La vie d'une personne moderne se déroule à un rythme rapide et constant. Il reste peu de temps pour préparer des plats faits maison et il est dommage de le perdre « debout aux fourneaux ».
Un large assortiment de plats semi-finis et prêts à l'emploi dans les rayons des supermarchés et des magasins contribue à résoudre ce problème.
Une place digne parmi eux est occupée par les produits de la société Miratorg. La liste est très longue : fruits et légumes surgelés, champignons, produits semi-finis, plats cuisinés, kebab juteux et bien plus encore. Les saucisses, saucisses de Francfort, petites saucisses, kupats et côtelettes sont très demandées. La gamme s'élargit constamment, de nouveaux types apparaissent. Le plat préféré de la plupart des gens est la saucisse.
Description du produit
L'entreprise utilise uniquement des matières premières fraîches pour préparer ses produits. Bœuf marbré premium (), porc sélectionné, poulet tendre.
Les saucisses sont produites avec et sans boyau. Seuls des boyaux naturels sont utilisés. Les produits peuvent être réfrigérés ou congelés, nécessitant une préparation supplémentaire et prêts à être consommés. Une variété d'épices confèrent aux produits semi-finis un goût piquant. Les produits ont la forme idéale et la consistance correcte.
Les conditions et durées de stockage pour tous les types de marchandises sont approximativement les mêmes, hors surgelées. De -1,5 à +4 degrés. La durée de conservation est courte, 10 à 15 jours. Les produits ne contiennent ni OGM ni hormones de croissance.
La composition contient des « mauvais produits » : stabilisants, émulsifiants, régulateurs d'acidité, épaississants et autres « Eshki ». Mais leur pourcentage dans le produit est très faible. Ils ne causeront aucun dommage à la santé.
Cevapchichi
C'est le nom des petites saucisses qui nous sont venues du Monténégro. La viande hachée n'est pas hachée dans un hachoir à viande, mais finement hachée. Mélanger avec les oignons hachés et les épices.
Il y en a cinq dans l'emballage, d'un diamètre de 22 mm et d'un poids total de 300 grammes. Ils n'ont pas de coquille et ne « flottent » pas en raison de la structure de la viande hachée. Ils reposent sur une serviette spéciale absorbant l'humidité. Ils ont un goût agréable et équilibré.
L'entreprise produit du bœuf, du poulet, du Cevapchichi maison, avec du paprika.
Saucisses de porc
Miratorg produit des saucisses de porc grillées avec un mélange de poivrons et d'herbes issues de produits naturels et selon des recettes traditionnelles.
Les plus populaires sont la « Tyrolienne » et la « Bière ».
Les saucisses « tyroliennes » venaient d'Autriche. Fabriqué à partir de matières premières de haute qualité. Du cumin et du fenouil y sont ajoutés, donnant au produit une saveur unique. Produit en boyau, poids du paquet 400 grammes, 5 pièces, réfrigéré.
"To Beer" est fabriqué à partir de porc tendre additionné d'herbes, d'un mélange de poivrons et d'ail. Le paquet contient 400 grammes, cinq pièces par boîtier. Glacé.
Les saucisses « tyrolienne » et « à la bière » sont bonnes cuites sur la braise.
Kupati grillé surgelé. Les ingrédients comprennent du porc juteux, un mélange de piment de la Jamaïque, d'ail, de laurier et de sel. Durée de conservation six mois. Ils sont très demandés par les gourmets et les gourmands.
Saucisses de volaille
Une large gamme de produits semi-finis est fabriquée à partir de viande de poulet. Cevapchichi, Cipoletti, nuggets, côtelettes et bien plus encore. Ils sont très demandés par la population et constituent la base d'une alimentation saine. La viande de poulet contient des vitamines, des acides aminés, des minéraux et est facilement digestible.
Les saucisses grillées « Shashlik » et « Homemade » sont un produit diététique. Fabriqués à partir de viande de volaille additionnée de graisse de bœuf et d'épices selon des recettes classiques, ils sont légers et ont un goût délicat « fait maison ».
Les saucisses grillées « Épicées » sont fabriquées à partir de poulet diététique avec l'ajout d'épices piquantes épicées.
Les plats de poulet décoreront votre table à la maison et lors d'un pique-nique, ne gâcheront pas votre silhouette et apporteront du plaisir.
"Cipoletti" - chipoletti
Ces fines saucisses sont créées selon des influences et des recettes italiennes. Produit uniquement à partir de matières premières fraîches. L'ail séché et les oignons frits confèrent au produit un goût spécifique. La recette comprend une variété d'épices : un mélange de poivrons, piment, curcuma, coriandre. Cipoletti produit du poulet, enveloppé dans du bacon, avec des tomates séchées au soleil, des oignons, des pruneaux, à l'italienne, pour griller.
