Lequel cuire ? Les pâtisseries les plus paresseuses et les plus rapides sur Internet. Mannik au lait pressé

Ingrédients: kéfir, farine, levure chimique, œuf, oignon vert, sel, poivre, sésame, épice, huile végétale

Une tarte simple mais satisfaisante et savoureuse à base de pâte gélifiée et fourrée d'oignons et d'œufs durs vous sera utile aussi bien en semaine que les jours fériés : c'est une excellente pâtisserie qui conviendra toujours.

Ingrédients:
- 1 verre de kéfir ;
- 5-6 cuillères à soupe. farine;
- 1 cuillère à café. levure chimique;
- 3 œufs dans la pâte ;
- 2 œufs pour la garniture ;
- 5 oignons verts ;
- sel au goût ;
- Poivre à goûter;
- sésame au goût ;
- des épices au goût ;
- 2 cuillères à soupe. huile végétale.

14.06.2019

Garniture à la rhubarbe pour tarte à la pâte levée

Ingrédients: rhubarbe, sucre, cannelle

Si vous aimez les tartes sucrées à base de pâte levée, alors vous aurez besoin de cette recette de garniture pour tarte à la rhubarbe. Avec lui, vous aurez toujours de délicieuses pâtisseries sur votre table.

Ingrédients:
- 300 g de rhubarbe ;
- 4-5 cuillères à soupe. Sahara;
- 0,5 -1 c. cannelle moulue.

06.03.2019

Tarte sablée aux framboises

Ingrédients: farine, beurre, œuf, sel, framboises, crème sure, sucre, vanilline

J'adore les tartes sablées. Parce qu'ils sont très savoureux et faciles à préparer. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment réaliser l'une de mes tartes à la pâte brisée préférées fourrées aux framboises.

Ingrédients:

- 225 grammes de farine de blé ;
- 150 grammes de beurre ;
- 5 œufs ;
- sel;
- 150 grammes de framboises ;
- 305 grammes de crème sure ;
- 150 grammes de sucre ;
- extrait de vanille.

06.03.2019

Kulich selon Dukan

Ingrédients: fromage cottage, son d'avoine, amidon, curcuma, sésame, œuf, levure chimique, lait en poudre

Si vous suivez le régime Dukan, je vous propose de préparer pour Pâques un gâteau de Pâques délicieux et facile à préparer. La recette est assez simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de fromage cottage ;
- 35 grammes de son d'avoine ;
- 30 grammes de fécule de maïs ;
- 5 grammes de curcuma moulu ;
- 10 grammes de sésame noir ;
- 1 oeuf;
- 5 grammes de levure chimique ;
- Substitut du sucre;
- lait en poudre.

21.02.2019

Gâteau de Pâques diététique

Ingrédients: fromage cottage, miel, œuf, amidon, coupé, levure chimique, raisins secs, noix, fruits confits

Ingrédients:

210 grammes de fromage cottage 2% ;
- 3 cuillères à soupe. Miel;
- 2 oeufs;
- 2 cuillères à soupe. purée de pomme de terre;
- 4 cuillères à soupe. fibre;
- 1 cuillère à café. levure chimique;
- raisin;
- noisettes;
- des fruits confits.

05.01.2019

Gaufrettes « Custard » dans un gaufrier électrique

Ingrédients: oeuf, sucre, beurre, vanilline, sel, huile végétale, farine

Les rouleaux de gaufrettes sont un délice de l'enfance ! Vous avez sûrement encore à la maison le vieux gaufrier électrique de votre mère. Alors pourquoi ne pas vous offrir, à vous et à votre famille, ces pailles faites maison ? Notre recette le rend très facile à faire !
Ingrédients:
- 5 œufs de poule ;
- 150-200 grammes de sucre ;
- 200 grammes de beurre ou de margarine ;
- 1 pincée de sel ;
- 1,3 tasse de farine ;
- de l'huile végétale pour lubrifier le gaufrier électrique (si nécessaire).

05.01.2019

Bagels aux graines de pavot

Ingrédients: farine, eau, levure, margarine, sucre, sel, graines de pavot

C'est assez simple de faire plaisir à votre famille avec d'excellentes pâtisseries : préparez-leur des bagels aux graines de pavot, selon la recette GOST de l'URSS. Vous pouvez être assuré d'un excellent résultat !

Ingrédients:
Pour la pâte :
- 100 grammes de farine de blé ;
- 150 ml d'eau purifiée ;
- 7-8 grammes de levure pressée (0,5 cuillère à café granulée).

Pour le test:
- 350 grammes de farine de blé ;
- 135 ml d'eau ;
- 40 grammes de margarine au beurre ;
- 60 grammes de sucre ;
- 7-8 grammes de sel.

Pour le dessus :
- 3-4 cuillères à soupe. graines de pavot de confiserie.

