Preliv za supu od bibera. Preljev od povrća za supe. Supa od povrća za mršavljenje

U jesen obavezno spremam začine za supe za zimnicu u teglama, štede mi dragocjeno vrijeme i novac zimi. Provedite nekoliko sati svog ličnog vremena, ali kada kuvate supu zimi, nećete morati da sečete i gulite povrće, vreme kuvanja će trajati nekoliko minuta.

Inače, ovo su recepti za štedljive domaćice koji osim što štede vrijeme, štede i novac. Povrće u avgustu-septembru je jeftino, a ako se uzgaja u sopstvenoj bašti, ne košta gotovo ništa, osim vašeg rada.

Preljev od povrća za boršč za zimu

Potrebno: 2 kg. slatka paprika - 1 kg. luk, čaša biljnog ulja.

1. Paprici uklonite peteljke, ogulite sjemenke, operite i narežite na srednje komade.
2. Luk oljuštite i narežite na kolutiće.
3. Na biljnom ulju propržiti i dinstati luk i slatku papriku, dodajući malo vode, soli, šećera, crnog bibera po ukusu.
4. Vrući preliv stavite u sterilisane tegle. Povrće nije potrebno sterilizirati, prije začepljenja dodajte 1 žlicu. sirće 6% po litarskoj tegli.
5. Zimi dodajte u boršč, kao i glavna jela.

Zimski boršč dresing od paradajza

• slatka paprika, šargarepa, zreo paradajz, luk - po 1 kg,
• celer (koren) - 0,5 kg,
• kopar i peršun - velika gomila,
• sol - 1 kg.

Sve navedeno povrće iseckati, posoliti i spakovati u tegle. Pospite preostalom solju, zatvorite poklopce, sterilišite 30 minuta, zarolajte.

Preliv za boršč za zimu sa kupusom

• sok od paradajza - 3 litre (od sakupljenog paradajza),
• kupus - 4,5 kg,
• paprika - 10-12 kom (najbolje crvena!)
• peršun, kopar - po ukusu,
• aleva paprika - 10 graška,
• lovorov list - 4 lista.

1. Prokuhajte sok od paradajza, dodajte grašak aleve paprike i lovorov list.
2. Papriku, kupus, začinsko bilje narezati na sitno, dodati u kipući sok od paradajza i dinstati još 5 minuta.
3. Spakovati u čiste tegle (male 0,5-0,7 litara), zašrafiti, umotati u nešto toplo i ostaviti preko noći. U ovaj preparat se ne dodaje sol!

Preljev od povrća za supu za zimnicu

Obavezno:

• šargarepa (narendana na krupno rende) - 1 kg,
• paradajz (narezan na kriške) - 1 kg,
• luk (sitno nasjeckan) -1 kg,
• svježi kopar i peršun - po 0,3 kg,
• korijen celera (rendani korijen) - 0,3 kg,
• slatka paprika (na kolutiće) -0,3 kg.

Pomešati povrće, dodati 1 kg. posolite i stavite u čiste tegle.

Čuvati na sobnoj temperaturi, dodavati u supe, posude ne soliti prethodno.

Preliv za supu za zimu bez kuvanja

Recept

trebat će vam:

• slatka paprika - 3 kg,
• fina so - 0,5 kg,
• 1-2 ljute papričice - po želji.
• Zapremina: približno 2,5 litara.

1. Opranim paprikama uklonite repove i sjemenke, isjeckajte, sameljite u mašini za mljevenje mesa, stavite u veću posudu, posolite, miješajte nekoliko minuta, sol treba da se otopi.
2. Uzmite male, suve tegle, u njih stavite preliv, ne treba kuvati, nalijte biljno ulje odozgo u sloj od 1 cm (opciono!), zatvorite plastičnim poklopcima. Stavite radni komad na hladno mjesto.

Dodajte u supe, umake, umake, pečenje i variva. Prilikom soljenja jela imajte na umu da je preljev prilično slan.

Recept za krimski dresing

pripremiti:

• slatka crvena paprika - 3 kg,
• beli luk i ljuta crvena paprika - po 0,5 kg,
• peršun - 0,3 kg,
• sol - 1/2 šolje.

