La salade au fromage saucisse est une recette originale qui donne au plat un goût unique. Il peut être moins calorique si vous ajoutez des légumes frais. Et si vous le combinez avec des saucisses, du poulet ou du bœuf, vous obtenez une salade nutritive et incroyablement savoureuse.
Vous pouvez expérimenter avec des sauces. Par exemple, assaisonnez la salade avec de la crème sure ou ajoutez des épices aromatiques.
Comment faire une salade avec du fromage saucisse - 15 variétés
Une délicieuse salade, facile à préparer, même les enfants peuvent facilement la manipuler.
Ingrédients:
- Grosses carottes - 1 pièce
- Ail - 3 gousses
- Fromage à saucisses - 200 gr
- Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
Préparation:
- Râpez les carottes sur une râpe grossière.
- Râpez également le fromage à saucisses sur une râpe grossière.
- Épluchez l'ail et pressez-le dans un presse-ail.
- Mélangez le tout et ajoutez la mayonnaise.
Vous pouvez ajouter une autre vinaigrette à la salade, cela ajoutera de la fraîcheur au goût et au caractère unique.
Des bâtonnets de crabe et de la crème sure ajouteront de la tendresse et du moelleux à la salade. Et le goût rappellera un peu le poisson fumé.
Ingrédients:
- Fromage - 350 gr
- Bâtonnets de crabe - paquet (10 pièces)
- Oeufs - 3 mcx
- Oignon - 2 pcs.
- Aneth pour la décoration - 1 bouquet
- Crème aigre
Préparation:
- Retirez le film des bâtonnets de crabe.
- Couper en fines lanières ressemblant à des nouilles.
- Râpez le fromage à saucisses à l'aide d'une râpe grossière ou d'une râpe spéciale pour les carottes coréennes.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.
- Faites bouillir les œufs durs et coupez-les en lanières.
- Mélangez tous les ingrédients.
- Ajoutez du sel et de la crème sure au goût.
- Bien remuer.
- Garnir de brins d’aneth.
La salade est nutritive et présente une combinaison de saveurs originale et originale.
Ingrédients:
- Bœuf - 150 gr
- Fromage à saucisses - 120 gr
- Tomates cerises - 10 mcx
- Tomate ordinaire - 2 pcs.
- Crème sure - 100 gr
- Persil
- Ail - quelques gousses
Préparation:
- Faire bouillir le bœuf jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Coupez le fromage et la viande en cubes.
- Les tomates ordinaires sont également coupées en dés, les tomates cerises en 4 parties.
- Mélangez les ingrédients et ajoutez les légumes verts pré-hachés.
- Dans un bol à part, mélanger les ingrédients de la sauce, ajouter la crème sure et l'ail passé au pressoir.
Une recette insolite, époustouflante par son goût incroyable. Assez facile à préparer.
Ingrédients:
- Fromage à saucisses - 250 gr
- Saucisse fumée - 250 gr
- Mayonnaise
- Ail - 2 gousses
- Oeufs - 3 mcx
- Biscottes - 50 gr
- Tomates - 1-2 pcs.
Préparation:
- Faire bouillir les œufs dur.
- Lavez les tomates.
- Coupez la saucisse en tranches longues et courtes.
- Râper le fromage sur une râpe fine.
- Coupez l'œuf en cubes.
- Ajouter les croûtons de pain blanc prêts à l'emploi.
- Coupez la tomate en tranches.
- Pressez l'ail dans un bol. Assaisonner de mayonnaise.
- Mélangez soigneusement tous les ingrédients.
Vous pouvez utiliser du jambon à la place des saucisses fumées.
Regardez une vidéo détaillée sur la façon de préparer cette salade :
Ce plat est incroyablement satisfaisant et peut donc être consommé séparément des autres plats. En apparence, cette salade n'est pas non plus inférieure aux autres et décorera n'importe quel festin festif.
Ingrédients:
- Fromage à saucisses - 70 gr
- Filet de poulet - 250 gr
- Tomates - 185 gr
- Bacon - 50 gr
- Oignons verts
- Fromage à la crème - 100 gr
- Mayonnaise - 80 gr
- Salade de feuilles
- Crackers - une poignée
Préparation:
- Il est préférable d'acheter des crackers prêts à l'emploi, mais si vous le souhaitez, vous pouvez les préparer vous-même.