30.11.2018

Gâteau "Souche pourrie" avec de la confiture

Ingrédients: beurre, cacao, sucre, lait, meringue, crème sure, vanilline, crackers, farine, confiture, œuf, kéfir, soda, sel

Je prépare ce délicieux et beau gâteau pour presque toutes les vacances. Bien sûr, vous devrez travailler dur en cuisine, mais cela en vaut la peine. Absolument toutes les femmes au foyer peuvent préparer ce gâteau.

Ingrédients:

- 300 grammes de farine,
- 1 tasse + 2 cuillères à soupe. Sahara,
- une tasse de confiture sans pépins,
- 2 oeufs,
- une tasse de kéfir ou de lait aigre,
- une cuillère à café et demie. un soda,
- une pincée de sel,
- 500 ml. Crème fraîche,
- 2 cuillères à soupe. sucre en poudre,
- de la vanilline sur la pointe d'un couteau,
- 2 cuillères à soupe. chapelure,
- 50 grammes de beurre,
- 2 cuillères à soupe. poudre de cacao,
- 50 ml. lait,
- 3 meringues.

26.08.2018

Achma de lavash avec du fromage et du fromage cottage

Ingrédients: lavash, œuf, kéfir, fromage cottage, fromage, ail, sel, poivre, herbes, beurre

L'Achma est un plat très savoureux. que vous pouvez préparer vous-même. J'ai décrit en détail comment procéder pour vous.

Ingrédients:

- 3 pains pita,
- 2 oeufs,
- 100 ml. kéfir,
- 300 grammes de fromage cottage,
- 250 grammes de fromage Adyghe,
- de l'ail sec,
- sel,
- poivre,
- verdure,
- 1 cuillère à soupe. huile végétale.

05.08.2018

Charlotte au melon

Ingrédients: farine, œuf, fécule, sucre, melon, sel

En été, je vous propose de préparer une pâtisserie très savoureuse : la charlotte au melon. La recette est très simple. Cette pâtisserie est parfaite aussi bien pour le thé que pour le café.

Ingrédients:

- 200 grammes de farine,
- 3 oeufs,
- 1 cuillère à soupe. amidon,
- 100 grammes de sucre,
- 150 grammes de melon,
- une pincée de sel.

05.08.2018

Tarte aux airelles

Ingrédients: airelles, fécule, sel, farine, beurre, levure chimique, sucre, œuf

L'airelle rouge n'est pas une baie particulièrement savoureuse, légèrement aigre avec amertume et totalement discrète. Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment préparer la tarte la plus délicieuse avec cette délicieuse baie.

Ingrédients:

- 300 grammes d'airelles rouges,
- 1-2 cuillères à soupe. amidon,
- une pincée de sel,
- 2 tasses de farine,
- 75 grammes de beurre,
- 2 c. levure chimique,
- 150 grammes de sucre,
- 1 oeuf.

05.08.2018

Tartes aux myrtilles au four

Ingrédients: myrtilles, sucre, amidon, levure, sucre, amidon, œuf, crème sure, beurre, farine, sel

Vous aurez des tartes aux myrtilles prêtes en un rien de temps. La recette est très simple et rapide. Absolument tout le monde aimera cette pâtisserie, elle accompagne très bien une tasse de thé.

Ingrédients:

Sucre vanillé – 15 grammes,
- levure – 40 grammes,
- sucre – 0,5 tasse,
- amidon – 1 cuillère à soupe,
- œufs – 1 morceau + 1 jaune,
- crème sure – 2 cuillères à soupe,
- beurre – 50 grammes,
- farine – 2 à 2,5 tasses,
- du sel - un murmure,
- myrtilles – 1 tasse,
- sucre – 1,5 cuillères à soupe,
- amidon – 1,5 cuillères à soupe.

23.07.2018

Tarte tatare à la viande et aux pommes de terre

Ingrédients: crème sure, sel, farine, sucre, beurre, œuf, eau, oignon, épice, bouillon de viande, viande, pommes de terre

Cette tarte tatare à la viande et aux pommes de terre sera une véritable décoration pour n'importe quelle table. La recette est très simple et assez rapide.

Ingrédients:

- 120 ml. Crème fraîche;
- quelques pincées de sel ;
- 500 grammes de farine ;
- une pincée de sucre ;
- 50 grammes de beurre ;
- 1 oeuf;
- 100 ml. eau;
- 2 oignons ;
- épices;
- 300 ml. bouillon de viande;
- 350 grammes de viande ;
- 1 kg. patates.

16.07.2018

Tarte aux prunes

Ingrédients: prune, beurre, farine, oeuf, sucre, cannelle, levure chimique, sel, glace, menthe

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner une tarte aux prunes très savoureuse et facile à préparer au four.

Ingrédients:

- 600-700 grammes de prunes,
- 100 grammes de beurre,
- 30 grammes d'huile végétale,
- 250 grammes de farine,
- 2 oeufs,
- un verre de sucre,
- 1 cuillère à soupe. cannelle,
- une cuillère à café et demie. levure chimique,
- une pincée de sel,
- 30 grammes de glace crémeuse,
- 2-3 feuilles de menthe,
- un peu de sucre en poudre.