Oprano povrće oguliti, slatkoj paprici odstraniti sjemenke, ali gorkoj paprici ne uklanjati sjemenke. Sameljite kroz mašinu za mlevenje mesa, stavite u suve tegle bez kuvanja i zatvorite uobičajenim poklopcima.

Ovaj originalni recept se ne sme čuvati u frižideru. Koristiti kao preljev za supe i glavna jela, namazati na kruh.

Prelivi za juhe za zimnicu

Ovi recepti za prelive za supu su odlični za pravljenje supe zimi. Čorbe i razne supe ispadaju mnogo ukusnije; ne morate razmišljati o tome gdje nabaviti zelje.

Recept br. 1

• slatka paprika - 4-6 kom,
• šargarepa - 1 kg,
• so - 5 čaša,
• zelje - 0,3 kg.

1. Svježu šargarepu sameljite, razno zelje sitno nasjeckajte. Uzimamo uobičajeni set na sljedeći način: peršun, kopar, celer, lovuž. Po želji u teglu možete staviti sitno iseckanu slatku papriku.
2. Pomiješajte sa krupnom solju, smjesu dobro upakujte u čistu teglu, dresing nije potrebno kuhati, možete ga čuvati van frižidera. Korisno za začinjavanje juhama, imajte na umu da je smjesa slana pri soljenju jela.

Recept br. 2

pripremiti:

• šargarepa, luk - po 1 kg. svima
• slatka paprika - 0,5 kg,
• sol - otprilike 2 šolje,
• kopar i celer - u srednjoj vezi.

1. Slatku papriku, šargarepu, luk iseckati (ili sameljiti, sitno iseckati, obraditi u mašini za hranu), dodati iseckano začinsko bilje, posoliti, promešati, dobro staviti u tegle, zatvoriti običnim plastičnim poklopcem i staviti na hladno mesto.
2. Ovo je dodatak juhama; za lonac supe od tri litre trebat će 1 žlica. dopunjavanje goriva i više ne morate dodavati sol. Preliv se dobro drži do proleća.

Ali ovo punjenje će vam trajati cijelu zimu, izdašnost je otprilike 5 litara.

• Potrebno vam je: šargarepa, paradajz, paprika - po 2 kg, zelje - 300 g, so - 1 kg.

Izrežite: paradajz na komade, biber na trakice, šargarepu narendajte, zelje iseckajte, dodajte 1 kg. soli, promešati. Stavite u tegle i čuvajte u frižideru ili drugom hladnom mestu.

Ovaj preljev za juhu za zimu ispada pikantan i može se koristiti za prva i druga jela.

• ljuta gorka paprika - 0,5 kg,
• slatka crvena paprika - 0,5 kg,
• paradajz - 1 kg,
• beli luk - 1 glavica,
• sol - 1 kašika,
• biljno ulje - 1/4 šolje.

1. Oguljene gorke i slatke paprike, paradajz, beli luk samleti u mašini za mlevenje mesa.
2. Potom posolite ovu smjesu i dinstajte na biljnom ulju 8-10 minuta. Gotovu smjesu stavite u tegle, ohladite i stavite u hladnjak.

Preliv za zimske supe od povrća

Potrošnja po tegli od pola litre:

• kopar, peršun, celer - 120 g,
• zelena paprika - 50 g,
• šargarepa i bijelo korijenje - po 20 g,
• paradajz - 200 gr.

1. Uzmite začinsko bilje u sljedećim omjerima: 3 dijela kopra i peršuna, 1 dio celera, sortirajte, uklonite trule dijelove, krupne grančice, korijenje, dobro isperite pod hladnom vodom, protresite, sitno nasjeckajte.
2. Korijen peršuna, celer, šargarepu i papriku sa jezgrom narežite na trakice, pomiješajte sa začinskim biljem i kriškama paradajza.
3. Napunite staklenke začinskim biljem, obložite paradajzom, prelijte vrućim salamureom (80 grama soli i 10 grama limunske kiseline na litar vode), pokrijte poklopcima, sterilizirajte (0,5 litara - 30 minuta, litar - 40 minuta). Zatim zarolajte i ohladite.

Univerzalni začin za supe za zimnicu

Mnoge su domaćice morale razmišljati kada da spremaju prženje povrća, najčešće od luka i šargarepe, za supu, a posebno boršč. Nije li istina da se troše dragocjene stvari koje želite spasiti?