- Dans un autre bol, mélanger la mayonnaise avec le fromage à la crème. Bien mélanger et ajouter les oignons verts préalablement hachés. Ce sera la vinaigrette.
- Faire bouillir le filet de poulet. Coupez-le en cubes et démontez-le en fibres.
- Coupez les tomates et le fromage à saucisses en cubes.
- Mélangez le tout avec le poulet et assaisonnez avec la sauce préparée.
- Déposer sur des feuilles de laitue et décorer de chapelure.
Une étonnante sauce associant mayonnaise et fromage à la crème, complétée par de l'aneth, ajoutera de la tendresse à la salade.
Ingrédients:
- Concombres frais - 3 pcs.
- Oeufs - 3 mcx
- Oignon - 1 pièce
- Fromage à saucisses - 200 gr
- Mayonnaise
- Verts - un tas
Préparation:
- Lavez les concombres, épluchez-les et coupez-les en lanières.
- Faire bouillir les œufs durs, les peler et les couper finement en cubes.
- Coupez le fromage à saucisses en petits cubes.
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol séparé.
- Ajouter l'oignon finement haché à la salade.
- Assaisonner avec de la mayonnaise et des herbes hachées et mélanger.
Un plat épicé et épicé, adapté à un connaisseur particulier de sensations fortes.
Ingrédients:
- Huile végétale - 100 gr
- Ail - 3 gousses
- Olives vertes - 130 gr
- Oignon - 2 pcs.
- Concombres marinés - 3 pcs.
- Poivron doux - 2 pcs.
- Fromage - 340 gr
- Saucisse fumée crue - 200 gr
- Maïs - 1 boîte
- Vinaigre de vin - 100 ml
- Moutarde - 1 cuillère à soupe
- Poivre moulu
Préparation:
- Épluchez les poivrons doux de l'intérieur et les graines. Couper en cubes.
- Coupez le saucisson et le fromage de la même manière.
- Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-anneaux.
- Égouttez les olives et coupez-les en rondelles.
- Coupez les concombres en lanières.
- Ajoutez du maïs.
- Préparons la sauce. Mélanger l'huile végétale, le vinaigre de vin et la moutarde. Ajoutez du sel et du poivre. Fouetter et ajouter l'ail.
- Mélangez tous les ingrédients. Verser la vinaigrette et bien mélanger.
Cette salade sera certainement appréciée par les invités qui rentrent à l'improviste. Il se prépare facilement à partir des ingrédients disponibles.
Ingrédients:
- Chou de Pékin - 1 fourchette
- Concombres - 2 pcs.
- Fromage à saucisses - 200 gr
- Saucisse - 200 gr
- Poivre
- Mayonnaise
- Maïs - 3-4 cuillères à soupe
Préparation:
- Lavez le chou chinois, coupez-le en lanières et retirez le pédoncule.
- Placez-le dans un bol profond, ajoutez du sel et écrasez-le jusqu'à ce qu'il libère du jus et devienne mou.
- Ajoutez du poivre.
- Coupez les concombres en tranches.
- Coupez le saucisson et le fromage à saucisses en larges tranches, puis râpez-les en petites lanières.
- Ajoutez du maïs.
- Remuer, assaisonner de mayonnaise. Bien remuer.
Regardez une vidéo détaillée sur la façon de préparer cette salade :
Une fois que vous aurez goûté cette salade, elle peut devenir l'un de vos plats préférés.
Ingrédients:
- Fromage à saucisses - 150 gr
- Oignon - 1 pièce
- Concombre - 1 pièce
- Oeufs - 5 pièces
- Crème sure - 2 cuillères à soupe
- Saucisse - 150 gr
Préparation:
- Faire bouillir les œufs dur.
- Coupez-les en petits cubes.
- Ajouter le concombre et l'oignon hachés dans le bol.
- Coupez le fromage à saucisses et les saucisses en cubes.
- Mélangez le tout et assaisonnez avec de la crème sure.