Les « Cipoletti in Bacon » et « Italian Style » sont enveloppés dans du bacon juteux, ce qui donne au produit une saveur unique.
En raison de leur diamètre fin, les saucisses ne perdent pas leur jutosité et leur douceur.
Saucisses de boeuf marbrées
Les produits du Holding ont acquis une telle popularité auprès de la population grâce à l'élevage de taureaux « à viande » Aberdeen Angus. Les animaux sont élevés d'une manière particulière, ce qui conduit à la formation de fines couches de graisse - un maillage de marbre. Lors du traitement thermique, la graisse fond et imprègne la viande, lui donnant un goût sucré, tendre et juteux.
Lors de la culture, aucun stimulant de croissance, médicament, hormone ou OGM n’est utilisé ! Par conséquent, les produits semi-finis de bœuf et de veau rosé sont des produits extrêmement utiles et sains. Les plus populaires d'entre eux sont les Cevapchichi au paprika, les Cipoletti à la moutarde de Dijon, aux tomates séchées, les saucisses « Sarriette », « Classique », « Assortiment ».
Les saucisses piquantes sont constituées de viande de bœuf additionnée de diverses épices, de morceaux de piment rouge et de cumin. Bon pour griller et griller.
L'assortiment de saucisses est conditionné en 640 grammes et se compose de trois variétés : classique, chitpoletti à la moutarde de Dijon et chipoletti aux tomates séchées. Ils comprennent du bœuf marbré, des épices, du cumin, du sel, du raifort, du gingembre, de l'ail, des légumes séchés et d'autres composants.
Les saucisses classiques sont préparées selon une recette traditionnelle. Ils ont une coquille naturelle. Leur saveur épicée inhabituelle, leur jutosité et leur douceur les rendent idéales pour les gourmets.
Comment cuisiner des saucisses produites par Miratorg
Il existe de nombreuses recettes pour préparer ces produits, notamment des photos et des vidéos, publiées sur Internet sur le site officiel de l'entreprise, sur des forums et des sites culinaires. Cela n’a aucun sens de décrire chacun d’eux en détail.
Comment griller sur du charbon de bois
Lors des pique-niques au grand air, les saucisses sont cuites en les enfilant sur une brochette, sous forme de shish kebab sur un grill, sur un feu ouvert ou des charbons, sur un grill, dans un appareil spécial barbecue. Vous pouvez même cuisiner sur des brindilles et deux briques. L'essentiel est qu'une fois cuites, les saucisses soient toujours savoureuses. Aucune pré-marinage requise.
La moutarde, le ketchup et diverses sauces seront associés à des saucisses cuites au feu de bois. Peut être servi avec des oignons marinés, des légumes, des champignons, du fromage, de la salade. Quoi qu'il en soit, l'essentiel est que les saucisses grillées consommées au grand air soient toujours un plaisir.
Saucisses bouillies
Ils sont faciles à préparer à la maison. Cela ne se révélera pas pire qu'avec du charbon. Un dîner rapide pour toute la famille sera prêt dans une demi-heure.
Vous pouvez simplement les faire bouillir. Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement, sauce, herbes. Cette méthode convient à ceux qui ne peuvent pas manger d'aliments gras ou frits. Lors de la cuisson des saucisses, piquez-les avec une fourchette ou un cure-dent. Ensuite, un excès de graisse en sortira. Vous pouvez ajouter du laurier, des épices et une gousse d'ail à l'eau de cuisson. Ces saucisses peuvent être ajoutées à une salade, une soupe ou un méli-mélo.
Comment cuisiner au four
Il est conseillé de faire bouillir quelques minutes. Placer dans un plat allant au four, verser l'œuf battu et la crème, saupoudrer de fromage râpé et d'herbes, cuire jusqu'à coloration dorée.
Il existe de nombreuses recettes de tartes fourrées à la saucisse sur Internet. Ils peuvent être préparés en pâte, en pâte feuilletée, cuits au four.
Comment cuisiner dans une poêle
Les saucisses peuvent simplement être frites dans une poêle graissée. Placez le produit dans une poêle, versez un peu d'eau, percez-le à plusieurs endroits, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter quelques minutes seulement. Retirez ensuite le couvercle, laissez l'eau s'évaporer et faites frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.
N'importe quelle vinaigrette d'accompagnement se mariera bien avec des saucisses frites. Il est particulièrement savoureux avec des pois en conserve, des concombres marinés et du chou cuit.