Pripremite univerzalni preljev.

1. Uzimam proizvoljnu količinu luka, sitno isjeckam i dinstam na biljnom ulju bez zatvaranja poklopca. U šerpu dodajte protisnuti beli luk i dinstajte još 3 minuta.
2. Dodam krupno narendanu šargarepu, paradajz pastu (sos), promešam, pa povrće dinstam još 3-5 minuta.
3. Na kraju kuhanja radni komad pospim sjeckanim začinskim biljem i solju. Ne štedim na soli, duže će se držati, miješam. U “prženje” možete dodati slatke paprike i celer (ali nije neophodno!).
4. Ohlađenu smjesu premjestim u čiste tegle i prelijem sa malo biljnog ulja. Prilikom čuvanja u frižideru, kada koristite gornji sloj, morate ponovo preliti biljno ulje. Povrće uvek treba da bude prekriveno njime.

Već pročitano: 14750 puta

Kiseljenje, kiseljenje i fermentacija povrća za zimnicu je tradicionalna aktivnost svih domaćica u ljetnoj sezoni. Kako pripremiti začine za supe za zimnicu sa fotografijama, korak po korak, pogledajte i čitajte dalje.

Pripreme za zimnicu: začini za supe

Preparati od povrća su dobri kao predjela i u obliku salata. Predlažem da se malo odmaknemo od teme i pripremite nekoliko teglica dresinga za boršč, čorbu od kupusa i kiseli krastavčić.

Recept za boršč dresing za zimu

Sastojci:

• 4 kg cvekle
• 2 kg paradajza
• 2,5 kg luka
• 2,5 šargarepe
• 10 zuba bijeli luk
• 200 ml paradajz paste
• 2 žlice. biljno ulje
• 1,5 tbsp. Sahara
• 3 žlice. l. sol
• bosiljak, kopar, korijander, celer, beli luk, crni luk

Način kuhanja:

1. Cveklu narendajte na sitno rende.

2. Luk narežite na kockice.

3. Šargarepu narendajte na srednje rende.

4. Paradajz poparite kipućom vodom, izbockajte ih čačkalicama i skinite im kožicu.

5. Paradajz narežite na kriške. Možete ga samljeti blenderom.

6. Ogulite beli luk i narežite na trakice.

7. U šerpi na biljnom ulju propržiti luk i šargarepu.

8. Nasjeckajte zelje.

9. Stavite cveklu u šerpu i dinstajte u maloj količini ulja.

10. Dodajte paradajz i paradajz pastu. Smesu kuvajte 10 minuta na laganoj vatri. U tiganj stavite pržene šargarepe i luk.

11. Posolite išećer. Da se dobro promeša. Stavite beli luk u preliv i dodajte malo vode da ne zagori. Otprilike 0,5 tbsp. prokuvane vode. Preliv kuvajte oko 20 minuta dok cvekla ne bude spremna. Dodajte zelje, promiješajte i sklonite s vatre.

12. Tegle dobro operite sodom bikarbonom. Tegle poparite kipućom vodom. Sterilizirajte tegle i poklopce.

13. Napunite tegle prelivom.

14. Na vrh prelijte 1 kašičicu. kalcinirano biljno ulje ili stono sirće 3%. Zamotajte konzerve sa sterilnim poklopcima, okrenuti naopako i pokriti ćebetom.

15. Ohlađene tegle čuvati na hladnom mestu.

Preljev za boršč je bolje čuvati u podrumu ili frižideru.

Česte supe na ruskom meniju su supa od kupusa, boršč i rasolnik. Pripremili smo preliv za boršč za zimnicu, prelazimo na preliv za čorbu od kupusa.