Qui a dit que les sprats pouvaient être consommés séparément ? Et lorsqu'il est combiné avec du fromage à la saucisse et des pommes de terre, vous obtenez une salade incroyablement savoureuse.
Ingrédients:
- Sprats - 1 pot
- Fromage -230 gr
- Pommes de terre - 2 pcs.
- Oignon - 1 pièce
- Carottes - 1 pièce
- Oeufs - 3 mcx
- Huile d'olive - 1 cuillère à soupe
- Mayonnaise
Préparation:
Lavez les légumes et faites bouillir.
Ensuite, ils doivent être pelés.
Hachez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile.
Dans une assiette séparée, écrasez les sprats avec une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux.
Broyer les carottes et les pommes de terre séparément.
Nous collectons la salade en couches.
- Le premier est constitué de pommes de terre et de mayonnaise.
- Deuxièmement, disposez le poisson, suivi de l'oignon.
- Le suivant est les carottes, la mayonnaise et le fromage.
Broyez les œufs et décorez le dessus de la salade.
Réfrigérer plusieurs heures.
La salade est légère, peu calorique et apporte une grande quantité de vitamines.
Ingrédients:
- Fromage à saucisses - 100 gr
- Carottes - 1 pièce
- Chou - 300 gr
- Mayonnaise - 100 gr
Préparation:
- Râpez le chou. Ajoutez du sel. Bien écraser.
- Râpez les carottes.
- Râpez le fromage sur une râpe grossière.
- Assaisonner de mayonnaise. Bien mélanger.
Regardez une vidéo détaillée sur la façon de préparer cette salade :
Une autre variété originale et incroyablement savoureuse de salade de fromage à la saucisse.
Ingrédients:
- Fromage - 120 gr
- Jambon - 250 gr
- Champignons marinés - 1 pot
- Tomate - 1 pièce
- Oeufs - 2 pièces
- Mayonnaise - 2 cuillères à soupe
- Verdure
Préparation:
- Égoutter tout liquide inutile des champignons.
- Coupez le jambon, le fromage à saucisses et la tomate en cubes.
- Frottez les œufs.
- Mélanger les ingrédients. Versez la mayonnaise et remuez.
Une autre délicieuse option de salade. Il peut être disposé en couches : œufs, oignons, saucisses, pommes.
Ingrédients:
- Pommes aigres - 2 pcs.
- Oeufs à la coque - 4 mcx
- Oignons - 2 pcs.
- Fromage - 400 gr
- Mayonnaise
- Poivre
Préparation:
- Faire bouillir les œufs, retirer les coquilles. Couper en petits morceaux. Faites de même avec du poivre.
- Hachez finement l'oignon.
- Lavez les pommes, retirez le trognon, coupez-les en cubes.
- Râpez le fromage à saucisse.
- Remuer, ajouter la mayonnaise.
Cette salade convient aux amateurs de salades légères et saines.
Ingrédients:
- Carottes - 1 pièce
- Fromage à saucisses - 150 gr
- Pruneaux - 50 gr
- Ail - 3 gousses
- Mayonnaise - 200 gr
- Betterave - 1 pièce
Préparation:
- Faites d'abord bouillir les betteraves et les carottes.
- Ensuite, laissez refroidir et nettoyez.
- Trois d'entre eux dans de grandes alvéoles d'une râpe.
- Râpez le fromage à saucisse de la même manière.
- Lavez les pruneaux et laissez-les tremper quelques minutes. Puis coupez en lanières.
- Remuer, ajouter quelques cuillères à soupe de mayonnaise.
Recette très savoureuse et saine.
Ingrédients:
- Fromage à saucisses - 200 gr
- Carottes - 5-7 pcs.
- Ail - 5-7 pcs.
- Mayonnaise (de préférence pour les végétariens).
Préparation:
Râpez les carottes sur une râpe fine. Râpez également le fromage.
Pressez l'ail. Assaisonner de mayonnaise. Peut être servi.
Regardez une vidéo détaillée sur la façon de préparer cette salade :
- Saucisse fumée, 0,5 bâtonnet ;
- Concombre frais, 5 pièces ;
- craquelins;
- Oignons verts;
- Mayonnaise.
