, le groupe de travail a classé la consommation de viande transformée comme "cancérogène pour l'homme" et répertoriée comme cancérigène du groupe 1 sur la base de preuves suffisantes pour le cancer colorectal.De plus, des associations positives avec la consommation de produits carnés ont été trouvées pour le cancer gastrique. consommation comme "cancérogène probable pour l'homme" et classé comme cancérogène dans le groupe 2A. Lors de l'examen, le groupe de travail a pris en compte toutes les données pertinentes, y compris des études épidémiologiques significatives montrant une association positive entre la consommation de viande rouge et le cancer colorectal et une forte preuves mécanistes La consommation de viande rouge est également positivement associée au cancer du pancréas et au cancer de la prostate.

Aux États-Unis, beaucoup ne savent pas en quoi consiste leur nourriture ni d'où proviennent les aliments crus. La même tendance peut être observée ici au Danemark. Bien que pas dans la même mesure.

Il y a quelques années, le chef britannique Jamie Oliver est allé aux États-Unis avec l'émission télévisée Jamie Oliver's Food Revolution. Son objectif était d'améliorer la nourriture dans les écoles américaines. Dans l'un des programmes, il assiste à une classe préscolaire et teste leur niveau de familier avec les légumes frais.

Jamie Oliver tient une branche de tomates et la montre à la classe. « Qui peut me dire ce que c'est ? il demande.

Tout le monde se fige. Enfin, un garçon courageux lève la main.

"Pomme de terre!" il annonce.

Aucun de ses camarades de classe ne fait de supposition plus éclairée.

Lorsque Jamie Oliver demande s'ils connaissent le ketchup à la tomate, tous les élèves lèvent immédiatement la main. Au grand désarroi du chef.

Le contexte

Embargo et renaissance gastronomique russe

L'Atlantique 09.06.2017

Nourriture chère, vodka pas chère

Expressen 04.06.2016

La nourriture est une drogue et nous devons apprendre à lui dire non.

Le Gardien 19/07/2014

New Yorker : les crêpes russes tentent leur chance en Amérique

The New Yorker 14/04/2017 De nombreux adultes américains, comme les enfants d'âge préscolaire, ont du mal à comprendre de quoi est faite leur nourriture et d'où viennent les aliments crus. En témoigne une nouvelle enquête commandée par le US Dairy Innovation Center, qui a impliqué environ un millier de répondants, écrit le magazine américain Food & Wine.

L'enquête a montré que 7% des adultes américains pensent que les vaches brunes donnent du lait au chocolat - par opposition aux blanches. Ainsi ont répondu 16,4 millions de personnes aux États-Unis.

Au début des années 1990, le ministère de l'Agriculture a mené une étude similaire qui a montré que près d'un Américain sur cinq ne savait pas que les galettes de hamburger étaient à base de bœuf.

Depuis lors, les statistiques ne se sont pas beaucoup améliorées. Dans le cadre d'un projet de recherche local, un groupe de scientifiques et d'éducateurs a visité une école primaire de Californie. Là, 50% des étudiants ne savaient pas que les cornichons pouvaient être fabriqués à partir de concombres. Et presque un étudiant sur trois n'avait aucune idée que le fromage est fabriqué à partir de lait.

FoodCorps travaille, comme Jamie Oliver, pour améliorer la nutrition dans les écoles américaines, ainsi que pour accroître les connaissances des écoliers sur les aliments crus. Cecily Upton, l'une des femmes organisatrices de FoodCorps, a déclaré au Washington Post :

« Maintenant, nous sommes habitués au fait que si nous avons besoin de nourriture, nous allons simplement au supermarché. Nos programmes éducatifs n'incluent pas l'obligation d'enseigner aux enfants d'où vient la nourriture et où elle se trouvait avant qu'elle n'arrive au magasin.

Multimédia

Mashable 15.05.2015 Au Danemark, les statistiques s'améliorent un peu. Dans une enquête menée par Madkulturen (Culture de l'alimentation) au ministère de l'Environnement et de l'Alimentation l'année dernière, près d'un Danois sur deux a répondu qu'"il est important de savoir d'où proviennent les aliments crus". Et presque un Danois sur trois achète des aliments produits localement au moins une fois par semaine.

Mais. Il y a une tendance parmi les enfants et les jeunes danois.

Leur connaissance de l'origine des aliments crus s'appauvrit de plus en plus. C'est ce que dit Jydith Kyst, directeur de Madkulturen.