Recept za preliv za supu od kupusa

Sastojci:

• 2 kg kupusa
• 0,5 kg paradajza
• 1 kg šargarepe
• 0,5 kg luka
• 0,5 tbsp. Sahara
• 0,5 tbsp. stolni zalogaj 9%
• 100 ml biljnog ulja
• 2 žlice. l. sa Olyom
• biber u zrnu - 10 kom.
• Lovorov list
• sjemenke kima ili kopra

Način kuhanja:

1. Kupus nasjeckajte na tanke trakice.
2. Narežite paradajz na kockice.
3. Ogulite i nasjeckajte luk.
4. Šargarepu narendajte na srednje rende.
5. U šerpi sjedinite povrće.
6. Posolite i začinite šećerom.
7. Ulijte biljno ulje.
8. Stavite šerpu sa prelivom na šporet.
9. Krčkajte dresing oko 3 5 minuta.
10. U preliv sipajte sirće, dodajte začine i promešajte.
11. Prokuhajte preliv i sipajte u sterilisane tegle.
12. Zarolajte tegle, okrenite ih i zamotajte dok se ne ohlade. Preliv čuvajte na hladnom mestu.

Preljev od kiselih krastavaca priprema se odmah sa pirinčem ili bisernim ječmom. Ispada gotovo gotova supa. Samo dodajte vodu!

Recept za preljev od kiselih krastavaca

Sastojci:

• 0,5 kg šargarepe
• 0,5 kg luka
• 1,5 kg krastavaca
• 1 tbsp. pirinča ili bisernog ječma
• 300 gr. paradajz pasta
• 100 gr. Sahara
• 125 ml biljnog ulja
• 50 ml sirćeta 9%
• 2 žlice. l. sol

Način kuhanja:

1. Krastavce narežite na duge trake, a zatim na kriške.
2. Narendajte šargarepu.
3. Luk narežite na pola prstena.
4. Pirinač ili biserni ječam skuvajte do pola.
5. U tepsiju stavite pripremljeno povrće i pirinač.
6. Dodajte biljno ulje, paradajz pastu, šećer i so.
7. Promiješajte i dinstajte na laganoj vatri oko 30 minuta.
8. Ulijte sirće i prokuhajte preliv.
9. Sterilizirajte tegle.
10. Napunite tegle prelivom i zarolajte.
11. Ohladite tegle na sobnu temperaturu. Čuvati na hladnom mestu.

Još jedan recept za preliv za supu za zimnicu pogledajte u video receptu.

Video recept Preliv za supu za zimnicu

Uživajte u kuvanju i budite zdravi!

Uvijek tvoja Alena Tereshina.

Opis

Preljev od povrća za supu za zimu garancija je uštede vašeg vremena i truda. Pripremanjem ovako brzog, ukusnog preljeva možete uštedjeti vrijeme na njegovoj pripremi dok pripremate prvo jelo. Sve što treba da uradite je da skuvate čorbu, u nju dodajte krompir, a zatim začinite ovim dresingom. Okus ovako pripremljene supe je čak i bolji od jela pripremljenog na uobičajen način.
Još jedna prednost ovog preljeva od povrća je što se može koristiti čak i kao međuobrok. Jelo je prilično originalnog ukusa, pa se lako može jesti kao salata.
Preporučljivo je da povrće od kojeg ćete pripremiti takav preljev ne kupujete u trgovini, već da ga sakupljate u vlastitom vrtnom krevetu ili na dachi, jer, kao što znate, proizvodi kupljeni u trgovini mogu sadržavati dodatke koji nisu potpuno korisna za ljudski organizam.
Preljev za supu od povrća za zimu možete pripremiti bez sirćeta, koji će vam uštedjeti vrijeme, koristeći naš detaljni recept sa fotografijama, korak po korak. Pažljivo ga proučite, lako i brzo možete pripremiti ukusnu supu.

Sastojci

Preljev od povrća za supu za zimnicu - recept

Bolje je unaprijed sterilizirati tegle kako vam to ne bi smetalo tokom kuhanja. Možete koristiti uobičajenu metodu, sterilizirajući tegle na pari ili ih stavite u pećnicu ili mikrovalnu na nekoliko minuta.

Zatim treba pripremiti potrebnu količinu sastojaka. Opet, ako želite da preljev pripremite što je brže moguće, trebalo bi da unapred rasporedite sve sastojke na sto kako vas ne bi ometalo traženje njih dok pripremate jelo.