Recette:
- Cette salade prend quelques minutes à préparer, mais elle est très savoureuse et copieuse. Coupez le saucisson fumé en lanières et le concombre en cubes.
- Hachez finement les oignons verts.
- Mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, le maïs et le sel. Remuer, la salade est prête.
Ingrédients:
- Saucisse fumée, 300-350 grammes ;
- Concombre frais, 4 pièces ;
- Maïs en conserve, 1 pot ;
- Oeufs, 4 pièces ;
- Verts (aneth, persil);
- Mayonnaise
- Fromage fondu.
Recette étape par étape :
- La salade est préparée rapidement, sa principale caractéristique est que tous les ingrédients sont coupés en longues et fines lanières. C'est pourquoi la salade est appelée serpent. Commençons par faire bouillir les œufs.
- Coupez tous les produits : saucisses, concombres, œufs en longues lanières.
- Le fromage fondu est râpé sur une râpe à carottes pour que les morceaux soient longs.
- Les légumes verts sont finement hachés, le maïs est séparé du liquide.
- Dans un récipient commun, mélangez tous les produits avec de la mayonnaise.
Ingrédients:
- Saucisse fumée, 250-300 grammes ;
- Concombre frais, 5 pièces ;
- Pois verts frais;
- La moitié d'un jeune chou ;
- Poivron doux, 2 morceaux ;
- Oignons verts;
- Verts (aneth, persil);
- Mayonnaise;
- Maïs en conserve.
Recette:
- Cette salade regorge de vitamines, tous les produits sont disponibles. La toute première chose à faire est de laver tous les légumes.
- Épluchez le poivron des graines et coupez-le en cubes.
- Nous coupons le saucisson fumé et le concombre en cubes de la même manière que le poivron.
- On coupe finement le jeune chou et on le presse pour qu'il libère son jus.
- Nous hachons finement tous les légumes verts, vous pouvez également ajouter des feuilles de laitue.
- Mélangez maintenant tous les légumes hachés et les saucisses et graissez avec de la mayonnaise.
Ingrédients:
- Saucisse fumée, 300 grammes ;
- Concombre frais, 3 morceaux ;
- Oeufs, 4 pièces ;
- Fromage à pâte dure, 100-150 grammes ;
- Fromage fondu, 2 pièces ;
- Maïs en conserve, 1 pot ;
- Carotte, 1 pièce;
- Mayonnaise;
- Oignon, 1 morceau;
- Verdure.
Recette:
- Faire bouillir les œufs et les peler.
- Saucisse fumée, concombres, fromage à pâte dure sont coupés en lanières.
- Le fromage fondu, les carottes et les œufs sont râpés sur une râpe à carottes coréenne.
- Oignons, verts très finement.
- Retirez le liquide du maïs. Dans un saladier, mélangez tous les produits préparés avec la mayonnaise.
Ingrédients:
- Saucisse fumée, 250 grammes ;
- Concombre frais, 3 morceaux ;
- Bâtonnets de crabe, 300 grammes ;
- œufs, 4 pièces ;
- Fromage à pâte dure, 100 grammes;
- Mayonnaise;
- Pommes de terre, 3 pièces ;
- Carottes, 2 morceaux;
- Champignons Champignons, 200 grammes;
- Oignons, 1 pièce;
- Verdure.
Recette:
- Les carottes, les pommes de terre et les œufs doivent être bouillis et pelés.
- Nous coupons les champignons dans le sens de la longueur pour créer une « forme de champignon ». Faites-les revenir dans une poêle avec les oignons et les épices.
- Coupez les bâtonnets de charme, le saucisson, les concombres en cubes.
- Trois pommes de terre, œufs, carottes sur une râpe grossière.
- Passons maintenant aux couches de salade.
- Pomme de terre;
- Saucisse;
- Œufs;
- Champignons;
- Concombre;
- Carotte;
- Bâtonnets de crabe;
- Saupoudrer le dessus de la salade de fromage à pâte dure et décorer d'herbes. - Chaque couche est enduite de mayonnaise et salée.
- Crème aigre;
- moutarde française;
- Épices (poivre noir, coriandre).