«Nous n'en sommes pas encore au même stade qu'aux États-Unis, où, par exemple, à New York, ils ont commencé à construire des appartements sans cuisine, car les gens ne cuisinent pas du tout eux-mêmes. Mais il y a une telle tendance. Les jeunes, en particulier, croient maintenant qu'un aliment fait maison à part entière est, par exemple, la base d'une pizza Netto avec une sorte de garniture, et nous entendons également des questions d'enfants qui se demandent si les carottes poussent sur les arbres », dit-elle.

Le journal Berlingske a demandé à Judith Kist si une partie importante des Danois, comme les Américains, croient que le lait au chocolat coule du pis des vaches brunes. Voici ce qu'elle a répondu :

"Je pense toujours que non. Les Danois sont devenus beaucoup plus ignorants dans ce sens, mais de nombreuses initiatives sont actuellement prises pour nous aider à ne pas nous retrouver dans la même situation qu'aux États-Unis.

Les documents d'InoSMI ne contiennent que des évaluations de médias étrangers et ne reflètent pas la position des rédacteurs d'InoSMI.

Les allergies sont un problème courant, en particulier les allergies à certains aliments. Selon les statistiques, le nombre de ceux qui sont obligés de renoncer aux noix, aux produits laitiers, aux œufs, au soja et à de nombreux autres ingrédients de l'alimentation traditionnelle ne cesse d'augmenter. Il est extrêmement important pour eux d'éviter de manger même de petites quantités d'allergènes.

Et si, par exemple, tout est clair avec le lait d'arachide - il est fabriqué en grande partie à partir de ce type de noix, et il n'est certainement pas nécessaire que les personnes allergiques aux arachides boivent, alors qu'est-ce qui ne va pas avec des dizaines de produits, sur l'emballage duquel il est indiqué : « peut contenir des traces d'arachides, de soja, de fruits à coque ? Nous comprenons les exigences de la loi et l'étiquetage des allergènes.

Les allergènes tels qu'ils sont

Les allergènes sont des composants alimentaires qui peuvent provoquer des réactions allergiques chez les personnes qui y sont sensibles ou qui sont contre-indiqués dans certaines maladies (maladie coeliaque, phénylcétonurie).

Les allergènes comprennent actuellement 15 types de composants, nous citons le Règlement Technique de l'Union Douanière 022/2011 :

1. cacahuètes et produits de sa transformation;
2. aspartame et sel d'aspartame-acésulfame;
3. moutarde et produits de son traitement;
4. anhydride sulfureux et sulfites, si leur teneur totale est supérieure à 10 milligrammes par kilogramme ou 10 milligrammes par litre en termes d'anhydride sulfureux ;
5. céréales contenant du gluten et produits de leur transformation;
6. sésame et produits de sa transformation;
7. lupin et produits de sa transformation;
8. coquillages et produits de leur transformation;
9. lait et produits de sa transformation (y compris lactose);
10. noix et produits de leur transformation;
11. crustacés et produits de leur transformation;
12. poisson et produits de son traitement (à l'exception de la gélatine de poisson utilisée comme base dans des préparations contenant des vitamines et des caroténoïdes);
13. céleri et produits de sa transformation;
14. soja et produits de sa transformation;
15. oeufs et leurs produits

Alors pourquoi "peut contenir" ?

La loi oblige le fabricant à indiquer sur l'étiquette tous les allergènes établis, quelle que soit leur quantité dans la formulation du produit. De plus, cela doit être fait même dans le cas où la formulation ne comprend pas l'allergène, mais il est impossible d'exclure sa présence dans la composition. Dans une telle situation, les fabricants indiquent la possibilité de contenir un composant ou ses traces.

Par exemple, nous stockons les ingrédients pour le lait de soja et le fromage végétalien dans le même entrepôt. En soi, notre fromage ne contient pas l'allergène - soja, mais il y a une petite possibilité de croisement avec lui.

Naturellement, tout fabricant (et VolkoMolko ne fait pas exception) essaie de s'assurer que les allergènes ne se croisent pas. Mais parfois, il est impossible d'éviter la présence de traces d'allergènes dans le produit provenant d'un autre produit ou d'une matière première, même si la production est étalée dans le temps, un nettoyage à sec, un lavage et une désinfection sont effectués. Après tout, même un centième de gramme est déjà légalement considéré comme la présence d'un allergène !