Les saucisses frites peuvent être coupées en rondelles et ajoutées à n'importe quel plat - pâtes, pommes de terre bouillies ou cuites, bouillie, œufs au plat ou une omelette avec elles. Beaucoup de gens aiment les envelopper dans du pain pita, avec des légumes, de la mayonnaise et du ketchup et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Couper en rondelles et faire revenir avec des oignons et des champignons. Ragoût de crème sure. Tout dépend de l'imagination et du désir.
Saucisses grillées à la maison
Les fours à micro-ondes et les fours sont équipés de supports de grill spéciaux. Dans ce cas, aucun perçage n’est nécessaire pour empêcher le jus de s’écouler. L'excès de graisse disparaîtra pendant la friture. Le plat doit être retourné pour que la croûte cuise uniformément.
Les saucisses grillées sont servies avec des oignons marinés ou frits, des herbes, des plats d'accompagnement, des légumes frais ou marinés, de la salade et du fromage. Toutes les sauces, raifort, moutarde, adjika leur conviennent.
Les gourmets estiment que de toutes les méthodes de cuisson, la grillade est la plus optimale pour préserver le goût du produit et sa jutosité.
Avis sur les prix et les produits
Les catalogues de produits Miratorg sont constamment mis à jour. Vous pouvez y voir quelles promotions et réductions existent. Chaque acheteur peut demander une carte d’épargne à prix réduit pour un achat avantageux.
Les prix sont tout à fait abordables pour le consommateur moyen. Voici quelques exemples des saucisses les plus populaires. Ils sont extraits du site officiel de miratorg :
Cevapchichi :
- veau 149-90
- poulet 133-90
- au paprika 164-90
- style maison 109-90
Saucisses de porc:
- Tyrolienne 169-90
- pour la bière 169-90
- pour gril 169-90
Saucisses de volaille :
- pour griller « Épicé » 119-90
- pour barbecue 119-90
- pour grill "Home" 119-90
Saucisses de bœuf marbrées :
- Épicé 224-90
- Classique 224-90
- Assorti (640 grammes) 399-90
Cipoletti :
- poulet 99-90
- au bacon 239-90
- aux tomates séchées 159-90
- à la moutarde de Dijon 159-90
- aux pruneaux 184-90
- avec oignons frits 119-90
- en italien 139-90
- pour griller 114-90.
Les prix du produit sont tout à fait raisonnables, étant donné qu’il « est constitué de viande naturelle ».
Il existe de nombreuses critiques de produits sur Internet. "Combien de personnes, tant d'opinions." Du plus négatif au plus élogieux. Mais la plupart des consommateurs aiment ces produits.
"... sur les étagères du magasin (fabriqué par Miratorg), ma bouche s'est remplie de salive et mes mains ont inconsciemment compté les factures requises."
Les principales raisons pour lesquelles les gens achètent les produits Miratorg sont un produit de haute qualité, sans OGM ni hormones de croissance. Il ne contient que des ingrédients naturels. L'assortiment est étonnant par sa diversité. Cela permet d'économiser du temps et des efforts consacrés à la cuisine. Prix flexibles, promotions, mode de paiement pratique.
Aujourd'hui, les produits Miratorg peuvent être achetés non seulement en Russie, mais également dans les pays de la CEI, dans les magasins spécialisés et dans diverses chaînes de supermarchés.
- Les prix sont valables au moment de la publication de l'article
Salut tout le monde!
Aujourd'hui, nous allons parler de......nourriture)
Je dirai tout de suite que dans notre ville nous ne les avons pas trouvés tout de suite, mais maintenant (après avoir enfin réussi à les acheter) ils sont juste sur tous les comptoirs)) Oui, nous sommes des gagnants dans la vie) Mais ce n'est pas le cas à ce sujet maintenant)
Donc, prix les données sur les saucisses varient de 100 à 150 roubles (selon la chaîne de magasins, apparemment)
L'emballage est tout à fait ordinaire, jetable, conçu pour être ouvert et toutes les saucisses mangées d'un coup, ce qui pour moi personnellement n'est pas pratique
Poids du produit
- 300 grammes (5 saucisses)
Durée de conservation - 10 jours
En apparence, le produit ressemble à des saucisses, ou plus précisément à de la viande hachée ordinaire transformée en saucisses. En couleur..... en couleur, il fait plutôt penser à un mélange de bœuf haché et de porc, mais nous ne le dirons pas, car la composition indique ce qui suit (les E-shki étaient très contrariés) :
Boeuf, eau, sel de table, dextrose, épices, oignon, ail, paprika, stabilisant E331, E450, E500, régulateur d'acidité E451, E452, épaississant E415.
Les Chevapchichi sont soigneusement emballés sur un morceau de papier (apparemment pour les rendre plus faciles à sortir). Mais pour les obtenir, il faut d’abord les séparer avec un couteau.