30.06.2018

tarte à la rhubarbe

Ingrédients: farine, semoule, sucre, oeuf, kéfir, beurre, rhubarbe, sel, soda, levure chimique

Vous pouvez réaliser cette tarte à la rhubarbe très simplement et rapidement. Les produits de boulangerie s'avèrent moelleux et très savoureux.

Ingrédients:

- 150 grammes de farine ;
- 120 grammes de semoule ;
- 200 grammes de sucre ;
- 3 oeufs;
- 200 ml. kéfir ou yaourt;
- 60 grammes de beurre ;
- 300 grammes de rhubarbe ;
- sel;
- un soda;
- levure chimique.

28.06.2018

Charlotte aux pommes dans le multicuiseur Polaris

Ingrédients: oeuf, sucre, farine, vanilline, cannelle, soda, pomme

Je me suis récemment acheté un multicuiseur Polaris et il est devenu mon assistant indispensable en cuisine. Le plus savoureux est cette charlotte aux pommes.

Ingrédients:

- 3-4 œufs,
- un verre de sucre,
- un verre de farine,
- 1 gramme de vanilline,
- une demi cuillère à café cannelle,
- 1 cuillère à café. un soda,
- 1-2 pommes.

Lorsqu'il s'agit de préparer du thé, les fantasmes et les possibilités culinaires deviennent tout simplement illimitées : vous pouvez cuisiner avec du kéfir et du lait, avec du fromage cottage ou sans farine, dans une mijoteuse ou au four.

Vous avez toujours envie de vous faire plaisir, ainsi qu'à vos proches, avec de délicieux gâteaux faits maison. Nous avons rassemblé pour vous les recettes les plus simples et les plus rapides de pâtisseries sucrées montées.

Biscuits friables "Neige fondante"

Tu auras besoin de:

• Beurre - 250 g
• Farine - 3 et 1/2 cuillères à soupe
• Sucre vanillé - 10 g
• Sucre en poudre - 1/2 cuillère à soupe
• Huile végétale - 1/3 cuillère à soupe
• Amidon - 4 cuillères à soupe

1. Faire fondre le beurre à température ambiante. Préparez le four en le préchauffant à 180°C et tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

2. Dans un grand bol, mélanger le beurre et l'huile végétale avec le sucre en poudre. Battez le mélange au batteur, ajoutez 2 tasses de farine, le sucre vanillé et la fécule, puis mélangez à nouveau soigneusement le mélange avec une cuillère.

3. Après avoir versé un verre de farine sur la table, étalez la pâte et pétrissez avec vos mains jusqu'à consistance lisse. Après cela, ajoutez le demi-verre de farine restant, pétrissez à nouveau soigneusement la pâte et divisez-la en 3 parties.

4. Après avoir roulé chaque morceau en boudin, coupez-le en morceaux avec un couteau. Disposez-les sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 15 minutes.

5. Avant de servir, roulez les biscuits dans du sucre en poudre.

Beignets rapides au kéfir

Tu auras besoin de:

• Kéfir - 200 ml
• Oeuf - 1 pièce
• Sucre - 4 cuillères à soupe
• Huile végétale - 1 cuillère à soupe
• Vanilline - sur la pointe d'un couteau
• Beurre - 50 g
• Farine - 400 g
• Levure chimique - 1 cuillère à café

1. Faites fondre le beurre à température ambiante, puis mélangez-le avec l'œuf et le sucre jusqu'à consistance lisse.

2. Préparez la pâte en ajoutant au mélange la farine, la vanilline et la levure chimique. Il y aura suffisamment de farine lorsque vous verrez que la pâte ne colle plus à vos mains.

3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale. Saupoudrez la table de farine, étalez la pâte sur environ 1 cm d'épaisseur et, à l'aide de deux verres différents, découpez des cercles - futurs beignets.

4. Faites frire les beignets des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer de la poêle et utiliser du papier absorbant pour éliminer l'excès de graisse des beignets.

5. Servir les beignets légèrement refroidis et saupoudrés de sucre en poudre si désiré.

Tarte rapide avec poitrine de poulet et fromage sur kéfir

Tu auras besoin de:

• Kéfir - 250 g
• Oeufs - 2 pcs.
• Farine - 150 g
• Poitrine de poulet - 200 g
• Fromage - 200 g
• Levure chimique - 1 cuillère à café
• Sel - 1/2 cuillère à café
• Assaisonnements - au goût
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

2. Râper le fromage, hacher finement le blanc de poulet, laisser mariner dans le sel, l'huile végétale et les assaisonnements (il peut s'agir d'ail ou d'herbes provençales).

3. A ce moment, préparez la pâte : mélangez le kéfir, les œufs, la farine, le sel et la levure chimique, battez le mélange au batteur, puis ajoutez le fromage et le poulet à la pâte et mélangez à nouveau le tout correctement.