De plus, la présence d'allergènes dans un produit est difficile à mesurer et à détecter, souvent même dans un laboratoire de recherche.

Que doivent faire les producteurs et les consommateurs ?

Un fabricant peu scrupuleux peut ne pas indiquer du tout la présence présumée de traces d'allergènes, se référant à l'ignorance ou à l'insuffisance d'informations dans la législation. Dans le même temps, la production alimentaire totalement sans allergènes dans le monde est l'exception la plus rare.

Et le fabricant, qui ne cache pas d'informations sur la présence éventuelle d'allergènes dans le produit, est plus ouvert au consommateur et se conforme aux exigences de la législation en vigueur. Son honnêteté dans d'autres domaines peut être comptée avec plus de confiance.

Dois-je avoir peur de mentionner des traces d'allergènes ? Si vous souffrez d'allergies, cela dépend entièrement de la sensibilité individuelle. Chez certaines personnes, la réaction se produit lors de l'utilisation de quelques milligrammes d'une substance allergène, certaines nécessitent des dizaines de grammes ou plusieurs jours d'utilisation systématique. Si vous faites partie de ces derniers, vous pouvez le plus souvent acheter sans crainte des produits contenant des «traces» de substances indésirables.

Fait intéressant : il en va de même pour la certification spécialisée pour la production de produits pour les végétaliens. Il est impossible d'obtenir un tel certificat si à un moment donné entre la culture (synthèse) du composant et la sortie du produit fini, il entre en contact avec des ingrédients d'origine animale. Entrepôt et production VolkoMolko exclure cette possibilité : nous avons spécifiquement choisi une plateforme qui nous permettra de fabriquer des produits vraiment éthiques.

Le bon marché attire toujours avec la possibilité d'économiser de l'argent et de dépenser de l'argent pour autre chose. Mais les marchandises à bas prix ne répondent pas toujours à toutes les normes de sécurité, et il vaut mieux ne pas épargner d'argent pour votre santé. Par conséquent, vous devez savoir à l'avance d'où proviennent les marchandises du magasin «tout pour 39» avant d'y acheter. Personne ne veut apporter des objets toxiques dans la maison, surtout lorsqu'il y a des enfants dans la famille et que prendre soin de leur santé est primordial.

Magasins à prix fixe

Des chaînes à prix fixe pour toutes les marchandises sont apparues en Russie il y a longtemps et continueront d'exister pendant longtemps :

• Pour certains articles, les prix peuvent dépasser les prix moyens du marché, en particulier lorsqu'il s'agit de nourriture.
• Mais en termes d'outils et autres bagatelles ménagères, ces magasins n'ont pas d'égal, les prix de ces biens sont toujours bien inférieurs.
• L'originalité et le prix bas peuvent attirer suffisamment d'acheteurs.
• C'est juste que l'instabilité économique fait trop souvent changer le prix et, malheureusement, seulement vers le haut.

C'est à ce moment que la question peut se poser aux esprits curieux : Et quel est le coût de tous ces produits, si, même en vendant tout pour 39 roubles, le magasin fait du profit ? ».

Dans le même temps, il convient de tenir compte du fait que le prix final comprend la publicité, la location de locaux, les services logistiques, le paiement du personnel engagé. Il s'avère que tout ce qui est vendu dans ces chaînes de magasins coûte généralement un sou, mais cela indique-t-il un faible niveau de qualité ?

Où sont les marchandises dans les rayons des magasins ?

Selon toutes les normes modernes, le pays de fabrication doit être indiqué sur tout produit. Vous pouvez donc obtenir la réponse à la question en visitant le magasin le plus proche et en lisant les étiquettes. Dans la plupart des cas en La Chine sera répertoriée comme fabricant, vous pouvez tomber sur des marchandises en provenance de Russie, et récemment - du Brésil:

1. Il se trouve que juste à côté de nous, nous avons l'une des économies industrielles les plus puissantes du monde avec une main-d'œuvre de plusieurs millions de dollars.
2. Le coût de tout ce qui est produit en Chine n'est pas trop élevé.
3. Même en tenant compte des frais d'expédition et des droits de douane, le gain est énorme.
4. Le seul problème est que peu de gens en Chine s'intéressent à la qualité de ce qui est exporté.
5. Nos revendeurs ne sont d'ailleurs pas toujours particulièrement consciencieux ; pour leur propre bénéfice, ils peuvent très bien ne pas remarquer un défaut grave.