Izvadite mašinu za mlevenje mesa, stavite je na stabilnu površinu i počnite da meljete paradajz. Istovremeno ih možete isjeći na nekoliko dijelova kako biste ih lakše isjeckali. Nema potrebe za uklanjanjem kore, jer sadrži veliku količinu vitamina i mikroelemenata. Osim toga, paradajz ima bolji ukus sa kožom, samo ne zaboravite da ga dobro operete pre mlevenja u mašini za mlevenje mesa.

Sada treba oprati i oguliti šargarepu, luk oljuštiti, a paprike oprati. Šargarepu je potrebno narendati na sitno rende, a luk iseći na sitno. Papriku treba narezati na kockice, za to možete upotrijebiti posebno ribanje za povrće, a možete i ručno, kako vam više odgovara.

Sada sve nasjeckano povrće treba sipati u jednu veliku posudu, dodati sol, kao i sitno nasjeckano i dodati zelje. Najbolje je svo povrće sipati u dublju posudu tako da je zgodno miješati.

Zatim morate dobro promiješati sadržaj posude tako da se sol i začinsko bilje ravnomjerno rasporede među povrćem. Bolje je to učiniti rukama, nakon što ih operete sapunom. Ručno miješanje ovog preljeva je mnogo lakše..

Svaka domaćica zna da će se u "OFF sezoni" cijena jela od povrća, na primjer boršča, povećati. I još uvijek morate tražiti prave proizvode. Rješenje problema bilo je konzerviranje preparata za supu. A kada se nađe rješenje, mašta se više ne može zaustaviti. Zimske pripreme za supe i boršč možete pripremiti na bilo koji način: u konzervi, soljeni, smrznuti itd. U nastavku su recepti za nekoliko opcija priprema koje štede vrijeme i novac. Slažem se – ovo su važne pozicije.

Nekoliko sati provedenih u jesen rezultiraće mirnim životom za cijelu zimu. Nakon što ste jednom potrošili vrijeme na konzerviranje priprema za supu, zimi možete mirno, bez naprezanja, skuhati supu u pravo vrijeme za nekoliko minuta. Ovaj recept se može smatrati osnovnim - odlična je baza za mnoge supe.

Šta će vam trebati:

• šargarepa - 1,0 kg;
• paradajz - 1,0 kg;
• luk - repa - 1,0 kg;
• svježi kopar - 0,3 kg;
• svježi peršun - 0,3 kg;
• celer (korijen) - 0,3 kg;
• paprika - 0,3 kg;
• karanfilić paprika - 10 graška;
• sol - 1,0 kg.

Priprema

1. Operite povrće.
2. Oguliti šargarepu, luk, koren celera. Uklonite peteljke od kopra i peršina, a od paprike uklonite peteljke, sjemenke i unutrašnje opne;
3. Naribajte ili sitno nasjeckajte mrkvu i korijen celera;
4. Paradajz narežite na kriške;
5. Luk narežite na tanke trakice;
6. Nasjeckajte zelje (nije potrebno sjeckati ga);
7. Papriku narežite na kolutove srednje debljine;
8. Sve pripremljeno, obrađeno, nasjeckano povrće stavite u prethodno pripremljenu veliku plastičnu posudu, dodajte obje vrste bibera, dobro promiješajte;
9. Sipajte u posudu, ponovo pomiješajte sve sastojke;
10. Dobivenu biljnu smjesu stavite u prethodno sterilizirane staklene tegle, stisnite što je moguće čvršće i zatvorite dobro opranim plastičnim poklopcima.

Ovaj preparat se čuva na sobnoj temperaturi ili u frižideru. Nije podložan kvarenju, barem do proljeća - eksperimentalno testirano. Ali. Stvar je u tome da berba retko preživi do proleća. Stoga se preporučuje da ga napravite više. Prijatno!

Univerzalni preparat pogodan za razne supe. Priprema se prilično jednostavno i brzo. Asortiman proizvoda je minimalan.

Šta će vam trebati:

• paprika - 3,0 kg;
• ljuta paprika - 0,1 kg;
• kopar (zele) - 0,1 kg;
• rafinirano biljno ulje - 0,2 ml
• sol - 0,5 kg;
• crni biber u zrnu - 10 graška;
• karanfilić paprika - 5 graška.