4. Après avoir versé la pâte dans le moule, faites cuire la tarte pendant 45 à 50 minutes.

Tartes rapides et simples

Tu auras besoin de:

• Pâte feuilletée - 1 paquet
• Fromage cottage - 150 g
• Ail - 1 tête
• Légumes frais ou séchés - au goût
• Sel, poivre - au goût
• Huile végétale - 50 ml
• Oeuf - 1 pièce

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec de l'huile végétale.

2. Préparez la garniture : mélangez le beurre, les herbes, l'ail, les épices et le fromage cottage dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse.

3. Abaissez la pâte en un grand carré et badigeonnez-la de garniture. Rouler la pâte en rouleau et la couper en morceaux.

4. Faites cuire les tartes pendant environ 20 minutes en les badigeonnant d'abord d'œuf battu.

Tarte au chou simple dans une mijoteuse

Tu auras besoin de:

• Chou blanc - 500 g
• Beurre - 100 g
• Oeufs - 3 pcs.
• Crème sure - 6 cuillères à soupe
• Farine - 6 cuillères à soupe
• Levure chimique - 2 cuillères à café
• Sel, poivre - au goût
• Huile végétale - 2 cuillères à soupe

1. Le chou finement râpé doit être pétri avec les mains, salé et ajouté des épices au goût, puis y ajouter du beurre fondu.

2. Battez les œufs avec la crème sure, la farine et la levure chimique en ajoutant 1 cuillère à soupe d'huile végétale. Versez le mélange obtenu dans le chou et mélangez soigneusement tous les ingrédients.

3. Graissez le bol du multicuiseur avec de l'huile et placez-y la pâte. Faites cuire la tarte en mode « Cuisson » pendant environ une heure et demie.

Tarte sucrée rapide au fromage cottage

Tu auras besoin de:

• Oeufs - 5 pièces
• Sucre - 450 ml
• Crème sure - 250 ml
• Soda - 1/2 cuillère à café
• Beurre - 2 cuillères à soupe
• Farine - 250 ml
• Fromage cottage - 500 g
• Semoule - 1 cuillère à soupe.
• Raisins secs, baies - au goût
• Sucre en poudre - au goût

1. Réglez le four pour préchauffer à 180°C et préparez un plat allant au four en le graissant avec de l'huile végétale.

2. Préparez la pâte : battez deux œufs avec le sucre (250 ml), ajoutez le soda, la farine, la crème sure et le beurre fondu. Pétrissez la pâte et versez-la dans le moule.

3. Préparez la garniture : mélangez le fromage cottage, trois œufs, 200 ml de sucre et la semoule jusqu'à consistance lisse, en ajoutant des baies ou des fruits secs au goût. Versez la garniture dans le moule au-dessus de la pâte.

4. Faites cuire la tarte pendant 20 à 30 minutes. Servir après refroidissement et garnir de baies fraîches, de sucre en poudre et d'un brin de menthe.

Samsa feuilletée à la viande simple

Tu auras besoin de:

• Pâte feuilletée à la levure - 500 g
• Bœuf haché - 500 g
• Oignon - 1 pc.
• Oeuf - 1 pièce
• Sésame - 1 cuillère à soupe
• Assaisonnements, épices - au goût

1. Préchauffez le four à 200°C et préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec de l'huile végétale. Décongeler la pâte et façonner un carré.

2. Faites frire la viande hachée dans une poêle avec l'oignon finement haché, les assaisonnements et les épices.

3. Après avoir étalé la pâte, déposez dessus environ 2 cuillères à soupe de garniture, puis fixez-la avec un triangle en pinçant soigneusement les bords.

4. Avant de mettre la samsa au four, badigeonnez-la de jaune d'œuf et saupoudrez de graines de sésame.

5. Faites cuire le samsa pendant environ 20 minutes.

Mannik au lait pressé

Tu auras besoin de:

• Semoule - 1 cuillère à soupe
• Sucre - 1 cuillère à soupe
• Beurre - 50 gr
• Lait - 1 cuillère à soupe
• Oeufs - 3 pcs.
• Soda - 1/2 cuillère à café

1. Préparez le four en le préchauffant à 180°C et préparez le plat de cuisson en le graissant avec de l'huile végétale.

2. Faire fondre le beurre, ajouter les œufs, le sucre et la semoule en fouettant au batteur. Assurez-vous qu'il ne reste plus de grumeaux. Ajoutez le lait et le soda, remuez à nouveau.

3. Versez la pâte dans le moule et placez la manne au four pour cuire environ 40 minutes. Au moment de servir, la tarte finie peut être décorée de sucre en poudre ou de sauce sucrée.

Triangles aux pommes en pâte feuilletée

Tu auras besoin de:

• Pommes pelées aigre-douce - 3 pcs.
• Beurre - 2 cuillères à soupe
• Cannelle - 1/2 cuillère à café
• Pâte feuilletée toute prête sans levure - 5-6 feuilles
• Jus de citron - 2 cuillères à soupe
• Sucre - 3-4 cuillères à soupe

1. Hachez finement les pommes et placez-les dans un bol. Ajoutez le jus de citron et remuez.

2. Préparez le four en le préchauffant à 200°C et préparez une plaque à pâtisserie en la graissant avec de l'huile végétale. Décongelez la pâte.