Cinq morceaux rentrent parfaitement dans une poêle à frire (bien que ma mère, par exemple, lors de l'achat de 2 paquets, rentre très bien dans une poêle à frire 10 morceaux, car leur taille rétrécit beaucoup pendant le processus de friture, apparemment en raison de la grande quantité de graisse.
Faire frire jusqu'à ce qu'il soit cuit et voilà
En effet, en goût comme en apparence, ils ressemblent à de la viande hachée simplement frite de bonne qualité.
Le site Web de Miratorg dit :
Ces saucisses contiennent un ensemble unique d'épices, leur donnant un goût inoubliable.
Mais... hélas..... Je ne suis probablement pas un gourmet, parce que... Je pensais que leur goût était complètement ordinaire)
Merci pour votre attention!
Choisissez votre goût ! « Classique » épicé ou « Épicé » avec du cumin et des morceaux de poivron rouge ? Les saucisses de bœuf juteuses sont fabriquées à partir de bœuf marbré sélectionné. Vous pouvez les griller ou les cuire à la poêle à la maison ! Goût riche et arôme délicieux - essayez-le !
Cevapchichi
Le produit est développé sur la base du célèbre Cevapčić des Balkans. Ces saucisses contiennent un ensemble unique d'épices, leur donnant un goût inoubliable. Le produit est moulé en saucisses d'un diamètre de 22 mm, aucun boyau n'est utilisé, car La forme des saucisses est conservée grâce à la structure de la viande hachée.
Saucisses de porc
Kupati? Des saucisses tyroliennes ? Des saucisses à l'ail, un mélange de poivrons et d'herbes ? Des saucisses grillées avec un mélange de poivrons et d'herbes ? Nous les préparons selon des recettes classiques à partir de porc sélectionné et n'utilisons pas de conservateurs, d'arômes ou d'autres additifs artificiels. Juste de la viande juteuse et des épices aromatiques - essayez-le !
Saucisses de volaille
Les saucisses à base de jeunes filets de poulet tendres sont une option de grillade idéale pour ceux qui s'inquiètent de leur silhouette. Fabriqué à partir de viande de poulet faible en calories - goût fait maison et un minimum de calories. Simple, sain et savoureux, essayez-le !
Faites frire les Cevapchichi à feu moyen, en tournant différents côtés toutes les 2 minutes.
Comment faire frire les cevapchichi
1. Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez quelques cuillères à soupe d'huile.
2. Pendant que la poêle chauffe, placez les cevapchichi sur une planche à découper et séparez les cevapchichi les uns des autres afin qu'ils ne se désagrègent pas pendant la friture.
3. Placez les cevapchichi dans la poêle afin qu'ils ne se touchent pas.
4. Faites frire les cevapchichi pendant 10 minutes en les retournant de différents côtés toutes les 2 minutes.
5. Servir le cevapchichi avec des légumes hachés, arrosés d'huile.
Servir le cevapchichi avec la sauce piquante (moutarde, ketchup) et l'oignon haché.
Fkusnofacts
Les Chevapchichi sont essentiellement les mêmes saucisses que le lula kebab, sauf qu'elles contiennent 2 types de viande hachée, pas une, et qu'elles n'ont pas la forme de saucisses, mais de petites escalopes rectangulaires.Comment faire frire les cevapchichi miratorg : en règle générale, ils sont assez longs, vous devez donc soit prendre une grande poêle, soit presser légèrement les cevapchichi avec vos mains pour les raccourcir. Deuxième règle : ne mettez pas tout le paquet de cevapchichi sur la poêle, répartissez-les d'abord entre eux. Troisième règle : retourner le cevapchichi avec une spatule, sans appuyer trop fort sur le cevapchichi pour que le jus ne coule pas. Gardez à l'esprit que lors de la friture, les cevapchichi sont frits à 20-30 pour cent. Les cevapchichi miratorg n'étant pas très épicés, il est recommandé soit de les saupoudrer de poivre moulu lors de la friture, soit de les servir avec une sauce piquante.
La composition du cevapchichi est composée de viande hachée et d'épices. Pour préparer cevapchichi à la maison, mélangez le porc et le bœuf hachés, salez, assaisonnez et roulez en forme de saucisse.
Avant de faire frire les cevapchichi, vous pouvez les tremper dans la farine, puis dans l'œuf, puis dans la chapelure - c'est une recette pour faire frire les cevapchichi avec une croûte croustillante. Pour faire frire les cevapchichi avec la sauce, il suffit de les ajouter après les avoir frits de tous les côtés, de couvrir avec un couvercle et de laisser mijoter 3 minutes.