- Yaourt nature, 0,5 tasse ;
- Jus de citron;
- Oignons verts;
- Jaune d'oeuf bouilli;
- Piment de la Jamaïque ;
- Sel.
Salade fraiche
Vous n'avez rien besoin de cuisiner pour cela
Ingrédients (total au goût) :
Carottes crues-
Saucisse-
Cornichons-
Pois verts en conserve-
Maïs en conserve-
Concombres frais-
Râpez les carottes et le concombre frais sur une râpe grossière, coupez le saucisson et le concombre mariné en lanières. Mélangez le tout, assaisonnez de mayonnaise.
Haricot à Salade
Essayez-le, très savoureux
200 G HARICOTS ROUGES
100-150G CAROTTES CORÉENNES
150G SAUCISSE FUMÉE
1 GROS OIGNON
Paquet 200-250G de CHAMPIGNONS
MAYONNAISE
Hachez l'oignon, hachez finement les champignons, faites revenir le tout. huile
Coupez le saucisson en fines lanières. Égoutter l'eau des haricots. Mélangez le tout, mélangez, assaisonnez avec de la mayonnaise. Ajoutez du sel si nécessaire. Ajouter des légumes verts si vous le souhaitez
***
Salade « chic ».
Ingrédients
concombres (vous pouvez en prendre salés ou frais) – 3-4 pcs.-
pommes de terre bouillies dans leur veste – 3 pcs.-
oignons – 2 pcs. (grand) -
œufs de poule (bouillis) – 3 pcs.-
fromage à pâte dure – 150 gr.-
carottes (crues, de gros calibre) – 1 pc.-
saucisse bouillie – 100 gr.-
raifort ou ail - 2 gousses -
Mayonnaise-
noix.
Placer les ingrédients dans un saladier en couches :
1 – concombres finement hachés-
2 – pommes de terre finement hachées ou râpées –
3 – enrober de mayonnaise -
4 – oignon finement haché-
5 – fromage à pâte dure, râpé sur une râpe grossière -
6 – enrober de mayonnaise -
7 - carottes crues, râpées sur une râpe fine -
8 – fromage à pâte dure, râpé sur une râpe grossière -
9 – enrober de mayonnaise -
10 – saucisses bouillies finement hachées-
11 – oeufs durs finement hachés -
12 – fromage à pâte dure, râpé sur une râpe grossière -
13 – enrober de mayonnaise, à laquelle on ajoute d'abord du raifort ou de l'ail -
14 - parsemer de noix finement moulues.
SALADE "SEMYONOVNA"
Ingrédients et préparation :
Hachez le chou frais et écrasez-le avec vos mains.
Tranchez finement 2 morceaux de bâtonnets de crabe.
1 petite boîte de maïs
1/4 poivron tranché finement
5 morceaux de saucisson fumé, coupés en fines lanières
1 carotte crue, râpée grossièrement
1 gousse d'ail
Saler si nécessaire
Mayonnaise
Simple et savoureux
*
Salade "Favorite"
Ingrédients:
Concombre frais - 2 pcs.
Saucisse mi-fumée - 100 gr.
Maïs en conserve - 1 b. (100 gr.)
Oeufs - 4 pcs.
Oignons verts - un petit bouquet
Mayonnaise pour la vinaigrette.
Préparation:
Battre les œufs avec du sel. Faites frire les crêpes de ce mélange. Laissez-le refroidir.
Coupez le saucisson, le concombre, les crêpes en lanières, ajoutez le maïs et les oignons verts finement hachés, mélangez et assaisonnez avec de la mayonnaise.
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Salade "Arman" - traduite par "Rêve"
300 gr. viande
200 gr. saucisse bouillie
5 œufs
2 concombres frais
200gr. fromage
1 pot de maïs (sans eau)
le jus d'1 citron
sel
poivre
Mayonnaise.
Viande en lanières. Coupez la saucisse en lanières et faites-la frire. Concombres en lanières. Couper les œufs et le fromage en dés dans une râpe.