3. Faites fondre 1 cuillère à soupe dans une poêle. beurre, ajoutez les pommes et faites-les revenir environ 5 minutes en remuant constamment. Ajoutez de la cannelle et du sucre au fur et à mesure pour que les pommes commencent à caraméliser un peu.

4. Coupez la pâte avec des ciseaux en 4 bandes environ de longueur égale. Badigeonner chacun d’huile végétale fondue. Placez la garniture sur le dessus et enveloppez les tartes en triangles.

3. Préparez la pâte : dans une casserole, portez à ébullition un verre d'eau et 100 ml d'huile végétale. Versez ce mélange chaud dans un bol à part avec la farine préalablement tamisée, salez et commencez à pétrir la pâte avec une cuillère puis avec vos mains.

4. Après avoir laissé légèrement refroidir la pâte, étalez-la sur un plan fariné. Formez un boudin avec la pâte et coupez-la en portions, dont chacune forme un cercle de la taille d'une petite soucoupe.

5. Placez la garniture sur la pâte en l'enveloppant dans un tube. Placer les rouleaux fermés formés, bords vers le bas, sur une plaque à pâtisserie. Badigeonnez-les de jaune d'œuf et saupoudrez de graines de sésame.

6. Cuire au four pendant environ une demi-heure.

La pâtisserie est l'occasion de nourrir rapidement, savoureusement et de manière satisfaisante une grande entreprise. Les femmes au foyer préparent souvent diverses pâtisseries non seulement pendant les vacances, mais également pour fournir des plats faits maison aux enfants pour aller à l'école ou aux adultes pour aller travailler. Cette section du portail culinaire contient des recettes de pâtisserie avec photos : simples et savoureuses.

Si, enfant, ma mère cuisinait peu et qu'il n'y avait pas de grand-mère, alors la personne pense probablement que la pâtisserie est une version exclusivement sucrée du plat. Disons des tartes à la confiture ou un petit pain aux raisins secs. En fait, les produits de boulangerie sont loin d’être sucrés. Différents types de pâte se marient bien avec la viande et le poisson, le fromage et les légumes, le fromage cottage, les œufs et les abats.

Cette section contient non seulement des recettes pour cuisiner rapidement à la maison, mais également des plats difficiles à mettre en œuvre. La particularité d'un grand nombre de recettes réunies en un seul endroit est que chacun pourra choisir l'option qui lui convient. Par exemple, si votre expérience avec la pâte est encore minime, vous pouvez d'abord essayer de cuisiner avec de la pâte feuilletée achetée en magasin.

Mais ici, tout dépend bien sûr de la recette. Disons que la pâte peut être préparée de manière extrêmement simple, mais la garniture demandera du temps et des efforts. Mais, dans toutes les situations, quels que soient les délicieux produits de boulangerie que vous choisissez, des recettes rapides avec photos vous aideront à nourrir votre famille ou vos invités rapidement et de manière satisfaisante. Si vous travaillez correctement la pâte, les produits de boulangerie peuvent être parfaitement conservés même pendant une semaine.

Aujourd'hui, il est très populaire d'acheter de la pâte feuilletée toute prête dans les magasins. Il s’agit en fait d’une version complexe de la pâte à préparer à la maison. La version finie est de bonne composition et élimine beaucoup de tracas. Lorsque vous décidez de travailler avec une telle pâte, vous aurez besoin de pâtisseries à base de pâte feuilletée : recettes avec photos.

Travailler la pâte feuilletée est très simple, vous pouvez décrire brièvement ce processus. Vous devrez d'abord étaler la pâte en cercle, puis la couper à partir du centre en portions triangulaires, comme si vous coupiez une pizza. Après cela, graissez la pâte avec la sauce (vous pouvez utiliser de la mayonnaise ou du ketchup ordinaire) et ajoutez la garniture. Disons que vous pouvez utiliser du fromage ordinaire comme garniture. Tournez maintenant chaque triangle, mais ne le séparez pas du centre. Après la cuisson, séparez les triangles et servez.

26.07.2019

Tarte gelée de kéfir aux pommes au four

Ingrédients: kéfir, crème sure, œuf, farine, levure chimique, sucre vanillé, pomme, huile végétale

Savoureuse et aromatique, moelleuse et appétissante - tout cela tourne autour de la tarte aux pommes cuite selon cette recette, avec de la pâte en gelée au kéfir. Vous serez agréablement surpris par la facilité de préparation de cette pâtisserie.
Ingrédients:
- 70 ml de kéfir ;
- 70 g de crème sure ;
- 2 oeufs;
- 5 cuillères à soupe. farine;
- 1 cuillère à café. levure chimique;
- 1 pomme ;
- 1 cuillère à soupe. l. huile végétale.