Et bien que Rospotrebnadzor essaie de suivre la qualité des produits, les ressources de l'organisation ne suffisent pas pour vérifier tout le monde et tout le monde.

Et en termes d'obtention d'indemnisation et de dépôt de réclamations contre le fabricant, de sérieux problèmes peuvent survenir. Alors réfléchissez bien avant de prendre des produits fabriqués en Chine. Ce pays sait faire un travail de qualité, mais pour un bon travail, il faut aussi une rémunération appropriée. Jusqu'à présent, les meilleurs produits n'arrivent pas dans notre pays.

Exporter depuis l'Amérique latine

Le Brésil et les pays d'Amérique du Sud récemment parmi nos amis potentiels et partenaires économiques. Alors leurs produits à petits prix envahissent peu à peu les rayons de nos magasins. Mais le processus va trop lentement et jusqu'à présent, nous pouvons seulement dire que :

• Ces produits artisanaux ne sont pas très différents des produits chinois.
• Tout au plus peuvent-ils être considérés comme une alternative en cas de rupture d'approvisionnement depuis la Chine.
• Dans l'aspect technologique, les pays d'Amérique latine n'ont jamais été leaders, donc la plupart de leurs industries sont techniquement et moralement obsolètes.
• Il y a encore plus de problèmes de livraison, car pour être sur nos étagères, les marchandises doivent traverser l'océan.

Ainsi, les Russes pourraient être intéressés par le Brésil comme lieu de villégiature alternatif et importateur de céréales. Sinon, il n'y a rien là-bas qui ne puisse être trouvé en Russie ou dans tout pays voisin.

Les problèmes de l'économie nationale

Malgré le thème promu de la substitution des importations, il n'y a pas autant de produits nationaux de haute qualité dans ces magasins.

Causes internes	Problèmes externes
Haut niveau de concurrence sur le marché russe, y compris avec les fabricants étrangers.	Baisse du niveau des investissements étrangers dans l'industrie russe, manque d'opportunités de croissance.
L'absence de nouvelles solutions, l'utilisation uniquement d'anciennes options.	Impossibilité d'acheter l'équipement nécessaire en raison des sanctions.
Fuite des capitaux à l'étranger, y compris de la production nationale.	La présence de concurrents avec des milliards de dollars de capital.
Méfiance des acheteurs envers le produit "folk".	L'absence de monopole sur le marché de la vente des produits.

Tout cela met notre économie dans une situation difficile. Cela ne peut pas être qualifié de désespéré, car il existe des exemples d'États qui ont commencé dans des conditions bien pires et pendant plusieurs décennies est venu au succès. Mais pour changer la situation économique et surmonter la crise, il faut changement de paradigme à l'esprit- un changement d'attitude à l'égard des produits nationaux, une volonté de développer quelque chose qui leur est propre, plutôt que d'investir dans des projets étrangers.

Déjà à partir d'une telle fondation, vous pouvez construire et faire quelque chose de vraiment de haute qualité.

D'où viennent les articles les moins chers en magasin ?

La plupart des produits présents dans les rayons des magasins à prix fixe proviennent de trois pays :

• Chine.
• Russie.
• Brésil.

Cette homogénéité est associée soit avec un faible coût de production, soit sans droits de douane et le soutien à l'économie nationale. À vous de choisir les biens à acheter. Mais lors de l'achat de produits russes, vous investissez chaque rouble dans votre producteur, laissant le capital dans le pays.

Mais cela ne signifie pas qu'il faut abandonner les produits de qualité au profit des produits nationaux. Une saine concurrence oblige les entreprises à se développer, à inventer quelque chose de nouveau et à améliorer constamment le niveau de qualité. Oui, et sacrifier son propre confort et encourager les produits de mauvaise qualité, juste par patriotisme, ce serait stupide.

L'époque où il valait mieux ne pas savoir d'où viennent les marchandises dans le magasin Vse po 39 est révolue depuis longtemps. Tout importé et vendu sur le territoire de la Fédération de Russie soumis à contrôle, différents niveaux de sophistication. Et bien qu'il n'y ait pas encore de garantie à 100%, presque tout ce que vous pouvez trouver dans les rayons du magasin le plus proche est absolument sûr.

Vidéo sur les produits de FixPrice : le tout pour 39 roubles

Dans cette vidéo, Alena parlera de ses achats dans le magasin FixPrice, comment elle a acheté 8 articles pour 39 roubles, de quelle qualité ils sont :