Viande bouillie (la poitrine de poulet est meilleure, vous pouvez avoir du bœuf) et faire revenir la saucisse
Salade "Gomel"
Ingrédients:
800-900g de chou frais
400-500 g de saucisse bouillie
Un demi oignon
6-7 cuillères de mayonnaise
Sel, poivre au goût
Préparation:
1. Hachez le chou (broyez-le avec les mains), coupez le saucisson en lanières et l'oignon en demi-anneaux.
2. Ajoutez du sel (juste une pincée), assaisonnez avec de la mayonnaise.
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Salade "Rapide et savoureuse"
Ingrédients:
- chou
- du concombre frais
- oignon
- des saucisses (comme vous voulez)
- Mayonnaise
- épices
Préparation:
Râpez le chou (nous avons du chou de Pékin, il a meilleur goût avec) Coupez le concombre en lanières (j'aime que les pailles soient plus grosses) Coupez le saucisson en lanières Coupez l'oignon en demi-rondelles Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez le tout
*
salade AVEC SAUCISSES ET FROMAGE. .
Ingrédients:
saucisse fumée 100 g
suluguni 100 g
betteraves bouillies 1 pc.
carottes bouillies 1 pc.
oignons 1 pc.
concombres marinés 1-2 pcs.
œufs 2 pièces.
Mayonnaise,
jus de citron,
sucre au goût
Mode de cuisson :
Coupez tous les produits en fines lanières ou râpez-les. Faites mariner les oignons : versez dessus de l'eau bouillante, puis ajoutez l'eau avec le jus de citron et le sucre. Disposez ensuite la salade en couches : 1ère couche : un mélange de saucisses, d'oignons et de mayonnaise - 2ème couche - un mélange de jaune râpé, de carottes et de mayonnaise - 3ème couche - un mélange de concombres, protéines et mayonnaise - 4ème couche - un mélange de fromage, betteraves et mayonnaise. Décorez la salade selon vos envies.
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Salade rapide et savoureuse
2 tomates
2 concombres,
saucisse,
Kirieshki.
Coupez les concombres, les tomates, les saucisses en cubes, disposez-les en tas sur un plat, ajoutez le kirieshki et la mayonnaise avant de servir.
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SALADE CAPITALE OU OLIVIER.
Composé
saucisse bouillie (ou filet de volaille bouilli/frit) - 250g,
pommes de terre - 2-3 pièces,
concombres marinés ou marinés - 2 pcs.
œufs - 4 pièces,
pois verts - 0,5 tasse,
carottes bouillies (composant facultatif) - 1 pièce,
Mayonnaise,
sel au goût
Préparation
Coupez la saucisse ou le poulet bouilli en cubes. Coupez les pommes de terre bouillies, les carottes bouillies, les œufs durs, les concombres marinés ou marinés en petits cubes. Ajoutez les pois verts.
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HÉRISSON
Pommes de terre, œufs, saucisses fumées, champignons marinés, carottes coréennes...
enduire chaque couche de mayonnaise
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Salade de croûtons et saucisse fumée
Ingrédients:
-Saucisse fumée – 150 grammes-
-Crackers à la bière à l'ail – 50 grammes-
-Pois verts en conserve – 3-4 c. cuillères-
-Concombre frais – 1 morceau-
-Mayonnaise – 2 c. cuillères-
-Sel - au goût.
Description du processus de cuisson :
Cette salade peut être à la fois décontractée et festive. Il est préférable de le servir en portions, en le décorant à votre guise. Les crackers peuvent être de n'importe quelle sorte, mais l'ail est le meilleur. Servez la salade sans attendre pour que les croûtons ne soient pas détrempés.
Pour préparer la salade, vous devez prendre du saucisson fumé, des croûtons de bière à l'ail (d'autres sont possibles), des pois verts en conserve, du concombre frais, de la mayonnaise et du sel.
Retirez le saucisson du boyau et coupez-le en petits cubes.
Si les crackers sont trop longs, vous devez les casser en morceaux.
Lavez le concombre, coupez-le en quatre dans le sens de la longueur et émincez-le finement sur la largeur.
Mélanger les saucisses, les craquelins, les pois et le concombre.
Assaisonner les ingrédients avec de la mayonnaise et, si nécessaire, ajouter du sel.
Mélangez la salade.
Servir la salade en portions dans des vases ou des bols. Décorez comme vous le souhaitez.