15.06.2019

Gaufres de pommes de terre dans un gaufrier électrique

Ingrédients: pommes de terre, kéfir, farine, amidon, œuf, sel, levure chimique, fromage, poivre, paprika, huile végétale

Les gaufres aux pommes de terre cuites dans un gaufrier électrique constitueront une excellente collation copieuse ou un petit-déjeuner intéressant pour toute la famille. Ils sont très faciles à préparer et relativement rapides.

Ingrédients:
- 300 g de pommes de terre ;
- 3-4 cuillères à soupe. kéfir;
- 70 g de farine de blé ;
- 2-3 cuillères à soupe. amidon;
- 2 oeufs;
- 0,5 c. sel;
- 0,5 c. levure chimique;
- 100-120 g de fromage (à pâte dure ou mi-dure) ;
- 1 pincée de poivre noir moulu ;
- 1 pincée de paprika ;
- 1 pincée d'herbes séchées ;
- huile végétale.

29.05.2019

Garniture aux cerises surgelée pour tartes

Ingrédients: cerise, amidon, sucre

Les cerises congelées pour l'hiver sont parfaites comme garniture pour les tartes - belles, juteuses et très savoureuses. Certes, les cerises doivent être correctement préparées pour une telle garniture. C'est de cela que va parler cette recette.
Ingrédients:
- cerises surgelées - 400 gr ;
- 2 cuillères à soupe. amidon;
- 3 cuillères à soupe. Sahara.

25.03.2019

Pâte à pizza idéale au lait

Ingrédients: farine, beurre, lait, levure, sucre, sel

La pizza faite maison est toujours meilleure que celle achetée en magasin. Si, bien sûr, la bonne pâte est préparée pour cela. C'est exactement la recette que nous vous proposons : votre pizza sera tout simplement magnifique !
Ingrédients:
- 350 grammes de farine de blé ;
- 40 ml d'huile d'olive ;
- 250 grammes de lait ;
- 7 grammes de levure sèche ;
- 0,2 c. Sahara;
- 0,3 cuillère à café sel.

21.02.2019

Gâteau de Noël anglais

Ingrédients: oeuf, sucre, beurre, crème, farine, levure chimique, pomme, abricots secs, raisins secs, pruneaux, dattes, fruits à coque, cognac, assaisonnement, sucre en poudre

Ingrédients:

- 2 oeufs;
- 140 grammes de cassonade ;
- 140 grammes de beurre ;
- 50 ml. crème 20%;
- 150 grammes de farine de blé ;
- 70 grammes de farine d'amande ;
- 10 grammes de levure chimique ;
- 1 pomme ;
- 65 grammes d'abricots secs ;
- 65 grammes de raisins secs ;
- 30 grammes de pruneaux ;
- 50 grammes de dattes ;
- 60 grammes de noix ;
- 100 ml. Cognac;
- cannelle moulue, cardamome, clous de girofle, gingembre séché ;
- sucre en poudre.

05.01.2019

Gaufrettes « Custard » dans un gaufrier électrique

Ingrédients: oeuf, sucre, beurre, vanilline, sel, huile végétale, farine

Les rouleaux de gaufrettes sont un délice de l'enfance ! Vous avez sûrement encore à la maison le vieux gaufrier électrique de votre mère. Alors pourquoi ne pas vous offrir, à vous et à votre famille, ces pailles faites maison ? Notre recette le rend très facile à faire !
Ingrédients:
- 5 œufs de poule ;
- 150-200 grammes de sucre ;
- 200 grammes de beurre ou de margarine ;
- 1 pincée de sel ;
- 1,3 tasse de farine ;
- de l'huile végétale pour lubrifier le gaufrier électrique (si nécessaire).

10.12.2018

Tarte aux pommes "Invisible" qui fond dans la bouche

Ingrédients: farine, pommes, sucre, lait, huile végétale, œufs, levure chimique, beurre

La tarte aux pommes est une pâtisserie idéale pour un goûter en famille. Préparez-le selon notre recette, vous serez ravi de son goût et de son aspect !

Ingrédients:
- farine – 70 g;
- pommes pelées – 400 g ;
- sucre – 70 g;
- lait – 80 ml;
- huile végétale – 2 cuillères à soupe ;
- œufs – 2 pièces ;
- levure chimique – 1 c.

Pour remplissage:
- sucre – 80 g;
- oeuf – 1 pièce;
- beurre - 50 gr.

15.11.2018

Gâteau au micro-ondes en 10 minutes

Ingrédients: farine, sucre, cacao, lait, œuf, huile végétale, levure chimique, sucre vanillé, crème sure, sucre en poudre

Une recette de gâteau simple qui peut être préparée en seulement dix minutes. La pâte est pétrie rapidement et le gâteau est cuit au micro-ondes.

Nous aurons besoin:
- 8 cuillères à soupe. l. farine;
- 6 cuillères à soupe. Sahara;
- 3 cuillères à soupe. cacao;
- 6 cuillères à soupe. lait;
- deux oeufs;
- 70 ml d'huile végétale ;
- 1 cuillère à café. levure chimique;
- 3 g de sucre vanillé ;
- Crème fraîche;
- sucre en poudre.