Priprema

Papriku operite, uklonite peteljku, sjemenke i unutrašnje opne. Izrežite po želji. Sameljite blenderom ili sameljite u mašini za mlevenje mesa. Prebacite u široku plastičnu posudu. Posolite i pobiberite. Mix. Sol bi se trebala potpuno otopiti.

Recept za ukusni boršč dresing za zimu, koji će vam pomoći da pripremite ukusni boršč za nekoliko minuta,

Pripremite staklene posude srednje veličine. Operite ih i potpuno osušite. Pripremljeni preliv stavite u posudu, sabijte je i ostavite 2 centimetra odozgo. Povrće sipati biljno ulje u sloju od 1 centimetar. Zatvorite prethodno opranim plastičnim čepovima. Čuvajte proizvod u frižideru.

Zamrzavanje, kao način pripreme preliva za supu za zimu, odavno je dokazalo svoje pravo na postojanje. Zašto ne? Smrznuti proizvodi ne gube okus, ne kvare se i mogu se čuvati u bilo kojoj posudi. Kako pravilno zamrznuti buduću supu?

Šta će vam trebati:

• crveni luk - 1,0 kg;
• šargarepa - 1,0 kg;
• paprika ("semafor") - 1,0 kg;
• svježi paradajz - 1,0 kg;
• peršun (zeleni) - 0,2 kg;
• kopar (zele) - 0,2 kg;
• crni biber u zrnu - 20 graška;
• sol - 0,5 kg

Priprema

1. Operite i ogulite crveni luk, papriku i šargarepu.
2. Luk narežite na ploške, papriku i šargarepu na pola slamke;
3. Operite paradajz i narežite na velike kriške;
4. Zelje dobro operite, uklonite peteljke, osušite na kuhinjskom ručniku, sitno nasjeckajte;
5. Sve obrađene i nasjeckane sastojke pomiješajte u širokoj posudi. Stavite radni komad u plastične vrećice za pakovanje i dajte mu oblik "cijevi".

U ovom obliku zgodno je radni komad čuvati u zamrzivaču, jer ga je lako i jednostavno odlomiti onoliko koliko vam je potrebno za pripremu supe. Nezgodno je čuvati u plastičnim ladicama - zauzimaju puno prostora. I mnogo je teže izvaditi potrebnu količinu iz takve ladice nego iz vrećice;

Prilikom pripreme supe, par minuta prije kraja dodajte zamrzivač. Možete ga koristiti i za pripremu glavnih jela.

Pripreme bez kuhanja ili zamrzavanja su jasne i jednostavne. Ali postoje načini za očuvanje praznina za koje je potrebno više vremena. Teško je porediti prvo i drugo. Sve opcije su dobre na svoj način. Izbor je na vama. U nastavku donosimo recept za jednu od najboljih priprema za supe i boršč bez kupusa.

Šta će vam trebati:

• cvekla - 2,0 kg;
• luk - 0,5 kg;
• crvena paprika - 0,5 kg;
• šargarepa - 0,5 kg;
• sok od paradajza - 0,5 l;
• ljuta paprika - 1 kom.;
• beli luk - 3 čena;
• sirće 3% - 60 ml;
• suncokretovo ulje - 1 šolja;
• granulirani šećer - 100 gr.;
• sol - 100 g.

Priprema

1. Svo povrće navedeno u receptu operite, ogulite i nasjeckajte.
2. Usitnjeno povrće sameljite kroz mašinu za mlevenje mesa. Stavite ih u duboku šerpu;
3. U biljnu masu sipajte biljno ulje, dodajte granulirani šećer, so i sirće. Stavite lonac na šporet na umerenu vatru 20 minuta;
4. Kada je povrće spremno, prebacite ga u prethodno pripremljene, dobro oprane i osušene staklene posude. Zavoj morate staviti “ispod vrata”. Nakon toga zatvorite posude plastičnim poklopcima.

Ovaj preljev za supe i boršč može se dugo čuvati. Možete ga koristiti kao dodatak glavnim jelima, pa čak i kao "namaz" za sendviče. Prijatno!

Boršč se lako može nazvati jednom od najpopularnijih supa! Sve u njemu je prelepo: svetla boja, očaravajuća aroma i neverovatan ukus! Postoji mnogo recepata i varijacija za pripremu ovog prvog jela, ali svaka domaćica bi trebala znati ovaj klasični recept. Ne zaboravite da poslužite tradicionalne pampuške lepinje sa belim lukom!