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Salade de haricots
Composé:
2 carottes crues,
250 gr. saucisse fumée bouillie (ou servelat, ou jambon),
1 boîte (250 gr.) de haricots blancs/rouges dans leur jus,
une poignée de crackers,
1 dent ail,
Mayonnaise.
Préparation:
Râpez les carottes sur une râpe coréenne, pressez-les si elles sont très juteuses. Cervelat en fines lanières, mélangez le tout avec les haricots (après avoir retiré la saumure) et l'ail râpé.
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Salade délicieuse et simple
Ingrédients:
Concombre frais
Saucisse mi-fumée
Maïs
4 œufs
Verts (oignon, aneth)
Mayonnaise
Préparation:
Coupez le saucisson et le concombre en lanières, faites une omelette avec les œufs (battez les œufs, ajoutez un peu de sel), laissez refroidir, coupez également en lanières, égouttez le liquide du maïs.
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Saucisse fumée,
œufs,
tomates,
verdure,
pommes de terre bouillies,
oignons bulbes,
concombre au vinaigre.
Assaisonner de mayonnaise
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Salade de gâteau aux saucisses fumées et bâtonnets de crabe
200 g de saucisson fumé (ou jambon)
200 g de fromage à pâte dure
200 g de bâtonnets de crabe
2 morceaux de petits concombres frais
300 g de fromage frais fondu
300 g de mayonnaise
15g de gélatine
persil, aneth, tomates pour la décoration
Coupez les ingrédients durs en fines lanières, râpez le fromage. Mélangez le tout avec un peu de mayonnaise. Faites tremper la gélatine dans 100 ml d'eau bouillie jusqu'à dissolution des cristaux, chauffez sans bouillir, laissez refroidir. Mélangez la gélatine avec le fromage fondu râpé sur une table. râpe fine, et 100 g de mayonnaise. Placer la crème de gélatine dans une seringue à pâtisserie et décorer la salade. Former des roses avec les tomates.
Les roses sont réalisées simplement : coupez finement la peau d'une tomate en spirale, à l'aide d'un ruban de 1,5 à 2 cm, et formez des roses.
C'est une salade incroyablement savoureuse et satisfaisante. Pour une si grande salade, il faut deux fois plus d'ingrédients.
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Salade de pommes de terre
Pommes de terre moyennement bouillies 3 mcx
carottes moyennement bouillies 1 pièce
3 œufs durs
saucisse bouillie 200 gr
1 petite boîte de maïs
oignon 1 petit morceau
sel,
poivre noir moulu,
Mayonnaise.
Séparez les blancs des jaunes. Coupez les pommes de terre, les carottes, les jaunes, les saucisses et l'oignon en cubes. Ébouillanter l'oignon avec de l'eau bouillante. Râpez les blancs. Mélanger les pommes de terre, les carottes, les jaunes, les oignons, les saucisses, le maïs, le sel et le poivre, assaisonner de mayonnaise. Disposer en tas et garnir de blancs d'œufs râpés.
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Salade de saucisses "Obzhorka"
Il existe de nombreuses salades avec des croûtons. En voici un - très simple et savoureux
Ingrédients:
1 carotte
- 1 oignon moyen
- 1 sachet de kiriesheki
- 1 concombre
- 300 g de saucisson mi-fumé (peu gras)
- de l'huile végétale (pour faire frire les carottes et les oignons)
- mayonnaise pour la vinaigrette
Les carottes doivent être pelées, lavées, râpées sur une râpe grossière puis frites dans de l'huile végétale. Épluchez ensuite les oignons. Lavez, coupez en fines demi-anneaux et faites frire dans l'huile végétale.
Transférer les légumes frits dans un saladier et laisser refroidir légèrement.
Pendant que les légumes refroidissent, coupez le concombre en cubes.
Coupez la saucisse en cubes. Mettez tous les ingrédients dans un saladier.
Ajoutez du kirieshki.
Mélanger tous les ingrédients, assaisonner de mayonnaise. Garnir la salade finie d'herbes et servir.