26.08.2018

Khachapuri paresseux avec du fromage dans une poêle

Ingrédients: sel, œuf, farine, fromage, crème sure, aneth, poivre, beurre

Assurez-vous d'essayer ces khachapuri paresseux très savoureux et faciles à préparer avec du fromage dans une poêle.

Ingrédients:

- sel;
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe. farine;
- 200 grammes de fromage ;
- 200 grammes de crème sure ;
- un bouquet d'aneth ;
- poivre;
- 30 grammes d'huile végétale.

16.07.2018

Tarte aux prunes

Ingrédients: prune, beurre, farine, oeuf, sucre, cannelle, levure chimique, sel, glace, menthe

Aujourd'hui, je vais vous expliquer comment cuisiner une tarte aux prunes très savoureuse et facile à préparer au four.

Ingrédients:

- 600-700 grammes de prunes,
- 100 grammes de beurre,
- 30 grammes d'huile végétale,
- 250 grammes de farine,
- 2 oeufs,
- un verre de sucre,
- 1 cuillère à soupe. cannelle,
- une cuillère à café et demie. levure chimique,
- une pincée de sel,
- 30 grammes de glace crémeuse,
- 2-3 feuilles de menthe,
- un peu de sucre en poudre.

28.06.2018

Charlotte aux pommes dans le multicuiseur Polaris

Ingrédients: oeuf, sucre, farine, vanilline, cannelle, soda, pomme

Je me suis récemment acheté un multicuiseur Polaris et il est devenu mon assistant indispensable en cuisine. Le plus savoureux est cette charlotte aux pommes.

Ingrédients:

- 3-4 œufs,
- un verre de sucre,
- un verre de farine,
- 1 gramme de vanilline,
- une demi cuillère à café cannelle,
- 1 cuillère à café. un soda,
- 1-2 pommes.

20.06.2018

Tarte aux pommes en vrac simple et délicieuse "Trois verres"

Ingrédients: sucre, semoule, farine, sucre vanillé, levure chimique, sel, beurre, pomme, jus de citron, cannelle

Les femmes au foyer ont toujours aimé les tartes en vrac - après tout, elles sont très simples et faciles à préparer. Et cette pâtisserie - aux pommes - ne fera pas exception. Vous apprécierez certainement la rapidité de préparation de la tarte et le résultat délicieux.

Ingrédients:
Pour le mélange sec :
- sucre – 1 verre;
- semoule – 1 verre ;
- farine – 1 verre;
- sucre vanillé – 10 g ;
- levure chimique - 2 cuillères à café ;
- sel – 1 pincée ;
- beurre – 100 gr.
Pour remplissage:
- pommes – 1-1,2 kg ;
- jus de citron - 1-2 cuillères à soupe ;
- cannelle - facultatif.

20.06.2018

Muffins au yaourt

Ingrédients: farine, beurre, œuf, sucre, levure chimique, yaourt épais

Les muffins sont toujours délicieux et beaux. Nous attirons votre attention sur une recette de base - avec du yaourt, mais vous pouvez ajouter en toute sécurité des ingrédients supplémentaires à la pâte - chocolat, raisins secs, fruits confits, etc.
Ingrédients:
- 80 grammes de farine ;
- 50 grammes de beurre ;
- 1 oeuf;
- 0,25 tasse de sucre ;
- 4 cuillères à soupe. yaourt grec épais.

15.06.2018

Muffins au chocolat avec morceaux de chocolat

Ingrédients: farine, cacao, levure chimique, sucre, lait, chocolat, beurre, œuf

Pour une tasse de café ou de thé, je vous propose de réaliser de très savoureux muffins au chocolat avec des morceaux de chocolat. La recette est très simple.

Ingrédients:

- 200 grammes de farine,
- 2 cuillères à soupe. cacao,
- une demi-cuillère à soupe. levure chimique,
- 150 grammes de sucre,
- 108 grammes de lait,
- 100 grammes de chocolat,
- 85 grammes de beurre,
- 1 oeuf.

31.05.2018

Muffins au chocolat fourrés au liquide

Ingrédients: chocolat noir, beurre, oeuf, sucre, farine, cacao

Les gourmands seront ravis d'essayer les muffins au chocolat fourrés au liquide. Ce dessert doit être servi chaud, c'est pourquoi peu d'ingrédients sont répertoriés.

Ingrédients:

- 40 grammes de chocolat noir ;
- 30 grammes de beurre ;
- 1 oeuf;
- 15 grammes de sucre ;
- 15 grammes de farine ;
- 0,5-1 cuillère à soupe. cacao.

La pâtisserie peut être appelée n'importe quel plat créé à base de farine par cuisson au four, à la poêle, etc. Il existe de nombreux types de produits de boulangerie. Ceux-ci incluent des tartes, des crêpes, des cheesecakes, des gâteaux, des pizzas, des khachapuri, des biscuits, des tartes, etc. Le processus de fabrication de ces friandises est également appelé cuisson. Comme cela devient cosy dans la maison lorsque toute la famille se retrouve autour de la table avec des gâteaux faits maison !