Gusta supa od sočiva

Mnogi ljudi potcjenjuju sočivo i to s dobrim razlogom! Pravi se veoma ukusna gusta supa. Pečeno povrće, začini i svježe začinsko bilje daju mu tako blistav okus i miris da mu je jednostavno nemoguće odoljeti!

Supa od bundeve za imunitet

Baršunasta i zagrevajuća, ova pire supa nije samo ukusna, već i izuzetno zdrava: crvena paprika koju sadrži ojačaće imunološki sistem, sjajna bundeva će vam dati dobro raspoloženje, a piletina će vas napuniti potrebnom vitalnošću.

Pileća supa

Pileća supa se smatra jednom od najzdravijih, posebno u hladno doba godine. Ovo jelo je lagano i istovremeno zasitno, odlično je svarljivo i štiti organizam od prehlade!

Rasolnik sa pirinčem

Rasolnik je jedna od drevnih ruskih supa! Njegovi glavni sastojci su koji daju jelu jedinstven i neuporediv ukus! U klasičnoj verziji priprema se sa bisernim ječmom, ali se ovo zrno može zamijeniti i pirinčem.

Mushroom solyanka

Gusta, bogata supa od gljiva savršena je za hladnu zimu! Slanina daje soljanki ugodnu dimljenu aromu, bijeli luk daje pikantan okus, a peršun daje notu svježine. Vrijedi pokušati!

Supa od graška

Supa od graška se u Rusiji kuvala vekovima, ali ovo jelo do danas ima veliki uspeh. Veoma je hranljiv i ima korisna svojstva, pa će biti nezamjenjiv na hladnoći. A da biste dodali malo ukusa, u supu dodajte dimljenu slaninu i beli luk.

Supa od povrća za mršavljenje

Dobili ste par kilograma viška tokom praznika i želite da ih se što prije riješite? Pokušajte napraviti laganu i vitaminsku supu od povrća! Poboljšava probavu i opskrbljuje tijelo svim potrebnim tvarima. Čak i vaši najmiliji koji nisu na dijeti će cijeniti ovo dijetalno jelo!

Finska riblja čorba sa dimljenim lososom

Ova tradicionalna finska supa sa dimljenim lososom i vrhnjem često se priprema u Skandinaviji, ali ovo jelo je savršeno za rusku zimu! Njegov originalan okus posebno će se svidjeti gurmanima i poznavaocima neobičnih recepata.

Supa od sira

Ova supa je veoma jednostavna za pripremu! Zahvaljujući ključnom sastojku – topljenom siru – ispada nevjerovatno ukusan i nježan. Za ljubitelje sira obavezno probati!

Kremasta supa od slatke paprike

Autor ovog jela je jedan od najboljih kuvara u Provansi, Jean-Andre Charial, a ovo je već dobar razlog da ga probate! Kremasta supa od slatke paprike je vrlo jednostavna za pripremu, ali ispada vrlo originalna i oduševit će vas neobičnim bogatim okusom.

Brza kukuruzna supa

Ovaj recept je savršen za one prilike kada želite da se počastite nečim ukusnim, a imate vrlo malo vremena za pripremu hrane. Njegov neobičan slatkasto-dimni ukus upotpuniće uobičajeni meni!

Jagnjeća supa sa leblebijem

Jagnjetina i slanutak čine ovo jelo veoma bogatim i ukusnim! Za kuvanje možete koristiti i običan i iz konzerve slanutak. U svakom slučaju, na kraju ćete dobiti odlično zimsko jelo!

Francuska krem ​​supa od belog luka

Supa od belog luka? Zašto ne! Za pripremu ovog jela, porijeklom iz Francuske, potrebni su vam najjednostavniji sastojci, koji daju vrlo neočekivani rezultat. Francuzi znaju mnogo o gurmanskim jelima!

Paradajz supa sa pasuljem

Ova gusta supa od paradajza i pasulja je veoma hranljiva i ukusna. Svi sastojci jela u kombinaciji stvaraju savršenu kompoziciju, a pikantne note čili papričice i hrskavih krutona savršeno nadopunjuju njegovu nježnu teksturu!