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Salade "Droujok"
champignons frits. aux oignons : 8oo gr,
saucisse : 300 gr,
oeuf : 8 pièces,
carottes bouillies : 4 pcs.
maïs : 1 interdiction,
pommes de terre : 8 pcs.
mayonnaise et sel au goût.
Olives pour décorer les yeux et le nez.
Mode de cuisson :
Tous les légumes bouillis sont coupés en cubes, les jaunes aussi. Les blancs d'œufs et les saucisses sont râpés séparément les uns des autres.
Les champignons sont frits avec des oignons dans de l'huile végétale.
Ensuite, tout est mélangé, du maïs est ajouté, le tout est assaisonné de mayonnaise.
La salade est disposée sur une assiette et prend la forme d'un chien.
La queue, les oreilles et les pattes sont des saucisses râpées.
Et tout le corps est saupoudré de blanc d'œuf râpé.
Dans cet article, nous vous présenterons plusieurs recettes pour préparer de délicieuses salades avec du concombre frais et des saucisses. Maintenant, ils seront utiles. Avec l’arrivée de l’été, peu de gens veulent passer beaucoup de temps dans une cuisine étouffante à préparer des plats complexes. Et ces salades sont préparées simplement et rapidement, et en plus, elles sont aussi très savoureuses et originales.
Salade de saucisses au fromage et concombre
Ingrédients:
- saucisse fumée – 300 g;
- concombres – 400 g;
- oeufs – 4 pièces;
- fromage fondu – 2 pièces;
- mayonnaise, sel - au goût.
Préparation
Faire bouillir les œufs durs, laisser refroidir, peler et couper en cubes. Nous coupons également les concombres (il est préférable de prendre des jeunes à peau fine) et les saucisses en cubes. Trois fromages fondus sur une râpe grossière (pour faciliter cela, vous pouvez les mettre au congélateur pendant 10 minutes). Mélangez maintenant tous les ingrédients, ajoutez du sel et de la mayonnaise au goût et mélangez bien.
Salade de maïs, saucisses et concombre
Ingrédients:
- saucisse fumée ou crue – 300 g;
- carottes (moyennes) – 1 pc.;
- concombres frais (petits) – 3 pcs.;
- fromage à pâte dure – 200 g;
- maïs en conserve – 1 boîte de conserve ;
- sel, mayonnaise, herbes pour la décoration.
Préparation
Coupez les concombres et les saucisses en fines lanières, râpez le fromage à pâte dure et les carottes crues sur une râpe moyenne. Égoutter le liquide du maïs. Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients, ajouter la mayonnaise, si nécessaire, saler au goût. Transférez la salade obtenue dans un saladier et décorez de brins d'herbes.
Salade de chou, saucisses et concombre
Ingrédients:
- chou chinois – 300 g;
- saucisse – 200 g;
- concombre frais – 2 pièces ;
- oignon à salade (petit) – 1 pc.;
- mayonnaise, sel, poivre - au goût.
Préparation
On hache le chou chinois (on peut aussi utiliser du chou blanc, mais il est alors conseillé de bien l'écraser avec les mains pour qu'il devienne mou), on coupe le concombre et le saucisson en lanières. Vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse de votre choix. Coupez l'oignon en demi-anneaux. Mélanger tous les ingrédients et assaisonner la salade de mayonnaise. Si nécessaire, ajoutez du sel et du poivre au goût.
Salade de concombre, saucisses et œufs
Ingrédients:
- saucisse bouillie – 300 g;
- pommes de terre bouillies – 5 pièces;
- carottes bouillies – 1 pièce;
- oeufs – 4 pièces;
- concombres frais – 3 pièces ;
- oignons verts, herbes, mayonnaise.
Préparation
Râpez les pommes de terre, les œufs et les carottes sur une râpe grossière et disposez-les en couches dans cet ordre, en graissant chaque couche avec de la mayonnaise : 
pommes de terre, oignons verts hachés, carottes, saucisses (elles peuvent être coupées en fines lanières), œufs durs et concombres (pressez-en l'excès de liquide). Nous formons des roses à partir de tranches de saucisse bouillie, fixons la base avec un cure-dent et décorons la salade avec. Nous décorons également la salade avec des herbes, la laissons tremper 2 heures dans un endroit frais et la servons.