Bien sûr, il est beaucoup plus facile de courir jusqu’au magasin le plus proche et d’acheter ce que votre cœur désire. Heureusement, aujourd’hui, vous ne surprendrez personne avec des produits de boulangerie achetés en magasin : ils sont disponibles en abondance. Cependant, les pâtisseries maison fraîches, aromatiques et délicieuses sont plus qu'un simple produit à base de pâte : elles ravissent, créent l'ambiance et l'aura de la maison. En réalisant vous-même ce plat, notamment à partir de produits dont vous connaissez l'origine et la qualité, vous garantissez la sécurité et la fraîcheur absolue de votre cuisine. Les pâtisseries seront parfaites ! Certes, il faut y consacrer un peu plus de temps qu'un simple déplacement au magasin, mais cela en vaut la peine. De plus, il existe des recettes pour réaliser des pâtisseries rapides, des pâtisseries simples ou, comme on dit, des pâtisseries rapides. Au four, tous les produits préparés selon ces recettes simples s'avèrent tout simplement merveilleux. Cuisiner à la hâte vous aidera dans les situations les plus inattendues, quand vous n'aurez pas le temps de penser à une friandise.

Les recettes de pâtisserie sont variées et nombreuses. Tout dépend du type de produits à base de pâte que vous préférez : il existe des pâtisseries sucrées, des pâtisseries riches, des pâtisseries à la levure, des pâtisseries sans levure, des pâtes feuilletées, etc. Des recettes de pâtisserie simples peuvent être trouvées en utilisant n’importe lequel de ces types de pâte. Mais gardez à l’esprit que la meilleure pâtisserie n’est pas toujours facile. Les meilleures recettes de pâtisserie nécessitent beaucoup d'efforts pour préparer la pâte, façonner le produit, le décorer et le fabriquer. En règle générale, ils utilisent un grand nombre d'ingrédients dont le respect des proportions est une condition de succès très importante.

De nombreuses femmes au foyer novices essaient d'apprendre à cuisiner en utilisant des recettes avec des photographies de produits finis. C'est la manière correcte et simple. Les recettes de pâtisserie avec photos sont plus compréhensibles. C'est ainsi que la pâtisserie maison s'avère simple et délicieuse, les recettes avec photos font leur travail. Préparez vos pâtisseries maison préférées, les recettes sont sur notre site, regardez bien. Vous allez certainement adorer nos meilleures recettes de pâtisserie rapides, recettes de pâtisserie maison, recettes de pâtisserie simples, recettes de pâtisserie avec photos, simples et faciles.

Une condition importante pour préparer des pâtisseries très savoureuses est que les recettes soient prises comme base et que vous deviez mettre votre âme et votre imagination dans leur production. Pour commencer, vous pouvez utiliser des recettes de pâtisserie simples pour tous les jours, mais si vous souhaitez passer plus souvent des vacances à la maison, apprenez à cuisiner de vraies délicieuses pâtisseries de fêtes, des recettes avec photos sont à votre service. Vos proches adoreront ces pâtisseries maison, dont vous avez choisi les recettes avec photos, et ils vous demanderont constamment de cuisiner ce plat.

En général, de délicieuses recettes de pâtisserie, ainsi que des recettes de pâtisserie simples, devraient figurer dans l'arsenal de chaque femme au foyer. Après tout, ce sont des préparations rapides pour le thé, des pâtisseries maison qui vous dépanneront en cas d'invités inattendus mais agréables.

On apprend définitivement à cuisiner, les recettes simples contiennent un minimum d'ingrédients et demandent un peu de temps.

Les recettes avec photos vous expliqueront en détail comment préparer des pâtisseries, par exemple, et nous ne donnerons que quelques conseils utiles :

La façon la plus rapide de préparer une pâte brisée. Sa base est du beurre ou de la margarine ;

Une cuisson rapide peut être réalisée à partir de pâte toute prête. Il y a toujours de la pâte feuilletée à la levure en vente. Les plats qui en sont issus nécessitent un minimum de temps ;

Il est facile de préparer des tartes dites en vrac : leur remplissage ne nécessite généralement aucun traitement thermique particulier ;

Les produits de boulangerie conventionnels sont préparés au four ou sur la cuisinière, généralement avec beaucoup de beurre ;

Étudiez attentivement la recette avant la cuisson. Assurez-vous que les produits nécessaires sont préparés ;

Essayez d'abord de nouvelles recettes pour vous sur un petit nombre de produits, et c'est mieux d'abord pour vous-même, pas pour les invités ;

La plupart des plats cuits au four nécessitent un préchauffage du four. Cela rendra le processus de cuisson plus efficace et plus rapide ;

Lorsque vous préparez rapidement des pâtisseries simples, utilisez des produits simples et abordables, pas des friandises ;

Tous les ingrédients pour préparer la pâte ne doivent pas être froids. Après les avoir sortis du réfrigérateur, il est conseillé de réchauffer un peu les aliments, par exemple à l'aide d'un four à micro-ondes.